厨房用備品
- オガ炭(4)
- 備長炭(2)
- 炭関連道具(8)
- 藁（わら）(1)
- 燻煙材（スモークウッド）(2)
- ラップ・アルミホイル(7)
- クッキングシート(2)
- 保鮮紙(12)
- 経木(4)
- フライパン(20)
- 料理鍋（両手鍋）(9)
- 親子鍋(2)
- 雪平鍋(7)
- ヤットコ鍋(5)
- 蓋(6)
- 焼き網(12)
- 刷毛（はけ）(10)
- 簾（すだれ）(5)
- ざる(5)
- 角バット(36)
- 鱗取り（うろこ取り）(1)
- 卸金（おろし金）(5)
- 骨抜き（ピンセット）(6)
- かす揚げ(3)
- お玉（レードル）(2)
- 菜箸(12)
- しゃもじ(4)
- 包丁(7)
- 砥石(4)
- 鰹削り器(2)
- 台拭き・カウンタークロス(6)
- 卓上用ほうき(1)
- 冷蔵冷凍保存用バッグ(1)
- ペーパータオル(4)
- ゴミ袋・ポリ袋(11)
- 使い捨て手袋(29)
- 耐切創グローブ(3)
- 使い捨てキャップ(2)
- 廃油処理用品(1)
- スポンジ(1)
- たわし(8)
- その他（厨房用品）(2)
厨房用備品 本日の商品一覧
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1級品です。断面は四角で、火力が高く、灰は白いです。安心して使える高品質の国産オガ炭です。また、オガ炭の中では火付きが良いのも人気の秘密です。焼き魚や炉端焼きに向いています。一辺4cmの四角形、長さ10cm以上。
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税抜価格 3,680 円／箱
- 税込価格
- 4,048 円／箱
1級品です。断面は四角で、火力が高く、灰は白いです。安心して使える高品質の国産オガ炭です。また、オガ炭の中では火付きが良いのも人気の秘密です。焼き魚や炉端焼きに向いています。長さ5-10cmほどの不揃いの徳用品となります。
/ 箱
1級品です。断面は四角で、火力が高く、灰は白いです。安心して使える高品質の国産オガ炭です。また、オガ炭の中では火付きが良いのも人気の秘密です。焼き魚や炉端焼きに向いています。長さ5-10cmほどの不揃いの徳用品となります。
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税抜価格 2,580 円／箱
- 税込価格
- 2,838 円／箱
1級品です。断面は四角で、長さがあり、硬質ですが、生産量が豊富で最も安価な輸入オガ炭です。一辺4cmの四角形、長さ10cm以上。
/ 箱
1級品です。断面は四角で、長さがあり、硬質ですが、生産量が豊富で最も安価な輸入オガ炭です。一辺4cmの四角形、長さ10cm以上。
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税抜価格 3,800 円／箱
- 税込価格
- 4,180 円／箱
1級品です。断面は丸で、細めの円柱形で硬質のため、焼鳥店にも最適な輸入オガ炭です。直径3cmの円柱形、長さ10-20cm。
/ 箱
1級品です。断面は丸で、細めの円柱形で硬質のため、焼鳥店にも最適な輸入オガ炭です。直径3cmの円柱形、長さ10-20cm。
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税抜価格 7,980 円／箱
- 税込価格
- 8,778 円／箱
曲がりが少なく、長さと太さが揃って使いやすい天然白炭です。火持ちが良いので焼鳥店などに人気です。直径3-4.5cmの円柱形、長さ14cm位に揃えてある割物です。
/ 箱
曲がりが少なく、長さと太さが揃って使いやすい天然白炭です。火持ちが良いので焼鳥店などに人気です。直径3-4.5cmの円柱形、長さ14cm位に揃えてある割物です。
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税抜価格 9,120 円／箱
- 税込価格
- 10,032 円／箱
曲がりが少なく、長さと太さが揃って使いやすい天然白炭です。火持ちが良いので焼鳥店などに人気です。直径3-4.5cmの円柱形、長さ14cm位に揃えてあります。
売り切れ
曲がりが少なく、長さと太さが揃って使いやすい天然白炭です。火持ちが良いので焼鳥店などに人気です。直径3-4.5cmの円柱形、長さ14cm位に揃えてあります。
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税抜価格 8,300 円／箱
- 税込価格
- 9,130 円／箱
軟質のため、着火時のハネがほとんどなく、使いやすい天然白炭です。国産は高い、中国産は火力があるが、爆跳が困るというお店にぴったりです。他のオガ炭と比べると火持ちは劣ります。太め、長めの使いやすい商品となっております。直径3.5-5cm、長さ10-26cm位。
売り切れ
