鮭鱒類(冷凍)

鮭には、秋鮭や時鮭と呼ばれる日本近海で獲れる白鮭、世界で最大級のキングサーモン、成長が早く養殖に向いている銀鮭、寿司ネタにも利用されるアトランティックサーモン、海で養殖されたニジマスことトラウトサーモンや鮮やかな色の紅鮭など、さまざまな種類があります。さらに天然と養殖では味わいが異なり、天然の紅鮭や白鮭は風味があるもののあっさりしており、昔から日本で食されてきた秋鮭は加工にもよりますが風味豊かな味で、時鮭はあっさりとした脂で甘めの塩加減にすると旨味が引き立ちます。養殖で有名なトラウトやアトランは圧倒的に脂乗りが良いのが特徴ですが、養殖特有の臭みがあります。また養殖の銀鮭は身質が柔らかく、トラウトは身質がしっかりとしています。冷凍鮭の加工形態も多様で、元魚のままの丸とも呼ばれるラウンド、そこから内臓を取り除いたセミドレス、頭も取り除いたドレス、ドレスを背骨の部分で左右に割ったセンターカット、中骨と尾、ヒレを除いたフィレ、さらに腹骨を取ったトリムAから皮と小骨まで取り除いたトリムDまであり、料理に合わせて選べるのも特徴です。

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鮭鱒類(冷凍) 本日の商品一覧

  • メーカー
    株式会社極洋

    産地
    北海道 知床

    入量
    0.6-0.9kg位

    入数
    1枚

    税抜価格 1,280 円/kg


    税込価格
    1,382 円/kg

    若干小サイズの特価品。日本の食卓にはかかせない北海道は世界遺産の知床で水揚げされた天然白鮭のフィレです。秋鮭は、産卵前のため身が引き締まり、脂のりが控えでさっぱりとした味わいです。良質なタンパク質が豊富で低カロリー、低脂肪な美味しく人気のある秋鮭は、塩焼きよりバターを使用したムニエルやホイル焼き、フライ料理など油を使う調理にオススメです。100g当たり食塩相当量3.1g(推定値)。8kg11枚規格、皮つき、加熱用。

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    若干小サイズの特価品。日本の食卓にはかかせない北海道は世界遺産の知床で水揚げされた天然白鮭のフィレです。秋鮭は、産卵前のため身が引き締まり、脂のりが控えでさっぱりとした味わいです。良質なタンパク質が豊富で低カロリー、低脂肪な美味しく人気のある秋鮭は、塩焼きよりバターを使用したムニエルやホイル焼き、フライ料理など油を使う調理にオススメです。100g当たり食塩相当量3.1g(推定値)。8kg11枚規格、皮つき、加熱用。


  • 産地
    チリ

    入量
    500-980g位

    入数
    1枚

    税抜価格 2,180 円/kg


    税込価格
    2,354 円/kg

    チリ産の養殖トラウトサーモンの皮無し、小骨無しのトリムEとなります。乱箱、若干の変色、ハネ、キズ、身割れ、真空パック漏れなどがありますので、B品表示とさせて頂きます。今のところ焼けや変色は見られません。ふっくらとしたとろける様な食感の良質なトラウトサーモンを厳選しています。味も良く食べやすいと評判です。勿論生食用ですのでカルパッチョはもちろん、焼き、グリル、フライ、煮込みなど、和洋中あらゆる料理にご利用下さい。B品ですので商品特性をご理解の上ご利用下さい。クレームや返品はご遠慮願います。冷凍品。

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    チリ産の養殖トラウトサーモンの皮無し、小骨無しのトリムEとなります。乱箱、若干の変色、ハネ、キズ、身割れ、真空パック漏れなどがありますので、B品表示とさせて頂きます。今のところ焼けや変色は見られません。ふっくらとしたとろける様な食感の良質なトラウトサーモンを厳選しています。味も良く食べやすいと評判です。勿論生食用ですのでカルパッチョはもちろん、焼き、グリル、フライ、煮込みなど、和洋中あらゆる料理にご利用下さい。B品ですので商品特性をご理解の上ご利用下さい。クレームや返品はご遠慮願います。冷凍品。


  • 産地
    チリ

    入量
    300-500g位

    入数
    1枚

    税抜価格 2,180 円/kg


    税込価格
    2,354 円/kg

    チリ産の養殖トラウトサーモンの皮無し、小骨無しのトリムEとなります。乱箱、若干の変色、ハネ、キズ、身割れ、真空パック漏れなど程度は良いですが、一応B品表示とさせて頂きます。今のところ焼けや変色は見られません。ふっくらとしたとろける様な食感の良質なトラウトサーモンを厳選しています。味も良く食べやすいと評判です。勿論生食用ですのでカルパッチョはもちろん、焼き、グリル、フライ、煮込みなど、和洋中あらゆる料理にご利用下さい。B品ですので商品特性をご理解の上ご利用下さい。クレームや返品はご遠慮願います。冷凍品。

    / pc


    チリ産の養殖トラウトサーモンの皮無し、小骨無しのトリムEとなります。乱箱、若干の変色、ハネ、キズ、身割れ、真空パック漏れなど程度は良いですが、一応B品表示とさせて頂きます。今のところ焼けや変色は見られません。ふっくらとしたとろける様な食感の良質なトラウトサーモンを厳選しています。味も良く食べやすいと評判です。勿論生食用ですのでカルパッチョはもちろん、焼き、グリル、フライ、煮込みなど、和洋中あらゆる料理にご利用下さい。B品ですので商品特性をご理解の上ご利用下さい。クレームや返品はご遠慮願います。冷凍品。


  • 産地
    トルコ

    入量
    0.6-0.9kg位

    入数
    1枚

    税抜価格 2,480 円/kg


    税込価格
    2,678 円/kg

    トルコ産の養殖アトランティックサーモンの皮無し、小骨無しの生食用トリムE、プレミアム規格となります。アトランティックサーモンは鮭の種類の中でも比較的大型のため脂のりが良いのが特徴です。脂がたっぷりとのっていて甘みのある味わいはお寿司屋さんでも大人気。身はサーモンピンクと呼ばれる美しい朱紅色をしていて、白い脂肪の筋がきれいに並んで料理映えもバッチリ。勿論生食用ですのでカルパッチョはもちろん、焼き、グリル、フライ、ムニエル、煮込みなど、和洋中あらゆる料理にご利用下さい。稀に真空パック漏れがございますが、品質には問題ありませんので返品等はご遠慮下さい。Premium規格は、色が鮮やかで傷や身割れもなく、鮭の形が良い規格です。若干混ざる可能性もございます。冷凍品。

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    トルコ産の養殖アトランティックサーモンの皮無し、小骨無しの生食用トリムE、プレミアム規格となります。アトランティックサーモンは鮭の種類の中でも比較的大型のため脂のりが良いのが特徴です。脂がたっぷりとのっていて甘みのある味わいはお寿司屋さんでも大人気。身はサーモンピンクと呼ばれる美しい朱紅色をしていて、白い脂肪の筋がきれいに並んで料理映えもバッチリ。勿論生食用ですのでカルパッチョはもちろん、焼き、グリル、フライ、ムニエル、煮込みなど、和洋中あらゆる料理にご利用下さい。稀に真空パック漏れがございますが、品質には問題ありませんので返品等はご遠慮下さい。Premium規格は、色が鮮やかで傷や身割れもなく、鮭の形が良い規格です。若干混ざる可能性もございます。冷凍品。


