業務用の水産特種の仕入れなら八面六臂
水産特種 本日の商品一覧
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- 産地
- 岩手県 赤崎
- 入量
- 200-300g位
- 税抜価格
- 400 円／個
- 税込価格
- 432 円／個
/ 個 納品日当日豊洲入荷。三陸の高級牡蠣として有名な赤崎。温湯処理されフジツボや活きの悪い牡蠣を取り除き、牡蠣の栄養が身に生き渡るように養殖されています。人気産地になりますのでおススメ。安価な商品ですので、品揃えには最適です。貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。また輸送中に振動等で目減りしますので重量での返品はお受けできませんのでご理解の程宜しくお願い致します。身入りが良くないものが混入しますが、殻を開けてみないと判断できないため返品等はご了承下さい。不安な場合は加熱調理下さるようご了承下さい。重量についてはかなりデブロクが生じます。ご了承ください。重量などを理由に返品、赤伝処理は不可。20入規格。
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- 産地
- 岩手県 赤崎
- 入量
- 150-250g位
- 税抜価格
- 350 円／個
- 税込価格
- 378 円／個
/ 個 納品日当日豊洲入荷。三陸の高級牡蠣として有名な赤崎。温湯処理されフジツボや活きの悪い牡蠣を取り除き、牡蠣の栄養が身に生き渡るように養殖されています。人気産地になりますのでおススメ。安価な商品ですので、品揃えには最適です。貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。また輸送中に振動等で目減りしますので重量での返品はお受けできませんのでご理解の程宜しくお願い致します。身入りが良くないものが混入しますが、殻を開けてみないと判断できないため返品等はご了承下さい。不安な場合は加熱調理下さるようご了承下さい。重量についてはかなりデブロクが生じます。ご了承ください。重量などを理由に返品、赤伝処理は不可。30入規格。
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/ 個 バラ売りになります。1個からご利用ください。徹底された品質管理をしておりますので、おすすめ。三倍体シングルシード方式で育成。貝柱の甘みが際立ったコクのある牡蠣です。2024年第一回全国牡蠣-1GPグランプリ受賞。ぜひ一度ご利用ください。1個約40-50g前後サイズ。
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/ 個 バラ売りになります。1個からご利用ください。徹底された品質管理をしておりますので、おすすめ。三倍体シングルシード方式にて育成。シンプルな塩味が牡蠣の旨味を引き立て、さっぱり飽きの来ない味わい。何個でも食べれるような牡蠣ですので、ぜひご利用ください。
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/ 個 バラ売りになります。1個からご利用ください。三倍体カルチ（垂下）方式で育成。サイズを大きく育てることが出来、味も濃厚で牡蠣特有の甘みと風味が絶品です。1個約110-150g前後サイズ。
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/ 個 バラ売りになります。相生湾で育ち種付けから約半年という驚きの早さで出荷できるまでに育ち身は純白でぷりぷりと弾力があります。小振りですが身入りが良いです。1個約30-50g前後サイズ。
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/ 個 バラ売りになります。1個からご利用ください。徹底された品質管理をしておりますので、おすすめ。三倍体シングルシードで育成。赤穂クリスタルを継承した夏の真牡蠣。深いカップでシャキっとしたすっきりした味わい。1個約40-60gサイズ。
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/ 個 バラ売りになります。1個からご利用ください。厚岸マルえもんの入荷になります。種牡蠣は宮城産のものを使用。牡蠣らしい甘さと、すっきりとした爽やかな後味が食べやすいため、ファンが多い牡蠣です。あっさりとした味わいで、何個でも食べられそうな牡蠣をぜひご利用下さい。1個約90-120gサイズ。
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/ 個 バラ売りになります。1個からご利用ください。厚岸マルえもんの入荷になります。種牡蠣は宮城産のものを使用。牡蠣らしい甘さと、すっきりとした爽やかな後味が食べやすいため、ファンが多い牡蠣です。あっさりとした味わいで、何個でも食べられそうな牡蠣をぜひご利用下さい。1個約60-90gサイズ。
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/ 個 バラ売りになります。1個からご利用ください。厚岸マルえもんの入荷になります。種牡蠣は宮城産のものを使用。牡蠣らしい甘さと、すっきりとした爽やかな後味が食べやすいため、ファンが多い牡蠣です。あっさりとした味わいで、何個でも食べられそうな牡蠣をぜひご利用下さい。1個約40-60gサイズ。
