ハム・サラミ・ベーコン・ソーセージなど

豚や牛肉を原料に、塩漬けや乾燥などの加工をした食品類です。本場イタリアなどでは塩気が強いものも多く見られますが、まれに生産国は海外でありながら日本のマーケットを意識して味わいを穏やかにさせた製品も存在します。

ハム・サラミ・ベーコン・ソーセージなど 本日の特売品


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ハム・サラミ・ベーコン・ソーセージなど 本日の商品一覧

  • メーカー
    bonArea(ボナーリア)

    産地
    スペイン

    入量
    200g

    入数
    1PC

    税抜価格 1,280 円/pc


    税込価格
    1,382 円/pc

    アスパラガスをソテーしてハモンセラーノを巻きオイル漬けセミドライトマト仕上げにグラナパウダーをかけてがおススメです。使いやすいように一枚ずつフィルムを挟んでいるので剥がしやすいです。原料はスペイン産の豚肉を使用し、厳選したモモを9カ月熟成させたハモンセラーノです。それを国内の専門工場で使いやすくスライスした商品です。日本産の生ハムと風味がちがいます。原木をスライスする必要が無いので手間が無いです。

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    アスパラガスをソテーしてハモンセラーノを巻きオイル漬けセミドライトマト仕上げにグラナパウダーをかけてがおススメです。使いやすいように一枚ずつフィルムを挟んでいるので剥がしやすいです。原料はスペイン産の豚肉を使用し、厳選したモモを9カ月熟成させたハモンセラーノです。それを国内の専門工場で使いやすくスライスした商品です。日本産の生ハムと風味がちがいます。原木をスライスする必要が無いので手間が無いです。


  • 産地
    イタリア

    入量
    200g

    入数
    約14枚

    税抜価格 1,280 円/pc


    税込価格
    1,382 円/pc

    イタリア産プロシュートをスライス加工後真空パックにて冷凍した本格プロシュートスライスです。厚さ約1mmです。

    売り切れ


    イタリア産プロシュートをスライス加工後真空パックにて冷凍した本格プロシュートスライスです。厚さ約1mmです。


  • メーカー
    アルカー

    産地
    イタリア

    入量
    150g

    税抜価格 798 円/pc


    税込価格
    861 円/pc

    生ハム界のプリンスとも称される、豚腿肉のスモーク生ハムです。元々はオーストリアで伝統的に作られていたもので、地中海の塩漬け技術と、北ヨーロッパの燻製の技術が融合されたと言われています。通常の生ハムよりも少し固めで塩味控えめ、かぐわしい燻製の香りが特徴です。表面は薄いカビの層で覆われており、これによって過度の乾燥を防ぎ、くるみやポルチーニのような森の風味が加わります。そのまま食べるのも美味しいですが、軽く炙って火を通して食べたり、煮込み料理に使っても美味しくいただけます。 

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    生ハム界のプリンスとも称される、豚腿肉のスモーク生ハムです。元々はオーストリアで伝統的に作られていたもので、地中海の塩漬け技術と、北ヨーロッパの燻製の技術が融合されたと言われています。通常の生ハムよりも少し固めで塩味控えめ、かぐわしい燻製の香りが特徴です。表面は薄いカビの層で覆われており、これによって過度の乾燥を防ぎ、くるみやポルチーニのような森の風味が加わります。そのまま食べるのも美味しいですが、軽く炙って火を通して食べたり、煮込み料理に使っても美味しくいただけます。 


  • メーカー
    Campodulce

    産地
    イタリア

    入量
    200g

    税抜価格 998 円/pc


    税込価格
    1,077 円/pc

    スペイン語でハモンとは「後ろ脚のハム」で、セラーノは「山の」の意味で、塩漬けした豚の後ろ脚を長期乾燥熟成させた世界三大生ハムの1つです。使いやすくスライスしています。スライス厚は約1.1mmです。

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    スペイン語でハモンとは「後ろ脚のハム」で、セラーノは「山の」の意味で、塩漬けした豚の後ろ脚を長期乾燥熟成させた世界三大生ハムの1つです。使いやすくスライスしています。スライス厚は約1.1mmです。


  • 産地
    スペイン アラゴン

    入量
    65g

    税抜価格 998 円/pc


    税込価格
    1,077 円/pc

    最高峰のハモンセラーノ「ハモンテルエル」は、パルマ産生ハムと同様にハモンセラーノで唯一原産地呼称認定(D.O.)を受けている最高級ハモンセラーノで、原料となるテルエル豚(白豚)の中から良質なものを更に細かく選別し、熟成環境などについても協会が定める規定に則って行われ、その厳しい基準をクリアしたもののみ、認められる商品です。しっとりとした食感と穏やかな塩分、凝縮された旨味と24ヶ月にわたる長期熟成によって凝縮された旨味と深く心地よい熟成香はまさに別格の味わいです。

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    最高峰のハモンセラーノ「ハモンテルエル」は、パルマ産生ハムと同様にハモンセラーノで唯一原産地呼称認定(D.O.)を受けている最高級ハモンセラーノで、原料となるテルエル豚(白豚)の中から良質なものを更に細かく選別し、熟成環境などについても協会が定める規定に則って行われ、その厳しい基準をクリアしたもののみ、認められる商品です。しっとりとした食感と穏やかな塩分、凝縮された旨味と24ヶ月にわたる長期熟成によって凝縮された旨味と深く心地よい熟成香はまさに別格の味わいです。


  • メーカー
    アルカー

    産地
    イタリア

    入量
    150g

    税抜価格 798 円/pc


    税込価格
    861 円/pc

    コッパとは豚の肩ロース部分を熟成させた生ハムです。製法はユニークで、言うなれば「ハムのように調味して、サラミのようにケーシングに詰めて熟成」させてつくります。噛めば噛むほど旨味が増し、広がるスパイシーな風味が食欲を刺激します。純度の高い豊富なタンパク質を含み、見た目よりも低脂肪で日本でも人気の高い生ハムです。スライス厚は0.6mmです。

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    コッパとは豚の肩ロース部分を熟成させた生ハムです。製法はユニークで、言うなれば「ハムのように調味して、サラミのようにケーシングに詰めて熟成」させてつくります。噛めば噛むほど旨味が増し、広がるスパイシーな風味が食欲を刺激します。純度の高い豊富なタンパク質を含み、見た目よりも低脂肪で日本でも人気の高い生ハムです。スライス厚は0.6mmです。


  • メーカー
    A. PiresLourenco e Filhos S.A.

    産地
    ポルトガル

    入量
    200g

    入数
    約19~21枚

    税抜価格 980 円/pc


    税込価格
    1,058 円/pc

    9か月熟成したポルトガル伝統の生ハム「Presunto(プレズント)」です。ポルトガルはスペインやイタリアと同じく、生ハムの生産国として知られております。食べやすく1枚ずつスライスしています。植物性飼料100%使用の豚肉を原料に使用し、標高500mの高地での熟成しているため、熟度が高く、美味です。ポルトガルで「塩の華」、「白い金」といわれるポルトガル南部アルガルヴェの天然塩を100%使用しており、味はスペイン、イタリアとも違いますが、スペインよりはイタリアに近く、プロシュートの代替品としてお使いいただけます。

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    9か月熟成したポルトガル伝統の生ハム「Presunto(プレズント)」です。ポルトガルはスペインやイタリアと同じく、生ハムの生産国として知られております。食べやすく1枚ずつスライスしています。植物性飼料100%使用の豚肉を原料に使用し、標高500mの高地での熟成しているため、熟度が高く、美味です。ポルトガルで「塩の華」、「白い金」といわれるポルトガル南部アルガルヴェの天然塩を100%使用しており、味はスペイン、イタリアとも違いますが、スペインよりはイタリアに近く、プロシュートの代替品としてお使いいただけます。


  • ブランド
    イベリコ豚

    メーカー
    コルテレアル

    産地
    スペイン

    入量
    70g位

    税抜価格 678 円/pc


    税込価格
    732 円/pc

    100%ナチュラルサラミ。添加物を入れず製品化しているので、後味に嫌な苦みや痺れを感じません。味わいも一級品でイベリコの甘味と旨味が口の中に広がります、常温において置くと脂が溶け出しサラミが輝きを放ちます。辛口タイプ 

    / pc


    100%ナチュラルサラミ。添加物を入れず製品化しているので、後味に嫌な苦みや痺れを感じません。味わいも一級品でイベリコの甘味と旨味が口の中に広がります、常温において置くと脂が溶け出しサラミが輝きを放ちます。辛口タイプ 


  • ブランド
    イベリコ豚

    メーカー
    コルテレアル

    産地
    スペイン

    入量
    70g位

    税抜価格 678 円/pc


    税込価格
    732 円/pc

    100%ナチュラルサラミ。添加物を入れず製品化しているので、後味に嫌な苦みや痺れを感じません。味わいも一級品でイベリコの甘味と旨味が口の中に広がります、常温において置くと脂が溶け出しサラミが輝きを放ちます。

    / pc


    100%ナチュラルサラミ。添加物を入れず製品化しているので、後味に嫌な苦みや痺れを感じません。味わいも一級品でイベリコの甘味と旨味が口の中に広がります、常温において置くと脂が溶け出しサラミが輝きを放ちます。


  • メーカー
    Maison de Savoie(メゾン・ド・サヴォワ)

    産地
    フランス サヴォワ

    入量
    200g

    税抜価格 1,180 円/pc


    税込価格
    1,274 円/pc

    「ソシソン・サック」とはフランス語で「ドライソーセージ」のことです。天然のブナチップでスモークをかけて仕上げた香り高いスモークサラミです。深いスモーク香と豚肉の旨味が見事にマッチしています。

    / pc


    「ソシソン・サック」とはフランス語で「ドライソーセージ」のことです。天然のブナチップでスモークをかけて仕上げた香り高いスモークサラミです。深いスモーク香と豚肉の旨味が見事にマッチしています。


  • メーカー
    Maison de Savoie(メゾン・ド・サヴォワ)

    産地
    フランス サヴォワ

    入量
    200g

    税抜価格 1,180 円/pc


    税込価格
    1,274 円/pc

    「ソシソン・サック」とはフランス語で「ドライソーセージ」のことです。カマンベールと同じ白カビのケーシングが特徴です。

    / pc


    「ソシソン・サック」とはフランス語で「ドライソーセージ」のことです。カマンベールと同じ白カビのケーシングが特徴です。


  • メーカー
    Maison de Savoie(メゾン・ド・サヴォワ)

    産地
    国内加工

    入量
    150g位

    税抜価格 980 円/pc


    税込価格
    1,058 円/pc

    人気のソシソン・サック・サヴォワ・ナチュールをスライスした業務用パックです。開封後、そのままご提供できるので、便利です。

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    人気のソシソン・サック・サヴォワ・ナチュールをスライスした業務用パックです。開封後、そのままご提供できるので、便利です。


