天然鮮魚

主に日本近海で水揚げされた鮮度の良い魚を鮮魚と呼びます。刺身や寿司は欠かせない食事として古くから人気であり、様々な魚種が存在します。身質や旨味は旬や季節に大きく左右され、水揚げ量も年々異なり相場は安定しません。鮮度持ちが飛躍的に増す締め方は地域により異なり、魚の扱いや漁法により質が全く異なります。メニューに合った魚をご利用ください。
大分県より、カンパチ、イトヨリ、クロダイ、ヘダイ、ボラ、カサゴ、イシダイ、キュウセンなど。静岡県よりコロダイ、トビウオ、ヨロイイタチウオ、ソース用のアカザエビなどの入荷あります。

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天然鮮魚 本日の商品一覧

  • 産地
    青森県

    入量
    0.7-0.9kg位

    税抜価格 2,400 円/kg


    税込価格
    2,592 円/kg

    5月16日豊洲入荷。2.4kg3尾サイズ。産地〆。白身の王様と呼ばれる高級魚です。白身ながら脂肪分の多い身は弾力のあるコリコリとした歯ごたえで甘みがあり、皮の旨味を生かした焼き霜造りはとりわけ美味です。味わいが淡泊なことから焼き物や粕漬け、唐揚げなど、さまざまな料理に対応する便利な魚です。サイズにバラツキがありますが、魚の大きさの理由での返品はご遠慮ください。


    5月16日豊洲入荷。2.4kg3尾サイズ。産地〆。白身の王様と呼ばれる高級魚です。白身ながら脂肪分の多い身は弾力のあるコリコリとした歯ごたえで甘みがあり、皮の旨味を生かした焼き霜造りはとりわけ美味です。味わいが淡泊なことから焼き物や粕漬け、唐揚げなど、さまざまな料理に対応する便利な魚です。サイズにバラツキがありますが、魚の大きさの理由での返品はご遠慮ください。


  • 産地
    鹿児島県

    入量
    1-1.2kg位

    税抜価格 2,800 円/kg


    税込価格
    3,024 円/kg

    5月16日豊洲入荷。3.3kg3尾入れサイズ。夏が旬の高級魚です。主に伊豆諸島、静岡県、鹿児島等暖かい地方でよく水揚げされます。豊洲市場では鹿児島県産が一番という根強い評価がありますが、こちらは検品したところ身の入りも良い状態でした。肉食性で甲殻類、魚類を食べることにより成長します。身は白身になり血合いはきれいです。魚体のわりに脂は少なく、ほんのり甘みがありますのでお刺身がおすすめ。残った頭も煮付けや塩焼きにすると美味しくいただますのでお試しください。


    5月16日豊洲入荷。3.3kg3尾入れサイズ。夏が旬の高級魚です。主に伊豆諸島、静岡県、鹿児島等暖かい地方でよく水揚げされます。豊洲市場では鹿児島県産が一番という根強い評価がありますが、こちらは検品したところ身の入りも良い状態でした。肉食性で甲殻類、魚類を食べることにより成長します。身は白身になり血合いはきれいです。魚体のわりに脂は少なく、ほんのり甘みがありますのでお刺身がおすすめ。残った頭も煮付けや塩焼きにすると美味しくいただますのでお試しください。


  • 産地
    長崎県

    入量
    0.6-0.7kg位

    税抜価格 7,200 円/kg


    税込価格
    7,776 円/kg

    納品日当日豊洲入荷。口の中が黒いため、山陰地方ではノドグロと親しまれています。上質な脂が乗っていることから白身のトロと呼ばれ、文句のつけようがない絶品の高級魚です。塩焼きや煮付けなどでどうぞ。


    納品日当日豊洲入荷。口の中が黒いため、山陰地方ではノドグロと親しまれています。上質な脂が乗っていることから白身のトロと呼ばれ、文句のつけようがない絶品の高級魚です。塩焼きや煮付けなどでどうぞ。


  • 産地
    長崎県

    入量
    0.5-0.6kg位

    税抜価格 7,800 円/kg


    税込価格
    8,424 円/kg

    5月16日水揚げ。5kg9尾サイズ。高級魚の代名詞、アカムツが入荷。口の中が黒いため山陰地方ではノドグロの名で親しまれています。上質な脂が乗っていることから白身のトロと呼ばれ、文句のつけようがない絶品な味わいです。炙り刺しや煮付けに塩焼き、ちり鍋にもどうぞ。た魚の大きさの理由での返品はご遠慮ください。


    5月16日水揚げ。5kg9尾サイズ。高級魚の代名詞、アカムツが入荷。口の中が黒いため山陰地方ではノドグロの名で親しまれています。上質な脂が乗っていることから白身のトロと呼ばれ、文句のつけようがない絶品な味わいです。炙り刺しや煮付けに塩焼き、ちり鍋にもどうぞ。た魚の大きさの理由での返品はご遠慮ください。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    500g位

    税抜価格 2,430 円/kg


    税込価格
    2,624 円/kg

    豊洲市場内でも大人気の愛海のめぐみ。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。5月16日水揚げ。神経抜き。握りやお刺身でどうぞ。


    豊洲市場内でも大人気の愛海のめぐみ。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。5月16日水揚げ。神経抜き。握りやお刺身でどうぞ。


  • ブランド
    どんちっちアジ

    産地
    島根県

    入量
    160-180g位

    税抜価格 2,400 円/kg


    税込価格
    2,592 円/kg

    納品日当日豊洲入荷。5kg28-30尾位サイズ。島根県のどんちっちアジです。脂質10%以上(一般のアジは3.5%程)のものを計測して出荷しているアジです。従来から島根県西部沖で獲れるマアジは脂ののりが良く、旬の時期はトロにも匹敵すると言われております。時には脂肪含有量が15%を超えることもあり、これくらい脂がのっていると口のなかで溶けるような食感が味わえます。また脂に甘味を感じることも特徴の一つです。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。


    納品日当日豊洲入荷。5kg28-30尾位サイズ。島根県のどんちっちアジです。脂質10%以上(一般のアジは3.5%程)のものを計測して出荷しているアジです。従来から島根県西部沖で獲れるマアジは脂ののりが良く、旬の時期はトロにも匹敵すると言われております。時には脂肪含有量が15%を超えることもあり、これくらい脂がのっていると口のなかで溶けるような食感が味わえます。また脂に甘味を感じることも特徴の一つです。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。


  • 産地
    長崎県

    入量
    200-230g位

    税抜価格 1,480 円/kg


    税込価格
    1,598 円/kg

    納品日当日豊洲入荷。5kg23-25尾位サイズ。定番のアジ、握りやお刺身、なめろう、塩焼きやフライなどにいかがでしょうか。天然ものの為大きさに大小があります。


    納品日当日豊洲入荷。5kg23-25尾位サイズ。定番のアジ、握りやお刺身、なめろう、塩焼きやフライなどにいかがでしょうか。天然ものの為大きさに大小があります。


  • 産地
    長崎県

    入量
    250-280g位

    税抜価格 1,180 円/kg


    税込価格
    1,274 円/kg

    納品日当日豊洲入荷。5kg18-20尾サイズ。定番のアジ、握りやお刺身、なめろう、塩焼きやフライなどにいかがでしょうか。天然ものの為大きさに大小があります。


    納品日当日豊洲入荷。5kg18-20尾サイズ。定番のアジ、握りやお刺身、なめろう、塩焼きやフライなどにいかがでしょうか。天然ものの為大きさに大小があります。


  • 産地
    長崎県ほか

    入量
    280g位

    入数
    20枚位

    税抜価格 980 円/pc


    税込価格
    1,058 円/pc

    水揚げされた鮮度の良いマアジを20分以内に加工、フィーレにしました。ガス充填包装なので、酸化抑制にも効果を発揮します。お刺身やなめろうなどに活用できるので、使い勝手の良い商品です。水揚げ状況に応じて、産地や入り数は変更されます。


    水揚げされた鮮度の良いマアジを20分以内に加工、フィーレにしました。ガス充填包装なので、酸化抑制にも効果を発揮します。お刺身やなめろうなどに活用できるので、使い勝手の良い商品です。水揚げ状況に応じて、産地や入り数は変更されます。


  • 産地
    静岡県 焼津

    入量
    270-300g位

    税抜価格 2,200 円/kg


    税込価格
    2,376 円/kg

    5月16日水揚げ。5kg17-18尾サイズ。定置網。味にくせのない青背魚で、万人に好まれる。通年食されるが、特に脂が乗るのは夏。各地でブランド化され、旨味なども異なる。くせのない淡泊な身は、アジという名前が味の良さに由来するともいわれるほど美味。握りやお刺身、なめろうなどでどうぞ。天然ものの為大きさに大小があります。


    5月16日水揚げ。5kg17-18尾サイズ。定置網。味にくせのない青背魚で、万人に好まれる。通年食されるが、特に脂が乗るのは夏。各地でブランド化され、旨味なども異なる。くせのない淡泊な身は、アジという名前が味の良さに由来するともいわれるほど美味。握りやお刺身、なめろうなどでどうぞ。天然ものの為大きさに大小があります。


  • 産地
    千葉県 金谷

    入量
    450-550g位

    税抜価格 1,380 円/kg


    税込価格
    1,490 円/kg

    5月16日水揚げ。5kg約10尾サイズ。味にくせのない青背魚で、万人に好まれる。通年食されますが、特に脂が乗るのは夏。各地でブランド化され、旨味なども異なる。くせのない淡泊な身は、アジという名前が味の良さに由来するともいわれるほど美味。握りやお刺身、なめろうなどでどうぞ。また天然ものの為大きさに大小があります。


    5月16日水揚げ。5kg約10尾サイズ。味にくせのない青背魚で、万人に好まれる。通年食されますが、特に脂が乗るのは夏。各地でブランド化され、旨味なども異なる。くせのない淡泊な身は、アジという名前が味の良さに由来するともいわれるほど美味。握りやお刺身、なめろうなどでどうぞ。また天然ものの為大きさに大小があります。


  • ブランド
    恵比寿あじ

    産地
    鹿児島県

    入量
    200-220g位

    税抜価格 2,800 円/kg


    税込価格
    3,024 円/kg

    5月16日水揚げ。2kg9-10尾サイズ。漁獲後、運搬船と海上生簀を直接つなぎ、手に触れず生簀へと移します。そこで約一週間無給餌で畜養されます。徹底した品質管理のもと畜養されたアジは全体に脂が乗り、旨みが増した状態で出荷されます。是非お試しください。


    5月16日水揚げ。2kg9-10尾サイズ。漁獲後、運搬船と海上生簀を直接つなぎ、手に触れず生簀へと移します。そこで約一週間無給餌で畜養されます。徹底した品質管理のもと畜養されたアジは全体に脂が乗り、旨みが増した状態で出荷されます。是非お試しください。


