業務用の海藻（冷蔵・冷凍）の仕入れなら八面六臂

長崎は五島列島の天然もの。現地生産者から直送になります。こだわりのお客様には最適。バイヤーおすすめの1品。丁寧に仕立てた上物です。磯の香りが特徴のアオサ。海の野菜と呼ばれるほど栄養素が高く、注目を集めています。お味噌汁はもちろん、天ぷらやあんかけと合わせても美味です。冷凍品です。ご注意ください。

長崎は五島列島の天然もの。現地生産者から直送になります。こだわりのお客様には最適。バイヤーおすすめの1品。丁寧に仕立てた上物です。磯の香りが特徴のアオサ。海の野菜と呼ばれるほど栄養素が高く、注目を集めています。お味噌汁はもちろん、天ぷらやあんかけと合わせても美味です。冷凍品です。ご注意ください。

生の青のりです。味噌汁、自家製の磯辺揚げなどにいかがでしょうか。

鮮やかな緑色で、香り豊かな浜名湖の恵み、生の青のり冷凍品です。強い磯の香りと鮮やかな緑色が特徴ですので、味噌汁、三杯酢で、自家製の磯辺揚げなどにいかがでしょうか。浜名湖の漁師町では、生のりとシラスを使い、ふっくらもちもちの食感のお好み焼きの具材に使います。納品日によりメーカーの変更ありますのでご了承下さい。産地は変わりません。

冷凍品。オススメ青のりです。味噌汁、自家製の磯辺揚げなどにいかがでしょうか。入荷状況によりメーカーは予告なく変更となる場合がございます。ご了承下さいませ。

生食用の三陸産湯通しワカメ。ワカメの厚さが違います。お味噌汁やサラダなどでどうぞ。

生食用のワカメになります。お味噌汁やサラダなどでどうぞ。宮城で育った歯ごたえの良いワカメです。

今季新物入荷まで、重茂浜産ではなく岩手県産となります。

秋田産の良品生わかめ。湯通しで綺麗な色になります。ぜひ店舗調理にてご使用ください。お味噌汁やサラダなど。

新物で価格変動中です。コリコリとした食感が大人気の茎わかめ。食べやすく細めタイプの中芯です。歯ごたえが良く食べだすと止められない味。低カロリーなのに栄養的に優秀で女性にも大人気。玉ねぎをスライスして好みの味付けにすれば簡単調理。サラダや煮物、炒め物、漬物などに。安価商品ですので、アレンジ次第で利益商材に。画像の様にカットされていませんのでご了承ください。

無添加の太もずくです。自家製の三杯酢などで一品にどうぞ。かき揚げなども美味しい。

無添加の細もずくです。自家製の三杯酢などで一品にどうぞ。かき揚げなども美味しい。スピードメニューの一品としてご利用ください。

沖縄県産のモズク原料を裁断せずに熟練作業員が手作業で洗浄と異物選別した冷凍もずく。シャキッとした歯ごたえを残し、ハシで掴みやすいモズクに仕立てました。味付けはしてありませんので、モズク本来の風味を楽しめます。汁物、和え物、サラダなど多様な料理にご利用頂けます。冷凍品。

そのまますぐに調理できるミネラルたっぷり、沖縄県産のモズク、使いやすいチャック付きの270gパックです。シャキッとした歯ごたえを残し、味付けはしてありませんので、モズク本来の風味を楽しめます。酢の物、汁物、サラダなど多様な料理にご利用頂けます。中でも天ぷらはおススメです。冷凍品ですので、解凍後D＋19日になります。

ぷちぷち食感がたまらない沖縄の味。三杯酢やサラダでどうぞ。コース料理の前菜の一品としても人気です。塩水パックですので枯れる心配がありません。水で戻してからご使用ください。膨らみます。戻してからの食べ方は生と同じです。タレなどを直接かけてしまうと食感が変わってしまうのでご注意ください。

ぷちぷち食感がたまらない沖縄の味。三杯酢やサラダでどうぞ。コース料理の前菜の一品としても人気です。海ぶどうの特性上、輸送中に温度の関係でしおれたり、目減りする場合がございますので、こちらは返品不可商品とさせていただきます。納品後は常温保管をお願いいたします（低温保管ですとしおれてしまいます）100gで出荷されていますが、時間経過で80ｇぐらいまで目減りする場合があります。ご理解のうえご利用をお願いいたします。また納品直後の報告以外については、赤伝処理等を不可とさせていただきます。冷蔵庫に入れないようにご注意ください。

