業務用のフライ商品（畜産品・農産品）の仕入れなら八面六臂
フライ商品（畜産品・農産品） 本日の商品一覧
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シューストリング フライドポテト 冷凍品
/ pc 風味豊かなじゃがいもの美味しさを味わえる大人から子供まで大人気の代表的なフライドポテトです。靴紐という名前の由来のとおり細長くカットされ、短時間で調理できます。カリッとした食感が楽しめるのとホクッとした触感が自慢のひと味違うフライドポテトです。食べやすく飽きの来ないシューストリングフライドポテト。料理の付け合わせは勿論、チーズ味やカレー味のパウダーをかけたり、ブラックペッパーをかけたりお店のオリジナルの味にしてみては如何でしょうか。
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/ pc 最もおいしい時期まで糖化させた北海道産きたあかりを1/3カットしたグリル用ポテトです。表面にでん粉、ローズマリーパウダー、バター、塩などをまぶし、薄く味付けしています。オーブンで焼くだけで外はカリッと中はホクホクに仕上がります。調理時間目安は、オーブンで約10分（230℃）、スチームコンベクションオーブン（温度:230℃）で約10分です。
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シューストリング フライドポテト 冷凍品
- メーカー
- 株式会社交洋
- 産地
- 中国
- 入量
- 1kg
- 税抜価格
- 650 円／pc
- 税込価格
- 702 円／pc
/ pc 使いやすい1kgはこちら。風味豊かなじゃがいもの美味しさを味わえる大人から子供まで大人気の代表的なフライドポテトです。靴紐という名前の由来のとおり細長くカットされ、短時間で調理できます。カリッとした食感が楽しめるのとホクッとした触感が自慢のひと味違うフライドポテトです。食べやすく飽きの来ないシューストリングフライドポテト。料理の付け合わせは勿論、チーズ味やカレー味のパウダーをかけたり、ブラックペッパーをかけたりお店のオリジナルの味にしてみては如何でしょうか。
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シューストリング フライドポテト 冷凍品
- メーカー
- 株式会社交洋
- 産地
- 中国
- 入量
- 1kg
- 税抜価格
- 640 円／pc
- 税込価格
- 691 円／pc
/ pc 使いやすい1kgはこちら。風味豊かなじゃがいもの美味しさを味わえる大人から子供まで大人気の代表的なフライドポテトです。靴紐という名前の由来のとおり細長くカットされ、短時間で調理できます。カリッとした食感が楽しめるのとホクッとした触感が自慢のひと味違うフライドポテトです。食べやすく飽きの来ないシューストリングフライドポテト。料理の付け合わせは勿論、チーズ味やカレー味のパウダーをかけたり、ブラックペッパーをかけたりお店のオリジナルの味にしてみてはいかがでしょうか。
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北海道産ハッシュドポテト 冷凍品
- メーカー
- 株式会社モリタン
- 産地
- 北海道
- 入量
- 60g位
- 入数
- 1枚
- 税抜価格
- 72 円／個
- 税込価格
- 77 円／個
/ 個 ザクザクとしたポテトの食感をお楽しみいただける北海道産のばれいしょを使用したハッシュドポテトです。170～180℃の油で約４分３０秒揚げてください。また、トッピングを載せての焼き調理などもできますのでメニューの幅が広がります。約97×60×15mm。
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- メーカー
- 株式会社モリタン
- 産地
- 北海道
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 1,180 円／pc
- 税込価格
- 1,274 円／pc
/ pc 北海道産のポテトフライです。海外産が主流のポテトフライの北海道産はあまり生産している工場も少ないですが、ポテトフライに適した品種を使い厚めの１５ｍｍサイズにカットし、食べ応え抜群です。170～180℃の油温でこんがりキツネ色になるまで揚げて下さい。
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- メーカー
- 株式会社モリタン
- 産地
- 北海道
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 1,320 円／pc
