スプマンテ(Spumante)

スプマンテ(Spumante)は、イタリア語でのスパークリングワインのことです。瓶内二次発酵で長時間かけて造られる「メトドクラシコ」タイプと、タンク内で短時間に二次発酵をする「シャルマ方式」とに大きく分けられます。なお、製法や品種の規定によって、プロセッコなどの個別名称もあります。

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スプマンテ(Spumante) 商品一覧

  • 産地
    イタリア ヴェネト

    入量
    750ml

    税抜価格 700 円/本


    税込価格
    770 円/本

    GodFather Spumante Brut(ゴッド・ファーザー スプマンテ・ブリュット)は、トレッビアーノ、ガルガネーガ、グレーラのブレンドで醸造した、イタリア産の辛口仕立てのスパークリングワイン(スプマンテ)です。厳つい名前とは反比例して味わいは健全で爽やかです。青りんごっぽいさっぱりとした果実味と柑橘系の酸のキレが心地良いスッキリとした辛口仕立てのスパークリングワイン。ストローイエローカラーの外観に、香りは個性的で生き生きとした野花や果実のフレッシュなノーツが感じられます。ドライで生き生きとした味わいに心地よい酸を感じます。食前酒として、またシーフード料理全般と良く合います。生産者のヴィニコラ・デコルディの歴史は1921年にロンバルディアの地元の人たちに愛される小さなレストランから始まりました。地元の葡萄を使用した素朴なワインを造り、地元の食材で作る料理に合わせたスタイルが大変評判となり、レストランはいつも多くの地元の人達で賑わっていました。やがてワインと食をに対する情熱はファミリーに受け継がれ、現在のシステム化された近代的なワイナリーへと成長しました。

    / 本


    GodFather Spumante Brut(ゴッド・ファーザー スプマンテ・ブリュット)は、トレッビアーノ、ガルガネーガ、グレーラのブレンドで醸造した、イタリア産の辛口仕立てのスパークリングワイン(スプマンテ)です。厳つい名前とは反比例して味わいは健全で爽やかです。青りんごっぽいさっぱりとした果実味と柑橘系の酸のキレが心地良いスッキリとした辛口仕立てのスパークリングワイン。ストローイエローカラーの外観に、香りは個性的で生き生きとした野花や果実のフレッシュなノーツが感じられます。ドライで生き生きとした味わいに心地よい酸を感じます。食前酒として、またシーフード料理全般と良く合います。生産者のヴィニコラ・デコルディの歴史は1921年にロンバルディアの地元の人たちに愛される小さなレストランから始まりました。地元の葡萄を使用した素朴なワインを造り、地元の食材で作る料理に合わせたスタイルが大変評判となり、レストランはいつも多くの地元の人達で賑わっていました。やがてワインと食をに対する情熱はファミリーに受け継がれ、現在のシステム化された近代的なワイナリーへと成長しました。


  • メーカー
    Gavioli(ガビオリ)

    産地
    イタリア  ヴェネト

    入量
    750ml

    税抜価格 1,980 円/本


    税込価格
    2,178 円/本


    辛口、ミディアムボディ。ブドウ品種はピノ・ビアンコ、シャルドネ。フローラルな香りを持つ爽やかなスプマンテを、桜をイメージした花をあしらったボトルに詰めました。かすかな甘みとフレッシュで心地よい酸、繊細な泡立ちで、食前酒として、また魚介類を主とした料理に合わせて、幅広くお楽しみいただけます。パーティーやお祝い、女子会などに、華やいだ雰囲気を添えてくれます。


    辛口、ミディアムボディ。ブドウ品種はピノ・ビアンコ、シャルドネ。フローラルな香りを持つ爽やかなスプマンテを、桜をイメージした花をあしらったボトルに詰めました。かすかな甘みとフレッシュで心地よい酸、繊細な泡立ちで、食前酒として、また魚介類を主とした料理に合わせて、幅広くお楽しみいただけます。パーティーやお祝い、女子会などに、華やいだ雰囲気を添えてくれます。


  • 税抜価格 880 円/本


    税込価格
    968 円/本

    シャルマ(タンク内二次発酵)方式で醸された豊かな泡立ちとキレのよい味わいの辛口スプマンテです。

    / 本


    シャルマ(タンク内二次発酵)方式で醸された豊かな泡立ちとキレのよい味わいの辛口スプマンテです。


  • 税抜価格 780 円/本


    税込価格
    858 円/本

    シャルマ(タンク内二次発酵)方式で醸された豊かな泡立ちとキレのよい味わいの辛口スプマンテです。

    / 本


    シャルマ(タンク内二次発酵)方式で醸された豊かな泡立ちとキレのよい味わいの辛口スプマンテです。


  • 産地
    イタリア  エミリア・ロマーニャ

    入量
    750ml

    税抜価格 1,570 円/本


    税込価格
    1,727 円/本

    辛口、ライトボディ。ブドウ品種はトレッビアーノ。中部イタリア、エミリア・ロマーニャ州の中でもアドリア海にほど近いエリアで造られるスプマンテ。ラテン語で「カモメ」を意味する”ラルス”という名前が表すように、フレッシュで爽やかな味わいです。ブリュットはすっきりとした味わいの辛口タイプです。

    / 本


    辛口、ライトボディ。ブドウ品種はトレッビアーノ。中部イタリア、エミリア・ロマーニャ州の中でもアドリア海にほど近いエリアで造られるスプマンテ。ラテン語で「カモメ」を意味する”ラルス”という名前が表すように、フレッシュで爽やかな味わいです。ブリュットはすっきりとした味わいの辛口タイプです。



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