業務用の西洋野菜の仕入れなら八面六臂
西洋野菜 本日の商品一覧
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- 産地
- 静岡県
- 入量
- 0.54-0.9g位
- 税抜価格
- 598 円／束
- 税込価格
- 645 円／束
セリ科の香辛野菜です。欧米では薬用の他、肉の臭みけしとして煮込み野菜や、スープのベースなどにご利用いただけます。江戸時代に加藤清正によって日本に持ちこまれたといわれていますが、持ち込まれた当時は香りが強く普及しませんでした。その香りの強さで子供には不人気の野菜です。通年を通して栽培されていますが、旬は露地物が出回る秋口です。ハウス栽培が主流となっています。畑の段階で葉先は多少黄色くなっています。
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- 産地
- メキシコほか
- 入量
- 40-80g位
- 入数
- 1本
- 税抜価格
- 138 円／本
- 税込価格
- 149 円／本
入荷日より所定日数を経過したため廉価販売。輸入のアスパラです。原産は地中海東部。和名がオランダキジカクシ。成長すると細かく切れた葉に見える枝が、キジが隠れることができるほど生い茂るという意味で名付けられました。アスパラは収穫まで２年-３年かかる植物です。１年めにもなりますが収穫しすぎると翌年収穫できないということになるので、栽培する上では、バランスが非常に難しい野菜です。輸入品なので、多少の曲がりあります。
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- メーカー
- ARAMAYO
- 産地
- スペイン ナバラ
- 入量
- 780g
- 入数
- 8～12本
- 税抜価格
- 2,980 円／缶
- 税込価格
- 3,218 円／缶
/ 缶 スペイン北部リオハを拠点とするARAMAYO社の極太ホワイトアスパラです。日本国内では手に入らないほどの極太タイプの水煮缶で、他国産のようなスジや固い部分がなく、口の中でとろけるような柔らかさはこの種類だけです。味付けはされておりません。アリオリソースなどがよく合います。
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- 産地
- 山形県
- 入量
- 200g位
- 税抜価格
- 248 円／pc
- 税込価格
- 267 円／pc
茎や葉はアスパラに似た風味と甘みがあり、とても美味しい野菜です。洋食なら炒めてパスタへ、和食ならおひたしにするのがおすすめ。
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- 産地
- 福岡県
- 入量
- 220-290g位
- 入数
- 1個
- 税抜価格
- 298 円／個
- 税込価格
- 321 円／個
国産品。キャベツの親戚で緑黄野菜の代表選手。芥藍の部分はしっかりとしています。煮物、炒め物、揚げ物どんな料理にも合わせられます。生サラダと一緒に混ぜても美味しくお召し上がりいただけます。
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- 産地
- 愛知県
- 入量
- 420-680g位
- 入数
- 1個
- 税抜価格
- 448 円／個
- 税込価格
- 483 円／個
定番商品。地中海沿岸原産で、明治時代に日本にやってきました。茎や軸の部分は、フリットにして頂くのもお薦めです。花がオレンジ色で彩りなどにもご利用いただけます。
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- 産地
- 愛知県
- 入量
- 420-660g位
- 入数
- 1個
- 税抜価格
- 398 円／個
- 税込価格
- 429 円／個
定番商品。地中海沿岸原産で、明治時代に日本にやってきました。茎や軸の部分は、フリットにして頂くのもお薦めです。花がオレンジ色で彩りなどにもご利用いただけます。
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- 産地
- 愛知県
- 入量
- 300-400g位
- 入数
- 1個
- 税抜価格
- 658 円／個
- 税込価格
- 710 円／個
/ 個 地中海沿岸原産、明治時代に日本にやってきました。茎や軸の部分は、フリットにして頂くのもお薦めです。彩にご利用ください。
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- 産地
- 愛知県
- 入量
- 460-780g位
- 入数
- 1個
- 税抜価格
- 498 円／個
- 税込価格
- 537 円／個
地中海沿岸原産で、明治時代に日本にやってきました。茎や軸の部分は、フリットにして頂くのもお薦めです。彩にご利用ください。
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- 産地
- 愛知県
- 入量
- 300-400g位
- 入数
- 1個
- 税抜価格
- 656 円／個
- 税込価格
- 708 円／個
/ 個 定番商品。地中海沿岸原産で、明治時代に日本にやってきました。茎や軸の部分は、フリットにして頂くのもお薦めです。
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- 産地
