葉物

茎の部分からギザギザの葉です。食感はシャキシャキの食感です。葉一枚ずつご利用になれるタイプです。

茎の部分からギザギザの葉です。食感はシャキシャキの食感です。葉一枚ずつご利用になれるタイプです。

農薬不使用、水耕栽培。サラダ等に最適です。

コスレタスとも呼ばれています。レタスの仲間ですが、葉が巻かず、立った状態で成長するレタスです。ロメインというのはローマの意味で、もともとはエーゲ海のコス島が原産なのでコスレタスと言われています。葉は縦に長く、シャキシャキとした食感が特徴です。スティックサラダとして食べられることが多いですが、生サラダ、レタスの代わりに炒め物なども食感を生かした料理にご利用ください。

クセのない味わいとみずみずしさは、定番のサラダや付け合わせのほか、レタス包みやナムルなどにしても美味しくいただけます。

新鮮なレタスをカットすると白い乳状の液体が出てきます。ポリフェノールの一種で、レタスの語源となったラテン語で「牛乳」を意味していて、名前の語源となっています。2Lサイズをご用意。大きくボリュームのあるタイプです。

新鮮なレタスをカットすると白い乳状の液体が出てきます。ポリフェノールの一種で、レタスの語源となったラテン語で「牛乳」を意味していて、名前の語源となっています。2Lサイズをご用意。大きくボリュームのあるタイプです。

クセのない味わいとみずみずしさは、定番のサラダや付け合わせのほか、レタス包みやナムルなどにしても美味しくいただけます。

ミニタイプのロメインレタスです。辛味もなく甘みを感じます。そのままの形で煮込みに使うのもインパクトがあります。ぜひこの機会にご利用ください。

京都府るり渓やぎ農園さんの作るサニーレタスは農薬、化学肥料不使用の安心してお召し上がれる品物です。市場規格商品ではありません。

非結球型のレタスです。葉の先が紅色から褐色掛かった葉が特徴です。生サラダがおすすめですが、さっと炒めてお召し上がりにもなれます。手入れ後、200gを切る場合は写真を添えてご連絡ください。

産地より直送のサニーレタスです。一般的な栽培方法と違って有機圃場で作っているので、ひとつひとつにしっかりと味が乗っています。サラダとして彩りと味わいも兼ねた安心安全の野菜です。市場を通さないでコストをカットした分を値段に反映いたしました。

非結球型のレタスです。葉の先が紅色から褐色掛かった葉が特徴です。生サラダがおすすめですが、さっと炒めてお召し上がりにもなれます。手入れ後、200gを切る場合は写真を添えてご連絡ください。

業者と提携しシーズンを通して一定の価格でご案内致します。サイズは大きめのLサイズをご用意。数に限りがございますので、予め御了承ください。一番大玉で入荷していますが、手入れ後、110gを切る場合は写真を添えてご連絡ください。

業者と提携しシーズンを通して一定の価格でご案内致します。サイズは大きめのLサイズをご用意。数に限りがございますので、予め御了承ください。一番大玉で入荷していますが、手入れ後、110gを切る場合は写真を添えてご連絡ください。

サニーレタスの小型版です。葉先が濃いピンク色で、ちぢれが細かいのが特徴です。サラダなどにすると見栄えがします。クセがないので、食べやすくサラダの彩りにご利用ください。

サニーレタスの小型版です。葉先が濃いピンク色で、ちぢれが細かいのが特徴です。サラダなどにすると見栄えがします。食べやすくサラダの彩りにご利用ください。

葉先が赤いレッドオークです。葉先に切れ込みが無いタイプです。サラダとして彩りと味わいも兼ねた野菜です。

茨城県より直送のレッドオークです。一般的な栽培方法と違って有機圃場で作っているので、ひとつひとつにしっかりと味が乗っています。サラダとして彩りと味わいも兼ねた安心安全の野菜です。市場を通さないでコストをカットした分を値段に反映いたしました。