  • メーカー
    Maison de Savoie(メゾン・ド・サヴォワ)

    産地
    フランス サヴォワ

    入量
    200g

    税抜価格 1,180 円/pc


    税込価格
    1,274 円/pc

    「ソシソン・サック」とはフランス語で「ドライソーセージ」のことです。ローズマリー、タイム、バジルなどを調合したサヴォワ特産のハーブミックスをまとわせており、草原を想わせる香りが特徴のハーブサラミです。

    / pc


    「ソシソン・サック」とはフランス語で「ドライソーセージ」のことです。ローズマリー、タイム、バジルなどを調合したサヴォワ特産のハーブミックスをまとわせており、草原を想わせる香りが特徴のハーブサラミです。


  • メーカー
    Maison de Savoie(メゾン・ド・サヴォワ)

    産地
    フランス サヴォワ

    入量
    200g

    税抜価格 1,180 円/pc


    税込価格
    1,274 円/pc

    「ソシソン・サック」とはフランス語で「ドライソーセージ」のことです。原産地呼称の認定を受けた唐辛子を使ったサラミです。唐辛子の爽やかな香りが豚肉の旨味を引き立てます。

    / pc


    「ソシソン・サック」とはフランス語で「ドライソーセージ」のことです。原産地呼称の認定を受けた唐辛子を使ったサラミです。唐辛子の爽やかな香りが豚肉の旨味を引き立てます。


  • メーカー
    Maison de Savoie(メゾン・ド・サヴォワ)

    産地
    フランス サヴォワ

    入量
    200g

    税抜価格 1,180 円/pc


    税込価格
    1,274 円/pc

    「ソシソン・サック」とはフランス語で「ドライソーセージ」のことです。モンブランの麓で収穫されるヘーゼルナッツをふんだんに使用したサラミです。ヘーゼルナッツ特有のナッティな香りと甘みをしっかりと感じられます。

    / pc


    「ソシソン・サック」とはフランス語で「ドライソーセージ」のことです。モンブランの麓で収穫されるヘーゼルナッツをふんだんに使用したサラミです。ヘーゼルナッツ特有のナッティな香りと甘みをしっかりと感じられます。


  • メーカー
    Maison de Savoie(メゾン・ド・サヴォワ)

    産地
    フランス サヴォワ

    入量
    200g

    税抜価格 1,180 円/pc


    税込価格
    1,274 円/pc

    「ソシソン・サック」とはフランス語で「ドライソーセージ」のことです。サヴォワ特産のボーフォールチーズを贅沢に使用したサラミです。栗のような香りとコク、ミルクの甘みはこのサラミでしか味わえません。

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    「ソシソン・サック」とはフランス語で「ドライソーセージ」のことです。サヴォワ特産のボーフォールチーズを贅沢に使用したサラミです。栗のような香りとコク、ミルクの甘みはこのサラミでしか味わえません。


  • 入量
    100g

    税抜価格 98 円/pc


    税込価格
    105 円/pc

    在庫限りの国内製造のベーコンです。長さは若干揃っていませんが使いやすい100gパックにしてあります。ベーコンエッグやパスタ・ピラフ・スープなど用途は多彩です。1パック100円を切ってのご提供です。

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    在庫限りの国内製造のベーコンです。長さは若干揃っていませんが使いやすい100gパックにしてあります。ベーコンエッグやパスタ・ピラフ・スープなど用途は多彩です。1パック100円を切ってのご提供です。


  • 産地
    国内加工

    入量
    500g

    税抜価格 718 円/pc


    税込価格
    775 円/pc

    天然羊腸に粗挽きした豚肉に爽やかなバジルを合わせて詰めたバジルソーセージ。天然羊腸なのでパリッとした触感が楽しめます、しっかりとした豚肉の旨味も感じる事ができ日本人の嗜好に合わせて塩分も控えめに製造されています。約18g×約28本の規格です。

    / pc


    天然羊腸に粗挽きした豚肉に爽やかなバジルを合わせて詰めたバジルソーセージ。天然羊腸なのでパリッとした触感が楽しめます、しっかりとした豚肉の旨味も感じる事ができ日本人の嗜好に合わせて塩分も控えめに製造されています。約18g×約28本の規格です。


  • 産地
    国内加工

    入量
    500g

    税抜価格 718 円/pc


    税込価格
    775 円/pc

    天然羊腸に粗挽きした豚肉を詰めた燻製ソーセージ。天然羊腸なのでパリッとした触感が楽しめます、しっかりとした豚肉の旨味も感じる事ができ日本人の嗜好に合わせて塩分も控えめに製造されています。約18g×約28本の規格です。

    / pc


    天然羊腸に粗挽きした豚肉を詰めた燻製ソーセージ。天然羊腸なのでパリッとした触感が楽しめます、しっかりとした豚肉の旨味も感じる事ができ日本人の嗜好に合わせて塩分も控えめに製造されています。約18g×約28本の規格です。


  • 産地
    国内加工

    入量
    500g

    税抜価格 748 円/pc


    税込価格
    807 円/pc

    天然羊腸に粗挽きした豚肉を詰めたスパイシーな味付けのソーセージ。天然羊腸なのでパリッとした触感が楽しめます、しっかりとした豚肉の旨味も感じる事ができ日本人の嗜好に合わせて塩分も控えめに製造されています。ピリッとした辛さは食欲をそそりアルコールとの相性も抜群です。約18g×約28本の規格です。

    / pc


    天然羊腸に粗挽きした豚肉を詰めたスパイシーな味付けのソーセージ。天然羊腸なのでパリッとした触感が楽しめます、しっかりとした豚肉の旨味も感じる事ができ日本人の嗜好に合わせて塩分も控えめに製造されています。ピリッとした辛さは食欲をそそりアルコールとの相性も抜群です。約18g×約28本の規格です。


  • 産地
    フランス

    入量
    500g

    入数
    50gX10

    税抜価格 1,580 円/pc


    税込価格
    1,706 円/pc

    フランスでは庶民的なシャルキュトリとして親しまれている粗挽き羊腸生ソーセージです。しっかりとした塩分と生ソーセージなのでグリルしたときに肉汁がたっぷりとあふれ、とてもジューシーです。カンパニャルドは通常のシポラタよりトントロを多く使用した田舎風のシポラタになります。生ソーセージですので、必ず加熱してください。

    / pc


    フランスでは庶民的なシャルキュトリとして親しまれている粗挽き羊腸生ソーセージです。しっかりとした塩分と生ソーセージなのでグリルしたときに肉汁がたっぷりとあふれ、とてもジューシーです。カンパニャルドは通常のシポラタよりトントロを多く使用した田舎風のシポラタになります。生ソーセージですので、必ず加熱してください。


  • メーカー
    NERO NOBILE(ネッロ ノービレ)

    産地
    国産

    入数
    100g×5本入り

    税抜価格 1,650 円/pc


    税込価格
    1,782 円/pc

    100%国産黒色豚使用。原料となるのは豚肉の極み「島豚カズゴロー」と純血バークシャー「黒の豚使」2種を使用。ウデ肉以外にも内モモ、バラ肉、ロースなど良質な部位をブレンドして塩、胡椒でシンプルに味付けさらに本場イタリアの食感と肉の旨さを再現するため、16mmの極粗挽き加工の本格サルシッチャです。ボイル後に焼き色を付ければすぐご提供出来ます

    / pc


    100%国産黒色豚使用。原料となるのは豚肉の極み「島豚カズゴロー」と純血バークシャー「黒の豚使」2種を使用。ウデ肉以外にも内モモ、バラ肉、ロースなど良質な部位をブレンドして塩、胡椒でシンプルに味付けさらに本場イタリアの食感と肉の旨さを再現するため、16mmの極粗挽き加工の本格サルシッチャです。ボイル後に焼き色を付ければすぐご提供出来ます


  • メーカー
    NERO NOBILE(ネッロ ノービレ)

    産地
    国産

    入数
    100g×5本入り

    税抜価格 1,580 円/pc


    税込価格
    1,706 円/pc

    100%国産黒色豚使用。原料となるのは豚肉の極み「島豚カズゴロー」と純血バークシャー「黒の豚使」2種を使用。ウデ肉以外にも内モモ、バラ肉、ロースなど良質な部位をブレンドして塩、胡椒でシンプルに味付けさらに本場イタリアの食感と肉の旨さを再現するため、16mmの極粗挽き加工の本格サルシッチャです。ボイル後に焼き色を付ければすぐご提供出来ます

    / pc


    100%国産黒色豚使用。原料となるのは豚肉の極み「島豚カズゴロー」と純血バークシャー「黒の豚使」2種を使用。ウデ肉以外にも内モモ、バラ肉、ロースなど良質な部位をブレンドして塩、胡椒でシンプルに味付けさらに本場イタリアの食感と肉の旨さを再現するため、16mmの極粗挽き加工の本格サルシッチャです。ボイル後に焼き色を付ければすぐご提供出来ます


  • 産地
    オーストリア

    入量
    360g

    入数
    3本

    税抜価格 1,200 円/pc


    税込価格
    1,296 円/pc

    天然豚腸使用の粗挽きタイプ、グリルタイプの白ソーセージです。ドイツ・オーストリアの伝統的なソーセージで、ニンニクやマジョラムなどのスパイスを使い、しっとりとした味わいになっています。バーベキューでは定番のソーセージで、じっくりとグリルするとその味がより引き立ちます。ジャガイモや玉ねぎとのソテーや、食べごたえのあるホットドックとしてもおすすめです。

    / pc


    天然豚腸使用の粗挽きタイプ、グリルタイプの白ソーセージです。ドイツ・オーストリアの伝統的なソーセージで、ニンニクやマジョラムなどのスパイスを使い、しっとりとした味わいになっています。バーベキューでは定番のソーセージで、じっくりとグリルするとその味がより引き立ちます。ジャガイモや玉ねぎとのソテーや、食べごたえのあるホットドックとしてもおすすめです。


  • 産地
    オーストリア

    入量
    400g

    入数
    8本

    税抜価格 10 円/pc


    税込価格
    10 円/pc

    サンプル品のため、特価です。ドイツ・チューリンゲン州の名物のチューリンガースタイルのソーセージで、細長い天然羊腸を用いて、マジョラムや白胡椒などのハーブとほんのりレモンの爽やかな味わいが特徴です。長さが約20cmほどあり、盛り付けの存在感があります。インビス(ソーセージの立ち食い屋)でも人気のあるソーセージで、グリルでじっくり焼くとその美味しさが際立ちます。ホットドッグにも最適です。

