卵・卵加工品

インカの卵は南米チリ産の鶏「アローカナ」が生む青い殻をした卵で、世界で唯一この鶏しか産まないと言われています。インカの卵の特徴は黄身の比率が高く、味はとても濃厚、卵かけご飯には最高の卵です。卵特有の生臭さが少ないので、卵が苦手な方にもおすすめです。是非この機会にご利用ください。

黄身が白いのが特徴です。餌に米を与える事により、とうもろこし等の輸入品に頼ることなく生産が可能になる。国内需要が高くなるという目的で開発された商品です。今では、黄身が白いので、白いオムライス等白を特徴とした調理方法が話題となっています。是非この機会にご利用ください。

ヨード卵は、海藻粉末などの飼料を与えられた鶏が生んだ卵です。海藻を食べているので、鶏の体内で自然な形でヨウ素が流れるため、ヨウ素を含んだヨード卵ができます。1日1個食べれば1日に必要なヨウ素を摂取できる商品です。味覚センサーで測定した結果、通常の卵との差は３倍ほどのコクがあると判定され、安定した美味しさが自慢の卵です。

赤玉卵です。味覚センサーでコク、甘み、旨味、を科学的に計測し、旨味の余韻が強く、コクの余韻が少なく、濃厚な味わいと評価された卵です。本質管理体制も徹底しており、菌検査、サルモネラフリーの飼料、水質汚染の防止と、管理されて飼育された卵です。是非この機会にご利用ください。

卵の衛生管理認証は取得していませんが、HACCP基準に準じて管理しています。認証にかかる費用をその分コストに反映させ、お買い求めやすい価格でご案内しています。是非この機会にご利用ください。赤鶏の卵です。白卵に比べると味に独特の風味があります。

卵の衛生管理認証は取得していませんが、HACCP基準に準じて管理しています。認証にかかる費用をその分コストに反映させ、お買い求めやすい価格でご案内しています。是非この機会にご利用ください。赤鶏の卵です。白卵に比べると味に独特の風味があります。

卵の衛生管理認証は取得していませんが、HACCP基準に準じて管理しています。認証にかかる費用をその分コストに反映させ、お買い求めやすい価格でご案内しています。是非この機会にご利用ください。赤鶏の卵です。白卵に比べると味に独特の風味があります。

卵の衛生管理認証は取得していませんが、HACCP基準に準じて管理しています。認証にかかる費用をその分コストに反映させ、お買い求めやすい価格でご案内しています。是非この機会にご利用ください。

卵の衛生管理認証は取得していませんが、HACCP基準に準じて管理しています。認証にかかる費用をその分コストに反映させ、お買い求めやすい価格でご案内しています。是非この機会にご利用ください。

卵の衛生管理認証は取得していませんが、HACCP基準に準じて管理しています。認証にかかる費用をその分コストに反映させ、お買い求めやすい価格でご案内しています。是非この機会にご利用ください。

卵の衛生管理認証は取得していませんが、HACCP基準に準じて管理しています。認証にかかる費用をその分コストに反映させ、お買い求めやすい価格でご案内しています。是非この機会にご利用ください。

白色卵です。群馬県榛名山西麗で自然に囲まれた広大な敷地でコンピューター管理された鶏舎、水は標高600ｍ、地下200ｍの天然水を汲み上げて使用しています。ビタミンEを多く含む卵として商品化され、酸化防止などの効果が期待できます。是非この機会にご利用ください。

天然由来100％の餌を食べた鶏から生まれた卵です。餌となる材料は、海藻、魚粉、牧草を中心とし、農家の庭先でのびのび育つイメージで作られた卵です。自然豊かな山の中に厩舎を建てて、鶏にとって過ごしやすい環境を作りました。是非この機会に一味違う卵をご利用ください。

白色卵です。スパープレミアム卵です。黄身の濃厚な味は案内している卵の中で濃い味です。卵の味を主張したいならこの玉子。是非この機会にご利用ください。

ヨード卵は、海藻粉末などの飼料を与えられた鶏が生んだ卵です。海藻を食べているので、鶏の体内で自然な形でヨウ素が流れるため、ヨウ素を含んだヨード卵ができます。1日1個食べれば1日に必要なヨウ素を摂取できる商品です。味覚センサーで測定した結果、通常の卵との差は３倍ほどのコクがあると判定され、安定した美味しさが自慢の卵です。

赤玉卵です。味覚センサーでコク、甘み、旨味、を科学的に計測し、旨味の余韻が強く、コクの余韻が少なく、濃厚な味わいと評価された卵です。本質管理体制も徹底しており、菌検査、サルモネラフリーの飼料、水質汚染の防止と、管理されて飼育された卵です。是非この機会にご利用ください。

