業務用のマグロ(冷蔵)の仕入れなら八面六臂

「黒いダイヤ」と称されて高値が付く本マグロは、養殖技術の発達により年間を通して脂乗りが良く、品質が安定しているものが多く流通しています。天然ものは水揚げ状況により相場が乱高下し、旬となる冬季は非常に高値になります。本マグロに次ぎ、夏のマグロとしてインドマグロも人気です。脂の乗った天然ものは酸味が強く寿司ネタに向きます。赤身が綺麗なバチマグロやキハダマグロ、安価なビンチョウマグロや入荷が希少なコシナガマグロなどはランチ食材に最適です。八面六臂は生鮮食品をはじめとした業務用総合食品通販サイトです。本マグロ(天然・養殖)、インドマグロ、バチマグロの仕入れなど、幅広い品揃えを展開する水産卸売業者です。豊洲市場や産地直送のマグロを取り扱っています。東京、神奈川、埼玉、千葉の居酒屋や寿司屋などへ翌日配達します。個人のお客様も大歓迎です。

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マグロ(冷蔵) 本日の商品一覧

  • 産地
    沖縄県 石垣島

    入量
    2.5-3.5kg位

    税抜価格 6,880 円/kg


    税込価格
    7,430 円/kg

    5月17日豊洲入荷。原魚153.6kg。脂も程よくあり。鮮度持ちがかなり良さそうな魚です。熟成させれば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。赤身も綺麗に発色し、脂も上がって来ます。本マグロは、酸味が効いて旨味抜群。赤身綺麗。脂のりバッチリです。各部位ご用意しておりますので是非ご利用ください。

    / ブロック


    5月17日豊洲入荷。原魚153.6kg。脂も程よくあり。鮮度持ちがかなり良さそうな魚です。熟成させれば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。赤身も綺麗に発色し、脂も上がって来ます。本マグロは、酸味が効いて旨味抜群。赤身綺麗。脂のりバッチリです。各部位ご用意しておりますので是非ご利用ください。


  • 産地
    沖縄県 石垣島

    入量
    2.5-3.5kg位

    税抜価格 7,500 円/kg


    税込価格
    8,100 円/kg

    5月17日豊洲入荷。原魚153.6kg。脂も程よくあり。鮮度持ちがかなり良さそうな魚です。熟成させれば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。赤身も綺麗に発色し、脂も上がって来ます。本マグロは、酸味が効いて旨味抜群。赤身綺麗。脂のりバッチリです。各部位ご用意しておりますので是非ご利用ください。

    / ブロック


    5月17日豊洲入荷。原魚153.6kg。脂も程よくあり。鮮度持ちがかなり良さそうな魚です。熟成させれば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。赤身も綺麗に発色し、脂も上がって来ます。本マグロは、酸味が効いて旨味抜群。赤身綺麗。脂のりバッチリです。各部位ご用意しておりますので是非ご利用ください。


  • 産地
    沖縄県 石垣島

    入量
    2.5-3.5kg位

    税抜価格 5,000 円/kg


    税込価格
    5,400 円/kg

    5月17日豊洲入荷。原魚153.6kg。脂も程よくあり。鮮度持ちがかなり良さそうな魚です。熟成させれば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。赤身も綺麗に発色し、脂も上がって来ます。本マグロは、酸味が効いて旨味抜群。赤身綺麗。脂のりバッチリです。各部位ご用意しておりますので是非ご利用ください。

    / ブロック


    5月17日豊洲入荷。原魚153.6kg。脂も程よくあり。鮮度持ちがかなり良さそうな魚です。熟成させれば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。赤身も綺麗に発色し、脂も上がって来ます。本マグロは、酸味が効いて旨味抜群。赤身綺麗。脂のりバッチリです。各部位ご用意しておりますので是非ご利用ください。


  • 産地
    沖縄県 石垣島

    入量
    2.5-3.5kg位

    税抜価格 5,000 円/kg


    税込価格
    5,400 円/kg

    5月17日豊洲入荷。原魚153.6kg。脂も程よくあり。鮮度持ちがかなり良さそうな魚です。熟成させれば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。赤身も綺麗に発色し、脂も上がって来ます。本マグロは、酸味が効いて旨味抜群。赤身綺麗。脂のりバッチリです。各部位ご用意しておりますので是非ご利用ください。

    / ブロック


    5月17日豊洲入荷。原魚153.6kg。脂も程よくあり。鮮度持ちがかなり良さそうな魚です。熟成させれば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。赤身も綺麗に発色し、脂も上がって来ます。本マグロは、酸味が効いて旨味抜群。赤身綺麗。脂のりバッチリです。各部位ご用意しておりますので是非ご利用ください。


  • 産地
    沖縄県 石垣島

    入量
    2.5-3.5kg位

    税抜価格 7,500 円/kg


    税込価格
    8,100 円/kg

    5月17日豊洲入荷。原魚153.6kg。脂も程よくあり。鮮度持ちがかなり良さそうな魚です。熟成させれば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。赤身も綺麗に発色し、脂も上がって来ます。本マグロは、酸味が効いて旨味抜群。赤身綺麗。脂のりバッチリです。各部位ご用意しておりますので是非ご利用ください。

    / ブロック


    5月17日豊洲入荷。原魚153.6kg。脂も程よくあり。鮮度持ちがかなり良さそうな魚です。熟成させれば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。赤身も綺麗に発色し、脂も上がって来ます。本マグロは、酸味が効いて旨味抜群。赤身綺麗。脂のりバッチリです。各部位ご用意しておりますので是非ご利用ください。


  • 産地
    宮城県 塩釜

    入量
    3.5-4.5kg位

    税抜価格 4,980 円/kg


    税込価格
    5,378 円/kg

    本日は塩釜産の巻網本鮪。魚体89kgです。5月17日入荷、18日加工。脂のり良好、巻網にしてはかなりの上物です。豊洲マグロ屋のおすすめ品。勿論すぐにでもOK。巻網漁で取れたマグロの赤身は酸味が効いて旨味抜群です。すし飯と合わした日本人は流石としか言いようがありません。赤身の色良し。巻網漁で取れたマグロは鮮度落ちが早いですが、少し冷やし込むと発色も良くなり旨味も増します。寿司ネタに、お刺身にご利用下さい。巻網の特性上見た目の焼けは除去していますが、ブロックの中でまれに焼けや水分が多くなっている箇所や、細かい血栓、身割れがある可能性がございます。その分縄と違いお値段安くなっていますので返品等はご遠慮下さい。

    / ブロック


    本日は塩釜産の巻網本鮪。魚体89kgです。5月17日入荷、18日加工。脂のり良好、巻網にしてはかなりの上物です。豊洲マグロ屋のおすすめ品。勿論すぐにでもOK。巻網漁で取れたマグロの赤身は酸味が効いて旨味抜群です。すし飯と合わした日本人は流石としか言いようがありません。赤身の色良し。巻網漁で取れたマグロは鮮度落ちが早いですが、少し冷やし込むと発色も良くなり旨味も増します。寿司ネタに、お刺身にご利用下さい。巻網の特性上見た目の焼けは除去していますが、ブロックの中でまれに焼けや水分が多くなっている箇所や、細かい血栓、身割れがある可能性がございます。その分縄と違いお値段安くなっていますので返品等はご遠慮下さい。