    売り切れ


    サンプル品のため、特価です。ドイツ・チューリンゲン州の名物のチューリンガースタイルのソーセージで、細長い天然羊腸を用いて、マジョラムや白胡椒などのハーブとほんのりレモンの爽やかな味わいが特徴です。長さが約20cmほどあり、盛り付けの存在感があります。インビス(ソーセージの立ち食い屋)でも人気のあるソーセージで、グリルでじっくり焼くとその美味しさが際立ちます。ホットドッグにも最適です。


  • 産地
    オーストリア

    入量
    200g

    入数
    4本

    税抜価格 700 円/pc


    税込価格
    756 円/pc

    ケーシング(皮)なしのグリルタイプの白ソーセージです。ブラートヴルストは「焼きソーセージ」の意味で、マジョラムの爽やかなハーブの香りが高く、皮なしなのでソフトな口当たりが特徴です。じっくりグリルするとその味わいが引き立ちます。日本向けの味つけ調整していないので、現地そのものの味わいです。

    / pc


    ケーシング(皮)なしのグリルタイプの白ソーセージです。ブラートヴルストは「焼きソーセージ」の意味で、マジョラムの爽やかなハーブの香りが高く、皮なしなのでソフトな口当たりが特徴です。じっくりグリルするとその味わいが引き立ちます。日本向けの味つけ調整していないので、現地そのものの味わいです。


  • 産地
    オーストリア

    入量
    240g

    入数
    4本

    税抜価格 940 円/pc


    税込価格
    1,015 円/pc

    ケーゼとは、ドイツ語で「チーズ」の意味です。こちらのケーゼウィンナーは、細挽き、ケーシング(皮)なしの燻製タイプで、ゴーダチーズ入りのウィンナーソーセージです。豚肉とチーズ(全体の 10%弱)のバランスがとてもよく、ビールのお供、また朝食にも最適です。チーズ入りのソーセージはウィーン発祥と言われ、オーストリアではとても人気があるソーセージです。特にケーゼウィンナーをベーコンで巻いて焼いた「ベルナーソーセージ」は、オーストリアを代表するソーセージのアレンジとして人気があります。ソーセージに火が通るように、薄切りのベーコンを用いるのがコツです。

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    ケーゼとは、ドイツ語で「チーズ」の意味です。こちらのケーゼウィンナーは、細挽き、ケーシング(皮)なしの燻製タイプで、ゴーダチーズ入りのウィンナーソーセージです。豚肉とチーズ(全体の 10%弱)のバランスがとてもよく、ビールのお供、また朝食にも最適です。チーズ入りのソーセージはウィーン発祥と言われ、オーストリアではとても人気があるソーセージです。特にケーゼウィンナーをベーコンで巻いて焼いた「ベルナーソーセージ」は、オーストリアを代表するソーセージのアレンジとして人気があります。ソーセージに火が通るように、薄切りのベーコンを用いるのがコツです。


  • 産地
    オーストリア

    入量
    240g

    入数
    4本

    税抜価格 940 円/pc


    税込価格
    1,015 円/pc

    粗挽き、ケーシング(皮)なしの燻製タイプです。ボイルしても、グリルでも美味しく召し上がれます。このソーセージは約 93%の豚肉と、白胡椒やキャラウエイ、コリアンダーといったスパイスから作られています。豚肉の割合が多く、豚肉本来の味わいが深いソーセージです。名前の由来はポーランド第三の都市クラクフ(Kraków)からつけられています。ジャガイモとガーリックとのソテーや、ポトフにも最適で、万能タイプのソーセージです。

    / pc


    粗挽き、ケーシング(皮)なしの燻製タイプです。ボイルしても、グリルでも美味しく召し上がれます。このソーセージは約 93%の豚肉と、白胡椒やキャラウエイ、コリアンダーといったスパイスから作られています。豚肉の割合が多く、豚肉本来の味わいが深いソーセージです。名前の由来はポーランド第三の都市クラクフ(Kraków)からつけられています。ジャガイモとガーリックとのソテーや、ポトフにも最適で、万能タイプのソーセージです。


  • 産地
    オーストリア

    入量
    360g

    入数
    3本

    税抜価格 1,200 円/pc


    税込価格
    1,296 円/pc

    天然豚腸使用の粗挽きタイプ、グリルタイプの白ソーセージです。ドイツ・オーストリアの伝統的なソーセージで、ニンニクやマジョラムなどのスパイスを使い、しっとりとした味わいになっています。バーベキューでは定番のソーセージで、じっくりとグリルするとその味がより引き立ちます。ジャガイモや玉ねぎとのソテーや、食べごたえのあるホットドックとしてもおすすめです。

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    天然豚腸使用の粗挽きタイプ、グリルタイプの白ソーセージです。ドイツ・オーストリアの伝統的なソーセージで、ニンニクやマジョラムなどのスパイスを使い、しっとりとした味わいになっています。バーベキューでは定番のソーセージで、じっくりとグリルするとその味がより引き立ちます。ジャガイモや玉ねぎとのソテーや、食べごたえのあるホットドックとしてもおすすめです。


  • 産地
    オーストリア

    入量
    400g

    入数
    8本

    税抜価格 1,400 円/pc


    税込価格
    1,512 円/pc

    ドイツ・チューリンゲン州の名物のチューリンガースタイルのソーセージで、細長い天然羊腸を用いて、マジョラムや白胡椒などのハーブとほんのりレモンの爽やかな味わいが特徴です。長さが約20cmほどあり、盛り付けの存在感があります。インビス(ソーセージの立ち食い屋)でも人気のあるソーセージで、グリルでじっくり焼くとその美味しさが際立ちます。ホットドッグにも最適です。

    / pc


    ドイツ・チューリンゲン州の名物のチューリンガースタイルのソーセージで、細長い天然羊腸を用いて、マジョラムや白胡椒などのハーブとほんのりレモンの爽やかな味わいが特徴です。長さが約20cmほどあり、盛り付けの存在感があります。インビス(ソーセージの立ち食い屋)でも人気のあるソーセージで、グリルでじっくり焼くとその美味しさが際立ちます。ホットドッグにも最適です。


  • 産地
    オーストリア

    入量
    300g

    入数
    5本

    税抜価格 1,000 円/pc


    税込価格
    1,080 円/pc

    天然豚腸使用のボイルタイプの白ソーセージです。ドイツのバイエルン州の名物ソーセージで、甘口マスタードと一緒にお召し上がりください。現地では皮をむいて中身だけを食べることで知られていますが、皮付きのままでも美味しく召し上がれます。白ビールやプレッツェルとの相性が抜群です。

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    天然豚腸使用のボイルタイプの白ソーセージです。ドイツのバイエルン州の名物ソーセージで、甘口マスタードと一緒にお召し上がりください。現地では皮をむいて中身だけを食べることで知られていますが、皮付きのままでも美味しく召し上がれます。白ビールやプレッツェルとの相性が抜群です。


  • 産地
    オーストリア

    入量
    360g

    入数
    3本

    税抜価格 1,200 円/pc


    税込価格
    1,296 円/pc

    天然豚腸使用の粗挽き、燻製タイプの大きいソーセージです。オーストリアではじっくりボイルして食すことが多いですが、グリル調理すると、よりパンチとコクが出ます。通常の辛口マスタードでも美味しく召し上がれますが、オーストリアでは甘口マスタードとパンと一緒に、という組み合わせがスタンダードです。またグリューンコール(ケール)ともよく合い、グリューンコールとの煮込みは絶品です。

    / pc


    天然豚腸使用の粗挽き、燻製タイプの大きいソーセージです。オーストリアではじっくりボイルして食すことが多いですが、グリル調理すると、よりパンチとコクが出ます。通常の辛口マスタードでも美味しく召し上がれますが、オーストリアでは甘口マスタードとパンと一緒に、という組み合わせがスタンダードです。またグリューンコール(ケール)ともよく合い、グリューンコールとの煮込みは絶品です。


  • 産地
    オーストリア

    入量
    360g

    入数
    6本

    税抜価格 1,200 円/pc


    税込価格
    1,296 円/pc

    羊腸使用の燻製対応タイプのソーセージです。オーストリアやドイツ、ハンガリーで人気があり、その名の由来はハンガリーのデブレツェン市からついています。パプリカを使用し、スパイシーな味わいが特徴で、ドイツやオーストリアのインビス(立ち食い軽食スタイルのソーセージ屋)やお祭りでよく食べられます。ボイルで調理することが多く、スープやグーラッシュにもよく用いられます。レンズ豆との相性が良く、またもちろんグリルでおmパンチのある味と食感が楽しめます。

    / pc


    羊腸使用の燻製対応タイプのソーセージです。オーストリアやドイツ、ハンガリーで人気があり、その名の由来はハンガリーのデブレツェン市からついています。パプリカを使用し、スパイシーな味わいが特徴で、ドイツやオーストリアのインビス(立ち食い軽食スタイルのソーセージ屋)やお祭りでよく食べられます。ボイルで調理することが多く、スープやグーラッシュにもよく用いられます。レンズ豆との相性が良く、またもちろんグリルでおmパンチのある味と食感が楽しめます。


  • 産地
    オーストリア

    入量
    240g

    入数
    4本

    税抜価格 940 円/pc


    税込価格
    1,015 円/pc

    ケーゼとは、ドイツ語で「チーズ」の意味です。こちらのケーゼウィンナーは、細挽き、ケーシング(皮)なしの燻製タイプで、ゴーダチーズ入りのウィンナーソーセージです。豚肉とチーズ(全体の 10%弱)のバランスがとてもよく、ビールのお供、また朝食にも最適です。チーズ入りのソーセージはウィーン発祥と言われ、オーストリアではとても人気があるソーセージです。特にケーゼウィンナーをベーコンで巻いて焼いた「ベルナーソーセージ」は、オーストリアを代表するソーセージのアレンジとして人気があります。ソーセージに火が通るように、薄切りのベーコンを用いるのがコツです。

    売り切れ


    ケーゼとは、ドイツ語で「チーズ」の意味です。こちらのケーゼウィンナーは、細挽き、ケーシング(皮)なしの燻製タイプで、ゴーダチーズ入りのウィンナーソーセージです。豚肉とチーズ(全体の 10%弱)のバランスがとてもよく、ビールのお供、また朝食にも最適です。チーズ入りのソーセージはウィーン発祥と言われ、オーストリアではとても人気があるソーセージです。特にケーゼウィンナーをベーコンで巻いて焼いた「ベルナーソーセージ」は、オーストリアを代表するソーセージのアレンジとして人気があります。ソーセージに火が通るように、薄切りのベーコンを用いるのがコツです。


