麺類

伝統ある秋田の京家稲庭うどん。精選吟味された原料と配合を留意し、比類なき伝統を守った手もみうどんです。手もみうどんは独特な製法ですので酸化せず、3ヵ月から2年美味しく頂けます。のどごしも良く、味も良く、茹でやすい稲庭うどんです。

伝統ある秋田の京家稲庭うどん。精選吟味された原料と配合を留意し、比類なき伝統を守った手もみうどんです。手もみうどんは独特な製法ですので酸化せず、長く味しく頂けます。のどごしも良く、味も良く、茹でやすい稲庭うどんです。茹で時間4-5分。

雪深い北国の風土で作られた、八三郎本舗の伝統ある秋田名産いなにわうどん。精選された小麦粉と山あいの良質な水を用い、独特の滑らか使用しているので舌ざわりの良さと腰の強さが自慢です。茹で時間約3分。

伝統ある秋田の京家稲庭うどん。精選吟味された原料と配合を留意し、比類なき伝統を守った手もみうどんです。なめらかな舌触りとコシのある歯ざわりの稲庭うどんをお試しください。18cm。

押出麺が多い中、本場の包丁切り、そして本格太打ち麺ですので、もっちり食べごたえのある食感です。手打ち式製法で打ち上げ、包丁切のプロ御用達の讃岐麺。釜揚げうどん、釜玉や大根おろしと醤油にスダチをかけて。

のどごしと食感、小麦の風味が自慢のうどんです。表面はツルッと、噛むともっちり。麺生地をソフトにのばすこだわりの製法により、モチモチの食感をもたせました。北海道産小麦100％を原料に、たっぷりの水を加えた生地をゆっくりと熟成。乾麺では難しかったモチッとした粘りとのどごし、豊かな小麦の風味が楽しめます。温かくしても冷やしても良しです。小麦粉、茹で時間9-10分。

乾麺の丸形のうどんです。蔵王山系の伏流水仕込みで、つるつるののどごしとキレの良い食感が特徴です。茹で時間目安は約8分です。

麺の形状が薄く幅広い、うどんを平たくしたきしめんです。透明感がある麺に、つるっとしたなめらかなのどごし。そして歯ごたえのある強いコシが特徴です。薄いためうどんより茹で時間が短く、水分を吸収しやすい特徴があります。目安として茹で時間7分、長さ24cm、幅5mm。

大和三輪の伝統的熟成方法で麺特有の旨味を醸し出しだしました。麺の形状が薄く幅広い、うどんを平たくしたきしめんです。透明感がある麺に、つるっとしたなめらかなのどごし。そして歯ごたえのある強いコシが特徴です。薄いためうどんより茹で時間が短く、水分を吸収しやすい特徴があります。目安として茹で時間10分、長さ38cm、幅5mm。

冷凍品です。讃岐うどん独特のコシにもっちり感を加えバランスの良い食感を生み出しました。

250g×5食。麺伝シリーズは「生めん」のような食感を追求しています。北海道産小麦を限定使用した、小麦本来の風味豊かなうどんです。沸騰したお湯で約1分茹でてください。

250g×5食。麺伝シリーズは「生めん」のような食感を追求しています。なめらかで透明感のあるうどんです。ソフトな舌触りと、しっかりとしたコシが特長です。沸騰したお湯で約1分茹でてください。

250g×5食。京都産宇治抹茶を使用し、風味豊かに仕上げました。鮮やかな緑色が特長の逸品です。沸騰したお湯で約1分茹でてください。

250g×5食。でん粉を使用せず、小麦本来の風味と旨味を活かしたうどんです。粘りのある食感が特長です。沸騰したお湯で約1分茹でてください。

250g×5食。麺伝シリーズは「生めん」のような食感を追求しています。なめらかで透明感のあるうどんです。ソフトな舌触りと、しっかりとしたコシが特長です。沸騰したお湯で約1分茹でてください。

250g×5食。幅が広く薄い麺が特長の「きしめん」です。舌触りがよく、煮込んでも崩れにくい麺です。沸騰したお湯で約1分茹でてください。

250g×5食。のれんめぐりシリーズはご当地メニューの再現をしています。讃岐うどん独特のコシを追求したうどんです。なめらかな舌触りとモチモチとした食感、しっかりとした強いコシが特長です。沸騰したお湯で約1分茹でてください。

250g×5食。のれんめぐりシリーズはご当地メニューの再現をしています。粘りとコシに優れ、口あたりなめらかな食感が自慢のうどんです。夏場の冷やしうどんに最適です。沸騰したお湯で約1分茹でてください。