  • 産地
    宮城県 塩釜

    入量
    3.5-4.5kg位

    税抜価格 5,580 円/kg


    税込価格
    6,026 円/kg

    本日は塩釜産の巻網本鮪。魚体89kgです。5月17日入荷、18日加工。脂のり良好、巻網にしてはかなりの上物です。豊洲マグロ屋のおすすめ品。勿論すぐにでもOK。巻網漁で取れたマグロの赤身は酸味が効いて旨味抜群です。すし飯と合わした日本人は流石としか言いようがありません。赤身の色良し。巻網漁で取れたマグロは鮮度落ちが早いですが、少し冷やし込むと発色も良くなり旨味も増します。寿司ネタに、お刺身にご利用下さい。巻網の特性上見た目の焼けは除去していますが、ブロックの中でまれに焼けや水分が多くなっている箇所や、細かい血栓、身割れがある可能性がございます。その分縄と違いお値段安くなっていますので返品等はご遠慮下さい。

    / ブロック


    本日は塩釜産の巻網本鮪。魚体89kgです。5月17日入荷、18日加工。脂のり良好、巻網にしてはかなりの上物です。豊洲マグロ屋のおすすめ品。勿論すぐにでもOK。巻網漁で取れたマグロの赤身は酸味が効いて旨味抜群です。すし飯と合わした日本人は流石としか言いようがありません。赤身の色良し。巻網漁で取れたマグロは鮮度落ちが早いですが、少し冷やし込むと発色も良くなり旨味も増します。寿司ネタに、お刺身にご利用下さい。巻網の特性上見た目の焼けは除去していますが、ブロックの中でまれに焼けや水分が多くなっている箇所や、細かい血栓、身割れがある可能性がございます。その分縄と違いお値段安くなっていますので返品等はご遠慮下さい。


  • 産地
    宮城県 塩釜

    入量
    3.5-4.5kg位

    税抜価格 4,880 円/kg


    税込価格
    5,270 円/kg

    本日は塩釜産の巻網本鮪。魚体89kgです。5月17日入荷、18日加工。脂のり良好、巻網にしてはかなりの上物です。豊洲マグロ屋のおすすめ品。勿論すぐにでもOK。巻網漁で取れたマグロの赤身は酸味が効いて旨味抜群です。すし飯と合わした日本人は流石としか言いようがありません。赤身の色良し。巻網漁で取れたマグロは鮮度落ちが早いですが、少し冷やし込むと発色も良くなり旨味も増します。寿司ネタに、お刺身にご利用下さい。巻網の特性上見た目の焼けは除去していますが、ブロックの中でまれに焼けや水分が多くなっている箇所や、細かい血栓、身割れがある可能性がございます。その分縄と違いお値段安くなっていますので返品等はご遠慮下さい。

    / ブロック


    本日は塩釜産の巻網本鮪。魚体89kgです。5月17日入荷、18日加工。脂のり良好、巻網にしてはかなりの上物です。豊洲マグロ屋のおすすめ品。勿論すぐにでもOK。巻網漁で取れたマグロの赤身は酸味が効いて旨味抜群です。すし飯と合わした日本人は流石としか言いようがありません。赤身の色良し。巻網漁で取れたマグロは鮮度落ちが早いですが、少し冷やし込むと発色も良くなり旨味も増します。寿司ネタに、お刺身にご利用下さい。巻網の特性上見た目の焼けは除去していますが、ブロックの中でまれに焼けや水分が多くなっている箇所や、細かい血栓、身割れがある可能性がございます。その分縄と違いお値段安くなっていますので返品等はご遠慮下さい。


  • 産地
    宮城県 塩釜

    入量
    3.5-4.5kg位

    税抜価格 6,380 円/kg


    税込価格
    6,890 円/kg

    本日は塩釜産の巻網本鮪。魚体89kgです。5月17日入荷、18日加工。脂のり良好、巻網にしてはかなりの上物です。豊洲マグロ屋のおすすめ品。勿論すぐにでもOK。巻網漁で取れたマグロの赤身は酸味が効いて旨味抜群です。すし飯と合わした日本人は流石としか言いようがありません。赤身の色良し。巻網漁で取れたマグロは鮮度落ちが早いですが、少し冷やし込むと発色も良くなり旨味も増します。寿司ネタに、お刺身にご利用下さい。巻網の特性上見た目の焼けは除去していますが、ブロックの中でまれに焼けや水分が多くなっている箇所や、細かい血栓、身割れがある可能性がございます。その分縄と違いお値段安くなっていますので返品等はご遠慮下さい。

    / ブロック


    本日は塩釜産の巻網本鮪。魚体89kgです。5月17日入荷、18日加工。脂のり良好、巻網にしてはかなりの上物です。豊洲マグロ屋のおすすめ品。勿論すぐにでもOK。巻網漁で取れたマグロの赤身は酸味が効いて旨味抜群です。すし飯と合わした日本人は流石としか言いようがありません。赤身の色良し。巻網漁で取れたマグロは鮮度落ちが早いですが、少し冷やし込むと発色も良くなり旨味も増します。寿司ネタに、お刺身にご利用下さい。巻網の特性上見た目の焼けは除去していますが、ブロックの中でまれに焼けや水分が多くなっている箇所や、細かい血栓、身割れがある可能性がございます。その分縄と違いお値段安くなっていますので返品等はご遠慮下さい。


  • 産地
    宮城県 塩釜

    入量
    3.5-4.5kg位

    税抜価格 5,980 円/kg


    税込価格
    6,458 円/kg

    本日は塩釜産の巻網本鮪。魚体89kgです。5月17日入荷、18日加工。脂のり良好、巻網にしてはかなりの上物です。豊洲マグロ屋のおすすめ品。勿論すぐにでもOK。巻網漁で取れたマグロの赤身は酸味が効いて旨味抜群です。すし飯と合わした日本人は流石としか言いようがありません。赤身の色良し。巻網漁で取れたマグロは鮮度落ちが早いですが、少し冷やし込むと発色も良くなり旨味も増します。寿司ネタに、お刺身にご利用下さい。巻網の特性上見た目の焼けは除去していますが、ブロックの中でまれに焼けや水分が多くなっている箇所や、細かい血栓、身割れがある可能性がございます。その分縄と違いお値段安くなっていますので返品等はご遠慮下さい。

    / ブロック


    本日は塩釜産の巻網本鮪。魚体89kgです。5月17日入荷、18日加工。脂のり良好、巻網にしてはかなりの上物です。豊洲マグロ屋のおすすめ品。勿論すぐにでもOK。巻網漁で取れたマグロの赤身は酸味が効いて旨味抜群です。すし飯と合わした日本人は流石としか言いようがありません。赤身の色良し。巻網漁で取れたマグロは鮮度落ちが早いですが、少し冷やし込むと発色も良くなり旨味も増します。寿司ネタに、お刺身にご利用下さい。巻網の特性上見た目の焼けは除去していますが、ブロックの中でまれに焼けや水分が多くなっている箇所や、細かい血栓、身割れがある可能性がございます。その分縄と違いお値段安くなっていますので返品等はご遠慮下さい。


