パスタ

パスタは、小麦を原料に様々な形に成型された食材で、太さや厚みの種類も豊富です。生タイプと乾燥タイプがあり、乾燥タイプでは原料と製造方法が同じでも、乾燥させる時間によってボイル後に食感と香りが大きく変わることがあります。八面六臂は生鮮食品をはじめとした業務用総合食品通販サイトです。パスタや麺類各種、米、小麦粉、パンの仕入れなど、幅広い品揃えを展開する食品卸売業者です。東京、神奈川、埼玉、千葉の飲食店やレストランなどへ翌日配達します。個人のお客様も大歓迎です。

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パスタ 本日の商品一覧

  • メーカー
    田中製麺株式会社

    産地
    埼玉県 久喜

    入量
    120g位

    税抜価格 120 円/pc


    税込価格
    129 円/pc

    デュラム小麦100%、イタリアのパスタマシンで製造したしっかりとした食感の生パスタです。表面が滑らかで乾麺のようなしっかりとした食感が特徴です。生パスタの1.6mmは乾パスタの1.4mmに相当し、かなり細めのスパゲッティーです。こだわり製法の生パスタをベストな熟成タイミングで個包装し、急速冷凍しています。ゆで時間の目安は、1分半~2分です。

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    デュラム小麦100%、イタリアのパスタマシンで製造したしっかりとした食感の生パスタです。表面が滑らかで乾麺のようなしっかりとした食感が特徴です。生パスタの1.6mmは乾パスタの1.4mmに相当し、かなり細めのスパゲッティーです。こだわり製法の生パスタをベストな熟成タイミングで個包装し、急速冷凍しています。ゆで時間の目安は、1分半~2分です。


  • メーカー
    田中製麺株式会社

    産地
    埼玉県 久喜

    入量
    120g位

    税抜価格 120 円/pc


    税込価格
    129 円/pc

    デュラム小麦100%、イタリアのパスタマシンで製造したしっかりとした食感の生パスタです。少し太めのスパゲッティーで食べごたえのある太さです。濃厚なソースとの相性が抜群で昔懐かしいナポリタンのようなメニューにもお勧めです。ブロンズダイス使用でソースがよく絡みます。こだわり製法の生パスタをベストな熟成タイミングで個包装し、急速冷凍しています。ゆで時間の目安は、2分~2分半です。

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    デュラム小麦100%、イタリアのパスタマシンで製造したしっかりとした食感の生パスタです。少し太めのスパゲッティーで食べごたえのある太さです。濃厚なソースとの相性が抜群で昔懐かしいナポリタンのようなメニューにもお勧めです。ブロンズダイス使用でソースがよく絡みます。こだわり製法の生パスタをベストな熟成タイミングで個包装し、急速冷凍しています。ゆで時間の目安は、2分~2分半です。


  • メーカー
    田中製麺株式会社

    産地
    埼玉県 久喜

    入量
    120g位

    税抜価格 120 円/pc


    税込価格
    129 円/pc

    デュラム小麦100%、イタリアのパスタマシンで製造したしっかりとした食感の生パスタです。かなり太めのスパゲッティーです。ナポリタン、ボロネーゼ等しっかりとした味付けのメニューでご使用ください。ボリューム感を前面に出したい時にお勧めの生パスタです。ブロンズダイス使用でソースがよく絡みます。こだわり製法の生パスタをベストな熟成タイミングで個包装し、急速冷凍しています。ゆで時間の目安は、3分~3分半です。

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    デュラム小麦100%、イタリアのパスタマシンで製造したしっかりとした食感の生パスタです。かなり太めのスパゲッティーです。ナポリタン、ボロネーゼ等しっかりとした味付けのメニューでご使用ください。ボリューム感を前面に出したい時にお勧めの生パスタです。ブロンズダイス使用でソースがよく絡みます。こだわり製法の生パスタをベストな熟成タイミングで個包装し、急速冷凍しています。ゆで時間の目安は、3分~3分半です。


  • 産地
    イタリア

    入量
    500g

    税抜価格 678 円/pc


    税込価格
    732 円/pc

    保存料、人工着色料は不使用で、イカ墨の天然の色そのままです。噛むほどにイカ墨の香りが広がり、魚介類と相性抜群のパスタです。バジルや野菜と和えたソースでも美味しくお召し上がりいただけます。茹で時間目安は約8分です。

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    保存料、人工着色料は不使用で、イカ墨の天然の色そのままです。噛むほどにイカ墨の香りが広がり、魚介類と相性抜群のパスタです。バジルや野菜と和えたソースでも美味しくお召し上がりいただけます。茹で時間目安は約8分です。


  • 産地
    イタリア トレンティーノ

    入量
    1kg

    税抜価格 780 円/pc


    税込価格
    842 円/pc

    最高級パスタを作るFelicetti社が業務店向けに開発したブランドパスタです。イタリア産デュラム小麦とドロミテ渓谷の湧水を使用し、作られたパスタです。形状と厚みを最大限に生かした理想的なパスタ。 どんな調理法にもぴったりで再加熱のも対応できるパスタです。下茹で後も風味、食感を損なわないので、茹で置きや、テイクアウトに最適。オイルソース系など軽めのソース向きです。

