業務用の根菜の仕入れなら八面六臂
根菜 本日の商品一覧
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/ 本 中は青色。サラダ等で。辛味は少なく、ほんのり甘みがあります。
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/ 本 普通の青首大根に比べて、小ぶりで辛みが強いのが特徴。水分が少なめなので、そばやうどんの薬味として最適です。
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普通の青首大根に比べて、小ぶりで辛みが強いのが特徴。水分が少なめなので、そばやうどんの薬味として最適です。傷等があります。
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- 産地
- 栃木県
- 入量
- 110-130g位
- 入数
- 1本
- 税抜価格
- 150 円／本
- 税込価格
- 162 円／本
/ 本 黒い表面の色、生でお召し上がりになると辛味を感じる場合があります。加熱することで辛味を感じなくなります。煮たり、焼いたり、天ぷらにすると美味しくお召し上がりいただけます。
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通常の白い大根の8倍以上の抗酸化力があります。シャキシャキとした食感で辛味が少ないので、サラダなどにおすすめ。
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京野菜の冬の代表的な野菜です。煮崩れしにくく、甘くて苦味が少ないため煮物に最適な品種です。漬物に使うと、柔らかく浸かるためにこの時期に重宝されます。
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京野菜の冬の代表的な野菜です。煮崩れしにくく、甘くて苦味が少ないため煮物に最適な品種です。漬物に使うと、柔らかく浸かるためにこの時期に重宝されます。
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- 産地
- 千葉県ほか
- 入量
- 1.1-1.5kg位
- 入数
- 1本
- 税抜価格
- 298 円／本
- 税込価格
- 321 円／本
年間を通して出回っていますが、旬は晩秋から初冬です。寒い時期のものはみずみずしく甘味が増しています。よく言われるのが、大根おろしにする人の性格で味が変わるとも、憎しみを込めてすると辛く、穏やかな気持ちですると優しい味に。と言われますが、結果はお試しください。
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皮がきれいな紅色をしています。カットすると中身まで鮮やかな紅色をしているのが特徴です。肉質も通常の大根と変わらないので、そのままスライスして、サラダや漬物にお勧めです。煮物に使用すると、色素が移るので、焼き物、蒸し物、生サラダがおすすめの一品です。
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皮がきれいな紅色をしています。カットすると中身まで鮮やかな紅色をしているのが特徴です。肉質も通常の大根と変わらないので、そのままスライスして、サラダや漬物にお勧めです。煮物に使用すると、色素が移るので、焼き物、蒸し物、生サラダがおすすめの一品です。
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茨城県より直送のミニ白大根です。露地栽培ですので、小さくてもしっかりと味を感じます。その上肥料不使用・農薬不使用ですので葉っぱの生命力が強く簡単には萎びません。小さくても発色が良く、パンチの効いた大根の辛味があります。安心安全の有機JAS認定。市場を通さないでコストをカットした分を値段に反映いたしました。
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/ 本 8-10本入りサイズ。薄く切って氷にさらすと反ってフチが赤く美しいです。甘辛く、サラダ等で。
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薄く切って氷にさらすと反ってフチが赤く美しいです。甘辛く、サラダ等で。
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薄く切って氷にさらすと反ってフチが赤く美しいです。甘辛く、サラダ等で。
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薄く切って氷にさらすと反ってフチが赤く美しいです。甘辛く、サラダ等で。
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薄く切って氷にさらすと反ってフチが赤く美しいです。甘辛く、サラダ等で。
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/ 本 薄く切って氷にさらすと反ってフチが赤く美しいです。甘辛く、サラダ等で。
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- 産地
- 北海道
- 入量
- 300g位
- 税抜価格
- 658 円／pc
- 税込価格
- 710 円／pc
/ pc 彩などにご利用いただけます。サラダのアレンジ、見た目の華やかさを彩ってくれるアイテムです。品種により黄色がオレンジ色に近いものになります。夏場は細く黄色が濃い品種。秋口は色が薄い品種になります。
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- 産地
- オランダほか
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 1,167 円／pc
- 税込価格
- 1,260 円／pc
