調味料 カテゴリ一覧
オリーブオイル 新商品
オリーブオイル 新商品
-
エクストラヴァージンオイル
5,280 円／本 (税抜)
-
エクストラヴァージンオイル
798 円／本 (税抜)
-
エクストラヴァージンオイル
348 円／本 (税抜)
-
ピュアオリーブオイル
4,780 円／本 (税抜)
調味料 本日の商品一覧
-
厳選した原料を独自の製法で仕込み、高級割烹用しょうゆとしての豊かな風味を持ちながら、色、味、香りのバランスが整った超特選こいくちしょうゆです。素材の持ち味を大切にする日本料理に最適です。本醸造、JAS特級。
-
- メーカー
- ヤマサ醤油株式会社
- 入量
- 1.8L
税抜価格 828 円／本
- 税込価格
- 894 円／本
じっくり時間をかけ、丹精こめてつくりあげた本醸造。芳ばしい香り、明るく冴えた色、コクのある味と三拍子そろった代表的なこいくちしょうゆです。使いやすいサイズのペット版です。
/ 本
じっくり時間をかけ、丹精こめてつくりあげた本醸造。芳ばしい香り、明るく冴えた色、コクのある味と三拍子そろった代表的なこいくちしょうゆです。使いやすいサイズのペット版です。
-
税抜価格 1,578 円／本
- 税込価格
- 1,704 円／本
豊かなコク、まろやかな口当たり、高い風味が特長のさしみしょうゆです。さしみ、寿司のほか、ステーキやおひたしなどのつけ、かけ用として使用できます。料亭や専門店で愛用されているしょうゆです。本醸造、JAS特級、保存料無添加。
売り切れ
豊かなコク、まろやかな口当たり、高い風味が特長のさしみしょうゆです。さしみ、寿司のほか、ステーキやおひたしなどのつけ、かけ用として使用できます。料亭や専門店で愛用されているしょうゆです。本醸造、JAS特級、保存料無添加。
-
税抜価格 1,038 円／本
- 税込価格
- 1,121 円／本
芳醇な香りと強いうまみを持ち、のびの効く特選クラスのこいくちしょうゆです。和風料理にはもちろん、ステーキなどの肉料理にもお使いいただけます。本醸造、JAS特級。
売り切れ
芳醇な香りと強いうまみを持ち、のびの効く特選クラスのこいくちしょうゆです。和風料理にはもちろん、ステーキなどの肉料理にもお使いいただけます。本醸造、JAS特級。
-
税抜価格 838 円／本
- 税込価格
- 905 円／本
キッコーマンを代表するこいくちしょうゆです。力強く、華やかな香り、すっきりとした後味が特長です。強いマスキング力を持ち、肉や魚との相性は抜群です。本醸造、JAS特級。
/ 本
キッコーマンを代表するこいくちしょうゆです。力強く、華やかな香り、すっきりとした後味が特長です。強いマスキング力を持ち、肉や魚との相性は抜群です。本醸造、JAS特級。
-
税抜価格 1,478 円／本
- 税込価格
- 1,596 円／本
豊かなコク、まろやかな口当たり、高い風味が特長のさしみしょうゆです。さしみ、寿司のほか、ステーキやおひたしなどのつけ、かけ用として使用できます。料亭や専門店で愛用されているしょうゆです。本醸造、JAS特級、保存料無添加。
/ 本
豊かなコク、まろやかな口当たり、高い風味が特長のさしみしょうゆです。さしみ、寿司のほか、ステーキやおひたしなどのつけ、かけ用として使用できます。料亭や専門店で愛用されているしょうゆです。本醸造、JAS特級、保存料無添加。
-
税抜価格 988 円／本
- 税込価格
- 1,067 円／本
芳醇な香りと強いうまみを持ち、のびの効く特選クラスのこいくちしょうゆです。和風料理にはもちろん、ステーキなどの肉料理にもお使いいただけます。本醸造、JAS特級。
/ 本
芳醇な香りと強いうまみを持ち、のびの効く特選クラスのこいくちしょうゆです。和風料理にはもちろん、ステーキなどの肉料理にもお使いいただけます。本醸造、JAS特級。
-
税抜価格 268 円／本
- 税込価格
- 289 円／本
通常のしょうゆと違い、火入（加熱処理）をしていない、しぼりたての生しょうゆです。現代の味覚にマッチした、ライト感覚な味わいで、「鮮やかな色」と「さらりとしたうまさ」が特長です。
