朝〆天然鮮魚

朝〆天然鮮魚は、水揚げ漁港から活魚の形で輸送し、出荷当日の朝に神経〆および血抜きなどの形で加工した鮮魚です。産地〆の商品と異なり、死後硬直が始まっていない身質のため、食べるとしっかりした歯ざわりがあり、高鮮度と高品質を求める江戸前料理人の必須アイテムのひとつです。一方で、活魚輸送となるということ、および市場での競り物品となるため、通常の産地〆商品などと比較すると、高価格帯のものが多いです。
鮮度お求めのお客様からご注文頂いております。各種数量限定。注文をお受けしてからの朝〆鮮魚はいかがでしょうか。少しづつ、取り扱い品目増えて来ましたので、是非一度お試しください。入荷のタイミング次第では活魚のほうがお安い時もございます。

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朝〆天然鮮魚 本日の商品一覧

  • 産地
    青森県

    入量
    0.8-1kg位

    税抜価格 3,480 円/kg


    税込価格
    3,758 円/kg

    朝注文を受けてから活〆しており鮮度抜群です。生け簀で泳がしており、スレがある場合もあります。白身の高級魚のひとつ。コリコリとした歯ごたえと弾力があり、脂肪分と旨味が強いです。ホッケやクジメと同じ仲間ですが、味はアイナメが一番。夏が旬ですが、年間を通じて味わえます。皮に旨みのある魚で、皮だけ焼いた焼き霜造りはとりわけ美味。吉野打ち(葛打ち)したアイナメの椀種は、骨切りしたなめらかな白身が美味で、初夏の吸い物として人気があります。醤油だれを塗りながら焼く木の芽焼きもおすすめ。ほかにも淡泊な味を活かして、焼き物や粕漬け、唐揚げなど、様々な料理法に対応する便利な魚です。


    朝注文を受けてから活〆しており鮮度抜群です。生け簀で泳がしており、スレがある場合もあります。白身の高級魚のひとつ。コリコリとした歯ごたえと弾力があり、脂肪分と旨味が強いです。ホッケやクジメと同じ仲間ですが、味はアイナメが一番。夏が旬ですが、年間を通じて味わえます。皮に旨みのある魚で、皮だけ焼いた焼き霜造りはとりわけ美味。吉野打ち(葛打ち)したアイナメの椀種は、骨切りしたなめらかな白身が美味で、初夏の吸い物として人気があります。醤油だれを塗りながら焼く木の芽焼きもおすすめ。ほかにも淡泊な味を活かして、焼き物や粕漬け、唐揚げなど、様々な料理法に対応する便利な魚です。


  • 産地
    千葉県

    入量
    1-1.1kg位

    税抜価格 5,480 円/kg


    税込価格
    5,918 円/kg

    朝注文を受けてから〆るので鮮度良好。高級魚の代名詞イシダイは季節問わず大人気。身は白身になり血合いが美しく、うま味があります。刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。泳がしていますのでスレがある場合があります。


    朝注文を受けてから〆るので鮮度良好。高級魚の代名詞イシダイは季節問わず大人気。身は白身になり血合いが美しく、うま味があります。刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。泳がしていますのでスレがある場合があります。


  • 産地
    青森県

    入量
    0.6-1kg位

    税抜価格 2,780 円/kg


    税込価格
    3,002 円/kg

    朝〆で鮮度抜群。水槽で泳がしておりスレがある物もあります。お刺身で本来の味を堪能し昆布〆で違った旨みを味わってはいかがでしょうか。縁側はお寿司のネタなどにも。泳がしの為スレ傷があります。


    朝〆で鮮度抜群。水槽で泳がしておりスレがある物もあります。お刺身で本来の味を堪能し昆布〆で違った旨みを味わってはいかがでしょうか。縁側はお寿司のネタなどにも。泳がしの為スレ傷があります。


  • 産地
    茨城県

    入量
    650-750g位

    税抜価格 2,880 円/kg


    税込価格
    3,110 円/kg

    泳がせからの朝〆で鮮度良好。水槽で泳がしておりスレがある物もあります。お刺身で本来の味を堪能し昆布〆で違った旨みを堪能してはいかがでしょうか。縁側はお寿司のネタなど。800g以下のヒラメをソゲと呼びます。


    泳がせからの朝〆で鮮度良好。水槽で泳がしておりスレがある物もあります。お刺身で本来の味を堪能し昆布〆で違った旨みを堪能してはいかがでしょうか。縁側はお寿司のネタなど。800g以下のヒラメをソゲと呼びます。


  • 産地
    茨城県

    入量
    600g位

    税抜価格 2,580 円/kg


    税込価格
    2,786 円/kg

    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。身は歯ごたえのある白身になり、甘みを感じさせます。夏の代表的な魚として人気のある高級魚です。産卵期である春から夏にかけて旬を迎え、活発にエサを求める水温の高い時期が一番美味とされております。薄造りや煮付け、唐揚げなどでどうぞ。


    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。身は歯ごたえのある白身になり、甘みを感じさせます。夏の代表的な魚として人気のある高級魚です。産卵期である春から夏にかけて旬を迎え、活発にエサを求める水温の高い時期が一番美味とされております。薄造りや煮付け、唐揚げなどでどうぞ。


  • 産地
    長崎県

    入量
    800-900g位

    税抜価格 5,000 円/kg


    税込価格
    5,400 円/kg

    朝注文を受けてから〆るので鮮度はとても良いです。ハタの仲間は刺身、煮付け、焼きや揚げなど調理法を選ばず非常に美味です。身は透明感のある淡白な白身で、鮮度が良いものはお刺身で食べると甘みがあり旨いです。この機会にいかがでしょうか。

    入荷無し


    朝注文を受けてから〆るので鮮度はとても良いです。ハタの仲間は刺身、煮付け、焼きや揚げなど調理法を選ばず非常に美味です。身は透明感のある淡白な白身で、鮮度が良いものはお刺身で食べると甘みがあり旨いです。この機会にいかがでしょうか。


  • 産地
    長崎県

    入量
    0.8-0.9kg位

    税抜価格 8,000 円/kg


    税込価格
    8,640 円/kg

    朝注文を受けてから〆るので鮮度はとても良いです。ハタの仲間は刺身、煮付け、焼きや揚げなど調理法を選ばず非常に美味です。身は透明感のある淡白な白身で、鮮度が良いものはお刺身で食べると甘みがあり旨いです。この機会にいかがでしょうか。

    入荷無し


    朝注文を受けてから〆るので鮮度はとても良いです。ハタの仲間は刺身、煮付け、焼きや揚げなど調理法を選ばず非常に美味です。身は透明感のある淡白な白身で、鮮度が良いものはお刺身で食べると甘みがあり旨いです。この機会にいかがでしょうか。


  • 産地
    長崎県

    入量
    500-600g位

    税抜価格 3,900 円/kg


    税込価格
    4,212 円/kg

    朝注文を受けてから〆るので鮮度はとても良いです。ハタの仲間は刺身、煮付け、焼きや揚げなど調理法を選ばず非常に美味です。身は透明感のある淡白な白身で、鮮度が良いものはお刺身で食べると甘みがあり旨いです。この機会にいかがでしょうか。

    入荷無し


    朝注文を受けてから〆るので鮮度はとても良いです。ハタの仲間は刺身、煮付け、焼きや揚げなど調理法を選ばず非常に美味です。身は透明感のある淡白な白身で、鮮度が良いものはお刺身で食べると甘みがあり旨いです。この機会にいかがでしょうか。


  • 産地
    三重県

    入量
    0.3-0.4kg位

    税抜価格 4,500 円/kg


    税込価格
    4,860 円/kg

    朝注文を受けてから〆るので鮮度はとても良いです。透明感のあるきれいな身で、淡白でクセのない白身になります。寝かせて熟成すると身の色は濁りますが、旨味が増します。また熱を通すことで旨味が更に増し、アラから良い出汁が取れますので、煮付け蒸し物(清蒸など)、鍋、出汁を使ったみそ汁にも最適です。天然ものにつきアニサキスなどが混入しますので、よく確認してご使用下さい。この機会にいかがでしょうか。

    入荷無し


    朝注文を受けてから〆るので鮮度はとても良いです。透明感のあるきれいな身で、淡白でクセのない白身になります。寝かせて熟成すると身の色は濁りますが、旨味が増します。また熱を通すことで旨味が更に増し、アラから良い出汁が取れますので、煮付け蒸し物(清蒸など)、鍋、出汁を使ったみそ汁にも最適です。天然ものにつきアニサキスなどが混入しますので、よく確認してご使用下さい。この機会にいかがでしょうか。


  • 産地
    三重県

    入量
    400-800g位

    税抜価格 4,000 円/kg


    税込価格
    4,320 円/kg

    朝注文を受けてから〆るので鮮度はとても良いです。ハタの仲間は刺身、煮付け、焼きや揚げなど調理法を選ばず非常に美味です。身は透明感のある淡白な白身で、鮮度が良いものはお刺身で食べると甘みがあり旨いです。この機会にいかがでしょうか。

    入荷無し


    朝注文を受けてから〆るので鮮度はとても良いです。ハタの仲間は刺身、煮付け、焼きや揚げなど調理法を選ばず非常に美味です。身は透明感のある淡白な白身で、鮮度が良いものはお刺身で食べると甘みがあり旨いです。この機会にいかがでしょうか。


  • 産地
    三重県

    入量
    180-220g位

    税抜価格 2,880 円/kg


    税込価格
    3,110 円/kg

    朝注文を受けてから〆るので鮮度はとても良いです。透明感のあるきれいな身で、淡白でクセのない白身になります。寝かせて熟成すると身の色は濁りますが、旨味が増します。また熱を通すことで旨味が更に増し、アラから良い出汁が取れますので、煮付け蒸し物(清蒸など)、鍋、出汁を使ったみそ汁にも最適です。天然ものにつきアニサキスなどが混入しますので、よく確認してご使用下さい。この機会にいかがでしょうか。