  • 産地
    宮城県 塩釜

    入量
    3.5-4.5kg位

    税抜価格 4,880 円/kg


    税込価格
    5,270 円/kg

    本日は塩釜産の巻網本鮪。魚体89kgです。5月17日入荷、18日加工。脂のり良好、巻網にしてはかなりの上物です。豊洲マグロ屋のおすすめ品。勿論すぐにでもOK。巻網漁で取れたマグロの赤身は酸味が効いて旨味抜群です。すし飯と合わした日本人は流石としか言いようがありません。赤身の色良し。巻網漁で取れたマグロは鮮度落ちが早いですが、少し冷やし込むと発色も良くなり旨味も増します。寿司ネタに、お刺身にご利用下さい。巻網の特性上見た目の焼けは除去していますが、ブロックの中でまれに焼けや水分が多くなっている箇所や、細かい血栓、身割れがある可能性がございます。その分縄と違いお値段安くなっていますので返品等はご遠慮下さい。

    / ブロック


    本日は塩釜産の巻網本鮪。魚体89kgです。5月17日入荷、18日加工。脂のり良好、巻網にしてはかなりの上物です。豊洲マグロ屋のおすすめ品。勿論すぐにでもOK。巻網漁で取れたマグロの赤身は酸味が効いて旨味抜群です。すし飯と合わした日本人は流石としか言いようがありません。赤身の色良し。巻網漁で取れたマグロは鮮度落ちが早いですが、少し冷やし込むと発色も良くなり旨味も増します。寿司ネタに、お刺身にご利用下さい。巻網の特性上見た目の焼けは除去していますが、ブロックの中でまれに焼けや水分が多くなっている箇所や、細かい血栓、身割れがある可能性がございます。その分縄と違いお値段安くなっていますので返品等はご遠慮下さい。


  • 産地
    和歌山県 那智勝浦

    入量
    3.6kg位

    税抜価格 4,380 円/kg


    税込価格
    4,730 円/kg

    国産のおすすめ天然本マグロが入荷しました。魚体157.4kg位、和歌山勝浦の延縄、5月17日入荷。脂は極端に強くありませんが、上質なものです。入荷少ない中この時期、この価格は非常に安価です。魚体ですので発色し旨味が増して楽しみです。やはり本マグロ、酸味が効いて旨味抜群。本マグロを食すと、すし飯と合わした日本人は流石としか言いようがありません。数量限定ですので、ぜひご利用ください。

    / ブロック


    国産のおすすめ天然本マグロが入荷しました。魚体157.4kg位、和歌山勝浦の延縄、5月17日入荷。脂は極端に強くありませんが、上質なものです。入荷少ない中この時期、この価格は非常に安価です。魚体ですので発色し旨味が増して楽しみです。やはり本マグロ、酸味が効いて旨味抜群。本マグロを食すと、すし飯と合わした日本人は流石としか言いようがありません。数量限定ですので、ぜひご利用ください。


  • 産地
    和歌山県 那智勝浦

    入量
    3.8kg位

    税抜価格 4,980 円/kg


    税込価格
    5,378 円/kg

    国産のおすすめ天然本マグロが入荷しました。魚体157.4kg位、和歌山勝浦の延縄、5月17日入荷。脂は極端に強くありませんが、上質なものです。入荷少ない中この時期、この価格は非常に安価です。魚体ですので発色し旨味が増して楽しみです。やはり本マグロ、酸味が効いて旨味抜群。本マグロを食すと、すし飯と合わした日本人は流石としか言いようがありません。数量限定ですので、ぜひご利用ください。

    / ブロック


    国産のおすすめ天然本マグロが入荷しました。魚体157.4kg位、和歌山勝浦の延縄、5月17日入荷。脂は極端に強くありませんが、上質なものです。入荷少ない中この時期、この価格は非常に安価です。魚体ですので発色し旨味が増して楽しみです。やはり本マグロ、酸味が効いて旨味抜群。本マグロを食すと、すし飯と合わした日本人は流石としか言いようがありません。数量限定ですので、ぜひご利用ください。


  • ブランド
    大間まぐろ

    産地
    青森県 大間

    入量
    2-2.5kg位

    税抜価格 5,980 円/kg


    税込価格
    6,458 円/kg

    脂乗り良し。若干くすみがありますので、特価になります。魚体150kg。じっくりと状態をみながら寝かせば旨味が楽しみな大間の天然本マグロです。もちろんすぐにでもOK。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。お早めにご利用下さい。若干ブロックのサイズに変動はございます。ご了承ください。

    / ブロック


    脂乗り良し。若干くすみがありますので、特価になります。魚体150kg。じっくりと状態をみながら寝かせば旨味が楽しみな大間の天然本マグロです。もちろんすぐにでもOK。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。お早めにご利用下さい。若干ブロックのサイズに変動はございます。ご了承ください。


  • ブランド
    大間まぐろ

    産地
    青森県 大間

    入量
    1.4-2.4kg位

    税抜価格 6,580 円/kg


    税込価格
    7,106 円/kg

    脂乗り良し。若干くすみがありますので、特価になります。魚体150kg。じっくりと状態をみながら寝かせば旨味が楽しみな大間の天然本マグロです。もちろんすぐにでもOK。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。お早めにご利用下さい。若干ブロックのサイズに変動はございます。ご了承ください。

    / ブロック


    脂乗り良し。若干くすみがありますので、特価になります。魚体150kg。じっくりと状態をみながら寝かせば旨味が楽しみな大間の天然本マグロです。もちろんすぐにでもOK。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。お早めにご利用下さい。若干ブロックのサイズに変動はございます。ご了承ください。


  • 産地
    宮城県 塩釜

    入量
    3kg位

    税抜価格 7,480 円/kg


    税込価格
    8,078 円/kg

    延縄、魚体100.2kg。使い安いサイズのコロになります。宮城県産の鮮度良好。脂のり良し。すぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かしても楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位が数量限定です。

    / ブロック


    延縄、魚体100.2kg。使い安いサイズのコロになります。宮城県産の鮮度良好。脂のり良し。すぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かしても楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位が数量限定です。


  • 産地
    宮城県 女川

    入量
    3.3-3.8kg位

    税抜価格 5,480 円/kg


    税込価格
    5,918 円/kg

    魚体188kgの本マグロ。宮城県女川より良品入荷。脂のり最高。延縄で、魚大きくしっかりしております。脂あり、身質良し、グラデーションもばっちりです。延縄は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。サイズ大きい為筋は強くなりますが、ご了承ください。

    / ブロック


    魚体188kgの本マグロ。宮城県女川より良品入荷。脂のり最高。延縄で、魚大きくしっかりしております。脂あり、身質良し、グラデーションもばっちりです。延縄は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。サイズ大きい為筋は強くなりますが、ご了承ください。


  • 産地
    宮城県 女川

    入量
    3.6-3.8kg位

    税抜価格 5,380 円/kg


    税込価格
    5,810 円/kg

    魚体188kgの本マグロ。宮城県女川より良品入荷。脂のり最高。延縄で、魚大きくしっかりしております。脂あり、身質良し、グラデーションもばっちりです。延縄は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。サイズ大きい為筋は強くなりますが、ご了承ください。

