業務用のりんご・柿・梨の仕入れなら八面六臂
りんご・柿・梨 本日の商品一覧
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/ 玉 赤い果肉のりんごです。切った断面が「炎が舞っているよう」ということから名付けられたそうです。酸味は低く、甘味があります。ほぼ市場に出回らない希少種です。スライスして蜂蜜等をかけて飾り付ければ、おしゃれなデザートになります。
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/ 玉 アメリカ原産の品種。酸味が強いのでパイやタルト向き。酸味が強いのが特徴です。生食でもお召し上がりいただけますが、加熱すると酸味が飛び、果肉が硬めなので、おすすめは電子レンジに丸ごとはちみつかけてレンジでチンで楽ちんデザートもおすすめです。
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/ 玉 1962年に発表され、国内生産量が一番多いりんごです。果汁が豊富で、味のバランスが良いのが特徴です。
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/ 玉 1962年に発表され、国内生産量が一番多いりんごです。果汁が豊富で、味のバランスが良く、密が多いのが特徴です。この商品は密が入る前に収穫をしています。蜜が入ると腐れの原因になるので、保管できるように密無しの状態で収穫し、出荷します。味は無袋（サンふじ）等「サン」のついたものには劣りますが、貯蔵を重視した栽培方法の確立によって出来た商品です。
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/ 玉 1962年に発表され、国内生産量が一番多いりんごです。果汁が豊富で、味のバランスが良く、密が多いのが特徴です。この商品は密が入る前に収穫をしています。蜜が入ると腐れの原因になるので、保管できるように密無しの状態で収穫し、出荷します。味は無袋（サンふじ）等「サン」のついたものには劣りますが、貯蔵を重視した栽培方法の確立によって出来た商品です。
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/ 玉 1962年に発表され、国内生産量が一番多いりんごです。果汁が豊富で、味のバランスが良く、密が多いのが特徴です。この商品は密が入る前に収穫をしています。蜜が入ると腐れの原因になるので、保管できるように密無しの状態で収穫し、出荷します。味は無袋（サンふじ）等「サン」のついたものには劣りますが、貯蔵を重視した栽培方法の確立によって出来た商品です。
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/ 玉 1962年に発表され、国内生産量が一番多いりんごです。果汁が豊富で、味のバランスが良く、密が多いのが特徴です。この商品は密が入る前に収穫をしています。蜜が入ると腐れの原因になるので、保管できるように密無しの状態で収穫し、出荷します。味は無袋（サンふじ）等「サン」のついたものには劣りますが、貯蔵を重視した栽培方法の確立によって出来た商品です。
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/ pc 極小玉リンゴ。生食もいいですが、コンポートにするのがおすすめ。
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/ pc 極小玉リンゴです。愛らしいサイズを生かしたメニューにどうぞ。
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/ 玉 「ゴールデンデリシャス」と「印度」をかけ合わせた1952年に命名された品種です。香りもよく、甘みが強めで酸味が少ない品種です。青りんごの中では栽培面積はトップの品種です。是非この機会にお試しください。特A品。
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/ 玉 甘みが強く、酸味も感じる。表面が黄色で果肉は固めなので加熱調理などにも向いている品種です。1999年に品種登録され、長野県の代表的な品種です。栽培面積では開発地の長野県を抜いて青森県で全国の40％程をしめています。
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- 産地
- 長野県ほか
- 入量
- 200g位
- 入数
- 1玉
- 税抜価格
- 98 円／玉
- 税込価格
- 105 円／玉
つぶし用でご用意しました。一部当たりなどございますが、返品不可でお買い得となっています。
新着商品レビュー
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姫りんご（アルプス乙女）（2L-3L）（つぶし用）
250 円／pc(税抜)
つぶし用ということでしたが、コンポートにしてみたら上手く仕上がりました。この価格でとてもお買い得でした。お客様からも評判がいいです。 -
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ブラムリー・アップル（36玉サイズ）（B）
134 円／玉(税抜)
四つ切にして大き目の煮リンゴを作り、ごろんとパイ生地に並べてお気に入りのアップルパイの完成。スーパーのベーカリーで見かけた手抜きアップルパイを模倣・改良している。 -
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紅玉（56玉サイズ）
166 円／玉(税抜)
そこそこ酸味があるタイプ。食感は洋梨寄りというか、食感を求めるならサン富士で十分。 -
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柿（M）（種なし）
108 円／玉(税抜)
値段以上の品質でした。金額をあまり考えずに使用でき、また加工目的で使用するにはとても利用価値が高いと思います。 -
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柿（S）（種なし）
78 円／玉(税抜)
手頃な価格で、甘さも程よく、硬さも程よく、使い勝手いいです。 -
