洋風調味料
洋風調味料 本日の商品一覧
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税抜価格 2,180 円/瓶
- 税込価格
- 2,354 円/瓶
/ 瓶
Adriano Grosoli(アドリアーノ・グロソリ)は1891年に創設されたバルサミコ酢の専門製造会社です。モデナ地区とレッジョ・エミリア地区で作られたものだけが「アチェート・バルサミコ」と呼ばれ、甘酸っぱく濃厚な味わいと、かぐわしい花のような香りが料理を一層引き立ててくれます。
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- ブランド
- MAILLE(マイユ)
- 入量
- 250ml
税抜価格 1,080 円/本
- 税込価格
- 1,166 円/本
イタリア・モデナ地方の伝統的製法で、5種類の木樽で熟成された最高級のバルサミコビネガーです。「甘さ」と「酸味」の絶妙なバランスが特徴です。サラダドレッシングに。煮詰めて肉料理や魚料理のソースに。
/ 本
イタリア・モデナ地方の伝統的製法で、5種類の木樽で熟成された最高級のバルサミコビネガーです。「甘さ」と「酸味」の絶妙なバランスが特徴です。サラダドレッシングに。煮詰めて肉料理や魚料理のソースに。
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- ブランド
- MAILLE(マイユ)
- 入量
- 250ml
税抜価格 1,480 円/本
- 税込価格
- 1,598 円/本
イタリア・モデナ地方の伝統的製法で、5種類の木樽で熟成された最高級のバルサミコビネガーです。「甘さ」と「酸味」の絶妙なバランスが特徴です。サラダドレッシングに。煮詰めて肉料理や魚料理のソースに。
/ 本
イタリア・モデナ地方の伝統的製法で、5種類の木樽で熟成された最高級のバルサミコビネガーです。「甘さ」と「酸味」の絶妙なバランスが特徴です。サラダドレッシングに。煮詰めて肉料理や魚料理のソースに。
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税抜価格 2,280 円/pc
- 税込価格
- 2,462 円/pc
完璧なバルサミコソースは、バルサミコ酢にバターや砂糖、小麦粉を加えて時間をかけて作られます。この手間暇を省き、そのまますぐに使っていただけるバルサミコソースが「ブレイズ」です。伝統的なモデナのバルサミコ酢の味わいを守りつつ、洗練された料理のソースやデコレーション用に必要な濃厚さと均質さを実現しました。グリルした肉や魚料理のソースとして、またサラダからデザートまで料理に仕上げに幅広くお使いいただけます。注ぎ口のついた、使いやすいスクイーズタイプのボトルです。キャップの仕様が新しくなり、料理の仕上げの幅が広がりました(注ぎ口が5mmから1.6mmに変更)。
/ pc
完璧なバルサミコソースは、バルサミコ酢にバターや砂糖、小麦粉を加えて時間をかけて作られます。この手間暇を省き、そのまますぐに使っていただけるバルサミコソースが「ブレイズ」です。伝統的なモデナのバルサミコ酢の味わいを守りつつ、洗練された料理のソースやデコレーション用に必要な濃厚さと均質さを実現しました。グリルした肉や魚料理のソースとして、またサラダからデザートまで料理に仕上げに幅広くお使いいただけます。注ぎ口のついた、使いやすいスクイーズタイプのボトルです。キャップの仕様が新しくなり、料理の仕上げの幅が広がりました(注ぎ口が5mmから1.6mmに変更)。
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税抜価格 1,080 円/瓶
- 税込価格
- 1,166 円/瓶
甘みと酸味のバランスが絶妙で、ふだん使いが出来るバルサミコです。軽めのテイストで、ドレッシングや少しに詰めて肉・魚のソースとしても最適です。
/ 瓶
甘みと酸味のバランスが絶妙で、ふだん使いが出来るバルサミコです。軽めのテイストで、ドレッシングや少しに詰めて肉・魚のソースとしても最適です。
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税抜価格 1,380 円/本
- 税込価格
- 1,490 円/本
5年間、丁寧に熟成したバルサミコビネガーに、コーンスターチを加え、滑らかなクリーム状に仕上げました。
/ 本
5年間、丁寧に熟成したバルサミコビネガーに、コーンスターチを加え、滑らかなクリーム状に仕上げました。
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- メーカー
- Villa Modena(ヴィラモデナ)
- 産地
- イタリア
- 入量
- 150ml
税抜価格 1,380 円/本
- 税込価格
- 1,490 円/本
バルサミコ発祥の地モデナ発、濃縮したバルサミコに金色の彩りを加えた豪華なバルサミコソースです。華やかなゴールドが料理を豪華に仕上げます。しっかりとした風味と程よい酸味と粘度があるため、プレートをデコレーションしやすいです、肉以外にも魚やデザートに是非、ご使用下さい。
バルサミコ発祥の地モデナ発、濃縮したバルサミコに金色の彩りを加えた豪華なバルサミコソースです。華やかなゴールドが料理を豪華に仕上げます。しっかりとした風味と程よい酸味と粘度があるため、プレートをデコレーションしやすいです、肉以外にも魚やデザートに是非、ご使用下さい。
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- メーカー
- Villa Modena(ヴィラモデナ)
- 産地
- イタリア
- 入量
- 150ml
税抜価格 1,380 円/本
- 税込価格
- 1,490 円/本
バルサミコ発祥の地モデナ発、濃縮したバルサミコに銀色の彩りを加えた豪華なバルサミコソースです。艶やかなシルバーが料理を豪華に仕上げます。しっかりとした風味と程よい酸味と粘度があるため、プレートをデコレーションしやすいです、肉以外にも魚やデザートに是非、ご使用下さい。
