ワイン(オセアニア)

オーストラリアおよびニュージーランドのワインの生産量は近年たいへん増えております。主要品種は、黒ブドウはシラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨン、白ブドウはシャルドネ、セミヨンが特に有名で、世界のワイン市場の中でもその生産量と質の両方において重要な役割を果たしています。代表的な産地は、最大のワイン産地である南オーストラリア州で、特に銘醸地バロッサバレーは日照時間が長く昼夜の寒暖差が激しく、乾燥した気候であるため、オーストラリアを象徴する品種シラーズを使用した力強さとコクのあるワインの生産に最適な環境です。

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ワイン(オセアニア) 商品一覧

  • 産地
    オーストラリア

    入量
    750ml

    税抜価格 780 円/本


    税込価格
    858 円/本

    【スポット品】Cassegrain Stone Circle Chardonnay(ストーン・サークル シャルドネ)は、シャルドネ100%で醸造した、オーストラリア産の辛口仕立ての白ワインです。色調は淡いレモンイエロー。熟したピーチやメロンの香りに、エレガントで爽やかな酸味がバランスよくシンクロする。全ての要素が必要十分に揃っいるイメージのワインで、口中に広がる味わいは滋味深く余韻は心地いい。

    入荷無し


    【スポット品】Cassegrain Stone Circle Chardonnay(ストーン・サークル シャルドネ)は、シャルドネ100%で醸造した、オーストラリア産の辛口仕立ての白ワインです。色調は淡いレモンイエロー。熟したピーチやメロンの香りに、エレガントで爽やかな酸味がバランスよくシンクロする。全ての要素が必要十分に揃っいるイメージのワインで、口中に広がる味わいは滋味深く余韻は心地いい。


  • 産地
    ニュージーランド マールボロ

    入量
    750ml

    税抜価格 1,780 円/本


    税込価格
    1,958 円/本

    赤、辛口、中~重め、スクリューキャップ、DWWA90点。 Baby Doll Pinot Noir 2017(ベビー・ドール ピノ・ノワール)は、ニュージーランドのマールボロ産のピノ・ノワール100%で造られる辛口赤ワインです。「ベビー・ドール」というブランド名は、ワイナリー内で放牧されている小型の羊ベビードール・シープに由来します。この小さな羊はぶどうが実る高さまでは育たない小型サイズで雑草を食べてくれる生きた除草剤の役割を果たしています。液体はクリアなルビーの色調。さくらんぼやクランベリーなどの甘酸っぱい果実、シナモンやモカっぽさも感じられ、そしてほのかなナッツの香ばしさと香りはなかなか複雑。熟したタンニンは粗さがなくしっとりとしてほのかに甘い、果実味は軽やかにしてジューシー。新世界にありがちな過熟感はなく、カジュアルなピノ・ノワールにありがちな未熟さも感じられない、バランスの良いよく出来たピノ・ノワールだと思います。肉料理ならやはり鴨、ローストした根菜などとも相性が良い。

    入荷無し


    赤、辛口、中~重め、スクリューキャップ、DWWA90点。 Baby Doll Pinot Noir 2017(ベビー・ドール ピノ・ノワール)は、ニュージーランドのマールボロ産のピノ・ノワール100%で造られる辛口赤ワインです。「ベビー・ドール」というブランド名は、ワイナリー内で放牧されている小型の羊ベビードール・シープに由来します。この小さな羊はぶどうが実る高さまでは育たない小型サイズで雑草を食べてくれる生きた除草剤の役割を果たしています。液体はクリアなルビーの色調。さくらんぼやクランベリーなどの甘酸っぱい果実、シナモンやモカっぽさも感じられ、そしてほのかなナッツの香ばしさと香りはなかなか複雑。熟したタンニンは粗さがなくしっとりとしてほのかに甘い、果実味は軽やかにしてジューシー。新世界にありがちな過熟感はなく、カジュアルなピノ・ノワールにありがちな未熟さも感じられない、バランスの良いよく出来たピノ・ノワールだと思います。肉料理ならやはり鴨、ローストした根菜などとも相性が良い。