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/ pc 5個入のセットです。徹底された品質管理をしておりますので、おすすめ。種牡蠣は宮城産のものを使用。宮城種らしい乳白色と黒が綺麗な殻と、深めのカップが見た目の特徴です。若干塩気を感じますが、クリーミーで美味。人気商品です。1個約50-90gサイズ。
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/ pc 5個入のセットです。徹底された品質管理をしておりますので、おすすめ。種牡蠣は宮城産のものを使用。宮城種らしい乳白色と黒が綺麗な殻と、深めのカップが見た目の特徴です。若干塩気を感じますが、クリーミーで美味。人気商品です。1個約50-90gサイズ。
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/ pc 5個入のセットです。徹底された品質管理をしておりますので、おすすめ。三倍体シングルシード方式で育成。貝柱の甘みが際立ったコクのある牡蠣です。2024年第一回全国牡蠣-1GPグランプリ受賞。ぜひ一度ご利用ください。1個約40-50g前後サイズ。
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/ pc 5個入のセットです。徹底された品質管理をしておりますので、おすすめ。三倍体シングルシード方式にて育成。シンプルな塩味が牡蠣の旨味を引き立て、さっぱり飽きの来ない味わい。三倍体シングルシード方式にて育成。シンプルな塩味が牡蠣の旨味を引き立て、さっぱり飽きの来ない味わい。1個約40-50g前後サイズ。
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/ pc 5個入のセットです。三倍体カルチ（垂下）方式で育成。サイズを大きく育てることが出来、味も濃厚で牡蠣特有の甘みと風味が絶品です。1個約110-150g前後サイズ。
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/ pc 5個入のセットです。相生湾で育ち種付けから約半年という驚きの早さで出荷できるまでに育ち身は純白でぷりぷりと弾力があります。小振りですが身入りが良いです。1個約30-50g前後サイズ。
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/ pc 5個入のセットです。徹底された品質管理をしておりますので、おすすめ。三倍体シングルシードで育成。赤穂クリスタルを継承した夏の真牡蠣。深いカップでシャキっとしたすっきりした味わい。1個約40-60gサイズ。
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/ 個 納品日当日豊洲入荷。サムライゴールドは三倍体のシングルシードになります。三倍体とは産卵しないため、身入りが良くふっくらとしております。坂越湾は日本名水百選にも認定されている清流千種川が流れ込む為、良質の植物性プランクトンが豊富で、 牡蠣の成長に絶好の環境で育てられております。生で食べてももちろん美味しいですが、加熱しても旨味が逃げずに縮みにくい商品です。大きさは殻幅は個体によってバラつきがありますのでご了承下さい。
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/ 個 納品日当日豊洲入荷。サムライゴールドは三倍体のシングルシードになります。三倍体とは産卵しないため、身入りが良くふっくらとしております。坂越湾は日本名水百選にも認定されている清流千種川が流れ込む為、良質の植物性プランクトンが豊富で、 牡蠣の成長に絶好の環境で育てられております。生で食べてももちろん美味しいですが、加熱しても旨味が逃げずに縮みにくい商品です。大きさは殻幅は個体によってバラつきがありますのでご了承下さい。
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/ pc 5個入のセットです。厚岸マルえもんの入荷になります。種牡蠣は宮城産のものを使用。牡蠣らしい甘さと、すっきりとした爽やかな後味が食べやすいため、ファンが多い牡蠣です。あっさりとした味わいで、何個でも食べられそうな牡蠣をぜひご利用下さい。1個約90-120gサイズ。
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/ pc 5個入のセットです。厚岸マルえもんの入荷になります。種牡蠣は宮城産のものを使用。牡蠣らしい甘さと、すっきりとした爽やかな後味が食べやすいため、ファンが多い牡蠣です。あっさりとした味わいで、何個でも食べられそうな牡蠣をぜひご利用下さい。1個約60-90gサイズ。
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/ pc 5個入のセットです。厚岸マルえもんの入荷になります。種牡蠣は宮城産のものを使用。牡蠣らしい甘さと、すっきりとした爽やかな後味が食べやすいため、ファンが多い牡蠣です。あっさりとした味わいで、何個でも食べられそうな牡蠣をぜひご利用下さい。1個約40-60gサイズ。
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/ 個 納品日当日豊洲入荷。アメリカとカナダの国境があるファン・デ・フカ海峡付近からシアトルにかけての海は、ピュージェットサウンド（Puget Sound）と呼ばれ水産物の宝庫です。ピュージェットサウンドは、文字通り米国ワシントン州の海岸の名前がついた牡蠣です。マイルドながらフルーティな味わいで、弾力に富んだ食感が特徴です。味は日本の真牡蠣に近い感じになります。
