牛肉(冷凍)

冷凍牛肉はほとんどが輸入牛肉で、ショートプレート(バラ)は牛丼用、カルビプレートは焼肉用、カウミートはミンチやハンバーグ用など、主に加工原料として使用されます。国産牛肉では、賞味期限の短い小腸や大腸などの内臓肉(ホルモン)や、ステーキ肉のポーションカットなどが冷凍で流通しています。
牛肉アウトサイドスカート(ハラミ)、ハンギングテンダー(サガリ)、ムキタンなど焼肉用商材を豊富に取り揃えています。大腸カットや丸腸、赤センマイ、ハチノスなど内臓(ホルモン)も多種品揃えあります。松阪牛のカルビ、三角バラ、ザブトン、サーロイン、リブロース焼肉用もあります。

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牛肉(冷凍) 本日の商品一覧

  • ブランド
    松阪牛

    産地
    三重県

    入量
    300g位

    税抜価格 2,580 円/pc


    税込価格
    2,786 円/pc

    松阪牛ブリスケを焼肉用にカットしました。日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛(黒毛和種)を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。

    / pc


    松阪牛ブリスケを焼肉用にカットしました。日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛(黒毛和種)を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。


  • ブランド
    松阪牛

    産地
    三重県

    入量
    200g位

    税抜価格 2,680 円/pc


    税込価格
    2,894 円/pc

    松阪牛三角バラを焼肉用にカットしました。日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛(黒毛和種)を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。三角バラはショートリブとも言われ、カルビの中で一番霜降りが入っている部位です。

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    松阪牛三角バラを焼肉用にカットしました。日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛(黒毛和種)を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。三角バラはショートリブとも言われ、カルビの中で一番霜降りが入っている部位です。


  • ブランド
    松阪牛

    産地
    三重県

    入量
    300g位

    税抜価格 3,500 円/pc


    税込価格
    3,780 円/pc

    松阪牛A5三角バラの余分な脂を除去し、使い易い大きさ(300g)にカットしました。そのまま焼肉用にスライスできます。日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛(黒毛和種)を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。

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    松阪牛A5三角バラの余分な脂を除去し、使い易い大きさ(300g)にカットしました。そのまま焼肉用にスライスできます。日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛(黒毛和種)を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。


  • ブランド
    岡山備前牛

    産地
    岡山県

    入量
    1.5-2kg位

    税抜価格 5,800 円/pc


    税込価格
    6,264 円/pc

    備前牛は、上質な黒毛和牛を父に持つ国産牛交雑種。食肉のプロが絶賛するその肉質は、3つのこだわりから生まれます。まずは、特別配合の餌。ビール粕や有機米、ゴマ粕、国産わらなどを肥育牛に合わせて自家独自ブレンドすることにより、食欲増進と消化吸収に配慮しています。また、月齢28ヶ月以上肥育することで、上質で美味しい肉質を追求した長期肥育を実施。さらに、安全・安心を第一に考え、地産飼料とミネラル豊富で清涼な地下水を毎日与えた愛情肥育で、衛生管理を徹底した快適な環境を牛たちに提供しています。バラ(ササミ)は脂肪分が少なくやわらかいお肉です、カットステーキ・焼肉などに適正です。

    / pc


    備前牛は、上質な黒毛和牛を父に持つ国産牛交雑種。食肉のプロが絶賛するその肉質は、3つのこだわりから生まれます。まずは、特別配合の餌。ビール粕や有機米、ゴマ粕、国産わらなどを肥育牛に合わせて自家独自ブレンドすることにより、食欲増進と消化吸収に配慮しています。また、月齢28ヶ月以上肥育することで、上質で美味しい肉質を追求した長期肥育を実施。さらに、安全・安心を第一に考え、地産飼料とミネラル豊富で清涼な地下水を毎日与えた愛情肥育で、衛生管理を徹底した快適な環境を牛たちに提供しています。バラ(ササミ)は脂肪分が少なくやわらかいお肉です、カットステーキ・焼肉などに適正です。


  • ブランド
    松阪牛

    産地
    三重県

    入量
    400g位

    税抜価格 2,480 円/pc


    税込価格
    2,678 円/pc

    松阪牛のA5だけを使ったこま切れです。牛丼や冷しゃぶ、すき焼きにも使えます。日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛(黒毛和種)を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。

    / pc


    松阪牛のA5だけを使ったこま切れです。牛丼や冷しゃぶ、すき焼きにも使えます。日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛(黒毛和種)を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。


  • ブランド
    松阪牛

    産地
    三重県

    入量
    600g位

    入数
    200gX3

    税抜価格 6,500 円/pc


    税込価格
    7,020 円/pc

    松阪牛A5タテバラ、三角バラ、ザブトンの焼肉セットです。それぞれ200gづつ入っています。日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛(黒毛和種)を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。

    / pc


    松阪牛A5タテバラ、三角バラ、ザブトンの焼肉セットです。それぞれ200gづつ入っています。日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛(黒毛和種)を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。


  • 産地
    メキシコ

    入量
    500g位

    税抜価格 780 円/pc


    税込価格
    842 円/pc

    メキシコ産牛バラをスライスしました。相場高騰している中買いやすい規格と価格にしました。野菜炒め、牛丼、肉じゃが、お好み焼きなど何にでもお使いいただけます。

    / pc


    メキシコ産牛バラをスライスしました。相場高騰している中買いやすい規格と価格にしました。野菜炒め、牛丼、肉じゃが、お好み焼きなど何にでもお使いいただけます。


  • 産地
    メキシコ

    入量
    500g位

    税抜価格 780 円/pc


    税込価格
    842 円/pc

    メキシコ産牛バラをスライスしました。調理しやすいように3分割にしてあります。相場高騰している中買いやすい規格と価格にしました。野菜炒め、牛丼、肉じゃが、お好み焼き、カルビ焼肉など何にでもお使いいただけます。

    / pc


    メキシコ産牛バラをスライスしました。調理しやすいように3分割にしてあります。相場高騰している中買いやすい規格と価格にしました。野菜炒め、牛丼、肉じゃが、お好み焼き、カルビ焼肉など何にでもお使いいただけます。


  • 産地
    メキシコ

    入量
    500g位

    税抜価格 1,180 円/pc


    税込価格
    1,274 円/pc

    骨付きショートリブを骨の間で焼肉用にカットしてあります。3リブという規格の商品です。1パック500g入りの使い易い大きさです。コラーゲンたっぷりの骨付き肉で焼肉や野外でのバーベキューに是非どうぞ。

    / pc


    骨付きショートリブを骨の間で焼肉用にカットしてあります。3リブという規格の商品です。1パック500g入りの使い易い大きさです。コラーゲンたっぷりの骨付き肉で焼肉や野外でのバーベキューに是非どうぞ。


  • 産地
    メキシコ

    入量
    12kg位

    税抜価格 2,300 円/kg


    税込価格
    2,484 円/kg

    牛肉の骨付きカルビです。骨付きなので旨みたっぷりジューシーです。骨と身の間に旨み成分がたっぷり。

    / 箱


    牛肉の骨付きカルビです。骨付きなので旨みたっぷりジューシーです。骨と身の間に旨み成分がたっぷり。


  • 産地
    メキシコ

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,380 円/kg


    税込価格
    1,490 円/kg

    メキシコ産牛肉バラのお買得品です。大きさも使いやすく1kgくらいにカットしてあります。シチューなどの煮込み料理などにおすすめ。ストッカーの小さなお店でも大丈夫です。バラ部位ですので、脂身が多いというクレームは承っておりません。

    / pc


    メキシコ産牛肉バラのお買得品です。大きさも使いやすく1kgくらいにカットしてあります。シチューなどの煮込み料理などにおすすめ。ストッカーの小さなお店でも大丈夫です。バラ部位ですので、脂身が多いというクレームは承っておりません。


  • 産地
    国産

    入量
    0.6-1.6kg位

    入数
    1PC

    税抜価格 1,280 円/kg


    税込価格
    1,382 円/kg

    国産牛トモバラ(交雑牛以上)でカッパと言われる部分です。固いですが、煮込みに最適で脂肪から和牛独特の甘みが出汁に出ます。赤身の部分はスジ肉の代わりとしてもお使いいただけます。カッパは脂肪が多い部位ですので、脂が多いというクレームや返品交換はご容赦ください。交雑牛(和牛X国産牛)以上でこの値段は破格です。

    / pc


    国産牛トモバラ(交雑牛以上)でカッパと言われる部分です。固いですが、煮込みに最適で脂肪から和牛独特の甘みが出汁に出ます。赤身の部分はスジ肉の代わりとしてもお使いいただけます。カッパは脂肪が多い部位ですので、脂が多いというクレームや返品交換はご容赦ください。交雑牛(和牛X国産牛)以上でこの値段は破格です。


