豚肉(冷凍)

冷凍豚肉は国産、輸入ともに流通しています。国産は原木よりもしゃぶしゃぶ用やとんかつ用、豚丼用などに加工された商品がメインとなります。また賞味期限の短いガツやカシラ、小腸などの内臓も冷凍で流通しています。輸入豚肉の冷凍はほとんどが加工用であり、主にデンマークやスペインから輸入されて、多くはハムやソーセージに加工されます。
イベリコ豚肩ロース(セボ)、豚トロ入荷しました。イベリコ豚の肩ロースステーキ、こま切れもお買得です。

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豚肉(冷凍) 本日の商品一覧

  • ブランド
    テルエル豚

    メーカー
    PORTESANO(ポルテサノ)

    産地
    スペイン

    入量
    400-500g位

    税抜価格 900 円/枚


    税込価格
    972 円/枚

    テルエル豚の骨付きロースを食べやすい大きさにカットしました。骨付きなのでコラーゲンたっぷり、うまみたっぷりです。テルエル豚はランドレース、ラージホワイト、デュロックを交配した三元豚で、スペインのテルエル県内で収穫された飼料のみで約8か月間育てられた銘柄豚です。この地域のみで生産されている希少価値のある白豚で、黒豚のイベリコと並ぶ幻の豚とも言われています。骨付きですので重量にバラつきがあります。

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    テルエル豚の骨付きロースを食べやすい大きさにカットしました。骨付きなのでコラーゲンたっぷり、うまみたっぷりです。テルエル豚はランドレース、ラージホワイト、デュロックを交配した三元豚で、スペインのテルエル県内で収穫された飼料のみで約8か月間育てられた銘柄豚です。この地域のみで生産されている希少価値のある白豚で、黒豚のイベリコと並ぶ幻の豚とも言われています。骨付きですので重量にバラつきがあります。


  • ブランド
    テルエル豚

    メーカー
    PORTESANO(ポルテサノ)

    産地
    スペイン

    入量
    300-400g位

    税抜価格 780 円/枚


    税込価格
    842 円/枚

    テルエル豚の骨付きロースを食べやすい大きさにカットしました。骨付きなのでコラーゲンたっぷり、うまみたっぷりです。テルエル豚はランドレース、ラージホワイト、デュロックを交配した三元豚で、スペインのテルエル県内で収穫された飼料のみで約8か月間育てられた銘柄豚です。この地域のみで生産されている希少価値のある白豚で、黒豚のイベリコと並ぶ幻の豚とも言われています。骨付きですので重量にバラつきがあります。

    / 枚


    テルエル豚の骨付きロースを食べやすい大きさにカットしました。骨付きなのでコラーゲンたっぷり、うまみたっぷりです。テルエル豚はランドレース、ラージホワイト、デュロックを交配した三元豚で、スペインのテルエル県内で収穫された飼料のみで約8か月間育てられた銘柄豚です。この地域のみで生産されている希少価値のある白豚で、黒豚のイベリコと並ぶ幻の豚とも言われています。骨付きですので重量にバラつきがあります。


  • ブランド
    六白黒豚

    産地
    国産

    入量
    500g位

    税抜価格 1,380 円/pc


    税込価格
    1,490 円/pc

    国産黒豚のロースをしゃぶしゃぶ用にスライスしました。黒豚独特の脂の旨みをお楽しみいただけます。輸入豚肉に比べてアクも少ないです。お手頃な500gパック。

    / pc


    国産黒豚のロースをしゃぶしゃぶ用にスライスしました。黒豚独特の脂の旨みをお楽しみいただけます。輸入豚肉に比べてアクも少ないです。お手頃な500gパック。


  • ブランド
    米澤豚

    産地
    山形県 置賜

    入量
    500g位

    税抜価格 980 円/pc


    税込価格
    1,058 円/pc

    米澤豚ロースをスライスにしました。バランスの取れた豚肉ですのでシャブシャブや生姜焼きなどどんな料理にもお使いいただけます。米澤豚一番育ちは美味しさにこだわり、ランドレース種と大ヨークシャー種を交配させた豚のSPF豚に、霜降りが特徴のデュロック種を交配させた三元交配豚です。肉の柔らかさ、甘さ、脂の旨味のバランスが良く、さっぱりとした豊潤な味わいが最大の特徴です。豚本来の旨さを追求した米澤豚一番育ちの美味しさは、豚の味を知り尽くしたお客様にも自信を持っておすすめできる究極の逸品です。

    / pc


    米澤豚ロースをスライスにしました。バランスの取れた豚肉ですのでシャブシャブや生姜焼きなどどんな料理にもお使いいただけます。米澤豚一番育ちは美味しさにこだわり、ランドレース種と大ヨークシャー種を交配させた豚のSPF豚に、霜降りが特徴のデュロック種を交配させた三元交配豚です。肉の柔らかさ、甘さ、脂の旨味のバランスが良く、さっぱりとした豊潤な味わいが最大の特徴です。豚本来の旨さを追求した米澤豚一番育ちの美味しさは、豚の味を知り尽くしたお客様にも自信を持っておすすめできる究極の逸品です。


  • ブランド
    米澤豚

    産地
    山形県 置賜

    入量
    500g位

    税抜価格 880 円/pc


    税込価格
    950 円/pc

    米澤豚ロースを使いやすい大きさにカットしました。仕入れしやすい定貫販売です。バランスの取れた豚肉ですのでシャブシャブや生姜焼きなどどんな料理にもお使いいただけます。米澤豚一番育ちは美味しさにこだわり、ランドレース種と大ヨークシャー種を交配させた豚のSPF豚に、霜降りが特徴のデュロック種を交配させた三元交配豚です。肉の柔らかさ、甘さ、脂の旨味のバランスが良く、さっぱりとした豊潤な味わいが最大の特徴です。豚本来の旨さを追求した米澤豚一番育ちの美味しさは、豚の味を知り尽くしたお客様にも自信を持っておすすめできる究極の逸品です。

    / pc


    米澤豚ロースを使いやすい大きさにカットしました。仕入れしやすい定貫販売です。バランスの取れた豚肉ですのでシャブシャブや生姜焼きなどどんな料理にもお使いいただけます。米澤豚一番育ちは美味しさにこだわり、ランドレース種と大ヨークシャー種を交配させた豚のSPF豚に、霜降りが特徴のデュロック種を交配させた三元交配豚です。肉の柔らかさ、甘さ、脂の旨味のバランスが良く、さっぱりとした豊潤な味わいが最大の特徴です。豚本来の旨さを追求した米澤豚一番育ちの美味しさは、豚の味を知り尽くしたお客様にも自信を持っておすすめできる究極の逸品です。


  • 産地
    アメリカ

    入量
    500g位

    入数
    約100gX5

    税抜価格 580 円/pc


    税込価格
    626 円/pc

    アメリカ産豚肉ロースで一般的な規格のバックスを使用しています。バックスとはかぶり付きの事で、それを約100gにカットしました。価格もリーズナブルで日本規格に近いので、とんかつ、生姜焼き、かつ丼、豚丼、何にでもお使いいただけます。

    / pc


    アメリカ産豚肉ロースで一般的な規格のバックスを使用しています。バックスとはかぶり付きの事で、それを約100gにカットしました。価格もリーズナブルで日本規格に近いので、とんかつ、生姜焼き、かつ丼、豚丼、何にでもお使いいただけます。


  • 産地
    スペイン

    入量
    500g位

    入数
    100gX5

    税抜価格 480 円/pc


    税込価格
    518 円/pc

    スペイン産ロースの切り身です。1枚約100gが5枚入っています。カブリは無く、ほとんど赤身のロースです。とんかつや豚丼、ソテー、生姜焼きなどに最適で、1枚100円以下のお手頃切り身です。お弁当メニューにも是非どうぞ。

    / pc


    スペイン産ロースの切り身です。1枚約100gが5枚入っています。カブリは無く、ほとんど赤身のロースです。とんかつや豚丼、ソテー、生姜焼きなどに最適で、1枚100円以下のお手頃切り身です。お弁当メニューにも是非どうぞ。


  • ブランド
    イベリコ豚

    メーカー
    ロイエメスパニッシュデリ

    産地
    スペイン

    入量
    1.5kg位

    税抜価格 3,980 円/kg


    税込価格
    4,298 円/kg

    イベリコ豚で人気のロースです。グレードはセボですのでリーズナブルで、ベジョータと比較しても脂が薄いためどんなメニューにも幅広くお使いいただけます。また、サイズもハーフカットなので使い易く、ストッカーにも保存しやすいです。

    / pc


    イベリコ豚で人気のロースです。グレードはセボですのでリーズナブルで、ベジョータと比較しても脂が薄いためどんなメニューにも幅広くお使いいただけます。また、サイズもハーフカットなので使い易く、ストッカーにも保存しやすいです。


  • 産地
    アメリカ

    入量
    1-1.3kg位

    税抜価格 2,280 円/kg


    税込価格
    2,462 円/kg

    豚の骨付きカルビです。バックリブはロースの肋骨についているお肉で、とても味がありコラーゲンたっぷりです。バーベキューやグリルに最適です。

    / pc


    豚の骨付きカルビです。バックリブはロースの肋骨についているお肉で、とても味がありコラーゲンたっぷりです。バーベキューやグリルに最適です。


  • ブランド
    六白黒豚

    産地
    国産

    入量
    600g位

    入数
    120gX5

    税抜価格 1,600 円/pc


    税込価格
    1,728 円/pc

    黒豚の肩ロースを厚切りにカットしました。トンカツ、ステーキ、生姜焼き、焼肉などにお使いいただけます。

    売り切れ


    黒豚の肩ロースを厚切りにカットしました。トンカツ、ステーキ、生姜焼き、焼肉などにお使いいただけます。


  • 産地
    アメリカ

    入量
    500g位

    税抜価格 750 円/pc


    税込価格
    810 円/pc

    アメリカ産豚肉肩ロースのスライスです。生姜焼き、すき焼き、豚丼、肉じゃがなどどんな料理にもお使いいただけます。価格もお手頃で、1パック500gで使い易い規格です。

    / pc


    アメリカ産豚肉肩ロースのスライスです。生姜焼き、すき焼き、豚丼、肉じゃがなどどんな料理にもお使いいただけます。価格もお手頃で、1パック500gで使い易い規格です。


  • ブランド
    テルエル豚

    メーカー
    PORTESANO(ポルテサノ)

