牛肉(冷凍)
牛肉(冷凍) 本日の商品一覧
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オーストラリア産、ニュージーランド産牛肉のストリップロインに国産牛脂を注入してやわらか加工をしてあるサーロインステーキです。とても柔らかく、価格もリーズナブルでランチメニューやステーキ弁当に最適です。(中心部は75℃で1分以上加熱してください)
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税抜価格 930 円/pc
- 税込価格
- 1,004 円/pc
仙台牛のシンタマ部分をステーキにカットしました。仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。
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仙台牛のシンタマ部分をステーキにカットしました。仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。
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税抜価格 930 円/pc
- 税込価格
- 1,004 円/pc
仙台牛のシンタマ部分をステーキにカットしました。仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。
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仙台牛のシンタマ部分をステーキにカットしました。仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。
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税抜価格 740 円/pc
- 税込価格
- 799 円/pc
5等級の国内産和牛で主に茨城県、福島県、宮崎県産などになりますがモモ部位をステーキに加工しました。産地問わずなのでお値段も抑えることが出来ました。
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5等級の国内産和牛で主に茨城県、福島県、宮崎県産などになりますがモモ部位をステーキに加工しました。産地問わずなのでお値段も抑えることが出来ました。
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税抜価格 740 円/pc
- 税込価格
- 799 円/pc
5等級の国内産和牛で主に茨城県、福島県、宮崎県産などになりますがモモ部位をステーキに加工しました。産地問わずなのでお値段も抑えることが出来ました。
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5等級の国内産和牛で主に茨城県、福島県、宮崎県産などになりますがモモ部位をステーキに加工しました。産地問わずなのでお値段も抑えることが出来ました。
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税抜価格 1,480 円/pc
- 税込価格
- 1,598 円/pc
5等級の国内産和牛で主に茨城県、福島県、秋田県、埼玉県産などになりますがモモ部位をサイコロステーキに加工しました。筋切りもしていますので食感も柔らかいです。産地指定なしなので価格を抑えることが出来ました。
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5等級の国内産和牛で主に茨城県、福島県、秋田県、埼玉県産などになりますがモモ部位をサイコロステーキに加工しました。筋切りもしていますので食感も柔らかいです。産地指定なしなので価格を抑えることが出来ました。
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- 産地
- メキシコ
- 入量
- 150g位
税抜価格 380 円/pc
- 税込価格
- 410 円/pc
原料はコーンロールミートと言い肩ロースを脱骨した際骨に残ったお肉の事です、骨についていた部分ですので濃厚な味となっており、牛肩ロースとしてメニューにおのせすることができます。某大手牛丼チェーンの展開するステーキ店でメインメニューとして採用されています。約150gとボリュームはありスジ切しているのでそのまま使えますし価格は抑えめにしてありますので是非ご検討ください。
原料はコーンロールミートと言い肩ロースを脱骨した際骨に残ったお肉の事です、骨についていた部分ですので濃厚な味となっており、牛肩ロースとしてメニューにおのせすることができます。某大手牛丼チェーンの展開するステーキ店でメインメニューとして採用されています。約150gとボリュームはありスジ切しているのでそのまま使えますし価格は抑えめにしてありますので是非ご検討ください。
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- 産地
- メキシコ
- 入量
- 100g位
税抜価格 280 円/pc
- 税込価格
- 302 円/pc
原料はコーンロールミートと言い肩ロースを脱骨した際骨に残ったお肉の事です、骨についていた部分ですので濃厚な味となっており、牛肩ロースとしてメニューにおのせすることができます。某大手牛丼チェーンの展開するステーキ店でメインメニューとして採用されています。使いやすい約100gでスジ切してありますのでそのまま使えますし価格は抑えめにしてありますので是非お試しください。