  • ブランド
    恵比寿あじ

    産地
    鹿児島県

    入量
    350-400g位

    税抜価格 2,900 円/kg


    税込価格
    3,132 円/kg

    5月16日水揚げ。2kg5尾サイズ。漁獲後、運搬船と海上生簀を直接つなぎ、手に触れず生簀へと移します。そこで約一週間無給餌で畜養されます。徹底した品質管理のもと畜養されたアジは全体に脂が乗り、旨みが増した状態で出荷されます。是非お試しください。


    5月16日水揚げ。2kg5尾サイズ。漁獲後、運搬船と海上生簀を直接つなぎ、手に触れず生簀へと移します。そこで約一週間無給餌で畜養されます。徹底した品質管理のもと畜養されたアジは全体に脂が乗り、旨みが増した状態で出荷されます。是非お試しください。


  • ブランド
    恵比寿あじ

    産地
    鹿児島県

    入量
    280-330g位

    税抜価格 3,150 円/kg


    税込価格
    3,402 円/kg

    5月16日水揚げ。2kg6-7尾サイズ。漁獲後、運搬船と海上生簀を直接つなぎ、手に触れず生簀へと移します。そこで約一週間無給餌で畜養されます。徹底した品質管理のもと畜養されたアジは全体に脂が乗り、旨みが増した状態で出荷されます。是非お試しください。


    5月16日水揚げ。2kg6-7尾サイズ。漁獲後、運搬船と海上生簀を直接つなぎ、手に触れず生簀へと移します。そこで約一週間無給餌で畜養されます。徹底した品質管理のもと畜養されたアジは全体に脂が乗り、旨みが増した状態で出荷されます。是非お試しください。


  • ブランド
    どんちっちアジ

    産地
    島根県 浜田

    入量
    140-160g位

    税抜価格 2,400 円/kg


    税込価格
    2,592 円/kg

    5月16日豊洲入荷。島根県のどんちっちアジです。脂質10%以上(一般のアジは3.5%程)のものを計測して出荷しているアジです。従来から島根県西部沖で獲れるマアジは脂ののりが良く、旬の時期はトロにも匹敵すると言われております。時には脂肪含有量が15%を超えることもあり、これくらい脂がのっていると口のなかで溶けるような食感が味わえます。また脂に甘味を感じることも特徴の一つです。まずは濃密な脂の甘味を堪能できる刺身でお召し上がりください。


    5月16日豊洲入荷。島根県のどんちっちアジです。脂質10%以上(一般のアジは3.5%程)のものを計測して出荷しているアジです。従来から島根県西部沖で獲れるマアジは脂ののりが良く、旬の時期はトロにも匹敵すると言われております。時には脂肪含有量が15%を超えることもあり、これくらい脂がのっていると口のなかで溶けるような食感が味わえます。また脂に甘味を感じることも特徴の一つです。まずは濃密な脂の甘味を堪能できる刺身でお召し上がりください。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    320-380g位

    税抜価格 990 円/kg


    税込価格
    1,069 円/kg

    豊洲市場内でも大人気の愛海のめぐみ。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。5月16日水揚げ。まとまった量が流通することは稀です。マアジと同様に召し上がることができます。なかでもタタキと相性が良い魚です。


    豊洲市場内でも大人気の愛海のめぐみ。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。5月16日水揚げ。まとまった量が流通することは稀です。マアジと同様に召し上がることができます。なかでもタタキと相性が良い魚です。


  • 産地
    山口県

    入量
    700-800g位

    税抜価格 5,300 円/kg


    税込価格
    5,724 円/kg

    身がほのかに甘いことから、その名が付いた甘鯛が山口から豊洲に入荷。高級魚の代表格、いわゆる一般的なアマダイ。冬が旬ですが、山口産は脂肪含有量があまり変動せず一年を通して美味しく頂けます。淡白ながらも甘さが堪能できる刺身が絶品です。鱗をつけたまま調理すれば通受け間違いなし。素揚げや塩焼きもホロホロの白身とサクサクの鱗付皮目が一度に味わえる絶品料理。


    身がほのかに甘いことから、その名が付いた甘鯛が山口から豊洲に入荷。高級魚の代表格、いわゆる一般的なアマダイ。冬が旬ですが、山口産は脂肪含有量があまり変動せず一年を通して美味しく頂けます。淡白ながらも甘さが堪能できる刺身が絶品です。鱗をつけたまま調理すれば通受け間違いなし。素揚げや塩焼きもホロホロの白身とサクサクの鱗付皮目が一度に味わえる絶品料理。


  • 産地
    福井県 若狭

    入量
    0.7-0.8kg位

    税抜価格 5,760 円/kg


    税込価格
    6,220 円/kg

    5月14日豊洲入荷。3kg4入りサイズ。高級魚の代表格、いわゆる一般的なアマダイですが、旬を迎えつつあり価格も上がってきております。酒蒸し、揚げもの、椀もの、背開きにして一汐して鱗をつけたままさっと焼いた「若狭焼き」などにどうぞ。


    5月14日豊洲入荷。3kg4入りサイズ。高級魚の代表格、いわゆる一般的なアマダイですが、旬を迎えつつあり価格も上がってきております。酒蒸し、揚げもの、椀もの、背開きにして一汐して鱗をつけたままさっと焼いた「若狭焼き」などにどうぞ。


  • 産地
    長崎県

    入量
    0.5-0.6kg位

    税抜価格 1,480 円/kg


    税込価格
    1,598 円/kg

    納品日当日豊洲入荷。イサキは豊洲でもトレンド魚。刺身としても人気が高い魚です。脂の乗った初夏から夏に旬を迎え、この時期のイサキは鯛にも匹敵するといわれるほど。磯魚特有の香りがあり、あっさりした上品な味わいで、身も締まっています。硬い皮が美味で、松皮造りにしたり、唐揚げ、煮つけや酢漬け、椀種にしても美味です。魚の大きさの理由での返品はご遠慮ください。


    納品日当日豊洲入荷。イサキは豊洲でもトレンド魚。刺身としても人気が高い魚です。脂の乗った初夏から夏に旬を迎え、この時期のイサキは鯛にも匹敵するといわれるほど。磯魚特有の香りがあり、あっさりした上品な味わいで、身も締まっています。硬い皮が美味で、松皮造りにしたり、唐揚げ、煮つけや酢漬け、椀種にしても美味です。魚の大きさの理由での返品はご遠慮ください。


  • 産地
    長崎県ほか

    入量
    250-330g位

    税抜価格 1,700 円/kg


    税込価格
    1,836 円/kg

    5月16日水揚げ。磯魚特有の香りとあっさりした上品な味わいで刺身としても人気が高く、硬い皮の旨味を生かした松皮造りがおすすめ。塩焼きや唐揚げ、煮つけや酢漬け、椀種にしても美味です。産卵期が旬と重なる代表的な魚で、初夏から夏にかけて脂が乗ったイサキの美味しさは鯛にも匹敵すると言われるほどです。定置網ですが、水揚げ時に網傷がつく場合がございます事ご了承お願いします。


    5月16日水揚げ。磯魚特有の香りとあっさりした上品な味わいで刺身としても人気が高く、硬い皮の旨味を生かした松皮造りがおすすめ。塩焼きや唐揚げ、煮つけや酢漬け、椀種にしても美味です。産卵期が旬と重なる代表的な魚で、初夏から夏にかけて脂が乗ったイサキの美味しさは鯛にも匹敵すると言われるほどです。定置網ですが、水揚げ時に網傷がつく場合がございます事ご了承お願いします。


  • 産地
    長崎県ほか

    入量
    350-450g位

    税抜価格 1,800 円/kg


    税込価格
    1,944 円/kg

    5月16日水揚げ。磯魚特有の香りとあっさりした上品な味わいで刺身としても人気が高く、硬い皮の旨味を生かした松皮造りがおすすめ。塩焼きや唐揚げ、煮つけや酢漬け、椀種にしても美味です。産卵期が旬と重なる代表的な魚で、初夏から夏にかけて脂が乗ったイサキの美味しさは鯛にも匹敵すると言われるほどです。定置網ですが、水揚げ時に網傷がつく場合がございます事ご了承お願いします。


    5月16日水揚げ。磯魚特有の香りとあっさりした上品な味わいで刺身としても人気が高く、硬い皮の旨味を生かした松皮造りがおすすめ。塩焼きや唐揚げ、煮つけや酢漬け、椀種にしても美味です。産卵期が旬と重なる代表的な魚で、初夏から夏にかけて脂が乗ったイサキの美味しさは鯛にも匹敵すると言われるほどです。定置網ですが、水揚げ時に網傷がつく場合がございます事ご了承お願いします。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    0.9-1.1kg位

    税抜価格 1,830 円/kg


    税込価格
    1,976 円/kg

    豊洲市場内でも大人気の愛海のめぐみ。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。5月16日水揚げ。色鮮やか、皮目に旨みがあり、刺身はもちろん蒸しものや汁物にも向きます。身の水分が多いので昆布〆などにするのもおすすめ!


    豊洲市場内でも大人気の愛海のめぐみ。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。5月16日水揚げ。色鮮やか、皮目に旨みがあり、刺身はもちろん蒸しものや汁物にも向きます。身の水分が多いので昆布〆などにするのもおすすめ!


  • 産地
    長崎県ほか

    入量
    0.5-0.9kg位

    税抜価格 2,300 円/kg


    税込価格
    2,484 円/kg

    5月16日水揚げ。奥行きのある上品な味わいの白身で、料理店で取り扱われる事の多いイトヨリダイ。魚体は色鮮やか、皮目に旨みがあり、刺身はもちろん蒸しものや汁物などの加熱用としての料理にも向きます。身の水分が多い魚ですので昆布〆などにするのもおすすめです。網の為傷が混ざることもあります。


    5月16日水揚げ。奥行きのある上品な味わいの白身で、料理店で取り扱われる事の多いイトヨリダイ。魚体は色鮮やか、皮目に旨みがあり、刺身はもちろん蒸しものや汁物などの加熱用としての料理にも向きます。身の水分が多い魚ですので昆布〆などにするのもおすすめです。網の為傷が混ざることもあります。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    500-600g位

    税抜価格 1,590 円/kg


    税込価格
    1,717 円/kg

    豊洲市場内でも大人気の愛海のめぐみ。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。5月16日水揚げ。神経抜き。高級魚イシダイ、刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。


    豊洲市場内でも大人気の愛海のめぐみ。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。5月16日水揚げ。神経抜き。高級魚イシダイ、刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。


  • 産地
    静岡県 沼津

    入量
    320-440g位

    税抜価格 1,800 円/kg


    税込価格
    1,944 円/kg

    5月16日水揚げ。寒い時期が旬の魚です。水分量が多いので刺身は昆布〆がおすすめ。鍋や汁物、揚げ物、煮物などにも使える万能鮮魚です。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。

    / 尾


    5月16日水揚げ。寒い時期が旬の魚です。水分量が多いので刺身は昆布〆がおすすめ。鍋や汁物、揚げ物、煮物などにも使える万能鮮魚です。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。