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/ 個 納品日当日豊洲入荷。アメリカとカナダの国境があるファン・デ・フカ海峡付近からシアトルにかけての海は、ピュージェットサウンド（Puget Sound）と呼ばれ水産物の宝庫です。ピュージェットサウンドは、文字通り米国ワシントン州の海岸の名前がついた牡蠣です。マイルドながらフルーティな味わいで、弾力に富んだ食感が特徴です。味は日本の真牡蠣に近い感じになります。
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/ pc 5個入のセットです。メリカとカナダの国境があるファン・デ・フカ海峡付近からシアトルにかけての海は、ピュージェットサウンド（Puget Sound）と呼ばれ水産物の宝庫です。ピュージェットサウンドは、文字通り米国ワシントン州の海岸の名前がついた牡蠣です。マイルドながらフルーティな味わいで、弾力に富んだ食感が特徴です。味は日本の真牡蠣に近い感じになります。1個約約80-100g前後サイズ。
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/ 個 バラ売りになります。1個からご利用ください。玄界灘に面した福岡県西部に位置する糸島市。隣接する山や森から流れ込むミネラルたっぷりの水の恩恵を受け、美味しい牡蠣を生育するのに優れた環境にあります。糸島の牡蠣は福岡県を代表する冬の風物詩となっています。殻の成長を抑えて身に栄養がいく方法で養殖を行っているので身入りの良い牡蠣です。味は塩分と甘みのバランスが良く、独特の渋味もないので老若男女問わず人気の牡蠣です。1個約50-70gサイズ。
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/ pc 5個入のセットです。玄界灘に面した福岡県西部に位置する糸島市。隣接する山や森から流れ込むミネラルたっぷりの水の恩恵を受け、美味しい牡蠣を生育するのに優れた環境にあります。糸島の牡蠣は福岡県を代表する冬の風物詩となっています。殻の成長を抑えて身に栄養がいく方法で養殖を行っているので身入りの良い牡蠣です。味は塩分と甘みのバランスが良く、独特の渋味もないので老若男女問わず人気の牡蠣です。1個約50-70gサイズ。
新着商品レビュー
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真牡蠣（養殖）
350 円／個(税抜)
塩気やや強めでレモンだけで十分かも。実入りはほどほどに良い方。全体的に生牡蠣値上がりしていますが、まだ良心的な価格の牡蠣。 -
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アオリイカ（定置網）
2,280 円／kg(税抜)
手頃な価格で、とても質の良いモノを購入できました。やはり他のイカにはない味わいがありますので、また購入したいです。 -
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うなぎ肝串蒲焼
99 円／本(税抜)
店で出してますが、人気あります。解凍後軽く温めれば提供出来るので簡単です。 -
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ボイルヤナギダコ（スレ）
2,400 円／kg(税抜)
このサイズはカットするにも丁度よく作業しやすいです。たこ焼きに使用するのでコスパ的にも良いと思います！ -
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紅鮭筋子醤油漬け（切子）
8,400 円／箱(税抜)
ちょっとしょっぱめでしたが十分です。年末に向けて値上げの可能性があると思い、早めに買って小分けして、冷凍しています。これから楽しみです。 -
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北海アサリ（約20-30gサイズ）
1,280 円／pc(税抜)
あまり家族が酒蒸しを食べなかったのですが、ここまで身が大きく味も濃厚だと手を伸ばしてくれます。500ｇですとコマ目に頼めて新鮮なものを食べられて便利です。 -
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カットタコ（3-4）（生食用）
2,280 円／pc(税抜)
とても使いやすくお手頃価格で助かります。またあれば仕入れたいと思いました！ -
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殻ツブ貝
5,080 円／kg(税抜)
常に鮮度がよく、外れに当たることが少ないので安心して購入できます。 -
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生アナゴ開きパック（31-35cm）
3,000 円／pc(税抜)
鰓と滑り取りなどの下処理はした方がいいですが、大きさには大満足しております。 -
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キューティーカキー（養殖）（約40-50g前後サイズ）（S）
1,780 円／pc(税抜)
鮮度良し。臭みなしでした。開けるのが少々頑固な個体がひとつありましたが、ほかはあっさり開きました。 -
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キューティーカキー（養殖）（S）
350 円／個(税抜)
小ぶりですが、身入りがよく味も美味しかったです。また機会あれば使いたいと思います。 -