- 税込価格
- 1,425 円／pc
/ pc 本当に美味しいのでお試しください。とにかく芋の甘みを感じられる上物ポテトフライです。一度食べると病みつきです。こだわったポテトを扱いたいお客様にはこれ。北海道帯広地方の中薮農園で生産された品種「こがね丸」だけで作ったポテトフライです。「こがね丸」ポテトフライに適したジャガイモで食べた時にポテトの美味しさが伝わるウェーブ状にカットしました。農家さん、品種が限定できるこだわりのポテトフライを是非お楽しみください。180℃の油温で3～5分揚げて下さい。
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- メーカー
- 株式会社交洋
- 産地
- ベルギー
- 入量
- 1kg
- 税抜価格
- 680 円／pc
- 税込価格
- 734 円／pc
/ pc 櫛型カットのフライドポテトです。皮付き。こちらは使いやすい1kg入りです。おつまみの定番。様々な業態で使用出来ますので、おすすめ。食べやすいサイズにカット済み。揚げ物の添え物、お子様メニューにも大人気です。チーズ味やカレー味のパウダーをかけたり、ブラックペッパーをかけたりお店のオリジナルの味にしてみてはいかがでしょうか。
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- メーカー
- 日出産業株式会社
- 産地
- 中国
- 入量
- 2kg
- 税抜価格
- 980 円／pc
- 税込価格
- 1,058 円／pc
/ pc メーカー投げ品きました。2kgでこの価格。三日月型カットのフライドポテトです。皮付き。こちらは使いやすい2kg入りのお買い得規格。おつまみの定番。様々な業態で使用出来ますので、おすすめ。食べやすいサイズにカット済み。揚げ物の添え物、お子様メニューにも大人気です。チーズ味やカレー味のパウダーをかけたり、ブラックペッパーをかけたりお店のオリジナルの味にしてみてはいかがでしょうか。数量限定ですので、お早めに。
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/ pc カリッとした食感が楽しめる6mm角カットのスタンダードなフレンチフライです。安心安定のメトロMCブランド。2.5kg入なのでたっぷり使用いただけます。
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/ pc じゃがいもの味を楽しめる9mm角カットの少し太めのフレンチフライです。安心安定のメトロMCブランド。2.5kg入なのでたっぷり使用いただけます。
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オニオンリング 冷凍品
/ pc 新鮮な玉ねぎ（指定農場）に、冷めてもサクサクの衣をつけたオニオンリングです。素材のよさを存分に味わえるお手軽スナックです。玉ねぎをまるごとスライスしてフライにしているので、手作り感があります。揚げる場合、2分～2分30秒（約175℃）が目安です。
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/ 個 北海道産のおいしい男爵芋をベースに、牛肉と玉葱を加えた甘くてホクホクした素朴なコロッケです。揚げると芋の甘味と肉の旨味が美味しくなり、サクサク感とマッチし最高です。ボリュームたっぷり、ランチやフライの盛り合わせにどうぞ。1個からの販売です。85×65×20mm。
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きたあかりの道産牛コロッケ 冷凍品
- メーカー
- 株式会社モリタン
- 産地
- 北海道
- 入量
- 50g位
- 入数
- 1個
- 税抜価格
- 62 円／個
- 税込価格
- 66 円／個
/ 個 北海道産のきたあかりと北海道産牛肉、たまねぎを使用した50gサイズのコロッケです。固形感を残した芋や厚めの成型により食べ応えのある食感です。北海道産小麦を使用した自社製パン粉で仕上げました。約65×50×29mm。170～180℃の油で約6分揚げてください。
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ドーナツ南瓜コロッケ 冷凍品
- メーカー
- 株式会社モリタン
- 産地
- 北海道
- 入量
- 90g位
- 入数
- 1個
- 税抜価格
- 105 円／個
- 税込価格
- 113 円／個
/ 個 見た目の楽しさを演出したドーナツ型のかぼちゃコロッケです。北海道産かぼちゃを使用しております。イベント等にご検討頂くと効果を発揮すること間違いなしです。170~180°Cの油温で約5分揚げて下さい。 大きさ(85×85×25mm)。北海道加工。