  • 産地
    チリ

    入量
    0.7-1.4kg位

    税抜価格 2,680 円/kg


    税込価格
    2,894 円/kg

    サーモンが異常な高騰中です。チリ産の養殖サーモントラウトの皮無し、小骨無しのトリムEとなります。人気サイズを数量限定です。ふっくらとしたとろける様な食感の良質なサーモントラウトを厳選しています。味も良く食べやすいと評判です。勿論生食用ですのでカルパッチョはもちろん、焼き、グリル、フライ、煮込みなど、和洋中あらゆる料理にご利用下さい。稀に真空パック漏れがございますが、品質には問題ありませんので返品等はご遠慮下さい。冷凍品。

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    サーモンが異常な高騰中です。チリ産の養殖サーモントラウトの皮無し、小骨無しのトリムEとなります。人気サイズを数量限定です。ふっくらとしたとろける様な食感の良質なサーモントラウトを厳選しています。味も良く食べやすいと評判です。勿論生食用ですのでカルパッチョはもちろん、焼き、グリル、フライ、煮込みなど、和洋中あらゆる料理にご利用下さい。稀に真空パック漏れがございますが、品質には問題ありませんので返品等はご遠慮下さい。冷凍品。


  • 産地
    チリ

    入量
    1-1.4kg位

    入数
    1枚

    税抜価格 2,180 円/kg


    税込価格
    2,354 円/kg

    チリ産の養殖トラウトサーモンの皮無し、小骨無しのトリムEとなります。乱箱、若干の変色、ハネ、キズ、身割れ、真空パック漏れなど程度は良いですが、一応B品表示とさせて頂きます。今のところ焼けや変色は見られません。ふっくらとしたとろける様な食感の良質なトラウトサーモンを厳選しています。味も良く食べやすいと評判です。勿論生食用ですのでカルパッチョはもちろん、焼き、グリル、フライ、煮込みなど、和洋中あらゆる料理にご利用下さい。B品ですので商品特性をご理解の上ご利用下さい。クレームや返品はご遠慮願います。冷凍品。

    / pc


    チリ産の養殖トラウトサーモンの皮無し、小骨無しのトリムEとなります。乱箱、若干の変色、ハネ、キズ、身割れ、真空パック漏れなど程度は良いですが、一応B品表示とさせて頂きます。今のところ焼けや変色は見られません。ふっくらとしたとろける様な食感の良質なトラウトサーモンを厳選しています。味も良く食べやすいと評判です。勿論生食用ですのでカルパッチョはもちろん、焼き、グリル、フライ、煮込みなど、和洋中あらゆる料理にご利用下さい。B品ですので商品特性をご理解の上ご利用下さい。クレームや返品はご遠慮願います。冷凍品。


  • 産地
    チリ

    入量
    0.4-0.6kg位

    入数
    1枚

    税抜価格 2,380 円/kg


    税込価格
    2,570 円/kg

    割れなど選別品。チリ産の養殖アトランティックサーモンの皮無し、小骨無しの生食用トリムE、プレミアム規格となります。アトランティックサーモンは鮭の種類の中でも比較的大型のため脂のりが良いのが特徴です。脂がたっぷりとのっていて甘みのある味わいはお寿司屋さんでも大人気。身はサーモンピンクと呼ばれる美しい朱紅色をしていて、白い脂肪の筋がきれいに並んで料理映えもバッチリ。勿論生食用ですのでカルパッチョはもちろん、焼き、グリル、フライ、ムニエル、煮込みなど、和洋中あらゆる料理にご利用下さい。稀に真空パック漏れがございますが、品質には問題ありませんので返品等はご遠慮下さい。Premium規格は、色が鮮やかで傷や身割れもなく、鮭の形が良い規格です。若干混ざる可能性もございます。冷凍品。

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    割れなど選別品。チリ産の養殖アトランティックサーモンの皮無し、小骨無しの生食用トリムE、プレミアム規格となります。アトランティックサーモンは鮭の種類の中でも比較的大型のため脂のりが良いのが特徴です。脂がたっぷりとのっていて甘みのある味わいはお寿司屋さんでも大人気。身はサーモンピンクと呼ばれる美しい朱紅色をしていて、白い脂肪の筋がきれいに並んで料理映えもバッチリ。勿論生食用ですのでカルパッチョはもちろん、焼き、グリル、フライ、ムニエル、煮込みなど、和洋中あらゆる料理にご利用下さい。稀に真空パック漏れがございますが、品質には問題ありませんので返品等はご遠慮下さい。Premium規格は、色が鮮やかで傷や身割れもなく、鮭の形が良い規格です。若干混ざる可能性もございます。冷凍品。


  • 産地
    チリ

    入量
    1-1.4kg位

    税抜価格 2,080 円/kg


    税込価格
    2,246 円/kg

    若干白みがかっている原料もありますので、特価になります。チリ産の養殖アトランティックサーモンフィレ。鱗取りの皮付き、骨なしのトリムCとなります。非常に便利ですぐに調理出来て大評判。加熱用ですので、焼き物、フライ、ムニエルなどにどうぞ。原料が非常に高値ですので、こちらはお買い得。真空はされておりません。冷凍品。

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    若干白みがかっている原料もありますので、特価になります。チリ産の養殖アトランティックサーモンフィレ。鱗取りの皮付き、骨なしのトリムCとなります。非常に便利ですぐに調理出来て大評判。加熱用ですので、焼き物、フライ、ムニエルなどにどうぞ。原料が非常に高値ですので、こちらはお買い得。真空はされておりません。冷凍品。


  • 産地
    チリ

    入量
    1.4-1.9kg位

    税抜価格 2,080 円/kg


    税込価格
    2,246 円/kg

    若干白みがかっている原料もありますので、特価になります。チリ産の養殖アトランティックサーモンフィレ。鱗取りの皮付き、骨なしのトリムCとなります。非常に便利ですぐに調理出来て大評判。加熱用ですので、焼き物、フライ、ムニエルなどにどうぞ。原料が非常に高値ですので、こちらはお買い得。真空はされておりません。冷凍品。

    / 枚


    若干白みがかっている原料もありますので、特価になります。チリ産の養殖アトランティックサーモンフィレ。鱗取りの皮付き、骨なしのトリムCとなります。非常に便利ですぐに調理出来て大評判。加熱用ですので、焼き物、フライ、ムニエルなどにどうぞ。原料が非常に高値ですので、こちらはお買い得。真空はされておりません。冷凍品。


  • 産地
    チリ

    入量
    0.7-1kg位

    税抜価格 2,080 円/kg


    税込価格
    2,246 円/kg

    若干白みがかっている原料もありますので、特価になります。チリ産の養殖アトランティックサーモンフィレ。鱗取りの皮付き、骨なしのトリムCとなります。非常に便利ですぐに調理出来て大評判。加熱用ですので、焼き物、フライ、ムニエルなどにどうぞ。原料が非常に高値ですので、こちらはお買い得。真空はされておりません。冷凍品。