  • ブランド
    まろやか牛

    産地
    オーストラリア

    入量
    500g位

    税抜価格 980 円/pc


    税込価格
    1,058 円/pc

    オーストラリア産まろやか牛(穀物肥育牛)のこま切れです。牛丼、炒め物、肉じゃがなどどんな料理にも幅広くお使いいただけます。若干の変色がありますが、品質劣化による変色ではありません。

    売り切れ


    オーストラリア産まろやか牛(穀物肥育牛)のこま切れです。牛丼、炒め物、肉じゃがなどどんな料理にも幅広くお使いいただけます。若干の変色がありますが、品質劣化による変色ではありません。


  • 産地
    スペイン

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,880 円/kg


    税込価格
    2,030 円/kg

    スパイダーステーキとは牛肉ウチモモのメガネといわれる部分のお肉です。1パックに5-6個入っており、そのままローストやステーキにもできます。スペイン産のグレインフェッドですので味はあります。名前が面白いので新メニューに是非どうぞ。

    / pc


    スパイダーステーキとは牛肉ウチモモのメガネといわれる部分のお肉です。1パックに5-6個入っており、そのままローストやステーキにもできます。スペイン産のグレインフェッドですので味はあります。名前が面白いので新メニューに是非どうぞ。


  • 産地
    メキシコ

    入量
    500g位

    税抜価格 790 円/pc


    税込価格
    853 円/pc

    メキシコ産牛肉のシンタマを焼きしゃぶ用にスライスしました。サッと湯がいてポン酢で冷しゃぶにもどうぞ。赤身が多く、チョイスグレードでやわらかです。牛丼、肉じゃが、野菜炒め、カレー、コロッケなど、どんな料理にもお使いいただけます。

    / pc


    メキシコ産牛肉のシンタマを焼きしゃぶ用にスライスしました。サッと湯がいてポン酢で冷しゃぶにもどうぞ。赤身が多く、チョイスグレードでやわらかです。牛丼、肉じゃが、野菜炒め、カレー、コロッケなど、どんな料理にもお使いいただけます。


  • ブランド
    仙台牛

    産地
    宮城県

    入量
    1.6-2.1kg位

    税抜価格 4,600 円/kg


    税込価格
    4,968 円/kg

    賞味期限8月20日だったものをチルフロにしています。仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。ランプは赤身と脂身のバランスが良くやわらかな部位です。筋が間にかんでいます。

    / pc


    賞味期限8月20日だったものをチルフロにしています。仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。ランプは赤身と脂身のバランスが良くやわらかな部位です。筋が間にかんでいます。


  • ブランド
    仙台牛

    産地
    宮城県

    入量
    1.6-2.1kg位

    税抜価格 4,600 円/kg


    税込価格
    4,968 円/kg

    賞味期限8月17日だったものをチルフロにしています。仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。ランプは赤身と脂身のバランスが良くやわらかな部位です。筋が間にかんでいます。

    / pc


    賞味期限8月17日だったものをチルフロにしています。仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。ランプは赤身と脂身のバランスが良くやわらかな部位です。筋が間にかんでいます。


  • ブランド
    仙台牛

    産地
    宮城県

    入量
    2.2-2.6kg位

    税抜価格 4,600 円/kg


    税込価格
    4,968 円/kg

    賞味期限8月だったものをチルフロにしています。仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。ランプは赤身と脂身のバランスが良くやわらかな部位です。筋が間にかんでいます。

    / pc


    賞味期限8月だったものをチルフロにしています。仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。ランプは赤身と脂身のバランスが良くやわらかな部位です。筋が間にかんでいます。


  • ブランド
    仙台牛

    産地
    宮城県

    入量
    0.9-1.5kg位

    税抜価格 4,600 円/kg


    税込価格
    4,968 円/kg

    賞味期限8月27日だったものをチルフロにしています。仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。トモサンカクはモモ肉の中で一番霜降りが入る部位です。味わい深くとても柔らかいお肉です。焼肉がおすすめですが、あまり焼きすぎないよう、炙る程度でお召し上がりください。

    / pc


    賞味期限8月27日だったものをチルフロにしています。仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。トモサンカクはモモ肉の中で一番霜降りが入る部位です。味わい深くとても柔らかいお肉です。焼肉がおすすめですが、あまり焼きすぎないよう、炙る程度でお召し上がりください。


  • ブランド
    仙台牛

    産地
    宮城県

    入量
    1kg位

    税抜価格 4,600 円/kg


    税込価格
    4,968 円/kg

    賞味期限9月下旬だったものをチルフロにしています。仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。トモサンカクはモモ肉の中で一番霜降りが入る部位です。味わい深くとても柔らかいお肉です。焼肉がおすすめですが、あまり焼きすぎないよう、炙る程度でお召し上がりください。

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    賞味期限9月下旬だったものをチルフロにしています。仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。トモサンカクはモモ肉の中で一番霜降りが入る部位です。味わい深くとても柔らかいお肉です。焼肉がおすすめですが、あまり焼きすぎないよう、炙る程度でお召し上がりください。


  • ブランド
    仙台牛

    産地
    宮城県

    入量
    1.5-2kg位

    税抜価格 4,600 円/kg


    税込価格
    4,968 円/kg

    賞味期限8月12日だったものをチルフロにしています。仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。カメノコは部位の形が亀の甲羅に似ているのでカメノコと呼ばれています。牛1頭から6kgくらいしか取れない希少部位です。シンタマ(モモ肉)の中でも赤身が多い部分で、あっさりとしています。ローストビーフやタタキに最適です。ポン酢にとっても合います。

    / pc


    賞味期限8月12日だったものをチルフロにしています。仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。カメノコは部位の形が亀の甲羅に似ているのでカメノコと呼ばれています。牛1頭から6kgくらいしか取れない希少部位です。シンタマ(モモ肉)の中でも赤身が多い部分で、あっさりとしています。ローストビーフやタタキに最適です。ポン酢にとっても合います。


  • ブランド
    仙台牛

    産地
    宮城県

    入量
    1.5-2kg位

    税抜価格 4,600 円/kg


    税込価格
    4,968 円/kg

    賞味期限8月27日だったものをチルフロにしています。仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。カメノコは部位の形が亀の甲羅に似ているのでカメノコと呼ばれています。牛1頭から6kgくらいしか取れない希少部位です。シンタマ(モモ肉)の中でも赤身が多い部分で、あっさりとしています。ローストビーフやタタキに最適です。ポン酢にとっても合います。

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    賞味期限8月27日だったものをチルフロにしています。仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。カメノコは部位の形が亀の甲羅に似ているのでカメノコと呼ばれています。牛1頭から6kgくらいしか取れない希少部位です。シンタマ(モモ肉)の中でも赤身が多い部分で、あっさりとしています。ローストビーフやタタキに最適です。ポン酢にとっても合います。


  • ブランド
    仙台牛

    産地
    宮城県

    入量
    1.5-2kg位

    税抜価格 4,600 円/kg


    税込価格
    4,968 円/kg

    賞味期限8月20日だったものをチルフロにしています。仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。カメノコは部位の形が亀の甲羅に似ているのでカメノコと呼ばれています。牛1頭から6kgくらいしか取れない希少部位です。シンタマ(モモ肉)の中でも赤身が多い部分で、あっさりとしています。ローストビーフやタタキに最適です。ポン酢にとっても合います。

    / pc


    賞味期限8月20日だったものをチルフロにしています。仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。カメノコは部位の形が亀の甲羅に似ているのでカメノコと呼ばれています。牛1頭から6kgくらいしか取れない希少部位です。シンタマ(モモ肉)の中でも赤身が多い部分で、あっさりとしています。ローストビーフやタタキに最適です。ポン酢にとっても合います。


  • ブランド
    仙台牛

    産地
    宮城県

    入量
    1.5-2kg位

    税抜価格 4,600 円/kg


    税込価格
    4,968 円/kg

    賞味期限8月17日だったものをチルフロにしています。仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。カメノコは部位の形が亀の甲羅に似ているのでカメノコと呼ばれています。牛1頭から6kgくらいしか取れない希少部位です。シンタマ(モモ肉)の中でも赤身が多い部分で、あっさりとしています。ローストビーフやタタキに最適です。ポン酢にとっても合います。

    / pc


    賞味期限8月17日だったものをチルフロにしています。仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。カメノコは部位の形が亀の甲羅に似ているのでカメノコと呼ばれています。牛1頭から6kgくらいしか取れない希少部位です。シンタマ(モモ肉)の中でも赤身が多い部分で、あっさりとしています。ローストビーフやタタキに最適です。ポン酢にとっても合います。