    / pc


    最高級パスタを作るFelicetti社が業務店向けに開発したブランドパスタです。イタリア産デュラム小麦とドロミテ渓谷の湧水を使用し、作られたパスタです。形状と厚みを最大限に生かした理想的なパスタ。 どんな調理法にもぴったりで再加熱のも対応できるパスタです。下茹で後も風味、食感を損なわないので、茹で置きや、テイクアウトに最適。オイルソース系など軽めのソース向きです。


  • 産地
    イタリア トレンティーノ

    入量
    1kg

    税抜価格 780 円/pc


    税込価格
    842 円/pc

    最高級パスタを作るFelicetti社が業務店向けに開発したブランドパスタです。イタリア産デュラム小麦とドロミテ渓谷の湧水を使用し、作られたパスタです。形状と厚みを最大限に生かした理想的なパスタで、どんな調理法にもぴったりです。また再加熱にも対応できるパスタで、下茹で後も風味、食感を損なわないので、茹で置きやテイクアウトに最適です。トマトソースや和風ソースなど、そこまで重くないソース向きで、たいていの味付けになじみやすい太さとなります。

    / pc


    最高級パスタを作るFelicetti社が業務店向けに開発したブランドパスタです。イタリア産デュラム小麦とドロミテ渓谷の湧水を使用し、作られたパスタです。形状と厚みを最大限に生かした理想的なパスタで、どんな調理法にもぴったりです。また再加熱にも対応できるパスタで、下茹で後も風味、食感を損なわないので、茹で置きやテイクアウトに最適です。トマトソースや和風ソースなど、そこまで重くないソース向きで、たいていの味付けになじみやすい太さとなります。


  • 産地
    イタリア トレンティーノ

    入量
    1kg

    税抜価格 780 円/pc


    税込価格
    842 円/pc

    最高級パスタを作るFelicetti社が業務店向けに開発したブランドパスタです。イタリア産デュラム小麦とドロミテ渓谷の湧水を使用し、作られたパスタです。形状と厚みを最大限に生かした理想的なパスタで、どんな調理法にもぴったりです。また再加熱にも対応できるパスタで、下茹で後も風味、食感を損なわないので、茹で置きやテイクアウトに最適です。ミートソースなどしっかりしたソース向きで、もっちりとした食感が特徴です。

    / pc


    最高級パスタを作るFelicetti社が業務店向けに開発したブランドパスタです。イタリア産デュラム小麦とドロミテ渓谷の湧水を使用し、作られたパスタです。形状と厚みを最大限に生かした理想的なパスタで、どんな調理法にもぴったりです。また再加熱にも対応できるパスタで、下茹で後も風味、食感を損なわないので、茹で置きやテイクアウトに最適です。ミートソースなどしっかりしたソース向きで、もっちりとした食感が特徴です。


  • 産地
    ラトビア

    入量
    1kg

    税抜価格 398 円/pc


    税込価格
    429 円/pc

    デュラム・セモリナ100%使用。お値段重視の方向けに最適なラトビア産のスパゲッティです。ランチなどのご利用におすすめです。

    / pc


    デュラム・セモリナ100%使用。お値段重視の方向けに最適なラトビア産のスパゲッティです。ランチなどのご利用におすすめです。


  • 産地
    イタリア カンパーニャ

    入量
    500g位

    税抜価格 880 円/pc


    税込価格
    950 円/pc

    断面がS字になっている南イタリアを代表するショートパスタになります。南イタリア・グラニャーノにて、1876年に創業した老舗高級パスタメーカー。昔からの伝統的な製法に則り、低温(ほぼ常温)超長時間乾燥にて製造されます。小麦の旨味、香りを損なうことなく高品質なパスタに仕上げます。

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    断面がS字になっている南イタリアを代表するショートパスタになります。南イタリア・グラニャーノにて、1876年に創業した老舗高級パスタメーカー。昔からの伝統的な製法に則り、低温(ほぼ常温)超長時間乾燥にて製造されます。小麦の旨味、香りを損なうことなく高品質なパスタに仕上げます。


  • 産地
    イタリア カンパーニャ

    入量
    500g位

    税抜価格 880 円/pc


    税込価格
    950 円/pc

    スタンダードな1.8㎜サイズで、様々なソースに合わせて頂けます。低温長時間乾燥ならではの小麦の香りをお楽しみいただけます。南イタリア・グラニャーノにて、1876年に創業した老舗高級パスタメーカー。昔からの伝統的な製法に則り、低温(ほぼ常温)超長時間乾燥にて製造されます。小麦の旨味、香りを損なうことなく高品質なパスタに仕上げます。

    / pc


    スタンダードな1.8㎜サイズで、様々なソースに合わせて頂けます。低温長時間乾燥ならではの小麦の香りをお楽しみいただけます。南イタリア・グラニャーノにて、1876年に創業した老舗高級パスタメーカー。昔からの伝統的な製法に則り、低温(ほぼ常温)超長時間乾燥にて製造されます。小麦の旨味、香りを損なうことなく高品質なパスタに仕上げます。