ぷちぷち食感がたまらない沖縄の味。三杯酢やサラダでどうぞ。コース料理の前菜の一品としても人気です。海ぶどうの特性上、輸送中に温度の関係でしおれたり、目減りする場合がございますので、こちらは返品不可商品とさせていただきます。納品後は常温保管をお願いいたします（低温保管ですとしおれてしまいます）100gで出荷されていますが、時間経過で80ｇぐらいまで目減りする場合があります。ご理解のうえご利用をお願いいたします。また納品直後の報告以外については、赤伝処理等を不可とさせていただきます。冷蔵庫に入れないようにご注意ください。

細長いひも状の緑色の海藻で刺身のツマやハワイ料理の定番の塩蔵おごのり。内海の海水と淡水が混じったところで獲れた天然の海藻を使用しています。刺身のつま、大根の代わり、酢の物、サラダでご利用下さい。必要な量を塩抜きし、残りは冷暗所にて保管して下さい。

高級食材として海藻のなかでも珍重されている赤とさかのり。黒潮寄せる深海より採取した天然の海藻を厳選し、天日で干しより鮮やかな天然の赤にしました。刺身のつまや海藻サラダ、酢の物などにご利用下さい。とさかのりは赤と青がございます。

賞味期限4月29日のため、特価になります。高級食材として海藻のなかでも珍重されている青とさかのり。黒潮寄せる深海より採取した天然の海藻を厳選し、とさかをアルカリ処理、食用石灰に漬けることにより綺麗な緑色にしました。使う分だけ塩抜きをし、残りは変色しやすいので冷暗所にて保管してください。刺身のつまや海藻サラダ、酢の物などにご利用下さい。とさかのりは赤と青がございます。

高級食材として海藻のなかでも珍重されている青とさかのり。黒潮寄せる深海より採取した天然の海藻を厳選し、とさかをアルカリ処理、食用石灰に漬けることにより綺麗な緑色にしました。使う分だけ塩抜きをし、残りは変色しやすいので冷暗所にて保管してください。刺身のつまや海藻サラダ、酢の物などにご利用下さい。とさかのりは赤と青がございます。

岩手県産の細きざみ昆布です。沖縄料理のクーブイリチーなどの炒めもの、煮もの、海藻サラダなど色々なお料理にお使いいただけます。

やわらかく口当たりが良いですが、長ひじきに比べると食べ応えにかけ、海藻独特の風味は控えめな葉の部分を集めた芽ひじき。、水で素早く戻すことができ、炒め物や煮物にするとほかの食材と絡みやすく使いやすく大変便利。ヘルシーでミネラル、食物繊維、カルシウムがたっぷりな芽ひじき。

ボリュームもあり、しっかりとした歯応えと海藻らしい風味が楽しめる、茎の部分の長ひじき。ひじきは大豆や豆腐、こんにゃくなどと好相性。煮物、炒め物はもちろん、サラダや和え物にピッタリです。ヘルシーでミネラル、食物繊維、カルシウムがたっぷりな長ひじき。

簡便調理のボイルひじきです。サラダなどに使用する際には一度ザルにあけてお湯をかけると臭みなどが無くなります。炒め物や煮物にご利用ください。

三陸産のめかぶを湯通しして刻んでおりますので、そのまま召し上がれます。豆腐・海鮮丼・マグロとの和えなどに最適な商品です。チルド商品。

500g入。新入荷物のため、写真とメーカーが異なります。ご了承ください。海藻屋が作ったプチプチと食感の良い透明な海藻麺。つま、サラダ、酢の物にも。

プチプチ・シャキシャキとした食感と、透き通るような透明感のある見た目が特徴です。料理を引き立て幅広い料理に使えます。サラダ、刺身のつま、鍋材、無味無臭なのでスイーツにも使えます。塩分を加えると水分が出て柔らかくなります。ドレッシングやソースは食べる直前にかけてください。塩もみして柔らかくしておけば、春雨のように食べることもできます。または、味付けした鍋やスープに加えて煮込んでも同じように柔らかくなります。海藻には食物繊維が含まれていますが、その中でもわかめや昆布に多く含まれているのが水溶性食物繊維のひとつ「アルギン酸ナトリウム」です。「ゆきそうめん® ・海藻サラダ麺」は、コンブやレッソニア等の褐藻類から抽出されたアルギン酸ナトリウムと髙木屋の豊富な地下水で作ります。食物繊維と水の塊なので、カロリーゼロ・脂質ゼロです。

ふのり(布海苔)は、紅紫色をした海藻、強い粘りが特徴です。海藻の中では群を抜いて食物繊維が豊富です。水洗いしてから刺身のツマや酢の物、味噌汁の具、そばのつなぎなどでご利用下さい。