    入荷無し


    朝注文を受けてから〆るので鮮度はとても良いです。透明感のあるきれいな身で、淡白でクセのない白身になります。寝かせて熟成すると身の色は濁りますが、旨味が増します。また熱を通すことで旨味が更に増し、アラから良い出汁が取れますので、煮付け蒸し物(清蒸など)、鍋、出汁を使ったみそ汁にも最適です。天然ものにつきアニサキスなどが混入しますので、よく確認してご使用下さい。この機会にいかがでしょうか。


  • 産地
    長崎県

    入量
    0.8-0.9kg位

    税抜価格 8,160 円/kg


    税込価格
    8,812 円/kg

    時間短縮ができ便利な3枚卸にて納品致します。朝注文を受けてから〆るので鮮度はとても良いです。身は透明感のある淡白な白身で、鮮度が良いものはお刺身で食べると甘みがあります。頭や内臓を除去した状態での納品となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。

    入荷無し


    時間短縮ができ便利な3枚卸にて納品致します。朝注文を受けてから〆るので鮮度はとても良いです。身は透明感のある淡白な白身で、鮮度が良いものはお刺身で食べると甘みがあります。頭や内臓を除去した状態での納品となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。


  • 産地
    青森県

    入量
    0.7-1kg位

    税抜価格 5,760 円/kg


    税込価格
    6,220 円/kg

    時間短縮ができ便利な3枚卸にて納品致します。泳がせからの朝〆で鮮度最高です。白身の王様と呼ばれているアイナメ。今が旬。甘みが強いと言われています。刺身、ソテーやムニエル、煮付けがオススメ。頭や内臓を除去した状態での納品となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。

    入荷無し


    時間短縮ができ便利な3枚卸にて納品致します。泳がせからの朝〆で鮮度最高です。白身の王様と呼ばれているアイナメ。今が旬。甘みが強いと言われています。刺身、ソテーやムニエル、煮付けがオススメ。頭や内臓を除去した状態での納品となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。


  • 産地
    青森県

    入量
    0.5-0.6kg位

    税抜価格 5,000 円/kg


    税込価格
    5,400 円/kg

    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。白身の高級魚のひとつ。コリコリとした歯ごたえと弾力があり、脂肪分と旨味が強いです。ホッケやクジメと同じ仲間ですが、味はアイナメが一番。夏が旬ですが、年間を通じて味わえます。皮に旨みのある魚で、皮だけ焼いた焼き霜造りはとりわけ美味。吉野打ち(葛打ち)したアイナメの椀種は、骨切りしたなめらかな白身が美味で、初夏の吸い物として人気があります。醤油だれを塗りながら焼く木の芽焼きもおすすめ。ほかにも淡泊な味を活かして、焼き物や粕漬け、唐揚げなど、様々な料理法に対応する便利な魚です。

    入荷無し


    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。白身の高級魚のひとつ。コリコリとした歯ごたえと弾力があり、脂肪分と旨味が強いです。ホッケやクジメと同じ仲間ですが、味はアイナメが一番。夏が旬ですが、年間を通じて味わえます。皮に旨みのある魚で、皮だけ焼いた焼き霜造りはとりわけ美味。吉野打ち(葛打ち)したアイナメの椀種は、骨切りしたなめらかな白身が美味で、初夏の吸い物として人気があります。醤油だれを塗りながら焼く木の芽焼きもおすすめ。ほかにも淡泊な味を活かして、焼き物や粕漬け、唐揚げなど、様々な料理法に対応する便利な魚です。


  • 産地
    青森県

    入量
    1kg位

    税抜価格 2,880 円/kg


    税込価格
    3,110 円/kg

    少々キズあり。そのため特価になります。朝注文を受けてから活〆しており鮮度抜群です。生け簀で泳がしており、スレがある場合もあります。白身の高級魚のひとつ。コリコリとした歯ごたえと弾力があり、脂肪分と旨味が強いです。ホッケやクジメと同じ仲間ですが、味はアイナメが一番。夏が旬ですが、年間を通じて味わえます。皮に旨みのある魚で、皮だけ焼いた焼き霜造りはとりわけ美味。吉野打ち(葛打ち)したアイナメの椀種は、骨切りしたなめらかな白身が美味で、初夏の吸い物として人気があります。醤油だれを塗りながら焼く木の芽焼きもおすすめ。ほかにも淡泊な味を活かして、焼き物や粕漬け、唐揚げなど、様々な料理法に対応する便利な魚です。

    入荷無し


    少々キズあり。そのため特価になります。朝注文を受けてから活〆しており鮮度抜群です。生け簀で泳がしており、スレがある場合もあります。白身の高級魚のひとつ。コリコリとした歯ごたえと弾力があり、脂肪分と旨味が強いです。ホッケやクジメと同じ仲間ですが、味はアイナメが一番。夏が旬ですが、年間を通じて味わえます。皮に旨みのある魚で、皮だけ焼いた焼き霜造りはとりわけ美味。吉野打ち(葛打ち)したアイナメの椀種は、骨切りしたなめらかな白身が美味で、初夏の吸い物として人気があります。醤油だれを塗りながら焼く木の芽焼きもおすすめ。ほかにも淡泊な味を活かして、焼き物や粕漬け、唐揚げなど、様々な料理法に対応する便利な魚です。


  • 産地
    青森県

    入量
    0.8-1kg位

    税抜価格 2,280 円/kg


    税込価格
    2,462 円/kg

    朝注文を受けてから〆ており鮮度抜群です。神経抜きです。今の時期産卵前までの間は脂があります。白身魚でクセがなく上品な味わい。そして高タンパク低脂肪で低カロリーです。炙り刺しやお刺身でどうぞ。

    入荷無し


    朝注文を受けてから〆ており鮮度抜群です。神経抜きです。今の時期産卵前までの間は脂があります。白身魚でクセがなく上品な味わい。そして高タンパク低脂肪で低カロリーです。炙り刺しやお刺身でどうぞ。


  • 産地
    宮城県

    入量
    0.6-0.8kg位

    税抜価格 2,480 円/kg


    税込価格
    2,678 円/kg

    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。入荷数が少ないので数量限定になります。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。白身の高級魚のひとつ。コリコリとした歯ごたえと弾力があり、脂肪分と旨味が強いです。ホッケやクジメと同じ仲間ですが、味はアイナメが一番。夏が旬ですが、年間を通じて味わえます。皮に旨みのある魚で、皮だけ焼いた焼き霜造りはとりわけ美味。吉野打ち(葛打ち)したアイナメの椀種は、骨切りしたなめらかな白身が美味で、初夏の吸い物として人気があります。醤油だれを塗りながら焼く木の芽焼きもおすすめ。ほかにも淡泊な味を活かして、焼き物や粕漬け、唐揚げなど、様々な料理法に対応する便利な魚です。

    入荷無し


    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。入荷数が少ないので数量限定になります。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。白身の高級魚のひとつ。コリコリとした歯ごたえと弾力があり、脂肪分と旨味が強いです。ホッケやクジメと同じ仲間ですが、味はアイナメが一番。夏が旬ですが、年間を通じて味わえます。皮に旨みのある魚で、皮だけ焼いた焼き霜造りはとりわけ美味。吉野打ち(葛打ち)したアイナメの椀種は、骨切りしたなめらかな白身が美味で、初夏の吸い物として人気があります。醤油だれを塗りながら焼く木の芽焼きもおすすめ。ほかにも淡泊な味を活かして、焼き物や粕漬け、唐揚げなど、様々な料理法に対応する便利な魚です。


  • 産地
    宮城県

    入量
    1-1.4kg位

    税抜価格 2,640 円/kg


    税込価格
    2,851 円/kg

    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。入荷数が少ないので数量限定になります。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。白身の高級魚のひとつ。コリコリとした歯ごたえと弾力があり、脂肪分と旨味が強いです。ホッケやクジメと同じ仲間ですが、味はアイナメが一番。夏が旬ですが、年間を通じて味わえます。皮に旨みのある魚で、皮だけ焼いた焼き霜造りはとりわけ美味。吉野打ち(葛打ち)したアイナメの椀種は、骨切りしたなめらかな白身が美味で、初夏の吸い物として人気があります。醤油だれを塗りながら焼く木の芽焼きもおすすめ。ほかにも淡泊な味を活かして、焼き物や粕漬け、唐揚げなど、様々な料理法に対応する便利な魚です。

    入荷無し


    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。入荷数が少ないので数量限定になります。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。白身の高級魚のひとつ。コリコリとした歯ごたえと弾力があり、脂肪分と旨味が強いです。ホッケやクジメと同じ仲間ですが、味はアイナメが一番。夏が旬ですが、年間を通じて味わえます。皮に旨みのある魚で、皮だけ焼いた焼き霜造りはとりわけ美味。吉野打ち(葛打ち)したアイナメの椀種は、骨切りしたなめらかな白身が美味で、初夏の吸い物として人気があります。醤油だれを塗りながら焼く木の芽焼きもおすすめ。ほかにも淡泊な味を活かして、焼き物や粕漬け、唐揚げなど、様々な料理法に対応する便利な魚です。


  • 産地
    宮城県

    入量
    2kg位

    税抜価格 3,410 円/kg


    税込価格
    3,682 円/kg

    納品日当日に泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。白身の高級魚のひとつ。コリコリとした歯ごたえと弾力があり、脂肪分と旨味が強いです。ホッケやクジメと同じ仲間ですが、味はアイナメが一番。夏が旬ですが、年間を通じて味わえます。皮に旨みのある魚で、皮だけ焼いた焼き霜造りはとりわけ美味。吉野打ち(葛打ち)したアイナメの椀種は、骨切りしたなめらかな白身が美味で、初夏の吸い物として人気があります。醤油だれを塗りながら焼く木の芽焼きもおすすめ。ほかにも淡泊な味を活かして、焼き物や粕漬け、唐揚げなど、様々な料理法に対応する便利な魚です。