/ 本
通常のしょうゆと違い、火入（加熱処理）をしていない、しぼりたての生しょうゆです。現代の味覚にマッチした、ライト感覚な味わいで、「鮮やかな色」と「さらりとしたうまさ」が特長です。
-
税抜価格 388 円／本
- 税込価格
- 419 円／本
「キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて丸大豆生しょうゆ」は、通常のしょうゆと違い、「火入れ」（加熱処理）をしていない丸大豆生醤油です。丸大豆を100％使い、上品な甘みとまろやかさを引き出しました。つけ、かけから調理まで、素材のおいしさを活かします。
/ 本
「キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて丸大豆生しょうゆ」は、通常のしょうゆと違い、「火入れ」（加熱処理）をしていない丸大豆生醤油です。丸大豆を100％使い、上品な甘みとまろやかさを引き出しました。つけ、かけから調理まで、素材のおいしさを活かします。
-
税抜価格 358 円／本
- 税込価格
- 386 円／本
通常のしょうゆと違い、火入（加熱処理）をしていない、しぼりたての生しょうゆです。現代の味覚にマッチした、ライト感覚な味わいで、「鮮やかな色」と「さらりとしたうまさ」が特長です。
/ 本
通常のしょうゆと違い、火入（加熱処理）をしていない、しぼりたての生しょうゆです。現代の味覚にマッチした、ライト感覚な味わいで、「鮮やかな色」と「さらりとしたうまさ」が特長です。
-
税抜価格 728 円／本
- 税込価格
- 786 円／本
ご存知キッコーマンのお醤油。バランスのとれた風味でありとあらゆるメニューに使え、調理場には欠かせない一品。キノコのソテーなどの隠し味にオススメです
/ 本
ご存知キッコーマンのお醤油。バランスのとれた風味でありとあらゆるメニューに使え、調理場には欠かせない一品。キノコのソテーなどの隠し味にオススメです
-
税抜価格 848 円／本
- 税込価格
- 915 円／本
こいくちの風味を活かしながら、食塩分を低くし、うまみと甘みを増したマイルドな口当たりのしょうゆです。本醸造、JAS上級。
売り切れ
こいくちの風味を活かしながら、食塩分を低くし、うまみと甘みを増したマイルドな口当たりのしょうゆです。本醸造、JAS上級。
-
税抜価格 798 円／本
- 税込価格
- 861 円／本
こいくちの風味を活かしながら、食塩分を低くし、うまみと甘みを増したマイルドな口当たりのしょうゆです。本醸造、JAS上級。
/ 本
こいくちの風味を活かしながら、食塩分を低くし、うまみと甘みを増したマイルドな口当たりのしょうゆです。本醸造、JAS上級。
-
税抜価格 718 円／本
- 税込価格
- 775 円／本
ヒゲタのこいくちしょうゆよりも経済的なしょうゆで素材を活かします。加工食品全般に適しています。本醸造、JAS上級。
売り切れ
ヒゲタのこいくちしょうゆよりも経済的なしょうゆで素材を活かします。加工食品全般に適しています。本醸造、JAS上級。
-
税抜価格 848 円／本
- 税込価格
- 915 円／本
ヒゲタしょうゆの伝統が活きている代表的なこいくちしょうゆです。味に厳しいおそば屋さんをはじめとする業務用に一番多く使われています。しょうゆの生命である色、味、香りのバランスがよくとれています。つけ、かけ用はもちろん、煮物をはじめ、そばつゆや天つゆなど調理用としてお使いいただいても風味が際立ちます。本醸造、JAS特級。
/ 本
ヒゲタしょうゆの伝統が活きている代表的なこいくちしょうゆです。味に厳しいおそば屋さんをはじめとする業務用に一番多く使われています。しょうゆの生命である色、味、香りのバランスがよくとれています。つけ、かけ用はもちろん、煮物をはじめ、そばつゆや天つゆなど調理用としてお使いいただいても風味が際立ちます。本醸造、JAS特級。
