業務用のトリュフ・トリュフ関連商品の仕入れなら八面六臂
トリュフ・トリュフ関連商品 本日の商品一覧
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冷蔵。1粒が約25g超の美しい球状のもの。香りがよく、しっかりしていて、フレッシュなものです。形が比較的丸い完熟状態のものですが、表面の15%までがカットされている場合があります。PC単位発注の不定貫販売になります。天然由来の商品特性上、季節によっては表面からは目視しずらい虫食いなどがある場合もありますので、利用できない部分の割合に応じて赤伝票を入れさせていただきます。なお、その場合、不良品部分を必ず撮影いただき、不良品申請メニューで画像送信してください。なお、表面に胞子が白く見られる場合がありますが、菌類ゆえの特性のため、問題ありません。
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- 産地
- オーストラリア
- 入量
- 100g位
- 入数
- 3-10個
税抜価格 180,000 円/kg
- 税込価格
- 194,400 円/kg
冷蔵。1粒が約5~100g未満で、虫食いなどの不良部分をホールからカットしています。香りがよく、しっかりしていて、フレッシュなものです。形の不揃い、表面の凸凹あり、大きくカットされていることがあります。PC単位発注の不定貫販売になります。天然由来の商品特性上、季節によっては表面からは目視しずらい虫食いなどがある場合もありますので、利用できない部分の割合に応じて赤伝票を入れさせていただきます。なお、その場合、不良品部分を必ず撮影いただき、不良品申請メニューで画像送信してください。なお、表面に胞子が白く見られる場合がありますが、菌類ゆえの特性のため、問題ありません。
冷蔵。1粒が約5~100g未満で、虫食いなどの不良部分をホールからカットしています。香りがよく、しっかりしていて、フレッシュなものです。形の不揃い、表面の凸凹あり、大きくカットされていることがあります。PC単位発注の不定貫販売になります。天然由来の商品特性上、季節によっては表面からは目視しずらい虫食いなどがある場合もありますので、利用できない部分の割合に応じて赤伝票を入れさせていただきます。なお、その場合、不良品部分を必ず撮影いただき、不良品申請メニューで画像送信してください。なお、表面に胞子が白く見られる場合がありますが、菌類ゆえの特性のため、問題ありません。
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- 産地
- チリ
- 入量
- 100g位
- 入数
- 3-5個
税抜価格 278,000 円/kg
- 税込価格
- 300,240 円/kg
冷蔵。「Morceaux(モルソー)」ランクの黒トリュフで、1粒が約20〜50g前後で、虫食いなどの不良部分をホールからカットしています。風味や香りは「エクストラ」ランクと遜色ありませんが、カットしているため、日持ちが悪くなることがあります。PC単位発注の不定貫販売になります。天然由来の商品特性上、季節によっては表面からは目視しずらい虫食いなどがある場合もありますので、利用できない部分の割合に応じて赤伝票を入れさせていただきます。なお、その場合、不良品部分を必ず撮影いただき、不良品申請メニューで画像送信してください。なお、表面に胞子が白く見られる場合がありますが、菌類ゆえの特性のため、問題ありません。
冷蔵。「Morceaux(モルソー)」ランクの黒トリュフで、1粒が約20〜50g前後で、虫食いなどの不良部分をホールからカットしています。風味や香りは「エクストラ」ランクと遜色ありませんが、カットしているため、日持ちが悪くなることがあります。PC単位発注の不定貫販売になります。天然由来の商品特性上、季節によっては表面からは目視しずらい虫食いなどがある場合もありますので、利用できない部分の割合に応じて赤伝票を入れさせていただきます。なお、その場合、不良品部分を必ず撮影いただき、不良品申請メニューで画像送信してください。なお、表面に胞子が白く見られる場合がありますが、菌類ゆえの特性のため、問題ありません。
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- 産地
- チリ
- 入量
- 100g位
- 入数
- 3-4個
税抜価格 328,000 円/kg
- 税込価格
- 354,240 円/kg
冷蔵。1粒が約30〜50g前後の美しい球状のもの。PC単位発注の不定貫販売になります。天然由来の商品特性上、季節によっては表面からは目視しずらい虫食いなどがある場合もありますので、利用できない部分の割合に応じて赤伝票を入れさせていただきます。なお、その場合、不良品部分を必ず撮影いただき、不良品申請メニューで画像送信してください。なお、表面に胞子が白く見られる場合がありますが、菌類ゆえの特性のため、問題ありません。
冷蔵。1粒が約30〜50g前後の美しい球状のもの。PC単位発注の不定貫販売になります。天然由来の商品特性上、季節によっては表面からは目視しずらい虫食いなどがある場合もありますので、利用できない部分の割合に応じて赤伝票を入れさせていただきます。なお、その場合、不良品部分を必ず撮影いただき、不良品申請メニューで画像送信してください。なお、表面に胞子が白く見られる場合がありますが、菌類ゆえの特性のため、問題ありません。
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- 産地
- チベット
- 入量
- 50g位
税抜価格 1,120 円/pc
- 税込価格
- 1,209 円/pc
中国は雲南や四川地方の奥地で収穫された鮮度の良いトリュフを使用。入念な検品をしていますので、開封時には完熟トリュフの香りが感じられます。開封後はそのままフライパンや鍋でご使用できます。パスタや卵料理に使えば香りも単価もアップ間違いなし。冷凍品。
/ pc
中国は雲南や四川地方の奥地で収穫された鮮度の良いトリュフを使用。入念な検品をしていますので、開封時には完熟トリュフの香りが感じられます。開封後はそのままフライパンや鍋でご使用できます。パスタや卵料理に使えば香りも単価もアップ間違いなし。冷凍品。
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- 産地
- イタリアほか
- 入量
- 100g位
