業務用の魚卵の仕入れなら八面六臂

魚介類の卵を指し、スケソウダラやマダラの卵のたらこ、正月には欠かせないニシンの卵の数の子、鮭や鱒の卵のいくらなどが代表格です。ほかにもトビウオの卵のとびこ、高級珍味として知られるボラの卵のカラスミやチョウザメの卵のキャビアなどがあります。口に入れるとプチっとはじける食感と旨みで老若男女問わずに好まれ、少し添えるだけでも料理の見た目が艶やかになり、味わいも含めて簡単にワンランクアップできる食材です。

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魚卵 本日の商品一覧

  • 本日のおすすめ
    メーカー
    株式会社海鮮

    産地
    北海道

    入量
    250g位

    税抜価格
    2,980 円/pc
    税込価格
    3,218 円/pc

    / pc

    原料を厳選したアラスカ卵を使用。北海道加工。国産に比べて安価ですので、こちらはおすすめ。250gと使いやすいロットも魅力的です。白鮭子が高騰しておりますので、こちらはお早めにご利用ください。寿司のネタ、海鮮丼、酒の肴に、そのまま温かいご飯でどうぞ。

  • 本日のおすすめ
    メーカー
    北海食品株式会社

    産地
    北海道

    入量
    250g位

    税抜価格
    3,280 円/pc
    税込価格
    3,542 円/pc

    / pc

    アラスカ産原料を使用。厳選した鮮度の良い良質な鮭卵を使用し、徹底した衛生管理のもとで素材の味わいを活かし、熟練の技術と独自の製法でじっくりと丁寧に仕上げた逸品です。徹底した衛生管理のもとで素材の味わいを活かし、独自の製法でじっくりと丁寧に仕上ています。生臭さもなく高級料理店ご用達。寿司のネタ、海鮮丼、酒の肴に、そのまま温かいご飯でどうぞ。

  • 本日のおすすめ
    メーカー
    株式会社マ印神内商店

    産地
    北海道

    入量
    500g位

    税抜価格
    6,800 円/pc
    税込価格
    7,344 円/pc

    / pc

    大人気マ印のいくら醤油漬け。化粧箱入です。贈答用としても人気の逸品。北海道産秋鮭の魚卵を使用。鮮度の良い現卵だけを厳選し歯舞昆布醤油と北海道のお酒に漬けこみました。卵が熟し過ぎてなく、口の中でとろけるようなまろやかさです。丼にはもちろん、軍艦などにもどうぞ。料理のトッピングにも映えます。

  • メーカー
    広洋水産株式会社

    産地
    北海道

    入量
    250g位

    税抜価格
    3,780 円/pc
    税込価格
    4,082 円/pc

    / pc

    北海道産秋鮭の魚卵を使用。白糠町の魚卵専用工場で製造されたいくらは、厳選された原料を使用し、長年研究を重ねた独自ブレンドの調味液に漬け込みました。国産いくらが非常に高値の中、こちらはお買い得です。いくら専用丼にはもちろん、軍艦などにもどうぞ。料理のトッピングにも映えます。

  • メーカー
    株式会社マ印神内商店

    産地
    北海道

    入量
    200g位

    税抜価格
    4,680 円/pc
    税込価格
    5,054 円/pc

    / pc

    前浜でとれた新鮮な白鮭の卵を塩だけで味付けした極上品です。本来いくらとは塩味を指しますが、作る職人が少なくなり昔ながらの味を楽しむ機会が少なくなっています。こちらは素材の味を生かした国産塩イクラ。お酒の肴として、ご飯のおともにお召しあがりください。

  • メーカー
    株式会社北海食品

    産地
    ロシア

    入量
    500g位

    税抜価格
    5,800 円/箱
    税込価格
    6,264 円/箱

    / 箱

    価格休場中の鱒いくら。500gのお得サイズが入荷。解凍して試食しましたが、ドリップが非常に少なく旨味も有ります。鱒いくらは、鮭のいくらよりも小粒ですが、小粒な分、鮭の卵より甘みが強く濃厚なのが特徴。皮が薄めなので、食して皮が残ることが少ないのも人気の理由。何といっても、味は鮭とほとんど同じですが、鮭いくらよりリーズナブル。人気メーカーの醤油ダレに漬け込み仕上げた、旨味豊かな逸品をご利用下さい。

