業務用のパン・生地の仕入れなら八面六臂

パンは、発酵させた生地を焼くことでできあがる膨化食品のひとつで、小麦粉やライ麦粉といった穀物粉に水や酵母、塩などを加えて作られます。発祥の歴史は古代メソポタミアまでさかのぼり、日本には1543年に、ポルトガル人によって鉄砲とともに西洋風のパンが伝わったといわれています。冷凍技術の進歩によって注目を集めている冷凍パンには、発酵から成形までを済ませた焼くだけのタイプと、焼いたパンを急速冷凍して解凍後すぐに食べることができるタイプの2種類があります。ロスが少なく、いつでもできたての美味しさを味わえることから、どちらも人気の商品です。八面六臂は生鮮食品をはじめとした業務用総合食品通販サイトです。パスタや麺類各種、米、小麦粉、パンの仕入れなど、幅広い品揃えを展開する食品卸売業者です。東京、神奈川、埼玉、千葉の飲食店やレストランなどへ翌日配達します。個人のお客様も大歓迎です。

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パン・生地 本日の商品一覧

  • 産地
    国産

    入量
    213g位

    入数
    1個

    税抜価格 338 円/袋


    税込価格
    365 円/袋

    パリッとした薄めの焼き皮が香ばしく、クラムは柔らかく食べやすい、人気ナンバーワンのバゲットです。様々なシーンにご対応いただけます。

    / 袋


    パリッとした薄めの焼き皮が香ばしく、クラムは柔らかく食べやすい、人気ナンバーワンのバゲットです。様々なシーンにご対応いただけます。


  • 産地
    国産

    入量
    348g位

    入数
    1個

    税抜価格 398 円/袋


    税込価格
    429 円/袋

    TF石窯バゲットRNよりも長さのあるフランスパンです。シンプルな配合で、小麦粉の風味が引き立ちます。焼き皮が香ばしく、サンドイッチ用のパンとしてもおすすめです。1本あたり、おおよそ395mm×74mm×高さ37mmです。自然解凍(室温25度)2時間でお召し上がりいただけます。

    / 袋


    TF石窯バゲットRNよりも長さのあるフランスパンです。シンプルな配合で、小麦粉の風味が引き立ちます。焼き皮が香ばしく、サンドイッチ用のパンとしてもおすすめです。1本あたり、おおよそ395mm×74mm×高さ37mmです。自然解凍(室温25度)2時間でお召し上がりいただけます。


  • 産地
    国産

    入量
    410g位

    入数
    1個

    税抜価格 698 円/袋


    税込価格
    753 円/袋

    ひまわりの種・白ごま・粗挽大豆・オーツ麦フレーク・亜麻仁を配合しました。噛みしめるごとに、雑穀や種子のコクのある旨みを味わえます。

    / 袋


    ひまわりの種・白ごま・粗挽大豆・オーツ麦フレーク・亜麻仁を配合しました。噛みしめるごとに、雑穀や種子のコクのある旨みを味わえます。


  • 産地
    国産

    入量
    360g位

    入数
    6個

    税抜価格 518 円/袋


    税込価格
    559 円/袋

    サンドイッチやホットドッグにおすすめのパンです。冷蔵しても加熱してもおいしくお召し上がりいただけます。肉や魚、チーズ類を挟んでサンドイッチがおススメですまた、店舗でのお持ち帰りメニューにもご対応できます、1個60gぐらいです。

    / 袋


    サンドイッチやホットドッグにおすすめのパンです。冷蔵しても加熱してもおいしくお召し上がりいただけます。肉や魚、チーズ類を挟んでサンドイッチがおススメですまた、店舗でのお持ち帰りメニューにもご対応できます、1個60gぐらいです。


  • 産地
    フランス

    入量
    270g位

    税抜価格 298 円/個


    税込価格
    321 円/個

    フランス産小麦粉使用。モチモチとした食感にプレーンな味わいです。テーブルバゲットのほか、タルティーヌ・サンドイッチなどにも最適です。室温不要で、180度の予熱のうえ、コンベクションの場合、180度で20〜25分が焼成目安です。

    / 個


    フランス産小麦粉使用。モチモチとした食感にプレーンな味わいです。テーブルバゲットのほか、タルティーヌ・サンドイッチなどにも最適です。室温不要で、180度の予熱のうえ、コンベクションの場合、180度で20〜25分が焼成目安です。


  • 産地
    フランス

    入量
    280g位

    税抜価格 308 円/個


    税込価格
    332 円/個

    BRIDOR(ブリドール)は、フランス国内外のトップシェフが愛用する一流ブーランジェリーです。フランス定番のバゲット。ランチの付け合わせとしてやテイクアウト用として生ハム、レタス、クリームチーズなどを挟んだサンドイッチにもご使用いただけます。ラベルルージュ小麦粉100%使用。約10分の室温解凍後、コンベクションの場合、180度で10分が焼成目安です。

    / 個


    BRIDOR(ブリドール)は、フランス国内外のトップシェフが愛用する一流ブーランジェリーです。フランス定番のバゲット。ランチの付け合わせとしてやテイクアウト用として生ハム、レタス、クリームチーズなどを挟んだサンドイッチにもご使用いただけます。ラベルルージュ小麦粉100%使用。約10分の室温解凍後、コンベクションの場合、180度で10分が焼成目安です。