    / ブロック


    魚体188kgの本マグロ。宮城県女川より良品入荷。脂のり最高。延縄で、魚大きくしっかりしております。脂あり、身質良し、グラデーションもばっちりです。延縄は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。サイズ大きい為筋は強くなりますが、ご了承ください。


  • 産地
    宮城県 塩釜

    入量
    3kg位

    税抜価格 7,980 円/kg


    税込価格
    8,618 円/kg

    延縄、魚体115.6kg。使い安いサイズのコロになります。宮城県産の鮮度良好。脂のり良し。すぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かしても楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位が数量限定です。

    / ブロック


    延縄、魚体115.6kg。使い安いサイズのコロになります。宮城県産の鮮度良好。脂のり良し。すぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かしても楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位が数量限定です。


  • 産地
    宮城県 塩釜

    入量
    3.5-5kg位

    税抜価格 12,800 円/kg


    税込価格
    13,824 円/kg

    縄物ですので、状態も良好です。名産地塩釜がおすすめ。魚体93.4kg。魚体大きく、肌理も細かく、発色、脂の乗りは良好。赤身もとにかく綺麗。酸味が効いた身の味は最高です。濃厚な味わいと香り、身の美しさは申し分なし。天然本マグロ。価値ある本マグロは如何でしょうか。各部位ご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。

    / ブロック


    縄物ですので、状態も良好です。名産地塩釜がおすすめ。魚体93.4kg。魚体大きく、肌理も細かく、発色、脂の乗りは良好。赤身もとにかく綺麗。酸味が効いた身の味は最高です。濃厚な味わいと香り、身の美しさは申し分なし。天然本マグロ。価値ある本マグロは如何でしょうか。各部位ご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。


  • 産地
    鹿児島県ほか

    入量
    2-3kg位

    税抜価格 3,980 円/kg


    税込価格
    4,298 円/kg

    大人気商品。特価生本マグロの部位になります。発注店舗増加中。ぜひ一度ご利用ください。頭に近い部分になりますので、筋が若干強めになります。昔の養殖物とは違い、今の養殖は全身トロ状態ではなく、適度に赤身も入り最近非常に人気の味になっています。天然ものとはまた違った味があり、かつ、天然物は入荷不安定で相場高、入荷してもなかなか安くて良い状態の物がない状況ですので一度養殖物をお試しされてはいかがでしょうか。一度に大量に使わないお店は柵取りをし、ラップで丁寧にくるみ、金属トレーに乗せて冷凍庫へ。自然解凍すればほぼ味は変わらず、生のままで食せます(実際に家庭用冷蔵庫で試しました)。是非お試し下さい。

    / ブロック


    大人気商品。特価生本マグロの部位になります。発注店舗増加中。ぜひ一度ご利用ください。頭に近い部分になりますので、筋が若干強めになります。昔の養殖物とは違い、今の養殖は全身トロ状態ではなく、適度に赤身も入り最近非常に人気の味になっています。天然ものとはまた違った味があり、かつ、天然物は入荷不安定で相場高、入荷してもなかなか安くて良い状態の物がない状況ですので一度養殖物をお試しされてはいかがでしょうか。一度に大量に使わないお店は柵取りをし、ラップで丁寧にくるみ、金属トレーに乗せて冷凍庫へ。自然解凍すればほぼ味は変わらず、生のままで食せます(実際に家庭用冷蔵庫で試しました)。是非お試し下さい。


  • 産地
    長崎県ほか

    入量
    3-4kg位

    税抜価格 5,900 円/kg


    税込価格
    6,372 円/kg

    お値段以上に納得。魚体100kg前後の養殖マグロ。特徴は何と言ってバランスの良い身。赤身もしっかりと入り、脂もたっぷり。昔の養殖物とは違い、養殖技術の向上に伴い本マグロの旨味を本当に上手く引き出しています。ですので産地は日毎に変わります。当然、天然ものとは又違った味がありますが、そこが人気の秘密です。使いやすい背下のブロックを用意。近年では、価格メリットがあり、赤身にも脂が噛んでいる養殖の本マグロが幅広い世代に支持されています。また、魚体が150kg近いマグロの入荷日はブロックの目方が4kgを超える場合がございますのでご了承下さい。

    / ブロック


    お値段以上に納得。魚体100kg前後の養殖マグロ。特徴は何と言ってバランスの良い身。赤身もしっかりと入り、脂もたっぷり。昔の養殖物とは違い、養殖技術の向上に伴い本マグロの旨味を本当に上手く引き出しています。ですので産地は日毎に変わります。当然、天然ものとは又違った味がありますが、そこが人気の秘密です。使いやすい背下のブロックを用意。近年では、価格メリットがあり、赤身にも脂が噛んでいる養殖の本マグロが幅広い世代に支持されています。また、魚体が150kg近いマグロの入荷日はブロックの目方が4kgを超える場合がございますのでご了承下さい。


  • 産地
    鹿児島県ほか

    入量
    2-3kg位

    税抜価格 3,580 円/kg


    税込価格
    3,866 円/kg

    独自仕入れルートで、自信を持った価格を実現。大変お得です。養殖本マグロの背下の部位をウルトラ特価でご提供。当社マグロNO1の大人気商品となりました。魚体、50kg-70kgものを使用することによりこの価格を実現。大き過ぎくもない魚体ですので、背下特有の筋もそれほど酷くありません。ですので、多くのお客様から支持を得ております。昔の養殖物とは違い、今の養殖は全身トロ状態ではなく、適度に赤身も入り最近非常に人気の味になっています。天然ものとは又違った味がありかつ、天然物は入荷不安定で相場高、入荷してもなかなか安くて良い状態の物がない状況ですので是非とも養殖物をお試し下さい。

    / ブロック


    独自仕入れルートで、自信を持った価格を実現。大変お得です。養殖本マグロの背下の部位をウルトラ特価でご提供。当社マグロNO1の大人気商品となりました。魚体、50kg-70kgものを使用することによりこの価格を実現。大き過ぎくもない魚体ですので、背下特有の筋もそれほど酷くありません。ですので、多くのお客様から支持を得ております。昔の養殖物とは違い、今の養殖は全身トロ状態ではなく、適度に赤身も入り最近非常に人気の味になっています。天然ものとは又違った味がありかつ、天然物は入荷不安定で相場高、入荷してもなかなか安くて良い状態の物がない状況ですので是非とも養殖物をお試し下さい。


  • 産地
    長崎県ほか

    入量
    3-4kg位

    税抜価格 7,600 円/kg


    税込価格
    8,208 円/kg

    お値段以上に納得。魚体100kg前後の養殖マグロ。特徴は何と言ってバランスの良い身。赤身もしっかりと入り、脂もたっぷり。昔の養殖物とは違い、養殖技術の向上に伴い本マグロの旨味を本当に上手く引き出しています。ですので産地は日毎に変わります。当然、天然ものとは又違った味がありますが、そこが人気の秘密です。赤身、中トロがしっかりと取れ使いやすい背中のブロックを用意。近年では、価格メリットがあり、赤身にも脂が噛んでいる養殖の本マグロが幅広い世代に支持されています。また、魚体が150kg近いマグロの入荷日はブロックの目方が4kgを超える場合がございますのでご了承下さい。