  • 産地
    ニュージーランド マールボロ

    入量
    750ml

    税抜価格 1,780 円/本


    税込価格
    1,958 円/本

    赤、スマートな辛口、中~重め、スクリューキャップ、DWWA90点、環境保全型農法(リュット・レゾネ)。 YealandsEstate Single Vineyard Pinot Noir 2017(イーランズ・エステート シングル・ヴィンヤード ピノ・ノワール)は、ピノ・ノワール100%で醸造した、ニュージーランド、マールボロ産の赤ワインです。世界最大級のワインコンペティション、デキャンター・ワールド・ワイン・アワードにて90点を獲得。生産者のピーター・イーランズは、 ニュージーランドのCO2削減(Eco)ワイナリーを主導するエコロジストです。 環境保護100%を掲げ、果敢に先進技術の改革を行なっています。 風力・太陽光発電による電力の削減や、製品の再生利用。まさにユニークで大胆な発想を持ったワイン造りです。 ニュージーランドは世界でもいち早く、 循環炭素量を増やさないカーボン・ゼロの実現を宣言。 イーランズも早々にカーボン・ゼロ認証取得したワイナリーです。青みのかかったルビーの色調。赤&黒混載のベリー&チェリーのピノ・ノワールらしさのある果実香、冷涼感ある微風のようなミネラル感、酸は適度で過不足なく存在感を示しています。特筆すべきはタンニンのキメ細かさで、ベルベットのようなスムーズな舌触りが非常に印象的です。どこかが突出して主張するような押し出しの強い部分はなく、様々な料理と合わせやすい汎用性の高い赤ワインです。

    入荷無し


    赤、スマートな辛口、中~重め、スクリューキャップ、DWWA90点、環境保全型農法(リュット・レゾネ)。 YealandsEstate Single Vineyard Pinot Noir 2017(イーランズ・エステート シングル・ヴィンヤード ピノ・ノワール)は、ピノ・ノワール100%で醸造した、ニュージーランド、マールボロ産の赤ワインです。世界最大級のワインコンペティション、デキャンター・ワールド・ワイン・アワードにて90点を獲得。生産者のピーター・イーランズは、 ニュージーランドのCO2削減(Eco)ワイナリーを主導するエコロジストです。 環境保護100%を掲げ、果敢に先進技術の改革を行なっています。 風力・太陽光発電による電力の削減や、製品の再生利用。まさにユニークで大胆な発想を持ったワイン造りです。 ニュージーランドは世界でもいち早く、 循環炭素量を増やさないカーボン・ゼロの実現を宣言。 イーランズも早々にカーボン・ゼロ認証取得したワイナリーです。青みのかかったルビーの色調。赤&黒混載のベリー&チェリーのピノ・ノワールらしさのある果実香、冷涼感ある微風のようなミネラル感、酸は適度で過不足なく存在感を示しています。特筆すべきはタンニンのキメ細かさで、ベルベットのようなスムーズな舌触りが非常に印象的です。どこかが突出して主張するような押し出しの強い部分はなく、様々な料理と合わせやすい汎用性の高い赤ワインです。


  • 産地
    ニュージーランド マールボロ

    入量
    750ml

    税抜価格 995 円/本


    税込価格
    1,094 円/本

    【スポット品/IWC90点】Baby Doll Sauvignon Blanc 2018(ベビー・ドール ソーヴィニヨン・ブラン)はニュージーランド産の有機栽培のソーヴィニヨン・ブラン100%で醸造された辛口白ワインです。インターナショナル・ワイン・チャレンジ2019にて90点獲得。その味わいはザ・ニュージーランド・ソーヴィニヨン・ブランといった風情です。「ベビー・ドール」というブランド名は、ワイナリー内で放牧されている小型の羊ベビードール・シープに由来します。この小さな羊はぶどうが実る高さまでは育たない小型サイズで雑草を食べてくれる生きた除草剤の役割を果たしています。柑橘系、マスカット、青りんごのフレッシュな香りに洋芝、かすかにスモーキーなニュアンスも感じます。キュッと引き締まった酸とキラキラしたミネラル感、ミツっぽい甘さとグレープフルーツ的なほのかな苦味の余韻が心地良い。ハーブをタップリ使った鶏や川魚などと。

    入荷無し


    【スポット品/IWC90点】Baby Doll Sauvignon Blanc 2018(ベビー・ドール ソーヴィニヨン・ブラン)はニュージーランド産の有機栽培のソーヴィニヨン・ブラン100%で醸造された辛口白ワインです。インターナショナル・ワイン・チャレンジ2019にて90点獲得。その味わいはザ・ニュージーランド・ソーヴィニヨン・ブランといった風情です。「ベビー・ドール」というブランド名は、ワイナリー内で放牧されている小型の羊ベビードール・シープに由来します。この小さな羊はぶどうが実る高さまでは育たない小型サイズで雑草を食べてくれる生きた除草剤の役割を果たしています。柑橘系、マスカット、青りんごのフレッシュな香りに洋芝、かすかにスモーキーなニュアンスも感じます。キュッと引き締まった酸とキラキラしたミネラル感、ミツっぽい甘さとグレープフルーツ的なほのかな苦味の余韻が心地良い。ハーブをタップリ使った鶏や川魚などと。