    / 枚


    若干白みがかっている原料もありますので、特価になります。チリ産の養殖アトランティックサーモンフィレ。鱗取りの皮付き、骨なしのトリムCとなります。非常に便利ですぐに調理出来て大評判。加熱用ですので、焼き物、フライ、ムニエルなどにどうぞ。原料が非常に高値ですので、こちらはお買い得。真空はされておりません。冷凍品。


  • 産地
    チリ

    入量
    0.6-0.8kg位

    入数
    1枚

    税抜価格 2,380 円/kg


    税込価格
    2,570 円/kg

    割れなど選別品。チリ産の養殖アトランティックサーモンの皮無し、小骨無しの生食用トリムE、プレミアム規格となります。アトランティックサーモンは鮭の種類の中でも比較的大型のため脂のりが良いのが特徴です。脂がたっぷりとのっていて甘みのある味わいはお寿司屋さんでも大人気。身はサーモンピンクと呼ばれる美しい朱紅色をしていて、白い脂肪の筋がきれいに並んで料理映えもバッチリ。勿論生食用ですのでカルパッチョはもちろん、焼き、グリル、フライ、ムニエル、煮込みなど、和洋中あらゆる料理にご利用下さい。稀に真空パック漏れがございますが、品質には問題ありませんので返品等はご遠慮下さい。Premium規格は、色が鮮やかで傷や身割れもなく、鮭の形が良い規格です。若干混ざる可能性もございます。冷凍品。

    / pc


    割れなど選別品。チリ産の養殖アトランティックサーモンの皮無し、小骨無しの生食用トリムE、プレミアム規格となります。アトランティックサーモンは鮭の種類の中でも比較的大型のため脂のりが良いのが特徴です。脂がたっぷりとのっていて甘みのある味わいはお寿司屋さんでも大人気。身はサーモンピンクと呼ばれる美しい朱紅色をしていて、白い脂肪の筋がきれいに並んで料理映えもバッチリ。勿論生食用ですのでカルパッチョはもちろん、焼き、グリル、フライ、ムニエル、煮込みなど、和洋中あらゆる料理にご利用下さい。稀に真空パック漏れがございますが、品質には問題ありませんので返品等はご遠慮下さい。Premium規格は、色が鮮やかで傷や身割れもなく、鮭の形が良い規格です。若干混ざる可能性もございます。冷凍品。


  • メーカー
    株式会社辻野

    産地
    北海道

    入量
    0.9-1.5kg位

    入数
    1枚

    税抜価格 1,680 円/kg


    税込価格
    1,814 円/kg

    8㎏6‐9枚規格。甘口規格。本の食卓にはかかせない北海道で獲れた天然白鮭のフィレです。秋鮭は、産卵前のため身が引き締まり、脂のりが控えでさっぱりとした味わいです。良質なタンパク質が豊富で低カロリー、低脂肪な美味しく人気のある秋鮭は、塩焼きよりバターを使用したムニエルやホイル焼き、フライ料理など油を使う調理にオススメです。皮つき、加熱用。冷凍品。

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    8㎏6‐9枚規格。甘口規格。本の食卓にはかかせない北海道で獲れた天然白鮭のフィレです。秋鮭は、産卵前のため身が引き締まり、脂のりが控えでさっぱりとした味わいです。良質なタンパク質が豊富で低カロリー、低脂肪な美味しく人気のある秋鮭は、塩焼きよりバターを使用したムニエルやホイル焼き、フライ料理など油を使う調理にオススメです。皮つき、加熱用。冷凍品。


  • メーカー
    城内水産株式会社

    産地
    北海道

    入量
    1-1.6kg位

    税抜価格 1,980 円/kg


    税込価格
    2,138 円/kg

    北海道産の秋鮭フィレ、加熱用です。赤色中心。鮭が高騰中ですので大変お得です。秋鮭は脂が少ない分、バターを使用したムニエルやホイル焼き、フライ料理など油を使う調理にオススメです。骨なしですので大変食べやすいのもグッド。冷凍品。冷凍品。

    / 枚


    北海道産の秋鮭フィレ、加熱用です。赤色中心。鮭が高騰中ですので大変お得です。秋鮭は脂が少ない分、バターを使用したムニエルやホイル焼き、フライ料理など油を使う調理にオススメです。骨なしですので大変食べやすいのもグッド。冷凍品。冷凍品。


  • メーカー
    宮城東洋株式会社

    産地
    北海道

    入量
    1-1.5kg位

    税抜価格 1,680 円/kg


    税込価格
    1,814 円/kg

    日本の食卓にはかかせない北海道で獲れた天然白鮭のフィレです。秋鮭は、脂のりが控えでさっぱりとした味わいですが、この大きさなら旨味もあってとても美味。バターを使用したムニエルやホイル焼き、フライ料理など油を使う調理にオススメです。8kg4枚規格、皮つき、加熱用。冷凍品。

    / 枚


    日本の食卓にはかかせない北海道で獲れた天然白鮭のフィレです。秋鮭は、脂のりが控えでさっぱりとした味わいですが、この大きさなら旨味もあってとても美味。バターを使用したムニエルやホイル焼き、フライ料理など油を使う調理にオススメです。8kg4枚規格、皮つき、加熱用。冷凍品。


  • メーカー
    株式会社極洋

    産地
    チリ

    入量
    1-1.4kg位

    税抜価格 2,100 円/kg


    税込価格
    2,268 円/kg

    定番、チリ産養殖銀鮭のフィレ。非常に便利、解凍後すぐに調理出来て大評判。塩焼きやムニエル、バター焼きなどに最適です。まれに真空漏れしていますが、品質には問題ございません。8kg7枚サイズ。加熱用、冷凍品。100g当たりの目安成分表示。エネルギー183kcal、タンパク質18.4g、脂質12.0g、炭水化物0.3kg、食塩相当量3.1g。

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    定番、チリ産養殖銀鮭のフィレ。非常に便利、解凍後すぐに調理出来て大評判。塩焼きやムニエル、バター焼きなどに最適です。まれに真空漏れしていますが、品質には問題ございません。8kg7枚サイズ。加熱用、冷凍品。100g当たりの目安成分表示。エネルギー183kcal、タンパク質18.4g、脂質12.0g、炭水化物0.3kg、食塩相当量3.1g。


  • 産地
    チリ

    入量
    0.9-1.4kg位

    税抜価格 2,080 円/kg


    税込価格
    2,246 円/kg

    養殖の銀鮭真空パック。脂ものって良品。色味もきれいです。8kg6‐8枚入りサイズですので納品日によりデブロクありますのでご了承下さい。加熱用、冷凍品。メーカーは固定せず、その時の良品でお送りします。

    / 枚


    養殖の銀鮭真空パック。脂ものって良品。色味もきれいです。8kg6‐8枚入りサイズですので納品日によりデブロクありますのでご了承下さい。加熱用、冷凍品。メーカーは固定せず、その時の良品でお送りします。


  • 産地
    ロシア

    入量
    0.9-1.6kg位

    税抜価格 2,180 円/kg


    税込価格
    2,354 円/kg

    ピンク色の鮮やかな身の色が目を引くお得な紅鮭フィレが登場。銀鮭とはまた違う、品のある美味しさが魅力の天然紅鮭の定塩フィレ。その鮮やかな身色と脂ののった美味しさが人気の高級魚。塩焼きがおすすめ。8k6‐8尾サイズです。冷凍品。