  • 産地
    イタリア カンパーニャ

    入量
    500g位

    税抜価格 880 円/pc


    税込価格
    950 円/pc

    スタンダードな2.2㎜サイズで、様々なソースに合わせて頂けます。低温長時間乾燥ならではの小麦の香りをお楽しみいただけます。南イタリア・グラニャーノにて、1876年に創業した老舗高級パスタメーカー。昔からの伝統的な製法に則り、低温(ほぼ常温)超長時間乾燥にて製造されます。小麦の旨味、香りを損なうことなく高品質なパスタに仕上げます。

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    スタンダードな2.2㎜サイズで、様々なソースに合わせて頂けます。低温長時間乾燥ならではの小麦の香りをお楽しみいただけます。南イタリア・グラニャーノにて、1876年に創業した老舗高級パスタメーカー。昔からの伝統的な製法に則り、低温(ほぼ常温)超長時間乾燥にて製造されます。小麦の旨味、香りを損なうことなく高品質なパスタに仕上げます。


  • 産地
    イタリア カンパーニャ

    入量
    500g位

    税抜価格 880 円/pc


    税込価格
    950 円/pc

    デュラム小麦のセモリナ100%で作るタリアテッレで、卵入りのものとは風味も食感も異なります。グラニャーノならではの低温長時間乾燥で作られる小麦の香り豊かなパスタです。南イタリア・グラニャーノにて、1876年に創業した老舗高級パスタメーカー。昔からの伝統的な製法に則り、低温(ほぼ常温)超長時間乾燥にて製造されます。小麦の旨味、香りを損なうことなく高品質なパスタに仕上げます。

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    デュラム小麦のセモリナ100%で作るタリアテッレで、卵入りのものとは風味も食感も異なります。グラニャーノならではの低温長時間乾燥で作られる小麦の香り豊かなパスタです。南イタリア・グラニャーノにて、1876年に創業した老舗高級パスタメーカー。昔からの伝統的な製法に則り、低温(ほぼ常温)超長時間乾燥にて製造されます。小麦の旨味、香りを損なうことなく高品質なパスタに仕上げます。


  • 産地
    イタリア カンパーニャ

    入量
    500g位

    税抜価格 1,080 円/pc


    税込価格
    1,166 円/pc

    本商品は直径2.7㎜と、低温長時間乾燥にこだわるグラニャーノ産乾燥パスタの中でも、最も太いロングパスタのひとつです。ジェンティーレ社のパスタの中でも代表的なアイテムとなります。南イタリア・グラニャーノにて、1876年に創業した老舗高級パスタメーカー。昔からの伝統的な製法に則り、低温(ほぼ常温)超長時間乾燥にて製造されます。小麦の旨味、香りを損なうことなく高品質なパスタに仕上げます。

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    本商品は直径2.7㎜と、低温長時間乾燥にこだわるグラニャーノ産乾燥パスタの中でも、最も太いロングパスタのひとつです。ジェンティーレ社のパスタの中でも代表的なアイテムとなります。南イタリア・グラニャーノにて、1876年に創業した老舗高級パスタメーカー。昔からの伝統的な製法に則り、低温(ほぼ常温)超長時間乾燥にて製造されます。小麦の旨味、香りを損なうことなく高品質なパスタに仕上げます。


  • 産地
    イタリア

    入量
    1kg

    税抜価格 648 円/pc


    税込価格
    699 円/pc

    乾燥パスタの本場南イタリアでシェア第1位です。香りと食感が良く時間がたっても麺がのびにくいのが特徴です。使いやすい1kgパック、参考ゆで時間7分‐9分

    / pc


    乾燥パスタの本場南イタリアでシェア第1位です。香りと食感が良く時間がたっても麺がのびにくいのが特徴です。使いやすい1kgパック、参考ゆで時間7分‐9分


  • 産地
    イタリア

    入量
    500g

    税抜価格 448 円/pc


    税込価格
    483 円/pc

    乾燥パスタの本場南イタリアでシェア第1位です。香りと食感が良く時間がたっても麺がのびにくいのが特徴です。ブロンズタイプなのでソースの絡みがとても良いです。参考ゆで時間9-11分

    / pc


    乾燥パスタの本場南イタリアでシェア第1位です。香りと食感が良く時間がたっても麺がのびにくいのが特徴です。ブロンズタイプなのでソースの絡みがとても良いです。参考ゆで時間9-11分


  • 産地
    イタリア

    入量
    5kg

    税抜価格 2,880 円/pc


    税込価格
    3,110 円/pc

    乾燥パスタの本場南イタリアでシェア第1位です。香りと食感が良く時間がたっても麺がのびにくいのが特徴です。参考ゆで時間7分

    / pc


    乾燥パスタの本場南イタリアでシェア第1位です。香りと食感が良く時間がたっても麺がのびにくいのが特徴です。参考ゆで時間7分


  • 産地
    ギリシャ

    入量
    350g

    税抜価格 148 円/pc


    税込価格
    159 円/pc

    小麦から表皮(ふすま)・胚芽を取り除かずそのまま使用したスパゲッティです。小麦の味わい、香り、栄養と通常のパスタに比べて高いです。デュラム小麦のセモリナ使用

    / pc


    小麦から表皮(ふすま)・胚芽を取り除かずそのまま使用したスパゲッティです。小麦の味わい、香り、栄養と通常のパスタに比べて高いです。デュラム小麦のセモリナ使用


  • メーカー
    La Grande(ラ・グランデ)