/ 本
バルサミコ発祥の地モデナ発、濃縮したバルサミコに銀色の彩りを加えた豪華なバルサミコソースです。艶やかなシルバーが料理を豪華に仕上げます。しっかりとした風味と程よい酸味と粘度があるため、プレートをデコレーションしやすいです、肉以外にも魚やデザートに是非、ご使用下さい。
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- 産地
- イタリア モデナ
- 入量
- 320g
税抜価格 1,780 円/本
- 税込価格
- 1,922 円/本
モデナ産の滑らかなバルサミコクリームにイチジクの味付けをした商品です。煮詰める必要もなくフォアグラや鴨、肉などを使用したメニューのソースとしてプレートにデコレーションも出来ます。
/ 本
モデナ産の滑らかなバルサミコクリームにイチジクの味付けをした商品です。煮詰める必要もなくフォアグラや鴨、肉などを使用したメニューのソースとしてプレートにデコレーションも出来ます。
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- 産地
- イタリア モデナ
- 入量
- 320g
税抜価格 1,780 円/本
- 税込価格
- 1,922 円/本
モデナ産の滑らかなバルサミコクリームにトリュフの味付けをした商品です。煮詰める必要もなくフォアグラや鴨、肉などを使用したメニューのソースとしてや、プレートにデコレーションも出来ます。
/ 本
モデナ産の滑らかなバルサミコクリームにトリュフの味付けをした商品です。煮詰める必要もなくフォアグラや鴨、肉などを使用したメニューのソースとしてや、プレートにデコレーションも出来ます。
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税抜価格 2,130 円/本
- 税込価格
- 2,300 円/本
イタリア・モデナ地方にて1860 年創業のアチェタイア・カヴェドーニ社は、モデナDOP 伝統製法のもとランブルスコやトレッビアーノの葡萄畑と代々受け継がれてきた木樽で熟成を育んできた老舗酢造です。使用葡萄品種ランブルスコ35% フォルターナ35%、酸 度6.0%、オーク樽で最低5 年以上熟成バルサミコにシナモンやマルメロを加えたソースは、ジビエはもちろん果物やデザートソースに最適。
/ 本
イタリア・モデナ地方にて1860 年創業のアチェタイア・カヴェドーニ社は、モデナDOP 伝統製法のもとランブルスコやトレッビアーノの葡萄畑と代々受け継がれてきた木樽で熟成を育んできた老舗酢造です。使用葡萄品種ランブルスコ35% フォルターナ35%、酸 度6.0%、オーク樽で最低5 年以上熟成バルサミコにシナモンやマルメロを加えたソースは、ジビエはもちろん果物やデザートソースに最適。
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税抜価格 1,380 円/本
- 税込価格
- 1,490 円/本
イタリア・モデナ地方にて1860 年創業のアチェタイア・カヴェドーニ社は、モデナDOP 伝統製法のもとランブルスコやトレッビアーノの葡萄畑と代々受け継がれてきた木樽で熟成を育んできた老舗酢造です。使用葡萄品種ランブルスコ、酸 度6.0%ランブルスコ単一品種のみで造られた酸味と深い甘味は、肉料理や赤身魚と好相性。
/ 本
イタリア・モデナ地方にて1860 年創業のアチェタイア・カヴェドーニ社は、モデナDOP 伝統製法のもとランブルスコやトレッビアーノの葡萄畑と代々受け継がれてきた木樽で熟成を育んできた老舗酢造です。使用葡萄品種ランブルスコ、酸 度6.0%ランブルスコ単一品種のみで造られた酸味と深い甘味は、肉料理や赤身魚と好相性。
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- ブランド
- MAILLE(マイユ)
- 入量
- 500ml
税抜価格 878 円/本
- 税込価格
- 948 円/本
厳選された上質の主にフランス産の赤ワインで作ったワインビネガー。赤ワインの風味を生かしつつ、コクと深みのある伝統的な味わいです。
/ 本
厳選された上質の主にフランス産の赤ワインで作ったワインビネガー。赤ワインの風味を生かしつつ、コクと深みのある伝統的な味わいです。
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税抜価格 488 円/本
- 税込価格
- 527 円/本
スペルシュロンのビネガーは原料の厳選から最終的な精製段階まで、熟練した職人によって丹念に作り続けられています。一流レストランやホテルにおいて使用されており、その品質の高さがうかがえます。樽で2年熟成、酸味がまろやかで深く美しい栗色と豊かな香りが特徴。魚介類のサラダや、羊肉・タンなどの肉料理にオススメです。酸度7度
/ 本
スペルシュロンのビネガーは原料の厳選から最終的な精製段階まで、熟練した職人によって丹念に作り続けられています。一流レストランやホテルにおいて使用されており、その品質の高さがうかがえます。樽で2年熟成、酸味がまろやかで深く美しい栗色と豊かな香りが特徴。魚介類のサラダや、羊肉・タンなどの肉料理にオススメです。酸度7度
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税抜価格 708 円/本
- 税込価格
- 764 円/本
ペルシュロンのビネガーは原料の厳選から最終的な精製段階まで、熟練した職人によって丹念に作り続けられています。一流レストランやホテルにおいて使用されており、その品質の高さがうかがえます。白ワインビネガーに、フレッシュなエストラゴンの枝をそのまま入れて香りづけしています。サラダのドレッシングやソースに、マヨネーズの風味づけ、魚貝や鶏肉料理などにオススメです。酸度7度。
/ 本