  • 本日の特売品
    メーカー
    マルワフーズ

    産地
    アメリカ

    入量
    250g位

    税抜価格
    2,680 円/pc
    税込価格
    2,894 円/pc

    / pc

    250gの良品鱒いくらが登場。鱒いくらは、鮭のいくらよりも小粒ですが、小粒な分、鮭の卵より甘みが強く濃厚なのが特徴。皮が薄めなので、食して皮が残ることが少ないのも人気の理由。何といっても、味は鮭とほとんど同じですが、鮭いくらよりリーズナブル。独自の製法でじっくりと秘伝の醤油ダレに漬け込み仕上げた、旨味豊かな逸品をご利用下さい。

  • 本日の特売品
    メーカー
    マルワフーズ

    産地
    アメリカ

    入量
    250g位

    税抜価格
    2,980 円/pc
    税込価格
    3,218 円/pc

    / pc

    250gの良品鱒いくらが登場。アラスカ産原料を使用。鱒いくらは、鮭のいくらよりも小粒ですが、小粒な分、鮭の卵より甘みが強く濃厚なのが特徴。皮が薄めなので、食して皮が残ることが少ないのも人気の理由。何といっても、味は鮭とほとんど同じですが、鮭いくらよりリーズナブル。独自の製法でじっくりと秘伝の醤油ダレに漬け込み仕上げた、旨味豊かな逸品をご利用下さい。

  • メーカー
    株式会社シークエスト

    産地
    アメリカ

    入量
    250g位

    税抜価格
    2,980 円/pc
    税込価格
    3,218 円/pc

    / pc

    人気商品です。ドリップの出が少ない鱒イクラ醤油漬け。250gと使いやすい小容器です。鱒いくらは、鮭のいくらよりも小粒ですが、小粒な分、鮭の卵より甘みが強く濃厚なのが特徴。皮が薄めなので、食して皮が残ることが少ないのも人気の理由。何といっても、味は鮭とほとんど同じですが、鮭いくらよりリーズナブル。独自の製法でじっくりと秘伝の醤油ダレに漬け込み仕上げた、旨味豊かな逸品をご利用下さい。

  • わけあり品
    メーカー
    株式会社キタショク

    産地
    チリ

    入量
    250g位

    税抜価格
    1,280 円/pc
    税込価格
    1,382 円/pc

    / pc

    スポットの数量限定で再入荷。お早めにご利用ください。お値段重視なら、銀鮭の卵を使用したイクラ醤油漬けがおススメです。銀鮭の卵はほかのイクラと比べると小粒で解凍時多少ドリップが多めに出ます。ですのでチャム等と比較するとお値段は破格となります。小粒なのが好みは分かれますが、プチプチ食感、味も通常のイクラと変わりません。使いやすい250gパック。寿司ネタには無理ですが、丼やトッピングに如何でしょうか。

  • 本日の特売品
    メーカー
    有限会社マルヒロ菊池商店

    産地
    アメリカ

    入量
    250g位

    税抜価格
    1,980 円/pc
    税込価格
    2,138 円/pc

    / pc

    良品が入荷しました。紅鮭はどうしてもドリップが多く出ますが、こちらはドリップ少なめです。粒は小さいですが、発色の良い紅鮭のいくら醤油漬けは如何でしょうか。ねっとりとした食感と濃い旨味が特徴で、何と言っても紅鮭のいくらは見た目も綺麗。いくら一粒一粒の色、食感、味に手間暇をかけ、食べた瞬間にプチッとする食感は最高です。皮が薄めなので、食して皮が残ることが少ないのも人気の理由。何といっても、リーズナブル。