食べ応えのあるお蕎麦がお好みの方におすすめの太打ち田舎蕎麦です。ソバの実を丸ごと粉にした挽きぐるみのそば粉を使用。玄ソバの実を丸ごと余すところなく粉にし、しっかりとしたコシ、田舎蕎麦らしい色の黒さと野趣あふれる蕎麦の風味です。ざるそばはもちろん、天ぷらそば、かけそばで。小麦粉、国内製造、そば粉、茹で時間8-9分。

グリーンの彩りが奇麗です。宇治のお抹茶をそば粉に練りこんで打った変わりそば。香り高い抹茶の風味と食べるとお茶独特のさっぱりとした味わいです。使用した香り高い茶そばです。茹で時間約4分。小麦粉、そば粉、抹茶。120g×10.

野趣あふれる強い風味はそのままに、のどごしと歯切れの良さにこだわった細打ち蕎麦です。香り、のどごし、歯切れの良さの三拍子そろった味わいは大人気。ソバの実を丸ごと粉にした挽きぐるみそば粉ですので、選り分けた白いそば粉とは異なり、黒い色合いと濃厚なソバの香りが特徴です。ざるそばはもちろん、納豆とオクラを使ったアレンジなど如何でしょうか。小麦粉、国内製造、そば粉、茹で時間3-4分。

低温乾燥法でそばの香り高い部分を逃さず、細めに作りあげた干しそば（乾麺）です。蔵王山系の伏流水仕込みで、のどごしの良さと滑らかな口当たりです。原材料は小麦粉（国内製造）とそば粉です。茹で時間目安は、ざるそば6分、かけそば5分半です。

低温乾燥法でそばの香り高い部分を逃さず、細めに作りあげた干しそば（乾麺）です。蔵王山系の伏流水仕込みで、のどごしの良さと滑らかな口当たりです。原材料は小麦粉（国内製造）とそば粉です。茹で時間目安は、ざるそば6分、かけそば5分半です。

冷凍品です。かけそばなら約15秒、ざるそばなら約1～1.5分で解凍。お手軽価格の信州そば。

200g×5食。のれんめぐりシリーズはご当地メニューの再現をしています。北海道産の玄そばを限定使用したそばです。食感とのどごしを大切にし、手切り風に仕上げた色の白めのそばです。沸騰したお湯で約30秒茹でてください。

230g×5食。麺伝シリーズは「生めん」のような食感を追求しています。甘皮を多く含んだ粗挽きそば粉を使用し、風味豊かに仕上げました。温メニューにも冷やしメニューにもご使用いただけます。沸騰したお湯で約30～45秒茹でてください。

200g×5食。麺伝シリーズは「生めん」のような食感を追求しています。黒めのそば粉を使用した、コシが強く歯切れの良い、固めの食感のそばです。沸騰したお湯で約30～45秒茹でてください。

200g×5食。麺伝シリーズは「生めん」のような食感を追求しています。白めのそば粉を使用した、コシが強く歯切れの良い、固めの食感のそばです。沸騰したお湯で約30～45秒茹でてください。

200g×5食。京都産宇治抹茶を使用し、風味豊かに仕上げました。鮮やかな緑色が特長の逸品です。沸騰したお湯で約1分茹でてください。

200g×5食。そばの実の中心部を多めに配合した、上品な色合いのそばです。「ざるそば」に最適です。沸騰したお湯で約30～45秒茹でてください。

200g×5食。そばの実の中心部を多めに配合した、上品な色合いのそばです。「ざるそば」に最適です。沸騰したお湯で約30～45秒茹でてください。

太さ1.5mmの中細麺です。濃厚なスープと淡麗なスープ、どちらにも合う歯切れの良い麺です。数種の小麦粉から中華麺に適したものを田中製麺独自配合で厳選ブレンドし、サルモネラフリーの埼玉県産の卵を加えています。140gのポーションが5玉入った使いやすい、生タイプの中華麺です。賞味設定期限が短い商品となります期限が当日となるものも一部含む可能性がありますが、ご理解の上でご発注下さい。

太さ1.35mmの細麺です。淡麗なスープと相性が良く、軽い歯切れが特徴の麺です。数種の小麦粉から中華麺に適したものを田中製麺独自配合で厳選ブレンドし、サルモネラフリーの埼玉県産の卵を加えています。130gのポーションが5玉入った使いやすい、生タイプの中華麺です。賞味設定期限が短い商品となります期限が当日となるものも一部含む可能性がありますが、ご理解の上でご発注下さい。