賞味期限は納品後1週間がめど。正確な日付は箱に記載しています。ご要望多数につき取り扱い開始しました。業務向けのバラ詰め箱です。産地は福島を除く各地です。

賞味期限は納品後1週間がめど。正確な日付は箱に記載しています。ご要望多数につき取り扱い開始しました。業務向けのバラ詰め箱です。産地は福島を除く各地です。

賞味期限は納品後1週間がめど。正確な日付は箱に記載しています。ご要望多数につき取り扱い開始しました。業務向けのバラ詰め箱です。産地は福島を除く各地。

賞味期限は納品後1週間がめど。正確な日付は箱に記載しています。ご要望多数につき取り扱い開始しました。業務向けのバラ詰め箱です。産地は福島を除く各地です。

小さな卵で栄養は満点。ビタミンB12の含有量は鶏卵100g当たりと比べると約5.2倍も多く含んでいます。串揚げや煮卵、ピンチョスや蕎麦つゆにもご利用ください。

うずら卵を茹でて殻をむき、缶詰に詰めました。そのままサラダの付け合せとしてはもちろん、八宝菜や中華丼などの中華料理、ミートローフやスコッチエッグなどの肉料理、吸い物などの日本料理の材料として、いろいろなメニューに幅広くご使用いただけます。水煮ですのでそのままお使いいただけます。

専門業者ならではのベストな状態での半熟卵です。加工の手間を省いた商品です。サラダのアクセントなどにご利用ください。10個入りでお買い得価格となっています。

演出家、テリー伊藤さんの実家でも知られている丸武の玉子焼き。大正末期創業、80年以上の歴史を持つ玉子焼き専門の店からのお届け。毎朝3時から熟練された職人が丹念に玉子を焼き上げています。静岡産、特選桜海老の釜揚げに三つ葉を散らしました海老玉子です。納品日含め5日以内にご使用ください。

演出家、テリー伊藤さんの実家でも知られている丸武の玉子焼き。大正末期創業、80年以上の歴史を持つ玉子焼き専門の店からのお届け。毎朝3時から熟練された職人が丹念に玉子を焼き上げています。国内産の良質なねぎを包み込んだ、風味豊かな逸品です。納品日含め5日以内にご使用ください。

演出家、テリー伊藤さんの実家でも知られている丸武の玉子焼き。大正末期創業、80年以上の歴史を持つ玉子焼き専門の店からのお届け。毎朝3時から熟練された職人が丹念に玉子を焼き上げています。浜名湖産、極上青のりの磯の風味を閉じ込めました。納品日含め5日以内にご使用ください。

演出家、テリー伊藤さんの実家でも知られている丸武の玉子焼き。大正末期創業、80年以上の歴史を持つ玉子焼き専門の店からのお届け。毎朝3時から熟練された職人が丹念に玉子を焼き上げています。一番人気の伝統の奥深い味わいの厚焼き玉子。上品な味わい、寿司屋さんでもお馴染です。納品日含め5日以内にご使用ください。

演出家、テリー伊藤さんの実家でも知られている丸武の玉子焼き。大正末期創業、80年以上の歴史を持つ玉子焼き専門の店からのお届け。毎朝3時から熟練された職人が丹念に玉子を焼き上げています。絶妙な食感を楽しめる巻き玉子。創作料理店では、上品な料理の演出にも使われます。納品日含め5日以内にご使用ください。

国産の新鮮な鶏卵のみを使用し、出汁にこだわり、風味よく焼き上げた山武、厚焼き玉子焼き。着色料、保存料は一切使われていません。

ご要望の多かった厚焼玉子のブランド指定ができるようになりました。お好みに合わせてお選び下さい。甘さをかなり控え、何にでも使える玉子焼です。

2018年モンドセレクション銀賞受賞の山田茂商店あや錦。ふんわりとした味わいでやや甘めの厚焼き玉子。美味しさを逃さないように窒素ガス充填パックでお届けします。縦20cm、横8cm、厚さ3.5cm位のサイズです。

密度が濃く、ジューシーで、ほんのりとした甘さが特徴です。一本丸ごと手のひらに乗せると、ずっしりとした重みを感じていただけます。少し柔らかめのカツオと昆布を使用し絶妙な味に仕上げました。もちろん無添加です。