軟質のため、着火時のハネがほとんどなく、使いやすい天然白炭です。国産は高い、中国産は火力があるが、爆跳が困るというお店にぴったりです。他のオガ炭と比べると火持ちは劣ります。太め、長めの使いやすい商品となっております。直径3.5-5cm、長さ10-26cm位。
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税抜価格 2,750 円／箱
- 税込価格
- 3,025 円／箱
お値ごろな輸入天然白炭です。火の付く速さこそ劣るものの、硬質なので燃焼時間が非常に長く火力が強いのが特徴のプロご用達のオガ炭です。高温で食材の表面をパリッと焼き上げられるので料理人に大人気。日本料理店、鰻屋、焼鳥屋、居酒屋など、さまざまな飲食店でご利用頂いています。一辺4cmの四角形、長さ10cm以上。
/ 箱
お値ごろな輸入天然白炭です。火の付く速さこそ劣るものの、硬質なので燃焼時間が非常に長く火力が強いのが特徴のプロご用達のオガ炭です。高温で食材の表面をパリッと焼き上げられるので料理人に大人気。日本料理店、鰻屋、焼鳥屋、居酒屋など、さまざまな飲食店でご利用頂いています。一辺4cmの四角形、長さ10cm以上。
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- ブランド
- 廣備
- 入数
- 1個
税抜価格 1,500 円／個
- 税込価格
- 1,650 円／個
柿渋を団扇に引くと和紙を丈夫にし、長持ちさせます。素材にこだわった手作団扇。時間とともに渋が変化して深みのある色に変わっていきます。経年変化も楽しめる渋うちわでもあります。
/ 個
柿渋を団扇に引くと和紙を丈夫にし、長持ちさせます。素材にこだわった手作団扇。時間とともに渋が変化して深みのある色に変わっていきます。経年変化も楽しめる渋うちわでもあります。
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- ブランド
- 廣備
- 入数
- 1個
税抜価格 4,780 円／個
- 税込価格
- 5,258 円／個
七輪を使うと遠赤外線によって、表面の焦げが少ないのに中まで火が通り食材が美味しく焼けます。焼物器木炭コンロで、食材の旨味を逃さず、最高に美味しい状態で焼き上げてみてはどうでしょうか。焼肉や焼魚でご利用下さい。大きさの目安として直径26cm、高さ22.5cm。
/ 個
七輪を使うと遠赤外線によって、表面の焦げが少ないのに中まで火が通り食材が美味しく焼けます。焼物器木炭コンロで、食材の旨味を逃さず、最高に美味しい状態で焼き上げてみてはどうでしょうか。焼肉や焼魚でご利用下さい。大きさの目安として直径26cm、高さ22.5cm。
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火起こし器や木炭コンロ用の交換目皿、火受け皿。目安として直径12cm。
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炭火用火ばさみ45cm、特厚。つかみやすい波型形状です。
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火起こし器や木炭コンロ用の交換目皿、火受け皿。目安として直径10.5cm。
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火起こし器や木炭コンロ用の交換目皿、火受け皿。目安として直径19.5cm。
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火起こし器や木炭コンロ用の交換目皿、火受け皿。目安として直径12cm。
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火起こし器や木炭コンロ用の交換目皿、火受け皿。目安として直径15cm。
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大根くらいの束の大きさです。カツオのわら焼きや飾り等に。稲藁です。
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香り付けや燻製にとても便利です。木特有の香りをお楽しみ下さい。
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- メーカー
- 進誠産業株式会社
- 入量
- 500g
税抜価格 708 円／pc
- 税込価格
- 778 円／pc
香り付けや燻製にとても便利です。木特有の香りをお楽しみ下さい。使いやすいチップタイプです。
/ pc
香り付けや燻製にとても便利です。木特有の香りをお楽しみ下さい。使いやすいチップタイプです。
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- メーカー
- リケンファブロ株式会社