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BIGコロッケ 冷凍品
- メーカー
- 株式会社モリタン
- 産地
- 北海道
- 入量
- 300g位
- 入数
- 1個
- 税抜価格
- 280 円／個
- 税込価格
- 302 円／個
/ 個 恐らく日本で一番大きい300gサイズのコロッケです。直径20cm以上ありますのでお鍋の大きさには要注意です。食べやすい様に味付けはシンプルなのでシェアして食べて頂きたいと思います。きちんと浮いて来ますので安心です。170~180°Cの油温で約8分揚げて下さい。大きさ(205×85×23mm)。北海道加工。
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筍と菜の花のコロッケ 冷凍品
- メーカー
- 株式会社モリタン
- 産地
- 北海道
- 入量
- 40g位
- 入数
- 1個
- 税抜価格
- 50 円／個
- 税込価格
- 54 円／個
/ 個 在庫限り売り切り価格となります。ぜひご利用ください。春限定、季節を感じる旬のコロッケです。たけのこの食感を引き立たせるため、ポテトをなめらかにし菜の花をちりばめて和風しょうゆ味に仕上げました。限定販売ですのでお早めにご利用ください。170~180°Cの油温で約4分揚げて下さい。北海道加工。
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おさつコロッケ 冷凍品
- メーカー
- 株式会社モリタン
- 産地
- 北海道
- 入量
- 60g位
- 入数
- 1個
- 税抜価格
- 75 円／個
- 税込価格
- 81 円／個
/ 個 中具はさつまいもをメインに大学芋をイメージして衣に黒ゴマをまぶして作ったコロッケです。近年のさつまいもブームもあり特に女性・子供さんに食べて欲しい少し甘めの味付けになっています。170～180℃の油温で約５分揚げて下さい。
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きたあかりコロッケ 冷凍品
- メーカー
- 株式会社モリタン
- 産地
- 北海道
- 入量
- 60g位
- 入数
- 1個
- 税抜価格
- 50 円／個
- 税込価格
- 54 円／個
/ 個 北海道産きたあかりのみを使い、少しだけ北海道産牛肉を入れて作ったコロッケです。きたあかりは別名「栗じゃが」と呼ばれる栗のようなホクホクしたジャガイモで、どのシーンにもこだわりがうたえます。170～180℃の油温で約５分揚げて下さい。
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デリカ野菜コロッケ 冷凍品
- メーカー
- 株式会社モリタン
- 産地
- 北海道
- 入量
- 60g位
- 入数
- 1個
- 税抜価格
- 45 円／個
- 税込価格
- 48 円／個
/ 個 在庫限り売り切り価格となります。ぜひご利用ください。5種類の野菜（ばれいしょ、たまねぎ、にんじん、とうもろこし、グリンピース）を使い、ソフトな口当たりの良い食感に仕上げた定番のコロッケです。惣菜・ランチ・弁当など、どのシーンでご利用頂いても満足頂ける商品です。170～180℃の油温で約５分揚げて下さいシリーズ商品（野菜・ミート・男爵）。
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えびすかぼちゃコロッケ 冷凍品
- メーカー
- 株式会社モリタン
- 産地
- 北海道
- 入量
- 50g位
- 入数
- 1個
- 税抜価格
- 68 円／個
- 税込価格
- 73 円／個
/ 個 北海道産えびすかぼちゃを使い、少しだけ北海道産ポテトを入れて作ったコロッケです。かぼちゃの皮も使用することでホクホク感も出て、SDGｓにも貢献しております。かぼちゃ本来の甘味をご堪能ください。ランチ用にも。170～180℃の油温で約５分揚げて下さい。
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- メーカー
- 株式会社モリタン
- 産地
- 北海道
- 入量
- 90g位
- 入数
- 1個
- 税抜価格
- 210 円／個
- 税込価格
- 226 円／個
/ 個 差別化に最適な一品。コロッケとメンチカツの間のような商品。夜の一品に。プレミアム牛肉コロッケ。ゴロっと固形感を残した北海道産じゃがいもに北海道産の黒毛和牛を贅沢に18％配合しました。味付けもふんわりとしたやさしい食感・素朴な味に仕上げておりますのでぜひご堪能下さい。170～180℃の油温で約8分揚げて下さい。