  • 産地
    フランス

    入量
    280g位

    税抜価格 398 円/個


    税込価格
    429 円/個

    BRIDOR(ブリドール)は、フランス国内外のトップシェフが愛用する一流ブーランジェリーです。「LALOS」シリーズはフランス最優秀職人(MOFブーランジェ)であるフレデリック・ラロスが開発したラインナップ。そば酵母を用いたライ麦粉を加えた生地で作られた田舎風バゲット。大変香ばしく、力強い味わいが特徴です。約15分の室温解凍後、コンベクションの場合、210度で12分が焼成目安です。

    / 個


    BRIDOR(ブリドール)は、フランス国内外のトップシェフが愛用する一流ブーランジェリーです。「LALOS」シリーズはフランス最優秀職人(MOFブーランジェ)であるフレデリック・ラロスが開発したラインナップ。そば酵母を用いたライ麦粉を加えた生地で作られた田舎風バゲット。大変香ばしく、力強い味わいが特徴です。約15分の室温解凍後、コンベクションの場合、210度で12分が焼成目安です。


  • 産地
    フランス

    入量
    280g位

    税抜価格 358 円/個


    税込価格
    386 円/個

    BRIDOR(ブリドール)は、フランス国内外のトップシェフが愛用する一流ブーランジェリーです。パリのブーランジェリーの真髄をそのまま形にした、なめらかな食感が特徴のバゲットです。約15分の室温解凍後、コンベクションの場合、210度で12〜14分が焼成目安です。ランチのバケットとしてやテイクアウトのサンドイッチに是非、ご使用下さい

    / 個


    BRIDOR(ブリドール)は、フランス国内外のトップシェフが愛用する一流ブーランジェリーです。パリのブーランジェリーの真髄をそのまま形にした、なめらかな食感が特徴のバゲットです。約15分の室温解凍後、コンベクションの場合、210度で12〜14分が焼成目安です。ランチのバケットとしてやテイクアウトのサンドイッチに是非、ご使用下さい


  • 産地
    ベトナム

    入量
    170g位

    入数
    10個

    税抜価格 538 円/袋


    税込価格
    581 円/袋

    ガーリックマーガリンをフランスパンに塗って個別凍結いたしました。使う分だけ取り出してオーブントースターで加熱してください。外はサクサク、中はもっちりとした食感が特徴です。霧吹きで水をかけてから焼くと、よりふっくらと仕上がります。

    / 袋


    ガーリックマーガリンをフランスパンに塗って個別凍結いたしました。使う分だけ取り出してオーブントースターで加熱してください。外はサクサク、中はもっちりとした食感が特徴です。霧吹きで水をかけてから焼くと、よりふっくらと仕上がります。


  • 産地
    フランス

    入量
    330g位

    税抜価格 378 円/個


    税込価格
    408 円/個

    BRIDOR(ブリドール)は、フランス国内外のトップシェフが愛用する一流ブーランジェリーです。「LALOS」シリーズはフランス最優秀職人(MOFブーランジェ)であるフレデリック・ラロスが開発したラインナップ。健康的で美味しいものを求めるマーケットに合った全粒パン。表皮は薄くパリッとした焼き上がり、中はソフトな食感で、大地の味を感じます。食物繊維が多く、栄養価が高い食事パンです。シーフードやマイルドでクリーミーなチーズによく合います。約30分の室温解凍後、コンベクションの場合、200度で15〜20分が焼成目安です。

    / 個


    BRIDOR(ブリドール)は、フランス国内外のトップシェフが愛用する一流ブーランジェリーです。「LALOS」シリーズはフランス最優秀職人(MOFブーランジェ)であるフレデリック・ラロスが開発したラインナップ。健康的で美味しいものを求めるマーケットに合った全粒パン。表皮は薄くパリッとした焼き上がり、中はソフトな食感で、大地の味を感じます。食物繊維が多く、栄養価が高い食事パンです。シーフードやマイルドでクリーミーなチーズによく合います。約30分の室温解凍後、コンベクションの場合、200度で15〜20分が焼成目安です。


  • 産地
    ベトナム

    入量
    264g位

    入数
    12個

    税抜価格 1,080 円/袋


    税込価格
    1,166 円/袋

    ニュージーランド産バターを20%贅沢に使用したクロワッサン生地のバンズを半分にカットしました。バターの香りとやさしい甘み、サクッとした食感が特徴です。デザート系、食事系様々な食材を挟んでお召し上がりください。バラ凍結のため、必要分だけ使用できるためロスもなく便利です。

    / 袋


    ニュージーランド産バターを20%贅沢に使用したクロワッサン生地のバンズを半分にカットしました。バターの香りとやさしい甘み、サクッとした食感が特徴です。デザート系、食事系様々な食材を挟んでお召し上がりください。バラ凍結のため、必要分だけ使用できるためロスもなく便利です。