    / 枚


    ピンク色の鮮やかな身の色が目を引くお得な紅鮭フィレが登場。銀鮭とはまた違う、品のある美味しさが魅力の天然紅鮭の定塩フィレ。その鮮やかな身色と脂ののった美味しさが人気の高級魚。塩焼きがおすすめ。8k6‐8尾サイズです。冷凍品。


  • メーカー
    株式会社小山平八商店

    産地
    ロシア

    入量
    1.2-1.5kg位

    税抜価格 1,680 円/kg


    税込価格
    1,814 円/kg

    サイズ大きく、魚に力があります。美味しさが違います。ロシア産紅鮭の塩フィレ、少し傷があるのでB品扱いとさせて頂きます。8kg6尾サイズ。紅鮭特有の赤味が強く脂ものっています。冷凍品。商品の特性をご理解の上、ご利用下さい。

    / 枚


    サイズ大きく、魚に力があります。美味しさが違います。ロシア産紅鮭の塩フィレ、少し傷があるのでB品扱いとさせて頂きます。8kg6尾サイズ。紅鮭特有の赤味が強く脂ものっています。冷凍品。商品の特性をご理解の上、ご利用下さい。


  • メーカー
    株式会社JALUX

    産地
    ベトナム

    入量
    300-500g位

    税抜価格 2,580 円/kg


    税込価格
    2,786 円/kg

    チリ産アトランティックサーモンです。ハーフロインですので、尾または頭の部位になります。ご了承ください。少量使いたい方にはおすすめの1品。解凍後、すぐに調理出来ますので、お刺身は勿論、カルパッチョやマリネ、炙りなどいろいろな料理に使えます。骨取り処理はしていますが、一部残る場合もございます。冷凍品。

    / 本


    チリ産アトランティックサーモンです。ハーフロインですので、尾または頭の部位になります。ご了承ください。少量使いたい方にはおすすめの1品。解凍後、すぐに調理出来ますので、お刺身は勿論、カルパッチョやマリネ、炙りなどいろいろな料理に使えます。骨取り処理はしていますが、一部残る場合もございます。冷凍品。


  • メーカー
    小浜海産株式会社

    産地
    チリ

    入量
    50g位

    税抜価格 560 円/pc


    税込価格
    604 円/pc

    ワインにあう洋風ささ漬けです。淡白で上品な味わいが魅力の小鯛のささ漬けは、塩と米酢で調味した若狭小浜の特産品。そんな若狭小浜のささ漬の製法を活かし、燻製香りをプラスした燻製風味にアレンジしたささ燻です。サーモンのコクのある脂と旨みが、程よい酸味と塩気で引き立ち、燻製風味の香りが口の中に広がります。スモークサーモンとは違い、程よい酸味がアクセント。味付けもサーモンの味が楽しめるようにシンプルに仕上げています。スパークリングワインにピッタリな、酸味と絶妙な塩加減の新感覚のささ漬のおつまみです。くん液使用、冷凍流通品。

    / pc


    ワインにあう洋風ささ漬けです。淡白で上品な味わいが魅力の小鯛のささ漬けは、塩と米酢で調味した若狭小浜の特産品。そんな若狭小浜のささ漬の製法を活かし、燻製香りをプラスした燻製風味にアレンジしたささ燻です。サーモンのコクのある脂と旨みが、程よい酸味と塩気で引き立ち、燻製風味の香りが口の中に広がります。スモークサーモンとは違い、程よい酸味がアクセント。味付けもサーモンの味が楽しめるようにシンプルに仕上げています。スパークリングワインにピッタリな、酸味と絶妙な塩加減の新感覚のささ漬のおつまみです。くん液使用、冷凍流通品。


  • メーカー
    松岡水産株式会社

    産地
    ロシア

    入量
    300g位

    税抜価格 1,150 円/pc


    税込価格
    1,242 円/pc

    脂ののった天然紅鮭を振り塩で熟成し、山桜のチップで燻製(スモーク)しました。国内加工スモークサーモン(天然紅鮭)の切落しです。解凍後そのままお召し上がり頂けます。天然物ですので養殖特有の臭みも無く、紅鮭ならではの上品でしつこくない脂としっかりとした味わいです。季節の野菜や玉ねぎとのマリネサラダやチーズとのパスタ、もちろんそのままでオリーブオイルをかけて如何でしょうか。冷凍品。

    / pc


    脂ののった天然紅鮭を振り塩で熟成し、山桜のチップで燻製(スモーク)しました。国内加工スモークサーモン(天然紅鮭)の切落しです。解凍後そのままお召し上がり頂けます。天然物ですので養殖特有の臭みも無く、紅鮭ならではの上品でしつこくない脂としっかりとした味わいです。季節の野菜や玉ねぎとのマリネサラダやチーズとのパスタ、もちろんそのままでオリーブオイルをかけて如何でしょうか。冷凍品。


  • メーカー
    松岡水産株式会社

    産地
    ロシア

    入量
    500g位

    税抜価格 1,850 円/pc


    税込価格
    1,998 円/pc

    ブラックペッパーの味付けになっておりますので、一味違うものをお好みのお客様には最適。脂ののった天然紅鮭を振り塩で熟成し、山桜のチップで燻製(スモーク)しました。国内加工スモークサーモン(天然紅鮭)の切落しです。解凍後そのままお召し上がり頂けます。天然物ですので養殖特有の臭みも無く、紅鮭ならではの上品でしつこくない脂としっかりとした味わいです。季節の野菜や玉ねぎとのマリネサラダやチーズとのパスタ、もちろんそのままでオリーブオイルをかけて如何でしょうか。冷凍品。

    / pc


    ブラックペッパーの味付けになっておりますので、一味違うものをお好みのお客様には最適。脂ののった天然紅鮭を振り塩で熟成し、山桜のチップで燻製(スモーク)しました。国内加工スモークサーモン(天然紅鮭)の切落しです。解凍後そのままお召し上がり頂けます。天然物ですので養殖特有の臭みも無く、紅鮭ならではの上品でしつこくない脂としっかりとした味わいです。季節の野菜や玉ねぎとのマリネサラダやチーズとのパスタ、もちろんそのままでオリーブオイルをかけて如何でしょうか。冷凍品。


  • メーカー
    東洋冷蔵株式会社

    産地
    チリ

    入量
    500g位

    税抜価格 1,980 円/pc


    税込価格
    2,138 円/pc

    数量限定のスポット。チリ産銀鮭のスモークサーモン切り落とし、人気の血合い無し。見栄え良し。切り落としですが、粒が大きく、スライスに近いものです。脂乗りがよくて、身質が柔らかい特徴のチリ産養殖銀鮭を使用していますので、でまるでお刺身の様で大人気。丁寧にじっくり燻し上げ、香りも美味しさもおすすめ。オリーブオイルをかけたり、クリームチーズとも相性バツグン、様々なお料理でご利用ください。冷凍品。

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    数量限定のスポット。チリ産銀鮭のスモークサーモン切り落とし、人気の血合い無し。見栄え良し。切り落としですが、粒が大きく、スライスに近いものです。脂乗りがよくて、身質が柔らかい特徴のチリ産養殖銀鮭を使用していますので、でまるでお刺身の様で大人気。丁寧にじっくり燻し上げ、香りも美味しさもおすすめ。オリーブオイルをかけたり、クリームチーズとも相性バツグン、様々なお料理でご利用ください。冷凍品。