サイズは大きめのLサイズをご用意。数に限りがございますので、予め御了承ください。手入れ後、140gを切る場合は写真を添えてご連絡ください。

非結球型のレタスで、サニーレタスに比べると苦味が少なく、生サラダはもちろん、炒めてもお召し上がりになれます。ぜひこの機会にご利用ください。手入れ後、140gを切る場合は写真を添えてご連絡ください。

産地より直送のグリーンカールです。一般的な栽培方法と違って有機圃場で作っているので、ひとつひとつにしっかりと味が乗っています。サラダとして彩りと味わいも兼ねた安心安全の野菜です。市場を通さないでコストをカットした分を値段に反映いたしました。

非結球型のレタスで、サニーレタスに比べると苦味が少なく、生サラダはもちろん、炒めてもお召し上がりになれます。ぜひこの機会にご利用ください。手入れ後、150ｇを切る場合は写真を添えてご連絡ください。

非結球型のレタスで、サニーレタスに比べると苦味が少なく、生サラダはもちろん、炒めてもお召し上がりになれます。業者と提携しシーズンを通して一定の価格でご案内致します。サイズ大きめのLサイズをご用意。数に限りがございますので、予め御了承ください。手入れ後、120gを切る場合は写真を添えてご連絡ください。

非結球型のレタスで、サニーレタスに比べると苦味が少なく、生サラダはもちろん、炒めてもお召し上がりになれます。業者と提携しシーズンを通して一定の価格でご案内致します。サイズ大きめのLサイズをご用意。数に限りがございますので、予め御了承ください。手入れ後、120gを切る場合は写真を添えてご連絡ください。

茨城県より直送のグリーンオークです。一般的な栽培方法と違って有機圃場で作っているので、ひとつひとつにしっかりと味が乗っています。サラダとして彩りと味わいも兼ねた安心安全の野菜です。市場を通さないでコストをカットした分を値段に反映いたしました。葉先が霜に当たって多少黄色くなっています。

葉先が緑色グリーンオークです。葉先に切れ込みが無いタイプです。サラダとして彩りと味わいも兼ねた野菜です。

オールラウンドな調理方法に対応できる野菜の一つです。サラダや、浅漬け、葉の柔らかさを活かしてさっとパスタと和えたり、ロールキャベツにしても美味です。

オールラウンドな調理方法に対応できる野菜の一つです。サラダや、浅漬け、葉の柔らかさを活かしてさっとパスタと和えたり、ロールキャベツにしても美味です。

オールラウンドな調理方法に対応できる野菜の一つです。サラダや、浅漬け、葉の柔らかさを活かしてさっとパスタと和えたり、ロールキャベツにしても美味です。

サラダ、炒め物どちらもご利用いただけます。オールラウンドな調理方法に対応できる野菜の一つです。サラダや、浅漬け、葉の柔らかさを活かしてさっとパスタと和えたり、ロールキャベツにしても美味です。

サラダ、炒め物どちらもご利用いただけます。オールラウンドな調理方法に対応できる野菜の一つです。サラダや、浅漬け、葉の柔らかさを活かしてさっとパスタと和えたり、ロールキャベツにしても美味です。

オールラウンドな調理方法に対応できる野菜の一つです。サラダや、浅漬け、葉の柔らかさを活かしてさっとパスタと和えたり、ロールキャベツにしても美味です。

糖度の高いキャベツ「キャンディキャベツ」が入荷しました。レア品です。ぜひこの機会にお試しください。

京都府南丹市の奥村さんの作るキャベツは、農薬不使用、化学肥料不使用の安心してお召し上がれる品物です。土作りをしっかりしているので、味が濃く抜群の味わいです。生サラダはもちろん、炒めても、煮ても美味しくお召し上がりいただけます。

球色は鮮明な濃赤紫色。球内部まで赤色です。紫色は水に溶けやすいので、生でお召し上がりいただくのがオススメです。いつものサラダに入れていただければ紫が映えて良いアクセントになりますし、甘酢漬けなどにしていただいても華やかです。塩もみしたあとごま油などを加えてナムルのようにしていただくのもオススメ。