- 長野県
- 入量
- 400-700g位
- 入数
- 1個
- 税抜価格
- 668 円／個
- 税込価格
- 721 円／個
/ 個 カリフラワーとブロッコリーを掛け合わせて作られたと言われたりもしていますが、ロマネスコの方が古くからある植物だそうで、正しくはロマネスコからブロッコリーとカリフラワーがでてきたということになります。ただ諸説あり定かではありません。最も大きな特徴は花蕾の様子で、フラクタルの構造をもち見事に美しい先が尖った螺旋状の模様を描いていることです。それは螺旋状に集まっている一つ一つの塊にも同じように螺旋が出来ていて、更にその中の小さな粒にも螺旋が出来ているのが分かります。まさに自然のアート作品のようです。
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- 産地
- 福島県ほか
- 入数
- 1個
- 税抜価格
- 1,000 円／個
- 税込価格
- 1,080 円／個
/ 個 カリフラワーとブロッコリーを掛け合わせて作られたと言われたりもしていますが、ロマネスコの方が古くからある植物だそうで、正しくはロマネスコからブロッコリーとカリフラワーがでてきたということになります。ただ諸説あり定かではありません。最も大きな特徴は花蕾の様子で、フラクタルの構造をもち見事に美しい先が尖った螺旋状の模様を描いていることです。それは螺旋状に集まっている一つ一つの塊にも同じように螺旋が出来ていて、更にその中の小さな粒にも螺旋が出来ているのが分かります。まさに自然のアート作品のようです。
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- 産地
- 愛知県
- 入量
- 460-540g位
- 入数
- 1個
- 税抜価格
- 498 円／個
- 税込価格
- 537 円／個
カリフラワーとブロッコリーを掛け合わせて作られたと言われたりもしていますが、ロマネスコの方が古くからある植物だそうで、正しくはロマネスコからブロッコリーとカリフラワーがでてきたということになります。ただ諸説あり定かではありません。最も大きな特徴は花蕾の様子で、フラクタルの構造をもち見事に美しい先が尖った螺旋状の模様を描いていることです。それは螺旋状に集まっている一つ一つの塊にも同じように螺旋が出来ていて、更にその中の小さな粒にも螺旋が出来ているのが分かります。
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- 産地
- 熊本県
- 入量
- 150g位
- 税抜価格
- 362 円／pc
- 税込価格
- 390 円／pc
中国野菜の「カイラン」とブロッコリーの掛け合わせで出来た品種です。花蕾はもちろん、茎も食べられ、栄養価はブロッコリーとほぼ変わらなく、ビタミンCとEが豊富です。是非この機会にご利用ください。
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- 産地
- 神奈川県
- 入量
- 180-200g位
- 税抜価格
- 328 円／pc
- 税込価格
- 354 円／pc
中国野菜の「カイラン」とブロッコリーの掛け合わせで出来た品種です。花蕾はもちろん、茎も食べられ、栄養価はブロッコリーとほぼ変わらなく、ビタミンCとEが豊富です。是非この機会にご利用ください。
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- 産地
- 神奈川県
- 入量
- 180-200g位
- 税抜価格
- 328 円／pc
- 税込価格
- 354 円／pc
中国野菜の「カイラン」とブロッコリーの掛け合わせで出来た品種です。花蕾はもちろん、茎も食べられ、栄養価はブロッコリーとほぼ変わらなく、ビタミンCとEが豊富です。是非この機会にご利用ください。
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- 産地
- 高知県ほか
- 入量
- 150g位
- 税抜価格
- 584 円／pc
- 税込価格
- 630 円／pc
/ pc 中国野菜の「カイラン」とブロッコリーの掛け合わせで出来た品種です。花蕾はもちろん、茎も食べられ、栄養価はブロッコリーとほぼ変わらなく、ビタミンCとEが豊富です。是非この機会にご利用ください。
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- 産地
- オランダ
- 入量
- 60-100g位
- 入数
- 1-4個
- 税抜価格
- 417 円／pc
- 税込価格
- 450 円／pc
/ pc 色鮮やかな赤チコリです。入数にはバラつきがあります。
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- 産地
- 埼玉県ほか
- 入量
- 350-420g位
- 入数
- 1玉入
- 税抜価格
- 738 円／玉
- 税込価格
- 797 円／玉
/ 玉 通常8玉サイズ。入荷により大きいサイズでの納品になる場合がございます。イタリアで大人気の野菜。バラのように美しいチコリで、葉質はチコリより緻密。まろやかな独特の風味があり、サラダの味を深めます。
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- 産地