    / ブロック


    お値段以上に納得。魚体100kg前後の養殖マグロ。特徴は何と言ってバランスの良い身。赤身もしっかりと入り、脂もたっぷり。昔の養殖物とは違い、養殖技術の向上に伴い本マグロの旨味を本当に上手く引き出しています。ですので産地は日毎に変わります。当然、天然ものとは又違った味がありますが、そこが人気の秘密です。赤身、中トロがしっかりと取れ使いやすい背中のブロックを用意。近年では、価格メリットがあり、赤身にも脂が噛んでいる養殖の本マグロが幅広い世代に支持されています。また、魚体が150kg近いマグロの入荷日はブロックの目方が4kgを超える場合がございますのでご了承下さい。


  • 産地
    鹿児島県ほか

    入量
    2-3kg位

    税抜価格 6,980 円/kg


    税込価格
    7,538 円/kg

    魚体は50kg-70kgのものを使用。昔の養殖物とは違い、今の養殖は全身トロ状態ではなく、適度に赤身も入り最近非常に人気の味になっています。天然ものとは又違った味がありかつ、天然物は入荷不安定で相場高、入荷してもなかなか安くて良い状態の物がない状況ですので一度養殖物をお試しされては如何でしょうか。一度に大量に使わないお店は柵取りをし、ラップで丁寧にくるみ、金属トレーに乗せて冷凍庫へ。自然解凍すればほぼ味は変わらず、生のままで食せます(実際に家庭用冷蔵庫で試しました)。是非お試し下さい。

    / ブロック


    魚体は50kg-70kgのものを使用。昔の養殖物とは違い、今の養殖は全身トロ状態ではなく、適度に赤身も入り最近非常に人気の味になっています。天然ものとは又違った味がありかつ、天然物は入荷不安定で相場高、入荷してもなかなか安くて良い状態の物がない状況ですので一度養殖物をお試しされては如何でしょうか。一度に大量に使わないお店は柵取りをし、ラップで丁寧にくるみ、金属トレーに乗せて冷凍庫へ。自然解凍すればほぼ味は変わらず、生のままで食せます(実際に家庭用冷蔵庫で試しました)。是非お試し下さい。


  • 産地
    長崎県ほか

    入量
    3-4kg位

    税抜価格 5,900 円/kg


    税込価格
    6,372 円/kg

    お値段以上に納得。魚体100kg前後の養殖マグロ。特徴は何と言ってバランスの良い身。赤身もしっかりと入り、脂もたっぷり。昔の養殖物とは違い、養殖技術の向上に伴い本マグロの旨味を本当に上手く引き出しています。ですので産地は日毎に変わります。当然、天然ものとは又違った味がありますが、そこが人気の秘密です。使いやすい腹下のブロックを用意。近年では、価格メリットがあり、赤身にも脂が噛んでいる養殖の本マグロが幅広い世代に支持されています。また、魚体が150kg近いマグロの入荷日はブロックの目方が4kgを超える場合がございますのでご了承下さい。

    / ブロック


    お値段以上に納得。魚体100kg前後の養殖マグロ。特徴は何と言ってバランスの良い身。赤身もしっかりと入り、脂もたっぷり。昔の養殖物とは違い、養殖技術の向上に伴い本マグロの旨味を本当に上手く引き出しています。ですので産地は日毎に変わります。当然、天然ものとは又違った味がありますが、そこが人気の秘密です。使いやすい腹下のブロックを用意。近年では、価格メリットがあり、赤身にも脂が噛んでいる養殖の本マグロが幅広い世代に支持されています。また、魚体が150kg近いマグロの入荷日はブロックの目方が4kgを超える場合がございますのでご了承下さい。


  • 産地
    長崎県ほか

    入量
    3-4kg位

    税抜価格 8,800 円/kg


    税込価格
    9,504 円/kg

    お値段以上に納得。魚体100kg前後の養殖マグロ。特徴は何と言ってバランスの良い身。赤身もしっかりと入り、脂もたっぷり。昔の養殖物とは違い、養殖技術の向上に伴い本マグロの旨味を本当に上手く引き出しています。ですので産地は日毎に変わります。当然、天然ものとは又違った味がありますが、そこが人気の秘密です。赤身、中トロ、大トロが揃っていて使いやすい腹中のブロックを用意。近年では、価格メリットがあり、赤身にも脂が噛んでいる養殖の本マグロが幅広い世代に支持されています。また、魚体が150kg近いマグロの入荷日はブロックの目方が4kgを超える場合がございますのでご了承下さい。

    / ブロック


    お値段以上に納得。魚体100kg前後の養殖マグロ。特徴は何と言ってバランスの良い身。赤身もしっかりと入り、脂もたっぷり。昔の養殖物とは違い、養殖技術の向上に伴い本マグロの旨味を本当に上手く引き出しています。ですので産地は日毎に変わります。当然、天然ものとは又違った味がありますが、そこが人気の秘密です。赤身、中トロ、大トロが揃っていて使いやすい腹中のブロックを用意。近年では、価格メリットがあり、赤身にも脂が噛んでいる養殖の本マグロが幅広い世代に支持されています。また、魚体が150kg近いマグロの入荷日はブロックの目方が4kgを超える場合がございますのでご了承下さい。


  • 産地
    鹿児島県ほか

    入量
    2-3kg位

    税抜価格 8,500 円/kg


    税込価格
    9,180 円/kg

    2kg前後のコロになります。幅は狭くなりますが、使い切りサイズです。魚体は50kg-70kgのものを使用。昔の養殖物とは違い、今の養殖は全身トロ状態ではなく、適度に赤身も入り最近非常に人気の味になっています。天然ものとは又違った味がありかつ、天然物は入荷不安定で相場高、入荷してもなかなか安くて良い状態の物がない状況ですので一度養殖物をお試しされては如何でしょうか。北半球の夏の時期は脂の乗りが、冬と比較して薄い時期になります。数ある中から選り分けて出荷いたしますが、少々薄い物が混ざる場合がございます。一度に大量に使わないお店は柵取りをし、ラップで丁寧にくるみ、金属トレーに乗せて冷凍庫へ。自然解凍すればほぼ味は変わらず、生のままで食せます(実際に家庭用冷蔵庫で試しました)。是非お試し下さい。

    / ブロック


    2kg前後のコロになります。幅は狭くなりますが、使い切りサイズです。魚体は50kg-70kgのものを使用。昔の養殖物とは違い、今の養殖は全身トロ状態ではなく、適度に赤身も入り最近非常に人気の味になっています。天然ものとは又違った味がありかつ、天然物は入荷不安定で相場高、入荷してもなかなか安くて良い状態の物がない状況ですので一度養殖物をお試しされては如何でしょうか。北半球の夏の時期は脂の乗りが、冬と比較して薄い時期になります。数ある中から選り分けて出荷いたしますが、少々薄い物が混ざる場合がございます。一度に大量に使わないお店は柵取りをし、ラップで丁寧にくるみ、金属トレーに乗せて冷凍庫へ。自然解凍すればほぼ味は変わらず、生のままで食せます(実際に家庭用冷蔵庫で試しました)。是非お試し下さい。