-
税抜価格 678 円／本
- 税込価格
- 732 円／本
ヒゲタのこいくちしょうゆよりも経済的なしょうゆで素材を活かします。加工食品全般に適しています。本醸造、JAS上級。
/ 本
ヒゲタのこいくちしょうゆよりも経済的なしょうゆで素材を活かします。加工食品全般に適しています。本醸造、JAS上級。
-
税抜価格 798 円／本
- 税込価格
- 861 円／本
ヒゲタしょうゆの伝統が活きている代表的なこいくちしょうゆです。味に厳しいおそば屋さんをはじめとする業務用に一番多く使われています。しょうゆの生命である色、味、香りのバランスがよくとれています。つけ、かけ用はもちろん、煮物をはじめ、そばつゆや天つゆなど調理用としてお使いいただいても風味が際立ちます。本醸造、JAS特級。
/ 本
ヒゲタしょうゆの伝統が活きている代表的なこいくちしょうゆです。味に厳しいおそば屋さんをはじめとする業務用に一番多く使われています。しょうゆの生命である色、味、香りのバランスがよくとれています。つけ、かけ用はもちろん、煮物をはじめ、そばつゆや天つゆなど調理用としてお使いいただいても風味が際立ちます。本醸造、JAS特級。
-
税抜価格 1,028 円／本
- 税込価格
- 1,110 円／本
こいくちしょうゆ並みのうまみ成分を持つ特選クラスのうすくちしょうゆです。素材の持ち味を活かし、香り豊かに仕上げることができます。本醸造、JAS特級。
/ 本
こいくちしょうゆ並みのうまみ成分を持つ特選クラスのうすくちしょうゆです。素材の持ち味を活かし、香り豊かに仕上げることができます。本醸造、JAS特級。
-
税抜価格 848 円／本
- 税込価格
- 915 円／本
料理を淡い色に仕上げる調理用のうすくちしょうゆです。だしを引き立たせるまろやかな甘みと旨み、素材を引き立たせる淡い色、やさしい香りが特徴です。季節の野菜を使った煮物やお吸い物など、素材の色合いを活かして色鮮やかに、味もしっかりと仕上がります。本醸造、JAS特級。
売り切れ
料理を淡い色に仕上げる調理用のうすくちしょうゆです。だしを引き立たせるまろやかな甘みと旨み、素材を引き立たせる淡い色、やさしい香りが特徴です。季節の野菜を使った煮物やお吸い物など、素材の色合いを活かして色鮮やかに、味もしっかりと仕上がります。本醸造、JAS特級。
-
税抜価格 798 円／本
- 税込価格
- 861 円／本
料理を淡い色に仕上げる調理用のうすくちしょうゆです。だしを引き立たせるまろやかな甘みと旨み、素材を引き立たせる淡い色、やさしい香りが特徴です。季節の野菜を使った煮物やお吸い物など、素材の色合いを活かして色鮮やかに、味もしっかりと仕上がります。本醸造、JAS特級。
/ 本
料理を淡い色に仕上げる調理用のうすくちしょうゆです。だしを引き立たせるまろやかな甘みと旨み、素材を引き立たせる淡い色、やさしい香りが特徴です。季節の野菜を使った煮物やお吸い物など、素材の色合いを活かして色鮮やかに、味もしっかりと仕上がります。本醸造、JAS特級。
-
税抜価格 368 円／本
- 税込価格
- 397 円／本
独自技術の低温熟成、加熱処理をしない生しょうゆ・通常のうすくちしょうゆよりも色が淡く、素材を活かしたい料理が一層キレイに仕上がります。だしを引き立てる穏やかな香りなので、うどんや吸い物が香り、風味豊かに仕上がります。
/ 本
独自技術の低温熟成、加熱処理をしない生しょうゆ・通常のうすくちしょうゆよりも色が淡く、素材を活かしたい料理が一層キレイに仕上がります。だしを引き立てる穏やかな香りなので、うどんや吸い物が香り、風味豊かに仕上がります。
-
税抜価格 378 円／本
- 税込価格
- 408 円／本
独自技術の低温熟成、加熱処理をしない生しょうゆ・通常のうすくちしょうゆよりも色が淡く、素材を活かしたい料理が一層キレイに仕上がります。だしを引き立てる穏やかな香りなので、うどんや吸い物が香り、風味豊かに仕上がります。
/ 本
