業務用の小魚・川魚（冷凍）の仕入れなら八面六臂

愛知県は知多半島獲の先の篠島で獲れた、ふわふわの食感と旨味あふれる釜揚げしらす。色味は白やグレーが中心ですが、綺麗です。中小サイズが中心になりますが、バラツキあります。比較的良品質なものになります。現状の相場の中では非常にお買い得品。しらす丼や明太子と合わせたり、ピザやパスタにも。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。1kg箱。

愛知県は知多半島獲の先の篠島で獲れた、ふわふわの食感と旨味あふれる釜揚げしらす。色味は白やグレーで中小サイズが中心になりますが、多少バラツキあります。鮮度は良好。現状の相場の中では非常にお買い得品。しらす丼や明太子と合わせたり、ピザやパスタにも。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。1kg箱。

有数の産地である静岡県で獲れたしらすを使用。色味良くおすすめの1品。現在相場が急騰しておりますので、小ロットがおすすめです。しらす丼や明太子と合わせたり、ピザやパスタにも。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。メーカー製造の600g袋で納品になります。賞味期限7月20日のため、特価になります。

愛知県は知多半島獲の先の篠島で獲れた、ふわふわの食感と旨味あふれる釜揚げしらす。色味は白やグレーが中心ですが、サイズはやや大きめ。中小サイズが中心になりますが、バラツキあります。魚体の真ん中に筋が入ったものが一部混ざりますが、品質に問題はありません。現状の相場の中では非常にお買い得品。しらす丼や明太子と合わせたり、ピザやパスタにも。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。1kg箱。

人気の常磐で獲れたしらすを使用。色味良くおすすめの1品。現在相場が急騰しておりますので、小ロットがおすすめです。しらす丼や明太子と合わせたり、ピザやパスタにも。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。メーカー製造の600g袋で納品になります。

岡山県産となります。ふわふわの食感と旨味あふれるしらす干し。グレーの色味が中心です。海老が多少混ざる規格です。ご注意ください。塩気もそれほど濃くなく食感、中小スジの個体がメインですので、全体的に極端に大きいものではありません。柔らかいしらす干しですので、大根おろしと和えたり、卵とじ、てんぷらで。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。

岡山県産となります。ふわふわの食感と旨味あふれるしらす干し。グレーの色味が中心です。海老が少量混ざる規格です。そこまで多くはありません。塩気もそれほど濃くなく食感、中小スジの個体がメインですので、全体的に極端に大きいものではありません。柔らかいしらす干しですので、大根おろしと和えたり、卵とじ、てんぷらで。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。

少量ロットならこちら。生のしらすは直ぐに味が変わるといわれるほど足が速いのが特徴。だからこそ、生で食べられる生しらすは大変貴重なものです。駿河湾、遠州灘沖で水揚げされ生シラスを急速冷凍した生食用の冷凍生しらすです。透明感があって、プリプリっとした食感は、鮮度が最高の証。解凍して大葉と生姜に醤油をたらせば現地の味に。ほんのりとした苦みはお酒にピッタリ。お刺身、酢味噌と寿司種や丼もの、天ぷらなどに。バイヤーおすすめの商品です。

特大サイズの特選品。オス規格。1尾の大きさは漁獲時期により変動しますのでご了承下さい。資源枯渇のため納品日によりメーカーが変更の場合がございます。

大サイズの特選品。オス規格。1尾の大きさは漁獲時期により変動しますのでご了承下さい。資源枯渇のため納品日によりメーカーが変更の場合がございます。

特大サイズの特選品。メス規格。産卵のために蓄えた栄養が豊富にあり、その身は脂のり抜群です。1尾の大きさは漁獲時期により変動しますのでご了承下さい。資源枯渇のため納品日によりメーカーが変更の場合がございます。

大サイズの特選品。メス規格。産卵のために蓄えた栄養が豊富にあり、その身は脂のり抜群です。1尾の大きさは漁獲時期により変動しますのでご了承下さい。資源枯渇のため納品日によりメーカーが変更の場合がございます。

オス規格。サイズ無選別。お買い得品。ししゃもと言えば、居酒屋定番のししゃもですが、こんがりと焼いたシシャモは絶品。定番としてご利用ください。オスですので、更に手を加えて加工がおすすめ。ふわふわでレモンをかければお酒もすすみます。天ぷらや、唐揚げ、南蛮漬けにも。国内加工。

ししゃもと言えば、居酒屋定番の子持ちししゃもですが、こんがりと焼いたシシャモは絶品。特大サイズでボリューム感あります。定番としてご利用ください。差別化にも。ふわふわでレモンをかければお酒もすすみます。天ぷらや、唐揚げ、南蛮漬けにも。中国加工。