  • 産地
    オーストリア

    入量
    240g

    入数
    4本

    税抜価格 940 円/pc


    税込価格
    1,015 円/pc

    粗挽き、ケーシング(皮)なしの燻製タイプです。ボイルしても、グリルでも美味しく召し上がれます。このソーセージは約 93%の豚肉と、白胡椒やキャラウエイ、コリアンダーといったスパイスから作られています。豚肉の割合が多く、豚肉本来の味わいが深いソーセージです。名前の由来はポーランド第三の都市クラクフ(Kraków)からつけられています。ジャガイモとガーリックとのソテーや、ポトフにも最適で、万能タイプのソーセージです。

    売り切れ


    粗挽き、ケーシング(皮)なしの燻製タイプです。ボイルしても、グリルでも美味しく召し上がれます。このソーセージは約 93%の豚肉と、白胡椒やキャラウエイ、コリアンダーといったスパイスから作られています。豚肉の割合が多く、豚肉本来の味わいが深いソーセージです。名前の由来はポーランド第三の都市クラクフ(Kraków)からつけられています。ジャガイモとガーリックとのソテーや、ポトフにも最適で、万能タイプのソーセージです。


  • メーカー
    Frierss

    産地
    オーストリア

    入量
    500g

    入数
    約42枚

    税抜価格 2,380 円/pc


    税込価格
    2,570 円/pc

    ピスタチオが入っていないスライスです。イタリア産モルタデッラ以上の品質を追求し、75年以上に及ぶ試行錯誤により生み出されたオーストリア産のモルタデッラです。独自のスパイスとじっくり焼き上げる伝統製法により、非常になめらかな食感ながらフレッシュな豚肉の旨味と程よいスパイスの香り、ピスタチオの風味が織りなす滋味深い味わいは、まさに最高品質のモルタデッラです。直径約10cm、厚み約1.3mm。

    / pc


    ピスタチオが入っていないスライスです。イタリア産モルタデッラ以上の品質を追求し、75年以上に及ぶ試行錯誤により生み出されたオーストリア産のモルタデッラです。独自のスパイスとじっくり焼き上げる伝統製法により、非常になめらかな食感ながらフレッシュな豚肉の旨味と程よいスパイスの香り、ピスタチオの風味が織りなす滋味深い味わいは、まさに最高品質のモルタデッラです。直径約10cm、厚み約1.3mm。


  • メーカー
    Frierss

    産地
    オーストリア

    入量
    500g

    入数
    約21枚

    税抜価格 2,180 円/pc


    税込価格
    2,354 円/pc

    イタリア産モルタデッラ以上の品質を追求し、75年以上に及ぶ試行錯誤により生み出されたオーストリア産のモルタデッラです。独自のスパイスとじっくり焼き上げる伝統製法により、非常になめらかな食感ながらフレッシュな豚肉の旨味と程よいスパイスの香り、ピスタチオの風味が織りなす滋味深い味わいは、まさに最高品質のモルタデッラです。直径約14cm、厚み約1.5mm。

    / pc


    イタリア産モルタデッラ以上の品質を追求し、75年以上に及ぶ試行錯誤により生み出されたオーストリア産のモルタデッラです。独自のスパイスとじっくり焼き上げる伝統製法により、非常になめらかな食感ながらフレッシュな豚肉の旨味と程よいスパイスの香り、ピスタチオの風味が織りなす滋味深い味わいは、まさに最高品質のモルタデッラです。直径約14cm、厚み約1.5mm。


  • メーカー
    株式会社ショクカイ

    産地
    ブラジル

    入量
    1kg

    入数
    47-52本

    税抜価格 1,380 円/pc


    税込価格
    1,490 円/pc

    コラーゲン入りのポークソーセージ、1本が20gで1袋に47-52本入。焼き物にボイルと提供の仕方は色々あります、単品メニューにもオードブル盛り合わせに、野菜炒めほか煮物にもと幅広く対応出来る一品です。冷凍品。

    / pc


    コラーゲン入りのポークソーセージ、1本が20gで1袋に47-52本入。焼き物にボイルと提供の仕方は色々あります、単品メニューにもオードブル盛り合わせに、野菜炒めほか煮物にもと幅広く対応出来る一品です。冷凍品。


  • メーカー
    株式会社ショクカイ

    産地
    日本

    入量
    1kg位

    入数
    75-85本

    税抜価格 1,180 円/pc


    税込価格
    1,274 円/pc

    国産豚肉と鶏肉の合挽にて作り上げた赤ウインナー。赤ウインナーと言えばタコソーセージ、正に昭和の味。鮮やかな赤いウインナーは、子供たちのは勿論、昭和のオジサンにはめっちゃテンションが上がる美味しさです。単に炒めてビールと一緒に。ド定番メニューに如何でしょうか。1個約12g、50×20×20mm、冷凍品。

    / pc


    国産豚肉と鶏肉の合挽にて作り上げた赤ウインナー。赤ウインナーと言えばタコソーセージ、正に昭和の味。鮮やかな赤いウインナーは、子供たちのは勿論、昭和のオジサンにはめっちゃテンションが上がる美味しさです。単に炒めてビールと一緒に。ド定番メニューに如何でしょうか。1個約12g、50×20×20mm、冷凍品。


  • メーカー
    株式会社ショクカイ

    産地
    日本

    入量
    1kg位

    入数
    54-56本

    税抜価格 1,080 円/pc


    税込価格
    1,166 円/pc

    国産豚肉と鶏肉の合挽にて作り上げた業務用ソーセージ。皮無しですので食感が柔らかく旨味があります。簡単に焼きやボイルで、少し手間をかけて野菜炒めや煮込み、ブロッコリーとのソテーや炒飯にも利用下さい。1個約18g、76×18×18mm、加熱用、冷凍品。

    / pc


    国産豚肉と鶏肉の合挽にて作り上げた業務用ソーセージ。皮無しですので食感が柔らかく旨味があります。簡単に焼きやボイルで、少し手間をかけて野菜炒めや煮込み、ブロッコリーとのソテーや炒飯にも利用下さい。1個約18g、76×18×18mm、加熱用、冷凍品。


  • メーカー
    株式会社ショクカイ

    産地
    国産

    入量
    1kg

    入数
    43-46本

    税抜価格 1,180 円/pc


    税込価格
    1,274 円/pc

    フランクフルトソーセージのミニサイズで1本が約23gで1袋に43-46本位。ピーマンやアスパラなどの野菜との串焼きや単品メニューのほかオードブルの盛り合わせに重宝な一品です。冷凍品。

    / pc


    フランクフルトソーセージのミニサイズで1本が約23gで1袋に43-46本位。ピーマンやアスパラなどの野菜との串焼きや単品メニューのほかオードブルの盛り合わせに重宝な一品です。冷凍品。


  • 産地
    フランス

    入量
    350g

    税抜価格 1,600 円/pc


    税込価格
    1,728 円/pc

    内臓の割合が少なめで肉の味わいが強く、クセも少ないので万人受けする商品です、解凍してそのままカットしてご提供できます。生ハムの盛り合わせや単品メニューに是非ご使用下さい。解凍後すぐにカットして、味も本格的なので簡単に本格的な味が楽しめると人気の商品となっております。

    / pc


    内臓の割合が少なめで肉の味わいが強く、クセも少ないので万人受けする商品です、解凍してそのままカットしてご提供できます。生ハムの盛り合わせや単品メニューに是非ご使用下さい。解凍後すぐにカットして、味も本格的なので簡単に本格的な味が楽しめると人気の商品となっております。


  • 産地
    国内加工

    入量
    300g

    税抜価格 2,480 円/pc


    税込価格
    2,678 円/pc

    仔牛独特の柔らかな食感と旨味を楽しめるテリーヌです。塩漬けし、12時間かけて柔らかくなるまでじっくりと火入れした仔牛のすね肉からは、凝縮された肉の旨味を感じることができます。さらにレンズ豆のプチっとした食感が口の中で楽しめます。

    / pc


    仔牛独特の柔らかな食感と旨味を楽しめるテリーヌです。塩漬けし、12時間かけて柔らかくなるまでじっくりと火入れした仔牛のすね肉からは、凝縮された肉の旨味を感じることができます。さらにレンズ豆のプチっとした食感が口の中で楽しめます。


  • メーカー
    PUGLIESE(プリエーゼ)

    産地
    イタリア

    入量
    85g

    税抜価格 725 円/瓶


    税込価格
    783 円/瓶

    ソラマメに似た味わいは、一品料理のアクセント使いに最適。パンにのせてブルスケッタはもちろん、白身魚のカルパッチョや、サンドイッチの具材にや使いやすいサイズなのでバケットに各ソースを乗せて前菜としてもご使用頂けます。

    売り切れ


    ソラマメに似た味わいは、一品料理のアクセント使いに最適。パンにのせてブルスケッタはもちろん、白身魚のカルパッチョや、サンドイッチの具材にや使いやすいサイズなのでバケットに各ソースを乗せて前菜としてもご使用頂けます。


  • 産地
    国内加工

    入量
    300g

    税抜価格 1,980 円/pc


    税込価格
    2,138 円/pc

    九州産の豚肉を100%使用したテリーヌです。豚肉のしっかりした食感が特徴です。噛むと豚肉の旨味が口の中に広がり、ワインとの相性バツグンです。

    / pc


    九州産の豚肉を100%使用したテリーヌです。豚肉のしっかりした食感が特徴です。噛むと豚肉の旨味が口の中に広がり、ワインとの相性バツグンです。


  • 産地
    国内加工

    入量
    250g

    税抜価格 2,480 円/pc


    税込価格
    2,678 円/pc

    九州産のハムと国産バジルを豚100%の自家製コンソメで固めたテリーヌです。自家製のコンソメは豚肉と香味野菜でブイヨンを取り、さらに豚ミンチと香味野菜で炊き込むことにより、味わい深く仕上げました。コンソメゼリーの食感とプロシュートの旨味を楽しめます。

    / pc


    九州産のハムと国産バジルを豚100%の自家製コンソメで固めたテリーヌです。自家製のコンソメは豚肉と香味野菜でブイヨンを取り、さらに豚ミンチと香味野菜で炊き込むことにより、味わい深く仕上げました。コンソメゼリーの食感とプロシュートの旨味を楽しめます。


  • 産地
    国内加工

    入量
    300g

    税抜価格 2,180 円/pc


    税込価格
    2,354 円/pc

    塩漬けした子羊とバジル、タイム、ローズマリー、セージなどを組み合わせ、子羊独特の香りを引き立たせたテリーヌです。さらにグリーンオリーブの食感がアクセントを加え、バランスの良い味わいとなっています。

    / pc


    塩漬けした子羊とバジル、タイム、ローズマリー、セージなどを組み合わせ、子羊独特の香りを引き立たせたテリーヌです。さらにグリーンオリーブの食感がアクセントを加え、バランスの良い味わいとなっています。