独自技術の低温熟成、加熱処理をしない生しょうゆ・通常のうすくちしょうゆよりも色が淡く、素材を活かしたい料理が一層キレイに仕上がります。だしを引き立てる穏やかな香りなので、うどんや吸い物が香り、風味豊かに仕上がります。
-
- メーカー
- ヒガシマル醤油株式会社
- 入量
- 1.8L
税抜価格 808 円／本
- 税込価格
- 872 円／本
十分に熟成を重ねた、軽く穏やかな香りの本醸造うすくちしょうゆのスタンダードです。
/ 本
十分に熟成を重ねた、軽く穏やかな香りの本醸造うすくちしょうゆのスタンダードです。
-
税抜価格 418 円／本
- 税込価格
- 451 円／本
再仕込製法を用い、時間と手間をかけて仕込んだ超特選規格のプレミアムしょうゆです。旨みは強く、塩味はおだやかなこだわりの生しょうゆです。密封ボトル入りのため、開封後、常温で90日間保存可能です。本醸造、JAS特級。
/ 本
再仕込製法を用い、時間と手間をかけて仕込んだ超特選規格のプレミアムしょうゆです。旨みは強く、塩味はおだやかなこだわりの生しょうゆです。密封ボトル入りのため、開封後、常温で90日間保存可能です。本醸造、JAS特級。
-
税抜価格 318 円／本
- 税込価格
- 343 円／本
再仕込しょうゆを火入れ（加熱殺菌）せずに仕上げたさしみ用の生しょうゆです。素材を活かす鮮やかな色、さしみの味を引き立てる豊かなうまみとやわらかな塩味、生臭みを抑える甘い香りが特長です。
/ 本
再仕込しょうゆを火入れ（加熱殺菌）せずに仕上げたさしみ用の生しょうゆです。素材を活かす鮮やかな色、さしみの味を引き立てる豊かなうまみとやわらかな塩味、生臭みを抑える甘い香りが特長です。
-
- メーカー
- 関ヶ原醸造株式会社
- 入量
- 1.8L
税抜価格 6,980 円／本
- 税込価格
- 7,538 円／本
最高級品の大豆、小麦、食塩を原料に製造されており、圧倒的に濃厚な旨味と香りを持ちます。宮内庁御用達で、お刺身やお寿司、ふぐ料理、てんぷらなど、幅広い日本料理でご利用いただけます。
/ 本
最高級品の大豆、小麦、食塩を原料に製造されており、圧倒的に濃厚な旨味と香りを持ちます。宮内庁御用達で、お刺身やお寿司、ふぐ料理、てんぷらなど、幅広い日本料理でご利用いただけます。
-
- メーカー
- キノエネ醤油株式会社
- 入量
- 1.8L
税抜価格 1,280 円／本
- 税込価格
- 1,382 円／本
色が非常に淡く、素材の色をそのまま生かせます。塩味だけでない奥行きの深い風味です。幅広くお使いいただける調味料として、隠し味としておススメの逸品です。
/ 本
色が非常に淡く、素材の色をそのまま生かせます。塩味だけでない奥行きの深い風味です。幅広くお使いいただける調味料として、隠し味としておススメの逸品です。
-
- メーカー
- 盛田株式会社
- 入量
- 200ml
税抜価格 500 円／本
- 税込価格
- 540 円／本
新鮮な広島産の牡蠣からうま味エキスを抽出し、本醸造醤油とブレンドしたかき醤油。卵かけごはんや冷奴、おひたし、焼きうどんなど炒めものにも使える万能醤油です。
/ 本
新鮮な広島産の牡蠣からうま味エキスを抽出し、本醸造醤油とブレンドしたかき醤油。卵かけごはんや冷奴、おひたし、焼きうどんなど炒めものにも使える万能醤油です。
-
- メーカー
- 株式会社飛鳥フーズ
- 産地
- 日本
- 入量
- 200ml
- 入数
- 1本
税抜価格 550 円／本
- 税込価格
- 594 円／本
おススメです、極める刺身専用醤油。国産イカの肝のまろやかな旨みと程よい塩分が、口に入れたときにあらゆるお刺身の素材の味を引き立てます。お刺身はもちろんですが、お肉料理のソースや煮物の隠し味、卵かけごはんなどにもご利用ください。貝の刺身がイチ押しです。
/ 本
おススメです、極める刺身専用醤油。国産イカの肝のまろやかな旨みと程よい塩分が、口に入れたときにあらゆるお刺身の素材の味を引き立てます。お刺身はもちろんですが、お肉料理のソースや煮物の隠し味、卵かけごはんなどにもご利用ください。貝の刺身がイチ押しです。