原料はコーンロールミートと言い肩ロースを脱骨した際骨に残ったお肉の事です、骨についていた部分ですので濃厚な味となっており、牛肩ロースとしてメニューにおのせすることができます。某大手牛丼チェーンの展開するステーキ店でメインメニューとして採用されています。使いやすい約100gでスジ切してありますのでそのまま使えますし価格は抑えめにしてありますので是非お試しください。
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税抜価格 1,380 円/pc
- 税込価格
- 1,490 円/pc
A5の国産黒毛和牛のネックのサシのいい部分のみを切り落とし加工しました。ネックは牛の首にあたる部分です。良く動かす部分のため、筋肉が発達しておりお肉は筋張って硬いのが特徴ですが味わい深い部位であり低カロリーでコラーゲンも豊富です。硬さや筋が気にならないように2㎜の薄切りにしていますので様々な料理に使えます。
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A5の国産黒毛和牛のネックのサシのいい部分のみを切り落とし加工しました。ネックは牛の首にあたる部分です。良く動かす部分のため、筋肉が発達しておりお肉は筋張って硬いのが特徴ですが味わい深い部位であり低カロリーでコラーゲンも豊富です。硬さや筋が気にならないように2㎜の薄切りにしていますので様々な料理に使えます。
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- 産地
- アメリカ
- 入量
- 100g位
税抜価格 390 円/pc
- 税込価格
- 421 円/pc
アメリカ産アンガス牛の中でも特別な基準をクリアし認定されたもののみCAB(Cerfied Angus Beef、認定アンガスビーフ)と呼ばれ全生産量のうち30%ほどです。ミスジはロースやモモと違いカタ部位ですので霜降りのわりにあっさりとした食感です。そのミスジをステーキにカットし使いやすい規格にしました。真ん中にスジがありますが火が入るとトロッとなります。(加熱が弱い場合はスジの食感が残る場合がございます)最近はスーパーでも売られていますし、ステーキチェーン店でもミスジステーキとしてメニューでも見られます。
アメリカ産アンガス牛の中でも特別な基準をクリアし認定されたもののみCAB(Cerfied Angus Beef、認定アンガスビーフ)と呼ばれ全生産量のうち30%ほどです。ミスジはロースやモモと違いカタ部位ですので霜降りのわりにあっさりとした食感です。そのミスジをステーキにカットし使いやすい規格にしました。真ん中にスジがありますが火が入るとトロッとなります。(加熱が弱い場合はスジの食感が残る場合がございます)最近はスーパーでも売られていますし、ステーキチェーン店でもミスジステーキとしてメニューでも見られます。
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- 産地
- アメリカ
- 入量
- 0.8-1kg
税抜価格 3,750 円/kg
- 税込価格
- 4,050 円/kg
アメリカ産アンガス牛の中でも特別な基準をクリアし認定されたもののみCAB(Cerfied Angus Beef、認定アンガスビーフ)と呼ばれ全生産量のうち30%ほどです。ミスジはロースやモモと違いカタ部位ですので霜降りのわりにあっさりとした食感です。そのミスジをグルムキに整形し使いやすいように約800~1000gのブロックにカットしました。真ん中にスジがあります加熱によりトロっと柔らかくなりますが気になるようでしたらスジ分割してお使いください。(加熱が弱い場合はスジの食感が残る場合がございます)
/ pc
アメリカ産アンガス牛の中でも特別な基準をクリアし認定されたもののみCAB(Cerfied Angus Beef、認定アンガスビーフ)と呼ばれ全生産量のうち30%ほどです。ミスジはロースやモモと違いカタ部位ですので霜降りのわりにあっさりとした食感です。そのミスジをグルムキに整形し使いやすいように約800~1000gのブロックにカットしました。真ん中にスジがあります加熱によりトロっと柔らかくなりますが気になるようでしたらスジ分割してお使いください。(加熱が弱い場合はスジの食感が残る場合がございます)
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- 産地
- 国内加工
- 入量
- 500g位
税抜価格 920 円/pc
- 税込価格
- 993 円/pc
メキシコ産の牛バラをスライス加工しました。相場高騰している中買いやすい規格と価格にしました。野菜炒め、牛丼、肉じゃが、お好み焼きなど何にでもお使いいただけます。
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メキシコ産の牛バラをスライス加工しました。相場高騰している中買いやすい規格と価格にしました。野菜炒め、牛丼、肉じゃが、お好み焼きなど何にでもお使いいただけます。
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- 産地
- 国内加工
- 入量
- 500g位
税抜価格 950 円/pc
- 税込価格
- 1,026 円/pc
メキシコ産の牛バラをスライス加工しました。調理しやすいように3分割にしてあります。相場高騰している中買いやすい規格と価格にしました。野菜炒め、牛丼、肉じゃが、お好み焼き、カルビ焼肉など何にでもお使いいただけます。
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メキシコ産の牛バラをスライス加工しました。調理しやすいように3分割にしてあります。相場高騰している中買いやすい規格と価格にしました。野菜炒め、牛丼、肉じゃが、お好み焼き、カルビ焼肉など何にでもお使いいただけます。
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- 産地
- 国内加工
- 入量
- 300g位
税抜価格 530 円/pc