    産地
    スペイン

    入量
    2-2.5kg位

    税抜価格 1,650 円/kg


    税込価格
    1,782 円/kg

    ランドレース、ラージホワイト、デュロックを交配した三元豚で、テルエル県内で収穫された飼料のみで約8か月間育てられた銘柄豚です。この地域のみで生産されている希少価値のある白豚です。黒豚のイベリコと並ぶや幻の豚とも言われており、赤身に脂肪が均一に浸透し非常にサシが多く入った肉質が特徴。しっとりとして融点の低い脂の口どけ、良い味わいと甘みのある味わいを楽しむことができます。また世界三大生ハムのハモンセラーノの原料としても使用されております。

    / ブロック


    ランドレース、ラージホワイト、デュロックを交配した三元豚で、テルエル県内で収穫された飼料のみで約8か月間育てられた銘柄豚です。この地域のみで生産されている希少価値のある白豚です。黒豚のイベリコと並ぶや幻の豚とも言われており、赤身に脂肪が均一に浸透し非常にサシが多く入った肉質が特徴。しっとりとして融点の低い脂の口どけ、良い味わいと甘みのある味わいを楽しむことができます。また世界三大生ハムのハモンセラーノの原料としても使用されております。


  • ブランド
    イベリコ豚

    メーカー
    ELPOZO(エルポソ)

    産地
    スペイン

    入量
    1.5-2kg位

    税抜価格 1,980 円/kg


    税込価格
    2,138 円/kg

    スペインでイベリコ豚の生産大手エルポソ社(ELPOZO)のイベリコ豚です。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚をレガードブランドとして販売しています。イベリコ豚の中でも一番人気の肩ロースです。

    / pc


    スペインでイベリコ豚の生産大手エルポソ社(ELPOZO)のイベリコ豚です。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚をレガードブランドとして販売しています。イベリコ豚の中でも一番人気の肩ロースです。


  • ブランド
    イベリコ豚

    メーカー
    ROYME

    産地
    スペイン

    入量
    1.9-2.4kg位

    税抜価格 4,180 円/kg


    税込価格
    4,514 円/kg

    イベリコ豚の最高峰、ベジョータグレードの肩ロースです。ベジョータとはイベリコ豚の血統が最低50%以上で、ドングリをはじめ自然の産物のみを食べて育った最高グレードのイベリコ豚です。その中でも肩ロースは赤身と脂身のバランスが良く、ベジョータクラスのイベリコを堪能できる人気の部位です。

    / pc


    イベリコ豚の最高峰、ベジョータグレードの肩ロースです。ベジョータとはイベリコ豚の血統が最低50%以上で、ドングリをはじめ自然の産物のみを食べて育った最高グレードのイベリコ豚です。その中でも肩ロースは赤身と脂身のバランスが良く、ベジョータクラスのイベリコを堪能できる人気の部位です。


  • ブランド
    イベリコ豚

    メーカー
    ROYME

    産地
    スペイン

    入量
    1.9-2.4kg位

    税抜価格 5,080 円/kg


    税込価格
    5,486 円/kg

    イベリコ豚の最高峰、ベジョータグレードの肩ロースです。ベジョータとはイベリコ豚の血統が最低50%以上で、ドングリをはじめ自然の産物のみを食べて育った最高グレードのイベリコ豚です。その中でも肩ロースは赤身と脂身のバランスが良く、ベジョータクラスのイベリコを堪能できる人気の部位です。

    / pc


    イベリコ豚の最高峰、ベジョータグレードの肩ロースです。ベジョータとはイベリコ豚の血統が最低50%以上で、ドングリをはじめ自然の産物のみを食べて育った最高グレードのイベリコ豚です。その中でも肩ロースは赤身と脂身のバランスが良く、ベジョータクラスのイベリコを堪能できる人気の部位です。


  • ブランド
    イベリコ豚

    産地
    スペイン

    入量
    150g位

    税抜価格 300 円/pc


    税込価格
    324 円/pc

    スペインでイベリコ豚の生産大手エルポソ社(ELPOZO)のイベリコ豚肩ロースをステーキ用カットしました。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚を使用しています。1枚150gでボリュームたっぷりです。肩ロースの中でもロース側の柔らかい部分だけを使用しています。

    / pc


    スペインでイベリコ豚の生産大手エルポソ社(ELPOZO)のイベリコ豚肩ロースをステーキ用カットしました。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚を使用しています。1枚150gでボリュームたっぷりです。肩ロースの中でもロース側の柔らかい部分だけを使用しています。


  • ブランド
    アンデス高原豚

    産地
    チリ

    入量
    2.5kg位

    税抜価格 980 円/kg


    税込価格
    1,058 円/kg

    アンデス高原豚は自然豊かなチリで日本人の好みに合うよう生産された豚肉です。加工工場はHACCPを認証取得しており、安全衛生管理について細心の注意を払って安全に生産されています。

    売り切れ


    アンデス高原豚は自然豊かなチリで日本人の好みに合うよう生産された豚肉です。加工工場はHACCPを認証取得しており、安全衛生管理について細心の注意を払って安全に生産されています。


  • 産地
    スペイン

    入量
    2.5-3kg位

    税抜価格 1,050 円/kg


    税込価格
    1,134 円/kg

    豚カツ、ソテー、生姜焼き、チャーシューなど汎用性の広いお肉です。価格もお手ごろです。

    売り切れ


    豚カツ、ソテー、生姜焼き、チャーシューなど汎用性の広いお肉です。価格もお手ごろです。


  • 産地
    ブラジル

    入量
    1kg位

    入数
    1パック

    税抜価格 1,180 円/kg


    税込価格
    1,274 円/kg

    人気の豚肉肩ロース部位のネット巻の復活です。煮豚や焼豚、ローストポークにこのままご使用いただけます。また、低温調理でゆで豚をつくるととても柔らかく仕上がります。サイズも約1kgと小ぶりになり使いやすくなりました。

    / pc


    人気の豚肉肩ロース部位のネット巻の復活です。煮豚や焼豚、ローストポークにこのままご使用いただけます。また、低温調理でゆで豚をつくるととても柔らかく仕上がります。サイズも約1kgと小ぶりになり使いやすくなりました。


  • 産地
    茨城県

    入量
    500g位

    税抜価格 1,280 円/pc


    税込価格
    1,382 円/pc

    TOKYO X(トウキョウエックス)のバラをスライスしました。バラはトウキョウエックスの最大の特徴である脂身を最大限楽しめる部位です。トウキョウエックスは幻の豚肉と言われています。旧東京都畜産試験場によりおいしさを求めて改良がすすめられ、7年の歳月と研究者の熱意で品種改良された豚肉です。品種的には、バークシャー種、デュロック種、北京黒豚の三元交配種から産み出され、舌触りが滑らかで風味、味わい、脂肪の質が滑らかな肉質が特徴です。特に脂肪の旨味が素晴らしく、グリルや炒め料理、しゃぶしゃぶなどに適しており、黒豚より高い評価をつける市場関係者もいます。まだまだ生産頭数も少なく、市場での流通も限られていましたが、東京食肉市場でも取扱いが開始され、市場直送で販売できるようになりました。脂肪の評価が高い豚肉ですので、脂が多く付いています。それによるクレームはご容赦ください。

    / pc


    TOKYO X(トウキョウエックス)のバラをスライスしました。バラはトウキョウエックスの最大の特徴である脂身を最大限楽しめる部位です。トウキョウエックスは幻の豚肉と言われています。旧東京都畜産試験場によりおいしさを求めて改良がすすめられ、7年の歳月と研究者の熱意で品種改良された豚肉です。品種的には、バークシャー種、デュロック種、北京黒豚の三元交配種から産み出され、舌触りが滑らかで風味、味わい、脂肪の質が滑らかな肉質が特徴です。特に脂肪の旨味が素晴らしく、グリルや炒め料理、しゃぶしゃぶなどに適しており、黒豚より高い評価をつける市場関係者もいます。まだまだ生産頭数も少なく、市場での流通も限られていましたが、東京食肉市場でも取扱いが開始され、市場直送で販売できるようになりました。脂肪の評価が高い豚肉ですので、脂が多く付いています。それによるクレームはご容赦ください。


  • 産地
    茨城県

    入量
    400g位

    税抜価格 1,100 円/pc


    税込価格
    1,188 円/pc

    トウキョウエックスのバラ肉を使った焼肉用です。豚丼にも最適です。TOKYO X(トウキョウエックス)は幻の豚肉と言われています。旧東京都畜産試験場によりおいしさを求めて改良がすすめられ、7年の歳月と研究者の熱意で品種改良された豚肉です。品種的には、バークシャー種、デュロック種、北京黒豚の三元交配種から産み出され、舌触りが滑らかで風味、味わい、脂肪の質が滑らかな肉質が特徴です。特に脂肪の旨味が素晴らしく、グリルや炒め料理、しゃぶしゃぶなどに適しており、黒豚より高い評価をつける市場関係者もいます。まだまだ生産頭数も少なく、市場での流通も限られていましたが、東京食肉市場でも取扱いが開始され、市場直送で販売できるようになりました。

    / pc


    トウキョウエックスのバラ肉を使った焼肉用です。豚丼にも最適です。TOKYO X(トウキョウエックス)は幻の豚肉と言われています。旧東京都畜産試験場によりおいしさを求めて改良がすすめられ、7年の歳月と研究者の熱意で品種改良された豚肉です。品種的には、バークシャー種、デュロック種、北京黒豚の三元交配種から産み出され、舌触りが滑らかで風味、味わい、脂肪の質が滑らかな肉質が特徴です。特に脂肪の旨味が素晴らしく、グリルや炒め料理、しゃぶしゃぶなどに適しており、黒豚より高い評価をつける市場関係者もいます。まだまだ生産頭数も少なく、市場での流通も限られていましたが、東京食肉市場でも取扱いが開始され、市場直送で販売できるようになりました。


  • ブランド
    六白黒豚

    産地
    国産

    入量
    500g位

    税抜価格 1,180 円/pc


    税込価格
    1,274 円/pc

    甘みのある黒豚バラをシャブシャブ用にスライスしました。原料は100%バークシャー種の純粋黒豚です。純粋黒豚には通常豚よりカルノシン、グルタミン酸が多く含まれるため、味がよくコクがあります。また黒豚特有の深い味わいと良好な肉質が特徴です。黒豚という言葉をよく耳にしますが、体毛が黒い豚がすべて黒豚ではありません。100%純粋な黒豚をお届けいたします。