- 入数
- 2-5個
税抜価格 42,800 円/kg
- 税込価格
- 46,224 円/kg
冷蔵。トリュフの中ではかなり穏やかな香りで、マッシュルームを華やかにした様なイメージです。比較的安価なので、たっぷり利用することにより食感やキノコとしての味合いを楽しんで頂くのが通常ですが、料理との合わせ方によってはしっかりといい香りを楽しんで頂けるものをお届けしたいと思います。1粒が約20〜100g前後ですが、フォルムや少し凹凸があります。PC単位発注の不定貫販売になります。天然由来の商品特性上、季節によっては表面からは目視しずらい虫食いなどがある場合もありますので、利用できない部分の割合に応じて赤伝票を入れさせていただきます。なお、その場合、不良品部分を必ず撮影いただき、不良品申請メニューで画像送信してください。なお、表面に胞子が白く見られる場合がありますが、菌類ゆえの特性のため、問題ありません。
冷蔵。トリュフの中ではかなり穏やかな香りで、マッシュルームを華やかにした様なイメージです。比較的安価なので、たっぷり利用することにより食感やキノコとしての味合いを楽しんで頂くのが通常ですが、料理との合わせ方によってはしっかりといい香りを楽しんで頂けるものをお届けしたいと思います。1粒が約20〜100g前後ですが、フォルムや少し凹凸があります。PC単位発注の不定貫販売になります。天然由来の商品特性上、季節によっては表面からは目視しずらい虫食いなどがある場合もありますので、利用できない部分の割合に応じて赤伝票を入れさせていただきます。なお、その場合、不良品部分を必ず撮影いただき、不良品申請メニューで画像送信してください。なお、表面に胞子が白く見られる場合がありますが、菌類ゆえの特性のため、問題ありません。
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税抜価格 3,980 円/本
- 税込価格
- 4,298 円/本
ジオフーズ社はフレッシュトリュフを中心にトリュフオイルやトリュフ加工品を扱っております。地元のトリュフハンターとの信頼関係により良質のトリュフを集めて製品化しております。パスタやカルパッチョなどの仕上げや生ハムにも良く合います。
/ 本
ジオフーズ社はフレッシュトリュフを中心にトリュフオイルやトリュフ加工品を扱っております。地元のトリュフハンターとの信頼関係により良質のトリュフを集めて製品化しております。パスタやカルパッチョなどの仕上げや生ハムにも良く合います。
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税抜価格 2,780 円/本
- 税込価格
- 3,002 円/本
小さいサイズになって再入荷。250mlに比べお買い得で無駄のない使い切りサイズです。ジオフーズ社はフレッシュトリュフを中心にトリュフオイルやトリュフ加工品を扱っております。地元のトリュフハンターとの信頼関係により良質のトリュフを集めて製品化しております。パスタやカルパッチョなどの仕上げや生ハムにも良く合います。
/ 本
小さいサイズになって再入荷。250mlに比べお買い得で無駄のない使い切りサイズです。ジオフーズ社はフレッシュトリュフを中心にトリュフオイルやトリュフ加工品を扱っております。地元のトリュフハンターとの信頼関係により良質のトリュフを集めて製品化しております。パスタやカルパッチョなどの仕上げや生ハムにも良く合います。
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税抜価格 2,050 円/本
- 税込価格
- 2,214 円/本
イタリアの逸品を扱うカーサリナルディのトリュフオイルです。他社商品よりもお求めやすい価格でありながら、トリュフピールが入っているため、開栓後も香りが長持ちしやすい商品です。
イタリアの逸品を扱うカーサリナルディのトリュフオイルです。他社商品よりもお求めやすい価格でありながら、トリュフピールが入っているため、開栓後も香りが長持ちしやすい商品です。
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- メーカー
- Le Ife(レイフェ)
- 産地
- イタリア モリーゼ
- 入量
- 480g
税抜価格 2,980 円/瓶
- 税込価格
- 3,218 円/瓶
鴨肉のソースとして仕上げにかけたりやイカや海老、ヒラメやブリなどの魚介ソテーのソース、サザエや牡蠣には少し醤油を足してご提供など肉だけではく、旬の野菜や魚介類にも合わせるソースとして等、その他ラーメンやつけ麺、蕎麦・うどんのつけ汁のトッピングとして、是非ご使用下さい。刻んだマッシュルームにトリュフを入れ香りをつけた本格トリュフソースです、自家製で作るのは手間や時間がかかるので時短商材として売れております。汎用性も高いのでイタリアン・フレンチ・和食など業態関係なく使える商品です。
鴨肉のソースとして仕上げにかけたりやイカや海老、ヒラメやブリなどの魚介ソテーのソース、サザエや牡蠣には少し醤油を足してご提供など肉だけではく、旬の野菜や魚介類にも合わせるソースとして等、その他ラーメンやつけ麺、蕎麦・うどんのつけ汁のトッピングとして、是非ご使用下さい。刻んだマッシュルームにトリュフを入れ香りをつけた本格トリュフソースです、自家製で作るのは手間や時間がかかるので時短商材として売れております。汎用性も高いのでイタリアン・フレンチ・和食など業態関係なく使える商品です。
新着商品レビュー
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サマートリュフ
42,800 円/kg(税抜)
サマートリュフ。小分けで状態も良く。価格もリーズナブルで、大変使いやすく助かります。 -
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タルトゥファータ(黒トリュフソース)
2,980 円/瓶(税抜)
トリュフ関連商品は、お値段もそれなりなので、恐る恐る買ってみましたが、これは、使える!と思い常用しています。香りがとても強く、どんな料理にも使いやすいです。 -
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トリュフオイル
1,580 円/本(税抜)
変なナッツ臭やえぐみもなくて使いやすい。サラダ、マリネはもちろん、ラーメンなどに使っても面白い。安いし、オススメです。 -