ノルウェーまたはアイスランド原料を使用。メス規格。20-24g前後規格。お買い得品。ししゃもと言えば、居酒屋定番の子持ちししゃもですが、こんがりと焼いたシシャモは絶品。定番としてご利用ください。ふわふわでレモンをかければお酒もすすみます。天ぷらや、唐揚げ、南蛮漬けにも。中国加工。

居酒屋定番、カナダ産の子持ちカラフトししゃも6尾入りがスポット入荷。小サイズ。ノルウェー産の特徴は卵は少ないですが、脂がのって旨味があります。そのプリプリ感は最高です。焼いて天ぷらや、唐揚げ、南蛮漬けにも。フライでどうぞ。24-25cm位。

居酒屋定番、カナダ産の子持ちカラフトししゃも10尾入りがスポット入荷。小サイズ。ノルウェー産の特徴は卵は少ないですが、脂がのって旨味があります。そのプリプリ感は最高です。焼いて天ぷらや、唐揚げ、南蛮漬けにも。フライでどうぞ。24-25cm位。

居酒屋定番、カナダ産の子持ちカラフトししゃも8尾入りがスポット入荷。メニューに差がつく大サイズ。ノルウェー産の特徴は卵は少ないですが、脂がのって旨味があります。そのプリプリ感は最高です。焼いて天ぷらや、唐揚げ、南蛮漬けにも。フライでどうぞ。24-25cm位。

焼き済みの子持ちししゃもを燻製しました。解凍後そのまま食べられます。

小ぶりの樺太ししゃものメスを、本乾の一歩手前まで干し上げ、炙りました。そのままお召し上がりいただけますが、一味マヨネーズも合います。おすすめは、ラップせずにレンジで10-15秒。ししゃもの脂の旨みが広がります。しっかりと干し上げてから焼きました。ししゃもの味わいが濃縮された逸品です。

ふわっとした淡い旨みで上品な白身魚。天ぷらが非常に美味ですが、さっぱりと塩焼き、南蛮にも。

天ぷら定番冷凍キスの開き15尾。ふわっとした淡い旨みで上品な白身魚。天ぷらが非常に美味ですが、さっぱりと塩焼き、南蛮にも。納品日によりメーカー変更ございますのでご了承ください。

天ぷら定番冷凍キスの開き20尾。ふわっとした淡い旨みで上品な白身魚。天ぷらが非常に美味ですが、さっぱりと塩焼き、南蛮にも。納品日により産地、メーカー変更ございます。

天ぷら定番冷凍キスの開き20尾。ふわっとした淡い旨みで上品な白身魚。天ぷらが非常に美味ですが、さっぱりと塩焼き、南蛮にも。納品日によりメーカー変更ございますのでご了承ください。

天ぷら定番冷凍キスの開き25尾。ふわっとした淡い旨みで上品な白身魚。天ぷらが非常に美味ですが、さっぱりと塩焼き、南蛮にも。納品日により産地、メーカー変更ございます。

天ぷら定番冷凍キスの開き30尾。ふわっとした淡い旨みで上品な白身魚。天ぷらが非常に美味ですが、さっぱりと塩焼き、南蛮にも。納品日によりメーカー変更ございますのでご了承ください。

天ぷら定番冷凍キスの開き40尾。ふわっとした淡い旨みで上品な白身魚。天ぷらが非常に美味ですが、さっぱりと塩焼き、南蛮にも。納品日によりメーカー変更ございますのでご了承ください。

天ぷら定番冷凍キスの開き50尾。TCCブランド。

清流の女王とも呼ばれる鮎は、夏の風物詩の一つ、徳島の清流で育てられた国産養殖鮎です。鮎と言えば初夏の名物料理で香魚とも呼ばれ、徳島の清流から汲みあげる地下水を使って養殖された鮎はが豊かな風味で知られています。塩焼きや串焼き、少しアレンジして一夜干しで。レモンをかければ、お酒もすすむ一品に。ほろ苦い味わいとふわっとした食感は正に大人の味です。1kg12尾入。

大人気ハーブあゆです。清流の女王とも呼ばれる鮎は、夏の風物詩の一つ、愛知の清流で育てられた国産養殖鮎です。鮎と言えば初夏の名物料理で香魚とも呼ばれ、徳島の清流から汲みあげる地下水を使って養殖された鮎はが豊かな風味で知られています。塩焼きや串焼き、少しアレンジして一夜干しで。レモンをかければ、お酒もすすむ一品に。ほろ苦い味わいとふわっとした食感は正に大人の味です。1kg11尾入。