    / pc


    甘みのある黒豚バラをシャブシャブ用にスライスしました。原料は100%バークシャー種の純粋黒豚です。純粋黒豚には通常豚よりカルノシン、グルタミン酸が多く含まれるため、味がよくコクがあります。また黒豚特有の深い味わいと良好な肉質が特徴です。黒豚という言葉をよく耳にしますが、体毛が黒い豚がすべて黒豚ではありません。100%純粋な黒豚をお届けいたします。


  • 産地
    鹿児島県

    入量
    500g位

    税抜価格 1,180 円/pc


    税込価格
    1,274 円/pc

    ブランド豚桜島美湯豚のバラを三分割にスライスしました、肉巻きや豚丼、焼肉にもお使いいただけます。桜島美湯豚は大隅半島の地下約1300mから発掘された天然温泉水を与え、植物性飼料で熟練の生産者が心を込めて育て上げた豚肉です。肉質は、純粋種のバークシャー種オスと繁殖用として優れているシムコSPF豚メスから生産され、淡桃紅色で光沢の良い肉質に、純白に近い脂身で締まり良好、適度な保水性、キメの細かな繊維で粘りがあり赤身中にサシが多いのが特徴です。味は、程良い食感と香ばしい風味、獣臭さもなく小味のきいたジューシーで脂身もさっぱりし、まろやかで、ほのかな甘みを感じられる美味しさです。その優れた肉質と味の良さから故郷納税の返礼品として選ばれました。

    / pc


    ブランド豚桜島美湯豚のバラを三分割にスライスしました、肉巻きや豚丼、焼肉にもお使いいただけます。桜島美湯豚は大隅半島の地下約1300mから発掘された天然温泉水を与え、植物性飼料で熟練の生産者が心を込めて育て上げた豚肉です。肉質は、純粋種のバークシャー種オスと繁殖用として優れているシムコSPF豚メスから生産され、淡桃紅色で光沢の良い肉質に、純白に近い脂身で締まり良好、適度な保水性、キメの細かな繊維で粘りがあり赤身中にサシが多いのが特徴です。味は、程良い食感と香ばしい風味、獣臭さもなく小味のきいたジューシーで脂身もさっぱりし、まろやかで、ほのかな甘みを感じられる美味しさです。その優れた肉質と味の良さから故郷納税の返礼品として選ばれました。


  • ブランド
    米澤豚

    産地
    山形県 置賜

    入量
    500g位

    税抜価格 890 円/pc


    税込価格
    961 円/pc

    米澤豚のバラを厚切り(厚み約1cm)にしました。韓国料理のサムギョプサルやカットして焼肉、煮込み料理と幅広くお使いいただけます。1パック500gくらいで使い易い大きさです。米澤豚一番育ちは美味しさにこだわり、ランドレース種と大ヨークシャー種を交配させた豚のSPF豚に、霜降りが特徴のデュロック種を交配させた三元交配豚です。肉の柔らかさ、甘さ、脂の旨味のバランスが良く、さっぱりとした豊潤な味わいが最大の特徴です。豚本来の旨さを追求した米澤豚一番育ちの美味しさは、豚の味を知り尽くしたお客様にも自信を持っておすすめできる究極の逸品です。

    / pc


    米澤豚のバラを厚切り(厚み約1cm)にしました。韓国料理のサムギョプサルやカットして焼肉、煮込み料理と幅広くお使いいただけます。1パック500gくらいで使い易い大きさです。米澤豚一番育ちは美味しさにこだわり、ランドレース種と大ヨークシャー種を交配させた豚のSPF豚に、霜降りが特徴のデュロック種を交配させた三元交配豚です。肉の柔らかさ、甘さ、脂の旨味のバランスが良く、さっぱりとした豊潤な味わいが最大の特徴です。豚本来の旨さを追求した米澤豚一番育ちの美味しさは、豚の味を知り尽くしたお客様にも自信を持っておすすめできる究極の逸品です。


  • ブランド
    米澤豚

    産地
    山形県 置賜

    入量
    500g位

    税抜価格 990 円/pc


    税込価格
    1,069 円/pc

    人気の米澤豚バラを使いやすく500gブロックにカットしました。米澤豚一番育ちは美味しさにこだわり、ランドレース種と大ヨークシャー種を交配させた豚のSPF豚に、霜降りが特徴のデュロック種を交配させた三元交配豚です。肉の柔らかさ、甘さ、脂の旨味のバランスが良く、さっぱりとした豊潤な味わいが最大の特徴です。豚本来の旨さを追求した米澤豚一番育ちの美味しさは、豚の味を知り尽くしたお客様にも自信を持っておすすめできる究極の逸品です。

    / pc


    人気の米澤豚バラを使いやすく500gブロックにカットしました。米澤豚一番育ちは美味しさにこだわり、ランドレース種と大ヨークシャー種を交配させた豚のSPF豚に、霜降りが特徴のデュロック種を交配させた三元交配豚です。肉の柔らかさ、甘さ、脂の旨味のバランスが良く、さっぱりとした豊潤な味わいが最大の特徴です。豚本来の旨さを追求した米澤豚一番育ちの美味しさは、豚の味を知り尽くしたお客様にも自信を持っておすすめできる究極の逸品です。


  • ブランド
    米澤豚

    産地
    山形県 置賜

    入量
    500g位

    税抜価格 890 円/pc


    税込価格
    961 円/pc

    人気の米澤豚バラをスライスしました。シャブシャブ、すき焼き、どんぶりなど何にでもお使いいただけます。米澤豚一番育ちは美味しさにこだわり、ランドレース種と大ヨークシャー種を交配させた豚のSPF豚に、霜降りが特徴のデュロック種を交配させた三元交配豚です。肉の柔らかさ、甘さ、脂の旨味のバランスが良く、さっぱりとした豊潤な味わいが最大の特徴です。豚本来の旨さを追求した米澤豚一番育ちの美味しさは、豚の味を知り尽くしたお客様にも自信を持っておすすめできる究極の逸品です。

    / pc


    人気の米澤豚バラをスライスしました。シャブシャブ、すき焼き、どんぶりなど何にでもお使いいただけます。米澤豚一番育ちは美味しさにこだわり、ランドレース種と大ヨークシャー種を交配させた豚のSPF豚に、霜降りが特徴のデュロック種を交配させた三元交配豚です。肉の柔らかさ、甘さ、脂の旨味のバランスが良く、さっぱりとした豊潤な味わいが最大の特徴です。豚本来の旨さを追求した米澤豚一番育ちの美味しさは、豚の味を知り尽くしたお客様にも自信を持っておすすめできる究極の逸品です。


  • ブランド
    イベリコ豚

    メーカー
    ELPOZO(エルポソ)

    産地
    スペイン

    入量
    3-4.5kg位

    税抜価格 1,380 円/kg


    税込価格
    1,490 円/kg

    スペインでイベリコ豚の生産大手エルポソ社(ELPOZO)のイベリコ豚です。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚をレガードブランドとして販売しています。シートベリーで価格もお買得です。

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    スペインでイベリコ豚の生産大手エルポソ社(ELPOZO)のイベリコ豚です。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚をレガードブランドとして販売しています。シートベリーで価格もお買得です。


  • ブランド
    イベリコ豚

    メーカー
    ロイエメスパニッシュデリ

    産地
    スペイン

    入量
    1kg位

    税抜価格 2,680 円/kg


    税込価格
    2,894 円/kg

    焼肉などで人気のリブフィンガーです。中落カルビやゲタカルビなどとも呼ばれます。とてもジューシーで旨味たっぷりで、一口サイズにカットして串焼きやステーキ、煮込みなどにも最適です。火を入れすぎると脂が多く出ますので火加減には注意です。

    売り切れ


    焼肉などで人気のリブフィンガーです。中落カルビやゲタカルビなどとも呼ばれます。とてもジューシーで旨味たっぷりで、一口サイズにカットして串焼きやステーキ、煮込みなどにも最適です。火を入れすぎると脂が多く出ますので火加減には注意です。


  • ブランド
    イベリコ豚

    産地
    スペイン

    入量
    500g位

    税抜価格 680 円/pc


    税込価格
    734 円/pc

    スペインでイベリコ豚の生産大手エルポソ社(ELPOZO)のイベリコ豚バラをスライスしました。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚を使用しています。バラ部位はイベリコ豚特有の脂の旨味、甘みを味わえる部位です。

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    スペインでイベリコ豚の生産大手エルポソ社(ELPOZO)のイベリコ豚バラをスライスしました。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚を使用しています。バラ部位はイベリコ豚特有の脂の旨味、甘みを味わえる部位です。


  • ブランド
    アンデス高原豚

    産地
    チリ

    入量
    500g位

    税抜価格 680 円/pc


    税込価格
    734 円/pc

    アンデス高原豚バラをスライスしました。どんな料理にもお使いいただけますが、特に豚丼がおすすめです。アンデス高原豚は自然豊かなチリで日本人の好みに合うよう生産された豚肉です。加工工場はHACCPを認証取得しており、安全衛生管理について細心の注意を払って安全に生産されています。

    / pc


    アンデス高原豚バラをスライスしました。どんな料理にもお使いいただけますが、特に豚丼がおすすめです。アンデス高原豚は自然豊かなチリで日本人の好みに合うよう生産された豚肉です。加工工場はHACCPを認証取得しており、安全衛生管理について細心の注意を払って安全に生産されています。


  • ブランド
    アンデス高原豚

    産地
    チリ

    入量
    4-4.5kg位

    税抜価格 1,180 円/kg


    税込価格
    1,274 円/kg

    アンデス高原豚は自然豊かなチリで日本人の好みに合うよう生産された豚肉です。加工工場はHACCPを認証取得しており、安全衛生管理について細心の注意を払って安全に生産されています。

    / pc


    アンデス高原豚は自然豊かなチリで日本人の好みに合うよう生産された豚肉です。加工工場はHACCPを認証取得しており、安全衛生管理について細心の注意を払って安全に生産されています。