  • 産地
    ニュージーランド マールボロ

    入量
    750ml

    税抜価格 995 円/本


    税込価格
    1,094 円/本

    【スポット品】Baby Doll Pinot Gris 2016(ベビー・ドール ピノ・グリ)はニュージーランド産、ピノ・グリ100%の辛口白ワインです。「ベビー・ドール」というブランド名は、ワイナリー内で放牧されている小型の羊ベビードール・シープに由来します。この小さな羊はぶどうが実る高さまでは育たない小型サイズで雑草を食べてくれる生きた除草剤の役割を果たしています。新世界のピノ・グリらしい華やかさがあり、洋梨やアプリコットのような甘やかな香りが主体、ほのかなナッティーな香ばしさも感じられます。酸は穏やかで柔らかく、舌触りはややまったりとしていて口当たりは優しくミルキーさを感じます。決して緩い味わいではないですが、アロマティックで大らかな優しさのある飲み口からスパイスの効いたものとの和合性があり、エスニック料理などとも合わせやすい。

    入荷無し


    【スポット品】Baby Doll Pinot Gris 2016(ベビー・ドール ピノ・グリ)はニュージーランド産、ピノ・グリ100%の辛口白ワインです。「ベビー・ドール」というブランド名は、ワイナリー内で放牧されている小型の羊ベビードール・シープに由来します。この小さな羊はぶどうが実る高さまでは育たない小型サイズで雑草を食べてくれる生きた除草剤の役割を果たしています。新世界のピノ・グリらしい華やかさがあり、洋梨やアプリコットのような甘やかな香りが主体、ほのかなナッティーな香ばしさも感じられます。酸は穏やかで柔らかく、舌触りはややまったりとしていて口当たりは優しくミルキーさを感じます。決して緩い味わいではないですが、アロマティックで大らかな優しさのある飲み口からスパイスの効いたものとの和合性があり、エスニック料理などとも合わせやすい。


  • 産地
    ニュージーランド ホークス・ベイ

    入量
    750ml

    税抜価格 1,280 円/本


    税込価格
    1,408 円/本

    白、ミネラリーな辛口、スクリューキャップ、減環境保全型農法(リュット・レゾネ)。 Baby Doll Chardonnay 2016(ベビー・ドール シャルドネ)は、ニュージーランドのホークス・ベイ産のシャルドネ100%の辛口白ワインです。「ベビー・ドール」というブランド名は、ワイナリー内で放牧されている小型の羊ベビードール・シープに由来します。この小さな羊はぶどうが実る高さまでは育たない小型サイズで雑草を食べてくれる生きた除草剤の役割を果たしています。色合いは美しい淡い黄金色。パイナップル、柑橘類、アプリコットなどのフルーツ系に加えてトースティーな香ばしさを感じます。口当たりは比較的柔らかく果実のボリューム感を、フィニッシュには逆にフレッシュな果実味と酸のキレで味わいにメリハリを与えている印象。鶏の唐揚げ、フィッシュアンドチップスなど揚げ物や火を通した牡蠣などと。

    入荷無し


    白、ミネラリーな辛口、スクリューキャップ、減環境保全型農法(リュット・レゾネ)。 Baby Doll Chardonnay 2016(ベビー・ドール シャルドネ)は、ニュージーランドのホークス・ベイ産のシャルドネ100%の辛口白ワインです。「ベビー・ドール」というブランド名は、ワイナリー内で放牧されている小型の羊ベビードール・シープに由来します。この小さな羊はぶどうが実る高さまでは育たない小型サイズで雑草を食べてくれる生きた除草剤の役割を果たしています。色合いは美しい淡い黄金色。パイナップル、柑橘類、アプリコットなどのフルーツ系に加えてトースティーな香ばしさを感じます。口当たりは比較的柔らかく果実のボリューム感を、フィニッシュには逆にフレッシュな果実味と酸のキレで味わいにメリハリを与えている印象。鶏の唐揚げ、フィッシュアンドチップスなど揚げ物や火を通した牡蠣などと。


  • 産地
    ニュージーランド

    入量
    750ml

    税抜価格 2,780 円/本


    税込価格
    3,058 円/本

    白、ややコクのある辛口、スクリューキャップ、BC95点。 Clos Marguerite marlborough Sauvignon Blanc 2017(クロ・マルグリット マーティンボロ ソーヴィニヨン・ブラン)は、ソーヴィニヨン・ブラン100%単体で醸造した、ニュージーランド、マーティンボロ地区産の辛口仕立ての白ワインです。オセアニアワインの権威、ボブ・キャンベル マスター・オブ・ワインが95点を献上。溌剌として、すももやレモングラス、アスパラやそら豆のような青っぽい香りも感じられます。適度な酸、嫌味にならない程度に豊富なミネラルに青肉メロンを彷彿とさせる果実味を持ち、冷涼なこの区画ながらではの涼しげな雰囲気と熟した果実の充実感が巧くシンクロしています。牡蠣など魚貝が合わせやすいですが、軽めの肉料理、キノコ料理、特にシイタケと相性良しです。