  • メーカー
    オカムラ食品株式会社

    産地
    アメリカ

    入量
    150g位

    税抜価格
    950 円/pc
    税込価格
    1,026 円/pc

    / pc

    使いやすい150gパックです。鮭の不漁でいくらも高騰し続けていますので、粒は小さいですが、発色の良い紅鮭のいくら醤油漬けは如何でしょうか。ねっとりとした食感と濃い旨味が特徴で、何と言っても紅鮭のいくらは見た目も綺麗。いくら一粒一粒の色、食感、味に手間暇をかけ、食べた瞬間にプチッとする食感は最高です。皮が薄めなので、食して皮が残ることが少ないのも人気の理由。何といっても、リーズナブル。保存期間は、解凍後解凍日含め5日です。

  • 本日の特売品
    メーカー
    有限会社マルヒロ菊池商店

    産地
    アメリカ

    入量
    250g位

    税抜価格
    2,180 円/pc
    税込価格
    2,354 円/pc

    / pc

    良品が入荷しました。紅鮭はどうしてもドリップが多く出ますが、こちらはドリップ少なめです。粒は小さいですが、発色の良い紅鮭のいくら醤油漬けは如何でしょうか。ねっとりとした食感と濃い旨味が特徴で、何と言っても紅鮭のいくらは見た目も綺麗。いくら一粒一粒の色、食感、味に手間暇をかけ、食べた瞬間にプチッとする食感は最高です。皮が薄めなので、食して皮が残ることが少ないのも人気の理由。何といっても、リーズナブル。

  • トビコわさび 冷凍品

    入量
    500g位

    税抜価格
    4,180 円/pc
    税込価格
    4,514 円/pc

    / pc

    緑色のトビコです。通好み。

  • メーカー
    株式会社星和

    産地
    ペルー

    入量
    200g位

    税抜価格
    1,680 円/pc
    税込価格
    1,814 円/pc

    / pc

    トビウオの卵の醤油漬け。ぷちぷちした食感が美味しく軍艦巻きやトッピングでご利用下さい。

  • メーカー
    株式会社星和

    産地
    ペルー

    入量
    200g位

    税抜価格
    1,680 円/pc
    税込価格
    1,814 円/pc

    / pc

    トビウオの卵の醤油漬け。ぷちぷちした食感が美味しく軍艦巻きやトッピングでご利用下さい。

  • 本日の特売品
    メーカー
    株式会社エイワ

    産地
    ペルーほか

    入量
    140g位

    税抜価格
    1,180 円/pc
    税込価格
    1,274 円/pc

    / pc

    寿司店でも人気のメーカー。色鮮やかです。便利な140gパックが登場。トビウオの卵の醤油漬け。ぷちぷちした食感が美味しく軍艦巻きや寿司ネタ、サラダのトッピングでご利用下さい。

  • とびこ 冷凍品

    メーカー
    株式会社星和

    産地
    ペルーほか

    入量
    140g位

    税抜価格
    1,180 円/pc
    税込価格
    1,274 円/pc

    / pc

    便利な140gパックが登場。トビウオの卵の醤油漬け。ぷちぷちした食感が美味しく軍艦巻きや寿司ネタ、サラダのトッピングでご利用下さい。

  • 本日のおすすめ
    メーカー
    あづまフーズ株式会社

    産地
    ペルーほか

    入量
    300g位

    税抜価格
    2,880 円/pc
    税込価格
    3,110 円/pc

    / pc

    キャビア同様な使い方も可能。便利な300gパックが登場。良質の原料を使用していますので、粒がシッカリしていてツヤがあり、解凍してもドリップがほとんど出ません。アクセント付けに最適です。漆黒ですが、カラフルな色とプチプチの食感で二度楽しめます。グルテンフリー商品となっております。ぷちぷちした食感が美味しく軍艦巻きや寿司ネタ、サラダのトッピングでご利用下さい。