税抜価格 1,080 円／本
- 税込価格
- 1,188 円／本
ラップより出番が少ないと思われがちなアルミホイル。実は包むという用途の幅を超えて色んなシーンでアルミホイルはいろいろ活用できます。食品をアルミホイルで包むと冷気が伝わりやすく急速冷凍できます。お肉やお魚などの食材や、作った料理を小分けにして冷凍保存する時、短時間で急速に冷凍することでおいしく保存できます。キノコと秋鮭のホイル包みなどの際にご使用下さい
/ 本
ラップより出番が少ないと思われがちなアルミホイル。実は包むという用途の幅を超えて色んなシーンでアルミホイルはいろいろ活用できます。食品をアルミホイルで包むと冷気が伝わりやすく急速冷凍できます。お肉やお魚などの食材や、作った料理を小分けにして冷凍保存する時、短時間で急速に冷凍することでおいしく保存できます。キノコと秋鮭のホイル包みなどの際にご使用下さい
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- メーカー
- リケンファブロ株式会社
税抜価格 448 円／本
- 税込価格
- 492 円／本
化粧箱の内側に「のこ刃」がついた安全性の高いラップです。作業になれていないアルバイトの方や、家庭用ラップに慣れた主婦の方にもおススメです。ケータリングやパーティーなどでポーション分けした食材を保存する際にご使用下さい。
/ 本
化粧箱の内側に「のこ刃」がついた安全性の高いラップです。作業になれていないアルバイトの方や、家庭用ラップに慣れた主婦の方にもおススメです。ケータリングやパーティーなどでポーション分けした食材を保存する際にご使用下さい。
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- メーカー
- リケンファブロ株式会社
税抜価格 448 円／本
- 税込価格
- 492 円／本
よく伸び、ぴったり張り付く塩化ビニル樹脂フィルムです。 自然由来の原料を使用しているので安全。耐冷温度は-60℃です。
/ 本
よく伸び、ぴったり張り付く塩化ビニル樹脂フィルムです。 自然由来の原料を使用しているので安全。耐冷温度は-60℃です。
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- メーカー
- リケンファブロ株式会社
税抜価格 460 円／本
- 税込価格
- 506 円／本
よく伸び、ぴったり張り付く塩化ビニル樹脂フィルムです。 自然由来の原料を使用しているので安全。耐冷温度は-60℃です。
/ 本
よく伸び、ぴったり張り付く塩化ビニル樹脂フィルムです。 自然由来の原料を使用しているので安全。耐冷温度は-60℃です。
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- メーカー
- リケンファブロ株式会社
税抜価格 380 円／本
- 税込価格
- 418 円／本
汁物のラッピングに強く濡れていない食器や容器にピッタリはりつく、使いはじめからカンタンに取り出せるカール仕様。最大の特徴は良く伸びて破れにくいと言われております。他の製品と比べて途中で切れて巻きなおしをする事が少なく、伸びの良さと厚さが大好評です。食材をポーション分けして冷凍する際や、仕込んで置いた料理を保存する際にご使用下さい。
/ 本
汁物のラッピングに強く濡れていない食器や容器にピッタリはりつく、使いはじめからカンタンに取り出せるカール仕様。最大の特徴は良く伸びて破れにくいと言われております。他の製品と比べて途中で切れて巻きなおしをする事が少なく、伸びの良さと厚さが大好評です。食材をポーション分けして冷凍する際や、仕込んで置いた料理を保存する際にご使用下さい。
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- メーカー
- リケンファブロ株式会社
税抜価格 380 円／本
- 税込価格
- 418 円／本
汁物のラッピングに強く濡れていない食器や容器にピッタリはりつく、使いはじめからカンタンに取り出せるカール仕様。最大の特徴は良く伸びて破れにくいと言われております。他の製品と比べて途中で切れて巻きなおしをする事が少なく、伸びの良さと厚さが大好評です。食材をポーション分けして冷凍する際や、仕込んで置いた料理を保存する際にご使用下さい。
/ 本
汁物のラッピングに強く濡れていない食器や容器にピッタリはりつく、使いはじめからカンタンに取り出せるカール仕様。最大の特徴は良く伸びて破れにくいと言われております。他の製品と比べて途中で切れて巻きなおしをする事が少なく、伸びの良さと厚さが大好評です。食材をポーション分けして冷凍する際や、仕込んで置いた料理を保存する際にご使用下さい。
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- メーカー
- リケンファブロ株式会社
税抜価格 448 円／本
- 税込価格
- 492 円／本