冷凍品です。お料理の彩りにお使いいただけます。流水解凍または冷蔵庫内にて解凍後、そのままご使用ください。

冷凍品です。使いやすさに定評のある錦糸卵です。加熱後も卵の風味、食感とも本来のままにお召し上がりいただけます。自然解凍でもお使いいただけます。

キューピー独自の技術でできた半熟卵風商品です。解凍するだけで、生の卵黄のような見た目を提供できます。加熱済みのタマゴ加工品なので、衛生面の不安を軽減できます。レンジアップなどで加熱をすることで、とろっとした卵黄風のソースにもなります。

卵の衛生管理認証は取得していませんが、HACCP基準に準じて管理しています。認証にかかる費用をその分コストに反映させ、お買い求めやすい価格でご案内しています。是非この機会にご利用ください。赤鶏の卵です。白卵に比べると味に独特の風味があります。写真はSです。

卵の衛生管理認証は取得していませんが、HACCP基準に準じて管理しています。認証にかかる費用をその分コストに反映させ、お買い求めやすい価格でご案内しています。是非この機会にご利用ください。赤鶏の卵です。白卵に比べると味に独特の風味があります。

卵の衛生管理認証は取得していませんが、HACCP基準に準じて管理しています。認証にかかる費用をその分コストに反映させ、お買い求めやすい価格でご案内しています。特価でのご案内。

卵の衛生管理認証は取得していませんが、HACCP基準に準じて管理しています。認証にかかる費用をその分コストに反映させ、お買い求めやすい価格でご案内しています。特価でのご案内。

卵の衛生管理認証は取得していませんが、HACCP基準に準じて管理しています。認証にかかる費用をその分コストに反映させ、お買い求めやすい価格でご案内しています。特価でのご案内。

白色卵です。群馬県榛名山西麗で自然に囲まれた広大な敷地でコンピューター管理された鶏舎、水は標高600ｍ、地下200ｍの天然水を汲み上げて使用しています。ビタミンEを多く含む卵として商品化され、酸化防止などの効果が期待できます。是非この機会にご利用ください。

白色卵です。群馬県榛名山西麗で自然に囲まれた広大な敷地でコンピューター管理された鶏舎、水は標高600ｍ、地下200ｍの天然水を汲み上げて使用しています。ビタミンEを多く含む卵として商品化され、酸化防止などの効果が期待できます。是非この機会にご利用ください。

黄卵が鮮やかな輝きたまご、ビタミンDを強化、普通卵に比べ4から10倍含まれています。よもぎ、木酢液、海藻を配合することにより、コクのある卵となっています。

卵づくり100年の研究と、技術の粋を集めて作り出した高級ブランド卵です。穀物主体の餌で、魚粉、酢液、海藻等を配合したコクのある深い味わいを実現しました。EPA、DHAには中性脂肪を下げる機能があると報告されています。機能性食品表示の卵です。

明治時代初期に愛知県で作られた鶏で、1999年に制定された地鶏肉の日本農林規格にも在来種にあげられています。卵の特徴は、桜色の殻に、黄身の比率が大きく、とろりとした粘りのある舌触り、卵黄の色は濃く、味は濃厚です。濃厚な味を生かして、お菓子に利用されることも多い卵です。是非この機会にご利用ください。

1990年から発売されているロングセラー商品。コクと旨味を重視したブランド卵です。可食部100ｇあたりDHA260ｍｇ普通卵120ｍｇ、ビタミンE10.0ｇ普通卵1.0ｍｇ、カルシウム54.1ｍｇと通常の卵に比べ、栄養価を特化させた卵です。

中国が原産とされる説が有力で、皮、骨、肉、内蔵までが紫黒色で真白の羽毛を持ち、見た目にも普通の鶏とは一目で違いがわかるほどです。烏骨鶏の産卵数は少なく、とても高額です。中国では昔から王侯貴族の薬膳には欠かすことのできないもので、特に女性には重宝されていたようです。ビタミンAはうなぎの10倍、ビタミンB2は牛レバーの1.8倍、鉄分はほうれん草の10倍、亜鉛は大豆の3.3倍。栄養価がとても高いのが特徴です。是非この機会にご利用ください。

コクと旨味と豊かな色あいが特徴の産地限定卵。産地を限定することにより品質と味を高いレベルで維持することが出来た卵です。

生い立ちが確かな健康な赤鶏が産んだ生産履歴が解る卵です。ビタミンDが普通卵に比べ4から10倍、ビタミンEも普通卵に比べ10倍と強化している卵です。餌に木酢液、よもぎ、海藻を加えることにより味と色味を良くしています。