- 神奈川県
- 入量
- 280-450g位
- 入数
- 1個
- 税抜価格
- 498 円／個
- 税込価格
- 537 円／個
入荷日より所定日数を経過したため廉価販売。イタリアで大人気の野菜。バラのように美しいチコリで、葉質はチコリより緻密。まろやかな独特の風味があり、サラダの味を深めます。
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- 産地
- 長野県
- 入量
- 200-340g位
- 入数
- 1玉
- 税抜価格
- 278 円／玉
- 税込価格
- 300 円／玉
人気商材のトレビス。風味がチコリーに似ており、サラダやソテーなどにおすすめです。希少な国産です。
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- 産地
- 宮城県ほか
- 入量
- 0.4-1kg位
- 税抜価格
- 1,000 円／pc
- 税込価格
- 1,080 円／pc
/ pc 別名：アスパラガスチコリ。代表的なイタリア野菜のひとつで、ローマの冬野菜。ビタミンやミネラル等が豊富です。バーニャカウダやサラダなどシンプルな料理でも美味しく召し上がって頂けます。
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- 産地
- 神奈川県
- 入量
- 0.6-1.08kg
- 税抜価格
- 480 円／個
- 税込価格
- 518 円／個
別名：アスパラガスチコリ。代表的なイタリア野菜のひとつで、ローマの冬野菜。ビタミンやミネラル等が豊富です。バーニャカウダやサラダなどシンプルな料理でも美味しく召し上がって頂けます。
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- 産地
- 神奈川県
- 入量
- 0.6-0.96kg
- 税抜価格
- 730 円／個
- 税込価格
- 788 円／個
別名：アスパラガスチコリ。代表的なイタリア野菜のひとつで、ローマの冬野菜。ビタミンやミネラル等が豊富です。バーニャカウダやサラダなどシンプルな料理でも美味しく召し上がって頂けます。
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- 産地
- ベルギーほか
- 入量
- 0.5-1kg位
- 入数
- 1個
- 税抜価格
- 2,680 円／個
- 税込価格
- 2,894 円／個
/ 個 セリ科の根菜。ポタージュやマッシュだけでなく、生食もできます。
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- 産地
- 神奈川県
- 入量
- 90-100g位
- 入数
- 5枚入
- 税抜価格
- 218 円／pc
- 税込価格
- 235 円／pc
黒キャベツ。オーブンで加熱するとパリパリとした食感が楽しめます。ピザやロールキャベツなどにオススメ。
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- 産地
- 愛知県
- 入量
- 15g位
- 税抜価格
- 148 円／pc
- 税込価格
- 159 円／pc
ベビーリーフの中でも1番人気です。クセがないのでどんな料理にも合います。彩も鮮やかにオリジナルなサラダの脇役にご利用ください。サラダに混ぜると一層見た目に華やかになります。バイヤーのルートで関東で３本の指に入る取扱量の市場から直接仕入れています。お求めやすくご案内。
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- 産地
- 千葉県
- 入量
- 100g位
- 税抜価格
- 448 円／pc
- 税込価格
- 483 円／pc
カラフルなサラダの彩りにご利用ください。彩り豊かな葉色で見た目に美しいサラダです。ぜひこの機会にご利用ください。
新着商品レビュー
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カリフローレ
276 円／pc(税抜)
花蕾もしっかりとしていて、ローストしたらすごくおいしかったです。また使用してみたいと思います。 -
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トレビス
268 円／玉(税抜)
なかなか近隣のスーパーでは売っていないので助かります。少量入れるだけでサラダが豪華になります。ちょっとした苦味がくせになります。必需品ですね。 -
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アスパラガス（加工用）
690 円／pc(税抜)
野菜炒めにして美味しく頂いています。また、レンジでチンして、マヨネーズをつけて美味しく頂いています。 -
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アスパラガス（2L）
628 円／束(税抜)
大きなアスパラガスは豪華な印象で１本丸ごと焼いて美味しく頂いています。 -
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紫カリフラワー（9玉サイズ）
290 円／個(税抜)
いつも新鮮な野菜をありがとうございます。紫が鮮やかでお客様にも好評です。今後も宜しくお願い致します。 -