汁物のラッピングに強く濡れていない食器や容器にピッタリはりつく、使いはじめからカンタンに取り出せるカール仕様。最大の特徴は良く伸びて破れにくいと言われております。他の製品と比べて途中で切れて巻きなおしをする事が少なく、伸びの良さと厚さが大好評です。食材をポーション分けして冷凍する際や、仕込んで置いた料理を保存する際にご使用下さい。
/ 本
汁物のラッピングに強く濡れていない食器や容器にピッタリはりつく、使いはじめからカンタンに取り出せるカール仕様。最大の特徴は良く伸びて破れにくいと言われております。他の製品と比べて途中で切れて巻きなおしをする事が少なく、伸びの良さと厚さが大好評です。食材をポーション分けして冷凍する際や、仕込んで置いた料理を保存する際にご使用下さい。
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- メーカー
- リケンファブロ株式会社
税抜価格 698 円／本
- 税込価格
- 767 円／本
オーブン、オーブントースター、電子レンジなど調理機器の取扱説明書に従ってください。お使いになれない場合があります。シートが燃えることがあるので、次のことを守ってください。直火で使用しない。フライパンやグリルで使用しない。250℃を超える高温、または250℃で20分以上使用しない。シートが使えるオーブントースターでも、餅焼きしない。/必ず天板を用いる。/食品からはみ出させない。/天板からはみ出させない。/食品の上にかぶせない。/包み焼きをしない。/空焼きしない。廃棄時は各自治体の定める方法に従ってください。
/ 本
オーブン、オーブントースター、電子レンジなど調理機器の取扱説明書に従ってください。お使いになれない場合があります。シートが燃えることがあるので、次のことを守ってください。直火で使用しない。フライパンやグリルで使用しない。250℃を超える高温、または250℃で20分以上使用しない。シートが使えるオーブントースターでも、餅焼きしない。/必ず天板を用いる。/食品からはみ出させない。/天板からはみ出させない。/食品の上にかぶせない。/包み焼きをしない。/空焼きしない。廃棄時は各自治体の定める方法に従ってください。
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余分な油を吸収するのに最適な紙を使っています。
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- メーカー
- リケンファブロ株式会社
- 入数
- 160枚
税抜価格 1,080 円／本
- 税込価格
- 1,188 円／本
化学薬品や接着剤を使わない、安心で衛生的な天然素材を使用のドリップ吸収ペーパー。毛羽が付着しにくく水の強いので、ダシこし落としぶた、皿拭き油拭き、おしぼりなど布巾のように安心して使用頂けます。ジェット水流形成のため水に対する強度も抜群のドリップ吸収ペーパーです。食材の味、風味、食感のレベルアップに貢献します。ミシン目入り。幅275×240mm
/ 本
化学薬品や接着剤を使わない、安心で衛生的な天然素材を使用のドリップ吸収ペーパー。毛羽が付着しにくく水の強いので、ダシこし落としぶた、皿拭き油拭き、おしぼりなど布巾のように安心して使用頂けます。ジェット水流形成のため水に対する強度も抜群のドリップ吸収ペーパーです。食材の味、風味、食感のレベルアップに貢献します。ミシン目入り。幅275×240mm
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- メーカー
- リケンファブロ株式会社
- 入数
- 160枚
税抜価格 1,258 円／本
- 税込価格
- 1,383 円／本
化学薬品や接着剤を使わない、安心で衛生的な天然素材を使用のドリップ吸収ペーパー。毛羽が付着しにくく水の強いので、ダシこし落としぶた、皿拭き油拭き、おしぼりなど布巾のように安心して使用頂けます。ジェット水流形成のため水に対する強度も抜群のドリップ吸収ペーパーです。食材の味、風味、食感のレベルアップに貢献します。ミシン目入り。幅275×240mm
/ 本
化学薬品や接着剤を使わない、安心で衛生的な天然素材を使用のドリップ吸収ペーパー。毛羽が付着しにくく水の強いので、ダシこし落としぶた、皿拭き油拭き、おしぼりなど布巾のように安心して使用頂けます。ジェット水流形成のため水に対する強度も抜群のドリップ吸収ペーパーです。食材の味、風味、食感のレベルアップに貢献します。ミシン目入り。幅275×240mm
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- メーカー
- かみむら
- 入数
- 150枚
税抜価格 1,310 円／pc
- 税込価格
- 1,441 円／pc