- 税込価格
- 572 円/pc
メキシコ産の牛バラ切り落としです。価格は抑えてありますのでお気軽にお使いください。野菜炒め、牛丼、肉じゃが、などにお使いいただけます。
/ pc
メキシコ産の牛バラ切り落としです。価格は抑えてありますのでお気軽にお使いください。野菜炒め、牛丼、肉じゃが、などにお使いいただけます。
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税抜価格 800 円/pc
- 税込価格
- 864 円/pc
ショートプレート(牛バラ)を1.5mmの厚みでスライスし、長さ約22~27センチ前後を3分割しています。脂身の旨味としっかりとした赤身の味わいがバランスよくお召し上がりいただけます。どんなメニューにもお使いいただけるリーズナブル商品です。
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ショートプレート(牛バラ)を1.5mmの厚みでスライスし、長さ約22~27センチ前後を3分割しています。脂身の旨味としっかりとした赤身の味わいがバランスよくお召し上がりいただけます。どんなメニューにもお使いいただけるリーズナブル商品です。
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- 産地
- 国内加工
- 入量
- 500g位
税抜価格 920 円/pc
- 税込価格
- 993 円/pc
メキシコ産のバラを焼肉用にカットしてあります。通常のスライスより少し厚めくらいですので、焼肉以外に炒め物などにもお使いいただけます。丼や焼肉弁当、食べ放題メニューにも是非お勧めです。
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メキシコ産のバラを焼肉用にカットしてあります。通常のスライスより少し厚めくらいですので、焼肉以外に炒め物などにもお使いいただけます。丼や焼肉弁当、食べ放題メニューにも是非お勧めです。
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- 産地
- 国内加工
- 入量
- 1kg位
税抜価格 1,860 円/kg
- 税込価格
- 2,008 円/kg
メキシコ産牛肉バラのお買得品です。大きさも使いやすく1kgくらいにカットしてあります。シチューなどの煮込み料理などにおすすめ。ストッカーの小さなお店でも大丈夫です。バラ部位ですので、脂身が多いというクレームは承っておりません。
メキシコ産牛肉バラのお買得品です。大きさも使いやすく1kgくらいにカットしてあります。シチューなどの煮込み料理などにおすすめ。ストッカーの小さなお店でも大丈夫です。バラ部位ですので、脂身が多いというクレームは承っておりません。
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- 産地
- アメリカ
- 入量
- 2kg位
税抜価格 2,780 円/pc
- 税込価格
- 3,002 円/pc
穀物飼育のアメリカ産のバラ肉を2.5㎜にスライス加工しました、牛丼・炒め物・すき焼き等に使えます。現在は原料相場が高騰していますが、メーカーの在庫処分につきお安くしてのご提供です。賞味期限は4月1日につきさらに値下げしました。
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穀物飼育のアメリカ産のバラ肉を2.5㎜にスライス加工しました、牛丼・炒め物・すき焼き等に使えます。現在は原料相場が高騰していますが、メーカーの在庫処分につきお安くしてのご提供です。賞味期限は4月1日につきさらに値下げしました。
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税抜価格 1,680 円/kg
- 税込価格
- 1,814 円/kg
バラ骨とバラ骨の間のお肉でとても旨みがあります。冬場は煮込み料理に、夏場は焼肉やサイコロステーキに。また、串焼き、くし揚げにも最適で、価格的にも大変お買得なお肉です。
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バラ骨とバラ骨の間のお肉でとても旨みがあります。冬場は煮込み料理に、夏場は焼肉やサイコロステーキに。また、串焼き、くし揚げにも最適で、価格的にも大変お買得なお肉です。
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- 産地
- 国産
- 入量
- 0.6-1.6kg位
- 入数
- 1PC
税抜価格 1,280 円/kg
- 税込価格
- 1,382 円/kg
国産牛トモバラ(交雑牛以上)でカッパと言われる部分です。固いですが、煮込みに最適で脂肪から和牛独特の甘みが出汁に出ます。赤身の部分はスジ肉の代わりとしてもお使いいただけます。カッパは脂肪が多い部位ですので、脂が多いというクレームや返品交換はご容赦ください。交雑牛(和牛X国産牛)以上でこの値段は破格です。
/ pc
国産牛トモバラ(交雑牛以上)でカッパと言われる部分です。固いですが、煮込みに最適で脂肪から和牛独特の甘みが出汁に出ます。赤身の部分はスジ肉の代わりとしてもお使いいただけます。カッパは脂肪が多い部位ですので、脂が多いというクレームや返品交換はご容赦ください。交雑牛(和牛X国産牛)以上でこの値段は破格です。
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- 産地
- アメリカ
- 入量
- 0.7-1kg位
税抜価格 6,200 円/kg
- 税込価格
- 6,696 円/kg
再び価格上昇の兆しがあります。アメリカ産の穀物肥育の皮付きタンを国内でタン先を除去しグリムキのタンに加工しました。シンプルに焼き肉で食べるにはお勧めのアイテムです。
/ pc