  • メーカー
    株式会社ま印水産

    産地
    カナダほか

    入量
    200g位

    税抜価格
    1,500 円/pc
    税込価格
    1,620 円/pc

    / pc

    北西太平洋の厳選された数の子を使用して鰹と昆布エキスでほど良く醤油漬けにしました。解凍後そのままで、マヨネーズやドレッシングにも良く合いますのでサラダに、もちろん寿司ネタにも。入数の規格はございませんので、納品日により本数は変わります。目安として8-18本。冷凍流通品。

  • 味付き数の子 冷凍品

    メーカー
    株式会社丸本本間水産

    産地
    北海道

    入量
    150g位

    税抜価格
    1,480 円/pc
    税込価格
    1,598 円/pc

    / pc

    北海道の厳選された数の子を使用して鰹出汁でほど良く醤油漬けにしました。白醤油。解凍後そのままで、マヨネーズやドレッシングにも良く合いますのでサラダに、もちろん寿司ネタにも。

  • 味付き数の子 冷凍品

    メーカー
    株式会社丸本本間水産

    産地
    オランダほか

    入量
    200g位

    税抜価格
    1,150 円/pc
    税込価格
    1,242 円/pc

    / pc

    オランダ、ドイツ産の厳選された数の子を使用して鰹出汁でほど良く醤油漬けにしました。お買い得なおすすめ品。白醤油。解凍後そのままで、マヨネーズやドレッシングにも良く合いますのでサラダに、もちろん寿司ネタなどにも。

  • メーカー
    株式会社丸本本間水産

    産地
    アメリカほか

    入量
    240g位

    入数
    20本

    税抜価格
    2,180 円/pc
    税込価格
    2,354 円/pc

    / pc

    1本あたり約12g。アメリカ、カナダ産の厳選された数の子を使用して鰹出汁でほど良く醤油漬けにしました。白醤油。解凍後そのままで、マヨネーズやドレッシングにも良く合いますのでサラダにどうぞ。寿司ネタにそのまま使えるサイズですので、非常に使い勝手の良い商品です。

  • 産地
    カナダ

    入量
    500g位

    税抜価格
    2,980 円/pc
    税込価格
    3,218 円/pc

    / pc

    食感がたまらない折れ子の塩数の子。味は勿論、見た目も意外と良くおススメです。塩抜きしてご利用下さい。

  • 産地
    カナダほか

    入量
    500g位

    税抜価格
    8,350 円/kg
    税込価格
    9,018 円/kg

    / pc

    プチプチ食感のカナダ産数の子500gPC。カナダ産は、最も歯ごたえがしっかりしており、ご贈答用にも使われる数の子です。皮なし。

  • 産地
    カナダほか

    入量
    500g位

    税抜価格
    6,680 円/kg
    税込価格
    7,214 円/kg

    / pc

    プチプチ食感のカナダ産数の子500gPC。カナダ産は、最も歯ごたえがしっかりしており、ご贈答用にも使われる数の子です。皮付き。

  • 産地
    カナダほか

    入量
    500g位

    税抜価格
    3,000 円/pc
    税込価格
    3,240 円/pc

    / pc

    カナダ、アメリカ産のお得な折れ子の塩数の子です。プチプチ食感で味は良いのですが、折れやサイズ色々ですので大変お得です。塩抜きしてご利用下さい。商品特性をご理解の上ご利用ください。クレームなどはご遠慮願います。

  • メーカー
    正和

    入量
    45g位

    税抜価格
    680 円/pc
    税込価格
    734 円/pc

    / pc

    歯ごたえの良い数の子をじっくりと燻製した味わい深い逸品です。お試しください。

  • メーカー
    中外フーズ株式会社

    産地
    アメリカほか

    入量
    500g位

    税抜価格
    4,880 円/pc
    税込価格
    5,270 円/pc

    / pc

    ニシンが卵を産み付けた昆布に味付けした子持ち昆布。子持ち昆布は、子孫繁栄の意味をもち、縁起の良い食べものとしておせち料理にも使われています。通年商品として大人気。鰹節をかけておつまみにもどうぞ。お好みにカットしてお召し上がりください。