ペルシュロンのビネガーは原料の厳選から最終的な精製段階まで、熟練した職人によって丹念に作り続けられています。一流レストランやホテルにおいて使用されており、その品質の高さがうかがえます。白ワインビネガーに、フレッシュなエストラゴンの枝をそのまま入れて香りづけしています。サラダのドレッシングやソースに、マヨネーズの風味づけ、魚貝や鶏肉料理などにオススメです。酸度7度。
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- メーカー
- 富士ミネラルウォーター株式会社
- 入量
- 1L
税抜価格 580 円/本
- 税込価格
- 626 円/本
発売以来各地の一流ホテルで支持されている、厳選ブドウから造られた高品質ワインビネガーです。ボケロネスなどを大量に仕込む際にご使用頂けます
/ 本
発売以来各地の一流ホテルで支持されている、厳選ブドウから造られた高品質ワインビネガーです。ボケロネスなどを大量に仕込む際にご使用頂けます
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- ブランド
- MAILLE(マイユ)
- 入量
- 500ml
税抜価格 1,280 円/本
- 税込価格
- 1,382 円/本
スペイン・へレス産の良質なシェリー酒から作ったビネガーです。果実の香りが生きたまろやかさが特徴です。.クルミオイルと合わせて、甲殻類や魚介類のサラダドレッシングに。レバー類のソテー、魚介類のソースなどに。
/ 本
スペイン・へレス産の良質なシェリー酒から作ったビネガーです。果実の香りが生きたまろやかさが特徴です。.クルミオイルと合わせて、甲殻類や魚介類のサラダドレッシングに。レバー類のソテー、魚介類のソースなどに。
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税抜価格 708 円/本
- 税込価格
- 764 円/本
ペルシュロンのビネガーは原料の厳選から最終的な精製段階まで、熟練した職人によって丹念に作り続けられています。一流レストランやホテルにおいて使用されており、その品質の高さがうかがえます。樽で2年熟成、良質なシェリー酒から作ったビネガーです。果実の香りが生きたまろやかさが特徴です。クルミオイルと合わせて、甲殻類や魚介類のサラダドレッシングに。レバー類のソテー、魚介類のソースなどに。
/ 本
ペルシュロンのビネガーは原料の厳選から最終的な精製段階まで、熟練した職人によって丹念に作り続けられています。一流レストランやホテルにおいて使用されており、その品質の高さがうかがえます。樽で2年熟成、良質なシェリー酒から作ったビネガーです。果実の香りが生きたまろやかさが特徴です。クルミオイルと合わせて、甲殻類や魚介類のサラダドレッシングに。レバー類のソテー、魚介類のソースなどに。
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- ブランド
- MAILLE(マイユ)
- 入量
- 500ml
税抜価格 878 円/本
- 税込価格
- 948 円/本
厳選された上質の主にフランス産の白ワインで作ったワインビネガー。素材の風味を大切にする独自の製法により、原料のワインの香りが生かされています。マイルドでさわやかな風味と酸味が特徴。
/ 本
厳選された上質の主にフランス産の白ワインで作ったワインビネガー。素材の風味を大切にする独自の製法により、原料のワインの香りが生かされています。マイルドでさわやかな風味と酸味が特徴。
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税抜価格 488 円/本
- 税込価格
- 527 円/本
ペルシュロンのビネガーは原料の厳選から最終的な精製段階まで、熟練した職人によって丹念に作り続けられています。一流レストランやホテルにおいて使用されており、その品質の高さがうかがえます。香り高くマイルドに仕上がっており青みをおびたきれいな黄色が特徴です。サラダのドレッシングをはじめとしてあらゆる料理に。
/ 本
ペルシュロンのビネガーは原料の厳選から最終的な精製段階まで、熟練した職人によって丹念に作り続けられています。一流レストランやホテルにおいて使用されており、その品質の高さがうかがえます。香り高くマイルドに仕上がっており青みをおびたきれいな黄色が特徴です。サラダのドレッシングをはじめとしてあらゆる料理に。
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税抜価格 1,180 円/本
- 税込価格
- 1,274 円/本
サルデーニャ島の名産であるカンノナウ種の赤ワインを12ヶ月間もオーク樽で熟成させた単一品種の赤ワインビネガーです。芳醇な香りとカンノナウ種特有のミネラルに富む味わいが非常に美味な酢を織り成します。
/ 本
サルデーニャ島の名産であるカンノナウ種の赤ワインを12ヶ月間もオーク樽で熟成させた単一品種の赤ワインビネガーです。芳醇な香りとカンノナウ種特有のミネラルに富む味わいが非常に美味な酢を織り成します。
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税抜価格 1,180 円/本
- 税込価格
- 1,274 円/本
特徴的な辛味を持つと評判、イタリア・サルディニア島の代表的ブドウ品種使用した白ワインビネガーです。用途は広くあらゆる料理に使用できる万能調味料。料理の元々の色合いを残せてサラダのドレッシングはもちろんのこと白身魚や豚や鳥などの肉によく合うのが特徴です。
/ 本
特徴的な辛味を持つと評判、イタリア・サルディニア島の代表的ブドウ品種使用した白ワインビネガーです。用途は広くあらゆる料理に使用できる万能調味料。料理の元々の色合いを残せてサラダのドレッシングはもちろんのこと白身魚や豚や鳥などの肉によく合うのが特徴です。
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税抜価格 498 円/個