  • 産地
    静岡県 沼津

    入量
    480-600g位

    税抜価格 1,800 円/kg


    税込価格
    1,944 円/kg

    5月16日水揚げ。寒い時期が旬の魚です。水分量が多いので刺身は昆布〆がおすすめ。鍋や汁物、揚げ物、煮物などにも使える万能鮮魚です。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。

    / 尾


    5月16日水揚げ。寒い時期が旬の魚です。水分量が多いので刺身は昆布〆がおすすめ。鍋や汁物、揚げ物、煮物などにも使える万能鮮魚です。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。


  • 産地
    長崎県

    入量
    1.5-2kg位

    税抜価格 400 円/kg


    税込価格
    432 円/kg

    納品日当日豊洲入荷。ベラの仲間で昆布〆、皮霜造りやソテーなどに向きます。身やアラからも良いダシが出ますので、汁物や鍋もおすすめです。


    納品日当日豊洲入荷。ベラの仲間で昆布〆、皮霜造りやソテーなどに向きます。身やアラからも良いダシが出ますので、汁物や鍋もおすすめです。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    1.8kg位

    税抜価格 1,140 円/kg


    税込価格
    1,231 円/kg

    豊洲市場内でも大人気の愛海のめぐみ。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。5月16日水揚げ。ベラの仲間で昆布〆、皮霜造りやソテーなどに向きます。身やアラからも良いダシが出ますので、汁物や鍋もおすすめです。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。


    豊洲市場内でも大人気の愛海のめぐみ。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。5月16日水揚げ。ベラの仲間で昆布〆、皮霜造りやソテーなどに向きます。身やアラからも良いダシが出ますので、汁物や鍋もおすすめです。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。


  • 産地
    千葉県 銚子

    入量
    1kg位

    入数
    7-9本位

    税抜価格 880 円/pc


    税込価格
    950 円/pc

    納品日当日豊洲入荷。5kg40尾位サイズ。魚食材定番のイワシです。刺身や煮付け、フライにいかがでしょうか。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。天然ものの為大きさに大小があります。


    納品日当日豊洲入荷。5kg40尾位サイズ。魚食材定番のイワシです。刺身や煮付け、フライにいかがでしょうか。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。天然ものの為大きさに大小があります。


  • 産地
    千葉県 銚子

    入量
    5kg位

    入数
    50尾位

    税抜価格 2,560 円/箱


    税込価格
    2,764 円/箱

    納品日当日豊洲入荷。1本100g前後サイズです。魚食材定番のイワシです。塩焼きや煮付けにいかがでしょうか。大量に使用するお客様はこちらがオススメです。真イワシ以外のイワシが混じる場合や、底引き網もしくは巻き網の漁法によるため若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。天然ものの為大きさに大小があります。


    納品日当日豊洲入荷。1本100g前後サイズです。魚食材定番のイワシです。塩焼きや煮付けにいかがでしょうか。大量に使用するお客様はこちらがオススメです。真イワシ以外のイワシが混じる場合や、底引き網もしくは巻き網の漁法によるため若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。天然ものの為大きさに大小があります。


  • 産地
    千葉県 銚子

    入量
    100-110g位

    税抜価格 1,140 円/kg


    税込価格
    1,231 円/kg

    5月16日水揚げ。4kg35尾サイズ。握りやお刺身、煮付け、塩焼きなどでどうぞ。巻網のため網傷混ざる場合がありますことご了承お願いします。


    5月16日水揚げ。4kg35尾サイズ。握りやお刺身、煮付け、塩焼きなどでどうぞ。巻網のため網傷混ざる場合がありますことご了承お願いします。


  • 産地
    鳥取県 境港

    入量
    1kg位

    入数
    7-9尾位

    税抜価格 1,980 円/pc


    税込価格
    2,138 円/pc

    5月16日豊洲入荷。脂あり。1pc1kgからの注文になります。1尾あたり120-130gサイズになります。魚食材定番のイワシ、刺身や煮付けにいかがでしょうか。


    5月16日豊洲入荷。脂あり。1pc1kgからの注文になります。1尾あたり120-130gサイズになります。魚食材定番のイワシ、刺身や煮付けにいかがでしょうか。


  • 産地
    千葉県

    入量
    5kg位

    入数
    44-45尾位

    税抜価格 2,500 円/箱


    税込価格
    2,700 円/箱

    5月16日水揚げ。5kg44-45尾位サイズです。魚食材定番のイワシです。新鮮なイワシの刺身は甘くとろっとしています。塩焼きや煮魚のほか、すり身だんごにして味噌汁やおでんダネにも。真イワシ以外のイワシが混じる場合や、若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。


    5月16日水揚げ。5kg44-45尾位サイズです。魚食材定番のイワシです。新鮮なイワシの刺身は甘くとろっとしています。塩焼きや煮魚のほか、すり身だんごにして味噌汁やおでんダネにも。真イワシ以外のイワシが混じる場合や、若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。


  • 産地
    東京都 父島

    入量
    1.5-2kg位

    税抜価格 2,900 円/kg


    税込価格
    3,132 円/kg

    5月16日豊洲入荷。父島産。3.3-3.8kg2尾入りサイズ。年間通して味は一定していると言われますが、大きいほど味も良く、比例して価格も高値になります。江戸前和食では欠かせない高級魚!旨味・甘味のある白身です。刺身に最適ですが、身の旨味と皮目の触感も味わえる湯霜造りも美味しい!カルパッチョにもおすすめです。


    5月16日豊洲入荷。父島産。3.3-3.8kg2尾入りサイズ。年間通して味は一定していると言われますが、大きいほど味も良く、比例して価格も高値になります。江戸前和食では欠かせない高級魚!旨味・甘味のある白身です。刺身に最適ですが、身の旨味と皮目の触感も味わえる湯霜造りも美味しい!カルパッチョにもおすすめです。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    400g位

    税抜価格 2,640 円/kg


    税込価格
    2,851 円/kg

    豊洲市場内でも大人気の愛海のめぐみ。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。5月16日水揚げ。唐揚げ、煮付け、アクアパッツァなどにどうぞ。赤色が美しくダシもよく出るので、丸のまま使用するお料理がおすすめ。

    / 尾


    豊洲市場内でも大人気の愛海のめぐみ。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。5月16日水揚げ。唐揚げ、煮付け、アクアパッツァなどにどうぞ。赤色が美しくダシもよく出るので、丸のまま使用するお料理がおすすめ。


  • 産地
    長崎県ほか

    入量
    400-700g位

    税抜価格 2,300 円/kg


    税込価格
    2,484 円/kg

    5月16日水揚げ。上品でイヤミのない味わいの白身魚です。身は甘みと旨みがあり皮も美味、ダシもよく出ます。煮付けやアクアパッツァ、塩焼きや唐揚げなどにどうぞ。背びれに毒のある棘がありますので、除去してお使い下さい。フサカサゴ等が混じります。定置網物ですが、水揚げ時にスレ傷が混ざる事があります。


    5月16日水揚げ。上品でイヤミのない味わいの白身魚です。身は甘みと旨みがあり皮も美味、ダシもよく出ます。煮付けやアクアパッツァ、塩焼きや唐揚げなどにどうぞ。背びれに毒のある棘がありますので、除去してお使い下さい。フサカサゴ等が混じります。定置網物ですが、水揚げ時にスレ傷が混ざる事があります。


  • 産地
    千葉県 勝浦

    入量
    4-5kg位

    税抜価格 1,520 円/kg


    税込価格
    1,641 円/kg

    納品日当日豊洲入荷。「もちカツオ」とは、まさに餅のようなもちもちとした食感の鰹 のことで、千葉県勝浦の春から初夏の風物詩!釣り上げて直ぐに氷水に漬けないで、身が活きている状態で港まで運ぶ為、その鮮度は抜群です!歯ごたえは普通の鰹ほどありませんが、つきたての餅のようにねっとりと歯にまとわりつくような食感と素晴らしいその味わいは、一般的に流通している鰹とはまた違った美味しさをお楽しみ頂けます!お刺身やたたきで是非ともお試し下さい。1日で半身ご利用、残り半身は翌日に骨付きの状態で寝かせてご利用ください。若干変色等ありましたら、ガスコンロでタタキなど用途を変えてご利用ください脂が薄い際には竜田揚げなどの油料理にも適しております。中身をレアにした揚げタタキなどもトレンドです。


    納品日当日豊洲入荷。「もちカツオ」とは、まさに餅のようなもちもちとした食感の鰹 のことで、千葉県勝浦の春から初夏の風物詩!釣り上げて直ぐに氷水に漬けないで、身が活きている状態で港まで運ぶ為、その鮮度は抜群です!歯ごたえは普通の鰹ほどありませんが、つきたての餅のようにねっとりと歯にまとわりつくような食感と素晴らしいその味わいは、一般的に流通している鰹とはまた違った美味しさをお楽しみ頂けます!お刺身やたたきで是非ともお試し下さい。1日で半身ご利用、残り半身は翌日に骨付きの状態で寝かせてご利用ください。若干変色等ありましたら、ガスコンロでタタキなど用途を変えてご利用ください脂が薄い際には竜田揚げなどの油料理にも適しております。中身をレアにした揚げタタキなどもトレンドです。


  • 産地
    千葉県 勝浦

    入量
    5-6kg位

    税抜価格 1,440 円/kg


    税込価格
    1,555 円/kg

    納品日当日豊洲入荷。「もちカツオ」とは、まさに餅のようなもちもちとした食感の鰹 のことで、千葉県勝浦の春から初夏の風物詩!釣り上げて直ぐに氷水に漬けないで、身が活きている状態で港まで運ぶ為、その鮮度は抜群です!歯ごたえは普通の鰹ほどありませんが、つきたての餅のようにねっとりと歯にまとわりつくような食感と素晴らしいその味わいは、一般的に流通している鰹とはまた違った美味しさをお楽しみ頂けます!お刺身やたたきで是非ともお試し下さい。1日で半身ご利用、残り半身は翌日に骨付きの状態で寝かせてご利用ください。若干変色等ありましたら、ガスコンロでタタキなど用途を変えてご利用ください脂が薄い際には竜田揚げなどの油料理にも適しております。中身をレアにした揚げタタキなどもトレンドです。


    納品日当日豊洲入荷。「もちカツオ」とは、まさに餅のようなもちもちとした食感の鰹 のことで、千葉県勝浦の春から初夏の風物詩!釣り上げて直ぐに氷水に漬けないで、身が活きている状態で港まで運ぶ為、その鮮度は抜群です!歯ごたえは普通の鰹ほどありませんが、つきたての餅のようにねっとりと歯にまとわりつくような食感と素晴らしいその味わいは、一般的に流通している鰹とはまた違った美味しさをお楽しみ頂けます!お刺身やたたきで是非ともお試し下さい。1日で半身ご利用、残り半身は翌日に骨付きの状態で寝かせてご利用ください。若干変色等ありましたら、ガスコンロでタタキなど用途を変えてご利用ください脂が薄い際には竜田揚げなどの油料理にも適しております。中身をレアにした揚げタタキなどもトレンドです。