    産地
    ギリシャ

    入量
    4kg

    税抜価格 1,538 円/pc


    税込価格
    1,661 円/pc

    1.65mmの太さ。4kgの大容量でこの価格は安いです。デュラム小麦のセモリナ使用

    / pc


    1.65mmの太さ。4kgの大容量でこの価格は安いです。デュラム小麦のセモリナ使用


  • メーカー
    パスタ・リノ

    産地
    トルコ

    入量
    5kg

    税抜価格 1,980 円/pc


    税込価格
    2,138 円/pc

    トルコ産デュラム小麦粉のセモリナを100%使用したスパゲッティです。ランチなどでぜひお使いください。約5-6分程度の茹で時間となります。お試し価格です。

    / pc


    トルコ産デュラム小麦粉のセモリナを100%使用したスパゲッティです。ランチなどでぜひお使いください。約5-6分程度の茹で時間となります。お試し価格です。


  • メーカー
    パスタ・リノ

    産地
    トルコ

    入量
    5kg

    税抜価格 1,980 円/pc


    税込価格
    2,138 円/pc

    トルコ産デュラム小麦粉のセモリナを100%使用したスパゲッティです。ランチなどでぜひお使いください。約5-6分程度の茹で時間となります。お試し価格です。

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    トルコ産デュラム小麦粉のセモリナを100%使用したスパゲッティです。ランチなどでぜひお使いください。約5-6分程度の茹で時間となります。お試し価格です。


  • メーカー
    パスタ・リノ

    産地
    トルコ

    入量
    5kg

    税抜価格 1,980 円/pc


    税込価格
    2,138 円/pc

    トルコ産デュラム小麦粉のセモリナを100%使用したスパゲッティです。ランチなどでぜひお使いください。約5-6分程度の茹で時間となります。お試し価格です。

    / pc


    トルコ産デュラム小麦粉のセモリナを100%使用したスパゲッティです。ランチなどでぜひお使いください。約5-6分程度の茹で時間となります。お試し価格です。


  • メーカー
    パスタ・リノ

    産地
    トルコ

    入量
    5kg

    税抜価格 2,280 円/pc


    税込価格
    2,462 円/pc

    トルコ産デュラム小麦粉のセモリナを100%使用したスパゲッティです。ランチなどでぜひお使いください。約5-6分程度の茹で時間となります。

    / pc


    トルコ産デュラム小麦粉のセモリナを100%使用したスパゲッティです。ランチなどでぜひお使いください。約5-6分程度の茹で時間となります。


  • メーカー
    パスタ・リノ

    産地
    トルコ

    入量
    5kg

    税抜価格 2,280 円/pc


    税込価格
    2,462 円/pc

    トルコ産デュラム小麦粉のセモリナを100%使用したスパゲッティです。ランチなどでぜひお使いください。約5-6分程度の茹で時間となります。

    / pc


    トルコ産デュラム小麦粉のセモリナを100%使用したスパゲッティです。ランチなどでぜひお使いください。約5-6分程度の茹で時間となります。


  • メーカー
    パスタ・リノ

    産地
    トルコ

    入量
    5kg

    税抜価格 2,280 円/pc


    税込価格
    2,462 円/pc

    トルコ産デュラム小麦粉のセモリナを100%使用したスパゲッティです。ランチなどでぜひお使いください。約5-6分程度の茹で時間となります。

    / pc


    トルコ産デュラム小麦粉のセモリナを100%使用したスパゲッティです。ランチなどでぜひお使いください。約5-6分程度の茹で時間となります。


  • 産地
    イタリア モリーゼ

    入量
    500g

    税抜価格 398 円/pc


    税込価格
    429 円/pc

    アルデンテ状態での持ちが良く、誰でも調理がし易いです。もちもちとした食感とつるっとした喉越しが特徴のテフロンダイスのパスタです。イタリアモリーゼ州発進の40カ国以上で愛されるパスタブランドです。参考ゆで時間5分

    / pc


    アルデンテ状態での持ちが良く、誰でも調理がし易いです。もちもちとした食感とつるっとした喉越しが特徴のテフロンダイスのパスタです。イタリアモリーゼ州発進の40カ国以上で愛されるパスタブランドです。参考ゆで時間5分


  • 産地
    イタリア モリーゼ

    入量
    5kg

    税抜価格 2,980 円/pc


    税込価格
    3,218 円/pc

    コストパフォーマンスの良い5キロタイプです。アルデンテ状態での持ちが良く、誰でも調理がし易いです。もちもちとした食感とつるっとした喉越しが特徴のテフロンダイスのパスタです。イタリアモリーゼ州発進の40カ国以上で愛されるパスタブランドです。参考ゆで時間5分。