- 税込価格
- 537 円/個
とうもろこしを原料にして作ったビネガーです。サラダ、ドレッシング、マリネなど、何にでも合います。
/ 個
とうもろこしを原料にして作ったビネガーです。サラダ、ドレッシング、マリネなど、何にでも合います。
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税抜価格 658 円/個
- 税込価格
- 710 円/個
大麦の麦芽とトウモロコシの抽出液を発酵させたビネガーです。「フィッシュアンドチップス」に欠かせない他、サラダや肉料理にもよく合います。
/ 個
大麦の麦芽とトウモロコシの抽出液を発酵させたビネガーです。「フィッシュアンドチップス」に欠かせない他、サラダや肉料理にもよく合います。
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税抜価格 490 円/瓶
- 税込価格
- 529 円/瓶
ワインを木樽でゆっくりと酢酸発酵させる伝統的な製法を用い、発酵後も木樽でじっくりと熟成させたリゼルヴァタイプのワインヴィネガーです。透明感と輝きのある色合い、豊かな香りとまろやかな味わいが料理を引き立てます。
/ 瓶
ワインを木樽でゆっくりと酢酸発酵させる伝統的な製法を用い、発酵後も木樽でじっくりと熟成させたリゼルヴァタイプのワインヴィネガーです。透明感と輝きのある色合い、豊かな香りとまろやかな味わいが料理を引き立てます。
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税抜価格 490 円/瓶
- 税込価格
- 529 円/瓶
ワインを木樽でゆっくりと酢酸発酵させる伝統的な製法を用い、発酵後も木樽でじっくりと熟成させたリゼルヴァタイプのワインヴィネガーです。透明感と輝きのある色合い、豊かな香りとまろやかな味わいが料理を引き立てます。
/ 瓶
ワインを木樽でゆっくりと酢酸発酵させる伝統的な製法を用い、発酵後も木樽でじっくりと熟成させたリゼルヴァタイプのワインヴィネガーです。透明感と輝きのある色合い、豊かな香りとまろやかな味わいが料理を引き立てます。
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- メーカー
- メルシャン株式会社
- 入量
- 1.8L
税抜価格 1,828 円/本
- 税込価格
- 1,974 円/本
あっさりとした渋みと酸味の赤。素材の味を引き立て、風味よく仕上げます。
/ 本
あっさりとした渋みと酸味の赤。素材の味を引き立て、風味よく仕上げます。
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- メーカー
- メルシャン株式会社
- 入量
- 1.8L
税抜価格 1,828 円/本
- 税込価格
- 1,974 円/本
すっきりとした酸味の白。機能性に優れ、和食にもよく合います。
/ 本
すっきりとした酸味の白。機能性に優れ、和食にもよく合います。
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税抜価格 4,500 円/本
- 税込価格
- 4,860 円/本
大正12年創業の岸田商会が造る、こだわりの逸品。山口県周防大島町産の青取り本だいだいを搾汁した、香り・味・酸味ともに際立った果汁酢です。一般的にポン酢というと柑橘果汁に醸造酢をブレンドした味付きポン酢をイメージしますが、本来は柑橘類の果汁を用いた調味料です。岸田商会の製品は、純粋な果汁のみを搾っている為、天然な香り・味・酸味の中に甘みがある調味料として素材本来の味を引き立たせることができます。
/ 本
大正12年創業の岸田商会が造る、こだわりの逸品。山口県周防大島町産の青取り本だいだいを搾汁した、香り・味・酸味ともに際立った果汁酢です。一般的にポン酢というと柑橘果汁に醸造酢をブレンドした味付きポン酢をイメージしますが、本来は柑橘類の果汁を用いた調味料です。岸田商会の製品は、純粋な果汁のみを搾っている為、天然な香り・味・酸味の中に甘みがある調味料として素材本来の味を引き立たせることができます。
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税抜価格 4,350 円/本
- 税込価格
- 4,698 円/本
大正12年創業の岸田商会が造る、こだわりの逸品。徳島県産のすだちを搾った100%果汁酢、すだち特有の酸味で料理をよりいっそう香り豊かにします。100%なので搾ったままの自然な香りが特徴。岸田商会の製品は、純粋な果汁のみを搾っているため、天然な香り・味・酸味の中に甘みがある調味料として素材本来の味を引き立たせることができます。
大正12年創業の岸田商会が造る、こだわりの逸品。徳島県産のすだちを搾った100%果汁酢、すだち特有の酸味で料理をよりいっそう香り豊かにします。100%なので搾ったままの自然な香りが特徴。岸田商会の製品は、純粋な果汁のみを搾っているため、天然な香り・味・酸味の中に甘みがある調味料として素材本来の味を引き立たせることができます。
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税抜価格 4,710 円/本
- 税込価格
- 5,086 円/本
大正12年創業の岸田商会が造る、こだわりの逸品。柚子果汁と本だいだい果汁をブレンド。風味豊かな果汁酢に仕上がっております、柚子果汁のみに比べて柔らかい味わいが特徴です。岸田商会の製品は、純粋な果汁のみを搾っているため、天然な香り・味・酸味の中に甘みがある調味料として素材本来の味を引き立たせることができます。
/ 本
大正12年創業の岸田商会が造る、こだわりの逸品。柚子果汁と本だいだい果汁をブレンド。風味豊かな果汁酢に仕上がっております、柚子果汁のみに比べて柔らかい味わいが特徴です。岸田商会の製品は、純粋な果汁のみを搾っているため、天然な香り・味・酸味の中に甘みがある調味料として素材本来の味を引き立たせることができます。