  • 産地
    スペイン

    入量
    450-500g位

    税抜価格 600 円/pc


    税込価格
    648 円/pc

    スペイン産豚肉のバラブロック。500gくらいの大きさで使い切りサイズです。どんな料理にもお使いいただけます。

    / pc


    スペイン産豚肉のバラブロック。500gくらいの大きさで使い切りサイズです。どんな料理にもお使いいただけます。


  • 産地
    デンマークほか

    入量
    500g位

    税抜価格 780 円/pc


    税込価格
    842 円/pc

    皮が付いたままの豚バラ肉で市場ではあまり出回らないですが、中華料理や韓国料理では高いニーズがあります。コラーゲンたっぷりで煮込み料理に最適です。大きさも500gでお手頃サイズです。

    売り切れ


    皮が付いたままの豚バラ肉で市場ではあまり出回らないですが、中華料理や韓国料理では高いニーズがあります。コラーゲンたっぷりで煮込み料理に最適です。大きさも500gでお手頃サイズです。


  • 産地
    メキシコ

    入量
    1.2-1.5kg位

    税抜価格 1,000 円/kg


    税込価格
    1,080 円/kg

    めずらしい豚肉のリブフィンガー(中落カルビ)です。輸入牛肉が高騰する中、焼肉商材としてお勧めします。牛肉同様味のある部位です。

    / pc


    めずらしい豚肉のリブフィンガー(中落カルビ)です。輸入牛肉が高騰する中、焼肉商材としてお勧めします。牛肉同様味のある部位です。


  • 産地
    スペイン

    入量
    500g位

    税抜価格 620 円/pc


    税込価格
    669 円/pc

    スペイン産の豚肉バラを厚めにスライスし、焼肉用にカット(3分割)してあります。焼肉以外に豚丼や炒め物、お好み焼きなどに最適です。価格も安く、ランチメニューや弁当のおかずにもお使いいただけます。

    / pc


    スペイン産の豚肉バラを厚めにスライスし、焼肉用にカット(3分割)してあります。焼肉以外に豚丼や炒め物、お好み焼きなどに最適です。価格も安く、ランチメニューや弁当のおかずにもお使いいただけます。


  • 産地
    ブラジル

    入量
    500g

    税抜価格 620 円/pc


    税込価格
    669 円/pc

    ブラジル産の豚バラを2.5mmの厚みでスライスして、3分割にしてあります。非常に汎用性が高くどんなお料理にもお使いいただけます。

    / pc


    ブラジル産の豚バラを2.5mmの厚みでスライスして、3分割にしてあります。非常に汎用性が高くどんなお料理にもお使いいただけます。


  • ブランド
    ドルチェポルコ

    産地
    イタリア

    入量
    500g位

    税抜価格 680 円/pc


    税込価格
    734 円/pc

    ドルチェポルコのバラスライスです。ドルチェポルコはイタリアで伝統的に作られている生ハムの原料とすることを主目的として9カ月間長期肥育された豚です(通常は6ヶ月)。脂肪の融点が低く、口どけの良い脂が特徴です。「ドルチェ」はイタリア語で甘美な、優しいなどの意味があり、イタリアの女性をほめる時にも使います。「ポルコ」は豚という意味です。現在イタリアで発生している豚コレラの影響で、イタリアからの豚肉の輸入がストップしています。この商品も在庫限りとなります。

    / pc


    ドルチェポルコのバラスライスです。ドルチェポルコはイタリアで伝統的に作られている生ハムの原料とすることを主目的として9カ月間長期肥育された豚です(通常は6ヶ月)。脂肪の融点が低く、口どけの良い脂が特徴です。「ドルチェ」はイタリア語で甘美な、優しいなどの意味があり、イタリアの女性をほめる時にも使います。「ポルコ」は豚という意味です。現在イタリアで発生している豚コレラの影響で、イタリアからの豚肉の輸入がストップしています。この商品も在庫限りとなります。


  • 産地
    国内加工

    入量
    1kg位

    税抜価格 580 円/pc


    税込価格
    626 円/pc

    スペイン産ホエー豚もしくは栗豚のバラ肉を使った加工品を生産するときに出てくるこま切れです。炒め物や肉じゃがなど何にでも使えてとてもお買得です。加工は国内メーカーで行っていますので衛生的で、品質も問題ありません。

    / pc


    スペイン産ホエー豚もしくは栗豚のバラ肉を使った加工品を生産するときに出てくるこま切れです。炒め物や肉じゃがなど何にでも使えてとてもお買得です。加工は国内メーカーで行っていますので衛生的で、品質も問題ありません。


  • 産地
    国内加工

    入量
    1kg位

    税抜価格 580 円/pc


    税込価格
    626 円/pc

    スペイン産ホエー豚もしくは栗豚のバラ肉を使った加工品を生産するときに出てくる端材です。形や厚みはバラバラですが、とてもお買得です。加工は国内メーカーで行っていますので衛生的で、品質も問題ありません。

    / pc


    スペイン産ホエー豚もしくは栗豚のバラ肉を使った加工品を生産するときに出てくる端材です。形や厚みはバラバラですが、とてもお買得です。加工は国内メーカーで行っていますので衛生的で、品質も問題ありません。


  • 産地
    オランダ

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,280 円/pc


    税込価格
    1,382 円/pc

    オランダ産の豚バラ肉を適度な大きさ(約1kg)にカットしてネット巻きにしてあります。そのまま煮込んで煮豚やチャーシューにお使いいただけます。また豚丼などにもどうぞ。

    売り切れ


    オランダ産の豚バラ肉を適度な大きさ(約1kg)にカットしてネット巻きにしてあります。そのまま煮込んで煮豚やチャーシューにお使いいただけます。また豚丼などにもどうぞ。


  • 産地
    茨城県

    入量
    500g位

    税抜価格 580 円/pc


    税込価格
    626 円/pc

    トウキョウエックスのモモ部位を細切りにしました、青椒肉絲などどんな料理にもお使いいただけます。TOKYO X(トウキョウエックス)は幻の豚肉と言われています。旧東京都畜産試験場によりおいしさを求めて改良がすすめられ、7年の歳月と研究者の熱意で品種改良された豚肉です。品種的には、バークシャー種、デュロック種、北京黒豚の三元交配種から産み出され、舌触りが滑らかで風味、味わい、脂肪の質が滑らかな肉質が特徴です。特に脂肪の旨味が素晴らしく、グリルや炒め料理、しゃぶしゃぶなどに適しており、黒豚より高い評価をつける市場関係者もいます。まだまだ生産頭数も少なく、市場での流通も限られていましたが、東京食肉市場でも取扱いが開始され、市場直送で販売できるようになりました。

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    トウキョウエックスのモモ部位を細切りにしました、青椒肉絲などどんな料理にもお使いいただけます。TOKYO X(トウキョウエックス)は幻の豚肉と言われています。旧東京都畜産試験場によりおいしさを求めて改良がすすめられ、7年の歳月と研究者の熱意で品種改良された豚肉です。品種的には、バークシャー種、デュロック種、北京黒豚の三元交配種から産み出され、舌触りが滑らかで風味、味わい、脂肪の質が滑らかな肉質が特徴です。特に脂肪の旨味が素晴らしく、グリルや炒め料理、しゃぶしゃぶなどに適しており、黒豚より高い評価をつける市場関係者もいます。まだまだ生産頭数も少なく、市場での流通も限られていましたが、東京食肉市場でも取扱いが開始され、市場直送で販売できるようになりました。


  • 産地
    茨城県

    入量
    500g位

    税抜価格 980 円/pc


    税込価格
    1,058 円/pc

    トウキョウエックスのモモ部位(主にランプ、ウチモモ)を一口カツ用にカットしました。TOKYO X(トウキョウエックス)は幻の豚肉と言われています。旧東京都畜産試験場によりおいしさを求めて改良がすすめられ、7年の歳月と研究者の熱意で品種改良された豚肉です。品種的には、バークシャー種、デュロック種、北京黒豚の三元交配種から産み出され、舌触りが滑らかで風味、味わい、脂肪の質が滑らかな肉質が特徴です。特に脂肪の旨味が素晴らしく、グリルや炒め料理、しゃぶしゃぶなどに適しており、黒豚より高い評価をつける市場関係者もいます。

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    トウキョウエックスのモモ部位(主にランプ、ウチモモ)を一口カツ用にカットしました。TOKYO X(トウキョウエックス)は幻の豚肉と言われています。旧東京都畜産試験場によりおいしさを求めて改良がすすめられ、7年の歳月と研究者の熱意で品種改良された豚肉です。品種的には、バークシャー種、デュロック種、北京黒豚の三元交配種から産み出され、舌触りが滑らかで風味、味わい、脂肪の質が滑らかな肉質が特徴です。特に脂肪の旨味が素晴らしく、グリルや炒め料理、しゃぶしゃぶなどに適しており、黒豚より高い評価をつける市場関係者もいます。


  • ブランド
    米澤豚

    産地
    山形県 置賜

    入量
    500g位

    税抜価格 520 円/pc


    税込価格
    561 円/pc

    米澤豚一番育ちのモモカタ部位を使った酢豚カレー用(角切り)です。米澤豚一番育ちは美味しさにこだわり、ランドレース種と大ヨークシャー種を交配させた豚のSPF豚に、霜降りが特徴のデュロック種を交配させた三元交配豚です。肉の柔らかさ、甘さ、脂の旨味のバランスが良く、さっぱりとした豊潤な味わいが最大の特徴です。豚本来の旨さを追求した米澤豚一番育ちの美味しさは、豚の味を知り尽くしたお客様にも自信を持っておすすめできる究極の逸品です。

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    米澤豚一番育ちのモモカタ部位を使った酢豚カレー用(角切り)です。米澤豚一番育ちは美味しさにこだわり、ランドレース種と大ヨークシャー種を交配させた豚のSPF豚に、霜降りが特徴のデュロック種を交配させた三元交配豚です。肉の柔らかさ、甘さ、脂の旨味のバランスが良く、さっぱりとした豊潤な味わいが最大の特徴です。豚本来の旨さを追求した米澤豚一番育ちの美味しさは、豚の味を知り尽くしたお客様にも自信を持っておすすめできる究極の逸品です。


  • 産地
    茨城県

    入量
    500g位

    税抜価格 580 円/pc


    税込価格
    626 円/pc

    トウキョウエックスをスライスしました。部位はモモかカタを使用しています。TOKYO X(トウキョウエックス)は幻の豚肉と言われています。旧東京都畜産試験場によりおいしさを求めて改良がすすめられ、7年の歳月と研究者の熱意で品種改良された豚肉です。品種的には、バークシャー種、デュロック種、北京黒豚の三元交配種から産み出され、舌触りが滑らかで風味、味わい、脂肪の質が滑らかな肉質が特徴です。特に脂肪の旨味が素晴らしく、グリルや炒め料理、しゃぶしゃぶなどに適しており、黒豚より高い評価をつける市場関係者もいます。まだまだ生産頭数も少なく、市場での流通も限られていましたが、東京食肉市場でも取扱いが開始され、市場直送で販売できるようになりました。