  • ブランド
    仙台牛

    産地
    宮城県

    入量
    1.6-2kg位

    税抜価格 4,600 円/kg


    税込価格
    4,968 円/kg

    賞味期限9月3日だったものをチルフロにしています。仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。カメノコは部位の形が亀の甲羅に似ているのでカメノコと呼ばれています。牛1頭から6kgくらいしか取れない希少部位です。シンタマ(モモ肉)の中でも赤身が多い部分で、あっさりとしています。ローストビーフやタタキに最適です。ポン酢にとっても合います。

    / pc


    賞味期限9月3日だったものをチルフロにしています。仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。カメノコは部位の形が亀の甲羅に似ているのでカメノコと呼ばれています。牛1頭から6kgくらいしか取れない希少部位です。シンタマ(モモ肉)の中でも赤身が多い部分で、あっさりとしています。ローストビーフやタタキに最適です。ポン酢にとっても合います。


  • ブランド
    仙台牛

    産地
    宮城県

    入量
    1.6-2kg位

    税抜価格 4,600 円/kg


    税込価格
    4,968 円/kg

    賞味期限9月11日だったものをチルフロにしています。仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。カメノコは部位の形が亀の甲羅に似ているのでカメノコと呼ばれています。牛1頭から6kgくらいしか取れない希少部位です。シンタマ(モモ肉)の中でも赤身が多い部分で、あっさりとしています。ローストビーフやタタキに最適です。ポン酢にとっても合います。

    / pc


    賞味期限9月11日だったものをチルフロにしています。仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。カメノコは部位の形が亀の甲羅に似ているのでカメノコと呼ばれています。牛1頭から6kgくらいしか取れない希少部位です。シンタマ(モモ肉)の中でも赤身が多い部分で、あっさりとしています。ローストビーフやタタキに最適です。ポン酢にとっても合います。


  • ブランド
    仙台牛

    産地
    宮城県

    入量
    1-1.5kg位

    税抜価格 4,600 円/kg


    税込価格
    4,968 円/kg

    賞味期限9月15日だったものをチルフロにしています。仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。カメノコは部位の形が亀の甲羅に似ているのでカメノコと呼ばれています。牛1頭から6kgくらいしか取れない希少部位です。シンタマ(モモ肉)の中でも赤身が多い部分で、あっさりとしています。ローストビーフやタタキに最適です。ポン酢にとっても合います。

    / pc


    賞味期限9月15日だったものをチルフロにしています。仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。カメノコは部位の形が亀の甲羅に似ているのでカメノコと呼ばれています。牛1頭から6kgくらいしか取れない希少部位です。シンタマ(モモ肉)の中でも赤身が多い部分で、あっさりとしています。ローストビーフやタタキに最適です。ポン酢にとっても合います。


  • ブランド
    仙台牛

    産地
    宮城県

    入量
    1.6-2kg位

    税抜価格 4,600 円/kg


    税込価格
    4,968 円/kg

    賞味期限9月22日だったものをチルフロにしています。仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。カメノコは部位の形が亀の甲羅に似ているのでカメノコと呼ばれています。牛1頭から6kgくらいしか取れない希少部位です。シンタマ(モモ肉)の中でも赤身が多い部分で、あっさりとしています。ローストビーフやタタキに最適です。ポン酢にとっても合います。

    / pc


    賞味期限9月22日だったものをチルフロにしています。仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。カメノコは部位の形が亀の甲羅に似ているのでカメノコと呼ばれています。牛1頭から6kgくらいしか取れない希少部位です。シンタマ(モモ肉)の中でも赤身が多い部分で、あっさりとしています。ローストビーフやタタキに最適です。ポン酢にとっても合います。


  • ブランド
    仙台牛

    産地
    宮城県

    入量
    1.6-2kg位

    税抜価格 4,600 円/kg


    税込価格
    4,968 円/kg

    賞味期限9月21日だったものをチルフロにしています。仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。カメノコは部位の形が亀の甲羅に似ているのでカメノコと呼ばれています。牛1頭から6kgくらいしか取れない希少部位です。シンタマ(モモ肉)の中でも赤身が多い部分で、あっさりとしています。ローストビーフやタタキに最適です。ポン酢にとっても合います。

    / pc


    賞味期限9月21日だったものをチルフロにしています。仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。カメノコは部位の形が亀の甲羅に似ているのでカメノコと呼ばれています。牛1頭から6kgくらいしか取れない希少部位です。シンタマ(モモ肉)の中でも赤身が多い部分で、あっさりとしています。ローストビーフやタタキに最適です。ポン酢にとっても合います。


  • ブランド
    松阪牛

    産地
    三重県

    入量
    150g位

    税抜価格 1,980 円/pc


    税込価格
    2,138 円/pc

    松阪牛A5カタシンをステーキ用にカットしました。日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛(黒毛和種)を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。カタシンは肩ロースの芯の部分でとても柔らかく風味もあります。

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    松阪牛A5カタシンをステーキ用にカットしました。日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛(黒毛和種)を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。カタシンは肩ロースの芯の部分でとても柔らかく風味もあります。


  • ブランド
    まろやか牛

    産地
    オーストラリア

    入量
    500g位

    税抜価格 980 円/pc


    税込価格
    1,058 円/pc

    穀物肥育牛のブランド、まろやか牛のチャックテンダー(トウガラシ)、肩ロースを使ったカレー、シチュー用のお肉です。大きめにゴロっと切ってあります。煮込み料理に最適です。

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    穀物肥育牛のブランド、まろやか牛のチャックテンダー(トウガラシ)、肩ロースを使ったカレー、シチュー用のお肉です。大きめにゴロっと切ってあります。煮込み料理に最適です。


  • ブランド
    松阪牛

    産地
    三重県

    入量
    200g位

    税抜価格 2,800 円/pc


    税込価格
    3,024 円/pc

    松阪牛ザブトンを焼肉用にカットしました。日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛(黒毛和種)を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。ザブトンは肩ロースの中で一番赤身が大きく霜降りが入り人気の高い部位です。

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    松阪牛ザブトンを焼肉用にカットしました。日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛(黒毛和種)を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。ザブトンは肩ロースの中で一番赤身が大きく霜降りが入り人気の高い部位です。


  • ブランド
    シャロレー牛

    メーカー
    Puigrenier(ピュイグルニエ)

    産地
    フランス

    入量
    2-3kg位

    税抜価格 3,720 円/kg


    税込価格
    4,017 円/kg

    シャロレー牛はフランス原産の大型の肉専用種。元々は役用だったものが発育が早いのと産肉量が多いので肉専用種に品種改良されました。肉質は雑味のないクリアな旨味で、赤身の味が濃いのが特徴。フランス国内のレストランやホテルで多く愛用されています。ザブトンは肩ロースの部位で柔らかく人気の部位です。アメリカ産、オーストラリア産牛肉の価格高騰で、フランス産牛肉が見直されています。

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    シャロレー牛はフランス原産の大型の肉専用種。元々は役用だったものが発育が早いのと産肉量が多いので肉専用種に品種改良されました。肉質は雑味のないクリアな旨味で、赤身の味が濃いのが特徴。フランス国内のレストランやホテルで多く愛用されています。ザブトンは肩ロースの部位で柔らかく人気の部位です。アメリカ産、オーストラリア産牛肉の価格高騰で、フランス産牛肉が見直されています。


  • ブランド
    松阪牛

    産地
    三重県

    入量
    300g位

    入数
    約100g×3

    税抜価格 4,800 円/pc


    税込価格
    5,184 円/pc

    松阪牛A5リブロースを厚めに焼肉用でスライスしました。1枚約100gで鉄板焼きや焼きしゃぶにもお使いいただけます。1パックに3枚入っており1枚づつシートで挟んであるので盛り付けも簡単です。松阪牛は不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。

    / pc


    松阪牛A5リブロースを厚めに焼肉用でスライスしました。1枚約100gで鉄板焼きや焼きしゃぶにもお使いいただけます。1パックに3枚入っており1枚づつシートで挟んであるので盛り付けも簡単です。松阪牛は不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。


  • ブランド
    まろやか牛

    産地
    オーストラリア

    入量
    150g位

    税抜価格 750 円/枚


    税込価格
    810 円/枚

    穀物肥育牛のブランド、まろやか牛のロースステーキです。原料はキューブロールでサーロインより柔らか。キューブロールとはリブロースの事で、リブロースからカブリを外したオーストラリアの規格です。アメリカ産のリブアイロールなどと比べ盤が小さく、同じ200gでも厚みのあるステーキが取れます。脂肪と赤身のバランスが良くとても柔らかいお肉です。

    / 枚


    穀物肥育牛のブランド、まろやか牛のロースステーキです。原料はキューブロールでサーロインより柔らか。キューブロールとはリブロースの事で、リブロースからカブリを外したオーストラリアの規格です。アメリカ産のリブアイロールなどと比べ盤が小さく、同じ200gでも厚みのあるステーキが取れます。脂肪と赤身のバランスが良くとても柔らかいお肉です。