  • メーカー
    株式会社マルシンフーズ

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,600 円/pc


    税込価格
    1,728 円/pc

    スライスも塊も入ったお得なチャーシュー切り落とし。豚バラ肉を味付けした風味豊かなチャーシューです。ラーメンなどに良く合う味付けになっています。もちろん、おつまみにも最適です。

    / pc


    スライスも塊も入ったお得なチャーシュー切り落とし。豚バラ肉を味付けした風味豊かなチャーシューです。ラーメンなどに良く合う味付けになっています。もちろん、おつまみにも最適です。


  • メーカー
    昭和

    入量
    500g

    税抜価格 1,360 円/pc


    税込価格
    1,468 円/pc

    大きめにカットした豚の角煮で、とても柔らかく仕上がっています。一品料理として十分にお使いいただけます。

    / pc


    大きめにカットした豚の角煮で、とても柔らかく仕上がっています。一品料理として十分にお使いいただけます。


  • 産地
    イタリア

    入量
    600-850g位

    税抜価格 2,380 円/kg


    税込価格
    2,570 円/kg

    いわゆる豚トロを塩とスパイスに漬けて熟成させた、イタリア語で枕と言う意味を持つ生ハムです。オススメはカルボナーラやアマトリチャーナなどのパスタや軽く炙って、和酒と合わせたりなどにもご使用頂けます

    入荷無し


    いわゆる豚トロを塩とスパイスに漬けて熟成させた、イタリア語で枕と言う意味を持つ生ハムです。オススメはカルボナーラやアマトリチャーナなどのパスタや軽く炙って、和酒と合わせたりなどにもご使用頂けます


  • 産地
    イタリア

    入量
    600-850g位

    税抜価格 2,580 円/kg


    税込価格
    2,786 円/kg

    いわゆる豚トロを塩とスパイスに漬けて熟成させた、イタリア語で枕と言う意味を持つ生ハムです。オススメはカルボナーラやアマトリチャーナなどのパスタや軽く炙って、和酒と合わせたりなどにもご使用頂けます

    入荷無し


    いわゆる豚トロを塩とスパイスに漬けて熟成させた、イタリア語で枕と言う意味を持つ生ハムです。オススメはカルボナーラやアマトリチャーナなどのパスタや軽く炙って、和酒と合わせたりなどにもご使用頂けます


  • 産地
    イタリア

    入量
    600-850g位

    税抜価格 2,780 円/kg


    税込価格
    3,002 円/kg

    いわゆる豚トロを塩とスパイスに漬けて熟成させた、イタリア語で枕と言う意味を持つ生ハムです。オススメはカルボナーラやアマトリチャーナなどのパスタや軽く炙って、和酒と合わせたりなどにもご使用頂けます

    入荷無し


    いわゆる豚トロを塩とスパイスに漬けて熟成させた、イタリア語で枕と言う意味を持つ生ハムです。オススメはカルボナーラやアマトリチャーナなどのパスタや軽く炙って、和酒と合わせたりなどにもご使用頂けます


  • メーカー
    La BOTTEGA DI ADO(ボッテガ・ディ・アド)

    産地
    イタリア

    入量
    0.5-0.6kg位

    税抜価格 3,580 円/pc


    税込価格
    3,866 円/pc

    大理石の切り出し場として栄えるトスカーナ州マッサカラーラ。創業1891 年の老舗「ボッテガ・ディ・アド」社製。大理石の桶で熟成する際、胡椒、ニンニク、ローズマリーの三種のスパイスを使用、シンプルな内容だが熟成士のアドルフォ氏のみ知る配合で漬け込む直前にスパイス挽きします。門外不出のレシピと良質な原料によって、脂の切れ味と香草の合わさった肉の風味を堪能出来ます。

    入荷無し


    大理石の切り出し場として栄えるトスカーナ州マッサカラーラ。創業1891 年の老舗「ボッテガ・ディ・アド」社製。大理石の桶で熟成する際、胡椒、ニンニク、ローズマリーの三種のスパイスを使用、シンプルな内容だが熟成士のアドルフォ氏のみ知る配合で漬け込む直前にスパイス挽きします。門外不出のレシピと良質な原料によって、脂の切れ味と香草の合わさった肉の風味を堪能出来ます。


  • メーカー
    La BOTTEGA DI ADO(ボッテガ・ディ・アド)

    産地
    イタリア

    入量
    550-600g位

    税抜価格 4,380 円/pc


    税込価格
    4,730 円/pc

    大理石の切り出し場として栄えるトスカーナ州マッサカラーラ。創業1891 年の老舗「ボッテガ・ディ・アド」社製。大理石を削り出して作る石槽で豚の背脂を180日間、香草とともに漬け込み熟成。他では見る事のない独特の製法で、光り輝く背脂は生み出されます。

    入荷無し


    大理石の切り出し場として栄えるトスカーナ州マッサカラーラ。創業1891 年の老舗「ボッテガ・ディ・アド」社製。大理石を削り出して作る石槽で豚の背脂を180日間、香草とともに漬け込み熟成。他では見る事のない独特の製法で、光り輝く背脂は生み出されます。


  • 産地
    イタリア

    入量
    1.5kg位

    税抜価格 4,200 円/kg


    税込価格
    4,536 円/kg

    ジュニパーベリーなどのスパイスと共に塩漬けした珍しい牛肉の「生ハム」です。リコッタやとルッコラと合わせてやシンプルに少量の胡椒と塩EXVオイルで牛肉のカルパッチョ風がおすすめです。

    入荷無し


    ジュニパーベリーなどのスパイスと共に塩漬けした珍しい牛肉の「生ハム」です。リコッタやとルッコラと合わせてやシンプルに少量の胡椒と塩EXVオイルで牛肉のカルパッチョ風がおすすめです。


  • 産地
    イタリア

    入量
    1.5kg位

    税抜価格 4,580 円/kg


    税込価格
    4,946 円/kg

    ジュニパーベリーなどのスパイスと共に塩漬けした珍しい牛肉の「生ハム」です。リコッタやとルッコラと合わせてやシンプルに少量の胡椒と塩EXVオイルで牛肉のカルパッチョ風がおすすめです。

    入荷無し


    ジュニパーベリーなどのスパイスと共に塩漬けした珍しい牛肉の「生ハム」です。リコッタやとルッコラと合わせてやシンプルに少量の胡椒と塩EXVオイルで牛肉のカルパッチョ風がおすすめです。


  • 産地
    イタリア

    入量
    1.9kg位

    税抜価格 4,580 円/kg


    税込価格
    4,946 円/kg

    ジュニパーベリーなどのスパイスと共に塩漬けした珍しい牛肉の「生ハム」です。リコッタやとルッコラと合わせてやシンプルに少量の胡椒と塩EXVオイルで牛肉のカルパッチョ風がおすすめです。

    入荷無し


    ジュニパーベリーなどのスパイスと共に塩漬けした珍しい牛肉の「生ハム」です。リコッタやとルッコラと合わせてやシンプルに少量の胡椒と塩EXVオイルで牛肉のカルパッチョ風がおすすめです。


  • 産地
    イタリア

    入量
    1.5kg位

    税抜価格 4,980 円/kg


    税込価格
    5,378 円/kg

    ジュニパーベリーなどのスパイスと共に塩漬けした珍しい牛肉の「生ハム」です。リコッタやとルッコラと合わせてやシンプルに少量の胡椒と塩EXVオイルで牛肉のカルパッチョ風がおすすめです。

    入荷無し


    ジュニパーベリーなどのスパイスと共に塩漬けした珍しい牛肉の「生ハム」です。リコッタやとルッコラと合わせてやシンプルに少量の胡椒と塩EXVオイルで牛肉のカルパッチョ風がおすすめです。


  • メーカー
    bonArea(ボナーリア)

    産地
    スペイン

    入量
    200g

    入数
    1PC

    税抜価格 870 円/pc


    税込価格
    939 円/pc

    旬のアスパラガスをソテーしてハモンセラーノを巻きオイル漬けセミドライトマト仕上げにグラナパウダーをかけてがおススメです。使いやすいように一枚ずつフィルムを挟んでいるので剥がしやすいです。原料はスペイン産の豚肉を使用し、厳選したモモを9カ月熟成させたハモンセラーノです。それを国内の専門工場で使いやすくスライスした商品です。日本産の生ハムと風味がちがいます。原木をスライスする必要が無いので手間が無いです、イタリア産プロシュートスライスよりコストが安いため、よく売れています。

    入荷無し


    旬のアスパラガスをソテーしてハモンセラーノを巻きオイル漬けセミドライトマト仕上げにグラナパウダーをかけてがおススメです。使いやすいように一枚ずつフィルムを挟んでいるので剥がしやすいです。原料はスペイン産の豚肉を使用し、厳選したモモを9カ月熟成させたハモンセラーノです。それを国内の専門工場で使いやすくスライスした商品です。日本産の生ハムと風味がちがいます。原木をスライスする必要が無いので手間が無いです、イタリア産プロシュートスライスよりコストが安いため、よく売れています。


  • メーカー
    bonArea(ボナーリア)

    産地
    スペイン

    入量
    200g

    入数
    1PC

    税抜価格 820 円/pc


    税込価格
    885 円/pc

    アスパラガスをソテーしてハモンセラーノを巻きオイル漬けセミドライトマト仕上げにグラナパウダーをかけてがおススメです。使いやすいように一枚ずつフィルムを挟んでいるので剥がしやすいです。原料はスペイン産の豚肉を使用し、厳選したモモを9カ月熟成させたハモンセラーノです。それを国内の専門工場で使いやすくスライスした商品です。日本産の生ハムと風味がちがいます。原木をスライスする必要が無いので手間が無いです。

    入荷無し


    アスパラガスをソテーしてハモンセラーノを巻きオイル漬けセミドライトマト仕上げにグラナパウダーをかけてがおススメです。使いやすいように一枚ずつフィルムを挟んでいるので剥がしやすいです。原料はスペイン産の豚肉を使用し、厳選したモモを9カ月熟成させたハモンセラーノです。それを国内の専門工場で使いやすくスライスした商品です。日本産の生ハムと風味がちがいます。原木をスライスする必要が無いので手間が無いです。


  • メーカー
    bonArea(ボナーリア)

    産地
    スペイン

    入量
    200g

    入数
    1PC

    税抜価格 875 円/pc


    税込価格
    945 円/pc

    アスパラガスをソテーしてハモンセラーノを巻きオイル漬けセミドライトマト仕上げにグラナパウダーをかけてがおススメです。使いやすいように一枚ずつフィルムを挟んでいるので剥がしやすいです。原料はスペイン産の豚肉を使用し、厳選したモモを9カ月熟成させたハモンセラーノです。それを国内の専門工場で使いやすくスライスした商品です。日本産の生ハムと風味がちがいます。原木をスライスする必要が無いので手間が無いです。