  • メーカー
    丸市食品株式会社

    産地
    ロシアほか

    入量
    1kg位

    税抜価格
    4,480 円/箱
    税込価格
    4,838 円/箱

    / 箱

    丸市の辛子明太子は厳選された素材を使用し、一つ一つの粒が大きく、歯で噛む度に旨味があふれます。素材を活かして加工しているため、つぶつぶ感がしっかりしており、どんなお料理にも合います。こちらは、無着色の自然な色味とうす塩で優しく仕上げた辛子明太子。お酒もご飯もすすむ一品。一級品、中サイズ。

  • メーカー
    丸市食品株式会社

    産地
    ロシアほか

    入量
    1kg位

    税抜価格
    4,680 円/箱
    税込価格
    5,054 円/箱

    / 箱

    丸市の辛子明太子は厳選された素材を使用し、一つ一つの粒が大きく、歯で噛む度に旨味があふれます。素材を活かして加工しているため、つぶつぶ感がしっかりしており、どんなお料理にも合います。こちらは、無着色の自然な色味とうす塩で優しく仕上げた辛子明太子。お酒もご飯もすすむ一品。一級品、中サイズ。

  • 本日の特売品
    メーカー
    有限会社メイコウフーズ

    産地
    ロシアほか

    入量
    1kg位

    税抜価格
    3,380 円/箱
    税込価格
    3,650 円/箱

    / 箱

    無着色のおすすめ品。厳選された成熟卵を、天然素材だけで漬け込みました。昆布とかつお節の『こく』と『風味』がしっかりと浸み込んでいます。製造過程で崩れたたらこを集めた並切れ(切れ子)となります。有名百貨店ほかでの取り扱いもある人気メーカーです。味わいよく、本場福岡の味を楽しむならおすすめです。

  • 本日の特売品
    メーカー
    有限会社メイコウフーズ

    産地
    ロシアほか

    入量
    1kg位

    税抜価格
    3,880 円/箱
    税込価格
    4,190 円/箱

    / 箱

    使いやすいMサイズ。無着色のおすすめ品。厳選された成熟卵を、天然素材だけで漬け込みました。昆布とかつお節の『こく』と『風味』がしっかりと浸み込んでいます。有名百貨店ほかでの取り扱いもある人気メーカーです。味わいよく、本場福岡の味を楽しむならおすすめです。

  • 本日のおすすめ
    メーカー
    株式会社博多漁師の里

    産地
    日本

    入量
    1kg位

    税抜価格
    4,680 円/箱
    税込価格
    5,054 円/箱

    / 箱

    本場福岡の製造メーカー。原料から味付けまで一貫して行っております。こだわりの96時間長期熟成を採用。旨味が強く、卵の粒子を感じられるプチプチ食感。見栄え良い大サイズ。1本羽、有色ですので、彩り良くおすすめ。数量限定です。味付けも良く深い味わいと旨みが有る辛子明太子。食感も良く、そのままでも焼き明太子やパスタ、おにぎりの具材としてもご利用下さい。人気の1㎏。お好きなようにカットしてご使用ください。アメリカ(アラスカ)原料を使用。1本50‐85g。

  • 本日のおすすめ
    メーカー
    株式会社博多漁師の里

    産地
    日本

    入量
    1kg位

    税抜価格
    4,680 円/箱
    税込価格
    5,054 円/箱

    / 箱

    本場福岡の製造メーカー。原料から味付けまで一貫して行っております。こだわりの96時間長期熟成を採用。旨味が強く、卵の粒子を感じられるプチプチ食感。使いやすい中サイズ。1本羽、有色ですので、彩り良くおすすめ。数量限定のスポットです。味付けも良く深い味わいと旨みが有る辛子明太子。食感も良く、そのままでも焼き明太子やパスタ、おにぎりの具材としてもご利用下さい。人気の1㎏。お好きなようにカットしてご使用ください。アメリカ(アラスカ)原料を使用。1本35‐50g。