    / pc


    トウキョウエックスをスライスしました。部位はモモかカタを使用しています。TOKYO X(トウキョウエックス)は幻の豚肉と言われています。旧東京都畜産試験場によりおいしさを求めて改良がすすめられ、7年の歳月と研究者の熱意で品種改良された豚肉です。品種的には、バークシャー種、デュロック種、北京黒豚の三元交配種から産み出され、舌触りが滑らかで風味、味わい、脂肪の質が滑らかな肉質が特徴です。特に脂肪の旨味が素晴らしく、グリルや炒め料理、しゃぶしゃぶなどに適しており、黒豚より高い評価をつける市場関係者もいます。まだまだ生産頭数も少なく、市場での流通も限られていましたが、東京食肉市場でも取扱いが開始され、市場直送で販売できるようになりました。


  • 産地
    茨城県

    入量
    500g位

    税抜価格 580 円/pc


    税込価格
    626 円/pc

    トウキョウエックスのモモ、カタ部位を酢豚、カレー用にカットしました。TOKYO X(トウキョウエックス)は幻の豚肉と言われています。旧東京都畜産試験場によりおいしさを求めて改良がすすめられ、7年の歳月と研究者の熱意で品種改良された豚肉です。品種的には、バークシャー種、デュロック種、北京黒豚の三元交配種から産み出され、舌触りが滑らかで風味、味わい、脂肪の質が滑らかな肉質が特徴です。特に脂肪の旨味が素晴らしく、グリルや炒め料理、しゃぶしゃぶなどに適しており、黒豚より高い評価をつける市場関係者もいます。

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    トウキョウエックスのモモ、カタ部位を酢豚、カレー用にカットしました。TOKYO X(トウキョウエックス)は幻の豚肉と言われています。旧東京都畜産試験場によりおいしさを求めて改良がすすめられ、7年の歳月と研究者の熱意で品種改良された豚肉です。品種的には、バークシャー種、デュロック種、北京黒豚の三元交配種から産み出され、舌触りが滑らかで風味、味わい、脂肪の質が滑らかな肉質が特徴です。特に脂肪の旨味が素晴らしく、グリルや炒め料理、しゃぶしゃぶなどに適しており、黒豚より高い評価をつける市場関係者もいます。


  • 産地
    茨城県

    入量
    500g位

    税抜価格 580 円/pc


    税込価格
    626 円/pc

    トウキョウエックスのモモ、カタ部位を酢豚、カレー用にカットしました。TOKYO X(トウキョウエックス)は幻の豚肉と言われています。旧東京都畜産試験場によりおいしさを求めて改良がすすめられ、7年の歳月と研究者の熱意で品種改良された豚肉です。品種的には、バークシャー種、デュロック種、北京黒豚の三元交配種から産み出され、舌触りが滑らかで風味、味わい、脂肪の質が滑らかな肉質が特徴です。特に脂肪の旨味が素晴らしく、グリルや炒め料理、しゃぶしゃぶなどに適しており、黒豚より高い評価をつける市場関係者もいます。

    / pc


    トウキョウエックスのモモ、カタ部位を酢豚、カレー用にカットしました。TOKYO X(トウキョウエックス)は幻の豚肉と言われています。旧東京都畜産試験場によりおいしさを求めて改良がすすめられ、7年の歳月と研究者の熱意で品種改良された豚肉です。品種的には、バークシャー種、デュロック種、北京黒豚の三元交配種から産み出され、舌触りが滑らかで風味、味わい、脂肪の質が滑らかな肉質が特徴です。特に脂肪の旨味が素晴らしく、グリルや炒め料理、しゃぶしゃぶなどに適しており、黒豚より高い評価をつける市場関係者もいます。


  • ブランド
    米澤豚

    産地
    山形県

    入量
    500g

    税抜価格 480 円/pc


    税込価格
    518 円/pc

    人気の米澤豚を八面六臂加工センターでスライスしました。使いやすい500gパックです。三元豚をお手頃価格でご提供。自社で加工することで実現した価格です。

    / pc


    人気の米澤豚を八面六臂加工センターでスライスしました。使いやすい500gパックです。三元豚をお手頃価格でご提供。自社で加工することで実現した価格です。


  • ブランド
    イベリコ豚

    産地
    スペイン

    入量
    0.7-1kg位

    税抜価格 2,280 円/kg


    税込価格
    2,462 円/kg

    人気のイベリコ豚のスペアリブです。イベリコ豚特有の旨味がたっぷりで、骨と身の間からおいしさが溢れ出ます。ビールやワインと一緒に手づかみで豪快にかぶりついてください。

    / pc


    人気のイベリコ豚のスペアリブです。イベリコ豚特有の旨味がたっぷりで、骨と身の間からおいしさが溢れ出ます。ビールやワインと一緒に手づかみで豪快にかぶりついてください。


  • ブランド
    イベリコ豚

    メーカー
    ELPOZO(エルポソ)

    産地
    スペイン

    入量
    400-700g位

    税抜価格 1,980 円/kg


    税込価格
    2,138 円/kg

    イベリコ豚のトントロは独特な食感と旨みがぎっしりと詰まっています。グリルや煮込み料理と、幅広くお使いいただけます。ゼラチン質が豊富で女性にも人気のお肉です。

    / pc


    イベリコ豚のトントロは独特な食感と旨みがぎっしりと詰まっています。グリルや煮込み料理と、幅広くお使いいただけます。ゼラチン質が豊富で女性にも人気のお肉です。


  • ブランド
    イベリコ豚

    産地
    スペイン

    入量
    500g位

    税抜価格 590 円/pc


    税込価格
    637 円/pc

    スペインでイベリコ豚の生産大手エルポソ社(ELPOZO)のイベリコ豚こま切れです。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚を使用しています。1パック500g入りでボリュームたっぷりです。オリーブオイルなどで調理し、タパス料理などにどうぞ。

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    スペインでイベリコ豚の生産大手エルポソ社(ELPOZO)のイベリコ豚こま切れです。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚を使用しています。1パック500g入りでボリュームたっぷりです。オリーブオイルなどで調理し、タパス料理などにどうぞ。


  • 産地
    メキシコ

    入量
    500-800g位

    税抜価格 1,300 円/kg


    税込価格
    1,404 円/kg

    豚の骨付きカルビです。BBQやグリルがおすすめですが、煮込みにも最適です。

    / pc


    豚の骨付きカルビです。BBQやグリルがおすすめですが、煮込みにも最適です。


  • 産地
    国産

    入量
    300g

    税抜価格 380 円/pc


    税込価格
    410 円/pc

    国産豚肉のカシラを使ったこま切れです。カシラですのでコラーゲンもあり、良い出汁がでます。どんなお料理にもお使いいただけますが、特に豚汁がおススメ。パックもジッパー付きで使い易いです。

    / pc


    国産豚肉のカシラを使ったこま切れです。カシラですのでコラーゲンもあり、良い出汁がでます。どんなお料理にもお使いいただけますが、特に豚汁がおススメ。パックもジッパー付きで使い易いです。


  • 産地
    アメリカほか

    入量
    1kg

    税抜価格 1,380 円/pc


    税込価格
    1,490 円/pc

    細かいサシがマグロのトロの様な所から豚の大トロと呼ばれています。女性に人気の焼肉アイテムです。

    / pc


    細かいサシがマグロのトロの様な所から豚の大トロと呼ばれています。女性に人気の焼肉アイテムです。


  • 産地
    国産

    入量
    800-900g位

    税抜価格 1,280 円/kg


    税込価格
    1,382 円/kg

    豚肉のすねのお肉で骨付きです。コラーゲンたっぷりでとても良いスープが出るので煮込み料理などに最適です。豚足と同じような料理用途ですが、豚足より赤身が多いです。よく煮こむと身がほろほろと身がほどけ、骨からもきれいに外れます。ドイツの伝統料理のアイスバインにも使われるお肉です。

    / pc


    豚肉のすねのお肉で骨付きです。コラーゲンたっぷりでとても良いスープが出るので煮込み料理などに最適です。豚足と同じような料理用途ですが、豚足より赤身が多いです。よく煮こむと身がほろほろと身がほどけ、骨からもきれいに外れます。ドイツの伝統料理のアイスバインにも使われるお肉です。


  • 税抜価格 500 円/pc


    税込価格
    540 円/pc

    国産豚肉の大腸を新鮮なうちに洗浄、ボイルしてあります。内臓専門業者により衛生的に加工してあります。

    / pc


    国産豚肉の大腸を新鮮なうちに洗浄、ボイルしてあります。内臓専門業者により衛生的に加工してあります。


  • 産地
    国産

    入量
    1kg

    税抜価格 1,100 円/pc


    税込価格
    1,188 円/pc

    国産豚肉の小腸です。カット済ですので手間がかかりません。もつ煮、もつ鍋、焼肉、焼とんなどに最適です。内臓専門業者で処理していますので、臭みが少ないです。

    / pc


    国産豚肉の小腸です。カット済ですので手間がかかりません。もつ煮、もつ鍋、焼肉、焼とんなどに最適です。内臓専門業者で処理していますので、臭みが少ないです。


  • 産地
    国産

    入量
    500g

    税抜価格 950 円/pc


    税込価格
    1,026 円/pc

    国産豚肉の丸腸です。もつ煮、もつ鍋、焼肉、などに最適です。内臓専門業者で処理していますので臭みが少ないです。

    / pc


    国産豚肉の丸腸です。もつ煮、もつ鍋、焼肉、などに最適です。内臓専門業者で処理していますので臭みが少ないです。


  • 税抜価格 480 円/pc


    税込価格
    518 円/pc

    国産豚肉の小腸を新鮮なうちに洗浄、ボイルしてあります。内臓専門業者により衛生的に加工してあります。

    / pc


    国産豚肉の小腸を新鮮なうちに洗浄、ボイルしてあります。内臓専門業者により衛生的に加工してあります。


  • 産地
    国産

    入量
    400-500g

    税抜価格 250 円/kg


    税込価格
    270 円/kg

    新鮮な国産豚レバーを急速凍結してあります。とても鮮度が良く、調理してもドリップが少なく、臭みもあまりありません。

    売り切れ


    新鮮な国産豚レバーを急速凍結してあります。とても鮮度が良く、調理してもドリップが少なく、臭みもあまりありません。


  • 産地
    国産

    入量
    0.6-0.8kg位

    税抜価格 250 円/kg


    税込価格
    270 円/kg

    新鮮な国産豚レバーを急速凍結してあります。とても鮮度が良く、調理してもドリップが少なく、臭みもあまりありません。

    売り切れ


    新鮮な国産豚レバーを急速凍結してあります。とても鮮度が良く、調理してもドリップが少なく、臭みもあまりありません。


  • 産地
    国産

    入量
    1-2kg位

    税抜価格 250 円/kg


    税込価格
    270 円/kg

    新鮮な国産豚レバーを急速凍結してあります。とても鮮度が良く、調理してもドリップが少なく、臭みもあまりありません。

    / pc


    新鮮な国産豚レバーを急速凍結してあります。とても鮮度が良く、調理してもドリップが少なく、臭みもあまりありません。


  • 産地
    国産

    入量
    2kg位

    税抜価格 1,450 円/pc


    税込価格
    1,566 円/pc

    国産豚ガツを新鮮なうちにボイルしてあります。もつ煮込み、炒め物、焼きとんに最適です。

    / pc


    国産豚ガツを新鮮なうちにボイルしてあります。もつ煮込み、炒め物、焼きとんに最適です。


  • ブランド
    イベリコ豚

    メーカー
    ELPOZO(エルポソ)