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税抜価格 488 円/本
- 税込価格
- 527 円/本
イタリア・シチリアの新鮮なレモンを使用した濃縮還元100%レモン果汁です。焼酎やカクテルなどお酒の割材に、紅茶やはちみつレモンにおすすめです。またドレッシングなどのお料理に便利なレモン調味料です。ガムシロップと合わせて焼酎+炭酸で簡単で美味しいレモンサワーが出来ます。
イタリア・シチリアの新鮮なレモンを使用した濃縮還元100%レモン果汁です。焼酎やカクテルなどお酒の割材に、紅茶やはちみつレモンにおすすめです。またドレッシングなどのお料理に便利なレモン調味料です。ガムシロップと合わせて焼酎+炭酸で簡単で美味しいレモンサワーが出来ます。
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- メーカー
- 徳島市農業協同組合
- 産地
- 徳島県
- 入量
- 300ml
税抜価格 2,500 円/本
- 税込価格
- 2,700 円/本
ゆずの爽やかな香りや酸味が料理を引き立てる、保存料、着色料無添加の徳島産ゆず果汁100%です。刺身や酢の物、焼き魚に使うと素材の風味を一層引きたて、すがすがしい味になります。醤油にゆず果汁をお好みの量を加えて本格手作りポン酢にして鍋物に。まれに沈殿物や浮遊物がありますが、香りを保つ役目ですので良く振ってからご使用ください。
/ 本
ゆずの爽やかな香りや酸味が料理を引き立てる、保存料、着色料無添加の徳島産ゆず果汁100%です。刺身や酢の物、焼き魚に使うと素材の風味を一層引きたて、すがすがしい味になります。醤油にゆず果汁をお好みの量を加えて本格手作りポン酢にして鍋物に。まれに沈殿物や浮遊物がありますが、香りを保つ役目ですので良く振ってからご使用ください。
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- メーカー
- 徳島市農業協同組合
- 産地
- 徳島県
- 入量
- 300ml
税抜価格 1,700 円/本
- 税込価格
- 1,836 円/本
生産量日本一の徳島からのお届けです。すだちのすがすがしい香りと爽やかな酸味が料理を引き立てる、保存料、着色料無添加の徳島産すだち果汁100%です。徳島風にドーンと料理にかけたり、刺身や酢の物、焼き魚に使えば素材の風味を一層引きたて、すがすがしい味になります。醤油にすだち果汁をお好みの量を加えて本格手作りポン酢にして鍋物に。
生産量日本一の徳島からのお届けです。すだちのすがすがしい香りと爽やかな酸味が料理を引き立てる、保存料、着色料無添加の徳島産すだち果汁100%です。徳島風にドーンと料理にかけたり、刺身や酢の物、焼き魚に使えば素材の風味を一層引きたて、すがすがしい味になります。醤油にすだち果汁をお好みの量を加えて本格手作りポン酢にして鍋物に。
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- メーカー
- Christine Le Tennier(クリスティーヌ・ル・テニエ)
- 産地
- フランス
- 入量
- 200g
- 入数
- 約1200粒
税抜価格 2,780 円/瓶
- 税込価格
- 3,002 円/瓶
スモークサーモンや魚介のマリネ、フォアグラなどに合うフレーバーパールです。フレーバーパールは、海藻由来の粒に閉じ込めた宝石のように美しい色味で、薄い膜に包まれたプチプチとした独特の食感で、噛むとフレーバーが口の中に広がります。ほんの数粒、前菜、メイン、デザート、飲み物などにトッピングすると、華やかさと斬新さを手軽にプラスすることができます。粒の直径は約4mmです。
/ 瓶
スモークサーモンや魚介のマリネ、フォアグラなどに合うフレーバーパールです。フレーバーパールは、海藻由来の粒に閉じ込めた宝石のように美しい色味で、薄い膜に包まれたプチプチとした独特の食感で、噛むとフレーバーが口の中に広がります。ほんの数粒、前菜、メイン、デザート、飲み物などにトッピングすると、華やかさと斬新さを手軽にプラスすることができます。粒の直径は約4mmです。
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- メーカー
- Christine Le Tennier(クリスティーヌ・ル・テニエ)
- 産地
- フランス
- 入量
- 200g
- 入数
- 約1200粒
税抜価格 2,680 円/瓶
- 税込価格
- 2,894 円/瓶
牡蠣や燻製魚、魚介類全般に合うレモンと胡椒テイストのフレーバーパールです。フレーバーパールは、海藻由来の粒に閉じ込めた宝石のように美しい色味で、薄い膜に包まれたプチプチとした独特の食感で、噛むとフレーバーが口の中に広がります。ほんの数粒、前菜、メイン、デザート、飲み物などにトッピングすると、華やかさと斬新さを手軽にプラスすることができます。粒の直径は約4mmです。
/ 瓶
牡蠣や燻製魚、魚介類全般に合うレモンと胡椒テイストのフレーバーパールです。フレーバーパールは、海藻由来の粒に閉じ込めた宝石のように美しい色味で、薄い膜に包まれたプチプチとした独特の食感で、噛むとフレーバーが口の中に広がります。ほんの数粒、前菜、メイン、デザート、飲み物などにトッピングすると、華やかさと斬新さを手軽にプラスすることができます。粒の直径は約4mmです。
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- メーカー
- Christine Le Tennier(クリスティーヌ・ル・テニエ)
- 産地
- フランス
- 入量
- 200g
- 入数
- 約1200粒
税抜価格 2,680 円/瓶
- 税込価格
- 2,894 円/瓶