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    コストパフォーマンスの良い5キロタイプです。アルデンテ状態での持ちが良く、誰でも調理がし易いです。もちもちとした食感とつるっとした喉越しが特徴のテフロンダイスのパスタです。イタリアモリーゼ州発進の40カ国以上で愛されるパスタブランドです。参考ゆで時間5分。


  • 産地
    イタリア モリーゼ

    入量
    5kg

    税抜価格 2,980 円/pc


    税込価格
    3,218 円/pc

    コストパフォーマンスの良い5キロタイプです。アルデンテ状態での持ちが良く、誰でも調理がし易いです。もちもちとした食感とつるっとした喉越しが特徴のテフロンダイスのパスタです。イタリアモリーゼ州発進の40カ国以上で愛されるパスタブランドです。参考ゆで時間8分。

    / pc


    コストパフォーマンスの良い5キロタイプです。アルデンテ状態での持ちが良く、誰でも調理がし易いです。もちもちとした食感とつるっとした喉越しが特徴のテフロンダイスのパスタです。イタリアモリーゼ州発進の40カ国以上で愛されるパスタブランドです。参考ゆで時間8分。


  • 産地
    イタリア トレンティーノ

    入量
    500g

    税抜価格 880 円/pc


    税込価格
    950 円/pc

    1種類のセモリナ粉のみを使用したブロンズダイスのオーガニックパスタです。MONOGRANOは、プロシェフをはじめ、世界中の美食家を喜ばせる、Felicetti社の中でも特別なシリーズです。プロフェッショナル向けの商品です。香り高く、小麦の風味とパスタの食感を存分に楽しめます。世界中のトップシェフがアンバサダーとして名を連ねており、数多くの名店で使用されております。香り高く、小麦の風味と高級感を感じるパスタです。ホテル、リストランテでの料理にもピッタリのパスタです。参考ゆで時間8-10分。

    / pc


    1種類のセモリナ粉のみを使用したブロンズダイスのオーガニックパスタです。MONOGRANOは、プロシェフをはじめ、世界中の美食家を喜ばせる、Felicetti社の中でも特別なシリーズです。プロフェッショナル向けの商品です。香り高く、小麦の風味とパスタの食感を存分に楽しめます。世界中のトップシェフがアンバサダーとして名を連ねており、数多くの名店で使用されております。香り高く、小麦の風味と高級感を感じるパスタです。ホテル、リストランテでの料理にもピッタリのパスタです。参考ゆで時間8-10分。


  • 産地
    イタリア トレンティーノ

    入量
    500g

    税抜価格 880 円/pc


    税込価格
    950 円/pc

    1種類のセモリナ粉のみを使用したブロンズダイスのオーガニックパスタです。MONOGRANOは、プロシェフをはじめ、世界中の美食家を喜ばせる、Felicetti社の中でも特別なシリーズです。プロフェッショナル向けの商品です。香り高く、小麦の風味とパスタの食感を存分に楽しめます。品質はもちろんのこと、ミルクのようなソフトな香り、フローラルでグリーンの風味がある気品高いパスタです。冷製パスタはもちろんのこと、温製でも問題なくご使用できます。高級感溢れる1品にお勧めです。

    / pc


    1種類のセモリナ粉のみを使用したブロンズダイスのオーガニックパスタです。MONOGRANOは、プロシェフをはじめ、世界中の美食家を喜ばせる、Felicetti社の中でも特別なシリーズです。プロフェッショナル向けの商品です。香り高く、小麦の風味とパスタの食感を存分に楽しめます。品質はもちろんのこと、ミルクのようなソフトな香り、フローラルでグリーンの風味がある気品高いパスタです。冷製パスタはもちろんのこと、温製でも問題なくご使用できます。高級感溢れる1品にお勧めです。


  • 産地
    イタリア カンパーニア

    入量
    3kg

    税抜価格 1,780 円/pc


    税込価格
    1,922 円/pc

    和風パスタなどにぴったりの茹で上げが早い細めのスパゲッティです。モンテベッロのスパゲッティは、パスタ製造の歴史が長い南イタリアのカンパーニア州で作られています。テフロンダイス加工のなめらかな食感と豊かな小麦の香りと味わい、アルデンテの食感が特徴です。参考茹で時間は6分です。

    / pc


    和風パスタなどにぴったりの茹で上げが早い細めのスパゲッティです。モンテベッロのスパゲッティは、パスタ製造の歴史が長い南イタリアのカンパーニア州で作られています。テフロンダイス加工のなめらかな食感と豊かな小麦の香りと味わい、アルデンテの食感が特徴です。参考茹で時間は6分です。


  • 産地
    イタリア カンパーニア

    入量
    3kg

    税抜価格 1,780 円/pc


    税込価格
    1,922 円/pc

    どんなソースにも合い、幅広くご利用いただける太さのスパゲッティです。こちらのスパゲッティは、パスタ製造の歴史が長い南イタリアのカンパーニア州で作られています。テフロンダイス加工のなめらかな食感と豊かな小麦の香りと味わい、アルデンテの食感が特徴です。参考茹で時間は8分です。