福島県喜多方市のご当地ラーメン。日本三大ラーメンのひとつと数えられるほど有名です。飯豊の清冽な湧水と塩天華で作り上げたシコシコちぢれ麺。透明な豚骨スープの醤油味スープ付き。特徴の多加水麺を使った太めの平打ち縮れ麺が2玉入りです。麺110g2玉、スープ22gが2つです。常温品。

つけめん、まぜそば専用の極太生ラーメンです。生ラーメン一筋の埼玉物産からのお届けです。風味香る小麦をスペシャルブレンドし丁寧に二段熟成したので、モチっとした本格熟成極太麺に造り上げました。つけ麺、油そば、まぜそばなどにマッチします。着色料は使用していません。スープは付いていません。冷蔵品。

美味しい鶏からくまなく出る上質な出汁の最後は雑炊もいいですけれど、〆はやっぱりラーメン。別途茹でる必要が無く、直接鍋に投入できる鍋用の煮込みラーメンです。冷凍品。

100g×10食。麺伝シリーズは「生めん」のような食感を追求しています。北海道産小麦を使用したつけ麺に最適な極太麺です。小分けタイプのため、大盛りや替え玉への対応も気軽にできます。沸騰したお湯で約30～45秒茹でてください。

200g×5食。麺伝シリーズは「生めん」のような食感を追求しています。でん粉を使用せず、小麦の風味豊かな麺に仕上げました。しなやかな固さともっちり感をあわせ持つ、生麺のような食感が特長です。どんなスープにも合う万能タイプです。沸騰したお湯で約30～45秒茹でてください。

200g×5食。麺伝シリーズは「生めん」のような食感を追求しています。強いコシとウェーブが特長のラーメンです。スープのりが良い麺に仕上げました。沸騰したお湯で約30～45秒茹でてください。

弾力がすごい。ちぢれもすごい。食べ応えのあるFUTOIYAKISOBAです。ちぢれがあるのでソースもばっちり絡みます。豚肉、キャベツたっぷりの焼きそばは如何でしょうか。ソース付き。150g×2。

しなやかなコシと弾力のある平打ちタイプの麺です。製品中に「赤穂のましお」を0.5%使用した、うま塩焼きそばです。沸騰したお湯に袋のままで約17分湯煎してください。麺は冷めても美味しく、弾力のある食感を保ちます。

しなやかなコシと弾力のある麺が特長です。10種類以上の香辛料を使用したやや甘めのソース味です。沸騰したお湯に袋のままで約17分湯煎してください。麺は冷めても美味しく、弾力のある食感を保ちます。

米を原料とするベトナムの代表的なフォーとよばれる米麺です。熱湯で約5分程度お好みの硬さに茹でてお召し上がり下さい。4mm幅の麺です。

米を原料とするベトナムの代表的なフォーとよばれる、タピオカ澱粉入りの米麺です。熱湯で約5分程度お好みの硬さに茹でてお召し上がり下さい。4mm幅の麺です。

米を原料とするベトナムの代表的なフォーとよばれる、タピオカ澱粉入りの米麺です。1食分ずつ8つの小分けになっています。熱湯で約5分程度お好みの硬さに茹でてお召し上がり下さい。4mm幅の麺です。

手延べ素麺に適した小麦粉を厳選し、丹念に手延べ製法で製麺した「三輪山本」ブランドの業務用そうめんです。寒い気候のもと、約36時間という手間暇をかけて作っており、のどごしの良い素麺になっています。

手延べ素麺に適した小麦粉を厳選し、丹念に手延べ製法で製麺した「三輪山本」ブランドの業務用そうめんです。寒い気候のもと、約36時間という手間暇をかけて作っており、のどごしの良い素麺になっています。彩りを加えるため、梅を練り込んでいます。

手延べ素麺に適した小麦粉を厳選し、丹念に手延べ製法で製麺した「三輪山本」ブランドの業務用そうめんです。寒い気候のもと、約36時間という手間暇をかけて作っており、のどごしの良い素麺になっています。彩りを加えるため、抹茶を練り込んでいます。

伝統ある秋田の京家稲庭そうめん。精選吟味された原料と配合を留意し、比類なき伝統を守った手もみそうめんです。のどごしも良く、味も良く、茹でやすい稲庭素麺です。

伝統ある秋田の京家稲庭そうめん。精選吟味された原料と配合を留意し、比類なき伝統を守った手もみそうめんです。のどごしも良く、味も良く、茹でやすい稲庭素麺です。50g×10、茹で時間2-3分。