魚介や生魚などに合う醤油テイストのフレーバーパールです。フレーバーパールは、海藻由来の粒に閉じ込めた宝石のように美しい色味で、薄い膜に包まれたプチプチとした独特の食感で、噛むとフレーバーが口の中に広がります。ほんの数粒、前菜、メイン、デザート、飲み物などにトッピングすると、華やかさと斬新さを手軽にプラスすることができます。粒の直径は約4mmです。
/ 瓶
魚介や生魚などに合う醤油テイストのフレーバーパールです。フレーバーパールは、海藻由来の粒に閉じ込めた宝石のように美しい色味で、薄い膜に包まれたプチプチとした独特の食感で、噛むとフレーバーが口の中に広がります。ほんの数粒、前菜、メイン、デザート、飲み物などにトッピングすると、華やかさと斬新さを手軽にプラスすることができます。粒の直径は約4mmです。
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- メーカー
- Royal Pearl(ロイヤルパール)
- 産地
- スペイン カンタブリア
- 入量
- 365g位
税抜価格 4,980 円/缶
- 税込価格
- 5,378 円/缶
「海のハモン・イベリコ」とも言われる、カンタブリア産のアンチョビ(カタクチイワシ)を塩漬けにした塩蔵アンチョビフィレです。最高の原料を元に、最高の技術をもって製造されており、口にふくむと発酵熟成した魚醤のような凝縮した魚の旨味が上質なオリーブオイルによって包み込まれ、まろやかな旨みと甘みの余韻を楽しむことができます。また、製造から保管、輸送に至るまで一貫した冷蔵流通にこだわっているため、これまで地元スペイン近郊でしか味わうことができませんでしたが、チルドエアーで輸入することで、入手することができました。ぜひ一度ご賞味ください。カンタブリア近海では寒流と暖流が交差する海域があり、豊富なプランクトンを背景に、甘くとろけるようなアンチョビが漁獲できます。一方で、この海域でのアンチョビ漁は、春の3ヶ月程を漁期としており、産卵期に入る5月中旬以降は漁獲を行いません。これによって旬の味わいが守られております。
/ 缶
「海のハモン・イベリコ」とも言われる、カンタブリア産のアンチョビ(カタクチイワシ)を塩漬けにした塩蔵アンチョビフィレです。最高の原料を元に、最高の技術をもって製造されており、口にふくむと発酵熟成した魚醤のような凝縮した魚の旨味が上質なオリーブオイルによって包み込まれ、まろやかな旨みと甘みの余韻を楽しむことができます。また、製造から保管、輸送に至るまで一貫した冷蔵流通にこだわっているため、これまで地元スペイン近郊でしか味わうことができませんでしたが、チルドエアーで輸入することで、入手することができました。ぜひ一度ご賞味ください。カンタブリア近海では寒流と暖流が交差する海域があり、豊富なプランクトンを背景に、甘くとろけるようなアンチョビが漁獲できます。一方で、この海域でのアンチョビ漁は、春の3ヶ月程を漁期としており、産卵期に入る5月中旬以降は漁獲を行いません。これによって旬の味わいが守られております。
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- メーカー
- Royal Pearl(ロイヤルパール)
- 産地
- スペイン カンタブリア
- 入量
- 365g位
税抜価格 4,980 円/缶
- 税込価格
- 5,378 円/缶
賞味期限3月22日。「海のハモン・イベリコ」とも言われる、カンタブリア産のアンチョビ(カタクチイワシ)を塩漬けにした塩蔵アンチョビフィレです。最高の原料を元に、最高の技術をもって製造されており、口にふくむと発酵熟成した魚醤のような凝縮した魚の旨味が上質なオリーブオイルによって包み込まれ、まろやかな旨みと甘みの余韻を楽しむことができます。また、製造から保管、輸送に至るまで一貫した冷蔵流通にこだわっているため、これまで地元スペイン近郊でしか味わうことができませんでしたが、チルドエアーで輸入することで、入手することができました。ぜひ一度ご賞味ください。カンタブリア近海では寒流と暖流が交差する海域があり、豊富なプランクトンを背景に、甘くとろけるようなアンチョビが漁獲できます。一方で、この海域でのアンチョビ漁は、春の3ヶ月程を漁期としており、産卵期に入る5月中旬以降は漁獲を行いません。これによって旬の味わいが守られております。
賞味期限3月22日。「海のハモン・イベリコ」とも言われる、カンタブリア産のアンチョビ(カタクチイワシ)を塩漬けにした塩蔵アンチョビフィレです。最高の原料を元に、最高の技術をもって製造されており、口にふくむと発酵熟成した魚醤のような凝縮した魚の旨味が上質なオリーブオイルによって包み込まれ、まろやかな旨みと甘みの余韻を楽しむことができます。また、製造から保管、輸送に至るまで一貫した冷蔵流通にこだわっているため、これまで地元スペイン近郊でしか味わうことができませんでしたが、チルドエアーで輸入することで、入手することができました。ぜひ一度ご賞味ください。カンタブリア近海では寒流と暖流が交差する海域があり、豊富なプランクトンを背景に、甘くとろけるようなアンチョビが漁獲できます。一方で、この海域でのアンチョビ漁は、春の3ヶ月程を漁期としており、産卵期に入る5月中旬以降は漁獲を行いません。これによって旬の味わいが守られております。
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- メーカー
- Formec(フォルメック)
- 産地
- イタリア
- 入量
- 60g
税抜価格 398 円/個
- 税込価格
- 429 円/個
塩漬けにし、熟成させたアンチョビをすりつぶしてペーストにしました。カナッペやドレッシング、パスタソースや煮込み料理などの隠し味に便利です。特にニンニクやオリーブオイルとの相性は抜群です。
塩漬けにし、熟成させたアンチョビをすりつぶしてペーストにしました。カナッペやドレッシング、パスタソースや煮込み料理などの隠し味に便利です。特にニンニクやオリーブオイルとの相性は抜群です。
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税抜価格 1,980 円/瓶
- 税込価格