    入荷無し


    アスパラガスをソテーしてハモンセラーノを巻きオイル漬けセミドライトマト仕上げにグラナパウダーをかけてがおススメです。使いやすいように一枚ずつフィルムを挟んでいるので剥がしやすいです。原料はスペイン産の豚肉を使用し、厳選したモモを9カ月熟成させたハモンセラーノです。それを国内の専門工場で使いやすくスライスした商品です。日本産の生ハムと風味がちがいます。原木をスライスする必要が無いので手間が無いです。


  • メーカー
    bonArea(ボナーリア)

    産地
    国内加工

    入量
    200g

    入数
    1PC

    税抜価格 875 円/pc


    税込価格
    945 円/pc

    アスパラガスをソテーしてハモンセラーノを巻きオイル漬けセミドライトマト仕上げにグラナパウダーをかけてがおススメです。使いやすいように一枚ずつフィルムを挟んでいるので剥がしやすいです。原料はスペイン産の豚肉を使用し、厳選したモモを9カ月熟成させたハモンセラーノです。それを国内の専門工場で使いやすくスライスした商品です。日本産の生ハムと風味がちがいます。原木をスライスする必要が無いので手間が無いです。

    入荷無し


    アスパラガスをソテーしてハモンセラーノを巻きオイル漬けセミドライトマト仕上げにグラナパウダーをかけてがおススメです。使いやすいように一枚ずつフィルムを挟んでいるので剥がしやすいです。原料はスペイン産の豚肉を使用し、厳選したモモを9カ月熟成させたハモンセラーノです。それを国内の専門工場で使いやすくスライスした商品です。日本産の生ハムと風味がちがいます。原木をスライスする必要が無いので手間が無いです。


  • メーカー
    bonArea(ボナーリア)

    産地
    国内加工

    入量
    200g

    入数
    1PC

    税抜価格 880 円/pc


    税込価格
    950 円/pc

    アスパラガスをソテーしてハモンセラーノを巻きオイル漬けセミドライトマト仕上げにグラナパウダーをかけてがおススメです。使いやすいように一枚ずつフィルムを挟んでいるので剥がしやすいです。原料はスペイン産の豚肉を使用し、厳選したモモを9カ月熟成させたハモンセラーノです。それを国内の専門工場で使いやすくスライスした商品です。日本産の生ハムと風味がちがいます。原木をスライスする必要が無いので手間が無いです。

    入荷無し


    アスパラガスをソテーしてハモンセラーノを巻きオイル漬けセミドライトマト仕上げにグラナパウダーをかけてがおススメです。使いやすいように一枚ずつフィルムを挟んでいるので剥がしやすいです。原料はスペイン産の豚肉を使用し、厳選したモモを9カ月熟成させたハモンセラーノです。それを国内の専門工場で使いやすくスライスした商品です。日本産の生ハムと風味がちがいます。原木をスライスする必要が無いので手間が無いです。


  • メーカー
    bonArea(ボナーリア)

    産地
    国内加工

    入量
    200g

    入数
    1PC

    税抜価格 920 円/pc


    税込価格
    993 円/pc

    アスパラガスをソテーしてハモンセラーノを巻きオイル漬けセミドライトマト仕上げにグラナパウダーをかけてがおススメです。使いやすいように一枚ずつフィルムを挟んでいるので剥がしやすいです。原料はスペイン産の豚肉を使用し、厳選したモモを9カ月熟成させたハモンセラーノです。それを国内の専門工場で使いやすくスライスした商品です。日本産の生ハムと風味がちがいます。原木をスライスする必要が無いので手間が無いです。

    入荷無し


    アスパラガスをソテーしてハモンセラーノを巻きオイル漬けセミドライトマト仕上げにグラナパウダーをかけてがおススメです。使いやすいように一枚ずつフィルムを挟んでいるので剥がしやすいです。原料はスペイン産の豚肉を使用し、厳選したモモを9カ月熟成させたハモンセラーノです。それを国内の専門工場で使いやすくスライスした商品です。日本産の生ハムと風味がちがいます。原木をスライスする必要が無いので手間が無いです。


  • メーカー
    bonArea(ボナーリア)

    産地
    国内加工

    入量
    200g

    入数
    1PC

    税抜価格 1,180 円/pc


    税込価格
    1,274 円/pc

    アスパラガスをソテーしてハモンセラーノを巻きオイル漬けセミドライトマト仕上げにグラナパウダーをかけてがおススメです。使いやすいように一枚ずつフィルムを挟んでいるので剥がしやすいです。原料はスペイン産の豚肉を使用し、厳選したモモを9カ月熟成させたハモンセラーノです。それを国内の専門工場で使いやすくスライスした商品です。日本産の生ハムと風味がちがいます。原木をスライスする必要が無いので手間が無いです。

    入荷無し


    アスパラガスをソテーしてハモンセラーノを巻きオイル漬けセミドライトマト仕上げにグラナパウダーをかけてがおススメです。使いやすいように一枚ずつフィルムを挟んでいるので剥がしやすいです。原料はスペイン産の豚肉を使用し、厳選したモモを9カ月熟成させたハモンセラーノです。それを国内の専門工場で使いやすくスライスした商品です。日本産の生ハムと風味がちがいます。原木をスライスする必要が無いので手間が無いです。


  • メーカー
    bonArea(ボナーリア)

    産地
    スペイン

    入量
    200g

    入数
    1PC

    税抜価格 990 円/pc


    税込価格
    1,069 円/pc

    アスパラガスをソテーしてハモンセラーノを巻きオイル漬けセミドライトマト仕上げにグラナパウダーをかけてがおススメです。使いやすいように一枚ずつフィルムを挟んでいるので剥がしやすいです。原料はスペイン産の豚肉を使用し、厳選したモモを9カ月熟成させたハモンセラーノです。それを国内の専門工場で使いやすくスライスした商品です。日本産の生ハムと風味がちがいます。原木をスライスする必要が無いので手間が無いです。

    入荷無し


    アスパラガスをソテーしてハモンセラーノを巻きオイル漬けセミドライトマト仕上げにグラナパウダーをかけてがおススメです。使いやすいように一枚ずつフィルムを挟んでいるので剥がしやすいです。原料はスペイン産の豚肉を使用し、厳選したモモを9カ月熟成させたハモンセラーノです。それを国内の専門工場で使いやすくスライスした商品です。日本産の生ハムと風味がちがいます。原木をスライスする必要が無いので手間が無いです。


  • 産地
    国内加工

    入量
    200g

    税抜価格 380 円/pc


    税込価格
    410 円/pc

    エゾマツでスモークをかけ、燻製の香りと風味豊かなドイツ産生ハムを国内工場でスライス加工、価格がお安いので生ハムの盛り合わせなどに沢山ご使用できます。

    入荷無し


    エゾマツでスモークをかけ、燻製の香りと風味豊かなドイツ産生ハムを国内工場でスライス加工、価格がお安いので生ハムの盛り合わせなどに沢山ご使用できます。


  • 産地
    国内加工

    入量
    200g

    税抜価格 780 円/pc


    税込価格
    842 円/pc

    エゾマツでスモークをかけ、燻製の香りと風味豊かなドイツ産生ハムを国内工場でスライス加工、価格がお安いので生ハムの盛り合わせなどに沢山ご使用できます。パスタやピッツァはもちろんの事、ドイツ産のソーセージと盛り合わせて、ケストリッツァ―シュヴァルツやピルスナー、ドルトムンダーなどのドイツビールと合わせるのがおススメです。

    入荷無し


    エゾマツでスモークをかけ、燻製の香りと風味豊かなドイツ産生ハムを国内工場でスライス加工、価格がお安いので生ハムの盛り合わせなどに沢山ご使用できます。パスタやピッツァはもちろんの事、ドイツ産のソーセージと盛り合わせて、ケストリッツァ―シュヴァルツやピルスナー、ドルトムンダーなどのドイツビールと合わせるのがおススメです。


  • 産地
    イタリア

    入量
    200g

    入数
    約14枚

    税抜価格 980 円/pc


    税込価格
    1,058 円/pc

    イタリア産プロシュートをスライス加工後真空パックにて冷凍した本格プロシュートスライスです。厚さ約1mmです。

    入荷無し


    イタリア産プロシュートをスライス加工後真空パックにて冷凍した本格プロシュートスライスです。厚さ約1mmです。


  • 産地
    イタリア

    入量
    500g

    入数
    約14枚

    税抜価格 2,880 円/pc


    税込価格
    3,110 円/pc

    イタリアで製造・熟成した生ハムを厚さ約0.8mmでスライスしました。1枚ずつ剥がしやすい大容量タイプです。サンドイッチやサラダのトッピングなど、幅広くお使いいただけます。

    入荷無し


    イタリアで製造・熟成した生ハムを厚さ約0.8mmでスライスしました。1枚ずつ剥がしやすい大容量タイプです。サンドイッチやサラダのトッピングなど、幅広くお使いいただけます。


  • 産地
    イタリア

    入量
    200g

    入数
    約14枚

    税抜価格 1,100 円/pc


    税込価格
    1,188 円/pc

    イタリア産プロシュートをスライス加工後真空パックにて冷凍した本格プロシュートスライスです。厚さ約1mmです。

    入荷無し


    イタリア産プロシュートをスライス加工後真空パックにて冷凍した本格プロシュートスライスです。厚さ約1mmです。


  • 産地
    イタリア

    入量
    200g

    入数
    約14枚

    税抜価格 980 円/pc


    税込価格
    1,058 円/pc

    イタリア産プロシュートをスライス加工後真空パックにて冷凍した本格プロシュートスライスです。厚さ約1mmです。

    入荷無し


    イタリア産プロシュートをスライス加工後真空パックにて冷凍した本格プロシュートスライスです。厚さ約1mmです。


  • メーカー
    日本ハムファクトリー株式会社

    入量
    1kg位

    税抜価格 500 円/pc


    税込価格
    540 円/pc

    賞味期限4月末まであります。一括表記が無いため小売厳禁商品ですのでお安くご提供。サラダにオードブルに、パスタ、ハムカツ、酢の物にも。豚ロース肉、卵たん白、還元水飴、食塩、大豆たん白、砂糖、豚コラーゲン、乳たん白、アミノ酸等、リン酸塩、増粘多糖類、カゼインNa、酸化防止剤、発色剤、香辛料、コチニール色素。

    入荷無し


    賞味期限4月末まであります。一括表記が無いため小売厳禁商品ですのでお安くご提供。サラダにオードブルに、パスタ、ハムカツ、酢の物にも。豚ロース肉、卵たん白、還元水飴、食塩、大豆たん白、砂糖、豚コラーゲン、乳たん白、アミノ酸等、リン酸塩、増粘多糖類、カゼインNa、酸化防止剤、発色剤、香辛料、コチニール色素。