  • 本日のおすすめ
    メーカー
    株式会社博多漁師の里

    産地
    日本

    入量
    1kg位

    税抜価格
    4,380 円/箱
    税込価格
    4,730 円/箱

    / 箱

    本場福岡の製造メーカー。原料から味付けまで一貫して行っております。こだわりの96時間長期熟成を採用。旨味が強く、卵の粒子を感じられるプチプチ食感。小分けにしやすい小サイズ。1本羽、有色ですので、彩り良くおすすめ。数量限定のスポットです。味付けも良く深い味わいと旨みが有る辛子明太子。食感も良く、そのままでも焼き明太子やパスタ、おにぎりの具材としてもご利用下さい。人気の1㎏。お好きなようにカットしてご使用ください。アメリカ(アラスカ)原料を使用。1本28‐34g。

  • メーカー
    福岡水産株式会社

    産地
    ロシアほか

    入量
    1kg位

    税抜価格
    2,430 円/箱
    税込価格
    2,624 円/箱

    / 箱

    岩塩の旨味を生かした製法。ご飯との相性抜群です。製造過程で崩れたたらこを集めた皮無しばらことなります。新規ブランド。品物間違い無しと担当者からのお墨付きです。色目綺麗で素材を厳選。パスタやラーメンのトッピング、サラダに。こちらは有色、スケソウダラを使用しています。

  • メーカー
    福岡水産株式会社

    産地
    ロシアほか

    入量
    1kg位

    税抜価格
    2,880 円/箱
    税込価格
    3,110 円/箱

    / 箱

    岩塩の旨味を生かした製法。ご飯との相性抜群です。製造過程で崩れたたらこを集めた並切れ(切れ子)となります。バラ子も若干混ざります。新規ブランド。品物間違い無しと担当者からのお墨付きです。色目綺麗で素材を厳選。パスタやラーメンのトッピング、サラダに。こちらは有色、スケソウダラを使用しています。

  • メーカー
    丸市食品株式会社

    産地
    ロシアほか

    入量
    1kg位

    税抜価格
    2,650 円/箱
    税込価格
    2,862 円/箱

    / 箱

    製造過程で崩れたたらこを集めた皮無しばらことなります。丸市の辛子明太子は厳選された素材を使用し、一つ一つの粒が大きく、歯で噛む度に旨味があふれます。素材を活かして加工しているため、つぶつぶ感がしっかりしており、どんなお料理にも合います。お買い得品ですので、ランチ用などにもどうぞ。人気メーカー品です。チューブとは違った品質をぜひご利用ください。

  • メーカー
    株式会社博多屋

    産地
    ロシアほか

    入量
    2kg位

    税抜価格
    4,980 円/箱
    税込価格
    5,378 円/箱

    / 箱

    人気商品。製造過程で崩れたたらこを集めた並切れ(切れ子)となります。素材の旨味が凝縮してるので、パスタにおにぎり、各種ソースやドレッシングと混ぜ合わせると彩も良く料理をさらに引き立ててくれます。また、加熱するとパラパラ食感で料理の幅も広がります。こちらは有色、ロシア又はアメリカ産スケソウダラの卵を使用し、中国にて加工しています。2㎏箱です。