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えだ豆コロッケ 冷凍品
- メーカー
- 株式会社モリタン
- 産地
- 北海道
- 入量
- 45g位
- 入数
- 1個
- 税抜価格
- 50 円／個
- 税込価格
- 54 円／個
/ 個 数量限定のお試し販売。夏の限定コロッケ（8月末まで製造）です。特徴としましては、中具がずんだ餅のように「もちもち」した食感になっています。この商品はソースで食べるのではなく「塩」で食べても美味しいコロッケです。ぜひ一度季節感のある商品をご利用ください。170～180℃の油温で約4分30秒揚げて下さい。北海道加工。
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ビーフシチューフライ 冷凍品
- メーカー
- 株式会社モリタン
- 産地
- 北海道
- 入量
- 75g位
- 入数
- 1個
- 税抜価格
- 85 円／個
- 税込価格
- 91 円／個
/ 個 北海道産の牛肉とたまねぎを使ったビーフシチューを衣で包んだフライです。寒くなる季節のランチメニューやおつまみ等にご利用ください。170~180°Cの油温で約6分揚げて下さい。北海道加工。
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肉じゃがコロッケ（カラーパン粉） 冷凍品
/ 個 肉じゃが風コロッケです。ホクホクとした素朴な味わいは大人気。揚げると芋の甘味と肉の旨味が美味しくなり、サクサク感とマッチし最高です。お値段も手ごろ、ボリュームもいっぱい。ランチやフライの盛り合わせにどうぞ。1個からの販売です。80×60×13mm。
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/ pc 外はカッリっと中はふっくらとした子供から大人まで大人気のカレーコロッケ。一口サイズですのでお弁当にも如何でしょうか。60×40×13mm。
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- メーカー
- テーブルマーク株式会社
- 入数
- 65g×20個
- 税抜価格
- 1,190 円／pc
- 税込価格
- 1,285 円／pc
/ pc 塩・コショウの味ベースに昆布だしを加え、牛肉の旨味を引き出しました。
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かぼちゃコロッケ（カラーパン粉） 冷凍品
/ 個 甘味のある栗かぼちゃをコロッケにしました。鮮やかな黄色が食欲をそそる商品です。サクッと軽くほくほく食感と甘い味が大好評。お値段も手ごろでランチにピッタリです。凍ったままの商品を170～175℃の油で揚げてください。80x60x13mm。
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ミートコロッケ（カラーパン粉） 冷凍品
/ 個 昔ながらのお肉屋さんのミートコロッケです。良質な豚肉を使用した定番の味。サクッと軽くほくほく食感が大好評。お値段も手ごろでランチにピッタリです。凍ったままの商品を170～175℃の油で揚げてください。80x60x13mm。
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キーマカレー風コロッケ 冷凍品
/ 個 お得なバリューテイストシリーズです。玉ねぎ、人参、豚肉を加えてキーマカレー風に仕立てたコロッケです。ソースに野菜と肉の旨味を加えることで味に深みを出し、さらにガラムマサラを加えることでカレーの風味を強めました。外はカリッと、中はふっくらとしたカレー風味を効かせたコロッケは女性にも大好評。ランチやオードブルに最適な食材です。ビールとの相性も良いので一品にもご利用ください。71×67×20mm、170-180度の油で4-5分程度揚げてください。
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北海道かぼちゃクノーデル 冷凍品
/ 個 かぼちゃをジャガイモで包んだかぼちゃクノーデル。サクサクとした食感と揚げて熱を通すと更にかぼちゃの甘味が増すホクホクとした素朴な味わい。業務用バルク品を1個から納品いたします。目安として70×70×20mm。
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ヒレかつ（40）（カラーパン粉 冷凍品