    入荷無し


    納品日当日に泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。白身の高級魚のひとつ。コリコリとした歯ごたえと弾力があり、脂肪分と旨味が強いです。ホッケやクジメと同じ仲間ですが、味はアイナメが一番。夏が旬ですが、年間を通じて味わえます。皮に旨みのある魚で、皮だけ焼いた焼き霜造りはとりわけ美味。吉野打ち(葛打ち)したアイナメの椀種は、骨切りしたなめらかな白身が美味で、初夏の吸い物として人気があります。醤油だれを塗りながら焼く木の芽焼きもおすすめ。ほかにも淡泊な味を活かして、焼き物や粕漬け、唐揚げなど、様々な料理法に対応する便利な魚です。


  • 産地
    青森県

    入量
    1-1.5kg位

    税抜価格 3,900 円/kg


    税込価格
    4,212 円/kg

    朝注文を受けてから〆ており鮮度抜群です。活魚の為納品サイズに大小がある場合があります。今の時期産卵前までの間は脂があります。白身の高級魚のひとつ。コリコリとした歯ごたえと弾力があり、脂肪分と旨味が強いです。ホッケやクジメと同じ仲間ですが、味はアイナメが一番。夏が旬ですが、年間を通じて味わえます。皮に旨みのある魚で、皮だけ焼いた焼き霜造りはとりわけ美味。吉野打ち(葛打ち)したアイナメの椀種は、骨切りしたなめらかな白身が美味で、初夏の吸い物として人気があります。醤油だれを塗りながら焼く木の芽焼きもおすすめ。ほかにも淡泊な味を活かして、焼き物や粕漬け、唐揚げなど、様々な料理法に対応する便利な魚です。泳がしの為大きさに大小がありますのでご了承ください。

    入荷無し


    朝注文を受けてから〆ており鮮度抜群です。活魚の為納品サイズに大小がある場合があります。今の時期産卵前までの間は脂があります。白身の高級魚のひとつ。コリコリとした歯ごたえと弾力があり、脂肪分と旨味が強いです。ホッケやクジメと同じ仲間ですが、味はアイナメが一番。夏が旬ですが、年間を通じて味わえます。皮に旨みのある魚で、皮だけ焼いた焼き霜造りはとりわけ美味。吉野打ち(葛打ち)したアイナメの椀種は、骨切りしたなめらかな白身が美味で、初夏の吸い物として人気があります。醤油だれを塗りながら焼く木の芽焼きもおすすめ。ほかにも淡泊な味を活かして、焼き物や粕漬け、唐揚げなど、様々な料理法に対応する便利な魚です。泳がしの為大きさに大小がありますのでご了承ください。


  • 産地
    宮城県

    入量
    0.5-0.6kg位

    税抜価格 3,600 円/kg


    税込価格
    3,888 円/kg

    朝注文を受けてから活〆しており鮮度抜群です。生け簀で泳がしており、スレがある場合もあります。白身の高級魚のひとつ。コリコリとした歯ごたえと弾力があり、脂肪分と旨味が強いです。ホッケやクジメと同じ仲間ですが、味はアイナメが一番。夏が旬ですが、年間を通じて味わえます。皮に旨みのある魚で、皮だけ焼いた焼き霜造りはとりわけ美味。吉野打ち(葛打ち)したアイナメの椀種は、骨切りしたなめらかな白身が美味で、初夏の吸い物として人気があります。醤油だれを塗りながら焼く木の芽焼きもおすすめ。ほかにも淡泊な味を活かして、焼き物や粕漬け、唐揚げなど、様々な料理法に対応する便利な魚です。

    入荷無し


    朝注文を受けてから活〆しており鮮度抜群です。生け簀で泳がしており、スレがある場合もあります。白身の高級魚のひとつ。コリコリとした歯ごたえと弾力があり、脂肪分と旨味が強いです。ホッケやクジメと同じ仲間ですが、味はアイナメが一番。夏が旬ですが、年間を通じて味わえます。皮に旨みのある魚で、皮だけ焼いた焼き霜造りはとりわけ美味。吉野打ち(葛打ち)したアイナメの椀種は、骨切りしたなめらかな白身が美味で、初夏の吸い物として人気があります。醤油だれを塗りながら焼く木の芽焼きもおすすめ。ほかにも淡泊な味を活かして、焼き物や粕漬け、唐揚げなど、様々な料理法に対応する便利な魚です。


  • 産地
    青森県

    入量
    0.5-1.1kg位

    税抜価格 2,980 円/kg


    税込価格
    3,218 円/kg

    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。白身の高級魚のひとつ。コリコリとした歯ごたえと弾力があり、脂肪分と旨味が強いです。ホッケやクジメと同じ仲間ですが、味はアイナメが一番。夏が旬ですが、年間を通じて味わえます。皮に旨みのある魚で、皮だけ焼いた焼き霜造りはとりわけ美味。吉野打ち(葛打ち)したアイナメの椀種は、骨切りしたなめらかな白身が美味で、初夏の吸い物として人気があります。醤油だれを塗りながら焼く木の芽焼きもおすすめ。ほかにも淡泊な味を活かして、焼き物や粕漬け、唐揚げなど、様々な料理法に対応する便利な魚です。泳がしの為スレ傷があります。

    入荷無し


    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。白身の高級魚のひとつ。コリコリとした歯ごたえと弾力があり、脂肪分と旨味が強いです。ホッケやクジメと同じ仲間ですが、味はアイナメが一番。夏が旬ですが、年間を通じて味わえます。皮に旨みのある魚で、皮だけ焼いた焼き霜造りはとりわけ美味。吉野打ち(葛打ち)したアイナメの椀種は、骨切りしたなめらかな白身が美味で、初夏の吸い物として人気があります。醤油だれを塗りながら焼く木の芽焼きもおすすめ。ほかにも淡泊な味を活かして、焼き物や粕漬け、唐揚げなど、様々な料理法に対応する便利な魚です。泳がしの為スレ傷があります。


  • 産地
    青森県

    入量
    450-550g位

    税抜価格 2,580 円/kg


    税込価格
    2,786 円/kg

    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。白身の高級魚のひとつ。コリコリとした歯ごたえと弾力があり、脂肪分と旨味が強いです。ホッケやクジメと同じ仲間ですが、味はアイナメが一番。夏が旬ですが、年間を通じて味わえます。皮に旨みのある魚で、皮だけ焼いた焼き霜造りはとりわけ美味。吉野打ち(葛打ち)したアイナメの椀種は、骨切りしたなめらかな白身が美味で、初夏の吸い物として人気があります。醤油だれを塗りながら焼く木の芽焼きもおすすめ。ほかにも淡泊な味を活かして、焼き物や粕漬け、唐揚げなど、様々な料理法に対応する便利な魚です。

    入荷無し


    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。白身の高級魚のひとつ。コリコリとした歯ごたえと弾力があり、脂肪分と旨味が強いです。ホッケやクジメと同じ仲間ですが、味はアイナメが一番。夏が旬ですが、年間を通じて味わえます。皮に旨みのある魚で、皮だけ焼いた焼き霜造りはとりわけ美味。吉野打ち(葛打ち)したアイナメの椀種は、骨切りしたなめらかな白身が美味で、初夏の吸い物として人気があります。醤油だれを塗りながら焼く木の芽焼きもおすすめ。ほかにも淡泊な味を活かして、焼き物や粕漬け、唐揚げなど、様々な料理法に対応する便利な魚です。


  • 産地
    三重県

    入量
    170-230g位

    税抜価格 2,000 円/kg


    税込価格
    2,160 円/kg

    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。白身の高級魚のひとつ。コリコリとした歯ごたえと弾力があり、脂肪分と旨味が強いです。ホッケやクジメと同じ仲間ですが、味はアイナメが一番。夏が旬ですが、年間を通じて味わえます。皮に旨みのある魚で、皮だけ焼いた焼き霜造りはとりわけ美味。吉野打ち(葛打ち)したアイナメの椀種は、骨切りしたなめらかな白身が美味で、初夏の吸い物として人気があります。醤油だれを塗りながら焼く木の芽焼きもおすすめ。ほかにも淡泊な味を活かして、焼き物や粕漬け、唐揚げ、小さいものは内臓取り出しブツ切りにしてお吸い物に具にしたりなど、様々な料理法に対応する便利な魚です。

    入荷無し


    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。白身の高級魚のひとつ。コリコリとした歯ごたえと弾力があり、脂肪分と旨味が強いです。ホッケやクジメと同じ仲間ですが、味はアイナメが一番。夏が旬ですが、年間を通じて味わえます。皮に旨みのある魚で、皮だけ焼いた焼き霜造りはとりわけ美味。吉野打ち(葛打ち)したアイナメの椀種は、骨切りしたなめらかな白身が美味で、初夏の吸い物として人気があります。醤油だれを塗りながら焼く木の芽焼きもおすすめ。ほかにも淡泊な味を活かして、焼き物や粕漬け、唐揚げ、小さいものは内臓取り出しブツ切りにしてお吸い物に具にしたりなど、様々な料理法に対応する便利な魚です。


  • 産地
    宮城県

    入量
    0.9-1.1kg位

    税抜価格 4,500 円/kg


    税込価格
    4,860 円/kg

    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。入荷数が少ないので数量限定になります。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。白身の王様と呼ばれているアイナメ。甘みが強いと言われています。ソテーやムニエル、煮付けがオススメ。

    入荷無し


    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。入荷数が少ないので数量限定になります。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。白身の王様と呼ばれているアイナメ。甘みが強いと言われています。ソテーやムニエル、煮付けがオススメ。


  • 産地
    新潟県 佐渡

    入量
    300-500g位

    税抜価格 4,200 円/kg


    税込価格
    4,536 円/kg

    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。高級魚ハタの中では比較的目にする機会の多い種類。適度に脂ののった透明感のある身質。少し寝かせると旨味を伴います。皮と身の間のゼラチン質も絶品。身はお刺身、頭やアラを塩焼き、煮付けにいかがでしょうか。入荷日により大きさにバラツキある場合もありますが、ご了承ください。