  • 産地
    フランス

    入量
    70g位

    税抜価格 190 円/個


    税込価格
    205 円/個

    BRIDOR(ブリドール)は、フランス国内外のトップシェフが愛用する一流ブーランジェリーです。シャラント・ポワトゥーAOPバターを用いた贅沢なクロワッサン。ブリドール社秘伝の技術が凝縮された本格的な一品です。約30分の室温解凍後、コンベクションの場合、165〜170度で16〜17分が焼成目安です。

    / 個


    BRIDOR(ブリドール)は、フランス国内外のトップシェフが愛用する一流ブーランジェリーです。シャラント・ポワトゥーAOPバターを用いた贅沢なクロワッサン。ブリドール社秘伝の技術が凝縮された本格的な一品です。約30分の室温解凍後、コンベクションの場合、165〜170度で16〜17分が焼成目安です。


  • 産地
    フランス

    入量
    25g位

    税抜価格 70 円/個


    税込価格
    75 円/個

    BRIDOR(ブリドール)は、フランス国内外のトップシェフが愛用する一流ブーランジェリーです。フランスの伝統的な製法で作られたミニサイズのクロワッサンで、ホテルの朝食、ビュッフュ、ティータイム、バンケットなど、幅広く利用いただけます。約20分の室温解凍後、コンベクションの場合、165〜170度で12〜13分が焼成目安です。

    / 個


    BRIDOR(ブリドール)は、フランス国内外のトップシェフが愛用する一流ブーランジェリーです。フランスの伝統的な製法で作られたミニサイズのクロワッサンで、ホテルの朝食、ビュッフュ、ティータイム、バンケットなど、幅広く利用いただけます。約20分の室温解凍後、コンベクションの場合、165〜170度で12〜13分が焼成目安です。


  • 産地
    フランス

    入量
    25g位

    税抜価格 70 円/個


    税込価格
    75 円/個

    倉庫整理品。賞味期限2024年6月14日。BRIDOR(ブリドール)は、フランス国内外のトップシェフが愛用する一流ブーランジェリーです。フランスの伝統的な製法で作られたミニサイズのクロワッサンで、ホテルの朝食、ビュッフュ、ティータイム、バンケットなど、幅広く利用いただけます。約20分の室温解凍後、コンベクションの場合、165〜170度で12〜13分が焼成目安です。

    / 個


    倉庫整理品。賞味期限2024年6月14日。BRIDOR(ブリドール)は、フランス国内外のトップシェフが愛用する一流ブーランジェリーです。フランスの伝統的な製法で作られたミニサイズのクロワッサンで、ホテルの朝食、ビュッフュ、ティータイム、バンケットなど、幅広く利用いただけます。約20分の室温解凍後、コンベクションの場合、165〜170度で12〜13分が焼成目安です。


  • 産地
    国産

    入量
    280g位

    入数
    8個

    税抜価格 448 円/袋


    税込価格
    483 円/袋

    ライ麦粒の食感とほのかな甘みがアクセント。より歯切れの良い食感にしました。1個35gぐらいです。

    / 袋


    ライ麦粒の食感とほのかな甘みがアクセント。より歯切れの良い食感にしました。1個35gぐらいです。


  • 産地
    国産

    入量
    280g位

    入数
    8個

    税抜価格 428 円/袋


    税込価格
    462 円/袋

    サワー種を使用。エキストラバージンオリーブオイルの風味が広がります。1個35gぐらいです。

    / 袋


    サワー種を使用。エキストラバージンオリーブオイルの風味が広がります。1個35gぐらいです。


  • 産地
    フランス

    入量
    40g位

    税抜価格 48 円/個


    税込価格
    51 円/個

    BRIDOR(ブリドール)は、フランス国内外のトップシェフが愛用する一流ブーランジェリーです。バゲット同様にクープの入ったミニパン。食事パンとして幅広く好まれる食感とサイズです。ラベルルージュ小麦粉100%使用。約10分の室温解凍後、コンベクションの場合、190〜200度で8〜9分が焼成目安です。

    / 個


    BRIDOR(ブリドール)は、フランス国内外のトップシェフが愛用する一流ブーランジェリーです。バゲット同様にクープの入ったミニパン。食事パンとして幅広く好まれる食感とサイズです。ラベルルージュ小麦粉100%使用。約10分の室温解凍後、コンベクションの場合、190〜200度で8〜9分が焼成目安です。


  • メーカー
    アリスタフードソリューションズジャパン株式会社

    産地
    マレーシア

    入量
    35g位

    税抜価格 88 円/個


    税込価格
    95 円/個

    いろいろな穀物をトッピングしたロールです。亜麻の種子、全粒小麦フレーク、全粒ライ麦フレーク、全粒ライ小麦フレーク、全粒大麦フレーク、焙煎小麦麦芽粉、ごま、キビ、キヌア、スペルト小麦がトッピングされています。トーストするように焼いていただき、カリカリのところをお召し上がりください。約200度のオーブンに入れてお好み色になるまで焼いてください。おすすめ焼成時間は約6分です。オーブントースターでトーストするように焼くことも可能です。