  • メーカー
    三洋食品株式会社

    産地
    チリ

    入量
    500g位

    税抜価格 1,680 円/pc


    税込価格
    1,814 円/pc

    サーモンピンクの色味で、脂のりが良く食感が柔らかいチリ産の養殖銀鮭を使用したスモークサーモンカットオフです。血合いも少なくまるでお刺身の様で大人気。丁寧にじっくり燻し上げ、香りも美味しさもおすすめ。オリーブオイルをかけたり、クリームチーズとも相性バツグン。お寿司やサラダなど、様々なお料理でご利用ください。切り落としですので、大変お買い得です。冷凍品。

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    サーモンピンクの色味で、脂のりが良く食感が柔らかいチリ産の養殖銀鮭を使用したスモークサーモンカットオフです。血合いも少なくまるでお刺身の様で大人気。丁寧にじっくり燻し上げ、香りも美味しさもおすすめ。オリーブオイルをかけたり、クリームチーズとも相性バツグン。お寿司やサラダなど、様々なお料理でご利用ください。切り落としですので、大変お買い得です。冷凍品。


  • メーカー
    東邦物産株式会社

    産地
    ペルー

    入量
    500g位

    税抜価格 2,700 円/pc


    税込価格
    2,916 円/pc

    賞味期限24年4月末のため少しお安くなっています。生で食べられるサーモンの特性と、味の濃いトラウトの特性をいいとこ取りしたペルー産サーモントラウトのスモークです。丁寧にじっくり燻し上げ、香りも美味しさもおすすめです。見栄えもピンクに近いオレンジでお皿にも映えます。オリーブオイルをかけたり、クリームチーズとも相性バツグン。お寿司やサラダなど、様々なお料理でもお楽しみ頂けます。原材料、サーモントラウト、食塩、砂糖。冷凍品。

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    賞味期限24年4月末のため少しお安くなっています。生で食べられるサーモンの特性と、味の濃いトラウトの特性をいいとこ取りしたペルー産サーモントラウトのスモークです。丁寧にじっくり燻し上げ、香りも美味しさもおすすめです。見栄えもピンクに近いオレンジでお皿にも映えます。オリーブオイルをかけたり、クリームチーズとも相性バツグン。お寿司やサラダなど、様々なお料理でもお楽しみ頂けます。原材料、サーモントラウト、食塩、砂糖。冷凍品。


  • メーカー
    カネハチフーズ株式会社

    産地
    宮城県

    入量
    300g位

    税抜価格 1,280 円/pc


    税込価格
    1,382 円/pc

    春らしい華やかな名前。春に漁獲されるのでサクラマスと呼ばれる、クセの無い上品な旨味の養殖サクラマスをワインにピッタリな燻製にしました。切り落としですが、比較的1枚1枚が大きく、血合いもほとんど無いので大変お得です。春の訪れを告げるサクラマスは、見た目も味も良いので高級料亭で重宝されています。豊かで独特の風味と滑らかな舌触りは、シンプルな盛り付けでレモンやオリーブオイルをかけて、アボカドを使ったサラダやクリームチーズと一緒に挟んだベーゲルサンドなど、この時期ならではのメニューに如何でしょうか。冷凍品。

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    春らしい華やかな名前。春に漁獲されるのでサクラマスと呼ばれる、クセの無い上品な旨味の養殖サクラマスをワインにピッタリな燻製にしました。切り落としですが、比較的1枚1枚が大きく、血合いもほとんど無いので大変お得です。春の訪れを告げるサクラマスは、見た目も味も良いので高級料亭で重宝されています。豊かで独特の風味と滑らかな舌触りは、シンプルな盛り付けでレモンやオリーブオイルをかけて、アボカドを使ったサラダやクリームチーズと一緒に挟んだベーゲルサンドなど、この時期ならではのメニューに如何でしょうか。冷凍品。


  • 産地
    ノルウェー

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,680 円/pc


    税込価格
    1,814 円/pc

    人気のアトランティックサーモンの塩ハラス1kgPCになります。上品なノルウェー産を使用。1‐3cmと幅が少し狭めですので大特価。脂がのってカリッと焼けば皮まで美味しく頂けます。イクラをのせた炊き込みご飯や煮つけ、唐揚げなどランチに一品にお使い下さい。使いたい分だけを取り出すことも可能ですので、使い勝手よし。冷凍品。

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    人気のアトランティックサーモンの塩ハラス1kgPCになります。上品なノルウェー産を使用。1‐3cmと幅が少し狭めですので大特価。脂がのってカリッと焼けば皮まで美味しく頂けます。イクラをのせた炊き込みご飯や煮つけ、唐揚げなどランチに一品にお使い下さい。使いたい分だけを取り出すことも可能ですので、使い勝手よし。冷凍品。


  • メーカー
    阪和興業株式会社

    産地
    ノルウェー

    入量
    140g位

    入数
    20枚

    税抜価格 490 円/pc


    税込価格
    529 円/pc

    原料高騰の中でサーモンのスポットは必須でご利用ください。アトランティックサーモンのハラススライス20枚パックです。賞味期限24年5月末と近づき特価になります。1枚7g、生食用、養殖ですので脂たっぷり、サラダやカルパッチョ、いくらを乗せた親子丼で如何でしょうか。炙ると余分な脂も落ち、更に美味しく食べられます。冷凍品。

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    原料高騰の中でサーモンのスポットは必須でご利用ください。アトランティックサーモンのハラススライス20枚パックです。賞味期限24年5月末と近づき特価になります。1枚7g、生食用、養殖ですので脂たっぷり、サラダやカルパッチョ、いくらを乗せた親子丼で如何でしょうか。炙ると余分な脂も落ち、更に美味しく食べられます。冷凍品。


  • メーカー
    株式会社交洋

    産地
    北海道

    入量
    500g位

    税抜価格 780 円/pc


    税込価格
    842 円/pc

    日本の食卓にはかかせない北海道で獲れた天然白鮭の1匹から2個しか取れない希少なハラスです。産卵前のため身が引き締まり、腹部位ですので脂がのって、ふんわりジューシーで旨味がたっぷりと詰まっています。骨やヒレは取り除いていますので大変食べやすくなっています。高カロリーと思わず気にしてしまう脂の量ですが、実はカロリーは低め。いわゆるマグロのトロの部位ですので、炙って食べれば、脂が溶け出し甘みが増し更に美味しさ抜群です。ちゃんちゃん焼きやバターソテー、いくらをのせた炊き込みご飯などに。目安として100g当たり食塩相当量1.8g。冷凍品。

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    日本の食卓にはかかせない北海道で獲れた天然白鮭の1匹から2個しか取れない希少なハラスです。産卵前のため身が引き締まり、腹部位ですので脂がのって、ふんわりジューシーで旨味がたっぷりと詰まっています。骨やヒレは取り除いていますので大変食べやすくなっています。高カロリーと思わず気にしてしまう脂の量ですが、実はカロリーは低め。いわゆるマグロのトロの部位ですので、炙って食べれば、脂が溶け出し甘みが増し更に美味しさ抜群です。ちゃんちゃん焼きやバターソテー、いくらをのせた炊き込みご飯などに。目安として100g当たり食塩相当量1.8g。冷凍品。