- 2,138 円/瓶
高級食材で大人気のアンチョビをお得な大容量サイズでご用意致しました。また、身は細切りタイプで大量にご使用される方には、身を崩す手間がはぶけますので、大変お得でおすすめの商品となります。
/ 瓶
高級食材で大人気のアンチョビをお得な大容量サイズでご用意致しました。また、身は細切りタイプで大量にご使用される方には、身を崩す手間がはぶけますので、大変お得でおすすめの商品となります。
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税抜価格 238 円/個
- 税込価格
- 257 円/個
高級食材のアンチョビをお手頃価格でご用意しました。カットしてピザやパスタ料理のトッピングにご利用いただけます。固形量18g位になります。
/ 個
高級食材のアンチョビをお手頃価格でご用意しました。カットしてピザやパスタ料理のトッピングにご利用いただけます。固形量18g位になります。
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税抜価格 948 円/pc
- 税込価格
- 1,023 円/pc
北イタリアのピエモンテ地方の郷土料理であるバーニャカウダソースは、しっかり効かせたアンチョビとにんにくの味と香りが決め手。ディップソースの他、パスタや炒め物にも使用できます。原材料:にんにく、牛乳、オリーブ油、アンチョビ、(一部に乳成分・大豆を含む)
/ pc
北イタリアのピエモンテ地方の郷土料理であるバーニャカウダソースは、しっかり効かせたアンチョビとにんにくの味と香りが決め手。ディップソースの他、パスタや炒め物にも使用できます。原材料:にんにく、牛乳、オリーブ油、アンチョビ、(一部に乳成分・大豆を含む)
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税抜価格 648 円/瓶
- 税込価格
- 699 円/瓶
風味が病みつきになる、ザ・イタリアな調味料です。常温小瓶タイプなので、使いやすいです。サルディニア、スメラルダ社が手掛ける、本格洋風調味料です。
/ 瓶
風味が病みつきになる、ザ・イタリアな調味料です。常温小瓶タイプなので、使いやすいです。サルディニア、スメラルダ社が手掛ける、本格洋風調味料です。
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税抜価格 328 円/pc
- 税込価格
- 354 円/pc
スペイン産のイカスミを使いやすいペースト状にしました。独特の香りとコクを新鮮な状態でお届けいたします。家庭用サイズと業務用サイズをそれぞれご用意しています。
/ pc
スペイン産のイカスミを使いやすいペースト状にしました。独特の香りとコクを新鮮な状態でお届けいたします。家庭用サイズと業務用サイズをそれぞれご用意しています。
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- 産地
- タイほか
- 入量
- 1kg位
税抜価格 2,380 円/pc
- 税込価格
- 2,570 円/pc
風味が病みつきになる冷凍イカ墨1kgパックです。500g×2pcになる場合もございます。ご了承ください。意外とイカ墨には、他の食品には無いような優れた栄養成分が豊富。パスタやリゾット、ピザやイカの墨煮等にお使いください。コウイカ原料。
/ pc
風味が病みつきになる冷凍イカ墨1kgパックです。500g×2pcになる場合もございます。ご了承ください。意外とイカ墨には、他の食品には無いような優れた栄養成分が豊富。パスタやリゾット、ピザやイカの墨煮等にお使いください。コウイカ原料。
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税抜価格 1,880 円/本
- 税込価格
- 2,030 円/本
完熟トマトを豊富に使用し、色とコクを大切につくったのびのよくきくJAS特級グレード品です。
/ 本
完熟トマトを豊富に使用し、色とコクを大切につくったのびのよくきくJAS特級グレード品です。
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税抜価格 1,740 円/本
- 税込価格
- 1,879 円/本
完熟トマトを豊富に使用した、定評のあるおいしさのJAS標準グレードで、かける、炒める、煮込む等、幅広くご利用いただけます。
/ 本
完熟トマトを豊富に使用した、定評のあるおいしさのJAS標準グレードで、かける、炒める、煮込む等、幅広くご利用いただけます。
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- メーカー
- デルモンテ
- 入量
- 3.3kg
税抜価格 1,740 円/本
- 税込価格
- 1,879 円/本
完熟したトマトだけを使った、サラッとしたのびのあるケチャップです。まろやかな酸味と豊かな香り、良質のスパイス、均質化されたキメの細かさが特長です。甘み、塩味を抑えマイルドにしました。煮込み、炒め物、スパゲッティ、バーベキューソース、マリネ、ドレッシングなどにお使いいただけます。
/ 本
完熟したトマトだけを使った、サラッとしたのびのあるケチャップです。まろやかな酸味と豊かな香り、良質のスパイス、均質化されたキメの細かさが特長です。甘み、塩味を抑えマイルドにしました。煮込み、炒め物、スパゲッティ、バーベキューソース、マリネ、ドレッシングなどにお使いいただけます。
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- メーカー
- デルモンテ
- 入量
- 1kg
税抜価格 640 円/本
- 税込価格
- 691 円/本
完熟したトマトだけを使った、サラッとしたのびのあるケチャップです。まろやかな酸味と豊かな香り、良質のスパイス、均質化されたキメの細かさが特長です。甘み、塩味を抑えマイルドにしました。煮込み、炒め物、スパゲッティ、バーベキューソース、マリネ、ドレッシングなどにお使いいただけます。