    / 個


    いろいろな穀物をトッピングしたロールです。亜麻の種子、全粒小麦フレーク、全粒ライ麦フレーク、全粒ライ小麦フレーク、全粒大麦フレーク、焙煎小麦麦芽粉、ごま、キビ、キヌア、スペルト小麦がトッピングされています。トーストするように焼いていただき、カリカリのところをお召し上がりください。約200度のオーブンに入れてお好み色になるまで焼いてください。おすすめ焼成時間は約6分です。オーブントースターでトーストするように焼くことも可能です。


  • 産地
    国産

    入量
    388g位

    税抜価格 358 円/袋


    税込価格
    386 円/袋

    シンプルで飽きのこない味わいに仕上げています。1枚あたり、約97g、おおよそ厚さ28mm×120mm×高さ130mmです。自然解凍(室温25度)4時間でお召し上がりいただけます。

    / 袋


    シンプルで飽きのこない味わいに仕上げています。1枚あたり、約97g、おおよそ厚さ28mm×120mm×高さ130mmです。自然解凍(室温25度)4時間でお召し上がりいただけます。


  • 産地
    国産

    入量
    388g位

    税抜価格 358 円/袋


    税込価格
    386 円/袋

    シンプルで飽きのこない味わいに仕上げています。1枚あたり、約48g、おおよそ厚さ14mm×120mm×高さ130mmです。自然解凍(室温25度)3時間でお召し上がりいただけます。

    / 袋


    シンプルで飽きのこない味わいに仕上げています。1枚あたり、約48g、おおよそ厚さ14mm×120mm×高さ130mmです。自然解凍(室温25度)3時間でお召し上がりいただけます。


  • 税抜価格 378 円/pc


    税込価格
    408 円/pc

    使い切り無駄のない10個パックです。5cmサイズの冷凍ミニバンズです、肉のパテやさばを挟んでサバサンド風など様々な食材やアイスクリームを挟んだりなどお洒落なオードブルとしてご提供出来ます、単品のメニュー、テイクアウト用のメニューとしてやこれからの時期、歓送迎会などの立食パーティーなどと使用用途は様々です、自然解凍後トースターで2~3分でご使用出来ます。

    / pc


    使い切り無駄のない10個パックです。5cmサイズの冷凍ミニバンズです、肉のパテやさばを挟んでサバサンド風など様々な食材やアイスクリームを挟んだりなどお洒落なオードブルとしてご提供出来ます、単品のメニュー、テイクアウト用のメニューとしてやこれからの時期、歓送迎会などの立食パーティーなどと使用用途は様々です、自然解凍後トースターで2~3分でご使用出来ます。


  • 産地
    国産

    入量
    390g位

    入数
    6個

    税抜価格 518 円/袋


    税込価格
    559 円/袋

    上下にカットしたハンバーガー用のバンズ。どんな具材とでも合うようにシンプルな配合にしています。1個65gぐらいです。

    / 袋


    上下にカットしたハンバーガー用のバンズ。どんな具材とでも合うようにシンプルな配合にしています。1個65gぐらいです。


  • 産地
    国産

    入量
    372g位

    入数
    6個

    税抜価格 578 円/袋


    税込価格
    624 円/袋

    トーストした時の、表面にまぶしたコーングリッツの香ばしさと、内相のしっとり感が特長。簡単に2つに割れるよう、横にスリットを入れています。1個あたり、約62g、おおよそ直径90mm×高さ31mmです。自然解凍(室温25度)3時間でお召し上がりいただけます。

    / 袋


    トーストした時の、表面にまぶしたコーングリッツの香ばしさと、内相のしっとり感が特長。簡単に2つに割れるよう、横にスリットを入れています。1個あたり、約62g、おおよそ直径90mm×高さ31mmです。自然解凍(室温25度)3時間でお召し上がりいただけます。


  • メーカー
    アリスタフードソリューションズジャパン株式会社

    産地
    ポーランド

    入量
    85g位

    税抜価格 288 円/個


    税込価格
    311 円/個

    ラウゲン(アルカリ液)をコーティングして焼いたドイツでポピュラーなパンです。「組んだ腕」を意味する、ドイツではパン屋のマークにもなっているパンです。解凍してそのままお召し上がりください。

    / 個


    ラウゲン(アルカリ液)をコーティングして焼いたドイツでポピュラーなパンです。「組んだ腕」を意味する、ドイツではパン屋のマークにもなっているパンです。解凍してそのままお召し上がりください。


  • メーカー
    アリスタフードソリューションズジャパン株式会社

    産地
    ドイツ

    入量
    30g位

    税抜価格 88 円/個


    税込価格
    95 円/個

    人気のヘーゼルナッツ入りチョコレートフィリングのデニッシュをミニサイズに仕上げました。日本のみならず世界のホテルの朝食ビュッフェで使われています。成形も発酵も終わっている冷凍パン生地なので、お持ちのオーブンを使って簡単に焼きたてパンを焼成することができます。スチームコンベクションでは、スチームモードで予熱100度に上げ、天板に並べた生地を投入(解凍不要)し、スチームモード100度のまま3分、熱風モードに変えて175度で約17分さらに焼き、色付きを確認して完成です。オーブンの場合、温かめの常温で30分ほど解凍し、霧吹きをかけ、オーブンの予熱を180度に上げ、生地を投入してください。その後、約20分焼成し、色付きを見て完成です。