/ 枚 ロースかつよりも柔らかい食感で、脂身が少なくあっさりとした味のヒレかつ40g。加熱済の豚ヒレ肉を使用し仕上げた1枚肉です。キャベツのせん切りを添え、ソースをたっぷりかけるヒレカツ定食やカツサンドに如何でしょうか。カロリーが低いのでビールのお供にも如何でしょうか。55×50×13mm。
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お肉屋さんのヒレかつ（白パン粉） 冷凍品
/ 枚 ロースかつよりも柔らかい食感で、脂身が少なくあっさりとした味のヒレかつ40g。生の豚ヒレ肉を使用し丁寧に衣で仕上げた1枚肉です。キャベツのせん切りを添え、ソースをたっぷりかけるヒレカツ定食やカツサンドに如何でしょうか。カロリーが低いのでビールのお供にも如何でしょうか。80×60×20mm。
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贅沢ロースとんかつ（白パン粉） 冷凍品
/ 枚 味が違います。厳選されたチルドの熟成三元豚を使用しています。じっくりと低温熟成されるので、肉質は柔らかく風味豊かな味わいです。そんな三元豚を工場で粉砕した挽きたての粗挽きパン粉で包んだこだわり製法のロースとんかつです。噛んだ瞬間、口の中に広がるサクサク食感と三元豚の味わいは格別です。150×90×20mm。
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ロースとんかつ（120） 冷凍品
/ 枚 柔らかい豚肉をサクサクの衣で包んだジューシーな業務用ロースとんかつ。とんかつ定食やかつ丼、カツカレーなどランチメニューや一品にいかがでしょうか。1枚からの販売です。
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/ 枚 サクサクの衣とジューシーな豚肉の美味しさをお楽しみいただけます。新鮮な豚ロース肉を合わせて、一枚肉のような食感に仕上げたロースとんかつ。かつ丼やランチメニューにいかがでしょうか。1枚からの販売です。105×90×23mm。
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/ 枚 人気商品です。サクサクの衣とジューシーな豚肉の美味しさをお楽しみいただけます。豚ロース肉をソフトな生パン粉で包んだおいしいロースとんかつです。かつ丼やランチメニューにいかがでしょうか。1枚からの販売です。87×70×17mm。
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/ 枚 在庫処分価格です。人気商品です。サクサクの衣とジューシーな豚肉の美味しさをお楽しみいただけます。豚ロース肉をソフトな生パン粉で包んだおいしいロースとんかつです。かつ丼やランチメニューにいかがでしょうか。1枚からの販売です。102×77×20mm。
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北海道黒毛和牛メンチカツ 冷凍品
/ 個 北海道産の黒毛和牛とたまねぎを使用した90gサイズのメンチカツです。しっかりと厚みを持たせることで肉のおいしさをギュッと閉じ込めました。北海道産小麦を使用した自社製パン粉で仕上げました。約86×69×31mm。170～180℃の油で約9分30秒揚げてください。
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黄金のメンチカツ 冷凍品
/ 個 お肉のジューシーさと食感を追求した黄金のメンチカツです。合挽肉の最適な割合を追究し、牛と豚を7対3の黄金比率にこだわった生タイプのメンチカツ。美味しさを求めてタマネギの大きさも工夫し、肉汁もたっぷりで肉の旨味も味わえ大満足メンチカツ。ランチはもちろん、ビールのお供に、チーズをのせてオーブンで焼いたり、メンチカツの煮込みやメンチカツグラタンなどお店のオリジナル料理の素材にもいかがでしょうか。112×69×24mm、170-180度の油で8分程度揚げてください。
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キャベツメンチカツ 冷凍品
- メーカー
- 株式会社モリタン
- 産地
- 北海道
- 入量
- 60g位
- 入数
- 1個
- 税抜価格
- 115 円／個
- 税込価格
- 124 円／個
/ 個 国産キャベツをざく切りにし、鶏肉・豚肉の合い挽き肉で仕上げたあっさり食べられるメンチカツです。キャベツの甘味と食感が楽しめ、幅広いシーンで利用いただけるサイズです。175～180℃の油温で約6分揚げて下さい。北海道原料にこだわった商品ですので、他社との差別化にご利用ください。
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北海道ジャンボメンチカツ 冷凍品