  • 産地
    長崎県ほか

    入量
    1-3kg位

    税抜価格 3,980 円/kg


    税込価格
    4,298 円/kg

    お値段以上に納得。魚体100kg前後の養殖本マグロの背上の突先の部分のご提案。長崎県産をメインにシーズン毎に脂ののった本マグロをご紹介します。背上の骨、血合い、皮つきになりますが、だいたい手尺2つサイズで切り落としますので、脂ののった赤身、中トロ含みます。筋目ありますが、脂が多い部分になりますのであまり感じないので、切り落としやブツでいかがでしょうか?皮目の筋が強い部分と骨のところはネギトロ様にお使いください。

    / ブロック


    お値段以上に納得。魚体100kg前後の養殖本マグロの背上の突先の部分のご提案。長崎県産をメインにシーズン毎に脂ののった本マグロをご紹介します。背上の骨、血合い、皮つきになりますが、だいたい手尺2つサイズで切り落としますので、脂ののった赤身、中トロ含みます。筋目ありますが、脂が多い部分になりますのであまり感じないので、切り落としやブツでいかがでしょうか?皮目の筋が強い部分と骨のところはネギトロ様にお使いください。


  • 産地
    長崎県ほか

    入量
    1-2kg位

    税抜価格 7,200 円/kg


    税込価格
    7,776 円/kg

    ご要望にお応えした使い切りサイズの養殖ホンマグロ生の天身部位になります。それも使いやすいように血合部分を除去していますで歩留まり100%です。赤色が濃くマグロ特有の味わいも良く、赤身の中では高級部位。養殖なので赤身のなかにも薄っすらと脂を感じますので、食べやすく使い易いです。少し良いネタでランチでの提供など、上物丼などにぜひご利用ください。

    / ブロック


    ご要望にお応えした使い切りサイズの養殖ホンマグロ生の天身部位になります。それも使いやすいように血合部分を除去していますで歩留まり100%です。赤色が濃くマグロ特有の味わいも良く、赤身の中では高級部位。養殖なので赤身のなかにも薄っすらと脂を感じますので、食べやすく使い易いです。少し良いネタでランチでの提供など、上物丼などにぜひご利用ください。


  • 産地
    長崎県ほか

    入量
    1.5-2.5kg位

    税抜価格 8,000 円/kg


    税込価格
    8,640 円/kg

    言わずと知れた最高級食材、黒いダイヤとも呼ばれる生養殖本マグロの背のカワラ部位になります。天身(赤身)を取り除いた贅沢な中トロのみの部位となります。養殖ですので脂のりは保証付き、きめ細やかな脂身としっかりとした赤身の味を同時に味わえる贅沢な部位です。大きさも2kg前後と使いやすいサイズにカットしました。お刺身は勿論、寿司ネタ、上海鮮丼、トロづくしメニューなどでご利用ください。入荷日によりマグロの大きさが変わりますので目方のデブロクはご了承ください。

    / ブロック


    言わずと知れた最高級食材、黒いダイヤとも呼ばれる生養殖本マグロの背のカワラ部位になります。天身(赤身)を取り除いた贅沢な中トロのみの部位となります。養殖ですので脂のりは保証付き、きめ細やかな脂身としっかりとした赤身の味を同時に味わえる贅沢な部位です。大きさも2kg前後と使いやすいサイズにカットしました。お刺身は勿論、寿司ネタ、上海鮮丼、トロづくしメニューなどでご利用ください。入荷日によりマグロの大きさが変わりますので目方のデブロクはご了承ください。


  • 産地
    鹿児島県ほか

    入量
    220-260g位

    税抜価格 32,000 円/kg


    税込価格
    34,560 円/kg

    初登場。養殖本マグロのサクをご用意しました。こちらは魚体100kgの歩留まり100%の中トロの部位を使用しておりますため、マグロの入荷状況が少ない場合、欠品の可能性もあります。ブロックでは大きすぎる。とのご要望にお答えしました。大トロとは違うくどくない脂、刺し身や寿司ネタにどうぞ。

    / サク


    初登場。養殖本マグロのサクをご用意しました。こちらは魚体100kgの歩留まり100%の中トロの部位を使用しておりますため、マグロの入荷状況が少ない場合、欠品の可能性もあります。ブロックでは大きすぎる。とのご要望にお答えしました。大トロとは違うくどくない脂、刺し身や寿司ネタにどうぞ。


  • 産地
    鹿児島県ほか

    入量
    220-260g位

    税抜価格 19,000 円/kg


    税込価格
    20,520 円/kg

    初登場。養殖本マグロのサクをご用意しました。こちらは魚体100kgの歩留まり100%の赤身部位を使用しておりますため、マグロの入荷状況が少ない場合、欠品の可能性もあります。ブロックでは大きすぎる。とのご要望にお答えしました。綺麗な赤身です。刺し身や寿司ネタにどうぞ。

    / サク


    初登場。養殖本マグロのサクをご用意しました。こちらは魚体100kgの歩留まり100%の赤身部位を使用しておりますため、マグロの入荷状況が少ない場合、欠品の可能性もあります。ブロックでは大きすぎる。とのご要望にお答えしました。綺麗な赤身です。刺し身や寿司ネタにどうぞ。


  • 産地
    日本

    入量
    300g位

    入数
    1個

    税抜価格 298 円/個


    税込価格
    321 円/個

    はっきり言って見た目は非常にグロテスクです。でも、煮付けにするとトロトロ、プリプリでメチャ旨です。ゼラチン質でコラーゲンもたっぷり。丁寧な下処理が必要ですが、シンプルに塩焼きやホイル焼きもおすすめです。基本養殖本マグロですが、納品日により天然物もございます。入量は魚体によりかわりますので入量でのクレームはご遠慮願います。

    / 個


    はっきり言って見た目は非常にグロテスクです。でも、煮付けにするとトロトロ、プリプリでメチャ旨です。ゼラチン質でコラーゲンもたっぷり。丁寧な下処理が必要ですが、シンプルに塩焼きやホイル焼きもおすすめです。基本養殖本マグロですが、納品日により天然物もございます。入量は魚体によりかわりますので入量でのクレームはご遠慮願います。


  • 産地
    愛媛県ほか

    入量
    1-2kg位

    入数
    10個位

    税抜価格 720 円/pc


    税込価格
    777 円/pc

    数量限定のパック販売になります。大特価。はっきり言って見た目は非常にグロテスクです。でも、煮付けにするとトロトロ、プリプリでメチャ旨です。ゼラチン質でコラーゲンもたっぷり。丁寧な下処理が必要ですが、シンプルに塩焼きやホイル焼きもおすすめです。基本養殖本マグロですが、納品日により天然物もございます。入量は魚体によりかわりますので入量でのクレームはご遠慮願います。10個入り規格ですが、量目が多い場合がございます。