  • ブランド
    まろやか牛

    産地
    オーストラリア

    入量
    200g位

    税抜価格 1,120 円/pc


    税込価格
    1,209 円/pc

    穀物肥育牛のブランド、まろやか牛のキューブロールを使ったロースステーキ、サーロインより柔らか。キューブロールとはリブロースの事で、リブロースからカブリを外したオーストラリアのスペックです。アメリカ産のリブアイロールなどと比べ盤が小さく、同じ200gでも厚みのあるステーキが取れます。脂肪と赤身のバランスが良くとても柔らかいお肉です。焼肉などにもお使いいただけます。若干の変色がありますが、品質劣化による変色ではありません。通関切れたてのチルドビーフを加工しています。

    / pc


    穀物肥育牛のブランド、まろやか牛のキューブロールを使ったロースステーキ、サーロインより柔らか。キューブロールとはリブロースの事で、リブロースからカブリを外したオーストラリアのスペックです。アメリカ産のリブアイロールなどと比べ盤が小さく、同じ200gでも厚みのあるステーキが取れます。脂肪と赤身のバランスが良くとても柔らかいお肉です。焼肉などにもお使いいただけます。若干の変色がありますが、品質劣化による変色ではありません。通関切れたてのチルドビーフを加工しています。


  • 税抜価格 1,500 円/pc


    税込価格
    1,620 円/pc

    松阪牛のA5サーロインをステーキ用にカットしました。日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛(黒毛和種)を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。

    / pc


    松阪牛のA5サーロインをステーキ用にカットしました。日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛(黒毛和種)を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。


  • ブランド
    松阪牛

    産地
    三重県

    入量
    240g位

    入数
    約80g×3

    税抜価格 3,900 円/pc


    税込価格
    4,212 円/pc

    松阪牛A5サーロインを厚めに焼肉用でスライスしました。1枚約80gで鉄板焼きや焼きしゃぶにもお使いいただけます。1パックに3枚入っており1枚づつシートで挟んであるので盛り付けも簡単です。松阪牛は不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。

    / pc


    松阪牛A5サーロインを厚めに焼肉用でスライスしました。1枚約80gで鉄板焼きや焼きしゃぶにもお使いいただけます。1パックに3枚入っており1枚づつシートで挟んであるので盛り付けも簡単です。松阪牛は不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。


  • ブランド
    まろやか牛

    産地
    オーストラリア

    入量
    150g位

    税抜価格 680 円/pc


    税込価格
    734 円/pc

    人気のまろやか牛ストリップロインをサーロインステーキにカットしました。グレインフェッドビーフですので、柔らかくお肉の風味も十分にお楽しみいただけます。価格も1枚680円でランチメニューやステーキ弁当にもお使いいただけます。

    / pc


    人気のまろやか牛ストリップロインをサーロインステーキにカットしました。グレインフェッドビーフですので、柔らかくお肉の風味も十分にお楽しみいただけます。価格も1枚680円でランチメニューやステーキ弁当にもお使いいただけます。


  • 産地
    メキシコ

    入量
    400g位

    税抜価格 890 円/pc


    税込価格
    961 円/pc

    メキシコ産チョイスグレード相当のビーフ(サーロイン)を使ったお手頃ロース焼肉用です。適度に霜降りも入っており1パック400gでボリュームもたっぷり。ランチメニューや焼肉弁当にも是非お勧めです。牛脂注入や柔らか加工した商品ではありません。

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    メキシコ産チョイスグレード相当のビーフ(サーロイン)を使ったお手頃ロース焼肉用です。適度に霜降りも入っており1パック400gでボリュームもたっぷり。ランチメニューや焼肉弁当にも是非お勧めです。牛脂注入や柔らか加工した商品ではありません。


  • ブランド
    シャロレー牛

    産地
    フランス

    入量
    150g位

    税抜価格 1,500 円/pc


    税込価格
    1,620 円/pc

    味わい豊かなシャロレー経産牛を専門業者の熟成庫で骨付きロインの状態でじっくりと7週間かけて熟成したストリップロインをステーキにカットしました。熟成によりさらに濃厚な味わいに仕上げたこだわりのサーロインステーキです。湿度を低めに保ったエージング法(ドライエージング)でねっとりとした食感と濃厚な味わい、芳醇な熟成香をお楽しみいただけます。解凍後は熟成が進み過ぎますので、お早めに調理してください。

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    味わい豊かなシャロレー経産牛を専門業者の熟成庫で骨付きロインの状態でじっくりと7週間かけて熟成したストリップロインをステーキにカットしました。熟成によりさらに濃厚な味わいに仕上げたこだわりのサーロインステーキです。湿度を低めに保ったエージング法(ドライエージング)でねっとりとした食感と濃厚な味わい、芳醇な熟成香をお楽しみいただけます。解凍後は熟成が進み過ぎますので、お早めに調理してください。


  • ブランド
    黒毛和牛

    産地
    国産

    入量
    1-1.5kg位

    税抜価格 2,350 円/kg


    税込価格
    2,538 円/kg

    賞味期限9月22日だったものをチルフロにしています。サーロインの芯の周りに付いているお肉です。サーロインステーキに加工するときに出てくるお肉でA5グレードなので霜降りも良く入っています。脂も多く歩留まりも良くないですが、うまく掃除をすれば特上ロースカルビで販売できます。トリミングした脂肪も甘く、良い出汁が取れます。

    / pc


    賞味期限9月22日だったものをチルフロにしています。サーロインの芯の周りに付いているお肉です。サーロインステーキに加工するときに出てくるお肉でA5グレードなので霜降りも良く入っています。脂も多く歩留まりも良くないですが、うまく掃除をすれば特上ロースカルビで販売できます。トリミングした脂肪も甘く、良い出汁が取れます。


  • ブランド
    黒毛和牛

    産地
    国産

    入量
    1-1.5kg位

    税抜価格 2,350 円/kg


    税込価格
    2,538 円/kg

    賞味期限9月22日だったものをチルフロにしています。サーロインの芯の周りに付いているお肉です。サーロインステーキに加工するときに出てくるお肉でA5グレードなので霜降りも良く入っています。脂も多く歩留まりも良くないですが、うまく掃除をすれば特上ロースカルビで販売できます。トリミングした脂肪も甘く、良い出汁が取れます。

    / pc


    賞味期限9月22日だったものをチルフロにしています。サーロインの芯の周りに付いているお肉です。サーロインステーキに加工するときに出てくるお肉でA5グレードなので霜降りも良く入っています。脂も多く歩留まりも良くないですが、うまく掃除をすれば特上ロースカルビで販売できます。トリミングした脂肪も甘く、良い出汁が取れます。


  • ブランド
    まろやか牛

    産地
    オーストラリア

    入量
    0.5-0.8kg位

    税抜価格 7,600 円/kg


    税込価格
    8,208 円/kg

    穀物肥育牛のブランド、まろやか牛のテンダーロインのしっぽの部分です。形は悪いですが旨味はしっぽの部分の方があります。国産牛肉に比べ霜降りは少ないですが、脂肪も少なく、赤身と脂身のバランスが絶妙でジューシーで柔らかいお肉です。

    / pc


    穀物肥育牛のブランド、まろやか牛のテンダーロインのしっぽの部分です。形は悪いですが旨味はしっぽの部分の方があります。国産牛肉に比べ霜降りは少ないですが、脂肪も少なく、赤身と脂身のバランスが絶妙でジューシーで柔らかいお肉です。


  • ブランド
    まろやか牛

    産地
    オーストラリア

    入量
    0.8-1.2kg位

    税抜価格 7,600 円/kg


    税込価格
    8,208 円/kg

    穀物肥育牛のブランド、まろやか牛のテンダーロインのあたまの部分です。形は悪いですが柔らかさはシャトーブリアンと同じです。国産牛肉に比べ霜降りは少ないですが、脂肪も少なく、赤身と脂身のバランスが絶妙でジューシーで柔らかいお肉です。

    / pc


    穀物肥育牛のブランド、まろやか牛のテンダーロインのあたまの部分です。形は悪いですが柔らかさはシャトーブリアンと同じです。国産牛肉に比べ霜降りは少ないですが、脂肪も少なく、赤身と脂身のバランスが絶妙でジューシーで柔らかいお肉です。


  • ブランド
    まろやか牛

    産地
    オーストラリア

    入量
    120g位

    税抜価格 980 円/pc


    税込価格
    1,058 円/pc

    穀物肥育牛のブランド、まろやか牛のテンダーロインを使ったヒレステーキです。シャトーブリアンのみ使用しているので最高級のヒレステーキです。国産牛肉に比べ霜降りは少ないですが、脂肪も少なく、赤身と脂身のバランスが絶妙でジューシーで柔らかいステーキです。