/ 本
完熟したトマトだけを使った、サラッとしたのびのあるケチャップです。まろやかな酸味と豊かな香り、良質のスパイス、均質化されたキメの細かさが特長です。甘み、塩味を抑えマイルドにしました。煮込み、炒め物、スパゲッティ、バーベキューソース、マリネ、ドレッシングなどにお使いいただけます。
新着商品レビュー
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すだち酢
4,350 円/本(税抜)
すだちの高騰の為こちらの商品を使っています。100%果汁でとても良い商品です。 -
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バルサミコクリーム(ゴールド)
1,380 円/本(税抜)
色合いがゴージャスでデザートのソースにバリエーションが増えました。 -
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アンチョビペースト
398 円/個(税抜)
とても使いやすい物だと思う。パスタ料理には欠かせなくなった。 -
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キューブソース(うに)(冷凍)
298 円/pc(税抜)
とても濃厚なウニソースです。ホワイトソースと混ぜたり、牛乳と伸ばしたりするだけで、とても美味しいウニクリームソースができます。 -
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すだち果汁(100%)
1,700 円/本(税抜)
すだちが高騰している中とてもありがたい商品です。何度もリピしています! -
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レモン果汁100%濃縮還元
598 円/本(税抜)
安くておいしいレモン汁です。変な味しません。
こんな商品もあります。
ご利用ガイド
八面六臂は、スマートフォンやパソコンから簡単に発注ができる業務用総合食品通販サイトです。
お買い物の流れについて
STEP1
新規登録
住所や連絡先など、買い物に必要な情報を入力します。
STEP2
お支払い方法の設定
ご希望の決済方法をお選びください。
STEP3
商品をカートに入れる
ログインし、一覧から商品をカートに入れてください。
STEP4
カート確認画面へ進む
カート確認画面で発注数量や納品日を確認してください。
STEP5
発注完了
問題なければ、発注確定ボタンを押すと発注完了です。
STEP6
商品の発送
ご注文の商品を発送しますので到着までお待ち下さい。
よくある質問について
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何時から何時までに発注すればいいですか?(掲載終了とは何ですか?)
当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。
そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません(一部の商品については、
入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください)。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。
なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日(納品可能日)については営業カレンダーに準じます。 -
クレジットカードは使えますか?
当社サイトでは、クレジットカード決済をご利用いただくことが可能です。
飲食店アカウントのお客様については、掛け払い決済(Paid決済)とクレジットカード決済、PayPal決済の3種類から選択いただくことができます。また一般消費者のお客様については、クレジットカード決済とPayPal決済のみに対応しております。
なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。 -
配送エリアと配送費はどのようになっていますか?
配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県(一部地域を除く)になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円(税抜)です。
なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。 -
配送納品時間や場所を指定もしくは変更はできますか?
商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。 -
不良品があった場合、赤伝対応はどのような流れになりますか?
誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
お客様の声
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
配送エリアと配送費
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。 発注量にかかわらず、1回あたり500円(税別)の配送費がかかりますが、年会費4,980円(税別)のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
Adriano Grosoli(アドリアーノ・グロソリ)は1891年に創設されたバルサミコ酢の専門製造会社です。モデナ地区とレッジョ・エミリア地区で作られたものだけが「アチェート・バルサミコ」と呼ばれ、甘酸っぱく濃厚な味わいと、かぐわしい花のような香りが料理を一層引き立ててくれます。