  • 産地
    千葉県 勝浦

    入量
    2.5-3kg位

    税抜価格 1,600 円/kg


    税込価格
    1,728 円/kg

    納品日当日豊洲入荷。魚体5-6kg位。「もちカツオ」とは、まさに餅のようなもちもちとした食感の鰹のことで、千葉県勝浦の春から初夏の風物詩!釣り上げて直ぐに 氷水に漬けないで、身が活きている状態で港まで運ぶ為、その鮮 度は抜群です!歯ごたえは普通の鰹ほどありませんが、つきたての餅のようにねっとりと歯にまとわりつくような食感と素晴らしいその味わいは、一般的に流通している鰹とはまた違った美味し さをお楽しみ頂けます!お刺身やたたきで是非ともお試し下さい。留めた際はガスコンロでタタキなど用途を変えてご利用ください。脂が薄い際には竜田揚げなどの油料理にも適しております。中身をレアにした揚げタタキなどもトレンドです。骨の有無は指定できません。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。


    納品日当日豊洲入荷。魚体5-6kg位。「もちカツオ」とは、まさに餅のようなもちもちとした食感の鰹のことで、千葉県勝浦の春から初夏の風物詩!釣り上げて直ぐに 氷水に漬けないで、身が活きている状態で港まで運ぶ為、その鮮 度は抜群です!歯ごたえは普通の鰹ほどありませんが、つきたての餅のようにねっとりと歯にまとわりつくような食感と素晴らしいその味わいは、一般的に流通している鰹とはまた違った美味し さをお楽しみ頂けます!お刺身やたたきで是非ともお試し下さい。留めた際はガスコンロでタタキなど用途を変えてご利用ください。脂が薄い際には竜田揚げなどの油料理にも適しております。中身をレアにした揚げタタキなどもトレンドです。骨の有無は指定できません。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。


  • 産地
    千葉県 勝浦

    入量
    1.25-1.5kg

    税抜価格 1,880 円/kg


    税込価格
    2,030 円/kg

    (背腹指定なし)納品日当日豊洲入荷。魚体5-6kg位。「もちカツオ」とは、まさに餅のようなもちもちとした食感の鰹のことで、千葉県勝浦の春から初夏の風物詩!釣り上げて直ぐに氷水に漬けないで、身が活きている状態で港まで運ぶ為、その鮮 度は抜群です!歯ごたえは普通の鰹ほどありませんが、つきたての餅のようにねっとりと歯にまとわりつくような食感と素晴らしいその味わいは、一般的に流通している鰹とはまた違った美味しさをお楽しみ頂けます!お刺身やたたきで是非ともお試し下さい。留めた際はガスコンロでタタキなど用途を変えてご利用ください。脂が薄い際には竜田揚げなどの油料理にも適しております。中身をレアにした揚げタタキなどもトレンドです。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。


    (背腹指定なし)納品日当日豊洲入荷。魚体5-6kg位。「もちカツオ」とは、まさに餅のようなもちもちとした食感の鰹のことで、千葉県勝浦の春から初夏の風物詩!釣り上げて直ぐに氷水に漬けないで、身が活きている状態で港まで運ぶ為、その鮮 度は抜群です!歯ごたえは普通の鰹ほどありませんが、つきたての餅のようにねっとりと歯にまとわりつくような食感と素晴らしいその味わいは、一般的に流通している鰹とはまた違った美味しさをお楽しみ頂けます!お刺身やたたきで是非ともお試し下さい。留めた際はガスコンロでタタキなど用途を変えてご利用ください。脂が薄い際には竜田揚げなどの油料理にも適しております。中身をレアにした揚げタタキなどもトレンドです。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。


  • 産地
    鹿児島県

    入量
    2.5-2.9kg位

    税抜価格 1,230 円/kg


    税込価格
    1,328 円/kg

    5月16日水揚げ。釣物新漁。5kg台2尾サイズ。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。定番の刺身も旨いですが、最近人気のタタキや藁焼きでひと手間くわえて調理をしてみてはいかがでしょうか。


    5月16日水揚げ。釣物新漁。5kg台2尾サイズ。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。定番の刺身も旨いですが、最近人気のタタキや藁焼きでひと手間くわえて調理をしてみてはいかがでしょうか。


  • 産地
    愛媛県

    入量
    2.5-2.9kg位

    税抜価格 1,390 円/kg


    税込価格
    1,501 円/kg

    時間短縮ができ便利な3枚卸、こちらはアラなし、頭と骨は付かず身だけの納品となります。5月16日水揚げ。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。定番の刺身も旨いですが、最近人気のタタキや藁焼きでひと手間くわえて調理をしてみてはいかがでしょうか。頭と内臓、中骨を含めた目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。腹骨はついております。


    時間短縮ができ便利な3枚卸、こちらはアラなし、頭と骨は付かず身だけの納品となります。5月16日水揚げ。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。定番の刺身も旨いですが、最近人気のタタキや藁焼きでひと手間くわえて調理をしてみてはいかがでしょうか。頭と内臓、中骨を含めた目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。腹骨はついております。


  • 産地
    鹿児島県

    入量
    1.25-1.5kg

    税抜価格 1,380 円/kg


    税込価格
    1,490 円/kg

    5月16日水揚げ。魚体2.5-2.9kg台。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。定番の刺身も旨いですが、最近人気のタタキや藁焼きでひと手間くわえて調理をしてみてはいかがでしょうか。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。なお、釣物ですが、水揚げ時に傷のつくものが混ざる場合があります。


    5月16日水揚げ。魚体2.5-2.9kg台。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。定番の刺身も旨いですが、最近人気のタタキや藁焼きでひと手間くわえて調理をしてみてはいかがでしょうか。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。なお、釣物ですが、水揚げ時に傷のつくものが混ざる場合があります。


  • 産地
    千葉県

    入量
    5-5.9kg位

    税抜価格 1,380 円/kg


    税込価格
    1,490 円/kg

    新物。5月16日水揚げ。温暖な気候に恵まれ、親潮の寒流と黒潮の暖流がぶつかり合う千葉県の海。カツオなどの回遊魚が入り混じる豊かな漁場です。また都心に大変近いので鮮度にこだわりのお客様はこちらをおススメ。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。定番の刺身は、透き通るようなきれいな赤で断面もつやつや、ぎゅっと旨味が詰まってます。見ても食べても美味しいカツオ。また、最近人気のタタキや藁焼きでひと手間くわえて調理をしてみてはいかがでしょうか。なお、釣物につき、骨折した物や身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください


    新物。5月16日水揚げ。温暖な気候に恵まれ、親潮の寒流と黒潮の暖流がぶつかり合う千葉県の海。カツオなどの回遊魚が入り混じる豊かな漁場です。また都心に大変近いので鮮度にこだわりのお客様はこちらをおススメ。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。定番の刺身は、透き通るようなきれいな赤で断面もつやつや、ぎゅっと旨味が詰まってます。見ても食べても美味しいカツオ。また、最近人気のタタキや藁焼きでひと手間くわえて調理をしてみてはいかがでしょうか。なお、釣物につき、骨折した物や身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください


  • 産地
    鹿児島県 種子島

    入量
    3-3.1kg位

    税抜価格 1,900 円/kg


    税込価格
    2,052 円/kg

    魚の宝庫、鹿児島よりお届け。5月15日水揚げ。別名ヤイトとも呼ばれるカツオの仲間。キレイなピンクがかった刺身は絶品。血合いの部分が多いですが、近年では養殖も検討されているほど食味の良い魚です。アラと内臓を味噌汁にしても美味です。

    / 本


    魚の宝庫、鹿児島よりお届け。5月15日水揚げ。別名ヤイトとも呼ばれるカツオの仲間。キレイなピンクがかった刺身は絶品。血合いの部分が多いですが、近年では養殖も検討されているほど食味の良い魚です。アラと内臓を味噌汁にしても美味です。


  • メーカー
    有限会社広洋水産

    産地
    岩手県

    入量
    0.3-0.6kg位

    税抜価格 1,250 円/kg


    税込価格
    1,350 円/kg

    冷凍のエイのヒレです。皮むいてあります。コラーゲンたっぷりです。味にクセがなく煮付けや唐揚げなどにどうぞ。また大きさにばらつきありますのでご了承ください。冷凍品。


    冷凍のエイのヒレです。皮むいてあります。コラーゲンたっぷりです。味にクセがなく煮付けや唐揚げなどにどうぞ。また大きさにばらつきありますのでご了承ください。冷凍品。


  • 産地
    長崎県ほか

    入量
    170-230g位

    税抜価格 2,300 円/kg


    税込価格
    2,484 円/kg

    5月16日水揚げ。旬は秋から初夏。関東では馴染みの薄いお刺身や炙り、一夜干し、焼き物、フライなどでどうぞ。網傷が混ざる場合がございます。予めご了承ください。


    5月16日水揚げ。旬は秋から初夏。関東では馴染みの薄いお刺身や炙り、一夜干し、焼き物、フライなどでどうぞ。網傷が混ざる場合がございます。予めご了承ください。


  • 産地
    熊本県ほか

    入量
    110-160g位

    税抜価格 1,800 円/kg


    税込価格
    1,944 円/kg

    5月16日水揚げ。旬は秋から初夏。関東では馴染みの薄いお刺身や炙り、一夜干し、焼き物、フライなどでどうぞ。網傷が混ざる場合がございます。予めご了承ください。


    5月16日水揚げ。旬は秋から初夏。関東では馴染みの薄いお刺身や炙り、一夜干し、焼き物、フライなどでどうぞ。網傷が混ざる場合がございます。予めご了承ください。


  • 産地
    北海道ほか

    入量
    0.6-0.9kg位

    税抜価格 1,460 円/kg


    税込価格
    1,576 円/kg

    5月15日水揚げ。産地〆。夏から秋口ぐらいまでは昆布〆の握りやお刺身がオススメ。淡白な白身ですが大型の物ほど味が良いとされています。産卵期の晩秋から冬にかけて子持ちのから揚げや煮付けなど味を加える調理法にも向きます。


    5月15日水揚げ。産地〆。夏から秋口ぐらいまでは昆布〆の握りやお刺身がオススメ。淡白な白身ですが大型の物ほど味が良いとされています。産卵期の晩秋から冬にかけて子持ちのから揚げや煮付けなど味を加える調理法にも向きます。


  • 産地
    北海道ほか

    入量
    1.2-1.9kg位

    税抜価格 1,700 円/kg


    税込価格
    1,836 円/kg

    5月15日水揚げ。産地〆。夏から秋口ぐらいまでは昆布〆の握りやお刺身がオススメ。淡白な白身ですが大型の物ほど味が良いとされています。産卵期の晩秋から冬にかけて子持ちのから揚げや煮付けなど味を加える調理法にも向きます。