再び価格上昇の兆しがあります。アメリカ産の穀物肥育の皮付きタンを国内でタン先を除去しグリムキのタンに加工しました。シンプルに焼き肉で食べるにはお勧めのアイテムです。
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- 入量
- 250g
税抜価格 1,780 円/pc
- 税込価格
- 1,922 円/pc
ヨーロッパ産のムキ牛タンに味付けをし約10㎜にスライスカット後に両面にスリット加工(切れ目)をしました、まさに仙台牛タン風の仕上がりになっていますので、定食や夜の一品料理におすすめです。
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ヨーロッパ産のムキ牛タンに味付けをし約10㎜にスライスカット後に両面にスリット加工(切れ目)をしました、まさに仙台牛タン風の仕上がりになっていますので、定食や夜の一品料理におすすめです。
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- 産地
- スペイン
- 入量
- 0.4-0.6kg位
税抜価格 5,650 円/kg
- 税込価格
- 6,102 円/kg
スペイン産の穀物肥育の皮付きタンを日本でタン先を落とし皮むき加工いたしました。最近ヨーロッパの中でもスペインの牛タンは非常に評価が高くお勧めです。サイズはアメリカ産に比べると小ぶりなので小さめのタンがお好みの場合はうってつけです、小さくてもサシの入り方は遜色ありません。
/ pc
スペイン産の穀物肥育の皮付きタンを日本でタン先を落とし皮むき加工いたしました。最近ヨーロッパの中でもスペインの牛タンは非常に評価が高くお勧めです。サイズはアメリカ産に比べると小ぶりなので小さめのタンがお好みの場合はうってつけです、小さくてもサシの入り方は遜色ありません。
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- 産地
- アメリカ
- 入量
- 0.7-1kg位
税抜価格 6,200 円/kg
- 税込価格
- 6,696 円/kg
再び価格上昇の兆しがあります。アメリカ産の穀物肥育の皮付きタンを国内でタン先を除去しグリムキのタンに加工しました。シンプルに焼き肉で食べるにはお勧めのアイテムです。
/ pc
再び価格上昇の兆しがあります。アメリカ産の穀物肥育の皮付きタンを国内でタン先を除去しグリムキのタンに加工しました。シンプルに焼き肉で食べるにはお勧めのアイテムです。
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- 産地
- デンマーク
- 入量
- 2.5kg位
税抜価格 2,520 円/pc
- 税込価格
- 2,721 円/pc
牧草飼育のデンマーク産の牛タンを国内でムキタン加工する際に生産されるタン下のトリミング商品です。原料の産地によりトリミングのサイズに大きいものや小さいものがございます点はご理解ください、ヨーロッパ産はアメリカ産に比べると肉片が小さかったり細かったりするとされており、肉片の大きいのをお好みの場合は牛タン先という商品も別途ご用意していますので合わせてご検討お願いします。よって、肉片が小さいや細いなどは商品の特性によりクレームはご容赦ください。豚肉ではなじみがあるデンマークですが牛も輸入量が増加傾向にあります、安心安全なデンマーク産の牛タン下をご検討ください。
牧草飼育のデンマーク産の牛タンを国内でムキタン加工する際に生産されるタン下のトリミング商品です。原料の産地によりトリミングのサイズに大きいものや小さいものがございます点はご理解ください、ヨーロッパ産はアメリカ産に比べると肉片が小さかったり細かったりするとされており、肉片の大きいのをお好みの場合は牛タン先という商品も別途ご用意していますので合わせてご検討お願いします。よって、肉片が小さいや細いなどは商品の特性によりクレームはご容赦ください。豚肉ではなじみがあるデンマークですが牛も輸入量が増加傾向にあります、安心安全なデンマーク産の牛タン下をご検討ください。
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- 産地
- イギリス
- 入量
- 2.5kg位
税抜価格 2,620 円/pc
- 税込価格
- 2,829 円/pc
牧草飼育のイギリス産のタンを国内でムキタン加工する際に出てくるタン先の部位です、タン下に比べ肉片が大きいのでタンシチューや煮込みに最適です。
牧草飼育のイギリス産のタンを国内でムキタン加工する際に出てくるタン先の部位です、タン下に比べ肉片が大きいのでタンシチューや煮込みに最適です。
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- 産地
- 国内加工
- 入量
- 0.9-1.1kg位
税抜価格 1,120 円/kg
- 税込価格
- 1,209 円/kg
穀物飼育のアメリカ産牛タンを国内でムキタン加工するときに出てくるタン下のトリミング商品です。原料や加工の規格によりトリミングのサイズに大きいものや小さいものがございます点はご理解ください、一般的にアメリカ産はヨーロッパ産に比べると肉片が大きめとされていますが、用途によって肉片の大きいのをお好みの場合は牛タン先という商品も別途ご用意していますので合わせてご検討お願いします。よって、肉片が小さいや細いなどは商品の特性によりクレームはご容赦ください。タンシチューなどの煮込み料理に最適でタン先より柔らかいです。ミンチにして牛タンハンバーグにもおすすめです。
穀物飼育のアメリカ産牛タンを国内でムキタン加工するときに出てくるタン下のトリミング商品です。原料や加工の規格によりトリミングのサイズに大きいものや小さいものがございます点はご理解ください、一般的にアメリカ産はヨーロッパ産に比べると肉片が大きめとされていますが、用途によって肉片の大きいのをお好みの場合は牛タン先という商品も別途ご用意していますので合わせてご検討お願いします。よって、肉片が小さいや細いなどは商品の特性によりクレームはご容赦ください。タンシチューなどの煮込み料理に最適でタン先より柔らかいです。ミンチにして牛タンハンバーグにもおすすめです。