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    穀物肥育牛のブランド、まろやか牛のテンダーロインを使ったヒレステーキです。シャトーブリアンのみ使用しているので最高級のヒレステーキです。国産牛肉に比べ霜降りは少ないですが、脂肪も少なく、赤身と脂身のバランスが絶妙でジューシーで柔らかいステーキです。


  • 産地
    メキシコ

    入量
    500-700g位

    税抜価格 2,800 円/kg


    税込価格
    3,024 円/kg

    焼肉商材で引っ張りだこのハラミです。メキシコ産のグレインフェッド(穀物肥育牛)で現地凍結ですので、鮮度も良くやわらかです。規格も皮むきで歩留まりも良い。

    / pc


    焼肉商材で引っ張りだこのハラミです。メキシコ産のグレインフェッド(穀物肥育牛)で現地凍結ですので、鮮度も良くやわらかです。規格も皮むきで歩留まりも良い。


  • 産地
    国内加工

    入量
    1kg

    税抜価格 2,680 円/pc


    税込価格
    2,894 円/pc

    オーストラリア産原料をやわらか加工しました。焼肉、ステーキ、丼など何にでも使っていただけます。

    / pc


    オーストラリア産原料をやわらか加工しました。焼肉、ステーキ、丼など何にでも使っていただけます。


  • 産地
    スペイン

    入量
    1kg位

    税抜価格 2,580 円/kg


    税込価格
    2,786 円/kg

    スペイン産牛肉のハラミ(インサイドスカート)を国内で柔らか加工してあります。焼肉商材が高騰している中、お買得な商品です。1パック1kgくらいで使い易い大きさ。

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    スペイン産牛肉のハラミ(インサイドスカート)を国内で柔らか加工してあります。焼肉商材が高騰している中、お買得な商品です。1パック1kgくらいで使い易い大きさ。


  • 産地
    メキシコ

    入量
    0.7-1.5kg位

    税抜価格 2,480 円/kg


    税込価格
    2,678 円/kg

    英語名はハンギングテンダーで、薄皮、余分な脂を除去してあります。中筋も除去してありますので、そのままカットできます。ハラミより柔らかいお肉です。

    売り切れ


    英語名はハンギングテンダーで、薄皮、余分な脂を除去してあります。中筋も除去してありますので、そのままカットできます。ハラミより柔らかいお肉です。


  • 産地
    メキシコ

    入量
    0.7-1.5kg位

    税抜価格 2,300 円/kg


    税込価格
    2,484 円/kg

    英語名はハンギングテンダーで、薄皮、余分な脂を除去してあります。中筋も除去してありますので、そのままカットできます。ハラミより柔らかいお肉です。

    / pc


    英語名はハンギングテンダーで、薄皮、余分な脂を除去してあります。中筋も除去してありますので、そのままカットできます。ハラミより柔らかいお肉です。


  • 産地
    オーストラリア

    入量
    0.7-1.3kg位

    税抜価格 6,300 円/kg


    税込価格
    6,804 円/kg

    タン先を除去したグリムキのタンです。数量限定の特売商品です。大きさにバラツキがあります。サイズについてのクレームはご容赦ください。

    / pc


    タン先を除去したグリムキのタンです。数量限定の特売商品です。大きさにバラツキがあります。サイズについてのクレームはご容赦ください。


  • 産地
    メキシコ

    入量
    200g位

    税抜価格 1,480 円/pc


    税込価格
    1,598 円/pc

    メキシコ産牛タンのタン元を厚めにカットし切れ目を入れました。メキシコ牛はアメリカ産と同じ穀物肥育牛なので、切れ目を入れることにより柔らかくお召し上がりになれます。また相場が高騰する中、200gパックにすることにより仕入れやすい単価設定にしました。

    / pc


    メキシコ産牛タンのタン元を厚めにカットし切れ目を入れました。メキシコ牛はアメリカ産と同じ穀物肥育牛なので、切れ目を入れることにより柔らかくお召し上がりになれます。また相場が高騰する中、200gパックにすることにより仕入れやすい単価設定にしました。


  • 産地
    アメリカ

    入量
    1.5kg位

    税抜価格 980 円/kg


    税込価格
    1,058 円/kg

    アメリカ産ムキタンを加工するときに出てくる先っぽの部分です。タンシチューなどの煮込み料理に最適です。最近はおでんの具材としても人気があります。アメリカの穀物肥育牛ですので臭みもありません。

    売り切れ


    アメリカ産ムキタンを加工するときに出てくる先っぽの部分です。タンシチューなどの煮込み料理に最適です。最近はおでんの具材としても人気があります。アメリカの穀物肥育牛ですので臭みもありません。


  • 産地
    アメリカ

    入量
    1kg位

    税抜価格 980 円/kg


    税込価格
    1,058 円/kg

    アメリカ産ムキタンを加工するときに出てくる端材で、タンルートとも言われます。タンシチューなどの煮込み料理に最適でタン先より柔らかいです。ミンチにして牛タンハンバーグにもおすすめです。アメリカの穀物肥育牛ですので臭みもありません。

    / pc


    アメリカ産ムキタンを加工するときに出てくる端材で、タンルートとも言われます。タンシチューなどの煮込み料理に最適でタン先より柔らかいです。ミンチにして牛タンハンバーグにもおすすめです。アメリカの穀物肥育牛ですので臭みもありません。


  • 税抜価格 580 円/pc


    税込価格
    626 円/pc

    牛大腸をカットしました。メキシコ産牛の穀物肥育牛なので脂もよく乗っています。少し小さめにカットしてありますので、煮込みやもつ鍋に最適です。もちろん焼肉にもお使いいただけます。

    / pc


    牛大腸をカットしました。メキシコ産牛の穀物肥育牛なので脂もよく乗っています。少し小さめにカットしてありますので、煮込みやもつ鍋に最適です。もちろん焼肉にもお使いいただけます。


  • 産地
    国産

    入量
    500g位

    税抜価格 1,100 円/pc


    税込価格
    1,188 円/pc

    国産牛の小腸を使いやすい大きさにカットしました。煮込みやもつ鍋に最適です。国産ですので脂に甘みがあります。

    / pc


    国産牛の小腸を使いやすい大きさにカットしました。煮込みやもつ鍋に最適です。国産ですので脂に甘みがあります。


  • メーカー
    スカルネ

    産地
    メキシコ

    入量
    1kg

    税抜価格 1,180 円/pc


    税込価格
    1,274 円/pc

    丸腸とは、小腸を裏返したものです。焼いたとき脂が中に閉じ込められ、食べると脂が口の中でジュワ〜と広がります。使いやすい1kg定貫パック。穀物肥育牛のため臭みがありません。

    / pc


    丸腸とは、小腸を裏返したものです。焼いたとき脂が中に閉じ込められ、食べると脂が口の中でジュワ〜と広がります。使いやすい1kg定貫パック。穀物肥育牛のため臭みがありません。


  • メーカー
    スカルネ

    産地
    メキシコ

    入量
    1kg

    税抜価格 980 円/pc


    税込価格
    1,058 円/pc

    丸腸とは、小腸を裏返したものです。焼いたとき脂が中に閉じ込められ、食べると脂が口の中でジュワ〜と広がります。使いやすい1kg定貫パック。穀物肥育牛のため臭みがありません。

    / pc


    丸腸とは、小腸を裏返したものです。焼いたとき脂が中に閉じ込められ、食べると脂が口の中でジュワ〜と広がります。使いやすい1kg定貫パック。穀物肥育牛のため臭みがありません。


  • 産地
    国産

    入量
    500g

    税抜価格 720 円/pc


    税込価格
    777 円/pc

    国産牛のハツ(心臓)です。内臓専門業者が加工していますので、鮮度も抜群です。500gでサイズも手頃。

    / pc


    国産牛のハツ(心臓)です。内臓専門業者が加工していますので、鮮度も抜群です。500gでサイズも手頃。


  • 産地
    メキシコ

    入量
    0.7-1kg位

    税抜価格 520 円/kg


    税込価格
    561 円/kg

    賞味期限8月31日のため特価販売です。メキシコ産穀物肥育牛のミノです。ミノとは牛の四つある胃袋の中で、一番目の胃袋でコリコリとした食感が特徴です。モツの王者とも言われ、焼肉がおすすめです。

    / pc


    賞味期限8月31日のため特価販売です。メキシコ産穀物肥育牛のミノです。ミノとは牛の四つある胃袋の中で、一番目の胃袋でコリコリとした食感が特徴です。モツの王者とも言われ、焼肉がおすすめです。