    入荷無し


    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。高級魚ハタの中では比較的目にする機会の多い種類。適度に脂ののった透明感のある身質。少し寝かせると旨味を伴います。皮と身の間のゼラチン質も絶品。身はお刺身、頭やアラを塩焼き、煮付けにいかがでしょうか。入荷日により大きさにバラツキある場合もありますが、ご了承ください。


  • 産地
    三重県

    入量
    0.3-0.6kg位

    税抜価格 3,700 円/kg


    税込価格
    3,996 円/kg

    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。高級魚ハタの中では比較的目にする機会の多い種類。適度に脂ののった透明感のある身質。少し寝かせると旨味を伴います。皮と身の間のゼラチン質も絶品。身はお刺身、頭やアラを塩焼き、煮付けにいかがでしょうか。入荷日により大きさにバラツキある場合もありますが、ご了承ください。

    入荷無し


    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。高級魚ハタの中では比較的目にする機会の多い種類。適度に脂ののった透明感のある身質。少し寝かせると旨味を伴います。皮と身の間のゼラチン質も絶品。身はお刺身、頭やアラを塩焼き、煮付けにいかがでしょうか。入荷日により大きさにバラツキある場合もありますが、ご了承ください。


  • 産地
    長崎県

    入量
    0.7-0.9kg位

    税抜価格 7,500 円/kg


    税込価格
    8,100 円/kg

    朝注文を受けてから〆ており鮮度は良いです。白身で脂があります。時間が経つほど旨みが増します。高級魚ハタの中では比較的目にする機会の多い種類。適度に脂ののった透明感のある身質。少し寝かせると旨味を伴います。皮と身の間のゼラチン質も絶品。身はお刺身、頭やアラを塩焼き、煮付けにいかがでしょうか。泳がしの為大きさに大小がありますのでご了承ください。

    入荷無し


    朝注文を受けてから〆ており鮮度は良いです。白身で脂があります。時間が経つほど旨みが増します。高級魚ハタの中では比較的目にする機会の多い種類。適度に脂ののった透明感のある身質。少し寝かせると旨味を伴います。皮と身の間のゼラチン質も絶品。身はお刺身、頭やアラを塩焼き、煮付けにいかがでしょうか。泳がしの為大きさに大小がありますのでご了承ください。


  • 産地
    長崎県

    入量
    650-750g位

    税抜価格 4,400 円/kg


    税込価格
    4,752 円/kg

    朝注文を受けてから〆ており鮮度は良いです。白身で脂があります。高級魚ハタの中では比較的目にする機会の多い種類。適度に脂ののった透明感のある身質。少し寝かせると旨味を伴います。皮と身の間のゼラチン質も絶品。身はお刺身、頭やアラを塩焼き、煮付けにいかがでしょうか。

    入荷無し


    朝注文を受けてから〆ており鮮度は良いです。白身で脂があります。高級魚ハタの中では比較的目にする機会の多い種類。適度に脂ののった透明感のある身質。少し寝かせると旨味を伴います。皮と身の間のゼラチン質も絶品。身はお刺身、頭やアラを塩焼き、煮付けにいかがでしょうか。


  • 産地
    愛媛県

    入量
    300-500g位

    税抜価格 2,950 円/kg


    税込価格
    3,186 円/kg

    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。高級魚ハタの中では比較的目にする機会の多い種類。適度に脂ののった透明感のある身質。少し寝かせると旨味を伴います。皮と身の間のゼラチン質も絶品。身はお刺身、頭やアラを塩焼き、煮付けにいかがでしょうか。

    入荷無し


    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。高級魚ハタの中では比較的目にする機会の多い種類。適度に脂ののった透明感のある身質。少し寝かせると旨味を伴います。皮と身の間のゼラチン質も絶品。身はお刺身、頭やアラを塩焼き、煮付けにいかがでしょうか。


  • 産地
    長崎県

    入量
    0.7-0.9kg位

    税抜価格 6,880 円/kg


    税込価格
    7,430 円/kg

    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。高級魚ハタの中では比較的目にする機会の多い種類。適度に脂ののった透明感のある身質。少し寝かせると旨味を伴います。皮と身の間のゼラチン質も絶品。身はお刺身、頭やアラを塩焼き、煮付けにいかがでしょうか。

    入荷無し


    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。高級魚ハタの中では比較的目にする機会の多い種類。適度に脂ののった透明感のある身質。少し寝かせると旨味を伴います。皮と身の間のゼラチン質も絶品。身はお刺身、頭やアラを塩焼き、煮付けにいかがでしょうか。


  • 産地
    長崎県

    入量
    500-600g位

    税抜価格 6,720 円/kg


    税込価格
    7,257 円/kg

    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。高級魚ハタの中では比較的目にする機会の多い種類。適度に脂ののった透明感のある身質。少し寝かせると旨味を伴います。皮と身の間のゼラチン質も絶品。身はお刺身、頭やアラを塩焼き、煮付けにいかがでしょうか。

    入荷無し


    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。高級魚ハタの中では比較的目にする機会の多い種類。適度に脂ののった透明感のある身質。少し寝かせると旨味を伴います。皮と身の間のゼラチン質も絶品。身はお刺身、頭やアラを塩焼き、煮付けにいかがでしょうか。


  • 産地
    島根県

    入量
    1.3-1.8kg位

    税抜価格 9,000 円/kg


    税込価格
    9,720 円/kg

    朝注文を受けてから〆ており鮮度は良いです。白身で脂があります。時間が経つほど旨みが増します。高級魚ハタの中では比較的目にする機会の多い種類。適度に脂ののった透明感のある身質。少し寝かせると旨味を伴います。皮と身の間のゼラチン質も絶品。身はお刺身、頭やアラを塩焼き、煮付けにいかがでしょうか。泳がしの為大きさに大小がありますのでご了承ください。

    入荷無し


    朝注文を受けてから〆ており鮮度は良いです。白身で脂があります。時間が経つほど旨みが増します。高級魚ハタの中では比較的目にする機会の多い種類。適度に脂ののった透明感のある身質。少し寝かせると旨味を伴います。皮と身の間のゼラチン質も絶品。身はお刺身、頭やアラを塩焼き、煮付けにいかがでしょうか。泳がしの為大きさに大小がありますのでご了承ください。


  • 産地
    兵庫県 淡路島

    入量
    1.5kg位

    税抜価格 10,880 円/kg


    税込価格
    11,750 円/kg

    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。高級魚ハタの中では比較的目にする機会の多い種類。適度に脂ののった透明感のある身質。少し寝かせると旨味を伴います。皮と身の間のゼラチン質も絶品。身はお刺身、頭やアラを塩焼き、煮付けにいかがでしょうか。入荷日により大きさにバラツキある場合もありますが、ご了承ください。

    入荷無し


    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。高級魚ハタの中では比較的目にする機会の多い種類。適度に脂ののった透明感のある身質。少し寝かせると旨味を伴います。皮と身の間のゼラチン質も絶品。身はお刺身、頭やアラを塩焼き、煮付けにいかがでしょうか。入荷日により大きさにバラツキある場合もありますが、ご了承ください。


  • 産地
    長崎県

    入量
    1.2kg位

    税抜価格 9,440 円/kg


    税込価格
    10,195 円/kg

    時間短縮ができ便利な3枚卸にて納品致します。泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。高級魚ハタの中では比較的目にする機会の多い種類。適度に脂ののった透明感のある身質。少し寝かせると旨味を伴います。皮と身の間のゼラチン質も絶品。身はお刺身、頭やアラを塩焼き、煮付けにいかがでしょうか。頭と内臓を含めた目方での請求となりますので、現物の目方と請求目方が異なります。

    入荷無し


    時間短縮ができ便利な3枚卸にて納品致します。泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。高級魚ハタの中では比較的目にする機会の多い種類。適度に脂ののった透明感のある身質。少し寝かせると旨味を伴います。皮と身の間のゼラチン質も絶品。身はお刺身、頭やアラを塩焼き、煮付けにいかがでしょうか。頭と内臓を含めた目方での請求となりますので、現物の目方と請求目方が異なります。


  • 産地
    島根県

    入量
    1-1.5kg位

    税抜価格 10,880 円/kg


    税込価格
    11,750 円/kg

    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。高級魚ハタの中では比較的目にする機会の多い種類。適度に脂ののった透明感のある身質。少し寝かせると旨味を伴います。皮と身の間のゼラチン質も絶品。身はお刺身、頭やアラを塩焼き、煮付けにいかがでしょうか。入荷日により大きさにバラツキある場合もありますが、ご了承ください。

    入荷無し


    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。高級魚ハタの中では比較的目にする機会の多い種類。適度に脂ののった透明感のある身質。少し寝かせると旨味を伴います。皮と身の間のゼラチン質も絶品。身はお刺身、頭やアラを塩焼き、煮付けにいかがでしょうか。入荷日により大きさにバラツキある場合もありますが、ご了承ください。


  • 産地
    長崎県

    入量
    0.9-1kg位

    税抜価格 7,520 円/kg


    税込価格
    8,121 円/kg

    時間短縮ができ便利な3枚卸にて納品致します。泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。高級魚ハタの中では比較的目にする機会の多い種類。適度に脂ののった透明感のある身質。少し寝かせると旨味を伴います。皮と身の間のゼラチン質も絶品。身はお刺身、頭やアラを塩焼き、煮付けにいかがでしょうか。頭と内臓を含めた目方での請求となりますので、現物の目方と請求目方が異なります。

    入荷無し


    時間短縮ができ便利な3枚卸にて納品致します。泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。高級魚ハタの中では比較的目にする機会の多い種類。適度に脂ののった透明感のある身質。少し寝かせると旨味を伴います。皮と身の間のゼラチン質も絶品。身はお刺身、頭やアラを塩焼き、煮付けにいかがでしょうか。頭と内臓を含めた目方での請求となりますので、現物の目方と請求目方が異なります。