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- 産地
- メキシコ
- 入量
- 2.5kg位
税抜価格 2,720 円/pc
- 税込価格
- 2,937 円/pc
穀物飼育のメキシコ産のタンを国内でムキタン加工する際に出てくるタン先の部位です、タン下に比べ肉片が大きいのでタンシチューや煮込みに最適です。
穀物飼育のメキシコ産のタンを国内でムキタン加工する際に出てくるタン先の部位です、タン下に比べ肉片が大きいのでタンシチューや煮込みに最適です。
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- 産地
- イギリス
- 入量
- 2.5kg位
税抜価格 2,520 円/pc
- 税込価格
- 2,721 円/pc
牧草飼育のイギリス産の牛タンを国内でムキタン加工する際に生産されるタン下のトリミング商品です。原料の産地によりトリミングのサイズに大きいものや小さいものがございます点はご理解ください、ヨーロッパ産はアメリカ産に比べると肉片が小さかったり細かったりするとされておりますが、この商品はアメリカ産並みに比較的大きな肉片となっております、肉片の大きいのをお好みの場合は牛タン先という商品も別途ご用意していますので合わせてご検討お願いします。よって、肉片が小さいや細いなどは商品の特性によりクレームはご容赦ください。
牧草飼育のイギリス産の牛タンを国内でムキタン加工する際に生産されるタン下のトリミング商品です。原料の産地によりトリミングのサイズに大きいものや小さいものがございます点はご理解ください、ヨーロッパ産はアメリカ産に比べると肉片が小さかったり細かったりするとされておりますが、この商品はアメリカ産並みに比較的大きな肉片となっております、肉片の大きいのをお好みの場合は牛タン先という商品も別途ご用意していますので合わせてご検討お願いします。よって、肉片が小さいや細いなどは商品の特性によりクレームはご容赦ください。
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- 産地
- 国産
- 入量
- 500-700g位
税抜価格 3,300 円/kg
- 税込価格
- 3,564 円/kg
慢性的に品薄状態の国産牛肉のホホ肉です。今回は経産ホルスタインのホホ肉を仕入れることが出来ました、入荷が不安定ですが何卒ご理解のほどよろしくお願いします。シチューや赤ワイン煮込みに最適なお肉です。
慢性的に品薄状態の国産牛肉のホホ肉です。今回は経産ホルスタインのホホ肉を仕入れることが出来ました、入荷が不安定ですが何卒ご理解のほどよろしくお願いします。シチューや赤ワイン煮込みに最適なお肉です。
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- 産地
- 国内加工
- 入量
- 1kg
税抜価格 3,360 円/pc
- 税込価格
- 3,628 円/pc
オーストラリア産原料をやわらか加工しました。焼肉、ステーキ、丼など何にでも使っていただけます。
/ pc
オーストラリア産原料をやわらか加工しました。焼肉、ステーキ、丼など何にでも使っていただけます。
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税抜価格 2,780 円/kg
- 税込価格
- 3,002 円/kg
英語名はハンギングテンダーで、薄皮、余分な脂を除去してあります。中筋も除去してありますので、そのままカットできます。ハラミより柔らかいお肉です。
/ pc
英語名はハンギングテンダーで、薄皮、余分な脂を除去してあります。中筋も除去してありますので、そのままカットできます。ハラミより柔らかいお肉です。
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税抜価格 2,780 円/kg
- 税込価格
- 3,002 円/kg
英語名はハンギングテンダーで、薄皮、余分な脂を除去してあります。中筋も除去してありますので、そのままカットできます。ハラミより柔らかいお肉です。
/ pc
英語名はハンギングテンダーで、薄皮、余分な脂を除去してあります。中筋も除去してありますので、そのままカットできます。ハラミより柔らかいお肉です。
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- 産地
- 国産
- 入量
- 500g
税抜価格 795 円/pc
- 税込価格
- 858 円/pc
国産牛のハツ(心臓)です。内臓専門業者が加工していますので、鮮度も抜群です。500gでサイズも手頃。
/ pc
国産牛のハツ(心臓)です。内臓専門業者が加工していますので、鮮度も抜群です。500gでサイズも手頃。
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- 産地
- 国内加工
- 入量
- 0.8-1.1kg位
税抜価格 800 円/kg
- 税込価格
- 864 円/kg
アメリカで現地凍結した新鮮なレバーを国内で使い易い大きさにカットしました。一度も解凍していないので鮮度もそのままにお届けいたします。焼肉、串焼き、レバカツなどどんな料理にもお使いいただけます。必ず中まで加熱してください。加熱調理用・生食不可。
アメリカで現地凍結した新鮮なレバーを国内で使い易い大きさにカットしました。一度も解凍していないので鮮度もそのままにお届けいたします。焼肉、串焼き、レバカツなどどんな料理にもお使いいただけます。必ず中まで加熱してください。加熱調理用・生食不可。