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アスパラガス（BM）
810 円／pc(税抜)
B品ということでしたが、色味や鮮度などに全く問題なし。とてもありがたい。野菜室で保存するならプチプチなどのクッション材に巻いておくと折れたりしなくてオススメです。 -
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サラダセロリ
105 円／pc(税抜)
飾りとしてもハーブとしても使える万能選手と思います。 -
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セロリ（S）
640 円／束(税抜)
なかなかスーパーなどでは見かけないフレッシュで良い品物でした。出来れば重量などを載せて頂けると、目安になって助かります。 -
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カリフラワー（8玉サイズ）
410 円／個(税抜)
様々なカラーのカリフラワーが手に入るのが大変助かります。肉料理や魚料理の付け合わせや、アーリオオーリオにも使用しますが、お客様からも話題になり、好評です。 -
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スイスチャード
167 円／pc(税抜)
小さくカットして混ぜるだけでも彩が全然違うので
アレンジしやすいです。 -
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ルバーブ
410 円／pc(税抜)
少量から仕入れることができてとても良いです。状態も良いです。 -
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リーキ（ポワロー）（8本サイズ）
340 円／本(税抜)
使用用途も多く、それなりに量も使うので、価格が安い分、とても助かります。品質もよいです。
こんな商品もあります。
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よくある質問について
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何時から何時までに発注すればいいですか？（掲載終了とは何ですか？）
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そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください）。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。
なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日（納品可能日）については営業カレンダーに準じます。 -
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配送エリアと配送費はどのようになっていますか？
配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県（一部地域を除く）になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円（税抜）です。
なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。 -
配送納品時間や場所を指定もしくは変更はできますか？
商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。 -
不良品があった場合、赤伝対応はどのような流れになりますか？
誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
お客様の声
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
配送エリアと配送費
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
【主な配送エリア】
・東京都
東京都23区、八王子市、立川市、武蔵野市、三鷹市、青梅市、府中市、昭島市、調布市、町田市、小金井市、小平市、日野市、東村山市、国分寺市、国立市、福生市、狛江市、東大和市、清瀬市、東久留米市、武蔵村山市、多摩市、羽村市、西東京市など
・埼玉県
さいたま市、川越市、川口市、所沢市、飯能市、蕨市、戸田市、草加市、八潮市、三郷市、吉川市、越谷市、春日部市、狭山市、朝霞市、和光市、新座市、志木市、富士見野市、ふじみ野市、入間市、上尾市など
・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
仕入れについて
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
フルフィルメントセンターについて
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
配送について
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
代表者の事業にかける思い