  • 辛子明太子 冷凍品

    メーカー
    鮮鼓堂

    産地
    ロシアほか

    入量
    500g位

    税抜価格
    3,380 円/pc
    税込価格
    3,650 円/pc

    / pc

    新鮮で良質な卵を厳選し、素材の良さと食感を楽しめる辛子明太子1本。

  • 辛子明太子 冷凍品

    ブランド
    ニッスイ

    メーカー
    株式会社極洋

    産地
    ロシアほか

    入量
    400g位

    税抜価格
    1,680 円/pc
    税込価格
    1,814 円/pc

    / pc

    着色に変更になりました。切れ子明太子。小分けして400gでお届け。

  • 辛子明太子 冷凍品

    メーカー
    株式会社華・ふくいち

    産地
    ロシアほか

    入量
    400g位

    税抜価格
    2,050 円/箱
    税込価格
    2,214 円/箱

    / 箱

    味付けも良く深い味わいと旨みが有る辛子明太子。食感も良く、そのままでも焼き明太子やパスタ、おにぎりの具材としてもご利用下さい。使いやすい400gパックです。

  • メーカー
    株式会社博多ふくいち

    産地
    ロシアほか

    入量
    250g位

    税抜価格
    1,680 円/箱
    税込価格
    1,814 円/箱

    / 箱

    有色ですが薄色ですので、原料本来の色合いになります。おすすめ。綺麗です。味付けも良く深い味わいと旨みが有る辛子明太子。食感も良く、そのままでも焼き明太子やパスタ、おにぎりの具材としてもご利用下さい。使いやすい250gパックです。

  • 本日のおすすめ
    メーカー
    株式会社博多漁師の里

    産地
    日本

    入量
    1kg位

    税抜価格
    3,880 円/箱
    税込価格
    4,190 円/箱

    / 箱

    本場福岡の製造メーカー。原料から味付けまで一貫して行っております。こだわりの96時間長期熟成を採用。旨味が強く、卵の粒子を感じられるプチプチ食感。切子の小サイズ規格です。つまみなどには最適。ご飯のお供など、サイズ感を気にしなければこれで良し。有色ですので、彩り良くおすすめ。数量限定のスポットです。味付けも良く深い味わいと旨みが有る辛子明太子。食感も良く、そのままでも焼き明太子やパスタ、おにぎりの具材としてもご利用下さい。人気の1㎏。1本羽よりも大変お買い得です。アメリカ(アラスカ)原料を使用。コロコロしたカット済みもの。

  • 本日のおすすめ
    メーカー
    株式会社博多漁師の里

    産地
    日本

    入量
    1kg位

    税抜価格
    3,580 円/箱
    税込価格
    3,866 円/箱

    / 箱

    本場福岡の製造メーカー。原料から味付けまで一貫して行っております。こだわりの96時間長期熟成を採用。旨味が強く、卵の粒子を感じられるプチプチ食感。バラ切子の小サイズ規格です。お買い得規格ならこれ。トッピング用にどうぞ。有色ですので、彩り良くおすすめ。数量限定のスポットです。味付けも良く深い味わいと旨みが有る辛子明太子。食感も良く、そのままでも焼き明太子やパスタ、おにぎりの具材としてもご利用下さい。人気の1㎏。1本羽よりも大変お買い得です。アメリカ(アラスカ)原料を使用。コロコロしたカット済みとバラ子もの。

  • 本日のおすすめ
    メーカー
    株式会社さかえフーズ

    産地
    ロシアほか

    入量
    500g位

    税抜価格
    1,680 円/pc
    税込価格
    1,814 円/pc

    / pc

    本商品は一括表示がありません。その分特価になります。500gと使いやすい規格が登場。大人気商品。製造過程で崩れたたらこを集めた並切れ(切れ子)となります。素材の旨味が凝縮してるので、パスタにおにぎり、各種ソースやドレッシングと混ぜ合わせると彩も良く料理をさらに引き立ててくれます。また、加熱するとパラパラ食感で料理の幅も広がります。こちらは有色、ロシア又はアメリカ産スケソウダラの卵を使用し、中国にて加工しています。有色。