    5月15日水揚げ。産地〆。夏から秋口ぐらいまでは昆布〆の握りやお刺身がオススメ。淡白な白身ですが大型の物ほど味が良いとされています。産卵期の晩秋から冬にかけて子持ちのから揚げや煮付けなど味を加える調理法にも向きます。


  • 産地
    北海道

    入量
    0.7-1kg位

    税抜価格 1,200 円/kg


    税込価格
    1,296 円/kg

    5月15日水揚げ。子持ちです。5kg5-7尾入れサイズ。臭みやクセのない透明感のある白身。塩焼きや煮付けは絶品です。個体により卵の入りに差があります。


    5月15日水揚げ。子持ちです。5kg5-7尾入れサイズ。臭みやクセのない透明感のある白身。塩焼きや煮付けは絶品です。個体により卵の入りに差があります。


  • 産地
    北海道ほか

    入量
    0.5-0.8kg位

    税抜価格 2,500 円/kg


    税込価格
    2,700 円/kg

    5月15日水揚げ。浜〆。透明感のある白身魚で旨みがあり食感が楽しめます。縁側は旨みがあり大人気。とにかく生食がオススメですが、加熱も美味。昆布〆にも重宝します。


    5月15日水揚げ。浜〆。透明感のある白身魚で旨みがあり食感が楽しめます。縁側は旨みがあり大人気。とにかく生食がオススメですが、加熱も美味。昆布〆にも重宝します。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    460-470g位

    税抜価格 2,100 円/kg


    税込価格
    2,268 円/kg

    豊洲市場内でも大人気の愛海のめぐみ。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。5月14日水揚げ。お刺身や煮付けなどでどうぞ。肝入りは個体差がございます。

    / 枚


    豊洲市場内でも大人気の愛海のめぐみ。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。5月14日水揚げ。お刺身や煮付けなどでどうぞ。肝入りは個体差がございます。


  • 産地
    宮城県ほか

    入量
    350-450g位

    税抜価格 1,700 円/kg


    税込価格
    1,836 円/kg

    5月16日水揚げ。産地〆。身も肝も美味なカワハギの仲間で、白身でやや硬く歯ごたえがあります。お刺身にして肝和えなどで、お試しください。鍋や煮つけにしても美味です。なお天然もののため、肝の入り具合や魚体の大きさにバラつきがございますので予めご了承ください。


    5月16日水揚げ。産地〆。身も肝も美味なカワハギの仲間で、白身でやや硬く歯ごたえがあります。お刺身にして肝和えなどで、お試しください。鍋や煮つけにしても美味です。なお天然もののため、肝の入り具合や魚体の大きさにバラつきがございますので予めご了承ください。


  • 産地
    東京都 三宅島

    入量
    1.3kg位

    税抜価格 1,250 円/kg


    税込価格
    1,350 円/kg

    5月14日豊洲入荷。カワハギの仲間で西日本ではハゲと呼ばれ、好まれる高級魚。刺身、唐揚げ、焼きなどなんでも美味。冬場は鍋にもおすすめです。ぜひ一度お試しください。


    5月14日豊洲入荷。カワハギの仲間で西日本ではハゲと呼ばれ、好まれる高級魚。刺身、唐揚げ、焼きなどなんでも美味。冬場は鍋にもおすすめです。ぜひ一度お試しください。


  • 産地
    東京都 三宅島

    入量
    0.8kg位

    税抜価格 1,250 円/kg


    税込価格
    1,350 円/kg

    5月14日豊洲入荷。カワハギの仲間で西日本ではハゲと呼ばれ、好まれる高級魚。刺身、唐揚げ、焼きなどなんでも美味。冬場は鍋にもおすすめです。ぜひ一度お試しください。


    5月14日豊洲入荷。カワハギの仲間で西日本ではハゲと呼ばれ、好まれる高級魚。刺身、唐揚げ、焼きなどなんでも美味。冬場は鍋にもおすすめです。ぜひ一度お試しください。


  • 産地
    長崎県

    入量
    0.8-1kg位

    税抜価格 990 円/kg


    税込価格
    1,069 円/kg

    5月16日豊洲入荷。生でも焼いても旨味があり美味。大小問わず高級魚。刺身はもちろん、ソテーや煮付けなどでも非常に美味。歩留まりも良く、ブリ類に比べて変色が遅くストックが効きます。1尾より是非お買い求めください。


    5月16日豊洲入荷。生でも焼いても旨味があり美味。大小問わず高級魚。刺身はもちろん、ソテーや煮付けなどでも非常に美味。歩留まりも良く、ブリ類に比べて変色が遅くストックが効きます。1尾より是非お買い求めください。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    1-1.2kg位

    税抜価格 2,280 円/kg


    税込価格
    2,462 円/kg

    豊洲市場内でも大人気の愛海のめぐみ。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。5月16日水揚げ。酸味が微かにあり、ほどよい食感がある。アジ科らしいうま味もあってとても味わい深い。刺身はもちろん、ソテーや煮付けなどでも非常に美味です。


    豊洲市場内でも大人気の愛海のめぐみ。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。5月16日水揚げ。酸味が微かにあり、ほどよい食感がある。アジ科らしいうま味もあってとても味わい深い。刺身はもちろん、ソテーや煮付けなどでも非常に美味です。


  • 産地
    長崎県ほか

    入量
    0.8-1.2kg位

    税抜価格 1,800 円/kg


    税込価格
    1,944 円/kg

    5月16日水揚げ。栄養価も豊富な天然カンパチでDHAやEPAが多く含まれます。刺身、カルパッチョ、ゴマカンパチや、冷やし茶漬けなどにいかがでしょうか。魚の大きさを理由での返品はご遠慮ください。


    5月16日水揚げ。栄養価も豊富な天然カンパチでDHAやEPAが多く含まれます。刺身、カルパッチョ、ゴマカンパチや、冷やし茶漬けなどにいかがでしょうか。魚の大きさを理由での返品はご遠慮ください。


  • 産地
    千葉県ほか

    入量
    0.8-1.2kg位

    税抜価格 2,100 円/kg


    税込価格
    2,268 円/kg

    5月16日水揚げ。魚体1-1.9g。こちらは半身のウロコ取りになります。栄養価も豊富な天然カンパチでDHAやEPAが多く含まれます。刺身、カルパッチョ、ゴマカンパチや、冷やし茶漬けなどにいかがでしょうか。魚の大きさを理由での返品はご遠慮ください。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。


    5月16日水揚げ。魚体1-1.9g。こちらは半身のウロコ取りになります。栄養価も豊富な天然カンパチでDHAやEPAが多く含まれます。刺身、カルパッチョ、ゴマカンパチや、冷やし茶漬けなどにいかがでしょうか。魚の大きさを理由での返品はご遠慮ください。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。


  • 産地
    青森県ほか

    入量
    0.8-1.2kg位

    税抜価格 1,800 円/kg


    税込価格
    1,944 円/kg

    ウロコ、エラ、内臓除去済みのセミドレスですでの納品となります。5月16日水揚げ。魚体0.8-1.2kg栄養価も豊富な天然カンパチでDHAやEPAが多く含まれます。刺身、カルパッチョ、ゴマカンパチや、冷やし茶漬けなどにいかがでしょうか。魚の大きさを理由での返品はご遠慮ください。エラ、内臓、ウロコを含めた目方での請求となりますので、現物の目方と請求目方が異なりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。頭はついております。


    ウロコ、エラ、内臓除去済みのセミドレスですでの納品となります。5月16日水揚げ。魚体0.8-1.2kg栄養価も豊富な天然カンパチでDHAやEPAが多く含まれます。刺身、カルパッチョ、ゴマカンパチや、冷やし茶漬けなどにいかがでしょうか。魚の大きさを理由での返品はご遠慮ください。エラ、内臓、ウロコを含めた目方での請求となりますので、現物の目方と請求目方が異なりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。頭はついております。


  • 産地
    宮城県 石巻

    入量
    240-280g位

    税抜価格 1,040 円/本


    税込価格
    1,123 円/本

    加熱用。5月15日水揚げ。卵随分抜けてきました。3kg11尾。高級魚のキンキになります。煮付けなどでどうぞ。煮つけは絶品です。底曳網のキンキは臭いがきつい場合がありますが、臭いでの返品は不可になります。


    加熱用。5月15日水揚げ。卵随分抜けてきました。3kg11尾。高級魚のキンキになります。煮付けなどでどうぞ。煮つけは絶品です。底曳網のキンキは臭いがきつい場合がありますが、臭いでの返品は不可になります。


  • 産地
    宮城県 石巻

    入量
    270-300g位

    税抜価格 1,160 円/本


    税込価格
    1,252 円/本

    加熱用。5月15日水揚げ。卵随分抜けてきました。3kg11尾。高級魚のキンキになります。煮付けなどでどうぞ。煮つけは絶品です。底曳網のキンキは臭いがきつい場合がありますが、臭いでの返品は不可になります。


    加熱用。5月15日水揚げ。卵随分抜けてきました。3kg11尾。高級魚のキンキになります。煮付けなどでどうぞ。煮つけは絶品です。底曳網のキンキは臭いがきつい場合がありますが、臭いでの返品は不可になります。


  • 産地
    東京都 神津島

    入量
    1-1.5kg位

    税抜価格 3,040 円/kg


    税込価格
    3,283 円/kg

    納品日当日豊洲入荷。生でも焼いても甘みがあり美味。赤い皮を利用したメニューが映えます。刺身の姿造りやアクアパッツァを頭込みで半身分使用でもボリューム感抜群。年間を通して好まれる商材です。ぜひご利用ください。


    納品日当日豊洲入荷。生でも焼いても甘みがあり美味。赤い皮を利用したメニューが映えます。刺身の姿造りやアクアパッツァを頭込みで半身分使用でもボリューム感抜群。年間を通して好まれる商材です。ぜひご利用ください。


  • 産地
    神奈川県 松輪

    入量
    1.5-2kg位

    税抜価格 2,400 円/kg


    税込価格
    2,592 円/kg

    納品日当日豊洲入荷。鱗取り、エラ、内蔵除去の状態で納品します。生でも焼いても甘みがあり美味。赤い皮を利用したメニューが映えます。刺身の姿造りやアクアパッツァを頭込みで半身分使用でもボリューム感抜群。年間を通して好まれる商材です。ぜひご利用ください。頭と内臓を含めた目方での請求となりますので、現物の目方と請求目方が異なります。


    納品日当日豊洲入荷。鱗取り、エラ、内蔵除去の状態で納品します。生でも焼いても甘みがあり美味。赤い皮を利用したメニューが映えます。刺身の姿造りやアクアパッツァを頭込みで半身分使用でもボリューム感抜群。年間を通して好まれる商材です。ぜひご利用ください。頭と内臓を含めた目方での請求となりますので、現物の目方と請求目方が異なります。