1949年創業以来、一流ホテルや飲食企業、個人店に多くの根強いファンがいる橋爪製麺所の生麺です。普通のうどん麺と違い特殊真空ミキサーで生地を練り上げています。そのため小麦粉と水が結合しやすくなります。高密度で結合しているためプリプリとした食感、そして伸びにくい麺に仕上がります、小麦から生まれるグルテンの弾力を生かしてコシのあるうどんを製麺しています。（賞味設定期限が短い商品となります期限が当日となるものも一部含む可能性がありますが、ご理解の上でご発注下さい）

国産小麦「農林61号」をブレンドし、もっちりとした独特の弾力と、麺自体の旨味を感じられるうどんです。中太の麺で、ざるうどんと煮込みうどんのどちらでもお使いいただけます。170gのポーション1玉の生タイプのうどんです。賞味設定期限が短い商品となり、期限が当日となるものも一部含む可能性がありますが、ご理解の上でご発注下さい。

国産小麦「農林61号」をブレンドし、もっちりとした独特の弾力と、麺自体の旨味を感じられるうどんです。ざるうどんや、さっぱりとしたつゆに合う細打ちの麺です。170gのポーション1玉の生タイプのうどんです。賞味設定期限が短い商品となり、期限が当日となるものも一部含む可能性がありますが、ご理解の上でご発注下さい。

ロースト小麦胚芽を練り込んだ、小麦の香ばしさが特徴の麺です。太麺でコシがあり、噛むたびに香り旨味が楽しめるうどんです。170gのポーション1玉の生タイプのうどんです。賞味設定期限が短い商品となり、期限が当日となるものも一部含む可能性がありますが、ご理解の上でご発注下さい。

国産小麦「農林61号」をブレンドし、もっちりとした独特の弾力と、麺自体の旨味を感じられるうどんです。中太の麺で、ざるうどんと煮込みうどんのどちらでもお使いいただけます。150gのポーション2玉の生タイプのうどんです。賞味設定期限が短い商品となり、期限が当日となるものも一部含む可能性がありますが、ご理解の上でご発注下さい。画像はケースですが、パック単位での納品ですので、ご注意ください。

国産小麦「農林61号」をブレンドし、もっちりとした独特の弾力と、麺自体の旨味を感じられるうどんです。ざるうどんや、さっぱりとしたつゆに合う細打ちの麺です。150gのポーション2玉の生タイプのうどんです。賞味設定期限が短い商品となり、期限が当日となるものも一部含む可能性がありますが、ご理解の上でご発注下さい。画像はケースですが、パック単位での納品ですので、ご注意ください。

ロースト小麦胚芽を練り込んだ、小麦の香ばしさが特徴の麺です。太麺でコシがあり、噛むたびに香り旨味が楽しめるうどんです。賞味設定期限が短い商品となり、期限が当日となるものも一部含む可能性がありますが、ご理解の上でご発注下さい。

鍋シーズン到来。締めに冷凍なめらかうどんはいかがでしょうか。一玉250gとボリュームも満点。シマダヤが製造していますので味も食感も満点。倉庫整理品となりますので激安です。独特のコシにもっちり感を加えバランスの良い食感を生み出しました。

水沢うどんは日本三大うどんの一つ。昔ながらの伝統的な麺づくりで作り上げた水沢風生うどん。独自のつぶし加工をした麺は独特の食感となめらかなのどごしです。ざるうどんにおススメです。

乾麺の丸形のうどんです。蔵王山系の伏流水仕込みで、つるつるののどごしとキレの良い食感が特徴です。茹で時間目安は約8分です。

冷凍品です。讃岐うどん独特のコシにもっちり感を加えバランスの良い食感を生み出しました。

もちもちした食感とつるりとしたのど越しをお楽しみください。ゆで済みなので調理に時間がかかりません。安心安定のメトロMCブランド。

冷凍品です。讃岐うどん独特のコシにもっちり感を加えバランスの良い食感を生み出しました。

冷凍品です。讃岐うどん独特のコシにもっちり感を加えバランスの良い食感を生み出しました。

もちもちした食感とつるりとしたのど越しをお楽しみください。ゆで済みなので調理に時間がかかりません。安心安定のメトロMCブランド。

もちもちした食感とつるりとしたのど越しをお楽しみください。ゆで済みなので調理に時間がかかりません。安心安定のメトロMCブランド。

締めに冷凍讃岐うどんはいかがでしょうか。一玉250gとボリュームも満点。おまけに倉庫会社の倒産品在庫となりますので激安です。讃岐うどん独特のコシにもっちり感を加えバランスの良い食感を生み出しました。