    産地
    スペイン

    入量
    500-600g位

    入数
    2本入

    税抜価格 1,380 円/kg


    税込価格
    1,490 円/kg

    スペインでイベリコ豚の生産大手エルポソ社(ELPOZO)のイベリコ豚です。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚をレガードブランドとして販売しています。イベリコでは珍しいタンです。

    / pc


    スペインでイベリコ豚の生産大手エルポソ社(ELPOZO)のイベリコ豚です。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚をレガードブランドとして販売しています。イベリコでは珍しいタンです。


  • 産地
    国産

    入量
    1kg

    税抜価格 1,380 円/pc


    税込価格
    1,490 円/pc

    皮付きのタンです。豚のタンは皮付きでも食べられる柔らかいお肉です。焼肉、串焼きにどうぞ。1キロパックで使い易い大きさです。

    / pc


    皮付きのタンです。豚のタンは皮付きでも食べられる柔らかいお肉です。焼肉、串焼きにどうぞ。1キロパックで使い易い大きさです。


  • 産地
    国産

    入量
    1kg

    税抜価格 1,300 円/pc


    税込価格
    1,404 円/pc

    加熱してありますので、解凍後このまま食べられます。きゅうりや白髪ねぎを添えて酢味噌などでご賞味ください。コリコリした食感がお楽しみいただけます。お通しにもどうぞ!

    / pc


    加熱してありますので、解凍後このまま食べられます。きゅうりや白髪ねぎを添えて酢味噌などでご賞味ください。コリコリした食感がお楽しみいただけます。お通しにもどうぞ!


  • 産地
    国産

    入量
    1.2-1.5kg位

    入数
    10P

    税抜価格 1,350 円/pc


    税込価格
    1,458 円/pc

    コラーゲンたっぷりの国産豚足をボイルしました。半割にしてありますので食べ易いです。味は付いていません。半割したものが10個入っています。

    売り切れ


    コラーゲンたっぷりの国産豚足をボイルしました。半割にしてありますので食べ易いです。味は付いていません。半割したものが10個入っています。


  • ブランド
    イベリコ豚

    メーカー
    ELPOZO(エルポソ)

    産地
    スペイン

    入量
    1-1.5kg位

    入数
    4-5本入

    税抜価格 1,480 円/kg


    税込価格
    1,598 円/kg

    スペインでイベリコ豚の生産大手エルポソ社(ELPOZO)のイベリコ豚です。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚をレガードブランドとして販売しています。イベリコでは珍しいハラミです。

    / pc


    スペインでイベリコ豚の生産大手エルポソ社(ELPOZO)のイベリコ豚です。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚をレガードブランドとして販売しています。イベリコでは珍しいハラミです。


  • 産地
    国産

    入量
    1kg

    税抜価格 1,280 円/pc


    税込価格
    1,382 円/pc

    いろいろな料理に使っていただける豚のハラミです。焼肉はもちろん、さっぱりハラミのおろしポン酢などもおススメです。

    / pc


    いろいろな料理に使っていただける豚のハラミです。焼肉はもちろん、さっぱりハラミのおろしポン酢などもおススメです。


  • ブランド
    イベリコ豚

    メーカー
    ロイエメスパニッシュデリ

    産地
    スペイン

    入量
    1kg位

    入数
    約100gX10

    税抜価格 3,280 円/kg


    税込価格
    3,542 円/kg

    イベリコ豚で珍しいホホ肉です。濃厚な味わいで、煮込み料理やシチューに最適です。焼肉やグリルにもお使いいただけます。1個あたり約100gで使い易い大きさです。ロイエメスパニッシュデリはスペインで安定したイベリコ豚を供給する大手メーカーです。

    / pc


    イベリコ豚で珍しいホホ肉です。濃厚な味わいで、煮込み料理やシチューに最適です。焼肉やグリルにもお使いいただけます。1個あたり約100gで使い易い大きさです。ロイエメスパニッシュデリはスペインで安定したイベリコ豚を供給する大手メーカーです。


  • 産地
    国産

    入量
    1kg

    税抜価格 1,380 円/pc


    税込価格
    1,490 円/pc

    別名コメカミやツラミとも呼ばれます。ゼラチン質を多く含む赤身肉で弾力があり、噛みしめるほどに旨みが出てきます。焼肉、串焼きや煮込みにもどうぞ。

    / pc


    別名コメカミやツラミとも呼ばれます。ゼラチン質を多く含む赤身肉で弾力があり、噛みしめるほどに旨みが出てきます。焼肉、串焼きや煮込みにもどうぞ。


  • 産地
    国産

    入量
    500g

    税抜価格 400 円/pc


    税込価格
    432 円/pc

    ハンバーグや洋食メニューの定番です。包み揚げにも!

    / pc


    ハンバーグや洋食メニューの定番です。包み揚げにも!


  • 産地
    スペイン

    入量
    10kg位

    税抜価格 170 円/kg


    税込価格
    183 円/kg

    スープ用の豚骨(ゲンコツ)です。

    / 箱


    スープ用の豚骨(ゲンコツ)です。


  • 産地
    国産

    入量
    10kg位

    税抜価格 400 円/kg


    税込価格
    432 円/kg

    国産豚肉の背骨です。良いダシがとれます。中国料理や韓国料理にも使えます。

    / 箱


    国産豚肉の背骨です。良いダシがとれます。中国料理や韓国料理にも使えます。


  • 産地
    茨城県

    入量
    500g位

    税抜価格 980 円/pc


    税込価格
    1,058 円/pc

    在庫整理品、トウキョウエックスの味くらべセットです。肩ロース、ロース、モモが各100g、バラが200g入っています。こちらでトウキョウエックスのすばらしさをご確認いただければと思い製造いたしました。TOKYO X(トウキョウエックス)は幻の豚肉と言われています。旧東京都畜産試験場によりおいしさを求めて改良がすすめられ、7年の歳月と研究者の熱意で品種改良された豚肉です。品種的には、バークシャー種、デュロック種、北京黒豚の三元交配種から産み出され、舌触りが滑らかで風味、味わい、脂肪の質が滑らかな肉質が特徴です。特に脂肪の旨味が素晴らしく、グリルや炒め料理、しゃぶしゃぶなどに適しており、黒豚より高い評価をつける市場関係者もいます。まだまだ生産頭数も少なく、市場での流通も限られていましたが、東京食肉市場でも取扱いが開始され、市場直送で販売できるようになりました。なお、ご希望のお客様には販促用のポスターもご用意がございます。是非ポスターで検索し、ご購入ください。

    入荷無し


    在庫整理品、トウキョウエックスの味くらべセットです。肩ロース、ロース、モモが各100g、バラが200g入っています。こちらでトウキョウエックスのすばらしさをご確認いただければと思い製造いたしました。TOKYO X(トウキョウエックス)は幻の豚肉と言われています。旧東京都畜産試験場によりおいしさを求めて改良がすすめられ、7年の歳月と研究者の熱意で品種改良された豚肉です。品種的には、バークシャー種、デュロック種、北京黒豚の三元交配種から産み出され、舌触りが滑らかで風味、味わい、脂肪の質が滑らかな肉質が特徴です。特に脂肪の旨味が素晴らしく、グリルや炒め料理、しゃぶしゃぶなどに適しており、黒豚より高い評価をつける市場関係者もいます。まだまだ生産頭数も少なく、市場での流通も限られていましたが、東京食肉市場でも取扱いが開始され、市場直送で販売できるようになりました。なお、ご希望のお客様には販促用のポスターもご用意がございます。是非ポスターで検索し、ご購入ください。


  • 産地
    国産

    入量
    500g位

    税抜価格 780 円/pc


    税込価格
    842 円/pc

    国産豚肉ロースを使った生姜焼き用です。在庫限りの処分品です。

    入荷無し


    国産豚肉ロースを使った生姜焼き用です。在庫限りの処分品です。


  • ブランド
    テルエル豚

    メーカー
    PORTESANO(ポルテサノ)

    産地
    スペイン

    入量
    2.1-2.7kg位

    税抜価格 2,200 円/kg


    税込価格
    2,376 円/kg

    スペイン、テルエル県内で収穫された飼料のみで育てられた銘柄豚です。地域のみで生産されている希少価値のある白豚です。赤身に脂肪が均一に浸透し非常にサシが多く入った肉質が特徴。しっとりとして融点の低い脂の口どけ、良い味わいと甘みのある味わいを楽しむことができます。また世界三大生ハムのハモンセラーノの原料としても使用されております。チョップしてそのままご利用いただけるように、予め背骨を除去し、バラ先を掃除しております。稀に骨が5本になる事もございますが、その際の返品、赤伝はご容赦下さい。