  • 産地
    神奈川県

    入量
    300g位

    税抜価格 2,080 円/kg


    税込価格
    2,246 円/kg

    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。高級魚ハタの中では比較的目にする機会の多い種類。適度に脂ののった透明感のある身質。少し寝かせると旨味を伴います。皮と身の間のゼラチン質も絶品。身はお刺身、頭やアラを塩焼き、煮付けにいかがでしょうか。

    入荷無し


    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。高級魚ハタの中では比較的目にする機会の多い種類。適度に脂ののった透明感のある身質。少し寝かせると旨味を伴います。皮と身の間のゼラチン質も絶品。身はお刺身、頭やアラを塩焼き、煮付けにいかがでしょうか。


  • 産地
    長崎県

    入量
    0.9-1.1kg位

    税抜価格 7,400 円/kg


    税込価格
    7,992 円/kg

    朝注文を受けてから〆ており鮮度は良いです。白身で脂があります。時間が経つほど旨みが増します。高級魚ハタの中では比較的目にする機会の多い種類。適度に脂ののった透明感のある身質。少し寝かせると旨味を伴います。皮と身の間のゼラチン質も絶品。身はお刺身、頭やアラを塩焼き、煮付けにいかがでしょうか。泳がしの為大きさに大小がありますのでご了承ください。

    入荷無し


    朝注文を受けてから〆ており鮮度は良いです。白身で脂があります。時間が経つほど旨みが増します。高級魚ハタの中では比較的目にする機会の多い種類。適度に脂ののった透明感のある身質。少し寝かせると旨味を伴います。皮と身の間のゼラチン質も絶品。身はお刺身、頭やアラを塩焼き、煮付けにいかがでしょうか。泳がしの為大きさに大小がありますのでご了承ください。


  • 産地
    三重県

    入量
    1-1.5kg位

    税抜価格 6,560 円/kg


    税込価格
    7,084 円/kg

    時間短縮ができ便利な3枚卸にて納品致します。泳がせからの朝〆で鮮度最高です。イシダイの仲間。甘みがとても強く、高級魚であるイシダイより美味しいとも言われます。お刺身がオススメです。頭や内臓を除去した状態での納品となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。

    入荷無し


    時間短縮ができ便利な3枚卸にて納品致します。泳がせからの朝〆で鮮度最高です。イシダイの仲間。甘みがとても強く、高級魚であるイシダイより美味しいとも言われます。お刺身がオススメです。頭や内臓を除去した状態での納品となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。


  • 産地
    千葉県

    入量
    0.4-0.6kg位

    税抜価格 4,000 円/kg


    税込価格
    4,320 円/kg

    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度に拘るお店はこちらをご利用下さい。イシダイの仲間です。甘みがとても強く、高級魚であるイシダイよりも美味しいとも言われます。お刺身がオススメです。泳がしの為、ヒレに傷が混ざる場合があります。

    入荷無し


    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度に拘るお店はこちらをご利用下さい。イシダイの仲間です。甘みがとても強く、高級魚であるイシダイよりも美味しいとも言われます。お刺身がオススメです。泳がしの為、ヒレに傷が混ざる場合があります。


  • 産地
    長崎県

    入量
    1-1.3kg位

    税抜価格 4,200 円/kg


    税込価格
    4,536 円/kg

    朝注文を受けてから〆ており鮮度は良いです。白身で透明感があり時間が経つほど旨みが増し適度な硬さになります。刺身や煮付けにいかがでしょうか。

    入荷無し


    朝注文を受けてから〆ており鮮度は良いです。白身で透明感があり時間が経つほど旨みが増し適度な硬さになります。刺身や煮付けにいかがでしょうか。


  • 産地
    京都府

    入量
    1.3-1.7kg位

    税抜価格 3,800 円/kg


    税込価格
    4,104 円/kg

    注文を受けてから〆るので鮮度は良いです。身は白身であり脂肪分が少なく良質な動物性たんぱく質をたっぷりと摂ることができます。味もうま味があります。この機会にいかがでしょうか。

    入荷無し


    注文を受けてから〆るので鮮度は良いです。身は白身であり脂肪分が少なく良質な動物性たんぱく質をたっぷりと摂ることができます。味もうま味があります。この機会にいかがでしょうか。


  • 産地
    三重県

    入量
    1-1.5kg位

    税抜価格 6,400 円/kg


    税込価格
    6,912 円/kg

    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。イシダイの仲間。甘みがとても強く、高級魚であるイシダイより美味しいとも言われます。お刺身がオススメです。

    入荷無し


    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。イシダイの仲間。甘みがとても強く、高級魚であるイシダイより美味しいとも言われます。お刺身がオススメです。


  • 産地
    三重県

    入量
    0.9-1kg位

    税抜価格 4,160 円/kg


    税込価格
    4,492 円/kg

    朝注文を受けてから〆ており鮮度抜群です。イシダイの仲間です。甘みがとても強く、高級魚であるイシダイより美味しいとも言われます。お刺身がオススメです。水槽で泳がしておりスレがある物もあります。

    入荷無し


    朝注文を受けてから〆ており鮮度抜群です。イシダイの仲間です。甘みがとても強く、高級魚であるイシダイより美味しいとも言われます。お刺身がオススメです。水槽で泳がしておりスレがある物もあります。


  • 産地
    三重県

    入量
    1-1.5kg位

    税抜価格 3,100 円/kg


    税込価格
    3,348 円/kg

    注文を受けてから〆ていますので鮮度はよいです。身は白身であり脂肪分が少なく良質な動物性たんぱく質をたっぷりと摂ることができます。味もうま味があります。この機会にいかがでしょうか。

    入荷無し


    注文を受けてから〆ていますので鮮度はよいです。身は白身であり脂肪分が少なく良質な動物性たんぱく質をたっぷりと摂ることができます。味もうま味があります。この機会にいかがでしょうか。


  • 産地
    三重県

    入量
    0.6-0.75kg

    税抜価格 6,240 円/kg


    税込価格
    6,739 円/kg

    魚体1.2-1.5kg位。泳がせからの朝〆で鮮度最高です。イシダイの仲間。甘みがとても強く、高級魚であるイシダイより美味しいとも言われます。お刺身がオススメです。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。

    入荷無し


    魚体1.2-1.5kg位。泳がせからの朝〆で鮮度最高です。イシダイの仲間。甘みがとても強く、高級魚であるイシダイより美味しいとも言われます。お刺身がオススメです。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。


  • 産地
    三重県

    入量
    180-220g位

    税抜価格 2,080 円/kg


    税込価格
    2,246 円/kg

    朝注文を受けてから〆ており鮮度抜群です。イシダイの仲間です。甘みがとても強く、高級魚であるイシダイより美味しいとも言われます。お刺身がオススメです。水槽で泳がしておりスレがある物もあります。

    入荷無し


    朝注文を受けてから〆ており鮮度抜群です。イシダイの仲間です。甘みがとても強く、高級魚であるイシダイより美味しいとも言われます。お刺身がオススメです。水槽で泳がしておりスレがある物もあります。


  • 産地
    千葉県

    入量
    0.5-0.9kg位

    税抜価格 4,000 円/kg


    税込価格
    4,320 円/kg

    朝注文を受けてから〆ており鮮度抜群です。イシダイの仲間です。甘みがとても強く、高級魚であるイシダイより美味しいとも言われます。お刺身がオススメです。水槽で泳がしておりスレがある物もあります。

    入荷無し


    朝注文を受けてから〆ており鮮度抜群です。イシダイの仲間です。甘みがとても強く、高級魚であるイシダイより美味しいとも言われます。お刺身がオススメです。水槽で泳がしておりスレがある物もあります。


  • 産地
    三重県

    入量
    1-1.5kg位

    税抜価格 4,780 円/kg


    税込価格
    5,162 円/kg

    朝注文を受けてから〆ており鮮度抜群です。イシダイの仲間です。甘みがとても強く、高級魚であるイシダイより美味しいとも言われます。お刺身がオススメです。水槽で泳がしておりスレがある物もあります。

    入荷無し


    朝注文を受けてから〆ており鮮度抜群です。イシダイの仲間です。甘みがとても強く、高級魚であるイシダイより美味しいとも言われます。お刺身がオススメです。水槽で泳がしておりスレがある物もあります。


  • 産地
    三重県

    入量
    500g位

    税抜価格 3,880 円/kg


    税込価格
    4,190 円/kg

    朝注文を受けてから〆ており鮮度抜群です。イシダイの仲間です。甘みがとても強く、高級魚であるイシダイより美味しいとも言われます。お刺身がオススメです。水槽で泳がしておりスレがある物もあります。

    入荷無し


    朝注文を受けてから〆ており鮮度抜群です。イシダイの仲間です。甘みがとても強く、高級魚であるイシダイより美味しいとも言われます。お刺身がオススメです。水槽で泳がしておりスレがある物もあります。


  • 産地
    宮城県

    入量
    2kg位

    税抜価格 1,860 円/kg


    税込価格
    2,008 円/kg

    朝注文を受けてから〆ており鮮度は良好。今の時期は刺身が最適です。淡白な白身ですので、から揚げや煮付けなど味を加える調理法にも向きます。水槽で泳がしておりスレがある物もあります。

    入荷無し


    朝注文を受けてから〆ており鮮度は良好。今の時期は刺身が最適です。淡白な白身ですので、から揚げや煮付けなど味を加える調理法にも向きます。水槽で泳がしておりスレがある物もあります。


  • 産地
    宮城県

    入量
    1.8-2kg位

    税抜価格 4,800 円/kg


    税込価格
    5,184 円/kg

    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。子持ちが混じることがございます。淡白な白身ですが大型の物ほど味が良いとされています。夏から秋口ぐらいまでは昆布〆の握りやお刺身がオススメ。産卵期の晩秋から冬にかけては子持ちのから揚げや煮付けなど味を加える調理法にも向きます。