    / pc


    どんなソースにも合い、幅広くご利用いただける太さのスパゲッティです。こちらのスパゲッティは、パスタ製造の歴史が長い南イタリアのカンパーニア州で作られています。テフロンダイス加工のなめらかな食感と豊かな小麦の香りと味わい、アルデンテの食感が特徴です。参考茹で時間は8分です。


  • 産地
    イタリア

    入量
    5kg

    税抜価格 2,880 円/pc


    税込価格
    3,110 円/pc

    乾燥パスタの本場南イタリアでシェア第1位です。香りと食感が良く時間がたっても麺がのびにくいのが特徴です。参考ゆで時間9分

    / pc


    乾燥パスタの本場南イタリアでシェア第1位です。香りと食感が良く時間がたっても麺がのびにくいのが特徴です。参考ゆで時間9分


  • 産地
    イタリア

    入量
    500g

    税抜価格 480 円/pc


    税込価格
    518 円/pc

    太さ1.4mm。バジリコ、松の実、パルミジャーノの風味たっぷりなジェノベーゼ・ペーストでお試しください。標準ゆで時間6分。

    / pc


    太さ1.4mm。バジリコ、松の実、パルミジャーノの風味たっぷりなジェノベーゼ・ペーストでお試しください。標準ゆで時間6分。


  • 産地
    イタリア

    入量
    500g

    税抜価格 480 円/pc


    税込価格
    518 円/pc

    太さ1.6mm。シンプルなトマトソースによく合います。お皿に盛りつけた後、バージンオリーブオイルを加えると、一層うまみを引き立てます。標準ゆで時間9分。

    / pc


    太さ1.6mm。シンプルなトマトソースによく合います。お皿に盛りつけた後、バージンオリーブオイルを加えると、一層うまみを引き立てます。標準ゆで時間9分。


  • 産地
    イタリア

    入量
    500g

    税抜価格 480 円/pc


    税込価格
    518 円/pc

    太さ1.9mm。ムール貝、アサリなどの魚貝のソースに合わせるのがお勧めです。標準ゆで時間12分。

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    太さ1.9mm。ムール貝、アサリなどの魚貝のソースに合わせるのがお勧めです。標準ゆで時間12分。


  • 産地
    イタリア モリーゼ

    入量
    500g

    税抜価格 398 円/pc


    税込価格
    429 円/pc

    太さ0.97mmのカッペリーニです。他社と比較すると少し太めで茹で上げた際にザルを突き抜けないので詰まりが少ないのが特徴です。冷製パスタとしてご利用下さい。イタリアモリーゼ州発進の40カ国以上で愛されるパスタブランドです。参考ゆで時間3分

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    太さ0.97mmのカッペリーニです。他社と比較すると少し太めで茹で上げた際にザルを突き抜けないので詰まりが少ないのが特徴です。冷製パスタとしてご利用下さい。イタリアモリーゼ州発進の40カ国以上で愛されるパスタブランドです。参考ゆで時間3分


  • 産地
    イタリア

    入量
    500g

    税抜価格 480 円/pc


    税込価格
    518 円/pc

    太さ0.9mm。極細な麺がコンソメなどのスープの具として楽しめます。標準ゆで時間2分。

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    太さ0.9mm。極細な麺がコンソメなどのスープの具として楽しめます。標準ゆで時間2分。


  • メーカー
    田中製麺株式会社

    産地
    埼玉県 久喜

    入量
    120g位

    税抜価格 120 円/pc


    税込価格
    129 円/pc

    デュラム小麦100%、イタリアのパスタマシンで製造したしっかりとした食感の生パスタです。リングイネとは「雀の舌」という意味で、断面が楕円になっているパスタのことをいいます。丸めん・平めんの両方の食感が楽しめます。こだわり製法の生パスタをベストな熟成タイミングで個包装し、急速冷凍しています。ゆで時間の目安は、1分半~2分です。

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    デュラム小麦100%、イタリアのパスタマシンで製造したしっかりとした食感の生パスタです。リングイネとは「雀の舌」という意味で、断面が楕円になっているパスタのことをいいます。丸めん・平めんの両方の食感が楽しめます。こだわり製法の生パスタをベストな熟成タイミングで個包装し、急速冷凍しています。ゆで時間の目安は、1分半~2分です。


  • メーカー
    田中製麺株式会社

    産地
    埼玉県 久喜

    入量
    120g位

    税抜価格 120 円/pc


    税込価格
    129 円/pc

    デュラム小麦100%、イタリアのパスタマシンで製造したしっかりとした食感の生パスタです。断面が楕円形で、力強い弾力感が特徴。味付けの濃いソースとの相性抜群です。こだわり製法の生パスタをベストな熟成タイミングで個包装し、急速冷凍しています。ゆで時間の目安は、3分半~4分です。

    / pc


    デュラム小麦100%、イタリアのパスタマシンで製造したしっかりとした食感の生パスタです。断面が楕円形で、力強い弾力感が特徴。味付けの濃いソースとの相性抜群です。こだわり製法の生パスタをベストな熟成タイミングで個包装し、急速冷凍しています。ゆで時間の目安は、3分半~4分です。