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青のり
180 円／pc(税抜)
毎日の味噌汁に入れて食べてます。これがあると無いとでは大違い。美味しいです。
こんな商品もあります。
ご利用ガイド
八面六臂は、スマートフォンやパソコンから簡単に発注ができる業務用総合食材通販サイトです。
お買い物の流れについて
STEP1
新規登録
住所や連絡先など、買い物に必要な情報を入力します。
STEP2
お支払い方法の設定
ご希望の決済方法をお選びください。
STEP3
商品をカートに入れる
ログインし、一覧から商品をカートに入れてください。
STEP4
カート確認画面へ進む
カート確認画面で発注数量や納品日を確認してください。
STEP5
発注完了
問題なければ、発注確定ボタンを押すと発注完了です。
STEP6
商品の発送
ご注文の商品を発送しますので到着までお待ち下さい。
よくある質問について
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何時から何時までに発注すればいいですか？（掲載終了とは何ですか？）
当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。
そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください）。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。
なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日（納品可能日）については営業カレンダーに準じます。 -
クレジットカードは使えますか？
当社サイトでは、クレジットカード決済をご利用いただくことが可能です。
飲食店アカウントのお客様については、掛け払い決済（Paid決済）とクレジットカード決済の2種類から選択いただくことができます。また一般消費者のお客様については、クレジットカード決済のみに対応しております。
なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。 -
配送エリアと配送費はどのようになっていますか？
配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県（一部地域を除く）になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円（税抜）です。
なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。 -
配送納品時間や場所を指定もしくは変更はできますか？
商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。 -
不良品があった場合、赤伝対応はどのような流れになりますか？
誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
お客様の声
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
配送エリアと配送費
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
【主な配送エリア】
・東京都
東京都23区、八王子市、立川市、武蔵野市、三鷹市、青梅市、府中市、昭島市、調布市、町田市、小金井市、小平市、日野市、東村山市、国分寺市、国立市、福生市、狛江市、東大和市、清瀬市、東久留米市、武蔵村山市、多摩市、羽村市、西東京市など
・埼玉県
さいたま市、川越市、川口市、所沢市、飯能市、蕨市、戸田市、草加市、八潮市、三郷市、吉川市、越谷市、春日部市、狭山市、朝霞市、和光市、新座市、志木市、富士見野市、ふじみ野市、入間市、上尾市など
・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
仕入れについて
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
フルフィルメントセンターについて
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
配送について
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
代表者の事業にかける思い
水産特種に関連するご利用ガイド
- 牡蠣の旬（季節）と種類を教えてください。
- 生牡蠣の殻の中にカニが入っているのですが、人体に問題ないですか？
- 貝類の口が開いているのですが、食べても大丈夫ですか？
- ホタテガイの中にオレンジ色の虫のようなものがうるのですが、何ですか？
- ホタテの旬はいつですか？
- ホタテの黒い部分(ウロ)は食べられるのですか？
- スルメイカの肝がないのですが、なぜですか？
- 甘えびの卵は食べられるのですか？
- ウチワエビは生食可能ですか？
- カニのナンバンとはどういう意味ですか？
- カニの体表に黒い粒のようなものが付着しているのですが、何ですか？
- 朝〆タコはどのように〆ていますか？
- 活タコの足がないのですが、なぜですか？
- ウニの旬（季節）と種類を教えてください。
- アナゴの一夜干しはどんな商品ですか？
- 身欠きふぐとはどのような加工状態ですか？
- アユに穴が開いているのですが、原因は何ですか？
- 「風船」とは何ですか？
- 養殖真鯉の臭いはありますか？
- ギャバンランプフィッシュとは何ですか？