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柿（2L）（B品）
134 円／玉(税抜)
主人公が好きな女性を迎えに行く道すがら凍柿子を食べる、という中国の小説を思い出し、凍らせて食べたが、モタモタしていたので最後は熟し柿になっていたけれど風情あふれていた。季節を問わず味わえる贅沢。 -
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紅玉（66玉サイズ）
92 円／玉(税抜)
りんご飴用に購入しました。ピッタリなサイズ感で酸味が飴に良く合いました。 -
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サンふじ（56玉サイズ）（B）
78 円／玉(税抜)
拳より一回り小さいサイズ感です。甘み酸味のバランスは良かったです。 -
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サンふじ（56玉サイズ）
108 円／玉(税抜)
いろいろなリンゴの品種がありますが、結局コスパや扱いやすさを考えるとサンふじが一番使いやすい。パリッと食感ならこれで間違いないでしょう。 -
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紅玉（60玉サイズ）
118 円／玉(税抜)
コンポートにしてヨーグルトの具にして食べました。甘酸っぱい味が最高です。 -
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サンふじ（50玉サイズ）
156 円／玉(税抜)
やはりぱりっとした食感と華やかな甘さならふじを選んでおけば間違いないでしょう。
ものもいい状態なので助かります -
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ぐんま名月（50玉サイズ）
82 円／玉(税抜)
シャリシャリ感が強く食感は非常に良かったのですが、酸味や甘みが弱く、味が薄かったです。
こんな商品もあります。
ご利用ガイド
八面六臂は、スマートフォンやパソコンから簡単に発注ができる業務用総合食材通販サイトです。
お買い物の流れについて
STEP1
新規登録
住所や連絡先など、買い物に必要な情報を入力します。
STEP2
お支払い方法の設定
ご希望の決済方法をお選びください。
STEP3
商品をカートに入れる
ログインし、一覧から商品をカートに入れてください。
STEP4
カート確認画面へ進む
カート確認画面で発注数量や納品日を確認してください。
STEP5
発注完了
問題なければ、発注確定ボタンを押すと発注完了です。
STEP6
商品の発送
ご注文の商品を発送しますので到着までお待ち下さい。
よくある質問について
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何時から何時までに発注すればいいですか？（掲載終了とは何ですか？）
当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。
そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください）。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。
なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日（納品可能日）については営業カレンダーに準じます。 -
クレジットカードは使えますか？
当社サイトでは、クレジットカード決済をご利用いただくことが可能です。
飲食店アカウントのお客様については、掛け払い決済（Paid決済）とクレジットカード決済の2種類から選択いただくことができます。また一般消費者のお客様については、クレジットカード決済のみに対応しております。
なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。 -
配送エリアと配送費はどのようになっていますか？
配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県（一部地域を除く）になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円（税抜）です。
なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。 -
配送納品時間や場所を指定もしくは変更はできますか？
商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。 -
不良品があった場合、赤伝対応はどのような流れになりますか？
誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
お客様の声
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
配送エリアと配送費
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
【主な配送エリア】
・東京都
東京都23区、八王子市、立川市、武蔵野市、三鷹市、青梅市、府中市、昭島市、調布市、町田市、小金井市、小平市、日野市、東村山市、国分寺市、国立市、福生市、狛江市、東大和市、清瀬市、東久留米市、武蔵村山市、多摩市、羽村市、西東京市など
・埼玉県
さいたま市、川越市、川口市、所沢市、飯能市、蕨市、戸田市、草加市、八潮市、三郷市、越谷市、春日部市、狭山市、朝霞市、和光市、新座市、志木市、富士見野市、ふじみ野市、入間市、上尾市など
・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、浦安市など
仕入れについて
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
フルフィルメントセンターについて
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
配送について
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
代表者の事業にかける思い