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- 産地
- 国内加工
- 入量
- 450-550g位
税抜価格 1,240 円/kg
- 税込価格
- 1,339 円/kg
国産牛レバーを新鮮なうちに専門業者が冷凍にしました。それを使い易い大きさにカットしてあります。加熱調理用・生食不可。
/ pc
国産牛レバーを新鮮なうちに専門業者が冷凍にしました。それを使い易い大きさにカットしてあります。加熱調理用・生食不可。
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税抜価格 1,520 円/kg
- 税込価格
- 1,641 円/kg
牛の前脚のシャンクミートで日本名ではマエスネといいます。骨は取り除いていますので使いやすいです。筋が多く硬いお肉ですが、コラーゲンやタンパク質を多く含んでいて煮込み料理に向いています。長時間煮込むことで肉がホロホロと柔らかくなり美味しくいただけます。コラーゲンは長時間加熱することでゼラチンとなり、独特の食感がたまりません。
/ pc
牛の前脚のシャンクミートで日本名ではマエスネといいます。骨は取り除いていますので使いやすいです。筋が多く硬いお肉ですが、コラーゲンやタンパク質を多く含んでいて煮込み料理に向いています。長時間煮込むことで肉がホロホロと柔らかくなり美味しくいただけます。コラーゲンは長時間加熱することでゼラチンとなり、独特の食感がたまりません。
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税抜価格 1,520 円/kg
- 税込価格
- 1,641 円/kg
牛の前脚のシャンクミートで日本名ではマエスネといいます。骨は取り除いていますので使いやすいです。筋が多く硬いお肉ですが、コラーゲンやタンパク質を多く含んでいて煮込み料理に向いています。長時間煮込むことで肉がホロホロと柔らかくなり美味しくいただけます。コラーゲンは長時間加熱することでゼラチンとなり、独特の食感がたまりません。
/ pc
牛の前脚のシャンクミートで日本名ではマエスネといいます。骨は取り除いていますので使いやすいです。筋が多く硬いお肉ですが、コラーゲンやタンパク質を多く含んでいて煮込み料理に向いています。長時間煮込むことで肉がホロホロと柔らかくなり美味しくいただけます。コラーゲンは長時間加熱することでゼラチンとなり、独特の食感がたまりません。
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税抜価格 1,260 円/pc
- 税込価格
- 1,360 円/pc
ハチノスとは牛の2番目の胃の事です。焼肉や、もつ鍋に最適で、中華の定番食材で炒め物にもお使いいただけます。イタリア語でトリッパと言われ、イタリアでも煮込み料理として良く使われ、和洋中の万能選手です。大きめのキューブカットしてありますのでお好みの大きさにカットやスライスしてお使いになれます。
/ pc
ハチノスとは牛の2番目の胃の事です。焼肉や、もつ鍋に最適で、中華の定番食材で炒め物にもお使いいただけます。イタリア語でトリッパと言われ、イタリアでも煮込み料理として良く使われ、和洋中の万能選手です。大きめのキューブカットしてありますのでお好みの大きさにカットやスライスしてお使いになれます。
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- メーカー
- MEDINA
- 産地
- スペイン
- 入量
- 200-300g位
税抜価格 1,800 円/kg
- 税込価格
- 1,944 円/kg
ハチノスとは牛の2番目の胃の事です。焼肉や、もつ鍋に最適で、中華の定番食材で炒め物にもお使いいただけます。イタリア語でトリッパと言われ、イタリアでも煮込み料理として良く使われ、和洋中の万能選手です。スペインのMEDINA社はスペインでも最大級のビーフパッカーで、畜種はリムジンやシャロレー種などが中心でグレインフェッドビーフなので味には自信があります。
/ pc
ハチノスとは牛の2番目の胃の事です。焼肉や、もつ鍋に最適で、中華の定番食材で炒め物にもお使いいただけます。イタリア語でトリッパと言われ、イタリアでも煮込み料理として良く使われ、和洋中の万能選手です。スペインのMEDINA社はスペインでも最大級のビーフパッカーで、畜種はリムジンやシャロレー種などが中心でグレインフェッドビーフなので味には自信があります。
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- 産地
- 国産
- 入量
- 1kg位
税抜価格 2,200 円/pc
- 税込価格
- 2,376 円/pc
国産牛肉のセンマイです。センマイとは四つある胃の中で3番目の胃の事で、ヒダが幾重にも重なっているのでセンマイ(千枚)と呼ばれます。見た目が黒から灰色のような色をしてヒダになっていて独特の臭みがあるので敬遠する人が多いお肉ですが、丁寧に下処理したものは臭いも少なく一度食べて癖になる人も多いです。この商品もきれいに下処理してありますが、解凍後流水で再洗浄されることをお勧めいたします。焼肉や炒め物に適していますが、沸騰したお湯で2~3分湯引きした後細く切って酢味噌で食べるのが特にお勧めです。
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国産牛肉のセンマイです。センマイとは四つある胃の中で3番目の胃の事で、ヒダが幾重にも重なっているのでセンマイ(千枚)と呼ばれます。見た目が黒から灰色のような色をしてヒダになっていて独特の臭みがあるので敬遠する人が多いお肉ですが、丁寧に下処理したものは臭いも少なく一度食べて癖になる人も多いです。この商品もきれいに下処理してありますが、解凍後流水で再洗浄されることをお勧めいたします。焼肉や炒め物に適していますが、沸騰したお湯で2~3分湯引きした後細く切って酢味噌で食べるのが特にお勧めです。