- メーカー
- 株式会社モリタン
- 産地
- 北海道
- 入量
- 220g位
- 入数
- 1個
- 税抜価格
- 420 円／個
- 税込価格
- 453 円／個
/ 個 直径約20ｃｍ。特大サイズのメンチカツです。国産牛肉（8.2％）豚肉（7％）の合い挽き肉とタマネギをたっぷり使い、北海道産小麦で焼いたパン粉を付けました。油調時にはしっかり浮いてきますので安心です。170～180℃の油温で約６分揚げて下さい。北海道原料にこだわった商品ですので、他社との差別化にご利用ください。
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大きなメンチカツ（130） 冷凍品
/ 個 日本で生まれた洋食の王様メンチカツ。鶏豚合挽きの生地を木の葉型に成型したメンチカツです。1個130gとボリューム感抜群でジューシーな味わいです。ランチはもちろん、お弁当素材、ビールのお供にいかがでしょうか。128×97×19mm、170-180度の油で6分程度揚げてください。
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新とろ～り月見メンチカツ 冷凍品
/ 個 これは美味い。とろとろの黄身にびっくり、感動間違いなしの月見メンチカツ。国産鶏挽肉とアメリカ産豚挽肉のメンチの中に、加熱しても固まりにくいとろ～りなめらかな卵黄風フィリングを包み込んだソースインタイプで話題性抜群です。お箸でメンチカツを割ると、とろけるフィリングがびっくり。そしてダシと醤油で味付けした生地はコクあるフィリングと相性抜群で二度びっくり。揚げた時にはカリッとした食感と、割った時の色映えは、正にイチ押しのメンチカツです。キャベツたっぷりのランチやビールのお供にいかがでしょうか。86×79×28mm、170-180度の油で10分程度揚げてください。
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/ 個 粗切りの玉ねぎをたっぷり使用したジューシーなオニオンメンチカツです。粗くカットした玉ねぎの食感と甘味、粗挽きした肉の食感、メンチカツの厚みにもこだわった自慢の商品です。パン粉の剣立ちを損なわないようパン粉の選定や凍結方法にもごだわったボリュームたっぷりのメンチカツです。ランチにビールのお供に如何でしょうか。87×87×27mm。
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チーズインメンチカツ（白パン粉） 冷凍品
/ 個 日本で生まれた洋食の王様メンチカツ。牛や豚などのひき肉にみじん切りにした玉ねぎと塩コショウを加えよく混ぜ、パン粉をつけて油で揚げた万人受けの食材。こちらは、冷めてもやわらかいチーズソースをたっぷりと国産鶏肉、玉ねぎを使用したメンチかつの中に閉じ込めました。衣は薄くサクッとした食感です。チーズソース10％配合。70×68×25mm。
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CCメンチカツ 冷凍品
/ 個 国産鶏肉と牛肉を混ぜ合わせ、生地の肉粒感とジューシー感を強調したお手ごろメンチカツ。揚げると外はサクッと香ばしく、中はジューシーで鶏肉の旨みと玉ねぎの甘さがギュッと詰まっています。他のメンチカツと比べて厚みが薄いので、キャベツたっぷりメンチカツバーガーやメンチカツサンドウィッチなどの具材にも利用出来ます。もちろん、ランチやビールのお供にも。88×87×18mm、170-180度の油で4分程度揚げてください。
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デリカメンチカツ 冷凍品
/ 個 鶏肉、豚肉を合わせた生地に玉ネギをたっぷり加えて甘みとジューシーな肉の旨味がプラスされたメンチカツ。ボリュームも大満足でランチにはお勧めの一品ですが、チーズをのせてオーブンで焼いたり、メンチカツの煮込みやメンチカツグラタンなどお店のオリジナル料理の素材にもいかがでしょうか。109×84×24mm、180度の油で6-7分程度揚げてください。
新着商品レビュー
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究極の唐揚げ（あごだし醤油）
2,180 円／pc(税抜)
少し甘めの味付けで大変美味しい商品です。パーティーやケータリングの一品に使ってます。大きさに多少違いがあるのでバランス良く使ってます。 -
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お肉屋さんのヒレかつ（白パン粉）
85 円／枚(税抜)
大きさもちょうど良く柔らかくて美味しい。賄いに最適。 -