  • 産地
    東京都 神津島

    入量
    1-1.5kg位

    税抜価格 3,200 円/kg


    税込価格
    3,456 円/kg

    納品日当日豊洲入荷。鱗取り、エラ、内蔵除去の状態で納品します。生でも焼いても甘みがあり美味。赤い皮を利用したメニューが映えます。刺身の姿造りやアクアパッツァを頭込みで半身分使用でもボリューム感抜群。年間を通して好まれる商材です。ぜひご利用ください。頭と内臓を含めた目方での請求となりますので、現物の目方と請求目方が異なります。


    納品日当日豊洲入荷。鱗取り、エラ、内蔵除去の状態で納品します。生でも焼いても甘みがあり美味。赤い皮を利用したメニューが映えます。刺身の姿造りやアクアパッツァを頭込みで半身分使用でもボリューム感抜群。年間を通して好まれる商材です。ぜひご利用ください。頭と内臓を含めた目方での請求となりますので、現物の目方と請求目方が異なります。


  • 産地
    神奈川県 松輪

    入量
    1.5-2kg位

    税抜価格 2,240 円/kg


    税込価格
    2,419 円/kg

    納品日当日豊洲入荷。生でも焼いても甘みがあり美味。赤い皮を利用したメニューが映えます。刺身の姿造りやアクアパッツァを頭込みで半身分使用でもボリューム感抜群。年間を通して好まれる商材です。ぜひご利用ください。


    納品日当日豊洲入荷。生でも焼いても甘みがあり美味。赤い皮を利用したメニューが映えます。刺身の姿造りやアクアパッツァを頭込みで半身分使用でもボリューム感抜群。年間を通して好まれる商材です。ぜひご利用ください。


  • 産地
    神奈川県 松輪

    入量
    0.75-1kg位

    税抜価格 2,880 円/kg


    税込価格
    3,110 円/kg

    納品日当日豊洲入荷。魚体1.5-2kg位。生でも焼いても甘みがあり美味。赤い皮を利用したメニューが映えます。刺身の姿造りやアクアパッツァを頭込みで半身分使用でもボリューム感抜群。脂は薄い産地になりますので、ひと手間加えて儲け商材に。シーズン前ですが、年間を通して好まれる商材です。ぜひご利用ください。骨の有無は指定できません。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。


    納品日当日豊洲入荷。魚体1.5-2kg位。生でも焼いても甘みがあり美味。赤い皮を利用したメニューが映えます。刺身の姿造りやアクアパッツァを頭込みで半身分使用でもボリューム感抜群。脂は薄い産地になりますので、ひと手間加えて儲け商材に。シーズン前ですが、年間を通して好まれる商材です。ぜひご利用ください。骨の有無は指定できません。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。


  • 産地
    青森県

    入量
    0.4-0.7kg位

    税抜価格 5,600 円/kg


    税込価格
    6,048 円/kg

    数量限定品入荷。ミンククジラは、鯨肉の中でも一番美味しい鯨肉として評価されるほどの人気です。肉の繊維が細かくクセが少なく、マグロや牛肉に近い感覚で食べることができます。特に鯨肉の赤身は低カロリーでヘルシーなうえに、馬肉に近い味わいと評され女性にも大人気。さっぱりとした味わいが特徴で、脂も上品な味わいがあります。生食用ですので少し凍らせてスライスし、生姜醤油につければ最高の味。お早めにご利用下さい。


    数量限定品入荷。ミンククジラは、鯨肉の中でも一番美味しい鯨肉として評価されるほどの人気です。肉の繊維が細かくクセが少なく、マグロや牛肉に近い感覚で食べることができます。特に鯨肉の赤身は低カロリーでヘルシーなうえに、馬肉に近い味わいと評され女性にも大人気。さっぱりとした味わいが特徴で、脂も上品な味わいがあります。生食用ですので少し凍らせてスライスし、生姜醤油につければ最高の味。お早めにご利用下さい。


  • 産地
    アイスランド

    入量
    0.8-1.2kg位

    税抜価格 2,800 円/kg


    税込価格
    3,024 円/kg

    解凍品。人気のナガスクジラ赤身が入荷しました。人気商品ですのでお早めにお買い求め下さい。モチモチとした食感がくせになります。匂いが気になる方は薬味多めで供してください。お刺身はもちろん、ユッケやタタキ・ステーキ・竜田揚げ等、様々な料理にご使用ください。低脂肪・低カロリー・高タンパクな健康栄養食品です。賞味期限5月20日。賞味期限は外装一括表示の為商品の添付はございません。


    解凍品。人気のナガスクジラ赤身が入荷しました。人気商品ですのでお早めにお買い求め下さい。モチモチとした食感がくせになります。匂いが気になる方は薬味多めで供してください。お刺身はもちろん、ユッケやタタキ・ステーキ・竜田揚げ等、様々な料理にご使用ください。低脂肪・低カロリー・高タンパクな健康栄養食品です。賞味期限5月20日。賞味期限は外装一括表示の為商品の添付はございません。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    670-730g位

    税抜価格 990 円/kg


    税込価格
    1,069 円/kg

    豊洲市場内でも大人気の愛海のめぐみ。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。5月16日水揚げ。血抜き済み。カマガリやニベとも呼ばれる血合いが美しい魚。フライや焼霜造りがおすすめですが、刺身では上品な甘みをお楽しみ頂けます。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。


    豊洲市場内でも大人気の愛海のめぐみ。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。5月16日水揚げ。血抜き済み。カマガリやニベとも呼ばれる血合いが美しい魚。フライや焼霜造りがおすすめですが、刺身では上品な甘みをお楽しみ頂けます。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    1.9kg位

    税抜価格 1,740 円/kg


    税込価格
    1,879 円/kg

    豊洲市場内でも大人気の愛海のめぐみ。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。5月16日水揚げ。神経抜き。安口人気白身。刺身、焼き、煮付けなど様々な調理法で活躍します。

    / 尾


    豊洲市場内でも大人気の愛海のめぐみ。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。5月16日水揚げ。神経抜き。安口人気白身。刺身、焼き、煮付けなど様々な調理法で活躍します。


  • 産地
    千葉県

    入量
    1-1.5kg位

    税抜価格 680 円/kg


    税込価格
    734 円/kg

    納品日当日豊洲入荷。養殖真鯛も価格あがってきておりますので、天然ものに限ります。入荷が増えて人気魚種となっております。透明感のある白身で血合いが赤く、歯ごたえがあります。刺身や塩焼きでいかがでしょうか。切り身をアクアパッツァにしても黒が映えます。若干腹が弱いものも混ざりますが、身質は安定しております。


    納品日当日豊洲入荷。養殖真鯛も価格あがってきておりますので、天然ものに限ります。入荷が増えて人気魚種となっております。透明感のある白身で血合いが赤く、歯ごたえがあります。刺身や塩焼きでいかがでしょうか。切り身をアクアパッツァにしても黒が映えます。若干腹が弱いものも混ざりますが、身質は安定しております。


  • 産地
    千葉県

    入量
    5.6kg位

    入数
    12尾入

    税抜価格 1,760 円/箱


    税込価格
    1,900 円/箱

    お得な箱売りです。養殖真鯛も価格あがってきておりますので、天然ものに限ります。入荷が増えて人気魚種となっております。透明感のある白身で血合いが赤く、歯ごたえがあります。刺身や塩焼きでいかがでしょうか。切り身をアクアパッツァにしても黒が映えます。若干腹が弱いものも混ざりますが、身質は安定しております。


    お得な箱売りです。養殖真鯛も価格あがってきておりますので、天然ものに限ります。入荷が増えて人気魚種となっております。透明感のある白身で血合いが赤く、歯ごたえがあります。刺身や塩焼きでいかがでしょうか。切り身をアクアパッツァにしても黒が映えます。若干腹が弱いものも混ざりますが、身質は安定しております。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    1.3kg位

    税抜価格 1,290 円/kg


    税込価格
    1,393 円/kg

    豊洲市場内でも大人気の愛海のめぐみ。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。5月16日水揚げ。神経抜き。安口人気白身。刺身、焼き、煮付けなど様々な調理法で活躍します。


    豊洲市場内でも大人気の愛海のめぐみ。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。5月16日水揚げ。神経抜き。安口人気白身。刺身、焼き、煮付けなど様々な調理法で活躍します。


  • 産地
    千葉県ほか

    入量
    200-300g位

    税抜価格 810 円/kg


    税込価格
    874 円/kg

    5月16日水揚げ。産地〆。透明感のある白身で血合いが赤く、歯ごたえがあります。塩焼きなどでいかがでしょうか。切り身をアクアパッツァにしても黒が映えます。磯の香りが強い魚ですので、塩焼き、煮魚、香草焼きはいかがでしょうか。低脂肪・低カロリーで高タンパクです。


    5月16日水揚げ。産地〆。透明感のある白身で血合いが赤く、歯ごたえがあります。塩焼きなどでいかがでしょうか。切り身をアクアパッツァにしても黒が映えます。磯の香りが強い魚ですので、塩焼き、煮魚、香草焼きはいかがでしょうか。低脂肪・低カロリーで高タンパクです。


  • 産地
    千葉県ほか

    入量
    0.8-1.2kg位

    税抜価格 1,380 円/kg


    税込価格
    1,490 円/kg

    5月16日水揚げ。産地〆。透明感のある白身で血合いが赤く、歯ごたえがあります。塩焼きなどでいかがでしょうか。切り身をアクアパッツァにしても黒が映えます。磯の香りが強い魚ですので、塩焼き、煮魚、香草焼きはいかがでしょうか。低脂肪・低カロリーで高タンパクです。


    5月16日水揚げ。産地〆。透明感のある白身で血合いが赤く、歯ごたえがあります。塩焼きなどでいかがでしょうか。切り身をアクアパッツァにしても黒が映えます。磯の香りが強い魚ですので、塩焼き、煮魚、香草焼きはいかがでしょうか。低脂肪・低カロリーで高タンパクです。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    1.6kg位

    税抜価格 1,380 円/kg


    税込価格
    1,490 円/kg

    豊洲市場内でも大人気の愛海のめぐみ。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。5月16日水揚げ。神経抜き。煮付けやアクアパッツァにどうぞ。塩釜焼きにも!


    豊洲市場内でも大人気の愛海のめぐみ。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。5月16日水揚げ。神経抜き。煮付けやアクアパッツァにどうぞ。塩釜焼きにも!