葉はアントシアニン系の色素のため、茹でると色が抜けてしまいます。そのまま生サラダでのお召し上がりをおすすめします。彩を飾るアイテムとしてご利用いただくと見た目にも華やかさを演出できます。

葉はアントシアニン系の色素のため、茹でると色が抜けてしまいます。そのまま生サラダでのお召し上がりをおすすめします。彩を飾るアイテムとしてご利用いただくと見た目にも華やかさを演出できます。

中心近くまで葉がちりめん状になっている産地です。ロールキャベツなどにおすすめです。

葉がちりめん状になっているのが特徴です。ロールキャベツなどにおすすめです。

中心近くまで葉がちりめん状になっている産地です。ロールキャベツなどにおすすめです。

千葉県山武郡、平山さんからの山ほうれん草です。作型はハウス栽培で作っています。ハウスは自作で今は250棟。ハウス栽培だと作型に偏りが出て、肥料の偏りが出やすくなりますが、こまめに土壌検査を実施して作物によってバランスを整えています。土壌消毒は薬剤などに頼らず太陽熱消毒。殺菌、殺虫剤も極力使用せず、特栽レベルの栽培をしています。味もしっかりとした味わいでアク味が少なく、とても食べやすいです。市場を通さず産地と直接をすることによりお求めやすい価格でのご案内です。

千葉県山武郡、平山さんからの山ほうれん草です。作型はハウス栽培で作っています。ハウスは自作で今は250棟。ハウス栽培だと作型に偏りが出て、肥料の偏りが出やすくなりますが、こまめに土壌検査を実施して作物によってバランスを整えています。土壌消毒は薬剤などに頼らず太陽熱消毒。殺菌、殺虫剤も極力使用せず、特栽レベルの栽培をしています。味もしっかりとした味わいでアク味が少なく、とても食べやすいです。市場を通さず産地と直接をすることによりお求めやすい価格でのご案内です。

京都府京丹波町の越川さんの作るほうれん草は農薬、化学肥料不使用の安心してお召し上がれる品物です。有機堆肥を利用して作っているので、生育期間が長く、しっかりとした甘みのある味わいになります。ほうれん草の原産は中央アジアから西アジアと言われています。日本には江戸初期に東洋種が入ってきたと言われています。東洋種は葉が薄く、切れ込みが多い、根本が赤いのが東洋種、西洋種は葉が厚く、丸みを帯びているのが見分ける特徴です。

アクが少ないのでサラダに向いています。生のまま食べても美味しい品種で、茎も細く、柔らかくサラダに適した商品です。

アクが少ないのでサラダに向いています。生のまま食べても美味しい品種で、茎も細く、柔らかくサラダに適した商品です。

アクが少ないのでサラダに向いています。生のまま食べても美味しい品種で、茎も細く、柔らかくサラダに適した商品です。

この時期限定のちぢみほうれん草です。通常のほうれん草より甘みが強く味が濃いのが特徴です。是非この機会にご利用ください。

この時期限定のちぢみほうれん草です。通常のほうれん草より甘みが強く味が濃いのが特徴です。是非この機会にご利用ください。

この時期限定のちぢみほうれん草です。通常のほうれん草より甘みが強く味が濃いのが特徴です。是非この機会にご利用ください。

炒め物、煮物、お浸し等どんな料理にでも対応できる野菜です。

炒め物、煮物、お浸し等どんな料理にでも対応できる野菜です。

千葉県山武郡、平山さんからの小松菜です。作型はハウス栽培で作っています。ハウスは自作で今は250棟。ハウス栽培だと作型に偏りが出て、肥料の偏りが出やすくなりますが、こまめに土壌検査を実施して作物によってバランスを整えています。土壌消毒は薬剤などに頼らず太陽熱消毒。殺菌、殺虫剤も極力使用せず、特栽レベルの栽培をしています。味もしっかりとした味わいでアク味が少なく、とても食べやすいです。市場を通さず産地と直接をすることにより一定価格でのご案内です。