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タルトゥファータ(黒トリュフソース)
2,980 円/瓶(税抜)
料理の隠し味として、本当によく愛用しています。少し使うだけで、本格的な味わいになり、助かっています。
こんな商品もあります。
ご利用ガイド
八面六臂は、スマートフォンやパソコンから簡単に発注ができる業務用総合食材通販サイトです。
お買い物の流れについて
STEP1
新規登録
![](/common/images/store_info_ico01.png)
住所や連絡先など、買い物に必要な情報を入力します。
STEP2
お支払い方法の設定
![](/common/images/credit_card_ico01.png)
ご希望の決済方法をお選びください。
STEP3
商品をカートに入れる
![](/common/images/cart_ico02.png)
ログインし、一覧から商品をカートに入れてください。
STEP4
カート確認画面へ進む
![](/common/images/cart_ico03.png)
カート確認画面で発注数量や納品日を確認してください。
STEP5
発注完了
![](/common/images/check_ico01.png)
問題なければ、発注確定ボタンを押すと発注完了です。
STEP6
商品の発送
![](/common/images/truck_ico01.png)
ご注文の商品を発送しますので到着までお待ち下さい。
よくある質問について
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何時から何時までに発注すればいいですか?(掲載終了とは何ですか?)
当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。
そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません(一部の商品については、
入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください)。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。
なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日(納品可能日)については営業カレンダーに準じます。 -
クレジットカードは使えますか?
当社サイトでは、クレジットカード決済をご利用いただくことが可能です。
飲食店アカウントのお客様については、掛け払い決済(Paid決済)とクレジットカード決済、PayPal決済の3種類から選択いただくことができます。また一般消費者のお客様については、クレジットカード決済とPayPal決済のみに対応しております。
なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。 -
配送エリアと配送費はどのようになっていますか?
配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県(一部地域を除く)になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円(税抜)です。
なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。 -
配送納品時間や場所を指定もしくは変更はできますか?
商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。 -
不良品があった場合、赤伝対応はどのような流れになりますか?
誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
お客様の声
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
配送エリアと配送費
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。 発注量にかかわらず、1回あたり500円(税別)の配送費がかかりますが、年会費4,980円(税別)のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
![自社配送網で配送可能なエリアマップ(東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県)](/common/images/20230924配送エリア図.png)
![会員制サービスのOrangeMembersについて](/common/images/orange_campaign.png)
仕入れについて
![豊洲市場での水産バイヤーの仕入れおよび検品の様子](/common/images/lp_04.jpg)
![大田市場での青果バイヤーの仕入れおよび検品の様子](/common/images/lp_05.jpg)
![芝浦市場での精肉バイヤーの仕入れおよび検品の様子](/common/images/lp_06.jpg)
![調味料・輸入食材バイヤーの仕入れおよび商談の様子](/common/images/lp_07.jpg)
フルフィルメントセンターについて
![豊海流通センターの1階センター内の様子](/common/images/lp_03.jpg)
配送について
![豊海流通センターの全体およびトラックバースの様子](/common/images/lp_02.jpg)
代表者の事業にかける思い
![勝鬨橋から旧築地市場を眺める当社代表の様子](/common/images/corp_img01.png)
冷蔵。1粒が約25g超の美しい球状のもの。香りがよく、しっかりしていて、フレッシュなものです。形が比較的丸い完熟状態のものですが、表面の15%までがカットされている場合があります。PC単位発注の不定貫販売になります。天然由来の商品特性上、季節によっては表面からは目視しずらい虫食いなどがある場合もありますので、利用できない部分の割合に応じて赤伝票を入れさせていただきます。なお、その場合、不良品部分を必ず撮影いただき、不良品申請メニューで画像送信してください。なお、表面に胞子が白く見られる場合がありますが、菌類ゆえの特性のため、問題ありません。