  • メーカー
    日本ハムファクトリー株式会社

    入量
    1kg位

    税抜価格 580 円/pc


    税込価格
    626 円/pc

    一括表記が無いため小売厳禁商品ですので大変お買い得な厚切りのロースハム。厚さはまちまちですが使い方いろいろ。サラダにオードブルに、パスタ、ハムカツ、酢の物にも。賞味期限4月4日まであります。豚ロース肉、卵たん白、還元水飴、食塩、大豆たん白、砂糖、豚コラーゲン、乳たん白、アミノ酸等、リン酸塩、増粘多糖類、カゼインNa、酸化防止剤、発色剤、香辛料、コチニール色素。

    入荷無し


    一括表記が無いため小売厳禁商品ですので大変お買い得な厚切りのロースハム。厚さはまちまちですが使い方いろいろ。サラダにオードブルに、パスタ、ハムカツ、酢の物にも。賞味期限4月4日まであります。豚ロース肉、卵たん白、還元水飴、食塩、大豆たん白、砂糖、豚コラーゲン、乳たん白、アミノ酸等、リン酸塩、増粘多糖類、カゼインNa、酸化防止剤、発色剤、香辛料、コチニール色素。


  • 産地
    イタリア

    入量
    500g

    税抜価格 1,180 円/pc


    税込価格
    1,274 円/pc

    加熱用プロシュート切り落としです。パスタやピッツァの具材や細かく刻みアヒージョの具材にも使えます。

    入荷無し


    加熱用プロシュート切り落としです。パスタやピッツァの具材や細かく刻みアヒージョの具材にも使えます。


  • 産地
    イタリア

    入量
    200g

    入数
    1PC

    税抜価格 1,280 円/pc


    税込価格
    1,382 円/pc

    イタリア国内で厳選された原料を7カ月熟成させた生ハムで、無添加で製造しています。スライスは日本の専門工場で加工しています。

    入荷無し


    イタリア国内で厳選された原料を7カ月熟成させた生ハムで、無添加で製造しています。スライスは日本の専門工場で加工しています。


  • メーカー
    ハモネス・マルティネス

    産地
    スペイン アンダルシア

    入量
    250g

    税抜価格 1,180 円/pc


    税込価格
    1,274 円/pc

    スペイン産ハモンセラーノのチップとなります。原木を細かくカットしパック詰めされた便利アイテムです。ピカディージョに使用される原木は繊維質が少なくジューシーで程よい硬さの原木を使用していますそのため舌触りが良く、チップ状なのに脂と旨味を感じる事が出来ます。使い方は様々でアヒージョ、パスタ、カリカリにしてサラダや冷ややっこに乗せてオリーブオイルをかける等、和食洋食を問わずご使用頂けます。

    入荷無し


    スペイン産ハモンセラーノのチップとなります。原木を細かくカットしパック詰めされた便利アイテムです。ピカディージョに使用される原木は繊維質が少なくジューシーで程よい硬さの原木を使用していますそのため舌触りが良く、チップ状なのに脂と旨味を感じる事が出来ます。使い方は様々でアヒージョ、パスタ、カリカリにしてサラダや冷ややっこに乗せてオリーブオイルをかける等、和食洋食を問わずご使用頂けます。


  • ブランド
    METRO(メトロ)

    メーカー
    メトロキャッシュアンドキャリージャパン株式会社

    産地
    国内加工

    入量
    2kg

    税抜価格 2,100 円/pc


    税込価格
    2,268 円/pc

    ハムカツに使えるハムです。カットしておりませんので、お好きな厚さでお作りいただけます。HORECAブランド。

    入荷無し


    ハムカツに使えるハムです。カットしておりませんので、お好きな厚さでお作りいただけます。HORECAブランド。


  • ブランド
    イベリコ豚

    産地
    国内加工

    入量
    350-480g位

    税抜価格 3,280 円/kg


    税込価格
    3,542 円/kg

    不定貫販売。イベリコ豚肩ロース使用。イベリコの旨味と甘味が特徴的で、厚切りにしてステーキがおススメです。スペイン産原料。

    入荷無し


    不定貫販売。イベリコ豚肩ロース使用。イベリコの旨味と甘味が特徴的で、厚切りにしてステーキがおススメです。スペイン産原料。


  • メーカー
    Nico Jamones(ニコハモネス)

    産地
    スペイン

    入量
    6-7kg位

    入数
    1本

    税抜価格 3,780 円/kg


    税込価格
    4,082 円/kg

    スペインの生ハム専門メーカー(ニコハモネス社)の高品質ハモンセラーノです。厳選した豚肉を12カ月熟成しています。コストと品質のバランスがとても良い生ハムです。

    入荷無し


    スペインの生ハム専門メーカー(ニコハモネス社)の高品質ハモンセラーノです。厳選した豚肉を12カ月熟成しています。コストと品質のバランスがとても良い生ハムです。


  • 産地
    スペイン

    入量
    7.5kg位

    入数
    1本

    税抜価格 1,580 円/kg


    税込価格
    1,706 円/kg

    コロナ禍でメーカー滞留した商品をチルフロで入荷したので通常の半値以下での販売となります。数量限定品なので、売り切れ次第終売です。納品後、解凍してからご利用ください。厳選した豚肉を12カ月熟成しています。コストと品質のバランスがとても良い生ハムです。腰骨がないので、簡単かつ多めにスライスすることができます。

    入荷無し


    コロナ禍でメーカー滞留した商品をチルフロで入荷したので通常の半値以下での販売となります。数量限定品なので、売り切れ次第終売です。納品後、解凍してからご利用ください。厳選した豚肉を12カ月熟成しています。コストと品質のバランスがとても良い生ハムです。腰骨がないので、簡単かつ多めにスライスすることができます。


  • 産地
    国内加工

    入量
    50g

    税抜価格 428 円/pc


    税込価格
    462 円/pc

    昔ながらの製造法「乾塩法」で作られたロースハムは、旨味が凝縮されています。適度な厚みで食べ応えがあり、サラダやサンドイッチの満足度が上がります。とろける脂身を味わえます。軽く炙って食べるとさらに美味しいです。

    入荷無し


    昔ながらの製造法「乾塩法」で作られたロースハムは、旨味が凝縮されています。適度な厚みで食べ応えがあり、サラダやサンドイッチの満足度が上がります。とろける脂身を味わえます。軽く炙って食べるとさらに美味しいです。


  • 産地
    イタリア

    入量
    1.8kg位

    税抜価格 3,780 円/kg


    税込価格
    4,082 円/kg

    脂肪で覆われた豚のホホ肉を塩漬けして乾燥させた生ハムです。主にローマ料理として有名なカルボナーラやアマトリチャーナのソースとして使われます。独特のフレーバーと甘みが料理の旨みを一層引き立てます。

    入荷無し


    脂肪で覆われた豚のホホ肉を塩漬けして乾燥させた生ハムです。主にローマ料理として有名なカルボナーラやアマトリチャーナのソースとして使われます。独特のフレーバーと甘みが料理の旨みを一層引き立てます。


  • 産地
    イタリア エミリア・ロマーニャ

    入量
    4kg位

    税抜価格 9,780 円/kg


    税込価格
    10,562 円/kg


    クラッタはプロシュットで使用する腿肉の中で最も厚い部位を使用し(膀胱の中で熟成させるクラテッロとは異なり)、製造方法もプロシュット・クルードに似ています。「RE(王様)」と賞賛されているクラテッロに名前が似ていることで、独自の特長がないと思われ、またクラテッロよりもお求めになりやすい値段であることから、クラテッロより劣る「親戚」として思われていることがありますが、こちらのクラッタはプロシュット・ディ・パルマにもクラテッロにもないクラッタの素晴らしさ、特定のアロマで区別される独自の味わいで、非常に高品質なサラミであるといえます。またクラテッロと比較して12か月経った後も柔らかくクリーミーなままであることからカットしやすく、ほとんど無駄がありません。是非薄くカットしてクラッタをお試しください。

    入荷無し



    クラッタはプロシュットで使用する腿肉の中で最も厚い部位を使用し(膀胱の中で熟成させるクラテッロとは異なり)、製造方法もプロシュット・クルードに似ています。「RE(王様)」と賞賛されているクラテッロに名前が似ていることで、独自の特長がないと思われ、またクラテッロよりもお求めになりやすい値段であることから、クラテッロより劣る「親戚」として思われていることがありますが、こちらのクラッタはプロシュット・ディ・パルマにもクラテッロにもないクラッタの素晴らしさ、特定のアロマで区別される独自の味わいで、非常に高品質なサラミであるといえます。またクラテッロと比較して12か月経った後も柔らかくクリーミーなままであることからカットしやすく、ほとんど無駄がありません。是非薄くカットしてクラッタをお試しください。


  • 産地
    イタリア

    入量
    600g位

    税抜価格 4,280 円/kg


    税込価格
    4,622 円/kg

    豚の顎から首にかけての部位を塩漬けして乾燥させた生ハムです。パンチェッタよりも脂が多いが口溶けの良い滑らかな脂は秀逸で、そのまま食べればとてもジューシー、料理に使用するとより深い味わいとなります。アマトリチャーナソース作りには欠かせない逸品です。

    入荷無し


    豚の顎から首にかけての部位を塩漬けして乾燥させた生ハムです。パンチェッタよりも脂が多いが口溶けの良い滑らかな脂は秀逸で、そのまま食べればとてもジューシー、料理に使用するとより深い味わいとなります。アマトリチャーナソース作りには欠かせない逸品です。


  • 産地
    イタリア

    入量
    1.5kg位

    税抜価格 4,280 円/kg


    税込価格
    4,622 円/kg

    豚の顎から首にかけての部位を塩漬けして乾燥させた生ハムです。パンチェッタよりも脂が多いが口溶けの良い滑らかな脂は秀逸で、そのまま食べればとてもジューシー、料理に使用するとより深い味わいとなります。アマトリチャーナソース作りには欠かせない逸品です。

    入荷無し


    豚の顎から首にかけての部位を塩漬けして乾燥させた生ハムです。パンチェッタよりも脂が多いが口溶けの良い滑らかな脂は秀逸で、そのまま食べればとてもジューシー、料理に使用するとより深い味わいとなります。アマトリチャーナソース作りには欠かせない逸品です。