    / 個


    人気のヘーゼルナッツ入りチョコレートフィリングのデニッシュをミニサイズに仕上げました。日本のみならず世界のホテルの朝食ビュッフェで使われています。成形も発酵も終わっている冷凍パン生地なので、お持ちのオーブンを使って簡単に焼きたてパンを焼成することができます。スチームコンベクションでは、スチームモードで予熱100度に上げ、天板に並べた生地を投入(解凍不要)し、スチームモード100度のまま3分、熱風モードに変えて175度で約17分さらに焼き、色付きを確認して完成です。オーブンの場合、温かめの常温で30分ほど解凍し、霧吹きをかけ、オーブンの予熱を180度に上げ、生地を投入してください。その後、約20分焼成し、色付きを見て完成です。


  • メーカー
    アリスタフードソリューションズジャパン株式会社

    産地
    マレーシア

    入量
    33g位

    税抜価格 68 円/個


    税込価格
    73 円/個

    カスタードフィリングとレーズンを巻き込んだデニッシュです。「パンオレザン」タイプのデニッシュで、レーズンの酸味と芳醇なカスタードとの調和をお楽しみください。成形も発酵も終わっている冷凍パン生地なので、お持ちのオーブンを使って簡単に焼きたてパンを焼成することができます。スチームコンベクションでは、スチームモードで予熱100度に上げ、天板に並べた生地を投入(解凍不要)し、スチームモード100度のまま3分、熱風モードに変えて175度で約17分さらに焼き、色付きを確認して完成です。オーブンの場合、温かめの常温で30分ほど解凍し、霧吹きをかけ、オーブンの予熱を180度に上げ、生地を投入してください。その後、約20分焼成し、色付きを見て完成です。

    / 個


    カスタードフィリングとレーズンを巻き込んだデニッシュです。「パンオレザン」タイプのデニッシュで、レーズンの酸味と芳醇なカスタードとの調和をお楽しみください。成形も発酵も終わっている冷凍パン生地なので、お持ちのオーブンを使って簡単に焼きたてパンを焼成することができます。スチームコンベクションでは、スチームモードで予熱100度に上げ、天板に並べた生地を投入(解凍不要)し、スチームモード100度のまま3分、熱風モードに変えて175度で約17分さらに焼き、色付きを確認して完成です。オーブンの場合、温かめの常温で30分ほど解凍し、霧吹きをかけ、オーブンの予熱を180度に上げ、生地を投入してください。その後、約20分焼成し、色付きを見て完成です。


  • 産地
    国産

    入量
    186g位

    入数
    6個

    税抜価格 448 円/袋


    税込価格
    483 円/袋

    卵とバター等の油脂を配合しました。豊かな香りとほんのりとした甘さが特長です。1個あたり、約31g、おおよそ直径72mm×高さ39mmです。自然解凍(室温25度)1時間でお召し上がりいただけます。

    / 袋


    卵とバター等の油脂を配合しました。豊かな香りとほんのりとした甘さが特長です。1個あたり、約31g、おおよそ直径72mm×高さ39mmです。自然解凍(室温25度)1時間でお召し上がりいただけます。


  • 産地
    イギリス

    入量
    350-400g位

    入数
    10個

    税抜価格 1,380 円/pc


    税込価格
    1,490 円/pc

    バター、バターミルク、P.D.O. コーニッシュクロテッドクリームを使用した品質にこだわりぬいたスコーンです。シンプルながらも小麦の香りとミルキーな味わい深い風味を楽しむことができます。冷凍のままのスコーンを天板に並べ、予熱した180度のオーブンで約8分焼成してください。解凍のみでもお召し上がりいただけますが、本来の風味と食感をお楽しみいただくために、ぜひ温めてお召し上がりください。

    / pc


    バター、バターミルク、P.D.O. コーニッシュクロテッドクリームを使用した品質にこだわりぬいたスコーンです。シンプルながらも小麦の香りとミルキーな味わい深い風味を楽しむことができます。冷凍のままのスコーンを天板に並べ、予熱した180度のオーブンで約8分焼成してください。解凍のみでもお召し上がりいただけますが、本来の風味と食感をお楽しみいただくために、ぜひ温めてお召し上がりください。


  • 産地
    イギリス

    入量
    350-400g位

    入数
    10個

    税抜価格 1,380 円/pc


    税込価格
    1,490 円/pc

    バター、バターミルク、P.D.O. コーニッシュクロテッドクリームを使用したこだわりの生地に別名ゴールデンレーズンとも呼ばれるジューシーで柔らかいサルタナレーズンを練りこみました。冷凍のままのスコーンを天板に並べ、予熱した180度のオーブンで約8分焼成してください。解凍のみでもお召し上がりいただけますが、本来の風味と食感をお楽しみいただくために、ぜひ温めてお召し上がりください。

    / pc


    バター、バターミルク、P.D.O. コーニッシュクロテッドクリームを使用したこだわりの生地に別名ゴールデンレーズンとも呼ばれるジューシーで柔らかいサルタナレーズンを練りこみました。冷凍のままのスコーンを天板に並べ、予熱した180度のオーブンで約8分焼成してください。解凍のみでもお召し上がりいただけますが、本来の風味と食感をお楽しみいただくために、ぜひ温めてお召し上がりください。