絶対おススメ、こす、包む、拭く、絞る、敷くならこれで決まり。吸水性と保水性に優れた3層構造のクッキング不織布。デビルロールを巻くと鮮魚や精肉の冷凍焼け、乾燥による変色を防ぎます。また、樹脂接着剤を使用していませんので給水速度が違い、食器などを拭くとサッと水分がとれます。出汁こしや油こし、天ぷらの敷き紙、落とし蓋にも利用できます。280mm×240mm、150枚。
/ pc
絶対おススメ、こす、包む、拭く、絞る、敷くならこれで決まり。吸水性と保水性に優れた3層構造のクッキング不織布。デビルロールを巻くと鮮魚や精肉の冷凍焼け、乾燥による変色を防ぎます。また、樹脂接着剤を使用していませんので給水速度が違い、食器などを拭くとサッと水分がとれます。出汁こしや油こし、天ぷらの敷き紙、落とし蓋にも利用できます。280mm×240mm、150枚。
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- メーカー
- 信菱株式会社
- 入数
- 200枚
税抜価格 1,450 円／pc
- 税込価格
- 1,595 円／pc
オススメ仲卸御用達。240mm×450mmサイズ。切り身などを包み保存するのに使用される、食品包装紙です。紙の繊維がマグロにくっつきにくく、根強い人気のあるロングセラー商品です。
/ pc
オススメ仲卸御用達。240mm×450mmサイズ。切り身などを包み保存するのに使用される、食品包装紙です。紙の繊維がマグロにくっつきにくく、根強い人気のあるロングセラー商品です。
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- メーカー
- 信菱株式会社
税抜価格 530 円／pc
- 税込価格
- 583 円／pc
オススメ仲卸御用達。230mm×40mサイズ。切り身などを包み保存するのに使用される、食品包装紙です。紙の繊維がマグロにくっつきにくく、根強い人気のあるロングセラー商品です。
/ pc
オススメ仲卸御用達。230mm×40mサイズ。切り身などを包み保存するのに使用される、食品包装紙です。紙の繊維がマグロにくっつきにくく、根強い人気のあるロングセラー商品です。
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- 入数
- 500枚
税抜価格 3,420 円／pc
- 税込価格
- 3,762 円／pc
オススメ仲卸御用達。魚の血や時間の経過とともに出てくるドリップを適度に吸収し、水に濡れても破れにくい耐水紙です。破れにくいので、魚や切り身などを包み保存するための必需品。血やドリップを目立たせず、清潔感を演出するための食品包装紙です。508mm×381mmサイズ。
/ pc
オススメ仲卸御用達。魚の血や時間の経過とともに出てくるドリップを適度に吸収し、水に濡れても破れにくい耐水紙です。破れにくいので、魚や切り身などを包み保存するための必需品。血やドリップを目立たせず、清潔感を演出するための食品包装紙です。508mm×381mmサイズ。
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- 入数
- 100枚
税抜価格 2,880 円／pc
- 税込価格
- 3,168 円／pc
オススメ仲卸御用達。245mm×460mmサイズ。マグロ仲卸も愛用する保鮮シートの決定版。天然パルプ100%不織布に無機系抗菌剤を添加したポリエチレンフィルムをラミネートしています。余分なドリップや水分を吸収し、無機系抗菌剤が酸化による変色や雑菌の繁殖を抑制します。鮮魚の表面腐敗を抑え、廃棄ロスを防ぎます。フィルム面を直接食材に巻いてご使用下さい。ほとんど全ての細菌･カビ類に効果を発揮するので、あらゆる食材の包装資材に使えます。
/ pc
オススメ仲卸御用達。245mm×460mmサイズ。マグロ仲卸も愛用する保鮮シートの決定版。天然パルプ100%不織布に無機系抗菌剤を添加したポリエチレンフィルムをラミネートしています。余分なドリップや水分を吸収し、無機系抗菌剤が酸化による変色や雑菌の繁殖を抑制します。鮮魚の表面腐敗を抑え、廃棄ロスを防ぎます。フィルム面を直接食材に巻いてご使用下さい。ほとんど全ての細菌･カビ類に効果を発揮するので、あらゆる食材の包装資材に使えます。
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- メーカー
- 知多白木綿問屋組合
- 入数
- 9.2ｍ
税抜価格 1,550 円／pc
- 税込価格
- 1,705 円／pc
昔から赤ちゃんのおむつや肌襦袢に使われてきた綿100％のさらし。さらし木綿は、熱に強く通気性と吸水性もバツグンですので、料理に使うと意外と便利です。豆腐、ヨーグルトの水切りや出汁こし、ふきんとしてキッチンペーパーやラップの代わりにもなります。 洗うほどに良く馴染み、どんどん使い勝手が良くなります。34cm×9.2ｍ。
/ pc
昔から赤ちゃんのおむつや肌襦袢に使われてきた綿100％のさらし。さらし木綿は、熱に強く通気性と吸水性もバツグンですので、料理に使うと意外と便利です。豆腐、ヨーグルトの水切りや出汁こし、ふきんとしてキッチンペーパーやラップの代わりにもなります。 洗うほどに良く馴染み、どんどん使い勝手が良くなります。34cm×9.2ｍ。