-
税抜価格 988 円／本
- 税込価格
- 1,067 円／本
じっくり炒めたあめ色たまねぎ（ソテーオニオン）にベイクドタイプワイン加え、たまねぎ本来の甘みとコクを引き出し、深みのあるたれに仕上げました。たまねぎ原料（みじんぎり、ソテーオニオン）を50％配合し、具材感たっぷりに仕上げました。たまねぎ本来のうまみと甘みを引き立たせる高窒素タイプのこいくちしょうゆと丸大豆しょうゆコク仕立てタイプの2種類をブレンドしています。かくし味にオリジナルの赤ワインを加え、コクがある味わいに仕上げています。
/ 本
じっくり炒めたあめ色たまねぎ（ソテーオニオン）にベイクドタイプワイン加え、たまねぎ本来の甘みとコクを引き出し、深みのあるたれに仕上げました。たまねぎ原料（みじんぎり、ソテーオニオン）を50％配合し、具材感たっぷりに仕上げました。たまねぎ本来のうまみと甘みを引き立たせる高窒素タイプのこいくちしょうゆと丸大豆しょうゆコク仕立てタイプの2種類をブレンドしています。かくし味にオリジナルの赤ワインを加え、コクがある味わいに仕上げています。
こんな商品もあります。
-
紅しぐれ大根
300円／本 (税抜)
-
さといも煮
1,780円／pc (税抜)
-
ぜんまい水煮
1,050円／pc (税抜)
-
いわしごま漬け
460円／pc (税抜)
-
純白茄子（クララ）
384円／個 (税抜)
-
菅乃屋 馬もつ味噌煮込み
670円／pc (税抜)
-
スナップエンドウわさび風味
890円／pc (税抜)
-
青茄子（とろ茄子）
234円／個 (税抜)
-
紅くるり大根（14本サイズ）
318円／本 (税抜)
-
茄子の胡麻味噌和え
1,840円／pc (税抜)
-
徳用きくらげ昆布
580円／pc (税抜)
-
メカジキ（サク）（腹中・腹上）（冷凍）
3,500円／kg (税抜)
おすすめキーワード
カテゴリ一覧
しょうゆ
味噌
砂糖・はちみつ・シロップ
塩
ソース・マヨネーズ
ドレッシング
たれ
スパイス
- 胡椒
- 唐辛子
- ホットソース
- 粉山椒
- 花椒
- 柚子胡椒
- ケーパー（ケッパー）
- カレー・カレー粉
- おろししょうが
- おろしにんにく・フライドガーリック
- フライドオニオン
- シーズニング
- カルダモン
- クミン
- コリアンダー
- シナモン
- バニラビーンズ
- ローレル（月桂樹の葉）
- パセリグラニュール
- ナツメグ
- スターアニス（八角）
- ガラムマサラ
- 五香粉（ウーシャンフェン）
- パプリカパウダー
- オールスパイス
- ターメリック（ウコン）
- サフラン
- オレガノ
- ヘンプシード（麻の実）
- 馬告（マーガオ）
- ローズマリー（ドライ）
- その他（スパイス）
わさび
からし・マスタード
和風調味料
洋風調味料
- バルサミコ酢
- ワインビネガー
- 料理用ワイン
- 柑橘果汁（レモン・ライム・ゆず）
- アンチョビ
- イカ墨（イカスミ）
- ケチャップ
- デミグラスソース
- ディップソース
- ホワイトソース（ベシャメルソース）
- パスタソース
- マリナラソース
- バジルペースト
- コンソメ
- ブイヨン
- フォン
- その他（洋風調味料）
中華・アジア風調味料
- オイスターソース
- 辣油
- XO醤
- 豆板醤
- 辣醤
- 豆豉醤
- 芝麻醤
- 甜麺醤（甘味噌）
- 中国醤油
- 香醋（中国酢）
- 中華だし
- その他（中華調味料）
- 韓国調味料
- フィッシュソース（ナンプラー・魚醤）
- チリソース
- ココナッツミルク
- タイ調味料
- インドネシア調味料
- ベトナム調味料
- その他（アジア風調味料）
厳選した原料を独自の製法で仕込み、高級割烹用しょうゆとしての豊かな風味を持ちながら、色、味、香りのバランスが整った超特選こいくちしょうゆです。素材の持ち味を大切にする日本料理に最適です。本醸造、JAS特級。