  • 産地
    イギリス

    入量
    350-400g位

    入数
    8個

    税抜価格 1,680 円/pc


    税込価格
    1,814 円/pc

    チェダーチーズの味わい深さの中にカイエンペッパーとホワイトペッパーのアクセントを効かせたセイボリータイプ(塩味)のスコーンです。冷凍のままのスコーンを天板に並べ、予熱した180度のオーブンで約8分焼成してください。解凍のみでもお召し上がりいただけますが、本来の風味と食感をお楽しみいただくために、ぜひ温めてお召し上がりください。

    / pc


    チェダーチーズの味わい深さの中にカイエンペッパーとホワイトペッパーのアクセントを効かせたセイボリータイプ(塩味)のスコーンです。冷凍のままのスコーンを天板に並べ、予熱した180度のオーブンで約8分焼成してください。解凍のみでもお召し上がりいただけますが、本来の風味と食感をお楽しみいただくために、ぜひ温めてお召し上がりください。


  • 産地
    フランス

    入量
    135g

    入数
    16個

    税抜価格 640 円/pc


    税込価格
    691 円/pc

    ブリニは、甘くないロシア風のパンケーキです。キャビアをのせて食べると、キャビアの風味と食感を引き立てます。マスの卵にもおすすめです。

    / pc


    ブリニは、甘くないロシア風のパンケーキです。キャビアをのせて食べると、キャビアの風味と食感を引き立てます。マスの卵にもおすすめです。


  • 産地
    フランス

    入量
    135g

    入数
    30個

    税抜価格 780 円/pc


    税込価格
    842 円/pc

    本来はそば粉を使用して作るブリニを、小麦粉を使用して作りました。サワークリームや、スモークサーモン、生ハムなどお好みの具材を乗せてお楽しみください。解凍後そのままお召し上がりいただけます。

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    本来はそば粉を使用して作るブリニを、小麦粉を使用して作りました。サワークリームや、スモークサーモン、生ハムなどお好みの具材を乗せてお楽しみください。解凍後そのままお召し上がりいただけます。


  • 産地
    イタリア

    入量
    540g

    入数
    5枚

    税抜価格 1,108 円/pc


    税込価格
    1,196 円/pc

    約108g×5枚入り。カプート社のサッコロッソと厳選された風味の良い小麦粉をミックスした、焼成済みの冷凍ピッツァ生地です。トッピングして焼くだけで、本場イタリアの味わいを手軽に再現できます。

    / pc


    約108g×5枚入り。カプート社のサッコロッソと厳選された風味の良い小麦粉をミックスした、焼成済みの冷凍ピッツァ生地です。トッピングして焼くだけで、本場イタリアの味わいを手軽に再現できます。


  • 産地
    イタリア

    入量
    1125g

    入数
    5枚

    税抜価格 1,498 円/pc


    税込価格
    1,617 円/pc

    約280g×4枚入り。カプート社のサッコロッソと厳選された風味の良い小麦粉をミックスした、焼成済みの冷凍ピッツァ生地です。トッピングして焼くだけで、本場イタリアの味わいを手軽に再現できます。

    / pc


    約280g×4枚入り。カプート社のサッコロッソと厳選された風味の良い小麦粉をミックスした、焼成済みの冷凍ピッツァ生地です。トッピングして焼くだけで、本場イタリアの味わいを手軽に再現できます。