250g×5食。麺伝シリーズは「生めん」のような食感を追求しています。北海道産小麦を限定使用した、小麦本来の風味豊かなうどんです。沸騰したお湯で約1分茹でてください。

250g×5食。のれんめぐりシリーズはご当地メニューの再現をしています。讃岐うどん独特のコシを追求したうどんです。なめらかな舌触りとモチモチとした食感、しっかりとした強いコシが特長です。沸騰したお湯で約1分茹でてください。

250g×5食。麺伝シリーズは「生めん」のような食感を追求しています。なめらかで透明感のあるうどんです。ソフトな舌触りと、しっかりとしたコシが特長です。沸騰したお湯で約1分茹でてください。

250g×5食。麺伝シリーズは「生めん」のような食感を追求しています。なめらかで透明感のあるうどんです。ソフトな舌触りと、しっかりとしたコシが特長です。沸騰したお湯で約1分茹でてください。

250g×5食。のれんめぐりシリーズはご当地メニューの再現をしています。粘りとコシに優れ、口あたりなめらかな食感が自慢のうどんです。夏場の冷やしうどんに最適です。沸騰したお湯で約1分茹でてください。

250g×5食。でん粉を使用せず、小麦本来の風味と旨味を活かしたうどんです。粘りのある食感が特長です。沸騰したお湯で約1分茹でてください。

250g×5食。幅が広く薄い麺が特長の「きしめん」です。舌触りがよく、煮込んでも崩れにくい麺です。沸騰したお湯で約1分茹でてください。

250g×5食。京都産宇治抹茶を使用し、風味豊かに仕上げました。鮮やかな緑色が特長の逸品です。沸騰したお湯で約1分茹でてください。

そばの実を挽きぐるみの粗挽きそば粉に製粉した裁ちそば。麺の太さは田舎風の手打ちの味を感じさせる、極端な乱切り仕上げ。そば独特の歯切れと風味が味わえます。大根おろし、鰹節、ネギなどの薬味をたっぷりのせた、おろしそばやとろろそばがオススメです。1.9mm、2.4mm、3.5mmと3種類の幅の麺が一袋に入っています。そば粉、国内製造、小麦粉、茹で時間8分。

おいしいそば乾麺大賞グランプリ2年連続受賞。厳選した玄そばを製粉し、挽きたてのそば粉を使用した香り高いそばです。つなぎに布海苔を贅沢に使用することで、風味豊かで独特なコシと滑らかな舌触りが特徴。ふるさと十日町の味わい深いそばです。小麦粉、国内製造、そば粉、茹で時間5分。

そば三昧歌手として話題のDEEN池森秀一さんが奥会津奈良屋と試行錯誤の上で作り上げた素朴な田舎風の太め乱切りそば。布を裁(た)つように切る裁ちそばの生地をちょっと薄めにして滑らかな二八そばにしました。また、生地をかなり極端な乱切りに仕上げ、1.9mm、2.4mm、3.5mmと3種類の幅の麺が一袋に入っています。風味と乱切り食感が楽しめます。国内製造、そば粉、小麦粉、茹で時間4分。

薄く延ばした麺生地を細めの乱切り仕上げにした挽きたて二八そば。歯切れ良い食感の風味豊かな二八そばで、贅沢に使った挽きたての新鮮なそば粉の風味が活きています。冷たいざるそばでどうぞ。1.6mm、1.9mm、2.7mmと3種類の幅の麺が一袋に入っています。国内製造、そば粉、小麦粉、茹で時間4分。

乾麺とは思えない美味しさです。 風味の強い厳選したそば粉だけを使用した、田舎風の黒っぽい蕎麦。蕎麦との相性抜群の山芋をたっぷり練り込んでいるので、 コシが強く滑らかな舌ざわりと程よい歯ごたえです。みちのくの素朴な風味が自慢です。茹で時間4-5分。小麦粉、そば粉、やまいも粉。

乾麺とは思えない美味しさです。 風味の強い厳選したそば粉だけを使用した、田舎風の黒っぽい蕎麦。蕎麦との相性抜群の山芋をたっぷり練り込んでいるので、 コシが強く滑らかな舌ざわりと程よい歯ごたえです。みちのくの素朴な風味が自慢です。茹で時間4-5分。小麦粉、そば粉、やまいも粉。