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フレンチフライ（細）（6mmx6mm）
1,300 円／pc(税抜)
太さ、長さ、味全て好みです。細いシューストリングスだと物足りない方にぴったりだと思います。 -
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海鮮かき揚げ（125）
160 円／個(税抜)
スタッフの賄い用に使わせて頂きました。冷凍とは思えないほどしっかりとしたかき揚げでした。オープンでカリッと焼き上げて使わせて頂きました。揚げる手間など考えれば安価でクオリティ高い商品だと思います。 -
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究極の唐揚げ（にんにく醤油）
2,180 円／pc(税抜)
美味しいです。少し値ははりますが、仕込み時間、人件費を考えると満足できる商品だと思います。冷凍から2度揚げがオススメです。カリカリの衣は下手に自分でやるよりも、と感じてしまいます。 -
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春巻60
680 円／pc(税抜)
サクサクと美味しい衣と、具がたっぷり入っていて美味です。お弁当などにもいいかも。 -
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さつまいもいももち
60 円／個(税抜)
さっと揚げるだけで、とても甘くて美味しい揚げ餅が完成。さつまいもの優しい甘さがたまりません。 -
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シューストリング フライドポテト
1,200 円／pc(税抜)
安心安定のマック型ポテトです。しっかり高温で揚げないと緩くなってしまうので、気をつけて揚げれば簡単にマクドナルドのポテトに。 -
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フライドポテト（ウェッジカット）（業務用）
398 円／pc(税抜)
美味しいです。皮付きでカリカリになります。付け合わせに重宝しますね。 -
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海鮮春巻き
680 円／pc(税抜)
網目の皮で巻いてあるので食感が独特。揚げてレタスで巻くと油っぽさも無くシャリシャリした歯ごたえは病みつきになりそう。アミガサ茸に野菜や海鮮を詰めた中華の揚げ物のよう。甘酢餡をかけてもしゃれた一品。 -
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フライドポテト（ウェッジカット）（業務用）
398 円／pc(税抜)
丁度良いカット、サイズ。団体のパーティーにとても使いやすい。また価格もリーズナブルです。 -
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ほっかいどうポテトもち（チーズ入）
75 円／個(税抜)
意外に濃厚で程よい甘みもあり美味しい。揚げ焼きでもサクサクに仕上がります。
こんな商品もあります。
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不良品があった場合、赤伝対応はどのような流れになりますか？
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東京都23区、八王子市、立川市、武蔵野市、三鷹市、青梅市、府中市、昭島市、調布市、町田市、小金井市、小平市、日野市、東村山市、国分寺市、国立市、福生市、狛江市、東大和市、清瀬市、東久留米市、武蔵村山市、多摩市、羽村市、西東京市など
・埼玉県
さいたま市、川越市、川口市、所沢市、飯能市、蕨市、戸田市、草加市、八潮市、三郷市、吉川市、越谷市、春日部市、狭山市、朝霞市、和光市、新座市、志木市、富士見野市、ふじみ野市、入間市、上尾市など
・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
仕入れについて
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
フルフィルメントセンターについて
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
配送について
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
代表者の事業にかける思い