千葉県山武郡、平山さんからの小松菜です。作型はハウス栽培で作っています。ハウスは自作で今は250棟。ハウス栽培だと作型に偏りが出て、肥料の偏りが出やすくなりますが、こまめに土壌検査を実施して作物によってバランスを整えています。土壌消毒は薬剤などに頼らず太陽熱消毒。殺菌、殺虫剤も極力使用せず、特栽レベルの栽培をしています。味もしっかりとした味わいでアク味が少なく、とても食べやすいです。市場を通さず産地と直接をすることにより一定価格でのご案内です。

千葉県山武郡、平山さんからの小松菜です。作型はハウス栽培で作っています。ハウスは自作で今は250棟。ハウス栽培だと作型に偏りが出て、肥料の偏りが出やすくなりますが、こまめに土壌検査を実施して作物によってバランスを整えています。土壌消毒は薬剤などに頼らず太陽熱消毒。殺菌、殺虫剤も極力使用せず、特栽レベルの栽培をしています。味もしっかりとした味わいでアク味が少なく、とても食べやすいです。市場を通さず産地と直接をすることにより一定価格でのご案内です。

お買い求めやすくご案内しています。煮物、加熱料理に向いています。

お買い求めやすくご案内しています。煮物、加熱料理に向いています。

お買い求めやすくご案内しています。煮物、加熱料理に向いています。

京都府亀岡市の中西さんの作る小松菜は、農薬1回、化学肥料不使用の安心してお召し上がれる品物です。土作りをしっかりしているので、味が濃く抜群の味わいです。生サラダはもちろん、炒めても、煮ても美味しくお召し上がりいただけます。

お買い求めやすくご案内しています。煮物、加熱料理に向いています。大束の根つき商品です。通常は収穫の手間と、洗浄に手間がかかるので、カマでスパッと切って収穫するのですが、根つきの方が鮮度保持ができるのと、根の部分に栄養がギュッと詰まっているので生産者のこだわりで大束が出回っています。棚持ちの良さが違います。是非この機会にご利用ください。

水菜はアブラナ科の野菜で、京都が原産と言われています。寒さに比較的強い性質から、特に野菜が不足しがちな冬場に収穫できるという事などもあり古くから関西では親しまれてきた野菜の一つです。葉の形からヒイラギナ（柊菜）と呼ばれたり、細い葉柄が千本（沢山）伸びることからセンスジナ（千筋菜）とも。また、京都で古くから作られてきたことからキョウナ（京菜）と呼ばれてもいます。

水菜はアブラナ科の野菜で、京都が原産と言われています。寒さに比較的強い性質から、特に野菜が不足しがちな冬場に収穫できるという事などもあり古くから関西では親しまれてきた野菜の一つです。葉の形からヒイラギナ（柊菜）と呼ばれたり、細い葉柄が千本（沢山）伸びることからセンスジナ（千筋菜）とも。また、京都で古くから作られてきたことからキョウナ（京菜）と呼ばれてもいます。

水菜はアブラナ科の野菜で、京都が原産と言われています。寒さに比較的強い性質から、特に野菜が不足しがちな冬場に収穫できるという事などもあり古くから関西では親しまれてきた野菜の一つです。葉の形からヒイラギナ（柊菜）と呼ばれたり、細い葉柄が千本（沢山）伸びることからセンスジナ（千筋菜）とも。また、京都で古くから作られてきたことからキョウナ（京菜）と呼ばれてもいます。