  • ブランド
    博多あごおとし

    メーカー
    博多まるきた水産株式会社

    産地
    ロシアほか

    入量
    100g位

    入数
    3-4本

    税抜価格
    590 円/箱
    税込価格
    637 円/箱

    / 箱

    アゴが落ちるほど美味しいので付けられたあごおとしに使いやすい100gサイズの登場です。明太子の中でも評価の高いあごおとしブランドです。マイルドな辛さは最高です。

  • 本日のおすすめ
    ブランド
    博多あごおとし

    メーカー
    博多まるきた水産株式会社

    入量
    300g位

    税抜価格
    3,500 円/箱
    税込価格
    3,780 円/箱

    / 箱

    アゴが落ちるほど美味しいので付けられたあごおとしに使いやすい300gサイズの登場です。明太子の中でも評価の高いあごおとしブランドです。マイルドな辛さは最高です。

  • メーカー
    株式会社極洋

    産地
    日本

    入量
    2kg位

    税抜価格
    5,600 円/pc
    税込価格
    6,048 円/pc

    / pc

    お買い得規格。人気の1腹の並び製品。大きさはまちまちですが、美味しさ、品質には問題ありません。安心の極洋ブランド。綺麗に並んでますので、そのまま一品で、崩れはパスタにおにぎり、各種ソースやドレッシングと混ぜ合わせると彩も良く料理をさらに引き立ててくれます。また、加熱するとパラパラ食感で料理の幅も広がります。アメリカまたはロシア産スケソウダラの卵を使用し、国内にて加工しています。


新着商品レビュー

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八面六臂は、スマートフォンやパソコンから簡単に発注ができる業務用総合食材通販サイトです。

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よくある質問について

  • 何時から何時までに発注すればいいですか?(掲載終了とは何ですか?)

    当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。

    そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません(一部の商品については、
    入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください)。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。

    なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日(納品可能日)については営業カレンダーに準じます。

  • クレジットカードは使えますか?

    当社サイトでは、クレジットカード決済をご利用いただくことが可能です。

    飲食店アカウントのお客様については、掛け払い決済(Paid決済)とクレジットカード決済の2種類から選択いただくことができます。また一般消費者のお客様については、クレジットカード決済のみに対応しております。
    なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。

  • 配送エリアと配送費はどのようになっていますか?

    配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県(一部地域を除く)になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円(税抜)です。

    なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。

  • 配送納品時間や場所を指定もしくは変更はできますか?

    商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。

    なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。

  • 不良品があった場合、赤伝対応はどのような流れになりますか?

    誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。

    商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。

お客様の声

居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。

配送エリアと配送費

東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円(税別)の配送費がかかりますが、年会費4,980円(税別)のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。

【主な配送エリア】
・東京都
東京都23区、八王子市、立川市、武蔵野市、三鷹市、青梅市、府中市、昭島市、調布市、町田市、小金井市、小平市、日野市、東村山市、国分寺市、国立市、福生市、狛江市、東大和市、清瀬市、東久留米市、武蔵村山市、多摩市、羽村市、西東京市など

・埼玉県
さいたま市、川越市、川口市、所沢市、飯能市、蕨市、戸田市、草加市、八潮市、三郷市、吉川市、越谷市、春日部市、狭山市、朝霞市、和光市、新座市、志木市、富士見野市、ふじみ野市、入間市、上尾市など

・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など

・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など

自社配送網で配送可能なエリアマップ(東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県) 会員制サービスのOrangeMembersについて

仕入れについて

豊洲市場での水産バイヤーの仕入れおよび検品の様子 水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
大田市場での青果バイヤーの仕入れおよび検品の様子 青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
芝浦市場での精肉バイヤーの仕入れおよび検品の様子 精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料・輸入食材バイヤーの仕入れおよび商談の様子 調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。

フルフィルメントセンターについて

豊海流通センターの1階センター内の様子 当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター(敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て)です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。

配送について

豊海流通センターの全体およびトラックバースの様子 1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。

代表者の事業にかける思い

日々の食事は、限りある人生の日々の中でとても大事な時間のひとつです。そういった「食」の本質を大事にする料理人の方に対して、さまざまなこだわりをもった各地の素晴らしい食品を集め、なるべく使いやすい小ロットで、かつリーズナブルな価格でお届けすることが当社の事業であり、「good food, good life.」の事業理念の意味です。「自分の料理を食べた方に『美味しい!』と言われることが嬉しくて、かけがえのないこの人生で、この職業が辞められないんだよ」とは、僕が尊敬する料理人の方の言葉です。そういった料理人の方、そして生産者の方が一人でも増え、そしてその結果、消費者の方に豊かな幸せが広がること。それが僕の夢であり、そして数々の職業と失敗を経て、この事業に出会った僕の使命でもあります。