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税抜価格 1,580 円/kg
- 税込価格
- 1,706 円/kg
独特のコリコリ感と風味豊かな食感が魅力。焼肉、煮込みに最適です。
/ pc
独特のコリコリ感と風味豊かな食感が魅力。焼肉、煮込みに最適です。
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税抜価格 1,630 円/kg
- 税込価格
- 1,760 円/kg
独特のコリコリ感と風味豊かな食感が魅力。焼肉、煮込みに最適です。
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独特のコリコリ感と風味豊かな食感が魅力。焼肉、煮込みに最適です。
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- 産地
- 国産
- 入量
- 500g位
税抜価格 1,980 円/pc
- 税込価格
- 2,138 円/pc
国産牛の小腸を使いやすい大きさにカットしました。煮込みやもつ鍋に最適です。国産ですので脂に甘みがあります。
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国産牛の小腸を使いやすい大きさにカットしました。煮込みやもつ鍋に最適です。国産ですので脂に甘みがあります。
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- 産地
- 国内加工
- 入量
- 500g位
税抜価格 880 円/pc
- 税込価格
- 950 円/pc
お値ごろなメキシコ産牛の小腸を使いやすい大きさにカットしました。煮込みやもつ鍋に最適です。脂はのっていますので、少なめな方をお好みの場合は大腸をお勧めいたします。
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お値ごろなメキシコ産牛の小腸を使いやすい大きさにカットしました。煮込みやもつ鍋に最適です。脂はのっていますので、少なめな方をお好みの場合は大腸をお勧めいたします。
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税抜価格 1,280 円/pc
- 税込価格
- 1,382 円/pc
丸腸とは、小腸を裏返したものです。焼いたとき脂が中に閉じ込められ、食べると脂が口の中でジュワーと広がります。使いやすい1kg定貫パック。穀物肥育牛のため臭みがありません。
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丸腸とは、小腸を裏返したものです。焼いたとき脂が中に閉じ込められ、食べると脂が口の中でジュワーと広がります。使いやすい1kg定貫パック。穀物肥育牛のため臭みがありません。
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- 産地
- 国内加工
- 入量
- 500g位
税抜価格 790 円/pc
- 税込価格
- 853 円/pc
牛大腸をカットしました。メキシコ産牛の穀物肥育牛なので脂もよく乗っています。少し大きめにカットしてありますのでお好みの大きさにカットできます、煮込みやもつ鍋に最適ですしもちろん焼肉にもお使いいただけます。脂は程よくついていますが、もっとのっているのがよろしければ小腸の方をお勧めいたします。
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牛大腸をカットしました。メキシコ産牛の穀物肥育牛なので脂もよく乗っています。少し大きめにカットしてありますのでお好みの大きさにカットできます、煮込みやもつ鍋に最適ですしもちろん焼肉にもお使いいただけます。脂は程よくついていますが、もっとのっているのがよろしければ小腸の方をお勧めいたします。
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税抜価格 2,650 円/pc
- 税込価格
- 2,862 円/pc
黒毛和牛のテールを使い易くカットしてあります。和牛ですので良い味で澄んだスープが取れ、シチューなどにも最高です。カット済みで作業の手間が省け、1kgパックですので保管場所も困りません。
黒毛和牛のテールを使い易くカットしてあります。和牛ですので良い味で澄んだスープが取れ、シチューなどにも最高です。カット済みで作業の手間が省け、1kgパックですので保管場所も困りません。
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税抜価格 2,480 円/kg
- 税込価格
- 2,678 円/kg
現在品薄中の国産牛(黒毛和牛又は交雑牛)のテールの1頭分です。太い個所には切れ込みを入れていますので使い易くしてあります。良い味で澄んだスープが取れ、シチューなどにも最高です。
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現在品薄中の国産牛(黒毛和牛又は交雑牛)のテールの1頭分です。太い個所には切れ込みを入れていますので使い易くしてあります。良い味で澄んだスープが取れ、シチューなどにも最高です。
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税抜価格 2,480 円/kg
- 税込価格
- 2,678 円/kg
現在品薄中の国産牛(黒毛和牛又は交雑牛)のテールの1頭分です。太い個所には切れ込みを入れていますので使い易くしてあります。良い味で澄んだスープが取れ、シチューなどにも最高です。
/ pc