日本が原産の野菜です。水耕栽培で作られています。一年を通して安定的に出荷されています。香りと味を楽しめるお手軽な商品となっています。

日本が原産の野菜です。水耕栽培で作られています。一年を通して安定的に出荷されています。香りと味を楽しめるお手軽な商品となっています。

姫三つ葉です。

日本原産の香味野菜です。糸三つ葉に比べて茎が白く太いのが特徴です。根に土寄せをして根元を遮光して白く育てます。2～3月にかけてビニール等のトンネルで覆って伸びてくる新芽を寒さから守り、春に根つきのまま出荷します。根三つ葉の束売りです。

日本原産の香味野菜です。糸三つ葉に比べて茎が白く太いのが特徴です。根に土寄せをして根元を遮光して白く育てます。2～3月にかけてビニール等のトンネルで覆って伸びてくる新芽を寒さから守り、春に根つきのまま出荷します。根三つ葉の束売りです。

茨城県より直送のベビーリーフミックスです。一般的な水耕栽培のベビーリーフと違って露地栽培ですので、ひとつひとつにしっかりと味が乗っています。その上農薬不使用ですので葉っぱの生命力が強く簡単には萎びません。単なる色みだけではなく、サラダとして味わえる本物のベビーリーフです。安心安全の有機JAS認定。市場を通さないでコストをカットした分を値段に反映いたしました。

茨城県より直送のベビーリーフミックスです。一般的な水耕栽培のベビーリーフと違って露地栽培ですので、ひとつひとつにしっかりと味が乗っています。その上農薬不使用ですので葉っぱの生命力が強く簡単には萎びません。単なる色みだけではなく、サラダとして味わえる本物のベビーリーフです。安心安全の有機JAS認定。市場を通さないでコストをカットした分を値段に反映いたしました。

ベビーリーフです。是非この機会にお試しください。

ベビーリーフです。生サラダや前菜などに重宝します。是非この機会にお試しください。

ベビーリーフです。生サラダや前菜などに重宝します。是非この機会にお試しください。商品画像はサンプルのため納品物とはパッケージが異なります。ご了承ください。

千葉県山武郡、平山さんからのミックスリーフです。作型はハウス栽培で作っています。ハウスは自作で今は250棟。ハウス栽培だと作型に偏りが出て、肥料の偏りが出やすくなりますが、こまめに土壌検査を実施して作物によってバランスを整えています。土壌消毒は薬剤などに頼らず太陽熱消毒。殺菌、殺虫剤も極力使用せず、特栽レベルの栽培をしています。味もしっかりとした味わいでアク味が少なく、とても食べやすいです。市場を通さず産地と直接をすることにより一定価格でのご案内です。青系約３種類（ルッコラ、水菜、ピノグリーン、ターサイ、ほうれん草、グリーンオーク、グリーンロメイン）　赤1種類（デトロイト、レッドオーク、レッドロメイン、赤ほうれん草、レッドサラダ、ロロロッサ)いずれかのお野菜を使用しています。

千葉県山武郡、平山さんからのミックスリーフです。作型はハウス栽培で作っています。ハウスは自作で今は250棟。ハウス栽培だと作型に偏りが出て、肥料の偏りが出やすくなりますが、こまめに土壌検査を実施して作物によってバランスを整えています。土壌消毒は薬剤などに頼らず太陽熱消毒。殺菌、殺虫剤も極力使用せず、特栽レベルの栽培をしています。味もしっかりとした味わいでアク味が少なく、とても食べやすいです。市場を通さず産地と直接をすることにより一定価格でのご案内です。青系約３種類（ルッコラ、水菜、ピノグリーン、ターサイ、ほうれん草、グリーンオーク、グリーンロメイン）赤1種類（デトロイト、レッドオーク、レッドロメイン、赤ほうれん草、レッドサラダ、ロロロッサ)いずれかのお野菜を使用しています。