  • 産地
    イタリア カンパーニャ

    入量
    500g位

    税抜価格 880 円/pc


    税込価格
    950 円/pc

    パスタ生地を一旦薄く延ばし、ギターの弦のような機械で細く裁断しているため、スパゲッティと異なり断面が四角くなり、噛み応えのあるパスタになっています。南イタリア・グラニャーノにて、1876年に創業した老舗高級パスタメーカー。昔からの伝統的な製法に則り、低温(ほぼ常温)超長時間乾燥にて製造されます。小麦の旨味、香りを損なうことなく高品質なパスタに仕上げます。

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    パスタ生地を一旦薄く延ばし、ギターの弦のような機械で細く裁断しているため、スパゲッティと異なり断面が四角くなり、噛み応えのあるパスタになっています。南イタリア・グラニャーノにて、1876年に創業した老舗高級パスタメーカー。昔からの伝統的な製法に則り、低温(ほぼ常温)超長時間乾燥にて製造されます。小麦の旨味、香りを損なうことなく高品質なパスタに仕上げます。


  • 産地
    イタリア カンパーニャ

    入量
    500g位

    税抜価格 880 円/pc


    税込価格
    950 円/pc

    長時間低温乾燥にこだわって作ったリングイネで、ブロンズダイスを使用しているため表面が少しザラザラしている仕上がりになっています。南イタリア・グラニャーノにて、1876年に創業した老舗高級パスタメーカー。昔からの伝統的な製法に則り、低温(ほぼ常温)超長時間乾燥にて製造されます。小麦の旨味、香りを損なうことなく高品質なパスタに仕上げます。

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    長時間低温乾燥にこだわって作ったリングイネで、ブロンズダイスを使用しているため表面が少しザラザラしている仕上がりになっています。南イタリア・グラニャーノにて、1876年に創業した老舗高級パスタメーカー。昔からの伝統的な製法に則り、低温(ほぼ常温)超長時間乾燥にて製造されます。小麦の旨味、香りを損なうことなく高品質なパスタに仕上げます。


  • 産地
    イタリア トレンティーノ

    入量
    500g

    税抜価格 880 円/pc


    税込価格
    950 円/pc

    高級ブロンズパスタ。欧州ではミシュラン星付きのレストランシェフがご愛用しており、味も香りも食感も他のパスタとは全く違うとの事で国内でも都内高級レストランシェフにご使用頂いている高級ブロンズパスタです。ディナーのパスタに是非ご使用下さい。 参考ゆで時間7-9分

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    高級ブロンズパスタ。欧州ではミシュラン星付きのレストランシェフがご愛用しており、味も香りも食感も他のパスタとは全く違うとの事で国内でも都内高級レストランシェフにご使用頂いている高級ブロンズパスタです。ディナーのパスタに是非ご使用下さい。 参考ゆで時間7-9分


  • 産地
    イタリア モリーゼ

    入量
    500g

    税抜価格 398 円/pc


    税込価格
    429 円/pc

    コラヴィータのパスタ工場は1912年、モリーゼ州のカンポバッソ近くのサンテリア ア ピアネージという小さな町で創業。その後、製造量増加に伴い1979年には、カンポバッソに移転品質向上の追及という常に変わらぬ企業努力の下、現在では輸出も40ヶ国以上と、世界で愛されるブランドになっています。参考ゆで時間10分

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    コラヴィータのパスタ工場は1912年、モリーゼ州のカンポバッソ近くのサンテリア ア ピアネージという小さな町で創業。その後、製造量増加に伴い1979年には、カンポバッソに移転品質向上の追及という常に変わらぬ企業努力の下、現在では輸出も40ヶ国以上と、世界で愛されるブランドになっています。参考ゆで時間10分


  • 産地
    イタリア トレンティーノ

    入量
    1kg

    税抜価格 780 円/pc


    税込価格
    842 円/pc

    最高級パスタを作るFelicetti社が業務店向けに開発したブランドパスタです。楕円形平面のパスタで、味のしっかりしたソースとの相性が抜群です。

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    最高級パスタを作るFelicetti社が業務店向けに開発したブランドパスタです。楕円形平面のパスタで、味のしっかりしたソースとの相性が抜群です。


  • 産地
    イタリア モリーゼ

    入量
    500g

    税抜価格 398 円/pc


    税込価格
    429 円/pc

    リングイネよりも少し細いタイプのロングパスタです。茹で時間が短く、ランチタイムでも使用出来ます。また、冷製パスタとしても使えますので、色々なメニューにご活用頂けます。イタリアモリーゼ州発進の40カ国以上で愛されるパスタブランドです。参考ゆで時間5分

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    リングイネよりも少し細いタイプのロングパスタです。茹で時間が短く、ランチタイムでも使用出来ます。また、冷製パスタとしても使えますので、色々なメニューにご活用頂けます。イタリアモリーゼ州発進の40カ国以上で愛されるパスタブランドです。参考ゆで時間5分