    入荷無し


    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。子持ちが混じることがございます。淡白な白身ですが大型の物ほど味が良いとされています。夏から秋口ぐらいまでは昆布〆の握りやお刺身がオススメ。産卵期の晩秋から冬にかけては子持ちのから揚げや煮付けなど味を加える調理法にも向きます。


  • 産地
    宮城県

    入量
    1-1.5kg位

    税抜価格 2,200 円/kg


    税込価格
    2,376 円/kg

    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。子持ちが混じることがございます。淡白な白身ですが大型の物ほど味が良いとされています。夏から秋口ぐらいまでは昆布〆の握りやお刺身がオススメ。産卵期の晩秋から冬にかけては子持ちのから揚げや煮付けなど味を加える調理法にも向きます。

    入荷無し


    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。子持ちが混じることがございます。淡白な白身ですが大型の物ほど味が良いとされています。夏から秋口ぐらいまでは昆布〆の握りやお刺身がオススメ。産卵期の晩秋から冬にかけては子持ちのから揚げや煮付けなど味を加える調理法にも向きます。


  • 産地
    青森県

    入量
    1.2-1.5kg位

    税抜価格 4,480 円/kg


    税込価格
    4,838 円/kg

    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。子持ちが混じることがございます。淡白な白身ですが大型の物ほど味が良いとされています。夏から秋口ぐらいまでは昆布〆の握りやお刺身がオススメ。産卵期の晩秋から冬にかけては子持ちのから揚げや煮付けなど味を加える調理法にも向きます。

    入荷無し


    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。子持ちが混じることがございます。淡白な白身ですが大型の物ほど味が良いとされています。夏から秋口ぐらいまでは昆布〆の握りやお刺身がオススメ。産卵期の晩秋から冬にかけては子持ちのから揚げや煮付けなど味を加える調理法にも向きます。


  • 産地
    青森県

    入量
    1.3-1.8kg位

    税抜価格 4,160 円/kg


    税込価格
    4,492 円/kg

    朝注文を受けてから〆ており鮮度は良好。刺身にも最適ですが、個体によっては卵持ちの場合もあります。淡白な白身ですので、から揚げや煮付けなど味を加える調理法にも向きます。水槽で泳がしておりスレがある物もあります。

    入荷無し


    朝注文を受けてから〆ており鮮度は良好。刺身にも最適ですが、個体によっては卵持ちの場合もあります。淡白な白身ですので、から揚げや煮付けなど味を加える調理法にも向きます。水槽で泳がしておりスレがある物もあります。


  • 産地
    宮城県

    入量
    1-1.5kg位

    税抜価格 2,900 円/kg


    税込価格
    3,132 円/kg

    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。子持ちが混じることがございます。淡白な白身ですので、から揚げや煮付けなど味を加える調理法に向きます。

    入荷無し


    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。子持ちが混じることがございます。淡白な白身ですので、から揚げや煮付けなど味を加える調理法に向きます。


  • 産地
    宮城県

    入量
    0.9-1.1kg位

    税抜価格 1,860 円/kg


    税込価格
    2,008 円/kg

    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。子持ちが混じることがございます。淡白な白身ですが大型の物ほど味が良いとされています。夏から秋口ぐらいまでは昆布〆の握りやお刺身がオススメ。産卵期の晩秋から冬にかけては子持ちのから揚げや煮付けなど味を加える調理法にも向きます。

    入荷無し


    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。子持ちが混じることがございます。淡白な白身ですが大型の物ほど味が良いとされています。夏から秋口ぐらいまでは昆布〆の握りやお刺身がオススメ。産卵期の晩秋から冬にかけては子持ちのから揚げや煮付けなど味を加える調理法にも向きます。


  • 産地
    青森県

    入量
    0.7-1.1kg位

    税抜価格 3,200 円/kg


    税込価格
    3,456 円/kg

    朝注文を受けてから〆ており鮮度は良好。今の時期は刺身が最適です。淡白な白身ですので、から揚げや煮付けなど味を加える調理法にも向きます。水槽で泳がしておりスレがある物もあります。

    入荷無し


    朝注文を受けてから〆ており鮮度は良好。今の時期は刺身が最適です。淡白な白身ですので、から揚げや煮付けなど味を加える調理法にも向きます。水槽で泳がしておりスレがある物もあります。


  • 産地
    宮城県

    入量
    1-1.2kg位

    税抜価格 2,900 円/kg


    税込価格
    3,132 円/kg

    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。子持ちが混じることがございます。淡白な白身ですが大型の物ほど味が良いとされています。夏から秋口ぐらいまでは昆布〆の握りやお刺身がオススメ。産卵期の晩秋から冬にかけては子持ちのから揚げや煮付けなど味を加える調理法にも向きます。

    入荷無し


    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。子持ちが混じることがございます。淡白な白身ですが大型の物ほど味が良いとされています。夏から秋口ぐらいまでは昆布〆の握りやお刺身がオススメ。産卵期の晩秋から冬にかけては子持ちのから揚げや煮付けなど味を加える調理法にも向きます。


  • 産地
    宮城県

    入量
    0.6-1kg位

    税抜価格 3,300 円/kg


    税込価格
    3,564 円/kg

    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。子持ちが混じることがございます。淡白な白身ですが大型の物ほど味が良いとされています。夏から秋口ぐらいまでは昆布〆の握りやお刺身がオススメ。産卵期の晩秋から冬にかけては子持ちのから揚げや煮付けなど味を加える調理法にも向きます。

    入荷無し


    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。子持ちが混じることがございます。淡白な白身ですが大型の物ほど味が良いとされています。夏から秋口ぐらいまでは昆布〆の握りやお刺身がオススメ。産卵期の晩秋から冬にかけては子持ちのから揚げや煮付けなど味を加える調理法にも向きます。


  • 産地
    宮城県

    入量
    0.9-1.1kg位

    税抜価格 4,500 円/kg


    税込価格
    4,860 円/kg

    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。子持ちが混じることがございます。淡白な白身ですが大型の物ほど味が良いとされています。夏から秋口ぐらいまでは昆布〆の握りやお刺身がオススメ。産卵期の晩秋から冬にかけては子持ちのから揚げや煮付けなど味を加える調理法にも向きます。

    入荷無し


    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。子持ちが混じることがございます。淡白な白身ですが大型の物ほど味が良いとされています。夏から秋口ぐらいまでは昆布〆の握りやお刺身がオススメ。産卵期の晩秋から冬にかけては子持ちのから揚げや煮付けなど味を加える調理法にも向きます。


  • 産地
    茨城県

    入量
    0.8-1kg位

    税抜価格 4,480 円/kg


    税込価格
    4,838 円/kg

    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。子持ちが混じることがございます。淡白な白身ですが大型の物ほど味が良いとされています。夏から秋口ぐらいまでは昆布〆の握りやお刺身がオススメ。産卵期の晩秋から冬にかけては子持ちのから揚げや煮付けなど味を加える調理法にも向きます。

    入荷無し


    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。子持ちが混じることがございます。淡白な白身ですが大型の物ほど味が良いとされています。夏から秋口ぐらいまでは昆布〆の握りやお刺身がオススメ。産卵期の晩秋から冬にかけては子持ちのから揚げや煮付けなど味を加える調理法にも向きます。


  • 産地
    宮城県

    入量
    1.4-1.6kg位

    税抜価格 2,950 円/kg


    税込価格
    3,186 円/kg

    7月19日豊洲入荷。泳がせから朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわるお店はこちらをご利用下さい。昆布〆の握りやお刺身がオススメ。淡白な白身ですので、から揚げや煮付けなど味を加える調理法にも向きます。頭と内臓を含めた目方での請求となりますので、現物の目方と請求目方が異なります。

    入荷無し


    7月19日豊洲入荷。泳がせから朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわるお店はこちらをご利用下さい。昆布〆の握りやお刺身がオススメ。淡白な白身ですので、から揚げや煮付けなど味を加える調理法にも向きます。頭と内臓を含めた目方での請求となりますので、現物の目方と請求目方が異なります。


  • 産地
    宮城県

    入量
    350-450g位

    税抜価格 1,780 円/kg


    税込価格
    1,922 円/kg

    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。子持ちが混じることがございます。淡白な白身ですが大型の物ほど味が良いとされています。夏から秋口ぐらいまでは昆布〆の握りやお刺身がオススメ。産卵期の晩秋から冬にかけては子持ちのから揚げや煮付けなど味を加える調理法にも向きます。

    入荷無し


    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。子持ちが混じることがございます。淡白な白身ですが大型の物ほど味が良いとされています。夏から秋口ぐらいまでは昆布〆の握りやお刺身がオススメ。産卵期の晩秋から冬にかけては子持ちのから揚げや煮付けなど味を加える調理法にも向きます。


  • 産地
    三重県

    入量
    1-1.2kg位

    税抜価格 4,480 円/kg


    税込価格
    4,838 円/kg

    納品日当日豊洲入荷。泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。高級魚イシダイ、刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。身質や寄生虫は個体差がありますのでご了承ください。

    入荷無し


    納品日当日豊洲入荷。泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。高級魚イシダイ、刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。身質や寄生虫は個体差がありますのでご了承ください。


  • 産地
    三重県

    入量
    1.7-2.1kg位

    税抜価格 3,570 円/kg


    税込価格
    3,855 円/kg

    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。高級魚イシダイ、刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。この機会にいかがでしょうか。

    入荷無し


    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。高級魚イシダイ、刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。この機会にいかがでしょうか。


  • 産地
    神奈川県

    入量
    2-2.2kg位

    税抜価格 4,500 円/kg


    税込価格
    4,860 円/kg

    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。高級魚イシダイ、刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。

    入荷無し


    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。高級魚イシダイ、刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。


  • 産地
    三重県

    入量
    4.4kg位

    税抜価格 3,180 円/kg


    税込価格
    3,434 円/kg

    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。高級魚イシダイ、刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。

    入荷無し


    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。高級魚イシダイ、刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。