芯の部分が甘く、火を通すとトロトロになります。天候や季節により、多少の個体差がございます。寒に当たると葉先が茶色く変色していきます。甘くなっていく証拠です。

芯の部分が甘く、火を通すとトロトロになります。天候や季節により、多少の個体差がございます。

芯の部分が甘く、火を通すとトロトロになります。天候や季節により、多少の個体差がございます。

外葉から芯まで柔らかいのが特徴。糖度が高く、器の代わりとか、どんな料理にも合います。

鍋物、おひたし、天ぷら等にご利用ください。関東では春菊、関西では菊菜とも呼ばれています。葉の形が細かくなく、丸い感じの葉が関西の特徴です。

鍋物、おひたし、天ぷら等にご利用ください。関東では春菊、関西では菊菜とも呼ばれています。

千葉県山武郡、平山さんからの有機春菊です。作型はハウス栽培で作っています。ハウスは自作で今は250棟。ハウス栽培だと作型に偏りが出て、肥料の偏りが出やすくなりますが、こまめに土壌検査を実施して作物によってバランスを整えています。土壌消毒は薬剤などに頼らず太陽熱消毒。殺菌、殺虫剤も極力使用せず、特栽レベルの栽培をしています。味もしっかりとした味わいでアク味が少なく、とても食べやすいです。市場を通さず産地と直接をすることにより一定価格でのご案内です。

油料理と相性が良く炒め物に使われます。とろみをつけて姿焼きのまま出すのも迫力があります。相場変動が比較的少ない食材なので、小松菜が高値の時には青梗菜をご利用いただくのもおすすめです。

スジがないので食べやすく、和・洋・中華料理のいずれにもよく合います。

スジがないので食べやすく、和・洋・中華料理のいずれにもよく合います。

葉が肉厚でつる先から15cm程を収穫して、茎と葉を食べます。熱帯地域が原産です。熱を加えると独特のぬめりが出ます。調理方法は、お浸し、あえ物、炒め物、揚げ物などです。お浸しにする場合は茹ですぎると食感が悪くなるので、1、2分程。独特の香りは、ごま油で炒めたり、天ぷらにすると気になりません。

別名ニガチシャ。ヨーロッパ原産のキク科の野菜。強い苦みが特徴です。シーザーサラダ等に。

滋賀の名産品。白い部分が太くて長く、加熱すると甘みがぐっと出て参ります。

極太で鍋に最適のねぎです。トロッとした甘さが特徴です。出荷基準がA品質以上の商品をブランド化し、200g以上で真っ直ぐなもの、軟白部分が30cm以上の商品を選別して出荷しています。この時期しかお目にかかれない一品です。是非この機会にとろけるようなねぎを堪能ください。

葉肉が薄く、特有のぬめりがあり味が濃いのが特徴。鍋物、すきやき、ぬたや和え物などに。

葉肉が薄く、特有のぬめりがあり味が濃いのが特徴。鍋物、すきやき、ぬたや和え物などに。

葉肉が薄く、特有のぬめりがあり味が濃いのが特徴。鍋物、すきやき、ぬたや和え物などに。

京都府南丹市奥村さんの作る九条ねぎは、農薬不使用、化学肥料不使用の安心してお召し上がれる品物です。土作りをしっかりしているので味も濃く、抜群の味わいです。

京都府南丹市奥村さんの作る九条ねぎは、農薬不使用、化学肥料不使用の安心してお召し上がれる品物です。土作りをしっかりしているので味も濃く、抜群の味わいです。

わけぎに近い太さです。薬味などにご利用ください。

万能ねぎと同じようにご利用ください。スポット特価品です。

万能ねぎ。万能といわれる通り、生で良し煮て良し薬味に良し。どんな料理にも合う万能野菜です。

福岡県JA筑前あさくらでつくられる、博多万能ねぎ。万能といわれる通り、生で良し煮て良し薬味に良し。どんな料理にも合う万能野菜です。

福岡県JA筑前あさくらでつくられる、博多万能ねぎ。万能といわれる通り、生で良し、煮て良し、薬味に良し。どんな料理にも合う万能野菜です。

福岡県JA筑前あさくらでつくられる、博多万能ねぎ。万能といわれる通り、生で良し、煮て良し、薬味に良し。どんな料理にも合う万能野菜です。