  • 産地
    イタリア

    入量
    800g位

    税抜価格 4,580 円/kg


    税込価格
    4,946 円/kg

    コッパとは豚の肩ロース部分を熟成・完成させた生ハムです。純度の高い豊富なタンパク質を含み、見た目よりも低脂肪で日本でも人気の高い生ハムです。

    入荷無し


    コッパとは豚の肩ロース部分を熟成・完成させた生ハムです。純度の高い豊富なタンパク質を含み、見た目よりも低脂肪で日本でも人気の高い生ハムです。


  • 産地
    イタリア

    入量
    800-1000g位

    税抜価格 5,480 円/kg


    税込価格
    5,918 円/kg


    コッパは豚の襟首部分を使用して作ります。熟練の職人によって塩とスパイスで味付けされ熟成させた後、天然の腸に詰めて、職人の手によって縛られます。このように昔からの伝統的な手法に基づいて作られたコッパは、ユニークで独特な味わいの集大成です。本物の味にこだわりたい職人の方は是非ご使用ください、通常のコッパとは味わいと後から来る香りが全く違います。冷蔵品。

    入荷無し



    コッパは豚の襟首部分を使用して作ります。熟練の職人によって塩とスパイスで味付けされ熟成させた後、天然の腸に詰めて、職人の手によって縛られます。このように昔からの伝統的な手法に基づいて作られたコッパは、ユニークで独特な味わいの集大成です。本物の味にこだわりたい職人の方は是非ご使用ください、通常のコッパとは味わいと後から来る香りが全く違います。冷蔵品。


  • 産地
    イタリア

    入量
    1.2-1.7kg位

    税抜価格 2,780 円/kg


    税込価格
    3,002 円/kg


    スヴェネト州はアジアーゴ山にある工場にて製造しているスペック ディ アジアーゴ。標高1000mの清らかな空気と恵まれた環境の中で、熟練の職人の手によってつくられます。このスペック は少量の塩を使用し、天然木ブナの木っ端で軽く燻製がなされ、高品質の9種類の香辛料を独自のレシピでミックスしたものを表面にまぶして熟成させた生ハムです。長い製造工程から生まれる素晴らしいアロマと柔らかさ、風味の良さが特徴です。薄皮はトリミングしてご使用下さい。

    入荷無し



    スヴェネト州はアジアーゴ山にある工場にて製造しているスペック ディ アジアーゴ。標高1000mの清らかな空気と恵まれた環境の中で、熟練の職人の手によってつくられます。このスペック は少量の塩を使用し、天然木ブナの木っ端で軽く燻製がなされ、高品質の9種類の香辛料を独自のレシピでミックスしたものを表面にまぶして熟成させた生ハムです。長い製造工程から生まれる素晴らしいアロマと柔らかさ、風味の良さが特徴です。薄皮はトリミングしてご使用下さい。


  • 産地
    イタリア

    入量
    1-1.7kg位

    税抜価格 2,780 円/kg


    税込価格
    3,002 円/kg

    スヴェネト州はアジアーゴ山にある工場にて製造しているスペック ディ アジアーゴ。標高1000mの清らかな空気と恵まれた環境の中で、熟練の職人の手によってつくられます。このスペック は少量の塩を使用し、天然木ブナの木っ端で軽く燻製がなされ、高品質の9種類の香辛料を独自のレシピでミックスしたものを表面にまぶして熟成させた生ハムです。長い製造工程から生まれる素晴らしいアロマと柔らかさ、風味の良さが特徴です。薄皮はトリミングしてご使用下さい。

    入荷無し


    スヴェネト州はアジアーゴ山にある工場にて製造しているスペック ディ アジアーゴ。標高1000mの清らかな空気と恵まれた環境の中で、熟練の職人の手によってつくられます。このスペック は少量の塩を使用し、天然木ブナの木っ端で軽く燻製がなされ、高品質の9種類の香辛料を独自のレシピでミックスしたものを表面にまぶして熟成させた生ハムです。長い製造工程から生まれる素晴らしいアロマと柔らかさ、風味の良さが特徴です。薄皮はトリミングしてご使用下さい。


  • 産地
    スペイン

    入量
    200-300g位

    税抜価格 398 円/pc


    税込価格
    429 円/pc

    豚肩ロースを独自の調味液で味付けした風味豊かなチャーシューです。1品メニューや他の焼き豚と合わせての盛り合わせもオススメです

    入荷無し


    豚肩ロースを独自の調味液で味付けした風味豊かなチャーシューです。1品メニューや他の焼き豚と合わせての盛り合わせもオススメです


  • 産地
    スペイン

    入量
    90-190g位

    税抜価格 198 円/pc


    税込価格
    213 円/pc

    豚肩ロースを独自の調味液で味付けした風味豊かなチャーシューです。1品メニューや他の焼き豚と合わせての盛り合わせもオススメです

    入荷無し


    豚肩ロースを独自の調味液で味付けした風味豊かなチャーシューです。1品メニューや他の焼き豚と合わせての盛り合わせもオススメです


  • 産地
    スペイン

    入量
    50g

    税抜価格 880 円/pc


    税込価格
    950 円/pc

    熟成期間24カ月以上ののイベリコ豚前足を程よい厚さでスライスし、綺麗に剥がれるようインターリーブをスライスとスライスの間に挟み、50gの真空パックにしたものです。盛りつけには最高です。

    入荷無し


    熟成期間24カ月以上ののイベリコ豚前足を程よい厚さでスライスし、綺麗に剥がれるようインターリーブをスライスとスライスの間に挟み、50gの真空パックにしたものです。盛りつけには最高です。


  • メーカー
    ジャンボンフーズ

    入量
    100g

    税抜価格 548 円/pc


    税込価格
    591 円/pc

    和食に合うをコンセプトに開発された商品です。霧島山系のミネラル豊富な水で、和食に合う生ハムを作りました。深みのある味わいにわさびの風味が爽やかさとインパクトを与えています。冷凍品

    入荷無し


    和食に合うをコンセプトに開発された商品です。霧島山系のミネラル豊富な水で、和食に合う生ハムを作りました。深みのある味わいにわさびの風味が爽やかさとインパクトを与えています。冷凍品


  • メーカー
    都城くみあい食品株式会社

    入量
    200g

    税抜価格 498 円/pc


    税込価格
    537 円/pc

    メーカースポット品。通常600円以上しますが、特価です。豚肉ではなく原料に鶏肉を使用した生ハムです、通常の生ハムと比べて、脂っこくないので食べ放題や肉、生ハムの盛り合わせにもお勧めです。わさびとの相性も良いので日本酒等に合わせやすいです。

    入荷無し


    メーカースポット品。通常600円以上しますが、特価です。豚肉ではなく原料に鶏肉を使用した生ハムです、通常の生ハムと比べて、脂っこくないので食べ放題や肉、生ハムの盛り合わせにもお勧めです。わさびとの相性も良いので日本酒等に合わせやすいです。


  • 産地
    国内加工

    入量
    2kg

    入数
    40枚入

    税抜価格 2,280 円/pc


    税込価格
    2,462 円/pc

    厚切りハムステーキ(半月型)1枚が50g×40枚入りで1袋2kgです、ハムステーキにハムカツが単品メニューで行けます、カットして野菜炒めに炒飯と幅広く使い道の有る一品です。冷凍品。

    入荷無し


    厚切りハムステーキ(半月型)1枚が50g×40枚入りで1袋2kgです、ハムステーキにハムカツが単品メニューで行けます、カットして野菜炒めに炒飯と幅広く使い道の有る一品です。冷凍品。


  • 産地
    イタリア パルマ

    入量
    500-600g位

    税抜価格 1,650 円/kg


    税込価格
    1,782 円/kg

    24ヵ月熟成。ランギラーノの地下熟成庫が育む最高のパルマハム。1905年創業の老舗パルマハム生産者として有名な、ピオ・トジーニ社製です。使いやすくイタリア現地でカット。現地カットのため、パルマ産の認証表示が可能となっております。ガンベット(スネ)は味が濃く価格がリーズナブルな部位となります。

    入荷無し


    24ヵ月熟成。ランギラーノの地下熟成庫が育む最高のパルマハム。1905年創業の老舗パルマハム生産者として有名な、ピオ・トジーニ社製です。使いやすくイタリア現地でカット。現地カットのため、パルマ産の認証表示が可能となっております。ガンベット(スネ)は味が濃く価格がリーズナブルな部位となります。


  • 産地
    イタリア パルマ

    入量
    1.8-2.3kg位

    税抜価格 2,980 円/kg


    税込価格
    3,218 円/kg

    24ヵ月熟成。ランギラーノの地下熟成庫が育む最高のパルマハム。1905年創業の老舗パルマハム生産者として有名な、ピオ・トジーニ社製です。使いやすくイタリア現地でカット。現地カットのため、パルマ産の認証表示が可能となっております。リニツィオ(ランプ)はカット断面に内ももが入るため、お得な部位となります。

    入荷無し


    24ヵ月熟成。ランギラーノの地下熟成庫が育む最高のパルマハム。1905年創業の老舗パルマハム生産者として有名な、ピオ・トジーニ社製です。使いやすくイタリア現地でカット。現地カットのため、パルマ産の認証表示が可能となっております。リニツィオ(ランプ)はカット断面に内ももが入るため、お得な部位となります。


  • 産地
    イタリア パルマ

    入量
    2.5kg位

    税抜価格 7,280 円/kg


    税込価格
    7,862 円/kg

    24ヵ月熟成。ランギラーノの地下熟成庫が育む最高のパルマハム。1905年創業の老舗パルマハム生産者として有名な、ピオ・トジーニ社製です。使いやすくイタリア現地でカット。現地カットのため、パルマ産の認証表示が可能となっております。クラッチャ(内モモ)は原木で1番上質な部位となります。

    入荷無し


    24ヵ月熟成。ランギラーノの地下熟成庫が育む最高のパルマハム。1905年創業の老舗パルマハム生産者として有名な、ピオ・トジーニ社製です。使いやすくイタリア現地でカット。現地カットのため、パルマ産の認証表示が可能となっております。クラッチャ(内モモ)は原木で1番上質な部位となります。


  • 産地
    イタリア パルマ

    入量
    1.8-2kg位

    税抜価格 5,290 円/kg


    税込価格
    5,713 円/kg

    24ヵ月熟成。ランギラーノの地下熟成庫が育む最高のパルマハム。1905年創業の老舗パルマハム生産者として有名な、ピオ・トジーニ社製です。使いやすくイタリア現地でカット。現地カットのため、パルマ産の認証表示が可能となっております。フィオッコ(外モモ)は赤みが強いですが、コクがある部位となります。

    入荷無し


    24ヵ月熟成。ランギラーノの地下熟成庫が育む最高のパルマハム。1905年創業の老舗パルマハム生産者として有名な、ピオ・トジーニ社製です。使いやすくイタリア現地でカット。現地カットのため、パルマ産の認証表示が可能となっております。フィオッコ(外モモ)は赤みが強いですが、コクがある部位となります。



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