  • 産地
    イタリア

    入量
    500g

    税抜価格 480 円/pc


    税込価格
    518 円/pc

    サッと仕上げた魚介のトマトソースによく合います。麺が平たいので、ソースがうまくのります。標準ゆで時間12分。

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    サッと仕上げた魚介のトマトソースによく合います。麺が平たいので、ソースがうまくのります。標準ゆで時間12分。


  • メーカー
    田中製麺株式会社

    産地
    埼玉県 久喜

    入量
    120g位

    税抜価格 120 円/pc


    税込価格
    129 円/pc

    デュラム小麦100%、イタリアのパスタマシンで製造したしっかりとした食感の生パスタです。小麦の風味が香る幅7mmの平たい麺です。弾力に富んだモチモチとした食感が特徴で濃厚なソースに良く合います。こだわり製法の生パスタをベストな熟成タイミングで個包装し、急速冷凍しています。ゆで時間の目安は、2分です。

    / pc


    デュラム小麦100%、イタリアのパスタマシンで製造したしっかりとした食感の生パスタです。小麦の風味が香る幅7mmの平たい麺です。弾力に富んだモチモチとした食感が特徴で濃厚なソースに良く合います。こだわり製法の生パスタをベストな熟成タイミングで個包装し、急速冷凍しています。ゆで時間の目安は、2分です。


  • メーカー
    田中製麺株式会社

    産地
    埼玉県 久喜

    入量
    120g位

    税抜価格 130 円/pc


    税込価格
    140 円/pc

    埼玉県産の卵をたっぷりと使い練り上げたフェットチーネです。プリっとした歯切れのよい食感が特徴。濃厚なソースとよく合います。こだわり製法の生パスタをベストな熟成タイミングで個包装し、急速冷凍しています。ゆで時間の目安は、2分~2分半です。

    / pc


    埼玉県産の卵をたっぷりと使い練り上げたフェットチーネです。プリっとした歯切れのよい食感が特徴。濃厚なソースとよく合います。こだわり製法の生パスタをベストな熟成タイミングで個包装し、急速冷凍しています。ゆで時間の目安は、2分~2分半です。


  • メーカー
    田中製麺株式会社

    産地
    埼玉県 久喜

    入量
    120g位

    税抜価格 130 円/pc


    税込価格
    140 円/pc

    埼玉県産の卵をたっぷりと使い練り上げたフェットチーネです。プリっとした歯切れのよい食感が特徴。濃厚なソースとよく合います。こだわり製法の生パスタをベストな熟成タイミングで個包装し、急速冷凍しています。ゆで時間の目安は、2分半~3分です。テイクアウトなどのパスタメニューにご使用下さい。

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    埼玉県産の卵をたっぷりと使い練り上げたフェットチーネです。プリっとした歯切れのよい食感が特徴。濃厚なソースとよく合います。こだわり製法の生パスタをベストな熟成タイミングで個包装し、急速冷凍しています。ゆで時間の目安は、2分半~3分です。テイクアウトなどのパスタメニューにご使用下さい。


  • 産地
    イタリア

    入量
    500g

    税抜価格 468 円/pc


    税込価格
    505 円/pc

    乾燥パスタの本場南イタリアでシェア第1位です。香りと食感が良くポーション分けされています、時間がたっても麺がのびにくいのが特徴です。参考ゆで時間8分

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    乾燥パスタの本場南イタリアでシェア第1位です。香りと食感が良くポーション分けされています、時間がたっても麺がのびにくいのが特徴です。参考ゆで時間8分



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お客様の声

居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。

配送エリアと配送費

東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。 発注量にかかわらず、1回あたり500円(税別)の配送費がかかりますが、年会費4,980円(税別)のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。

自社配送網で配送可能なエリアマップ(東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県) 会員制サービスのOrangeMembersについて

仕入れについて

豊洲市場での水産バイヤーの仕入れおよび検品の様子 水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
大田市場での青果バイヤーの仕入れおよび検品の様子 青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
芝浦市場での精肉バイヤーの仕入れおよび検品の様子 精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料・輸入食材バイヤーの仕入れおよび商談の様子 調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。

フルフィルメントセンターについて

豊海流通センターの1階センター内の様子 当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター(敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て)です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。

配送について

豊海流通センターの全体およびトラックバースの様子 1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。

代表者の事業にかける思い

勝鬨橋から旧築地市場を眺める当社代表の様子 日々の食事は、限りある人生の日々の中でとても大事な時間のひとつです。そういった「食」の本質を大事にする料理人の方に対して、さまざまなこだわりをもった各地の素晴らしい食品を集め、なるべく使いやすい小ロットで、かつリーズナブルな価格でお届けすることが当社の事業であり、「good food, good life.」の事業理念の意味です。「自分の料理を食べた方に『美味しい!』と言われることが嬉しくて、かけがえのないこの人生で、この職業が辞められないんだよ」とは、僕が尊敬する料理人の方の言葉です。そういった料理人の方、そして生産者の方が一人でも増え、そしてその結果、消費者の方に豊かな幸せが広がること。それが僕の夢であり、そして数々の職業と失敗を経て、この事業に出会った僕の使命でもあります。

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