  • メーカー
    リボン食品株式会社

    入量
    870g位

    入数
    30枚

    税抜価格 3,780 円/pc


    税込価格
    4,082 円/pc

    丸く加工する手間が省け、生地ロスも防げるポットパイに適した丸型パイシートです。1枚あたり約29gで、直径120mm×2.5mmのサイズです。マーガリン使用。

    / pc


    丸く加工する手間が省け、生地ロスも防げるポットパイに適した丸型パイシートです。1枚あたり約29gで、直径120mm×2.5mmのサイズです。マーガリン使用。


  • メーカー
    リボン食品株式会社

    入量
    1080g位

    入数
    30枚

    税抜価格 4,480 円/pc


    税込価格
    4,838 円/pc

    丸く加工する手間が省け、生地ロスも防げるポットパイに適した丸型パイシートです。1枚あたり約36gで、直径135mm×2.5mmのサイズです。マーガリン使用。

    / pc


    丸く加工する手間が省け、生地ロスも防げるポットパイに適した丸型パイシートです。1枚あたり約36gで、直径135mm×2.5mmのサイズです。マーガリン使用。


  • メーカー
    リボン食品株式会社

    入量
    1000g位

    入数
    20枚

    税抜価格 4,980 円/pc


    税込価格
    5,378 円/pc

    バターを使用した、洋菓子作りに最適な角型パイシートです。作業場所を取らないコンパクトなサイズです。1枚あたり約50gで、180mm×180mm×1.5mmです。

    / pc


    バターを使用した、洋菓子作りに最適な角型パイシートです。作業場所を取らないコンパクトなサイズです。1枚あたり約50gで、180mm×180mm×1.5mmです。


  • メーカー
    リボン食品株式会社

    入量
    2025g位

    入数
    15枚

    税抜価格 5,980 円/pc


    税込価格
    6,458 円/pc

    料理やデザートに適した、使い勝手の良い角型パイシートです。作業場所を取らないコンパクトなサイズです。1枚あたり約135gで、210mm×210mm×3mmです。

    / pc


    料理やデザートに適した、使い勝手の良い角型パイシートです。作業場所を取らないコンパクトなサイズです。1枚あたり約135gで、210mm×210mm×3mmです。


  • メーカー
    リボン食品株式会社

    入量
    800g位

    入数
    200本

    税抜価格 3,480 円/pc


    税込価格
    3,758 円/pc

    様々なトッピングで簡単にスティックパイが作れる、ピケ入り角型パイシートです。1本あたり約4gで、生地サイズは200mm×10mm×2mmです。バター使用。

    / pc


    様々なトッピングで簡単にスティックパイが作れる、ピケ入り角型パイシートです。1本あたり約4gで、生地サイズは200mm×10mm×2mmです。バター使用。


  • メーカー
    リボン食品株式会社

    入量
    1160g位

    入数
    2本

    税抜価格 3,980 円/pc


    税込価格
    4,298 円/pc

    省スペースのロール状ピケなしパイシートの大きめサイズです。広げて自由なサイズに成型可能です。1枚あたり580gで、460mm×320mm×4mmのサイズです。コンパウンドマーガリン使用。

    / pc


    省スペースのロール状ピケなしパイシートの大きめサイズです。広げて自由なサイズに成型可能です。1枚あたり580gで、460mm×320mm×4mmのサイズです。コンパウンドマーガリン使用。


  • メーカー
    リボン食品株式会社

    入量
    3kg位

    税抜価格 4,980 円/pc


    税込価格
    5,378 円/pc

    豊かなバター風味のマーガリンを織り込んだパイ生地です。製菓(特にドライパイ)や調理におすすめです。パイメーク(L)よりもグレードの高い油脂を使用しています。

    / pc


    豊かなバター風味のマーガリンを織り込んだパイ生地です。製菓(特にドライパイ)や調理におすすめです。パイメーク(L)よりもグレードの高い油脂を使用しています。


  • メーカー
    リボン食品株式会社

    入量
    3kg位

    税抜価格 4,480 円/pc


    税込価格
    4,838 円/pc

    豊かなバター風味のマーガリンを織り込んだパイ生地です。製菓(特にドライパイ)や調理におすすめです。

    / pc


    豊かなバター風味のマーガリンを織り込んだパイ生地です。製菓(特にドライパイ)や調理におすすめです。


  • メーカー
    FRESCA(フレスカ)

    産地
    アメリカ

    入数
    12枚

    税抜価格 680 円/pc


    税込価格
    734 円/pc

    直径12センチ。創立1977年のアイダホ州のフレスカ社が作る高品質のトルティーヤです。できたてそのままのふっくらとした仕上がりと、ほのかな小麦粉の甘みが自慢です。しっとりとしてリッチな素材感があり、焼く、揚げる、蒸す、巻くなど、様々な料理法に対応できます。軽くフライパンで温めると一層風味が増します。12枚入ですが、冷凍の状態で1枚ずつ剥がすことができませんのでご了承ください。

    / pc


    直径12センチ。創立1977年のアイダホ州のフレスカ社が作る高品質のトルティーヤです。できたてそのままのふっくらとした仕上がりと、ほのかな小麦粉の甘みが自慢です。しっとりとしてリッチな素材感があり、焼く、揚げる、蒸す、巻くなど、様々な料理法に対応できます。軽くフライパンで温めると一層風味が増します。12枚入ですが、冷凍の状態で1枚ずつ剥がすことができませんのでご了承ください。


  • メーカー
    Mission Foods(ミッションフーズ)

    産地
    マレーシア

    入数
    約12枚

    税抜価格 568 円/pc


    税込価格
    613 円/pc

    野菜と牛肉を合わせてサルサソース、ボッコンチーニブッファラを巻いて、是非ご提供ください。8インチ。小麦原料の薄いパンで、他の料理とも良く合うアレンジ自由な優れ物です。また、ナッツ類とゴルゴンゾーラドルチェに蜂蜜をかけてなどやリンゴやチョコ巻いて少し温めてアイスをトッピングとデザート風もおススメです。ランチ材としてやテイクアウトにもおススメ。

    / pc


    野菜と牛肉を合わせてサルサソース、ボッコンチーニブッファラを巻いて、是非ご提供ください。8インチ。小麦原料の薄いパンで、他の料理とも良く合うアレンジ自由な優れ物です。また、ナッツ類とゴルゴンゾーラドルチェに蜂蜜をかけてなどやリンゴやチョコ巻いて少し温めてアイスをトッピングとデザート風もおススメです。ランチ材としてやテイクアウトにもおススメ。


  • メーカー
    Mission Foods(ミッションフーズ)