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- 産地
- 中国
- 入数
- 5枚
税抜価格 310 円／pc
- 税込価格
- 341 円／pc
さわやかな香り、独特の色合いと美しさの竹の皮。天然の抗菌力と通気性、保水性に優れている竹の皮は、腐りにくく、蒸れにくいのでお寿司やおにぎりなどの保存に最適です。魚やちまきなどの蒸し料理容器としても利用できます。目安として長さ50-55cm、幅11-14cm位。
/ pc
さわやかな香り、独特の色合いと美しさの竹の皮。天然の抗菌力と通気性、保水性に優れている竹の皮は、腐りにくく、蒸れにくいのでお寿司やおにぎりなどの保存に最適です。魚やちまきなどの蒸し料理容器としても利用できます。目安として長さ50-55cm、幅11-14cm位。
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- メーカー
- オカモト株式会社
- 入数
- 18枚
税抜価格 2,660 円／pc
- 税込価格
- 2,926 円／pc
お刺身などの食品を包むだけで余分な水分と臭みも抜けて美味しくなる脱水シート、超高吸収タイプです。匂いや水っぽさをなくして旨味を引き立てますので、臭みが気になるイワシやサンマ、水っぽく臭みも気になる鶏モモ肉、解凍時にドリップによる旨味が逃げる貝柱などにご利用ください。こちらは超高吸収タイプですので、開いた魚に塩をふり冷蔵庫で半日から1日程度で干物が出来上がります。また、燻製を作成する際にもご利用ください。ピチットは食品用半透明膜の中に水あめ成分と昆布成分のジェル状の液体が入っていますので水分を含んでいる訳ではありません。25cm×35cm。
/ pc
お刺身などの食品を包むだけで余分な水分と臭みも抜けて美味しくなる脱水シート、超高吸収タイプです。匂いや水っぽさをなくして旨味を引き立てますので、臭みが気になるイワシやサンマ、水っぽく臭みも気になる鶏モモ肉、解凍時にドリップによる旨味が逃げる貝柱などにご利用ください。こちらは超高吸収タイプですので、開いた魚に塩をふり冷蔵庫で半日から1日程度で干物が出来上がります。また、燻製を作成する際にもご利用ください。ピチットは食品用半透明膜の中に水あめ成分と昆布成分のジェル状の液体が入っていますので水分を含んでいる訳ではありません。25cm×35cm。
-
- メーカー
- オカモト株式会社
- 入数
- 30枚
税抜価格 2,710 円／pc
- 税込価格
- 2,981 円／pc
お刺身などの食品を包むだけで余分な水分と臭みも抜けて美味しくなる脱水シート、低吸収タイプです。匂いや水っぽさをなくして旨味を引き立てますので、臭みが気になるイワシやサンマ、水っぽく臭みも気になる鶏モモ肉、解凍時にドリップによる旨味が逃げる貝柱などにご利用ください。こちらは低吸収タイプですので、お刺身などにはこちらをご利用ください。盛り付け前に使用すれば、味がワンランクアップします。ピチットは食品用半透明膜の中に水あめ成分と昆布成分のジェル状の液体が入っていますので水分を含んでいる訳ではありません。規格は変更ありませんが、ロール状からシート状での梱包に変更となりました。25cm×35cm。
/ pc
お刺身などの食品を包むだけで余分な水分と臭みも抜けて美味しくなる脱水シート、低吸収タイプです。匂いや水っぽさをなくして旨味を引き立てますので、臭みが気になるイワシやサンマ、水っぽく臭みも気になる鶏モモ肉、解凍時にドリップによる旨味が逃げる貝柱などにご利用ください。こちらは低吸収タイプですので、お刺身などにはこちらをご利用ください。盛り付け前に使用すれば、味がワンランクアップします。ピチットは食品用半透明膜の中に水あめ成分と昆布成分のジェル状の液体が入っていますので水分を含んでいる訳ではありません。規格は変更ありませんが、ロール状からシート状での梱包に変更となりました。25cm×35cm。
-
- メーカー
- オカモト株式会社
- 入数
- 32枚
税抜価格 2,880 円／pc
- 税込価格
- 3,168 円／pc
お刺身などの食品を包むだけで余分な水分と臭みも抜けて美味しくなる脱水シート、高吸収タイプです。匂いや水っぽさをなくして旨味を引き立てますので、臭みが気になるイワシやサンマ、水っぽく臭みも気になる鶏モモ肉、解凍時にドリップによる旨味が逃げる貝柱などにご利用ください。こちらは高吸収タイプですので、食材を冷凍するときはに包んで冷凍すると解凍時にドリップが出にくくなります。ピチットは食品用半透明膜の中に水あめ成分と昆布成分のジェル状の液体が入っていますので水分を含んでいる訳ではありません。25cm×35cm。
/ pc