    入荷無し


    スペイン、テルエル県内で収穫された飼料のみで育てられた銘柄豚です。地域のみで生産されている希少価値のある白豚です。赤身に脂肪が均一に浸透し非常にサシが多く入った肉質が特徴。しっとりとして融点の低い脂の口どけ、良い味わいと甘みのある味わいを楽しむことができます。また世界三大生ハムのハモンセラーノの原料としても使用されております。チョップしてそのままご利用いただけるように、予め背骨を除去し、バラ先を掃除しております。稀に骨が5本になる事もございますが、その際の返品、赤伝はご容赦下さい。


  • ブランド
    テルエル豚

    メーカー
    PORTESANO(ポルテサノ)

    産地
    スペイン

    入量
    200-250g位

    税抜価格 2,100 円/kg


    税込価格
    2,268 円/kg

    テルエル豚の骨付きロースをカットするときに出てくる端材です。大きさはバラバラで見た目も悪いですが、味は同じで、骨付きなのでコラーゲンたっぷり、うまみたっぷりです。テルエル豚はランドレース、ラージホワイト、デュロックを交配した三元豚で、スペインのテルエル県内で収穫された飼料のみで約8か月間育てられた銘柄豚です。この地域のみで生産されている希少価値のある白豚で、黒豚のイベリコと並ぶ幻の豚とも言われています。

    入荷無し


    テルエル豚の骨付きロースをカットするときに出てくる端材です。大きさはバラバラで見た目も悪いですが、味は同じで、骨付きなのでコラーゲンたっぷり、うまみたっぷりです。テルエル豚はランドレース、ラージホワイト、デュロックを交配した三元豚で、スペインのテルエル県内で収穫された飼料のみで約8か月間育てられた銘柄豚です。この地域のみで生産されている希少価値のある白豚で、黒豚のイベリコと並ぶ幻の豚とも言われています。


  • 産地
    北海道

    入量
    400g位

    入数
    約100gX4

    税抜価格 880 円/pc


    税込価格
    950 円/pc

    ゆめの大地四元豚は通常の三元豚(ランドレース&大ヨークシャー&デュロック)にバークシャーをかけ合わせて、より肉の旨味や肉質の向上を実現した豚肉です。北海道の指定農家で肥育されたゆめの大地四元豚は麦とイモ類を中心とした特殊資料で育てられており、うまみ成分であるオレイン酸の含有量が多く、より甘みを強調した豚肉に仕上がっています。そのロース肉をシャブシャブ用にスライスしました。約100gづつシートで挟んでありますのでとても使い易く盛付も簡単です。シャブシャブだけでなく、せいろ蒸しや中華の火鍋にもお使いいただけます。

    入荷無し


    ゆめの大地四元豚は通常の三元豚(ランドレース&大ヨークシャー&デュロック)にバークシャーをかけ合わせて、より肉の旨味や肉質の向上を実現した豚肉です。北海道の指定農家で肥育されたゆめの大地四元豚は麦とイモ類を中心とした特殊資料で育てられており、うまみ成分であるオレイン酸の含有量が多く、より甘みを強調した豚肉に仕上がっています。そのロース肉をシャブシャブ用にスライスしました。約100gづつシートで挟んでありますのでとても使い易く盛付も簡単です。シャブシャブだけでなく、せいろ蒸しや中華の火鍋にもお使いいただけます。


  • 産地
    北海道

    入量
    500g位

    入数
    約100gX5

    税抜価格 950 円/pc


    税込価格
    1,026 円/pc

    ゆめの大地四元豚は通常の三元豚(ランドレース&大ヨークシャー&デュロック)にバークシャーをかけ合わせて、より肉の旨味や肉質の向上を実現した豚肉です。北海道の指定農家で肥育されたゆめの大地四元豚は麦とイモ類を中心とした特殊資料で育てられており、うまみ成分であるオレイン酸の含有量が多く、より甘みを強調した豚肉に仕上がっています。そのロースを切り身にカットしました。サイズは標準的な100gです。トンカツ、ソテー、生姜焼き、豚丼など何にでもお使いいただけます。

    入荷無し


    ゆめの大地四元豚は通常の三元豚(ランドレース&大ヨークシャー&デュロック)にバークシャーをかけ合わせて、より肉の旨味や肉質の向上を実現した豚肉です。北海道の指定農家で肥育されたゆめの大地四元豚は麦とイモ類を中心とした特殊資料で育てられており、うまみ成分であるオレイン酸の含有量が多く、より甘みを強調した豚肉に仕上がっています。そのロースを切り身にカットしました。サイズは標準的な100gです。トンカツ、ソテー、生姜焼き、豚丼など何にでもお使いいただけます。


  • ブランド
    テルエル豚

    メーカー
    PORTESANO(ポルテサノ)

    産地
    スペイン

    入量
    2.1-2.7kg位

    税抜価格 2,280 円/kg


    税込価格
    2,462 円/kg

    スペイン、テルエル県内で収穫された飼料のみで育てられた銘柄豚です。地域のみで生産されている希少価値のある白豚です。赤身に脂肪が均一に浸透し非常にサシが多く入った肉質が特徴。しっとりとして融点の低い脂の口どけ、良い味わいと甘みのある味わいを楽しむことができます。また世界三大生ハムのハモンセラーノの原料としても使用されております。チョップしてそのままご利用いただけるように、予め背骨を除去し、バラ先を掃除しております。稀に骨が5本になる事もございますが、その際の返品、赤伝はご容赦下さい。

    入荷無し


    スペイン、テルエル県内で収穫された飼料のみで育てられた銘柄豚です。地域のみで生産されている希少価値のある白豚です。赤身に脂肪が均一に浸透し非常にサシが多く入った肉質が特徴。しっとりとして融点の低い脂の口どけ、良い味わいと甘みのある味わいを楽しむことができます。また世界三大生ハムのハモンセラーノの原料としても使用されております。チョップしてそのままご利用いただけるように、予め背骨を除去し、バラ先を掃除しております。稀に骨が5本になる事もございますが、その際の返品、赤伝はご容赦下さい。


  • ブランド
    テルエル豚

    メーカー
    PORTESANO(ポルテサノ)

    産地
    スペイン

    入量
    200-300g位

    税抜価格 2,200 円/kg


    税込価格
    2,376 円/kg

    テルエル豚の骨付きロースを食べやすい大きさにカットしました。骨付きなのでコラーゲンたっぷり、うまみたっぷりです。テルエル豚はランドレース、ラージホワイト、デュロックを交配した三元豚で、スペインのテルエル県内で収穫された飼料のみで約8か月間育てられた銘柄豚です。この地域のみで生産されている希少価値のある白豚で、黒豚のイベリコと並ぶ幻の豚とも言われています。

    入荷無し


    テルエル豚の骨付きロースを食べやすい大きさにカットしました。骨付きなのでコラーゲンたっぷり、うまみたっぷりです。テルエル豚はランドレース、ラージホワイト、デュロックを交配した三元豚で、スペインのテルエル県内で収穫された飼料のみで約8か月間育てられた銘柄豚です。この地域のみで生産されている希少価値のある白豚で、黒豚のイベリコと並ぶ幻の豚とも言われています。


  • ブランド
    米澤豚

    産地
    山形県 置賜

    入量
    300g位

    税抜価格 680 円/pc


    税込価格
    734 円/pc

    米澤豚のロースを生姜焼き用にスライスしました。米澤鐚は山形県の生産者指定で買い付けた豚肉です。三元交配豚(SPF X デュロック)である事、大麦主体のこだわり飼料、きめ細やかな心配りと清潔な環境、そんな中で米澤豚一番育ちは肥育されました。

    入荷無し


    米澤豚のロースを生姜焼き用にスライスしました。米澤鐚は山形県の生産者指定で買い付けた豚肉です。三元交配豚(SPF X デュロック)である事、大麦主体のこだわり飼料、きめ細やかな心配りと清潔な環境、そんな中で米澤豚一番育ちは肥育されました。


  • ブランド
    米澤豚

    産地
    山形県

    入量
    500g位

    入数
    100gX5

    税抜価格 1,180 円/pc


    税込価格
    1,274 円/pc

    人気の米澤豚ロースを切り身にしました。使いやすい500g(100g5枚)パックです。三元豚をお手頃価格でご提供。

    入荷無し


    人気の米澤豚ロースを切り身にしました。使いやすい500g(100g5枚)パックです。三元豚をお手頃価格でご提供。


  • 産地
    国産

    入量
    200g位

    税抜価格 450 円/枚


    税込価格
    486 円/枚

    国産豚肉ロースを骨付きのままカットしました。1枚200gでボリュームたっぷりです。骨付きですので香り豊かで調理すると旨みがあふれ出ます。

    入荷無し


    国産豚肉ロースを骨付きのままカットしました。1枚200gでボリュームたっぷりです。骨付きですので香り豊かで調理すると旨みがあふれ出ます。


  • ブランド
    米澤豚

    産地
    山形県 置賜

    入量
    500g位

    入数
    100gX5

    税抜価格 980 円/pc


    税込価格
    1,058 円/pc

    米澤豚ロースの切り身です。米澤豚一番育ちは美味しさにこだわり、ランドレース種と大ヨークシャー種を交配させた豚のSPF豚に、霜降りが特徴のデュロック種を交配させた三元交配豚です。肉の柔らかさ、甘さ、脂の旨味のバランスが良く、さっぱりとした豊潤な味わいが最大の特徴です。豚本来の旨さを追求した米澤豚一番育ちの美味しさは、豚の味を知り尽くしたお客様にも自信を持っておすすめできる究極の逸品です。

    入荷無し


    米澤豚ロースの切り身です。米澤豚一番育ちは美味しさにこだわり、ランドレース種と大ヨークシャー種を交配させた豚のSPF豚に、霜降りが特徴のデュロック種を交配させた三元交配豚です。肉の柔らかさ、甘さ、脂の旨味のバランスが良く、さっぱりとした豊潤な味わいが最大の特徴です。豚本来の旨さを追求した米澤豚一番育ちの美味しさは、豚の味を知り尽くしたお客様にも自信を持っておすすめできる究極の逸品です。


  • 産地
    宮崎県

    入量
    500g位

    入数
    100gX5

    税抜価格 1,500 円/pc


    税込価格
    1,620 円/pc

    100%バークシャー種の純粋黒豚です。味がよくコクがあります。また黒豚特有の深い味わいと良好な肉質が特徴です。トンカツや豚丼、生姜焼きなどに使い易い、1枚100g規格でカットしてあります。黒豚は一般豚に比べ脂肪が多いです。脂肪が多いと言うクレームはご容赦ください。