天然のよもぎを加えて練り上げたヨモギそば。ほのかなよもぎの香りが爽やかに広がり、そば本来の味、風味、そしてすっきりとした歯切れの良さが特徴です。1.6mm、国内製造、小麦粉、そば粉、茹で時間5分。

低温乾燥法でそばの香り高い部分を逃さず、細めに作りあげた干しそば（乾麺）です。蔵王山系の伏流水仕込みで、のどごしの良さと滑らかな口当たりです。原材料は小麦粉（国内製造）とそば粉です。茹で時間目安は、ざるそば6分、かけそば5分半です。

低温乾燥法でそばの香り高い部分を逃さず、細めに作りあげた干しそば（乾麺）です。蔵王山系の伏流水仕込みで、のどごしの良さと滑らかな口当たりです。原材料は小麦粉（国内製造）とそば粉です。茹で時間目安は、ざるそば6分、かけそば5分半です。

低温乾燥法でそばの香り高い部分を逃さず、細めに作りあげた干しそば（乾麺）です。蔵王山系の伏流水仕込みで、のどごしの良さと滑らかな口当たりです。原材料は小麦粉（国内製造）とそば粉です。茹で時間目安は、ざるそば6分、かけそば5分半です。

低温乾燥法でそばの香り高い部分を逃さず、細めに作りあげた干しそば（乾麺）です。蔵王山系の伏流水仕込みで、のどごしの良さと滑らかな口当たりです。原材料は小麦粉（国内製造）とそば粉です。茹で時間目安は、ざるそば6分、かけそば5分半です。

久しぶりの入荷です。前回も1日で完売しました冷凍蕎麦200g5食がが入荷。味の素ですので味も大満足。一玉200gとボリュームも満点。おまけに今回も倉庫整理品となりますので激安です。コシともっちり感を加えバランスの良い食感を生み出しました。

1日で完売しましたシマダヤのやぶ蕎麦が入荷。年末の年越し蕎麦に如何でしょうか。一玉200gとボリュームも満点。おまけに今回も倉庫整理品となりますので激安です。コシともっちり感を加えバランスの良い食感を生み出しました。

久しぶりの入荷です。前回も1日で完売しました冷凍蕎麦200g5食がが入荷。一玉200gとボリュームも満点。おまけに今回も倉庫整理品となりますので激安です。コシともっちり感を加えバランスの良い食感を生み出しました。

粉末スープ付きかた焼きそば。

粉末スープ付きかた焼きそば。

千曲川の伏流水を使用し、じっくりと練り上げました。太さが異なる2種類の麺により、手切り感に近い食感です。ゆで済みなので調理に時間がかかりません。卵白使用ですので、アレルギーにご注意ください。安心安定のメトロHORECAブランド。

冷凍品です。かけそばなら約15秒、ざるそばなら約1～1.5分で解凍。お手軽価格の信州そば。

230g×5食。麺伝シリーズは「生めん」のような食感を追求しています。甘皮を多く含んだ粗挽きそば粉を使用し、風味豊かに仕上げました。温メニューにも冷やしメニューにもご使用いただけます。沸騰したお湯で約30～45秒茹でてください。

200g×5食。麺伝シリーズは「生めん」のような食感を追求しています。白めのそば粉を使用した、コシが強く歯切れの良い、固めの食感のそばです。沸騰したお湯で約30～45秒茹でてください。

200g×5食。麺伝シリーズは「生めん」のような食感を追求しています。黒めのそば粉を使用した、コシが強く歯切れの良い、固めの食感のそばです。沸騰したお湯で約30～45秒茹でてください。

200g×5食。京都産宇治抹茶を使用し、風味豊かに仕上げました。鮮やかな緑色が特長の逸品です。沸騰したお湯で約1分茹でてください。

200g×5食。のれんめぐりシリーズはご当地メニューの再現をしています。北海道産の玄そばを限定使用したそばです。食感とのどごしを大切にし、手切り風に仕上げた色の白めのそばです。沸騰したお湯で約30秒茹でてください。

200g×5食。のれんめぐりシリーズはご当地メニューの再現をしています。そばの実の中心部を多めに配合した、上品な色合いのそばです。「ざるそば」に最適です。沸騰したお湯で約30～45秒茹でてください。

200g×5食。のれんめぐりシリーズはご当地メニューの再現をしています。香り強い黒めのそば粉を八割使用した田舎風そばです。そばの風味豊かでコシのある麺に仕上げました。沸騰したお湯で約30～45秒茹でてください。