  • 産地
    大分県ほか

    入量
    0.4-0.9kg位

    税抜価格 1,300 円/kg


    税込価格
    1,404 円/kg

    5月16日水揚げ。オススメ。姿のまま塩焼きや煮つけ、刺身にいかがでしょうか。


    5月16日水揚げ。オススメ。姿のまま塩焼きや煮つけ、刺身にいかがでしょうか。


  • 産地
    静岡県 沼津

    入量
    3.4kg位

    税抜価格 1,080 円/kg


    税込価格
    1,166 円/kg

    5月16日水揚げ。鮮度落ちが非常に遅くて旨いのに安価という、料理人の味方的要素が3拍子揃った人気上昇中の魚です。年間を通して味が大きく落ちず、大型の魚体は歩留まりが良いためおすすめです。産卵期は5月から6月頃であり、春から夏にかけて旬を迎えます。イサキに近い魚として分類されているため味が良く、刺身はほんのり磯の香りが楽しめます。加熱にも向いており、ムニエルや塩焼きは鉄板級の美味しさです。安価で入荷も多いので、魚選びに困った際にはぜひご利用ください。地方によってはコロダイと呼ばれる為、コロダイが入荷する場合もございますが、ご了承ください。


    5月16日水揚げ。鮮度落ちが非常に遅くて旨いのに安価という、料理人の味方的要素が3拍子揃った人気上昇中の魚です。年間を通して味が大きく落ちず、大型の魚体は歩留まりが良いためおすすめです。産卵期は5月から6月頃であり、春から夏にかけて旬を迎えます。イサキに近い魚として分類されているため味が良く、刺身はほんのり磯の香りが楽しめます。加熱にも向いており、ムニエルや塩焼きは鉄板級の美味しさです。安価で入荷も多いので、魚選びに困った際にはぜひご利用ください。地方によってはコロダイと呼ばれる為、コロダイが入荷する場合もございますが、ご了承ください。


  • 産地
    鹿児島県ほか

    入量
    1-1.9kg位

    税抜価格 980 円/kg


    税込価格
    1,058 円/kg

    5月16日水揚げ。産地〆。鮮度落ちが非常に遅くて旨いのに安価という、料理人の味方的要素が3拍子揃った人気上昇中の魚です。年間を通して味が大きく落ちず、大型の魚体は歩留まりが良いためおすすめです。産卵期は5月から6月頃であり、春から夏にかけて旬を迎えます。イサキに近い魚として分類されているため味が良く、刺身はほんのり磯の香りが楽しめます。加熱にも向いており、ムニエルや塩焼きは鉄板級の美味しさです。安価で入荷も多いので、魚選びに困った際にはぜひご利用ください。


    5月16日水揚げ。産地〆。鮮度落ちが非常に遅くて旨いのに安価という、料理人の味方的要素が3拍子揃った人気上昇中の魚です。年間を通して味が大きく落ちず、大型の魚体は歩留まりが良いためおすすめです。産卵期は5月から6月頃であり、春から夏にかけて旬を迎えます。イサキに近い魚として分類されているため味が良く、刺身はほんのり磯の香りが楽しめます。加熱にも向いており、ムニエルや塩焼きは鉄板級の美味しさです。安価で入荷も多いので、魚選びに困った際にはぜひご利用ください。


  • 産地
    鹿児島県ほか

    入量
    2-3.9kg位

    税抜価格 980 円/kg


    税込価格
    1,058 円/kg

    5月16日水揚げ。産地〆。鮮度落ちが非常に遅くて旨いのに安価という、料理人の味方的要素が3拍子揃った人気上昇中の魚です。年間を通して味が大きく落ちず、大型の魚体は歩留まりが良いためおすすめです。産卵期は5月から6月頃であり、春から夏にかけて旬を迎えます。イサキに近い魚として分類されているため味が良く、刺身はほんのり磯の香りが楽しめます。加熱にも向いており、ムニエルや塩焼きは鉄板級の美味しさです。安価で入荷も多いので、魚選びに困った際にはぜひご利用ください。


    5月16日水揚げ。産地〆。鮮度落ちが非常に遅くて旨いのに安価という、料理人の味方的要素が3拍子揃った人気上昇中の魚です。年間を通して味が大きく落ちず、大型の魚体は歩留まりが良いためおすすめです。産卵期は5月から6月頃であり、春から夏にかけて旬を迎えます。イサキに近い魚として分類されているため味が良く、刺身はほんのり磯の香りが楽しめます。加熱にも向いており、ムニエルや塩焼きは鉄板級の美味しさです。安価で入荷も多いので、魚選びに困った際にはぜひご利用ください。


  • 産地
    鹿児島県ほか

    入量
    2-3.9kg位

    税抜価格 980 円/kg


    税込価格
    1,058 円/kg

    5月16日水揚げ。産地〆。鮮度落ちが非常に遅くて旨いのに安価という、料理人の味方的要素が3拍子揃った人気上昇中の魚です。年間を通して味が大きく落ちず、大型の魚体は歩留まりが良いためおすすめです。産卵期は5月から6月頃であり、春から夏にかけて旬を迎えます。イサキに近い魚として分類されているため味が良く、刺身はほんのり磯の香りが楽しめます。加熱にも向いており、ムニエルや塩焼きは鉄板級の美味しさです。安価で入荷も多いので、魚選びに困った際にはぜひご利用ください。


    5月16日水揚げ。産地〆。鮮度落ちが非常に遅くて旨いのに安価という、料理人の味方的要素が3拍子揃った人気上昇中の魚です。年間を通して味が大きく落ちず、大型の魚体は歩留まりが良いためおすすめです。産卵期は5月から6月頃であり、春から夏にかけて旬を迎えます。イサキに近い魚として分類されているため味が良く、刺身はほんのり磯の香りが楽しめます。加熱にも向いており、ムニエルや塩焼きは鉄板級の美味しさです。安価で入荷も多いので、魚選びに困った際にはぜひご利用ください。


  • 産地
    鹿児島県ほか

    入量
    4-6.2kg位

    税抜価格 980 円/kg


    税込価格
    1,058 円/kg

    5月16日水揚げ。産地〆。鮮度落ちが非常に遅くて旨いのに安価という、料理人の味方的要素が3拍子揃った人気上昇中の魚です。年間を通して味が大きく落ちず、大型の魚体は歩留まりが良いためおすすめです。産卵期は5月から6月頃であり、春から夏にかけて旬を迎えます。イサキに近い魚として分類されているため味が良く、刺身はほんのり磯の香りが楽しめます。加熱にも向いており、ムニエルや塩焼きは鉄板級の美味しさです。安価で入荷も多いので、魚選びに困った際にはぜひご利用ください。


    5月16日水揚げ。産地〆。鮮度落ちが非常に遅くて旨いのに安価という、料理人の味方的要素が3拍子揃った人気上昇中の魚です。年間を通して味が大きく落ちず、大型の魚体は歩留まりが良いためおすすめです。産卵期は5月から6月頃であり、春から夏にかけて旬を迎えます。イサキに近い魚として分類されているため味が良く、刺身はほんのり磯の香りが楽しめます。加熱にも向いており、ムニエルや塩焼きは鉄板級の美味しさです。安価で入荷も多いので、魚選びに困った際にはぜひご利用ください。


  • 産地
    鹿児島県ほか

    入量
    1-1.9kg位

    税抜価格 1,240 円/kg


    税込価格
    1,339 円/kg

    5月16日水揚げ。魚体2-3.9kg。こちらは半身のウロコ取りになります。鮮度落ちが非常に遅くて旨いのに安価という、料理人の味方的要素が3拍子揃った人気上昇中の魚です。年間を通して味が大きく落ちず、大型の魚体は歩留まりが良いためおすすめです。産卵期は5月から6月頃であり、春から夏にかけて旬を迎えます。イサキに近い魚として分類されているため味が良く、刺身はほんのり磯の香りが楽しめます。加熱にも向いており、ムニエルや塩焼きは鉄板級の美味しさです。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。腹骨はついております。


    5月16日水揚げ。魚体2-3.9kg。こちらは半身のウロコ取りになります。鮮度落ちが非常に遅くて旨いのに安価という、料理人の味方的要素が3拍子揃った人気上昇中の魚です。年間を通して味が大きく落ちず、大型の魚体は歩留まりが良いためおすすめです。産卵期は5月から6月頃であり、春から夏にかけて旬を迎えます。イサキに近い魚として分類されているため味が良く、刺身はほんのり磯の香りが楽しめます。加熱にも向いており、ムニエルや塩焼きは鉄板級の美味しさです。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。腹骨はついております。


  • 産地
    鹿児島県ほか

    入量
    1-1.9kg位

    税抜価格 1,200 円/kg


    税込価格
    1,296 円/kg

    時間短縮ができ便利な3枚卸、こちらはウロコ取り、アラなし、頭と骨は付かず身だけの納品となります。5月16日水揚げ。産地〆。魚体1-1.9kg。鮮度落ちが非常に遅くて旨いのに安価という、料理人の味方的要素が3拍子揃った人気上昇中の魚です。年間を通して味が大きく落ちず、大型の魚体は歩留まりが良いためおすすめです。産卵期は5月から6月頃であり、春から夏にかけて旬を迎えます。イサキに近い魚として分類されているため味が良く、刺身はほんのり磯の香りが楽しめます。加熱にも向いており、ムニエルや塩焼きは鉄板級の美味しさです。頭と内臓、中骨を含めた目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。腹骨はついております。


    時間短縮ができ便利な3枚卸、こちらはウロコ取り、アラなし、頭と骨は付かず身だけの納品となります。5月16日水揚げ。産地〆。魚体1-1.9kg。鮮度落ちが非常に遅くて旨いのに安価という、料理人の味方的要素が3拍子揃った人気上昇中の魚です。年間を通して味が大きく落ちず、大型の魚体は歩留まりが良いためおすすめです。産卵期は5月から6月頃であり、春から夏にかけて旬を迎えます。イサキに近い魚として分類されているため味が良く、刺身はほんのり磯の香りが楽しめます。加熱にも向いており、ムニエルや塩焼きは鉄板級の美味しさです。頭と内臓、中骨を含めた目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。腹骨はついております。


  • 産地
    鹿児島県ほか

    入量
    2-3.9kg位

    税抜価格 1,220 円/kg


    税込価格
    1,317 円/kg

    時間短縮ができ便利な3枚卸、こちらはウロコ取り、アラなし、頭と骨は付かず身だけの納品となります。5月16日水揚げ。産地〆。魚体2-3.9kg。鮮度落ちが非常に遅くて旨いのに安価という、料理人の味方的要素が3拍子揃った人気上昇中の魚です。年間を通して味が大きく落ちず、大型の魚体は歩留まりが良いためおすすめです。産卵期は5月から6月頃であり、春から夏にかけて旬を迎えます。イサキに近い魚として分類されているため味が良く、刺身はほんのり磯の香りが楽しめます。加熱にも向いており、ムニエルや塩焼きは鉄板級の美味しさです。頭と内臓、中骨を含めた目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。腹骨はついております。