    / pc


    数量限定のパック販売になります。大特価。はっきり言って見た目は非常にグロテスクです。でも、煮付けにするとトロトロ、プリプリでメチャ旨です。ゼラチン質でコラーゲンもたっぷり。丁寧な下処理が必要ですが、シンプルに塩焼きやホイル焼きもおすすめです。基本養殖本マグロですが、納品日により天然物もございます。入量は魚体によりかわりますので入量でのクレームはご遠慮願います。10個入り規格ですが、量目が多い場合がございます。


  • 産地
    長崎県ほか

    入量
    1-3kg位

    税抜価格 3,000 円/kg


    税込価格
    3,240 円/kg

    養殖本マグロの尾の身です。尾に近い部位の為、若干筋が強くなっておりますが、本マグロでこの価格は破格値。筋部位や気持ち血合いも入りますがご了承ください。養殖なので脂ののりも良好ですので刺身は勿論、寿司ネタや丼、カルパッチョなどにご利用ください。大きさは納品日により多少デブロクあります。サイズについては当社の定める30%前後の入量よりも幅が大きくなる場合がございます。ご了承ください。

    / 個


    養殖本マグロの尾の身です。尾に近い部位の為、若干筋が強くなっておりますが、本マグロでこの価格は破格値。筋部位や気持ち血合いも入りますがご了承ください。養殖なので脂ののりも良好ですので刺身は勿論、寿司ネタや丼、カルパッチョなどにご利用ください。大きさは納品日により多少デブロクあります。サイズについては当社の定める30%前後の入量よりも幅が大きくなる場合がございます。ご了承ください。


  • 産地
    国産

    税抜価格 2,180 円/pc


    税込価格
    2,354 円/pc

    大人気の養殖本マグロの骨付き中落です。魚体50kg前後の魚を使用し、1尾分入となります。入荷日によりデブロクがあり、基本50kgサイズの値段設定となります。すくのに手間暇はかかりますが、冷凍と違い生ですので味は最高です。グループ用メニューとしてそのまま如何でしょうか。商品の特性上、身の多い少ない、サイズの大きい小さいなどあります。また、急な欠品もありますので合わせてご了承下さい。

    / pc


    大人気の養殖本マグロの骨付き中落です。魚体50kg前後の魚を使用し、1尾分入となります。入荷日によりデブロクがあり、基本50kgサイズの値段設定となります。すくのに手間暇はかかりますが、冷凍と違い生ですので味は最高です。グループ用メニューとしてそのまま如何でしょうか。商品の特性上、身の多い少ない、サイズの大きい小さいなどあります。また、急な欠品もありますので合わせてご了承下さい。


  • 産地
    メキシコ

    税抜価格 2,000 円/pc


    税込価格
    2,160 円/pc

    迫力満点メニュー間違いなし。養殖本マグロの骨付き中落です。すくのに手間暇はかかりますが、冷凍と違い生ですので味は最高です。グループ用メニューとしてそのまま如何でしょうか。魚体80-120kgを使用し、1尾分入となります。入荷日によりデブロクがあり、基本80kgサイズの値段設定となります。商品の特性上、身の多い少ない、サイズの大きい小さいなどあります。また、状態を見て悪い時は出荷しませんので欠品もありますので合わせてご了承下さい。

    / pc


    迫力満点メニュー間違いなし。養殖本マグロの骨付き中落です。すくのに手間暇はかかりますが、冷凍と違い生ですので味は最高です。グループ用メニューとしてそのまま如何でしょうか。魚体80-120kgを使用し、1尾分入となります。入荷日によりデブロクがあり、基本80kgサイズの値段設定となります。商品の特性上、身の多い少ない、サイズの大きい小さいなどあります。また、状態を見て悪い時は出荷しませんので欠品もありますので合わせてご了承下さい。


  • 産地
    新潟県

    入量
    3.5-4kg位

    税抜価格 1,080 円/kg


    税込価格
    1,166 円/kg

    5月16日水揚げ。日本海もの。生マグロは冷凍との差別化に最適。脂はあまり期待できませんが、モチモチとした食感を演出。刺身盛りの1品も良いですが、手間のかからないブツが旨い。漬けも食感が変わり、マンネリ化しない料理提案をどうぞ。

    / 尾


    5月16日水揚げ。日本海もの。生マグロは冷凍との差別化に最適。脂はあまり期待できませんが、モチモチとした食感を演出。刺身盛りの1品も良いですが、手間のかからないブツが旨い。漬けも食感が変わり、マンネリ化しない料理提案をどうぞ。


  • 産地
    新潟県

    入量
    2.44kg位

    税抜価格 1,080 円/kg


    税込価格
    1,166 円/kg

    5月16日水揚げ。日本海もの。生マグロは冷凍との差別化に最適。脂はあまり期待できませんが、モチモチとした食感を演出。刺身盛りの1品も良いですが、手間のかからないブツが旨い。漬けも食感が変わり、マンネリ化しない料理提案をどうぞ。

    / 尾


    5月16日水揚げ。日本海もの。生マグロは冷凍との差別化に最適。脂はあまり期待できませんが、モチモチとした食感を演出。刺身盛りの1品も良いですが、手間のかからないブツが旨い。漬けも食感が変わり、マンネリ化しない料理提案をどうぞ。


  • 産地
    宮城県 石巻

    入量
    10-11kg位

    税抜価格 2,380 円/kg


    税込価格
    2,570 円/kg

    新漁もの。さっぱりとした味わいのメジマグロ。魚体10kg位ですが、入荷日により変動しますのでご了承下さい。丸でのご提供。身質や寄生虫は個体差がありますのでご了承下さい

    / 本


    新漁もの。さっぱりとした味わいのメジマグロ。魚体10kg位ですが、入荷日により変動しますのでご了承下さい。丸でのご提供。身質や寄生虫は個体差がありますのでご了承下さい


  • 産地
    宮城県 石巻

    入量
    5-5.5kg位

    税抜価格 2,480 円/kg


    税込価格
    2,678 円/kg

    新漁もの。さっぱりとした味わいのメジマグロ。魚体10kg位ですが、入荷日により変動しますのでご了承下さい。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。

    / 枚


    新漁もの。さっぱりとした味わいのメジマグロ。魚体10kg位ですが、入荷日により変動しますのでご了承下さい。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。


  • 産地
    宮城県 石巻

    入量
    2.5-2.75kg

    税抜価格 2,580 円/kg


    税込価格
    2,786 円/kg

    新漁もの。さっぱりとした味わいのメジマグロ。魚体10kg位ですが、入荷日により変動しますのでご了承下さい。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。

    / 本


    新漁もの。さっぱりとした味わいのメジマグロ。魚体10kg位ですが、入荷日により変動しますのでご了承下さい。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。


  • 産地
    ニュージーランド

    入量
    2.4kg位

    税抜価格 3,180 円/kg


    税込価格
    3,434 円/kg

    本マグロが高値の時はインドがおすすめです。魚体は24kg位、5月14日豊洲入荷分。数量限定の大特価になります。小さいながら脂乗り良し。赤身の綺麗な魚です。ぜひご利用ください。抜群の発色で刺身にすると非常に艶やか。香り、身の美しさは申し分なし、本マグロとはまた違い、甘みのあってクセの無い味わいは大人気間違いなし。寿司にも刺し身にも映えるインドマグロを是非ご利用下さい。今の時期は南半球の魚が最もおすすめ。魚体が小さい分、ロインを半分にします。