    入荷無し


    白、ややコクのある辛口、スクリューキャップ、BC95点。 Clos Marguerite marlborough Sauvignon Blanc 2017(クロ・マルグリット マーティンボロ ソーヴィニヨン・ブラン)は、ソーヴィニヨン・ブラン100%単体で醸造した、ニュージーランド、マーティンボロ地区産の辛口仕立ての白ワインです。オセアニアワインの権威、ボブ・キャンベル マスター・オブ・ワインが95点を献上。溌剌として、すももやレモングラス、アスパラやそら豆のような青っぽい香りも感じられます。適度な酸、嫌味にならない程度に豊富なミネラルに青肉メロンを彷彿とさせる果実味を持ち、冷涼なこの区画ながらではの涼しげな雰囲気と熟した果実の充実感が巧くシンクロしています。牡蠣など魚貝が合わせやすいですが、軽めの肉料理、キノコ料理、特にシイタケと相性良しです。


  • 産地
    オーストラリア

    入量
    750ml

    税抜価格 880 円/本


    税込価格
    968 円/本

    赤、辛口、中~重め、スクリューキャップ。Cassegrain Stone Circle Cabernet-Sauvignon(ストーン・サークル カベルネ・ソーヴィニヨン)は、カベルネ・ソーヴィニヨン100%単体で醸造した、オーストラリア産の赤ワインです。色調は比較的明るいガーネット。全体的にまとまりが良く、ブドウ品種本来の個性がよく見える。タンニンの質は高く舌触り良くほんのり甘い。 最後に来る果実の甘い余韻が心地良い。

    入荷無し


    赤、辛口、中~重め、スクリューキャップ。Cassegrain Stone Circle Cabernet-Sauvignon(ストーン・サークル カベルネ・ソーヴィニヨン)は、カベルネ・ソーヴィニヨン100%単体で醸造した、オーストラリア産の赤ワインです。色調は比較的明るいガーネット。全体的にまとまりが良く、ブドウ品種本来の個性がよく見える。タンニンの質は高く舌触り良くほんのり甘い。 最後に来る果実の甘い余韻が心地良い。


  • 産地
    オーストラリア

    入量
    750ml

    税抜価格 780 円/本


    税込価格
    858 円/本

    赤、辛口、中~重め、スクリューキャップ。  Cassegrain Stone Circle Merlot(ストーン・サークル メルロー)は、メルロー100%単体で宝蔵したオーストラリア産の赤ワインです。色調はやや明るく紫かかったガーネット。タンニンは最初から柔らかく中庸なボディと相俟っていきなり美味しい。それでも奥に隠し扉があり時間を経つにつれプラムや黒土のニュアンスが顔を出してくる。

    入荷無し


    赤、辛口、中~重め、スクリューキャップ。  Cassegrain Stone Circle Merlot(ストーン・サークル メルロー)は、メルロー100%単体で宝蔵したオーストラリア産の赤ワインです。色調はやや明るく紫かかったガーネット。タンニンは最初から柔らかく中庸なボディと相俟っていきなり美味しい。それでも奥に隠し扉があり時間を経つにつれプラムや黒土のニュアンスが顔を出してくる。


  • 産地
    オーストラリア

    入量
    750ml

    税抜価格 1,080 円/本


    税込価格
    1,188 円/本

    赤、辛口、中~重め、スクリューキャップ。Cranswick Lakefield Shiraz 2018(クランスウィック レイクフィールド シラーズ)は、シラーズ100%単体で醸造したオーストラリア産の赤ワインです。色調はそれほど濃厚ではないものの、タンニン、酸度は比較的高く、また果実味も豊かで諸々の要素が高いレベルで含有されている印象を受けます。ただし味わいに気難しさはなく、ブレンドリーな仕上がりで、シンプルなものからスパイスの効いたものまで肉料理によくマッチします。

    入荷無し


    赤、辛口、中~重め、スクリューキャップ。Cranswick Lakefield Shiraz 2018(クランスウィック レイクフィールド シラーズ)は、シラーズ100%単体で醸造したオーストラリア産の赤ワインです。色調はそれほど濃厚ではないものの、タンニン、酸度は比較的高く、また果実味も豊かで諸々の要素が高いレベルで含有されている印象を受けます。ただし味わいに気難しさはなく、ブレンドリーな仕上がりで、シンプルなものからスパイスの効いたものまで肉料理によくマッチします。



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