お刺身などの食品を包むだけで余分な水分と臭みも抜けて美味しくなる脱水シート、高吸収タイプです。匂いや水っぽさをなくして旨味を引き立てますので、臭みが気になるイワシやサンマ、水っぽく臭みも気になる鶏モモ肉、解凍時にドリップによる旨味が逃げる貝柱などにご利用ください。こちらは高吸収タイプですので、食材を冷凍するときはに包んで冷凍すると解凍時にドリップが出にくくなります。ピチットは食品用半透明膜の中に水あめ成分と昆布成分のジェル状の液体が入っていますので水分を含んでいる訳ではありません。25cm×35cm。
-
- 入数
- 100枚×2
税抜価格 2,240 円／束
- 税込価格
- 2,464 円／束
昔は食品を包むために使われていたの経木。木材を紙のように薄く削り、程よく水気を吸い取り木の抗菌作用もあります。また、木が持つ調湿作用で、蒸れを防ぐこともできます。なんと言っても木の香りが良いので和食店からも見直されています。目安として15×51cm。
/ 束
昔は食品を包むために使われていたの経木。木材を紙のように薄く削り、程よく水気を吸い取り木の抗菌作用もあります。また、木が持つ調湿作用で、蒸れを防ぐこともできます。なんと言っても木の香りが良いので和食店からも見直されています。目安として15×51cm。
-
- メーカー
- 福助工業株式会社
- 入数
- 500枚
税抜価格 1,930 円／pc
- 税込価格
- 2,123 円／pc
片艶晒クラフト紙にワックスを塗布しエンボス加工をした経木に代わる衛生的な食品包装紙です。業務用、お菓子やお惣菜などの梱包にご利用ください。1枚当たり4.1g、12×24cm。
/ pc
片艶晒クラフト紙にワックスを塗布しエンボス加工をした経木に代わる衛生的な食品包装紙です。業務用、お菓子やお惣菜などの梱包にご利用ください。1枚当たり4.1g、12×24cm。
-
- メーカー
- 福助工業株式会社
- 入数
- 500枚
税抜価格 3,350 円／pc
- 税込価格
- 3,685 円／pc
片艶晒クラフト紙にワックスを塗布しエンボス加工をした経木に代わる衛生的な食品包装紙です。業務用、お菓子やお惣菜などの梱包にご利用ください。1枚当たり6.2g、15×51cm。
/ pc
片艶晒クラフト紙にワックスを塗布しエンボス加工をした経木に代わる衛生的な食品包装紙です。業務用、お菓子やお惣菜などの梱包にご利用ください。1枚当たり6.2g、15×51cm。
-
- 入数
- 100枚×3
税抜価格 3,360 円／束
- 税込価格
- 3,696 円／束
昔は食品を包むために使われていたの経木。木材を紙のように薄く削り、程よく水気を吸い取り木の抗菌作用もあります。また、木が持つ調湿作用で、蒸れを防ぐこともできます。なんと言っても木の香りが良いので和食店からも見直されています。目安として15×51cm。
/ 束
昔は食品を包むために使われていたの経木。木材を紙のように薄く削り、程よく水気を吸い取り木の抗菌作用もあります。また、木が持つ調湿作用で、蒸れを防ぐこともできます。なんと言っても木の香りが良いので和食店からも見直されています。目安として15×51cm。
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- メーカー
- 江部松商事
- 入量
- 500g位
税抜価格 1,780 円／枚
- 税込価格
- 1,958 円／枚
使い込めば使い込むほど、油がなじんで丈夫な鉄製フライパン。高温を維持出来るので肉料理などは外はカリッと、中はふわっと仕上がります。しっかりとしたメンテナンスを行えば長く使えます。へ安として内寸16cm、深さ3.2cm、重さ500g。
/ 枚
使い込めば使い込むほど、油がなじんで丈夫な鉄製フライパン。高温を維持出来るので肉料理などは外はカリッと、中はふわっと仕上がります。しっかりとしたメンテナンスを行えば長く使えます。へ安として内寸16cm、深さ3.2cm、重さ500g。
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- メーカー
- 江部松商事
- 入量
- 600g位
税抜価格 1,880 円／枚
- 税込価格
- 2,068 円／枚
使い込めば使い込むほど、油がなじんで丈夫な鉄製フライパン。高温を維持出来るので肉料理などは外はカリッと、中はふわっと仕上がります。しっかりとしたメンテナンスを行えば長く使えます。へ安として内寸18cm、深さ3.5cm、重さ600g。
/ 枚
使い込めば使い込むほど、油がなじんで丈夫な鉄製フライパン。高温を維持出来るので肉料理などは外はカリッと、中はふわっと仕上がります。しっかりとしたメンテナンスを行えば長く使えます。へ安として内寸18cm、深さ3.5cm、重さ600g。
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- メーカー
- 江部松商事
- 入量
- 700g位
税抜価格 2,280 円／枚
- 税込価格
- 2,508 円／枚