  • メーカー
    入久水産株式会社

    産地
    チリ

    入量
    500g位

    税抜価格 1,280 円/pc


    税込価格
    1,382 円/pc

    香ばしい香りとコクがあり、酒の肴にも白ご飯のおかずにも合います。脂がたっぷりとのっていて甘みのある味わいのチリ産養殖アトランティックサーモンを使用しました。ハラスは脂のりが強く、柔らかくふっくらとした非常に貴重な部位ですので、みりんとのコラボは美味しくないはずがありません。オレンジ色の身ですので見た目の演出も抜群、表面の味噌をさっとのぞいて弱火で焼きくと香ばしい香りと旨味のあるコクは、酒の肴に抜群です。冷凍品。

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    香ばしい香りとコクがあり、酒の肴にも白ご飯のおかずにも合います。脂がたっぷりとのっていて甘みのある味わいのチリ産養殖アトランティックサーモンを使用しました。ハラスは脂のりが強く、柔らかくふっくらとした非常に貴重な部位ですので、みりんとのコラボは美味しくないはずがありません。オレンジ色の身ですので見た目の演出も抜群、表面の味噌をさっとのぞいて弱火で焼きくと香ばしい香りと旨味のあるコクは、酒の肴に抜群です。冷凍品。


  • メーカー
    宮城東洋株式会社

    産地
    ノルウェー

    入量
    300g位

    税抜価格 500 円/pc


    税込価格
    540 円/pc

    人気の養殖ノルウェー産のアトランティックサーモンを食塩、清酒、昆布だしと唐辛子でピリ辛味に仕上げました。アトランティックサーモンは鮭の種類の中でも比較的大型のため脂のりが良いのが特徴。その中で一番脂がのっている腹の部位なので大人気。いわゆるマグロのトロの部位ですので、焼いて食べれば、脂が溶け出し甘みが増し更に唐辛子のピリ辛感が相まって美味しさ抜群です。そのまま焼いてもOKでえすが、ホイルに包みキノコや季節の野菜を一緒に入れてお店の味に。ゆず胡椒の風味を効かせても。加熱用、冷凍品。

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    人気の養殖ノルウェー産のアトランティックサーモンを食塩、清酒、昆布だしと唐辛子でピリ辛味に仕上げました。アトランティックサーモンは鮭の種類の中でも比較的大型のため脂のりが良いのが特徴。その中で一番脂がのっている腹の部位なので大人気。いわゆるマグロのトロの部位ですので、焼いて食べれば、脂が溶け出し甘みが増し更に唐辛子のピリ辛感が相まって美味しさ抜群です。そのまま焼いてもOKでえすが、ホイルに包みキノコや季節の野菜を一緒に入れてお店の味に。ゆず胡椒の風味を効かせても。加熱用、冷凍品。


  • メーカー
    株式会社モウイジャパン

    産地
    ベトナム

    入量
    200g位

    税抜価格 420 円/pc


    税込価格
    453 円/pc

    ノルウェー産の養殖アトランティックサーモンを使用しています。ハラスをたたきにしてスライス加工した生食用の切落しです。脂ののったハラスですので、解凍してそのまま生食可能です。とろとろサーモンですので寿司ネタや海鮮丼、おつまみにご利用下さい。便利な使い切りサイズでお値段も大変お手ごろです。ベトナム加工、冷凍品。

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    ノルウェー産の養殖アトランティックサーモンを使用しています。ハラスをたたきにしてスライス加工した生食用の切落しです。脂ののったハラスですので、解凍してそのまま生食可能です。とろとろサーモンですので寿司ネタや海鮮丼、おつまみにご利用下さい。便利な使い切りサイズでお値段も大変お手ごろです。ベトナム加工、冷凍品。


  • メーカー
    株式会社モウイジャパン

    産地
    チリ

    入量
    500g位

    税抜価格 580 円/pc


    税込価格
    626 円/pc

    幅1cm‐3cmと若干細め、賞味期限が2024年6月28日のため大特価になります。1匹から2個しか取れない希少なハラス。腹部位ですので脂がのって、ふんわりジューシーで旨味がたっぷりと詰まっています。チリ産養殖銀鮭の塩ハラス500gPC。高カロリーと思わず気にしてしまう脂の量ですが、実はカロリーは低め。ハラス定食や炙りハラスランチ、一品にお使い下さい。

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    幅1cm‐3cmと若干細め、賞味期限が2024年6月28日のため大特価になります。1匹から2個しか取れない希少なハラス。腹部位ですので脂がのって、ふんわりジューシーで旨味がたっぷりと詰まっています。チリ産養殖銀鮭の塩ハラス500gPC。高カロリーと思わず気にしてしまう脂の量ですが、実はカロリーは低め。ハラス定食や炙りハラスランチ、一品にお使い下さい。


  • 産地
    チリ

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,680 円/pc


    税込価格
    1,814 円/pc

    1匹から2個しか取れない希少なハラス。腹部位ですので脂がのって、ふんわりジューシーで旨味がたっぷりと詰まっています。1本幅3-4cmを1kgパックにして納品します。真空パック。造り良くキレイな製品です。チリ産養殖銀鮭の無塩ハラスとなります。高カロリーと思わず気にしてしまう脂の量ですが、実はカロリーは低め。無塩ですので適度に塩をしてハラス定食や炙りに。いろいろな料理にご利用出来ます。冷凍品。

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    1匹から2個しか取れない希少なハラス。腹部位ですので脂がのって、ふんわりジューシーで旨味がたっぷりと詰まっています。1本幅3-4cmを1kgパックにして納品します。真空パック。造り良くキレイな製品です。チリ産養殖銀鮭の無塩ハラスとなります。高カロリーと思わず気にしてしまう脂の量ですが、実はカロリーは低め。無塩ですので適度に塩をしてハラス定食や炙りに。いろいろな料理にご利用出来ます。冷凍品。


  • メーカー
    株式会社スコージャパン

    産地
    ノルウェー

    入量
    500g位

    税抜価格 1,350 円/pc


    税込価格
    1,458 円/pc

    ノルウェー産養殖アトランティックサーモンを使用した生食用、いわゆるトロサーモンの切り落としです。一番おいしい脂がのった大トロ部分。そのまま丼ネタとしてご使用ください。 炙って食べれば、脂が溶け出し甘みが増すので 更に美味しさ抜群です。生食用ですので、いろいろな料理にご利用頂けます。もちろん、サラダやカルパッチョにも。ベトナム加工、冷凍品。

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    ノルウェー産養殖アトランティックサーモンを使用した生食用、いわゆるトロサーモンの切り落としです。一番おいしい脂がのった大トロ部分。そのまま丼ネタとしてご使用ください。 炙って食べれば、脂が溶け出し甘みが増すので 更に美味しさ抜群です。生食用ですので、いろいろな料理にご利用頂けます。もちろん、サラダやカルパッチョにも。ベトナム加工、冷凍品。


  • メーカー
    有限会社平川

    産地
    ノルウェー

    入量
    0.9-1.3kg位

    税抜価格 1,680 円/kg


    税込価格
    1,814 円/kg

    大人気のノルウェー産養殖アトランティックサーモンの塩ハラス1kgPC。ランチに一品にお使い下さい。

    / pc


    大人気のノルウェー産養殖アトランティックサーモンの塩ハラス1kgPC。ランチに一品にお使い下さい。


  • メーカー
    タイランドフィッシャリージャパン株式会社

    産地
    タイ

    入量
    0.8-1.2kg位

    税抜価格 2,050 円/kg


    税込価格
    2,214 円/kg

    大人気のチリ産養殖銀鮭の塩ハラスパック。ランチに一品にお使い下さい。人気商品。うまくポーション取り出来れば儲け商材ですディナーの1品にも。入荷が限られるため、メーカーは変動します。タイ加工。