    入荷無し


    100%バークシャー種の純粋黒豚です。味がよくコクがあります。また黒豚特有の深い味わいと良好な肉質が特徴です。トンカツや豚丼、生姜焼きなどに使い易い、1枚100g規格でカットしてあります。黒豚は一般豚に比べ脂肪が多いです。脂肪が多いと言うクレームはご容赦ください。


  • 産地
    メキシコ

    入数
    80gX5

    税抜価格 480 円/pc


    税込価格
    518 円/pc

    対日輸出実績の多いメキシコで現地加工しています。品質も安定しており、人件費も安いので高品質低価格商品です。

    入荷無し


    対日輸出実績の多いメキシコで現地加工しています。品質も安定しており、人件費も安いので高品質低価格商品です。


  • ブランド
    米澤豚

    産地
    山形県

    入量
    400g位

    入数
    100gX4

    税抜価格 780 円/pc


    税込価格
    842 円/pc

    人気の米澤豚ロースをシャブシャブ用にスライスしました。100gずつシートで挟んでありますので盛付けもし易いです。米澤豚は灰汁も少なく、鍋のシーズンにぜひおすすめです。

    入荷無し


    人気の米澤豚ロースをシャブシャブ用にスライスしました。100gずつシートで挟んでありますので盛付けもし易いです。米澤豚は灰汁も少なく、鍋のシーズンにぜひおすすめです。


  • ブランド
    テルエル豚

    メーカー
    PORTESANO(ポルテサノ)

    産地
    スペイン

    入量
    2.1-2.7kg位

    税抜価格 1,980 円/kg


    税込価格
    2,138 円/kg

    スペイン、テルエル県内で収穫された飼料のみで育てられた銘柄豚です。地域のみで生産されている希少価値のある白豚です。赤身に脂肪が均一に浸透し非常にサシが多く入った肉質が特徴。しっとりとして融点の低い脂の口どけ、良い味わいと甘みのある味わいを楽しむことができます。また世界三大生ハムのハモンセラーノの原料としても使用されております。チョップしてそのままご利用いただけるように、予め背骨を除去し、バラ先を掃除しております。稀に骨が5本になる事もございますが、その際の返品、赤伝はご容赦下さい。

    入荷無し


    スペイン、テルエル県内で収穫された飼料のみで育てられた銘柄豚です。地域のみで生産されている希少価値のある白豚です。赤身に脂肪が均一に浸透し非常にサシが多く入った肉質が特徴。しっとりとして融点の低い脂の口どけ、良い味わいと甘みのある味わいを楽しむことができます。また世界三大生ハムのハモンセラーノの原料としても使用されております。チョップしてそのままご利用いただけるように、予め背骨を除去し、バラ先を掃除しております。稀に骨が5本になる事もございますが、その際の返品、赤伝はご容赦下さい。


  • ブランド
    イベリコ豚

    メーカー
    ロイエメスパニッシュデリ

    産地
    スペイン

    入量
    1.5kg位

    税抜価格 2,980 円/kg


    税込価格
    3,218 円/kg

    イベリコ豚で人気のロースです。グレードはセボですのでリーズナブルで、ベジョータと比較しても脂が薄いためどんなメニューにも幅広くお使いいただけます。また、サイズもハーフカットなので使い易く、ストッカーにも保存しやすいです。

    入荷無し


    イベリコ豚で人気のロースです。グレードはセボですのでリーズナブルで、ベジョータと比較しても脂が薄いためどんなメニューにも幅広くお使いいただけます。また、サイズもハーフカットなので使い易く、ストッカーにも保存しやすいです。


  • ブランド
    湘南みやじ豚

    産地
    神奈川県

    入量
    300-400g位

    税抜価格 1,480 円/枚


    税込価格
    1,598 円/枚

    松坂牛より希少!月限定100頭しか出荷しない幻の三元豚です。美味しさの指標であるグルタミン酸含有量は100gあたり26mgもあり、国産豚平均13.9mgのなんと2倍。解凍時のドリップは国産豚平均よりも50%も少なく美味しさ長持ち。良質な脂はオレイン酸が44%と非常に高く、さらっとした口どけです。肉質は非常に柔らかく、甘く、クリーミーで旨味に富んだ味わいとなっております。

    入荷無し


    松坂牛より希少!月限定100頭しか出荷しない幻の三元豚です。美味しさの指標であるグルタミン酸含有量は100gあたり26mgもあり、国産豚平均13.9mgのなんと2倍。解凍時のドリップは国産豚平均よりも50%も少なく美味しさ長持ち。良質な脂はオレイン酸が44%と非常に高く、さらっとした口どけです。肉質は非常に柔らかく、甘く、クリーミーで旨味に富んだ味わいとなっております。


  • ブランド
    湘南みやじ豚

    産地
    神奈川県

    入数
    130gX5枚

    税抜価格 2,280 円/pc


    税込価格
    2,462 円/pc

    1枚430円。松坂牛より希少!月限定100頭しか出荷しない幻の三元豚です。美味しさの指標であるグルタミン酸含有量は100gあたり26mgもあり、国産豚平均13.9mgのなんと2倍。解凍時のドリップは国産豚平均よりも50%も少なく美味しさ長持ち。良質な脂はオレイン酸が44%と非常に高く、さらっとした口どけです。肉質は非常に柔らかく、甘く、クリーミーで旨味に富んだ味わいとなっております。新鮮な真空パックでお届け致します。

    入荷無し


    1枚430円。松坂牛より希少!月限定100頭しか出荷しない幻の三元豚です。美味しさの指標であるグルタミン酸含有量は100gあたり26mgもあり、国産豚平均13.9mgのなんと2倍。解凍時のドリップは国産豚平均よりも50%も少なく美味しさ長持ち。良質な脂はオレイン酸が44%と非常に高く、さらっとした口どけです。肉質は非常に柔らかく、甘く、クリーミーで旨味に富んだ味わいとなっております。新鮮な真空パックでお届け致します。


  • ブランド
    イベリコ豚

    産地
    スペイン

    入量
    2.5kg位

    税抜価格 2,780 円/kg


    税込価格
    3,002 円/kg

    イベリコ豚の最高グレード、ベジョータのロースです。8本限りの限定販売です。

    入荷無し


    イベリコ豚の最高グレード、ベジョータのロースです。8本限りの限定販売です。


  • ブランド
    イベリコ豚

    産地
    スペイン

    入量
    300g位

    入数
    3枚入

    税抜価格 780 円/pc


    税込価格
    842 円/pc

    【処分価格】イベリコ豚の最高級グレードのベジョータを切り身にしました。3枚入り300gで使いやすいサイズです。1枚あたりバラツキあります。

    入荷無し


    【処分価格】イベリコ豚の最高級グレードのベジョータを切り身にしました。3枚入り300gで使いやすいサイズです。1枚あたりバラツキあります。


  • 産地
    アメリカ

    入量
    4-4.5kg位

    税抜価格 980 円/kg


    税込価格
    1,058 円/kg

    アメリカ産三元豚のロースです。主に麦類を飼料として与えて育てられていますので、脂肪の色が白上がりなのが特徴です。ブランド指定はありませんが、とんかつなどに最適で価格もお手頃です。規格はCCロイン。

    入荷無し


    アメリカ産三元豚のロースです。主に麦類を飼料として与えて育てられていますので、脂肪の色が白上がりなのが特徴です。ブランド指定はありませんが、とんかつなどに最適で価格もお手頃です。規格はCCロイン。


  • 産地
    カナダ

    入量
    4.5-5kg位

    税抜価格 980 円/kg


    税込価格
    1,058 円/kg

    カナダ産三元豚のロースです。カナダ産豚肉は主に麦を飼料として与えていますので、脂肪の色が白上がりなのが特徴です。ブランド指定はありませんが、とんかつなどに最適で価格もお手頃です。

    入荷無し


    カナダ産三元豚のロースです。カナダ産豚肉は主に麦を飼料として与えていますので、脂肪の色が白上がりなのが特徴です。ブランド指定はありませんが、とんかつなどに最適で価格もお手頃です。


  • 産地
    カナダ

    入量
    4-5kg位

    税抜価格 890 円/kg


    税込価格
    961 円/kg

    品質の高さで定評のあるカナダ産の豚ロースで、規格はバックス(ロースかぶり付)です。断面が大きいのでとんかつにもお使いいただけます。カナダの豚は飼料に麦を与えますので身が締まっており脂も白上がりです。特にブランドは指定していませんのでお買得になっています。

    入荷無し


    品質の高さで定評のあるカナダ産の豚ロースで、規格はバックス(ロースかぶり付)です。断面が大きいのでとんかつにもお使いいただけます。カナダの豚は飼料に麦を与えますので身が締まっており脂も白上がりです。特にブランドは指定していませんのでお買得になっています。


  • 産地
    ハンガリー

    入量
    2.5kg位

    税抜価格 2,680 円/kg


    税込価格
    2,894 円/kg

    食べられる国宝マンガリッツァ豚の販売再開です。濃厚な赤身と低温で溶ける脂。脂肪分が多く、霜降りと豊富な不飽和脂肪酸が特徴です。味は上品でさっぱりしています。

    入荷無し


    食べられる国宝マンガリッツァ豚の販売再開です。濃厚な赤身と低温で溶ける脂。脂肪分が多く、霜降りと豊富な不飽和脂肪酸が特徴です。味は上品でさっぱりしています。


  • 産地
    国内加工

    入量
    150g

    税抜価格 450 円/個


    税込価格
    486 円/個

    究極の三元豚(バークシャー&デュロック&梅山豚)、鹿児島うんまか豚のロースを使用したロースカツです。本物志向、味重視のトンカツです。

    入荷無し


    究極の三元豚(バークシャー&デュロック&梅山豚)、鹿児島うんまか豚のロースを使用したロースカツです。本物志向、味重視のトンカツです。


  • ブランド
    湘南みやじ豚

    産地
    神奈川県

    入量
    500g

    税抜価格 1,800 円/pc


    税込価格
    1,944 円/pc

    湘南みやじ豚のロースしゃぶしゃぶ用です。オレイン酸たっぷりのこだわり三元豚を是非冬のメニューにどうぞ!100gづつシートで挟み、小分けしやすくしてあります。

    入荷無し


    湘南みやじ豚のロースしゃぶしゃぶ用です。オレイン酸たっぷりのこだわり三元豚を是非冬のメニューにどうぞ!100gづつシートで挟み、小分けしやすくしてあります。



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