使い込めば使い込むほど、油がなじんで丈夫な鉄製フライパン。高温を維持出来るので肉料理などは外はカリッと、中はふわっと仕上がります。しっかりとしたメンテナンスを行えば長く使えます。へ安として内寸20cm、深さ4.0cm、重さ700g。
/ 枚
使い込めば使い込むほど、油がなじんで丈夫な鉄製フライパン。高温を維持出来るので肉料理などは外はカリッと、中はふわっと仕上がります。しっかりとしたメンテナンスを行えば長く使えます。へ安として内寸20cm、深さ4.0cm、重さ700g。
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- メーカー
- 江部松商事
- 入量
- 800g位
税抜価格 2,580 円／枚
- 税込価格
- 2,838 円／枚
使い込めば使い込むほど、油がなじんで丈夫な鉄製フライパン。高温を維持出来るので肉料理などは外はカリッと、中はふわっと仕上がります。しっかりとしたメンテナンスを行えば長く使えます。へ安として内寸22cm、深さ4.3cm、重さ800g。
/ 枚
使い込めば使い込むほど、油がなじんで丈夫な鉄製フライパン。高温を維持出来るので肉料理などは外はカリッと、中はふわっと仕上がります。しっかりとしたメンテナンスを行えば長く使えます。へ安として内寸22cm、深さ4.3cm、重さ800g。
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- メーカー
- 江部松商事
- 入量
- 1.1kg位
税抜価格 2,680 円／枚
- 税込価格
- 2,948 円／枚
使い込めば使い込むほど、油がなじんで丈夫な鉄製フライパン。高温を維持出来るので肉料理などは外はカリッと、中はふわっと仕上がります。しっかりとしたメンテナンスを行えば長く使えます。へ安として内寸24m、深さ4.7cm、重さ1.1kg。
/ 枚
使い込めば使い込むほど、油がなじんで丈夫な鉄製フライパン。高温を維持出来るので肉料理などは外はカリッと、中はふわっと仕上がります。しっかりとしたメンテナンスを行えば長く使えます。へ安として内寸24m、深さ4.7cm、重さ1.1kg。
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- メーカー
- 江部松商事
- 入量
- 1.2kg位
税抜価格 3,280 円／枚
- 税込価格
- 3,608 円／枚
使い込めば使い込むほど、油がなじんで丈夫な鉄製フライパン。高温を維持出来るので肉料理などは外はカリッと、中はふわっと仕上がります。しっかりとしたメンテナンスを行えば長く使えます。へ安として内寸26cm、深さ5.0cm、重さ1.2kg。
/ 枚
使い込めば使い込むほど、油がなじんで丈夫な鉄製フライパン。高温を維持出来るので肉料理などは外はカリッと、中はふわっと仕上がります。しっかりとしたメンテナンスを行えば長く使えます。へ安として内寸26cm、深さ5.0cm、重さ1.2kg。
こんな商品もあります。
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信州有機赤みそ
2,400円／pc (税抜)
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信州24割糀みそ
2,000円／pc (税抜)
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1,600円／pc (税抜)
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信州みそ
1,078円／pc (税抜)
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1,300円／kg (税抜)
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信州蔵みそ
1,600円／pc (税抜)
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西京漬けの素
2,180円／pc (税抜)
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2,620円／箱 (税抜)
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2,400円／pc (税抜)
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タケヤ特醸
378円／pc (税抜)
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130円／pc (税抜)
1級品です。断面は四角で、火力が高く、灰は白いです。安心して使える高品質の国産オガ炭です。また、オガ炭の中では火付きが良いのも人気の秘密です。焼き魚や炉端焼きに向いています。一辺4cmの四角形、長さ10cm以上。