    / ブロック


    本マグロが高値の時はインドがおすすめです。魚体は24kg位、5月14日豊洲入荷分。数量限定の大特価になります。小さいながら脂乗り良し。赤身の綺麗な魚です。ぜひご利用ください。抜群の発色で刺身にすると非常に艶やか。香り、身の美しさは申し分なし、本マグロとはまた違い、甘みのあってクセの無い味わいは大人気間違いなし。寿司にも刺し身にも映えるインドマグロを是非ご利用下さい。今の時期は南半球の魚が最もおすすめ。魚体が小さい分、ロインを半分にします。


  • 産地
    千葉県 勝浦

    入量
    2.5-3.5kg位

    税抜価格 880 円/kg


    税込価格
    950 円/kg

    5月17日水揚げ。近海物。おすすめです。メバチマグロの幼魚。入荷日により目方は変動しますのでご了承下さい。身は鮮紅色で、少し柔らかく美味。刺身や握り、オリーブオイルと塩とでカルパッチョで。醤油とみりんの漬けにしたり、脳天や目玉の甘辛な煮漬けも如何でしょうか。もちろん中落ちやタタキもおすすめです。

    / 本


    5月17日水揚げ。近海物。おすすめです。メバチマグロの幼魚。入荷日により目方は変動しますのでご了承下さい。身は鮮紅色で、少し柔らかく美味。刺身や握り、オリーブオイルと塩とでカルパッチョで。醤油とみりんの漬けにしたり、脳天や目玉の甘辛な煮漬けも如何でしょうか。もちろん中落ちやタタキもおすすめです。


  • ブランド
    TORAYA

    産地
    愛媛県 愛南町

    入量
    2.24kg位

    税抜価格 780 円/kg


    税込価格
    842 円/kg

    5月16日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。キハダマグロの幼魚です。赤身が薄いですがやはりマグロ、非常に美味です。

    / 尾


    5月16日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。キハダマグロの幼魚です。赤身が薄いですがやはりマグロ、非常に美味です。


  • ブランド
    TORAYA

    産地
    高知県

    入量
    2.2-2.6kg位

    税抜価格 1,000 円/kg


    税込価格
    1,080 円/kg

    5月17日水揚げ。一本釣り。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。一本釣り。キハダマグロの幼魚です。赤身が薄いですがやはりマグロ、非常に美味です。

    / 尾


    5月17日水揚げ。一本釣り。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。一本釣り。キハダマグロの幼魚です。赤身が薄いですがやはりマグロ、非常に美味です。


  • 産地
    千葉県 勝浦

    入量
    9-10kg位

    税抜価格 1,080 円/kg


    税込価格
    1,166 円/kg

    新漁もの。キハダマグロの幼魚です。赤身が薄いですがやはりマグロ、非常に美味です。身質や寄生虫は個体差がありますのでご了承下さい。

    / 本


    新漁もの。キハダマグロの幼魚です。赤身が薄いですがやはりマグロ、非常に美味です。身質や寄生虫は個体差がありますのでご了承下さい。


  • 産地
    千葉県 勝浦

    入量
    4.5-5kg位

    税抜価格 1,180 円/kg


    税込価格
    1,274 円/kg

    新漁もの。キハダマグロの幼魚です。赤身が薄いですがやはりマグロ、非常に美味です。魚体9kg位ですが、入荷日により目方は変動します。身質や寄生虫は個体差がありますのでご了承下さい。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。

    / 枚


    新漁もの。キハダマグロの幼魚です。赤身が薄いですがやはりマグロ、非常に美味です。魚体9kg位ですが、入荷日により目方は変動します。身質や寄生虫は個体差がありますのでご了承下さい。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。


  • 産地
    千葉県 勝浦

    入量
    2.25-2.5kg

    税抜価格 1,280 円/kg


    税込価格
    1,382 円/kg

    新漁もの。キハダマグロの幼魚です。赤身が薄いですがやはりマグロ、非常に美味です。魚体9kg位ですが、入荷日により目方は変動しますのでご了承下さい。背腹の指定はできません。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。

    / 本


    新漁もの。キハダマグロの幼魚です。赤身が薄いですがやはりマグロ、非常に美味です。魚体9kg位ですが、入荷日により目方は変動しますのでご了承下さい。背腹の指定はできません。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。



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ご利用ガイド

八面六臂は、スマートフォンやパソコンから簡単に発注ができる業務用総合食材通販サイトです。

お買い物の流れについて

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問題なければ、発注確定ボタンを押すと発注完了です。

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商品の発送

ご注文の商品を発送しますので到着までお待ち下さい。

よくある質問について

  • 何時から何時までに発注すればいいですか?(掲載終了とは何ですか?)

    当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。

    そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません(一部の商品については、
    入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください)。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。

    なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日(納品可能日)については営業カレンダーに準じます。

  • クレジットカードは使えますか?

    当社サイトでは、クレジットカード決済をご利用いただくことが可能です。

    飲食店アカウントのお客様については、掛け払い決済(Paid決済)とクレジットカード決済、PayPal決済の3種類から選択いただくことができます。また一般消費者のお客様については、クレジットカード決済とPayPal決済のみに対応しております。
    なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。

  • 配送エリアと配送費はどのようになっていますか?

    配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県(一部地域を除く)になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円(税抜)です。

    なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。

  • 配送納品時間や場所を指定もしくは変更はできますか?

    商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。

    なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。

  • 不良品があった場合、赤伝対応はどのような流れになりますか?

    誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。

    商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。

お客様の声

居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。

配送エリアと配送費

東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。 発注量にかかわらず、1回あたり500円(税別)の配送費がかかりますが、年会費4,980円(税別)のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。

自社配送網で配送可能なエリアマップ(東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県) 会員制サービスのOrangeMembersについて

仕入れについて

豊洲市場での水産バイヤーの仕入れおよび検品の様子 水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
大田市場での青果バイヤーの仕入れおよび検品の様子 青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
芝浦市場での精肉バイヤーの仕入れおよび検品の様子 精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料・輸入食材バイヤーの仕入れおよび商談の様子 調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。

フルフィルメントセンターについて

豊海流通センターの1階センター内の様子 当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター(敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て)です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。

配送について

豊海流通センターの全体およびトラックバースの様子 1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。

代表者の事業にかける思い

勝鬨橋から旧築地市場を眺める当社代表の様子
日々の食事は、限りある人生の日々の中でとても大事な時間のひとつです。そういった「食」の本質を大事にする料理人の方に対して、さまざまなこだわりをもった各地の素晴らしい食品を集め、なるべく使いやすい小ロットで、かつリーズナブルな価格でお届けすることが当社の事業であり、「good food, good life.」の事業理念の意味です。「自分の料理を食べた方に『美味しい!』と言われることが嬉しくて、かけがえのないこの人生で、この職業が辞められないんだよ」とは、僕が尊敬する料理人の方の言葉です。そういった料理人の方、そして生産者の方が一人でも増え、そしてその結果、消費者の方に豊かな幸せが広がること。それが僕の夢であり、そして数々の職業と失敗を経て、この事業に出会った僕の使命でもあります。