  • 産地
    メキシコ

    入量
    600-900g位

    税抜価格 1,250 円/kg


    税込価格
    1,350 円/kg

    ハチノスとは牛の2番目の胃の事です。焼肉や、もつ鍋に最適で、中華の定番食材で炒め物にもお使いいただけます。イタリア語でトリッパと言われ、イタリアでも煮込み料理として良く使われ、和洋中の万能選手です。

    / pc


    ハチノスとは牛の2番目の胃の事です。焼肉や、もつ鍋に最適で、中華の定番食材で炒め物にもお使いいただけます。イタリア語でトリッパと言われ、イタリアでも煮込み料理として良く使われ、和洋中の万能選手です。


  • 産地
    国産

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,450 円/pc


    税込価格
    1,566 円/pc

    国産牛肉のセンマイです。センマイとは四つある胃の中で3番目の胃の事で、ヒダが幾重にも重なっているのでセンマイ(千枚)と呼ばれます。見た目が黒から灰色のような色をしてヒダになっていて独特の臭みがあるので敬遠する人が多いお肉ですが、丁寧に下処理したものは臭いも少なく一度食べて癖になる人も多いです。この商品もきれいに下処理してありますが、解凍後流水で再洗浄されることをお勧めいたします。焼肉や炒め物に適していますが、沸騰したお湯で2~3分湯引きした後細く切って酢味噌で食べるのが特にお勧めです。

    / pc


    国産牛肉のセンマイです。センマイとは四つある胃の中で3番目の胃の事で、ヒダが幾重にも重なっているのでセンマイ(千枚)と呼ばれます。見た目が黒から灰色のような色をしてヒダになっていて独特の臭みがあるので敬遠する人が多いお肉ですが、丁寧に下処理したものは臭いも少なく一度食べて癖になる人も多いです。この商品もきれいに下処理してありますが、解凍後流水で再洗浄されることをお勧めいたします。焼肉や炒め物に適していますが、沸騰したお湯で2~3分湯引きした後細く切って酢味噌で食べるのが特にお勧めです。


  • メーカー
    スカルネ

    産地
    メキシコ

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,580 円/kg


    税込価格
    1,706 円/kg

    独特のコリコリ感と風味豊かな食感が魅力。焼肉、煮込みに最適です。

    / pc


    独特のコリコリ感と風味豊かな食感が魅力。焼肉、煮込みに最適です。


  • ブランド
    黒毛和牛

    産地
    国産

    入量
    1kg位

    税抜価格 2,480 円/pc


    税込価格
    2,678 円/pc

    黒毛和牛のテールを使い易くカットしてあります。和牛ですので良い味で澄んだスープが取れ、シチューなどにも最高です。カット済みで作業の手間が省け、1kgパックですので保管場所も困りません。

    / pc


    黒毛和牛のテールを使い易くカットしてあります。和牛ですので良い味で澄んだスープが取れ、シチューなどにも最高です。カット済みで作業の手間が省け、1kgパックですので保管場所も困りません。


  • 産地
    国産

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,180 円/pc


    税込価格
    1,274 円/pc

    国産牛(交雑牛、和牛)のスジ肉です。国産牛肉のパッカーさんで加工の時に出てくる引きスジ、主にロース、バラのスジ肉です。交雑牛、和牛ですのでとても良い出汁がとれます。もちろん煮込みやおでんにも最高です。1パック1kg入りで使いやすい大きさです。原料の部位により脂の多い少ないはございますのでご了承ください。

    売り切れ


    国産牛(交雑牛、和牛)のスジ肉です。国産牛肉のパッカーさんで加工の時に出てくる引きスジ、主にロース、バラのスジ肉です。交雑牛、和牛ですのでとても良い出汁がとれます。もちろん煮込みやおでんにも最高です。1パック1kg入りで使いやすい大きさです。原料の部位により脂の多い少ないはございますのでご了承ください。


  • 産地
    国産

    入量
    1kg

    税抜価格 1,420 円/pc


    税込価格
    1,533 円/pc

    コラーゲンたっぷりのアキレス!煮込みやスープにどうぞ!煮込めば煮込むほど柔らかく良い味がでます。おでんや煮込み料理におすすめです。

    / pc


    コラーゲンたっぷりのアキレス!煮込みやスープにどうぞ!煮込めば煮込むほど柔らかく良い味がでます。おでんや煮込み料理におすすめです。


  • ブランド
    黒毛和牛

    産地
    国産

    入量
    500g位

    税抜価格 1,780 円/pc


    税込価格
    1,922 円/pc

    黒毛和牛A5のマエバラをスライスしました。マエバラは少しかたい部位ですが、薄く切り落としスタイルでスライスすることによりA5グレード本来の風味と甘みをお楽しみいただけるようにしました。しゃぶしゃぶや、すき焼き牛丼用に最適です。

    入荷無し


    黒毛和牛A5のマエバラをスライスしました。マエバラは少しかたい部位ですが、薄く切り落としスタイルでスライスすることによりA5グレード本来の風味と甘みをお楽しみいただけるようにしました。しゃぶしゃぶや、すき焼き牛丼用に最適です。


  • ブランド
    黒毛和牛

    産地
    国産

    入量
    400g位

    税抜価格 1,780 円/pc


    税込価格
    1,922 円/pc

    【値下げしました。】黒毛和牛(経産)のカイノミ、ササミ、インサイド、などの上バラ部位を焼肉用にカットし、各部位が均等になる様ミックスパックしました。

    入荷無し


    【値下げしました。】黒毛和牛(経産)のカイノミ、ササミ、インサイド、などの上バラ部位を焼肉用にカットし、各部位が均等になる様ミックスパックしました。


  • ブランド
    松阪牛

    産地
    三重県

    入量
    300g位

    税抜価格 2,400 円/pc


    税込価格
    2,592 円/pc

    松阪牛A5マエバラの余分な脂を除去し、使い易い大きさ(300g)にカットしました。そのまま焼肉用にスライスできます。日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛(黒毛和種)を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。

    入荷無し


    松阪牛A5マエバラの余分な脂を除去し、使い易い大きさ(300g)にカットしました。そのまま焼肉用にスライスできます。日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛(黒毛和種)を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。


  • 産地
    国産

    入量
    2kg位

    税抜価格 2,990 円/kg


    税込価格
    3,229 円/kg

    (在庫限りチルフロ特価品)余分な脂は除去してありますので歩留まりは良いです。変色、ダメージはありません。

    入荷無し


    (在庫限りチルフロ特価品)余分な脂は除去してありますので歩留まりは良いです。変色、ダメージはありません。


  • ブランド
    黒毛和牛

    産地
    国産

    入量
    1-1.5kg位

    税抜価格 4,800 円/kg


    税込価格
    5,184 円/kg

    (チルフロ特価)カルビの最上級部位です。経産牛ですが霜降りもバッチリ入っています。メス牛ですので程よい甘みもあります。余分な脂肪も除去してありますのでカットしやすく、歩留まりもよいです。

    入荷無し


    (チルフロ特価)カルビの最上級部位です。経産牛ですが霜降りもバッチリ入っています。メス牛ですので程よい甘みもあります。余分な脂肪も除去してありますのでカットしやすく、歩留まりもよいです。


  • 産地
    国産

    入量
    500g

    税抜価格 1,380 円/pc


    税込価格
    1,490 円/pc

    国産和牛のこま切れです。牛丼、肉じゃがなどどんな料理にもお使いいただけます。A4以上のグレードですので霜降りも良く入り脂に甘みがあります。在庫限りのスポット販売。

    入荷無し


    国産和牛のこま切れです。牛丼、肉じゃがなどどんな料理にもお使いいただけます。A4以上のグレードですので霜降りも良く入り脂に甘みがあります。在庫限りのスポット販売。


  • 産地
    国産

    入量
    1kg

    税抜価格 2,480 円/pc


    税込価格
    2,678 円/pc

    国産和牛のこま切れです。牛丼、肉じゃがなどどんな料理にもお使いいただけます。A4以上のグレードですので霜降りも良く入り脂に甘みがあります。在庫限りのスポット販売。

    入荷無し


    国産和牛のこま切れです。牛丼、肉じゃがなどどんな料理にもお使いいただけます。A4以上のグレードですので霜降りも良く入り脂に甘みがあります。在庫限りのスポット販売。