  • 産地
    千葉県

    入量
    0.8kg位

    税抜価格 4,480 円/kg


    税込価格
    4,838 円/kg

    朝注文を受けてから〆るので鮮度良好。高級魚の代名詞イシダイは季節問わず大人気ですが、真鯛の時期が終わる初夏に、入れ替わるように主力として旬を迎える白身の高級魚です。血合いも美しく、うま味があります。冬の時期も脂が乗り、年間を通して人気があります。関東近海では定置網や釣りなど状態の良い漁法での漁獲が多く、活〆にしたものは身が締まり食感も楽しめます。刺身は磯の香りがありますので、磯臭さが気になる場合は香草を添えてカルパッチョに、また煮ても焼いても硬くなり過ぎず、持ち前の上品な甘みを味わえます。泳がしていますのでスレがある場合があります。

    入荷無し


    朝注文を受けてから〆るので鮮度良好。高級魚の代名詞イシダイは季節問わず大人気ですが、真鯛の時期が終わる初夏に、入れ替わるように主力として旬を迎える白身の高級魚です。血合いも美しく、うま味があります。冬の時期も脂が乗り、年間を通して人気があります。関東近海では定置網や釣りなど状態の良い漁法での漁獲が多く、活〆にしたものは身が締まり食感も楽しめます。刺身は磯の香りがありますので、磯臭さが気になる場合は香草を添えてカルパッチョに、また煮ても焼いても硬くなり過ぎず、持ち前の上品な甘みを味わえます。泳がしていますのでスレがある場合があります。


  • 産地
    千葉県

    入量
    0.8-1.2kg位

    税抜価格 3,100 円/kg


    税込価格
    3,348 円/kg

    2月1日豊洲入荷。泳がせからの朝〆で鮮度最高です。高級魚イシダイ、刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。身質や寄生虫は個体差がありますのでご了承ください。

    入荷無し


    2月1日豊洲入荷。泳がせからの朝〆で鮮度最高です。高級魚イシダイ、刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。身質や寄生虫は個体差がありますのでご了承ください。


  • 産地
    三重県

    入量
    1-1.2kg位

    税抜価格 4,640 円/kg


    税込価格
    5,011 円/kg

    納品日当日豊洲入荷。時間短縮ができ便利な3枚卸にて納品致します。泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。高級魚イシダイ、刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。身質や寄生虫は個体差がありますのでご了承ください。頭と内臓を含めた目方での請求となりますので、現物の目方と請求目方が異なります。

    入荷無し


    納品日当日豊洲入荷。時間短縮ができ便利な3枚卸にて納品致します。泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。高級魚イシダイ、刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。身質や寄生虫は個体差がありますのでご了承ください。頭と内臓を含めた目方での請求となりますので、現物の目方と請求目方が異なります。


  • 産地
    京都府

    入量
    250-350g位

    税抜価格 2,240 円/kg


    税込価格
    2,419 円/kg

    朝注文を受けてから〆るので鮮度良好。高級魚の代名詞イシダイは季節問わず大人気ですが、真鯛の時期が終わる初夏に、入れ替わるように主力として旬を迎える白身の高級魚です。血合いも美しく、うま味があります。冬の時期も脂が乗り、年間を通して人気があります。関東近海では定置網や釣りなど状態の良い漁法での漁獲が多く、活〆にしたものは身が締まり食感も楽しめます。刺身は磯の香りがありますので、磯臭さが気になる場合は香草を添えてカルパッチョに、また煮ても焼いても硬くなり過ぎず、持ち前の上品な甘みを味わえます。泳がしていますのでスレがある場合があります。

    入荷無し


    朝注文を受けてから〆るので鮮度良好。高級魚の代名詞イシダイは季節問わず大人気ですが、真鯛の時期が終わる初夏に、入れ替わるように主力として旬を迎える白身の高級魚です。血合いも美しく、うま味があります。冬の時期も脂が乗り、年間を通して人気があります。関東近海では定置網や釣りなど状態の良い漁法での漁獲が多く、活〆にしたものは身が締まり食感も楽しめます。刺身は磯の香りがありますので、磯臭さが気になる場合は香草を添えてカルパッチョに、また煮ても焼いても硬くなり過ぎず、持ち前の上品な甘みを味わえます。泳がしていますのでスレがある場合があります。


  • 産地
    三重県

    入量
    850-750g位

    税抜価格 4,000 円/kg


    税込価格
    4,320 円/kg

    朝注文を受けてから〆るので鮮度良好。高級魚の代名詞イシダイは季節問わず大人気ですが、真鯛の時期が終わる初夏に、入れ替わるように主力として旬を迎える白身の高級魚です。血合いも美しく、うま味があります。冬の時期も脂が乗り、年間を通して人気があります。関東近海では定置網や釣りなど状態の良い漁法での漁獲が多く、活〆にしたものは身が締まり食感も楽しめます。刺身は磯の香りがありますので、磯臭さが気になる場合は香草を添えてカルパッチョに、また煮ても焼いても硬くなり過ぎず、持ち前の上品な甘みを味わえます。泳がしていますのでスレがある場合があります。

    入荷無し


    朝注文を受けてから〆るので鮮度良好。高級魚の代名詞イシダイは季節問わず大人気ですが、真鯛の時期が終わる初夏に、入れ替わるように主力として旬を迎える白身の高級魚です。血合いも美しく、うま味があります。冬の時期も脂が乗り、年間を通して人気があります。関東近海では定置網や釣りなど状態の良い漁法での漁獲が多く、活〆にしたものは身が締まり食感も楽しめます。刺身は磯の香りがありますので、磯臭さが気になる場合は香草を添えてカルパッチョに、また煮ても焼いても硬くなり過ぎず、持ち前の上品な甘みを味わえます。泳がしていますのでスレがある場合があります。


  • 産地
    京都府

    入量
    650-750g位

    税抜価格 1,760 円/kg


    税込価格
    1,900 円/kg

    朝注文を受けてから〆るので鮮度良好。高級魚の代名詞イシダイは季節問わず大人気ですが、真鯛の時期が終わる初夏に、入れ替わるように主力として旬を迎える白身の高級魚です。血合いも美しく、うま味があります。冬の時期も脂が乗り、年間を通して人気があります。関東近海では定置網や釣りなど状態の良い漁法での漁獲が多く、活〆にしたものは身が締まり食感も楽しめます。刺身は磯の香りがありますので、磯臭さが気になる場合は香草を添えてカルパッチョに、また煮ても焼いても硬くなり過ぎず、持ち前の上品な甘みを味わえます。泳がしていますのでスレがある場合があります。

    入荷無し


    朝注文を受けてから〆るので鮮度良好。高級魚の代名詞イシダイは季節問わず大人気ですが、真鯛の時期が終わる初夏に、入れ替わるように主力として旬を迎える白身の高級魚です。血合いも美しく、うま味があります。冬の時期も脂が乗り、年間を通して人気があります。関東近海では定置網や釣りなど状態の良い漁法での漁獲が多く、活〆にしたものは身が締まり食感も楽しめます。刺身は磯の香りがありますので、磯臭さが気になる場合は香草を添えてカルパッチョに、また煮ても焼いても硬くなり過ぎず、持ち前の上品な甘みを味わえます。泳がしていますのでスレがある場合があります。


  • 産地
    千葉県

    入量
    0.6-0.7kg位

    税抜価格 2,900 円/kg


    税込価格
    3,132 円/kg

    朝注文を受けてから〆るので鮮度良好。高級魚の代名詞イシダイは季節問わず大人気ですが、真鯛の時期が終わる初夏に、入れ替わるように主力として旬を迎える白身の高級魚です。血合いも美しく、うま味があります。冬の時期も脂が乗り、年間を通して人気があります。関東近海では定置網や釣りなど状態の良い漁法での漁獲が多く、活〆にしたものは身が締まり食感も楽しめます。刺身は磯の香りがありますので、磯臭さが気になる場合は香草を添えてカルパッチョに、また煮ても焼いても硬くなり過ぎず、持ち前の上品な甘みを味わえます。泳がしていますのでスレがある場合があります。

    入荷無し


    朝注文を受けてから〆るので鮮度良好。高級魚の代名詞イシダイは季節問わず大人気ですが、真鯛の時期が終わる初夏に、入れ替わるように主力として旬を迎える白身の高級魚です。血合いも美しく、うま味があります。冬の時期も脂が乗り、年間を通して人気があります。関東近海では定置網や釣りなど状態の良い漁法での漁獲が多く、活〆にしたものは身が締まり食感も楽しめます。刺身は磯の香りがありますので、磯臭さが気になる場合は香草を添えてカルパッチョに、また煮ても焼いても硬くなり過ぎず、持ち前の上品な甘みを味わえます。泳がしていますのでスレがある場合があります。


  • 産地
    千葉県

    入量
    0.8-1.2kg位

    税抜価格 7,200 円/kg


    税込価格
    7,776 円/kg

    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。高級魚イシダイ、刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。身質や寄生虫は個体差がありますのでご了承ください。

    入荷無し


    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。高級魚イシダイ、刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。身質や寄生虫は個体差がありますのでご了承ください。


  • 産地
    千葉県

    入量
    0.5-0.9kg位

    税抜価格 3,580 円/kg


    税込価格
    3,866 円/kg

    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。天然鮮魚の為多少のデブロクあります。ご了承ください。荒磯の覇王との別名を持つ、高級魚イシダイが入荷。鮮度の良いものは磯の香りが高く、程よい旨みと甘みがあり、白身魚にしては脂が乗っている魚です。引き締まった身には弾力があり、抜群の歯ごたえはお刺身がおすすめ。他にも煮付やカルパッチョ、意外なところではフライも最高です。泳がしの為スレ傷があります。

    入荷無し


    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。天然鮮魚の為多少のデブロクあります。ご了承ください。荒磯の覇王との別名を持つ、高級魚イシダイが入荷。鮮度の良いものは磯の香りが高く、程よい旨みと甘みがあり、白身魚にしては脂が乗っている魚です。引き締まった身には弾力があり、抜群の歯ごたえはお刺身がおすすめ。他にも煮付やカルパッチョ、意外なところではフライも最高です。泳がしの為スレ傷があります。