/ pc 黄色の人参です。彩などにご利用いただけます。サラダのアレンジ、見た目の華やかさを彩ってくれるアイテムです。品種により黄色がオレンジ色に近いものになります。夏場は細く黄色が濃い品種。秋口は色が薄い品種になります。
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- 産地
- 北海道
- 入量
- 240-310g位
- 入数
- 1本入
- 税抜価格
- 460 円／pc
- 税込価格
- 496 円／pc
黄色の人参です。彩などにご利用いただけます。サラダのアレンジ、見た目の華やかさを彩ってくれるアイテムです。夏場は細く黄色が濃い品種。秋口は色が薄い品種になります。
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/ 本 鮮やかな赤い色が特徴的。煮崩れしにくい甘味のある人気の季節商材です。
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/ 本 鮮やかな赤い色が特徴的。煮崩れしにくい甘味のある人気の季節商材です。サイズばらつきあります。
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16世紀頃中国から日本に伝わったと言われています。1877年に砂地性の土壌を生かして香川県で栽培が盛んになりました。1990年に京野菜として認定されブランド野菜として全国に名が広まりました。東洋系の人参として日本に残った数少ない品種です。肉質が柔らかく、甘みは強い。人参独特の匂いも少なく、煮崩れしないので、煮物に向いている品種です。
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鮮やかな赤い色が特徴的。煮崩れしにくい甘味のある人気の季節商材です。葉は多少霜あたりあります。
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16世紀頃中国から日本に伝わったと言われています。1877年に砂地性の土壌を生かして香川県で栽培が盛んになりました。1990年に京野菜として認定されブランド野菜として全国に名が広まりました。東洋系の人参として日本に残った数少ない品種です。肉質が柔らかく、甘みは強い。人参独特の匂いも少なく、煮崩れしないので、煮物に向いている品種です。
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16世紀頃中国から日本に伝わったと言われています。1877年に砂地性の土壌を生かして香川県で栽培が盛んになりました。1990年に京野菜として認定されブランド野菜として全国に名が広まりました。東洋系の人参として日本に残った数少ない品種です。肉質が柔らかく、甘みは強い。人参独特の匂いも少なく、煮崩れしないので、煮物に向いている品種です。
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- 産地
- 千葉県
- 入量
- 280-380g位
- 入数
- 1本
- 税抜価格
- 116 円／本
- 税込価格
- 125 円／本
品種改良が日々進んでおり、品種によって風味や、甘み、食感が変わるものが多くあるのが人参の特徴です。西洋系の人参をご案内しています。五寸人参等に代表される人参です。
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- 産地
- 茨城県
- 入量
- 280-380g位
- 入数
- 1本
- 税抜価格
- 118 円／本
- 税込価格
- 127 円／本
品種改良が日々進んでおり、品種によって風味や、甘み、食感が変わるものが多くあるのが人参の特徴です。西洋系の人参をご案内しています。五寸人参等に代表される人参です。
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人気商材入荷。バーニャカウダなどでオススメ。産地により糖度が前後します。
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人気商材入荷。バーニャカウダなどでオススメ。産地により糖度が前後します。
新着商品レビュー
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大根（M）
118 円／本(税抜)
豊作時は良い物、不作時はそれなりの物が届きますが、特に問題なく安心して利用させてもらってます。 -
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ビタミン大根（青芯大根）
560 円／本(税抜)
味わいもしっかりとしていて美味しいです。付け合わせなどで使うと彩りも良くなるため、良いと思います。 -
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れんこん（2S）
216 円／pc(税抜)
使いやすい量なので定期的に注文しています。鮮度もとても良いです。 -
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あやめ雪かぶ
218 円／pc(税抜)
色も珍しく、量も多くコストパフォマンスがいい。煮込むと色が薄くなるため焼きにおすすめ。 -
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ピンクかぶ
278 円／pc(税抜)
カラフルな色で、使用するとお皿が華やかになります。味もあり、美味しく料理できました。 -
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ヤーコン（S）
820 円／箱(税抜)
生食出来るので、まずはサラダや甘酢漬けなどで。きんぴらなどにするときは食感が大事なので火を入れすぎないように注意。イヌリンも火を入れない方がよく取れるとか。 -