卵の需要が上がるこの時期に是非ご利用ください。卵の衛生管理認証は取得していませんが、HACCP基準に準じて管理しています。認証にかかる費用をその分コストに反映させ、お買い求めやすい価格でご案内しています。特価でのご案内。

賞味期限は納品後1週間がめど。正確な日付は箱に記載しています。ご要望多数につき取り扱い開始しました。業務向けのバラ詰め箱です。産地は福島を除く各地です。

大自然の中で厳選された飼料を与えられ、元気に育った鶏が産んだコクのある美味しい卵。濃厚な旨味とコクが自慢でビタミンEやDも通常より数倍入っています。料理はもちろんお菓子にもご利用ください。

多くの料理人から信頼されている極みたまご。厳選されたこだわりの飼料により育てられた鶏の卵は、濃縮された卵本来の美味しさ。卵黄、卵白に独特の粘りがあり、独特の甘みがあります。

地鶏の王様とも言われる名古屋コーチンの卵10個パック。高級食材と言われるように、外観的には美しい桜色をした卵殻で、卵黄の色は濃く割合が多いのも特徴です。味は絶品で舌触りは滑らかでとろりとした粘りのある舌触りで、濃厚なこくの味が楽しめます。濃厚な味を生かして、お菓子に利用されることも多い卵です。

小さな卵で栄養は満点。ビタミンB12の含有量は鶏卵100g当たりと比べると約5.2倍も多く含んでいます。半熟の剥いてある塩漬け仕様になっています。生サラダ等にご利用ください。

うずら卵を茹でて殻をむき、食塩で味付けして缶詰に詰めました。そのままサラダの付け合せとしてはもちろん、八宝菜や中華丼などの中華料理、ミートローフやスコッチエッグなどの肉料理、吸い物などの日本料理の材料として、いろいろなメニューに幅広くご使用いただけます。水煮ですのでそのままお使いいただけます。

国産うずら卵を茹でて殻をむき、食塩で味付けして缶詰に詰めました。そのままサラダの付け合せとしてはもちろん、八宝菜や中華丼などの中華料理、ミートローフやスコッチエッグなどの肉料理、吸い物などの日本料理の材料として、いろいろなメニューに幅広くご使用いただけます。水煮ですのでそのままお使いいただけます。

うずら卵を茹でて殻をむき、食塩で味付けして缶詰に詰めました。そのままサラダの付け合せとしてはもちろん、八宝菜や中華丼などの中華料理、ミートローフやスコッチエッグなどの肉料理、吸い物などの日本料理の材料として、いろいろなメニューに幅広くご使用いただけます。水煮ですのでそのままお使いいただけます。

小さな卵で栄養は満点。ビタミンB12の含有量は鶏卵100g当たりと比べると約5.2倍も多く含んでいます。串揚げや煮卵、ピンチョスや蕎麦つゆにもご利用ください。

専門業者ならではのベストな状態での半熟卵です。加工の手間を省いた商品です。赤色卵の味をより一層美味しくお召し上がりになれる為に開発されたタレ付きでのお届けです。サラダのアクセントなどにご利用ください。

鶏の飼育からはじまり卵の生産・製造まで一貫してカバーしているので美味しさが違います。解凍しても、ふっく新鮮でおいしい感があります。輸出用でしたが、コロナの影響で在庫過多となりスポット入荷しました。

ライバルは家庭の玉子焼。機械化が進んだ現在でも一本一本玉子焼きに人が箸を入れ、ふっくらと焼き上げ出汁にこだわったせんにちの玉子焼き。国産の新鮮な鶏卵のみを使用し、卵の旨味と風味が自慢です。一口ごとに甘さと旨味が広がります。

新潟みやけ食品製造のしっかりした玉子焼です。冷凍規格。特価品です。

国産の新鮮な鶏卵のみを使用し、出汁にこだわり、風味よく焼き上げた山武、厚焼き玉子焼き。着色料、保存料は一切使われていません。

澱粉を使用せず玉子焼本来の美味しさを追求した、昔ながらの寿司用玉子です。鰹だし本仕込みの築地玉万のだし巻。ワンランク上の味です。

在庫限りの処分価格です。ちらし寿司や中華冷麺などお料理の彩りにお使いいただけます。流水解凍または冷蔵庫内にて解凍後、そのままご使用ください。

冷凍品です。お料理の彩りにお使いいただけます。流水解凍または冷蔵庫内にて解凍後、そのままご使用ください。

少し甘めですが、味もしっかりと付いていますのでラーメン、おでん、サラダにも。たれをそのまま使い炊き込みご飯や豚角煮、うま煮などにもご利用下さい。