    / pc


    大人気のチリ産養殖銀鮭の塩ハラスパック。ランチに一品にお使い下さい。人気商品。うまくポーション取り出来れば儲け商材ですディナーの1品にも。入荷が限られるため、メーカーは変動します。タイ加工。


  • メーカー
    三洋食品株式会社

    入量
    1kg位

    入数
    10-16本

    税抜価格 2,100 円/pc


    税込価格
    2,268 円/pc

    こちらの商品はカマ付きとなりますので、ご了承ください。トラウトのハラスは程良い脂がのり、燻製によってより旨味を凝縮されています。炙って皮のまま食べると香ばしさと燻製の香りで酒の肴に絶品のサーモントラウトのハラス燻製。あくまで福産物なので納品日により本数の変更や色味が変わります。冷凍品。

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    こちらの商品はカマ付きとなりますので、ご了承ください。トラウトのハラスは程良い脂がのり、燻製によってより旨味を凝縮されています。炙って皮のまま食べると香ばしさと燻製の香りで酒の肴に絶品のサーモントラウトのハラス燻製。あくまで福産物なので納品日により本数の変更や色味が変わります。冷凍品。


  • メーカー
    マルハニチロ株式会社

    産地
    アメリカ

    入量
    600g位

    入数
    5切

    税抜価格 400 円/pc


    税込価格
    432 円/pc

    アメリカ産のカラフトマスを120g規格の切身にしました。5切入。無塩ですので、様々な料理に使用できます。数量限定のスポット品。じっくり焼けば旨味も最高です。バター焼き、ムニエル、フライにも。ランチや一品に如何でしょうか。賞味期限5月1日のため、この価格。スポット品につき、返品などはご遠慮ください。

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    アメリカ産のカラフトマスを120g規格の切身にしました。5切入。無塩ですので、様々な料理に使用できます。数量限定のスポット品。じっくり焼けば旨味も最高です。バター焼き、ムニエル、フライにも。ランチや一品に如何でしょうか。賞味期限5月1日のため、この価格。スポット品につき、返品などはご遠慮ください。


  • メーカー
    株式会社極洋

    産地
    北海道

    入量
    250g位

    入数
    5枚

    税抜価格 450 円/pc


    税込価格
    486 円/pc

    日本の食卓にはかかせない白鮭の切身です。秋鮭は、脂のりが控えでさっぱりとした味わいです。一切れ50gと小さいですが、1枚90円と大変お得。そのまま焼いて大根おろしと、マヨネーズ焼きや焼いてほぐしてご飯にかけて、パスタや混ぜご飯、ちゃんちゃ焼きにもご利用下さい。お弁当にも使える絶対お得な秋鮭切身パックです。冷凍品。

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    日本の食卓にはかかせない白鮭の切身です。秋鮭は、脂のりが控えでさっぱりとした味わいです。一切れ50gと小さいですが、1枚90円と大変お得。そのまま焼いて大根おろしと、マヨネーズ焼きや焼いてほぐしてご飯にかけて、パスタや混ぜご飯、ちゃんちゃ焼きにもご利用下さい。お弁当にも使える絶対お得な秋鮭切身パックです。冷凍品。


  • 産地
    トルコ

    入量
    140g位

    入数
    20枚

    税抜価格 420 円/pc


    税込価格
    453 円/pc

    最短賞味期限6月17日に近づいたためメーカー処分価格、トリムE以下のお値段でご提供。トルコ産養殖トラウトサーモンを使用してベトナムで加工した生食用スライスです。色目の良いトラウトサーモンは料理の彩りを飾ります。炙っても良し。サーモンが高騰の中、大特価品になります。刺身、丼、カルパッチョにもご利用ください。冷凍品。

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    最短賞味期限6月17日に近づいたためメーカー処分価格、トリムE以下のお値段でご提供。トルコ産養殖トラウトサーモンを使用してベトナムで加工した生食用スライスです。色目の良いトラウトサーモンは料理の彩りを飾ります。炙っても良し。サーモンが高騰の中、大特価品になります。刺身、丼、カルパッチョにもご利用ください。冷凍品。


  • 産地
    チリ

    入量
    110-130g位

    税抜価格 460 円/枚


    税込価格
    496 円/枚

    原材料高騰のため目方規格が小さくなりました。養殖銀鮭の臭みの少ない切身。身質もしっかりとしていますのでそのまま焼いてもムニエルでも。カマ、尻尾の部分が入る場合がございます。

    / 枚


    原材料高騰のため目方規格が小さくなりました。養殖銀鮭の臭みの少ない切身。身質もしっかりとしていますのでそのまま焼いてもムニエルでも。カマ、尻尾の部分が入る場合がございます。


  • メーカー
    キタショク株式会社

    産地
    チリ

    入量
    1kg位

    税抜価格 980 円/kg


    税込価格
    1,058 円/kg

    チリ産、養殖定塩銀鮭の定塩切身の端材となります。弁当用の薄切りの端材全般ですので背、腹、尾、カマなど入ります。比較的綺麗な身も入りますのでうまく使えば利益商品となります。基本的にはチャーハンや混ぜご飯、パスタなどほぐせば非常にお得です。冷凍品。賞味期限2024年4月までのため、大特価になります。返品不可。

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    チリ産、養殖定塩銀鮭の定塩切身の端材となります。弁当用の薄切りの端材全般ですので背、腹、尾、カマなど入ります。比較的綺麗な身も入りますのでうまく使えば利益商品となります。基本的にはチャーハンや混ぜご飯、パスタなどほぐせば非常にお得です。冷凍品。賞味期限2024年4月までのため、大特価になります。返品不可。


  • メーカー
    株式会社辻野

    産地
    中国

    入量
    200g位

    入数
    5切入

    税抜価格 300 円/pc


    税込価格
    324 円/pc

    特価です。アメリカ産の白鮭を使い中国加工した骨取り済の切身です。1パック5枚入り、1枚当たり40g。骨取り済で食べやすいのでそのまま焼いて、マヨネーズ焼き、フライに焼いてほぐしてご飯にかけて、パスタや混ぜご飯、ちゃんちゃ焼きにも。お弁当にも使えます。在庫限りですのでお早めに。冷凍品。

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    特価です。アメリカ産の白鮭を使い中国加工した骨取り済の切身です。1パック5枚入り、1枚当たり40g。骨取り済で食べやすいのでそのまま焼いて、マヨネーズ焼き、フライに焼いてほぐしてご飯にかけて、パスタや混ぜご飯、ちゃんちゃ焼きにも。お弁当にも使えます。在庫限りですのでお早めに。冷凍品。


  • メーカー
    株式会社キタショク

    産地
    チリ

    入量
    195g位

    入数
    3切

    税抜価格 280 円/枚


    税込価格
    302 円/枚

    カレー味の旨味豊富な銀鮭の切身です。3切入ってこの価格。ご飯のお供、酒のつまみに最適。チリ産の脂の乗った養殖銀鮭を使用しておりますので、ふっくら美味しい。スポット入荷ですので、ランチやデイナーの1品にご利用ください。在庫次第終売ですので、早めにご利用ください。