  • ブランド
    松阪牛

    産地
    三重県

    入量
    500g位

    税抜価格 2,200 円/pc


    税込価格
    2,376 円/pc

    松阪牛A5だけを使ったスジ肉です。1頭買いしたときに出てきたスジ肉を使い易い大きさにパックしました。煮込むとメス牛独特の甘みが出てきます。

    入荷無し


    松阪牛A5だけを使ったスジ肉です。1頭買いしたときに出てきたスジ肉を使い易い大きさにパックしました。煮込むとメス牛独特の甘みが出てきます。


  • ブランド
    松阪牛

    産地
    三重県

    入量
    500g位

    税抜価格 2,900 円/pc


    税込価格
    3,132 円/pc

    松阪牛A5だけを使ったカレーシチュー用です。主にスネ肉を使っています。メス牛の甘みを味わえるシチュー用で大きめにゴロっとカットしてあります。

    入荷無し


    松阪牛A5だけを使ったカレーシチュー用です。主にスネ肉を使っています。メス牛の甘みを味わえるシチュー用で大きめにゴロっとカットしてあります。


  • ブランド
    岡山備前牛

    産地
    岡山県

    入量
    300g位

    税抜価格 1,800 円/pc


    税込価格
    1,944 円/pc

    岡山備前牛の三角バラを焼肉用に手切りしました。余分な脂やスジを除去してありますので、特選カルビとしてメニューに出せます。備前牛は、上質な黒毛和牛を父に持つ国産牛交雑種。食肉のプロが絶賛するその肉質は、3つのこだわりから生まれます。まずは、特別配合の餌。ビール粕や有機米、ゴマ粕、国産わらなどを肥育牛に合わせて自家独自ブレンドすることにより、食欲増進と消化吸収に配慮しています。また、月齢28ヶ月以上肥育することで、上質で美味しい肉質を追求した長期肥育を実施。さらに、安全・安心を第一に考え、地産飼料とミネラル豊富で清涼な地下水を毎日与えた愛情肥育で、衛生管理を徹底した快適な環境を牛たちに提供しています。三角バラはショートリブとも言われ、バラの中で一番霜降りが入り柔らかい部位で、カルビの王様。

    入荷無し


    岡山備前牛の三角バラを焼肉用に手切りしました。余分な脂やスジを除去してありますので、特選カルビとしてメニューに出せます。備前牛は、上質な黒毛和牛を父に持つ国産牛交雑種。食肉のプロが絶賛するその肉質は、3つのこだわりから生まれます。まずは、特別配合の餌。ビール粕や有機米、ゴマ粕、国産わらなどを肥育牛に合わせて自家独自ブレンドすることにより、食欲増進と消化吸収に配慮しています。また、月齢28ヶ月以上肥育することで、上質で美味しい肉質を追求した長期肥育を実施。さらに、安全・安心を第一に考え、地産飼料とミネラル豊富で清涼な地下水を毎日与えた愛情肥育で、衛生管理を徹底した快適な環境を牛たちに提供しています。三角バラはショートリブとも言われ、バラの中で一番霜降りが入り柔らかい部位で、カルビの王様。


  • 産地
    岩手県

    入量
    0.3-0.5kg位

    税抜価格 5,800 円/kg


    税込価格
    6,264 円/kg

    (在庫限りの特価品)個体識別番号:1387098116前沢牛(A4)の三角バラ(ショートリブ)を使いやすい大きさにカットしました。霜降りの部分だけの特上品です。前沢牛独特の甘みがあり、焼肉に最適です。特選カルビとしてどうぞ。霜降りも良く入っています。原料にチルフロ品を使っていますので若干の変色があります。その分お買得になっています。

    入荷無し


    (在庫限りの特価品)個体識別番号:1387098116前沢牛(A4)の三角バラ(ショートリブ)を使いやすい大きさにカットしました。霜降りの部分だけの特上品です。前沢牛独特の甘みがあり、焼肉に最適です。特選カルビとしてどうぞ。霜降りも良く入っています。原料にチルフロ品を使っていますので若干の変色があります。その分お買得になっています。


  • ブランド
    鹿児島黒牛

    産地
    鹿児島県

    入量
    500g位

    税抜価格 1,780 円/pc


    税込価格
    1,922 円/pc

    鹿児島黒牛(A4)のマエバラを加工しやすくスライスしました。3分割にしてあるのでどんな料理にもお使いいただけ、コスパの高い商品です。鹿児島黒牛とは日本一の和牛の産地である鹿児島県で肥育生産された黒毛和種のことです。豊かな南国鹿児島の自然の中で、卓越した農家の技術と愛情で育てられ、きめ細かな柔らかい肉質とバランスの良い霜降り肉が鹿児島黒牛の特徴です。

    入荷無し


    鹿児島黒牛(A4)のマエバラを加工しやすくスライスしました。3分割にしてあるのでどんな料理にもお使いいただけ、コスパの高い商品です。鹿児島黒牛とは日本一の和牛の産地である鹿児島県で肥育生産された黒毛和種のことです。豊かな南国鹿児島の自然の中で、卓越した農家の技術と愛情で育てられ、きめ細かな柔らかい肉質とバランスの良い霜降り肉が鹿児島黒牛の特徴です。


  • 産地
    岩手県

    入量
    400g位

    税抜価格 1,780 円/pc


    税込価格
    1,922 円/pc

    (在庫限りの特価品)個体識別番号:1387098116前沢牛(A4)のブリスケ(マエバラ)をスライスしました。霜降りも良く入っており前沢牛独特の甘みがあります。すき焼きや牛丼用でお使いください。原料にチルフロ品を使っていますので若干の変色があります。その分お買得になっています。

    入荷無し


    (在庫限りの特価品)個体識別番号:1387098116前沢牛(A4)のブリスケ(マエバラ)をスライスしました。霜降りも良く入っており前沢牛独特の甘みがあります。すき焼きや牛丼用でお使いください。原料にチルフロ品を使っていますので若干の変色があります。その分お買得になっています。


  • 産地
    国産

    入量
    4.5-5kg位

    税抜価格 3,980 円/kg


    税込価格
    4,298 円/kg

    国産交雑牛(黒毛和牛&ホルス)の三角バラ(ショートリブ)です。焼肉部位の最高峰で、この価格でこの霜降りは奇跡です。和牛の血統が入っていますので肉質も良く味もあります。

    入荷無し


    国産交雑牛(黒毛和牛&ホルス)の三角バラ(ショートリブ)です。焼肉部位の最高峰で、この価格でこの霜降りは奇跡です。和牛の血統が入っていますので肉質も良く味もあります。


  • 産地
    メキシコほか

    入量
    500g位

    税抜価格 790 円/pc


    税込価格
    853 円/pc

    メキシコ産、スペイン産牛肉のインサイドスカート、ブリスケットスカートを焼肉用に丁寧に手切りしてあります。焼肉弁当や焼肉丼などにもお使いいただけます。食べ放題メニューなどにもどうぞ。

    入荷無し


    メキシコ産、スペイン産牛肉のインサイドスカート、ブリスケットスカートを焼肉用に丁寧に手切りしてあります。焼肉弁当や焼肉丼などにもお使いいただけます。食べ放題メニューなどにもどうぞ。


  • 産地
    アメリカ

    入量
    1kg

    税抜価格 3,380 円/pc


    税込価格
    3,650 円/pc

    骨付きなので旨みたっぷりジューシーです。骨と身の間に旨み成分がたっぷりです。これからの歓送迎会や入学式などのパーティーメニューに最高です。

    入荷無し


    骨付きなので旨みたっぷりジューシーです。骨と身の間に旨み成分がたっぷりです。これからの歓送迎会や入学式などのパーティーメニューに最高です。


  • 産地
    オーストラリア

    入量
    6-8kg位

    税抜価格 1,580 円/kg


    税込価格
    1,706 円/kg

    ポイントデックルオフとは前バラ(ポイント)のバラ山を除去した商品です。赤身が多く、歩留まりが良いのが特徴です。焼き肉や煮込み料理に最適で、スライサーがあれば牛丼にももってこいです。作業性もとても良いです。ショートグレイン(穀物肥育)ですので肉質も良いです。

    入荷無し


    ポイントデックルオフとは前バラ(ポイント)のバラ山を除去した商品です。赤身が多く、歩留まりが良いのが特徴です。焼き肉や煮込み料理に最適で、スライサーがあれば牛丼にももってこいです。作業性もとても良いです。ショートグレイン(穀物肥育)ですので肉質も良いです。


  • ブランド
    黒毛和牛

    産地
    北海道

    入量
    300g位

    税抜価格 990 円/pc


    税込価格
    1,069 円/pc

    経産和牛のバラを使った焼肉用です。メス牛ですので脂に甘みがあります。在庫限りの特価品です。

    入荷無し


    経産和牛のバラを使った焼肉用です。メス牛ですので脂に甘みがあります。在庫限りの特価品です。


  • ブランド
    鹿児島黒牛

    産地
    鹿児島県

    入量
    0.9-1kg位

    税抜価格 3,900 円/kg


    税込価格
    4,212 円/kg

    鹿児島黒牛A4の切るだけの焼肉スペックです。インサイドとはハラミに近い部位で、バラ肉の仲間です。バラ肉の適度なコクとハラミの旨みと、両方の特徴を持っています。

    入荷無し


    鹿児島黒牛A4の切るだけの焼肉スペックです。インサイドとはハラミに近い部位で、バラ肉の仲間です。バラ肉の適度なコクとハラミの旨みと、両方の特徴を持っています。


  • ブランド
    鹿児島黒牛

    産地
    鹿児島県

    入量
    0.9kg位

    税抜価格 2,900 円/kg


    税込価格
    3,132 円/kg

    鹿児島黒牛A4の切るだけの焼肉スペック。ご存じ中落ちカルビです。肋骨と肋骨の間にある部位で、とても旨みのあるお肉です。ちょっと筋が多いですが、きれいに除去するか、筋切りをして焼肉用に加工すれば独特の味わいと食感のある焼肉になります。そのままぶつ切りで煮込み料理にも使えます。