現在品薄中の国産牛(黒毛和牛又は交雑牛)のテールの1頭分です。太い個所には切れ込みを入れていますので使い易くしてあります。良い味で澄んだスープが取れ、シチューなどにも最高です。
新着商品レビュー
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やわらかサーロインステーキ(冷凍)
498 円/枚(税抜)
こちらの商品は価格もリーズナブルで、ランチに使いやすく、肉質も柔らかくて良いです。 -
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牛肩ロースステーキ(冷凍)
280 円/pc(税抜)
解凍時のドリップ量が多少気になりますが、筋などは少なめで柔らかいです。 -
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牛肉バラブロック(冷凍)
1,700 円/kg(税抜)
コンビーフを作るために購入致しましたが、説明文の通り、脂身が少なく扱い易かったです。再度購入したいのですが、今のところ品切れとのこと。再販を楽しみにしています! -
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牛肉ホホ肉(冷凍)
3,300 円/kg(税抜)
お値段もお手頃で、煮込み料理で使わせて頂きました。常時あるものでは無いのでまた、タイミングあれば使わせて頂きます、 -
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牛肩ロース・端材(冷凍)
590 円/pc(税抜)
普通に美味しい肉です。柔らかい赤身。旨みが薄いのでソースで工夫すれば美味しい。 -
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牛肉骨付きカルビ(焼肉用)(冷凍)
1,450 円/pc(税抜)
あまり入荷しないようで残念ですが、通販を除き、なかなか購入できる所が無いので、是非また買いたいです。
こんな商品もあります。
ご利用ガイド
八面六臂は、スマートフォンやパソコンから簡単に発注ができる業務用総合食品通販サイトです。
お買い物の流れについて
STEP1
新規登録
住所や連絡先など、買い物に必要な情報を入力します。
STEP2
お支払い方法の設定
ご希望の決済方法をお選びください。
STEP3
商品をカートに入れる
ログインし、一覧から商品をカートに入れてください。
STEP4
カート確認画面へ進む
カート確認画面で発注数量や納品日を確認してください。
STEP5
発注完了
問題なければ、発注確定ボタンを押すと発注完了です。
STEP6
商品の発送
ご注文の商品を発送しますので到着までお待ち下さい。
よくある質問について
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何時から何時までに発注すればいいですか?(掲載終了とは何ですか?)
当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。
そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません(一部の商品については、
入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください)。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。
なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日(納品可能日)については営業カレンダーに準じます。 -
クレジットカードは使えますか?
当社サイトでは、クレジットカード決済をご利用いただくことが可能です。
飲食店アカウントのお客様については、掛け払い決済(Paid決済)とクレジットカード決済、PayPal決済の3種類から選択いただくことができます。また一般消費者のお客様については、クレジットカード決済とPayPal決済のみに対応しております。
なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。 -
配送エリアと配送費はどのようになっていますか?
配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県(一部地域を除く)になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円(税抜)です。
なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。 -
配送納品時間や場所を指定もしくは変更はできますか?
商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。 -
不良品があった場合、赤伝対応はどのような流れになりますか?
誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
お客様の声
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
配送エリアと配送費
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。 発注量にかかわらず、1回あたり500円(税別)の配送費がかかりますが、年会費4,980円(税別)のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
オーストラリア産、ニュージーランド産牛肉のストリップロインに国産牛脂を注入してやわらか加工をしてあるサーロインステーキです。とても柔らかく、価格もリーズナブルでランチメニューやステーキ弁当に最適です。(中心部は75℃で1分以上加熱してください)