    / 枚


    カレー味の旨味豊富な銀鮭の切身です。3切入ってこの価格。ご飯のお供、酒のつまみに最適。チリ産の脂の乗った養殖銀鮭を使用しておりますので、ふっくら美味しい。スポット入荷ですので、ランチやデイナーの1品にご利用ください。在庫次第終売ですので、早めにご利用ください。


  • メーカー
    株式会社キタショク

    産地
    チリ

    入量
    195g位

    入数
    3切

    税抜価格 280 円/枚


    税込価格
    302 円/枚

    旨辛味の旨味豊富な銀鮭の切身です。3切入ってこの価格。ご飯のお供、酒のつまみに最適。チリ産の脂の乗った養殖銀鮭を使用しておりますので、ふっくら美味しい。スポット入荷ですので、ランチやデイナーの1品にご利用ください。在庫次第終売ですので、早めにご利用ください。

    / 枚


    旨辛味の旨味豊富な銀鮭の切身です。3切入ってこの価格。ご飯のお供、酒のつまみに最適。チリ産の脂の乗った養殖銀鮭を使用しておりますので、ふっくら美味しい。スポット入荷ですので、ランチやデイナーの1品にご利用ください。在庫次第終売ですので、早めにご利用ください。


  • メーカー
    株式会社水鮮

    産地
    チリ

    入量
    0.9-1.1kg位

    税抜価格 1,480 円/kg


    税込価格
    1,598 円/kg

    大特価です。カマと尾のMIXですので、混ざりますが、使い勝手良し。サイズにはバラツキありますが、1kgパックにしておりますので、メニューに合わせてご利用ください。何故かメーカーが投げてきました。焼物では人気一番、鮭の中では一番脂のりが良いされるチリ産銀鮭は、濃いオレンジ色の身をしているので皿映えも綺麗。身質も柔らかいのでそのまま焼いて大根おろしと、焼いてほぐしてご飯にかけて、パスタや混ぜご飯などにも。ランチには持って来いです。カマは脂しっかりあります。

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    大特価です。カマと尾のMIXですので、混ざりますが、使い勝手良し。サイズにはバラツキありますが、1kgパックにしておりますので、メニューに合わせてご利用ください。何故かメーカーが投げてきました。焼物では人気一番、鮭の中では一番脂のりが良いされるチリ産銀鮭は、濃いオレンジ色の身をしているので皿映えも綺麗。身質も柔らかいのでそのまま焼いて大根おろしと、焼いてほぐしてご飯にかけて、パスタや混ぜご飯などにも。ランチには持って来いです。カマは脂しっかりあります。


  • メーカー
    株式会社西川

    産地
    チリ

    入量
    80g位

    入数
    1切れ

    税抜価格 1,980 円/kg


    税込価格
    2,138 円/kg

    焼物では人気一番、鮭の中では一番脂のりが良いされるチリ産、養殖定塩銀鮭の切身、1枚当たり80g規格です。銀鮭は、濃いオレンジ色の身をしているので皿映えも綺麗。身質も柔らかいのでそのまま焼いて大根おろしと、マヨネーズ焼き、焼いてほぐしてご飯にかけて、パスタや混ぜご飯、ちゃんちゃ焼きにも。尾の身も含まれます。100gあたり塩分量2.7g(推定値)。冷凍品。

    / 枚


    焼物では人気一番、鮭の中では一番脂のりが良いされるチリ産、養殖定塩銀鮭の切身、1枚当たり80g規格です。銀鮭は、濃いオレンジ色の身をしているので皿映えも綺麗。身質も柔らかいのでそのまま焼いて大根おろしと、マヨネーズ焼き、焼いてほぐしてご飯にかけて、パスタや混ぜご飯、ちゃんちゃ焼きにも。尾の身も含まれます。100gあたり塩分量2.7g(推定値)。冷凍品。


  • メーカー
    有限会社山正食品

    産地
    チリ

    入量
    250g位

    入数
    2枚

    税抜価格 640 円/pc


    税込価格
    691 円/pc

    銀鮭をしっかりと西京味噌で漬け込みました。少し味噌を残したままお焼き下さい。冷凍品。

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    銀鮭をしっかりと西京味噌で漬け込みました。少し味噌を残したままお焼き下さい。冷凍品。


  • メーカー
    三郷水産株式会社

    産地
    チリ

    入量
    300g位

    税抜価格 420 円/pc


    税込価格
    453 円/pc

    脂の乗った銀鮭のカマを西京漬けにしました。数量限定のスポット品です。1品料理やランチ用としても重宝します。軽く味噌を落として焼いてください。おすすめの1品。

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    脂の乗った銀鮭のカマを西京漬けにしました。数量限定のスポット品です。1品料理やランチ用としても重宝します。軽く味噌を落として焼いてください。おすすめの1品。



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  • クレジットカードは使えますか?

    当社サイトでは、クレジットカード決済をご利用いただくことが可能です。

    飲食店アカウントのお客様については、掛け払い決済(Paid決済)とクレジットカード決済、PayPal決済の3種類から選択いただくことができます。また一般消費者のお客様については、クレジットカード決済とPayPal決済のみに対応しております。
    なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。

  • 配送エリアと配送費はどのようになっていますか?

    配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県(一部地域を除く)になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円(税抜)です。

    なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。

  • 配送納品時間や場所を指定もしくは変更はできますか?

    商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。

    なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。

  • 不良品があった場合、赤伝対応はどのような流れになりますか?

    誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。

    商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。

お客様の声

居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。

配送エリアと配送費

東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。 発注量にかかわらず、1回あたり500円(税別)の配送費がかかりますが、年会費4,980円(税別)のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。

自社配送網で配送可能なエリアマップ(東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県) 会員制サービスのOrangeMembersについて

仕入れについて

豊洲市場での水産バイヤーの仕入れおよび検品の様子 水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
大田市場での青果バイヤーの仕入れおよび検品の様子 青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
芝浦市場での精肉バイヤーの仕入れおよび検品の様子 精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料・輸入食材バイヤーの仕入れおよび商談の様子 調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。

フルフィルメントセンターについて

豊海流通センターの1階センター内の様子 当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター(敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て)です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。

配送について

豊海流通センターの全体およびトラックバースの様子 1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。

代表者の事業にかける思い

勝鬨橋から旧築地市場を眺める当社代表の様子
日々の食事は、限りある人生の日々の中でとても大事な時間のひとつです。そういった「食」の本質を大事にする料理人の方に対して、さまざまなこだわりをもった各地の素晴らしい食品を集め、なるべく使いやすい小ロットで、かつリーズナブルな価格でお届けすることが当社の事業であり、「good food, good life.」の事業理念の意味です。「自分の料理を食べた方に『美味しい!』と言われることが嬉しくて、かけがえのないこの人生で、この職業が辞められないんだよ」とは、僕が尊敬する料理人の方の言葉です。そういった料理人の方、そして生産者の方が一人でも増え、そしてその結果、消費者の方に豊かな幸せが広がること。それが僕の夢であり、そして数々の職業と失敗を経て、この事業に出会った僕の使命でもあります。