    産地
    マレーシア

    入数
    約12枚

    税抜価格 738 円/pc


    税込価格
    797 円/pc

    野菜と牛肉を合わせてサルサソース、ボッコンチーニブッファラを巻いて、是非ご提供ください。9インチ。小麦原料の薄いパンで、他の料理とも良く合うアレンジ自由な優れ物です。また、ナッツ類とゴルゴンゾーラドルチェに蜂蜜をかけてなどやリンゴやチョコ巻いて少し温めてアイスをトッピングとデザート風もおススメです。ランチ材としてやテイクアウトにもおススメ。

    / pc


    野菜と牛肉を合わせてサルサソース、ボッコンチーニブッファラを巻いて、是非ご提供ください。9インチ。小麦原料の薄いパンで、他の料理とも良く合うアレンジ自由な優れ物です。また、ナッツ類とゴルゴンゾーラドルチェに蜂蜜をかけてなどやリンゴやチョコ巻いて少し温めてアイスをトッピングとデザート風もおススメです。ランチ材としてやテイクアウトにもおススメ。


  • 入数
    20枚

    税抜価格 1,880 円/pc


    税込価格
    2,030 円/pc

    短い蒸し時間でもちもちの美味しい仕上がりです。冷めてもひび割れしづらく柔らかい烤鴨餅です。定番の北京ダック以外にも様々な具材を包んでいただけます。直径約170mm。

    / pc


    短い蒸し時間でもちもちの美味しい仕上がりです。冷めてもひび割れしづらく柔らかい烤鴨餅です。定番の北京ダック以外にも様々な具材を包んでいただけます。直径約170mm。


  • 入数
    24枚

    税抜価格 280 円/pc


    税込価格
    302 円/pc

    皮は薄めでサクッと香ばしく焼き上がるのが特徴です。独自の製法で生地を丹念に練り込むことでこしを出し熟成時間を設け風味を高めております。直径約73mm。

    / pc


    皮は薄めでサクッと香ばしく焼き上がるのが特徴です。独自の製法で生地を丹念に練り込むことでこしを出し熟成時間を設け風味を高めております。直径約73mm。


  • 入数
    20枚

    税抜価格 380 円/pc


    税込価格
    410 円/pc

    皮にこしがあり、焼き上がりの食感が大変好評です。包やすく焼き餃子に最適です。水餃子、揚げ餃子にもお使いいただけます。直径約98mm。

    / pc


    皮にこしがあり、焼き上がりの食感が大変好評です。包やすく焼き餃子に最適です。水餃子、揚げ餃子にもお使いいただけます。直径約98mm。


  • 入数
    20枚

    税抜価格 400 円/pc


    税込価格
    432 円/pc

    透明な餃子皮です。蒸すとプリッと透明感があり、具材の色が美しく引き立ちます。海老餃子の包み皮などに使用される他アレンジ無限大です。直径約85mm。

    / pc


    透明な餃子皮です。蒸すとプリッと透明感があり、具材の色が美しく引き立ちます。海老餃子の包み皮などに使用される他アレンジ無限大です。直径約85mm。


  • 入数
    24枚

    税抜価格 280 円/pc


    税込価格
    302 円/pc

    薄めの皮に仕上げることで具材を極限まで引き立てます、冷めても硬くならず具材も包やすい最高級の焼売皮です。約73mm角サイズ。

    / pc


    薄めの皮に仕上げることで具材を極限まで引き立てます、冷めても硬くならず具材も包やすい最高級の焼売皮です。約73mm角サイズ。



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    なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。

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    配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県(一部地域を除く)になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円(税抜)です。

    なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。

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    なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。

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    商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。

お客様の声

居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。

配送エリアと配送費

東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。 発注量にかかわらず、1回あたり500円(税別)の配送費がかかりますが、年会費4,980円(税別)のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。

自社配送網で配送可能なエリアマップ(東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県) 会員制サービスのOrangeMembersについて

仕入れについて

豊洲市場での水産バイヤーの仕入れおよび検品の様子 水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
大田市場での青果バイヤーの仕入れおよび検品の様子 青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
芝浦市場での精肉バイヤーの仕入れおよび検品の様子 精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料・輸入食材バイヤーの仕入れおよび商談の様子 調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。

フルフィルメントセンターについて

豊海流通センターの1階センター内の様子 当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター(敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て)です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。

配送について

豊海流通センターの全体およびトラックバースの様子 1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。

代表者の事業にかける思い

勝鬨橋から旧築地市場を眺める当社代表の様子
日々の食事は、限りある人生の日々の中でとても大事な時間のひとつです。そういった「食」の本質を大事にする料理人の方に対して、さまざまなこだわりをもった各地の素晴らしい食品を集め、なるべく使いやすい小ロットで、かつリーズナブルな価格でお届けすることが当社の事業であり、「good food, good life.」の事業理念の意味です。「自分の料理を食べた方に『美味しい!』と言われることが嬉しくて、かけがえのないこの人生で、この職業が辞められないんだよ」とは、僕が尊敬する料理人の方の言葉です。そういった料理人の方、そして生産者の方が一人でも増え、そしてその結果、消費者の方に豊かな幸せが広がること。それが僕の夢であり、そして数々の職業と失敗を経て、この事業に出会った僕の使命でもあります。