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赤かぶ
367 円／袋(税抜)
彩りにもなるし、味も気に入っています。これからの季節、活用していきたいですね。 -
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近江かぶら（京かぶら）
598 円／玉(税抜)
味がしっかりとしていて美味しかったです。また機会あればぜひ使用したいと思います。 -
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新ごぼう（2L・3L）
394 円／pc(税抜)
スーパーよりちょっと高い？と思いましたが、品物がとても良いです。スーパーのものだと開封後２日したらスカスカになってしまいますが、日持ちもしっかりします。納得のお品でした。 -
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れんこん（2S）
198 円／pc(税抜)
スーパーのレンコンは当たりはずれがありますが、八面六臂さんのレンコンはきれいで美味しい。きれいだから調理するのも気分的にも調子があがります。（スーパーのはずれのものに当たると作る気にならない） -
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新ごぼう（2L・3L）
394 円／pc(税抜)
キンピラごぼうにして美味しく頂いています。とても美味しかったです。 -
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かぶ（L）
218 円／束(税抜)
葉っぱも美味しく食べられます。根本に土がたまってることがあるので注意。身も大きくてとても良かったです。
こんな商品もあります。
ご利用ガイド
八面六臂は、スマートフォンやパソコンから簡単に発注ができる業務用総合食材通販サイトです。
お買い物の流れについて
STEP1
新規登録
住所や連絡先など、買い物に必要な情報を入力します。
STEP2
お支払い方法の設定
ご希望の決済方法をお選びください。
STEP3
商品をカートに入れる
ログインし、一覧から商品をカートに入れてください。
STEP4
カート確認画面へ進む
カート確認画面で発注数量や納品日を確認してください。
STEP5
発注完了
問題なければ、発注確定ボタンを押すと発注完了です。
STEP6
商品の発送
ご注文の商品を発送しますので到着までお待ち下さい。
よくある質問について
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何時から何時までに発注すればいいですか？（掲載終了とは何ですか？）
当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。
そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください）。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。
なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日（納品可能日）については営業カレンダーに準じます。 -
クレジットカードは使えますか？
当社サイトでは、クレジットカード決済をご利用いただくことが可能です。
飲食店アカウントのお客様については、掛け払い決済（Paid決済）とクレジットカード決済の2種類から選択いただくことができます。また一般消費者のお客様については、クレジットカード決済のみに対応しております。
なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。 -
配送エリアと配送費はどのようになっていますか？
配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県（一部地域を除く）になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円（税抜）です。
なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。 -
配送納品時間や場所を指定もしくは変更はできますか？
商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。 -
不良品があった場合、赤伝対応はどのような流れになりますか？
誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
お客様の声
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
配送エリアと配送費
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
【主な配送エリア】
・東京都
東京都23区、八王子市、立川市、武蔵野市、三鷹市、青梅市、府中市、昭島市、調布市、町田市、小金井市、小平市、日野市、東村山市、国分寺市、国立市、福生市、狛江市、東大和市、清瀬市、東久留米市、武蔵村山市、多摩市、羽村市、西東京市など
・埼玉県
さいたま市、川越市、川口市、所沢市、飯能市、蕨市、戸田市、草加市、八潮市、三郷市、吉川市、越谷市、春日部市、狭山市、朝霞市、和光市、新座市、志木市、富士見野市、ふじみ野市、入間市、上尾市など
・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
仕入れについて
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
フルフィルメントセンターについて
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
配送について
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
代表者の事業にかける思い