    時間短縮ができ便利な3枚卸、こちらはウロコ取り、アラなし、頭と骨は付かず身だけの納品となります。5月16日水揚げ。産地〆。魚体2-3.9kg。鮮度落ちが非常に遅くて旨いのに安価という、料理人の味方的要素が3拍子揃った人気上昇中の魚です。年間を通して味が大きく落ちず、大型の魚体は歩留まりが良いためおすすめです。産卵期は5月から6月頃であり、春から夏にかけて旬を迎えます。イサキに近い魚として分類されているため味が良く、刺身はほんのり磯の香りが楽しめます。加熱にも向いており、ムニエルや塩焼きは鉄板級の美味しさです。頭と内臓、中骨を含めた目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。腹骨はついております。


  • 産地
    愛媛県

    入量
    2-2.4kg位

    税抜価格 900 円/kg


    税込価格
    972 円/kg

    5月15日水揚げ。16日豊洲加工。産地〆。魚体約4kg。こちらは半身のウロコ取りになります。鮮度落ちが非常に遅くて旨いのに安価という、料理人の味方的要素が3拍子揃った人気上昇中の魚です。年間を通して味が大きく落ちず、大型の魚体は歩留まりが良いためおすすめです。産卵期は5月から6月頃であり、春から夏にかけて旬を迎えます。イサキに近い魚として分類されているため味が良く、刺身はほんのり磯の香りが楽しめます。加熱にも向いており、ムニエルや塩焼きは鉄板級の美味しさです。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できませんが、腹骨はついております。


    5月15日水揚げ。16日豊洲加工。産地〆。魚体約4kg。こちらは半身のウロコ取りになります。鮮度落ちが非常に遅くて旨いのに安価という、料理人の味方的要素が3拍子揃った人気上昇中の魚です。年間を通して味が大きく落ちず、大型の魚体は歩留まりが良いためおすすめです。産卵期は5月から6月頃であり、春から夏にかけて旬を迎えます。イサキに近い魚として分類されているため味が良く、刺身はほんのり磯の香りが楽しめます。加熱にも向いており、ムニエルや塩焼きは鉄板級の美味しさです。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できませんが、腹骨はついております。


  • 産地
    広島県 鞆の浦

    入量
    0.7-0.9kg位

    税抜価格 1,440 円/kg


    税込価格
    1,555 円/kg

    納品日当日豊洲入荷。高級食材です。身は歯ごたえのある白身になり、甘みを感じさせます。夏の代表的な魚として人気のある高級魚です。産卵期である春から夏にかけて旬を迎え、活発にエサを求める水温の高い時期が一番美味とされております。煮付けや唐揚げなどでどうぞ。返品はご遠慮ください。


    納品日当日豊洲入荷。高級食材です。身は歯ごたえのある白身になり、甘みを感じさせます。夏の代表的な魚として人気のある高級魚です。産卵期である春から夏にかけて旬を迎え、活発にエサを求める水温の高い時期が一番美味とされております。煮付けや唐揚げなどでどうぞ。返品はご遠慮ください。


  • 産地
    広島県 鞆の浦

    入量
    0.4-0.5kg位

    税抜価格 980 円/kg


    税込価格
    1,058 円/kg

    納品日当日豊洲入荷。高級食材です。身は歯ごたえのある白身になり、甘みを感じさせます。夏の代表的な魚として人気のある高級魚です。産卵期である春から夏にかけて旬を迎え、活発にエサを求める水温の高い時期が一番美味とされております。煮付けや唐揚げなどでどうぞ。返品はご遠慮ください。


    納品日当日豊洲入荷。高級食材です。身は歯ごたえのある白身になり、甘みを感じさせます。夏の代表的な魚として人気のある高級魚です。産卵期である春から夏にかけて旬を迎え、活発にエサを求める水温の高い時期が一番美味とされております。煮付けや唐揚げなどでどうぞ。返品はご遠慮ください。


  • 産地
    岡山県

    入量
    1-1.5kg位

    税抜価格 2,080 円/kg


    税込価格
    2,246 円/kg

    5月16日豊洲入荷。高級食材です。身は歯ごたえのある白身になり、甘みを感じさせます。夏の代表的な魚として人気のある高級魚です。産卵期である春から夏にかけて旬を迎え、活発にエサを求める水温の高い時期が一番美味とされております。薄造りや煮付け、唐揚げなどでどうぞ。魚の大きさを理由での返品はご遠慮ください。


    5月16日豊洲入荷。高級食材です。身は歯ごたえのある白身になり、甘みを感じさせます。夏の代表的な魚として人気のある高級魚です。産卵期である春から夏にかけて旬を迎え、活発にエサを求める水温の高い時期が一番美味とされております。薄造りや煮付け、唐揚げなどでどうぞ。魚の大きさを理由での返品はご遠慮ください。


  • 産地
    三重県

    入量
    0.6kg位

    税抜価格 2,400 円/kg


    税込価格
    2,592 円/kg

    5月16日豊洲〆。高級食材です。身は歯ごたえのある白身になり、甘みを感じさせます。夏の代表的な魚として人気のある高級魚です。産卵期である春から夏にかけて旬を迎え、活発にエサを求める水温の高い時期が一番美味とされております。薄造りや煮付け、唐揚げなどでどうぞ。魚の大きさを理由での返品はご遠慮ください。


    5月16日豊洲〆。高級食材です。身は歯ごたえのある白身になり、甘みを感じさせます。夏の代表的な魚として人気のある高級魚です。産卵期である春から夏にかけて旬を迎え、活発にエサを求める水温の高い時期が一番美味とされております。薄造りや煮付け、唐揚げなどでどうぞ。魚の大きさを理由での返品はご遠慮ください。


  • 産地
    三重県

    入量
    1.1kg位

    税抜価格 2,400 円/kg


    税込価格
    2,592 円/kg

    5月16日豊洲〆。高級食材です。身は歯ごたえのある白身になり、甘みを感じさせます。夏の代表的な魚として人気のある高級魚です。産卵期である春から夏にかけて旬を迎え、活発にエサを求める水温の高い時期が一番美味とされております。薄造りや煮付け、唐揚げなどでどうぞ。魚の大きさを理由での返品はご遠慮ください。


    5月16日豊洲〆。高級食材です。身は歯ごたえのある白身になり、甘みを感じさせます。夏の代表的な魚として人気のある高級魚です。産卵期である春から夏にかけて旬を迎え、活発にエサを求める水温の高い時期が一番美味とされております。薄造りや煮付け、唐揚げなどでどうぞ。魚の大きさを理由での返品はご遠慮ください。


  • 産地
    広島県 鞆の浦

    入量
    0.5-0.6kg位

    税抜価格 680 円/kg


    税込価格
    734 円/kg

    納品日当日豊洲入荷。マゴチによく似た魚で煮付けや焼きものに向きます。また、マゴチ同様、産卵期である春から夏にかけて旬を迎え、活発にエサを求める水温の高い時期が一番美味とされております。マゴチに比べて鮮度は落ちやすいですが、上品な白身です。


    納品日当日豊洲入荷。マゴチによく似た魚で煮付けや焼きものに向きます。また、マゴチ同様、産卵期である春から夏にかけて旬を迎え、活発にエサを求める水温の高い時期が一番美味とされております。マゴチに比べて鮮度は落ちやすいですが、上品な白身です。


  • 産地
    広島県 鞆の浦

    入量
    400-500g位

    税抜価格 400 円/kg


    税込価格
    432 円/kg

    納品日当日豊洲入荷。マゴチによく似た魚で煮付けや焼きものに向きます。また、マゴチ同様、産卵期である春から夏にかけて旬を迎え、活発にエサを求める水温の高い時期が一番美味とされております。マゴチに比べて鮮度は落ちやすいですが、上品な白身です。


    納品日当日豊洲入荷。マゴチによく似た魚で煮付けや焼きものに向きます。また、マゴチ同様、産卵期である春から夏にかけて旬を迎え、活発にエサを求める水温の高い時期が一番美味とされております。マゴチに比べて鮮度は落ちやすいですが、上品な白身です。


  • 産地
    広島県 鞆の浦

    入量
    1.5-2kg位

    税抜価格 1,120 円/kg


    税込価格
    1,209 円/kg

    納品日当日豊洲入荷。近年人気上昇中の白身でイサキの仲間。クセがなく加熱しても美味。ムニエルや汁ものにどうぞ。大型の個体は鮮度の持ちも良好です。


    納品日当日豊洲入荷。近年人気上昇中の白身でイサキの仲間。クセがなく加熱しても美味。ムニエルや汁ものにどうぞ。大型の個体は鮮度の持ちも良好です。


  • 産地
    三重県

    入量
    450-550g位

    税抜価格 390 円/本


    税込価格
    421 円/本

    こちらの商品は1本単位での販売になります。納品日当日豊洲入荷。天然ものにつきアニサキスなどが混入しますので、刺身などは一度冷凍してしめて利用するなどご注意ください。〆サバや味噌煮、塩焼き、竜田揚げ、押し寿司などにどうぞ。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。


    こちらの商品は1本単位での販売になります。納品日当日豊洲入荷。天然ものにつきアニサキスなどが混入しますので、刺身などは一度冷凍してしめて利用するなどご注意ください。〆サバや味噌煮、塩焼き、竜田揚げ、押し寿司などにどうぞ。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。


  • 産地
    京都府

    入量
    550-650g位

    税抜価格 640 円/本


    税込価格
    691 円/本

    こちらの商品は1本単位での販売になります。納品日当日豊洲入荷。天然ものにつきアニサキスなどが混入しますので、刺身などは一度冷凍してしめて利用するなどご注意ください。〆サバや味噌煮、塩焼き、竜田揚げ、押し寿司などにどうぞ。


    こちらの商品は1本単位での販売になります。納品日当日豊洲入荷。天然ものにつきアニサキスなどが混入しますので、刺身などは一度冷凍してしめて利用するなどご注意ください。〆サバや味噌煮、塩焼き、竜田揚げ、押し寿司などにどうぞ。


  • 産地
    岩手県

    入量
    500-550g位

    税抜価格 690 円/本


    税込価格
    745 円/本

    4.5kg8尾サイズ。5月16日水揚げ。天然ものにつきアニサキスなどが混入しますので、〆サバや味噌煮、塩焼き、竜田揚げ、押し寿司などにどうぞ。


    4.5kg8尾サイズ。5月16日水揚げ。天然ものにつきアニサキスなどが混入しますので、〆サバや味噌煮、塩焼き、竜田揚げ、押し寿司などにどうぞ。


  • 産地
    静岡県

    入量
    650-750g位

    税抜価格 1,460 円/kg


    税込価格
    1,576 円/kg

    5月15日水揚、16日豊洲入荷。4.3kg6尾サイズ。天然ものにつきアニサキスなどが混入しますので、刺身などは一度冷凍してしめて利用するなどご注意ください。〆サバや味噌煮、塩焼き、竜田揚げ、押し寿司などにどうぞ。


    5月15日水揚、16日豊洲入荷。4.3kg6尾サイズ。天然ものにつきアニサキスなどが混入しますので、刺身などは一度冷凍してしめて利用するなどご注意ください。〆サバや味噌煮、塩焼き、竜田揚げ、押し寿司などにどうぞ。



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