  • 産地
    三重県

    入量
    0.7kg位

    税抜価格 6,080 円/kg


    税込価格
    6,566 円/kg

    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。お刺身の定番イサキです。磯魚特有の臭味が少なく甘みと旨みがあります。お刺身では血合いが赤く美しいです。刺身や塩焼きにいかがでしょうか。水槽で泳がしていましたのでスレがある場合があります。

    入荷無し


    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。お刺身の定番イサキです。磯魚特有の臭味が少なく甘みと旨みがあります。お刺身では血合いが赤く美しいです。刺身や塩焼きにいかがでしょうか。水槽で泳がしていましたのでスレがある場合があります。


  • 産地
    千葉県

    入量
    0.4kg位

    税抜価格 2,880 円/kg


    税込価格
    3,110 円/kg

    数量限定の朝〆ウマヅラハギになります。こちらは注文を受けてから〆るので鮮度良いです。身も肝も美味なカワハギの仲間。煮付けにも向きます。天然もののため、肝の入り具合にはバラつきがございます。

    入荷無し


    数量限定の朝〆ウマヅラハギになります。こちらは注文を受けてから〆るので鮮度良いです。身も肝も美味なカワハギの仲間。煮付けにも向きます。天然もののため、肝の入り具合にはバラつきがございます。


  • 産地
    神奈川県

    入量
    750-850g位

    税抜価格 3,000 円/kg


    税込価格
    3,240 円/kg

    朝〆で鮮度良しです。身も肝も美味なカワハギの仲間。煮付けにも向きます。天然もののため、肝の入り具合にはバラつきがございます。泳がしのため、スレがある場合があります。ご了承ください。

    入荷無し


    朝〆で鮮度良しです。身も肝も美味なカワハギの仲間。煮付けにも向きます。天然もののため、肝の入り具合にはバラつきがございます。泳がしのため、スレがある場合があります。ご了承ください。


  • 産地
    千葉県

    入量
    0.4-0.5kg位

    税抜価格 2,170 円/kg


    税込価格
    2,343 円/kg

    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。身も肝も美味なカワハギの仲間。煮付けにも向きます。天然もののため、肝の入り具合にはバラつきがございます。

    入荷無し


    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。身も肝も美味なカワハギの仲間。煮付けにも向きます。天然もののため、肝の入り具合にはバラつきがございます。


  • 産地
    千葉県

    入量
    500-700g位

    税抜価格 2,340 円/kg


    税込価格
    2,527 円/kg

    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。身も肝も美味なカワハギの仲間。煮付けにも向きます。天然もののため、肝の入り具合にはバラつきがございます。

    入荷無し


    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。身も肝も美味なカワハギの仲間。煮付けにも向きます。天然もののため、肝の入り具合にはバラつきがございます。


  • 産地
    神奈川県

    入量
    500-700g位

    税抜価格 3,200 円/kg


    税込価格
    3,456 円/kg

    朝注文を受けてから活〆しており鮮度抜群です。身も肝も美味なカワハギの仲間。煮付けにも向きます。天然もののため、肝の入り具合にはバラつきがございます。

    入荷無し


    朝注文を受けてから活〆しており鮮度抜群です。身も肝も美味なカワハギの仲間。煮付けにも向きます。天然もののため、肝の入り具合にはバラつきがございます。


  • 産地
    千葉県

    入量
    400-500g位

    税抜価格 2,000 円/kg


    税込価格
    2,160 円/kg

    11月1日豊洲〆。身も肝も美味なカワハギの仲間。煮付けにも向きます。泳がしの為スレ傷と天然もののため、肝の入り具合にはバラつきがございます。

    入荷無し


    11月1日豊洲〆。身も肝も美味なカワハギの仲間。煮付けにも向きます。泳がしの為スレ傷と天然もののため、肝の入り具合にはバラつきがございます。


  • 産地
    神奈川県

    入量
    300g位

    税抜価格 1,280 円/kg


    税込価格
    1,382 円/kg

    朝〆で鮮度良しです。身も肝も美味なカワハギの仲間。煮付けにも向きます。天然もののため、肝の入り具合にはバラつきがございます。泳がしのため、スレがある場合があります。ご了承ください。

    入荷無し


    朝〆で鮮度良しです。身も肝も美味なカワハギの仲間。煮付けにも向きます。天然もののため、肝の入り具合にはバラつきがございます。泳がしのため、スレがある場合があります。ご了承ください。


  • 産地
    兵庫県

    入量
    0.6-0.8kg位

    税抜価格 2,880 円/kg


    税込価格
    3,110 円/kg

    数量限定の朝〆ウマヅラハギになります。こちらは注文を受けてから〆るので鮮度良いです。身も肝も美味なカワハギの仲間。煮付けにも向きます。天然もののため、肝の入り具合にはバラつきがございます。

    入荷無し


    数量限定の朝〆ウマヅラハギになります。こちらは注文を受けてから〆るので鮮度良いです。身も肝も美味なカワハギの仲間。煮付けにも向きます。天然もののため、肝の入り具合にはバラつきがございます。


  • 産地
    長崎県

    入量
    600g位

    税抜価格 6,880 円/kg


    税込価格
    7,430 円/kg

    注文を受けてから〆ますので鮮度良好です。人気魚種入荷。刺身はもちろん、煮焼きにも適しております。納品時は最高鮮度ですので、状態の経過で調理方法を変えてください。

    入荷無し


    注文を受けてから〆ますので鮮度良好です。人気魚種入荷。刺身はもちろん、煮焼きにも適しております。納品時は最高鮮度ですので、状態の経過で調理方法を変えてください。


  • 産地
    新潟県 佐渡

    入量
    180-220g位

    税抜価格 2,600 円/kg


    税込価格
    2,808 円/kg

    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。背びれに毒のある棘がありますので、除去してお使い下さい。煮付けや唐揚げ等でどうぞ。

    入荷無し


    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。背びれに毒のある棘がありますので、除去してお使い下さい。煮付けや唐揚げ等でどうぞ。


  • 産地
    石川県 輪島

    入量
    300-400g位

    税抜価格 8,000 円/kg


    税込価格
    8,640 円/kg

    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。背びれに毒のある棘がありますので、除去してお使い下さい。煮付けや唐揚げ等でどうぞ。

    入荷無し


    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。背びれに毒のある棘がありますので、除去してお使い下さい。煮付けや唐揚げ等でどうぞ。


  • 産地
    長崎県

    入量
    350g位

    税抜価格 6,080 円/kg


    税込価格
    6,566 円/kg

    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。背びれに毒のある棘がありますので、除去してお使い下さい。煮付けや唐揚げ等でどうぞ。

    入荷無し


    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。背びれに毒のある棘がありますので、除去してお使い下さい。煮付けや唐揚げ等でどうぞ。


  • 産地
    愛知県

    入量
    0.3kg位

    税抜価格 3,880 円/kg


    税込価格
    4,190 円/kg

    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。背びれに毒のある棘がありますので、除去してお使い下さい。煮付けや唐揚げ等でどうぞ。

    入荷無し


    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。背びれに毒のある棘がありますので、除去してお使い下さい。煮付けや唐揚げ等でどうぞ。


  • 産地
    愛媛県

    入量
    270-330g位

    税抜価格 4,500 円/kg


    税込価格
    4,860 円/kg

    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。背びれに毒のある棘がありますので、除去してお使い下さい。煮付けや唐揚げ等でどうぞ。

    入荷無し


    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。背びれに毒のある棘がありますので、除去してお使い下さい。煮付けや唐揚げ等でどうぞ。


  • 産地
    千葉県

    入量
    180-220g位

    税抜価格 3,200 円/kg


    税込価格
    3,456 円/kg

    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。背びれに毒のある棘がありますので、除去してお使い下さい。煮付けや唐揚げ等でどうぞ。

    入荷無し


    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。背びれに毒のある棘がありますので、除去してお使い下さい。煮付けや唐揚げ等でどうぞ。


  • 産地
    長崎県

    入量
    300g位

    税抜価格 13,600 円/kg


    税込価格
    14,688 円/kg

    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。お刺身や煮付けなどでどうぞ。

    入荷無し


    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。お刺身や煮付けなどでどうぞ。


  • 産地
    長崎県

    入量
    300-500g位

    税抜価格 4,900 円/kg


    税込価格
    5,292 円/kg

    朝〆。お刺身や煮付けなどでどうぞ。

    入荷無し


    朝〆。お刺身や煮付けなどでどうぞ。


  • 産地
    千葉県

    入量
    300g位

    税抜価格 4,800 円/kg


    税込価格
    5,184 円/kg

    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。お刺身や煮付けなどでどうぞ。

    入荷無し


    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。お刺身や煮付けなどでどうぞ。


  • 産地
    長崎県

    入量
    230-270g位

    税抜価格 6,880 円/kg


    税込価格
    7,430 円/kg

    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。大人気のカワハギは鮮度が命。朝〆は特におすすめします。肝の入りは天然につきバラツキあります。ご了承ください。刺身が最適。

    入荷無し


    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。大人気のカワハギは鮮度が命。朝〆は特におすすめします。肝の入りは天然につきバラツキあります。ご了承ください。刺身が最適。


  • 産地
    神奈川県

    入量
    0.4-0.5kg位

    税抜価格 6,100 円/kg


    税込価格
    6,588 円/kg

    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。お刺身や煮付けなどでどうぞ。

    入荷無し


    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。お刺身や煮付けなどでどうぞ。


  • 産地
    静岡県

    入量
    200-300g位

    税抜価格 4,200 円/kg


    税込価格
    4,536 円/kg

    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。刺身は肝醤油で提供。弾力のある触感が楽しめます。

    入荷無し


    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。刺身は肝醤油で提供。弾力のある触感が楽しめます。



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