    入荷無し


    鹿児島黒牛A4の切るだけの焼肉スペック。ご存じ中落ちカルビです。肋骨と肋骨の間にある部位で、とても旨みのあるお肉です。ちょっと筋が多いですが、きれいに除去するか、筋切りをして焼肉用に加工すれば独特の味わいと食感のある焼肉になります。そのままぶつ切りで煮込み料理にも使えます。


  • ブランド
    黒毛和牛

    産地
    国産

    入量
    300g位

    税抜価格 1,480 円/pc


    税込価格
    1,598 円/pc

    在庫整理品、黒毛和牛のトモバラを焼肉用に手切りカットしてあります。部位はタテバラとカイノミのミックスです。在庫限り。

    入荷無し


    在庫整理品、黒毛和牛のトモバラを焼肉用に手切りカットしてあります。部位はタテバラとカイノミのミックスです。在庫限り。


  • ブランド
    鹿児島黒牛

    産地
    鹿児島県

    入量
    0.7-0.8kg位

    税抜価格 1,980 円/kg


    税込価格
    2,138 円/kg

    在庫整理品、鹿児島黒牛A4の切るだけの焼肉スペックです。バラカルビはトモバラのカブリの中でも厚みのある部分をパックしてあります。霜降りはあまりありませんが、A4グレードの旨味を味わえるお肉です。

    入荷無し


    在庫整理品、鹿児島黒牛A4の切るだけの焼肉スペックです。バラカルビはトモバラのカブリの中でも厚みのある部分をパックしてあります。霜降りはあまりありませんが、A4グレードの旨味を味わえるお肉です。


  • ブランド
    鹿児島黒牛

    産地
    鹿児島県

    入量
    1kg位

    税抜価格 4,900 円/kg


    税込価格
    5,292 円/kg

    鹿児島黒牛A4の切るだけの焼肉スペックです。上カルビ(ヘッドバラ)はトモバラの中でも一番霜降りが入っている部分で、上カルビでどうぞ。国産牛のまろやかでとろけるような味をお楽しみいただけます。

    入荷無し


    鹿児島黒牛A4の切るだけの焼肉スペックです。上カルビ(ヘッドバラ)はトモバラの中でも一番霜降りが入っている部分で、上カルビでどうぞ。国産牛のまろやかでとろけるような味をお楽しみいただけます。


  • ブランド
    鹿児島黒牛

    産地
    鹿児島県

    入量
    500g位

    税抜価格 1,780 円/pc


    税込価格
    1,922 円/pc

    鹿児島黒牛A4トモバラのスライスです。和牛独特の甘みがあり、炒め物や牛丼などに最適です。入量も500gで使い易いサイズになっています。

    入荷無し


    鹿児島黒牛A4トモバラのスライスです。和牛独特の甘みがあり、炒め物や牛丼などに最適です。入量も500gで使い易いサイズになっています。


  • ブランド
    鹿児島黒牛

    産地
    鹿児島県

    入量
    500g位

    税抜価格 1,980 円/pc


    税込価格
    2,138 円/pc

    鹿児島黒牛A4トモバラのスライスです。和牛独特の甘みがあり、炒め物や牛丼などに最適です。入量も500gで使い易いサイズになっています。

    入荷無し


    鹿児島黒牛A4トモバラのスライスです。和牛独特の甘みがあり、炒め物や牛丼などに最適です。入量も500gで使い易いサイズになっています。


  • 産地
    アメリカ

    入量
    300g位

    税抜価格 690 円/pc


    税込価格
    745 円/pc

    特価品、アメリカ産牛肉リブフィンガー(中落カルビ)を焼肉用に手切りカットしました。切れ目も入っているので柔らかです。バラ骨に付いているお肉ですので、味がありジューシーで風味もあります。

    入荷無し


    特価品、アメリカ産牛肉リブフィンガー(中落カルビ)を焼肉用に手切りカットしました。切れ目も入っているので柔らかです。バラ骨に付いているお肉ですので、味がありジューシーで風味もあります。


  • ブランド
    松阪牛

    産地
    三重県

    入量
    300g位

    税抜価格 1,580 円/pc


    税込価格
    1,706 円/pc

    (在庫整理品)松阪牛リブフィンガー(バラ山)を焼肉用にカットしました。日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛(黒毛和種)を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。

    入荷無し


    (在庫整理品)松阪牛リブフィンガー(バラ山)を焼肉用にカットしました。日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛(黒毛和種)を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。


  • ブランド
    松阪牛

    産地
    三重県

    入量
    200g位

    税抜価格 1,200 円/pc


    税込価格
    1,296 円/pc

    松阪牛タテバラを焼肉用にカットしました。日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛(黒毛和種)を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。タテバラは流れるような肉の目と脂肪交雑が相まって赤身と脂肪のバランスが良い部位です。スジが間にかんでいます。

    入荷無し


    松阪牛タテバラを焼肉用にカットしました。日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛(黒毛和種)を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。タテバラは流れるような肉の目と脂肪交雑が相まって赤身と脂肪のバランスが良い部位です。スジが間にかんでいます。


  • ブランド
    大麦牛

    産地
    オーストラリア

    入量
    300g位

    入数
    3枚入り

    税抜価格 990 円/pc


    税込価格
    1,069 円/pc

    オーストラリアのアンガス牛を大麦で肥育した牛肉で、その肥育期間は200日と長く国産牛肉にも引けを取らない肉質を実現しています。その中のカイノミを使ったステーキです。カイノミとはバラ肉の中でも赤身の部分で、適度にサシが入り柔らかいのが特徴です。

    入荷無し


    オーストラリアのアンガス牛を大麦で肥育した牛肉で、その肥育期間は200日と長く国産牛肉にも引けを取らない肉質を実現しています。その中のカイノミを使ったステーキです。カイノミとはバラ肉の中でも赤身の部分で、適度にサシが入り柔らかいのが特徴です。


  • 産地
    メキシコ

    入量
    500g位

    税抜価格 780 円/pc


    税込価格
    842 円/pc

    メキシコ産牛バラをスライスしました。相場高騰している中買いやすい規格と価格にしました。野菜炒め、牛丼、肉じゃが、お好み焼きなど何にでもお使いいただけます。

    入荷無し


    メキシコ産牛バラをスライスしました。相場高騰している中買いやすい規格と価格にしました。野菜炒め、牛丼、肉じゃが、お好み焼きなど何にでもお使いいただけます。


  • 産地
    メキシコ

    入量
    500g位

    税抜価格 780 円/pc


    税込価格
    842 円/pc

    メキシコ産牛バラをスライスしました。調理しやすいように3分割にしてあります。相場高騰している中買いやすい規格と価格にしました。野菜炒め、牛丼、肉じゃが、お好み焼き、カルビ焼肉など何にでもお使いいただけます。

    入荷無し


    メキシコ産牛バラをスライスしました。調理しやすいように3分割にしてあります。相場高騰している中買いやすい規格と価格にしました。野菜炒め、牛丼、肉じゃが、お好み焼き、カルビ焼肉など何にでもお使いいただけます。


  • 産地
    メキシコ

    入量
    500g位

    入数
    1PC

    税抜価格 580 円/pc


    税込価格
    626 円/pc

    牛肉バラを2mmの厚みでスライスしました。使いやすい1パック約500g入りです。どんなメニューにもお使いいただける廉価版です。

    入荷無し


    牛肉バラを2mmの厚みでスライスしました。使いやすい1パック約500g入りです。どんなメニューにもお使いいただける廉価版です。


  • 産地
    メキシコ

    入量
    500g位

    入数
    1PC

    税抜価格 810 円/pc


    税込価格
    874 円/pc

    牛肉バラを1.5mmの厚みでスライスしました。使いやすい1パック約500g入りです。三分割にカットしてあり、どんなメニューにもお使いいただける廉価版です。

    入荷無し


    牛肉バラを1.5mmの厚みでスライスしました。使いやすい1パック約500g入りです。三分割にカットしてあり、どんなメニューにもお使いいただける廉価版です。



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