スポット品です。大特価ですので、ぜひご利用ください。ヒカリ物の代表、脂は少ないですが、クセが無く旨味の強いコハダの酢〆、20枚。色も鮮やかで、解凍してすぐ寿司だねやお刺身、酢の物の一品としてご利用下さい。1枚10g規格です。

ヒカリ物の代表、脂は少ないですが、クセが無く旨味の強いコハダの酢〆、20枚。色も鮮やかで、解凍してすぐ寿司だねやお刺身、酢の物の一品としてご利用下さい。1枚10g規格です。

ヒカリ物の代表、脂は少ないですが、クセが無く旨味の強いコハダの酢〆、20枚。色も鮮やかで、解凍してすぐ寿司だねやお刺身、酢の物の一品としてご利用下さい。1枚8g規格です。

ヒカリ物の代表、脂は少ないですが、クセが無く旨味の強いコハダの酢〆、20枚。色も鮮やかで、解凍してすぐ寿司だねやお刺身、酢の物の一品としてご利用下さい。1枚6g規格です。

賞味期限6月末のため、特価になります。ヒカリ物の代表、脂は少ないですが、クセが無く旨味の強いコハダの酢〆、20枚。色も鮮やかで、解凍してすぐ寿司だねやお刺身、酢の物の一品としてご利用下さい。1枚5g規格です。

昔ながらの庶民の味、ハゼの開きがスポット入荷。ふっくらとした口当たりと淡白な味わいです。塩コショウを軽く振って天ぷらやフライに。醤油やお酒、にんにく、ショウガなどで下味を付けても美味。

昔ながらの庶民の味、ハゼの開きがスポット入荷。ふっくらとした口当たりと淡白な味わいです。塩コショウを軽く振って天ぷらやフライに。醤油やお酒、にんにく、ショウガなどで下味を付けても美味。

天ぷらネタでお馴染み、淡白な身のメゴチ開き20枚入り。シロギスとよく似た味わいですが、シロギスをしのぐとの評価もあります。

天ぷらネタでお馴染み、淡白な身のメゴチ開き20枚入り。シロギスとよく似た味わいですが、シロギスをしのぐとの評価もあります。

茨城県産メヒカリの特大サイズの丸干しです。焼き、唐揚げ、天ぷらなどで美味しく召し上がれます。冷凍のまま焼いていただくと綺麗に仕上がります。緑色のプラスチックで目刺ししております。

淡白な白身魚でですが、柔らかい身とほどよい脂のりは最高の唐揚げ用メヒカリの粉付きドレスです。何と言っても旨味があって骨ごと食べられるので女性にも大人気。ドレスですので揚げている最中に内臓が飛ぶことも無く大変便利。宮崎郷土料理の南蛮漬けや唐揚げで如何でしょうか。お酒の一品に大人気間違いなし。

小さめのラウンドです。15‐25gくらいですが、デブロクは生じますので、ご了承ください。淡白な白身魚ですが、柔らかい身とほどよい脂のりは最高の唐揚げ用メヒカリの粉付きです。小さめサイズですので、骨残りなどがあまり無く、スナック感覚でいけます。何と言っても旨味があって骨ごと食べられるので女性にも大人気。おつまみには最適な1品です。魚類にこだわりの店舗にはマストのアイテム。郷土料理の南蛮漬けや唐揚げで如何でしょうか。お酒の一品に大人気間違いなし。

こちらはボリュームのある大サイズです。平均で25‐45gくらい。淡白な白身魚ですが、柔らかい身とほどよい脂のりは最高の唐揚げ用メヒカリの粉付きです。小さめサイズですので、骨残りなどがあまり無く、スナック感覚でいけます。何と言っても旨味があって骨ごと食べられるので女性にも大人気。おつまみには最適な1品です。魚類にこだわりの店舗にはマストのアイテム。郷土料理の南蛮漬けや唐揚げで如何でしょうか。お酒の一品に大人気間違いなし。

常磐沖で獲れた原料を使用。お買い得です。人気の常磐産、有頭メヒカリ、20‐33gサイズ1kgパック。淡白な白身魚でですが、柔らかい身とほどよい脂のりは最高です。何と言っても旨味があってとても美味。 骨ごと食べられるので女性にも大人気。宮崎郷土料理の南蛮漬けや唐揚げ、素揚げ、天ぷらや自家製干物にしてさっと炙れば絶品の味に。お酒の一品に大人気間違いなし。

茨城県で水揚げされた鮮度の良いメヒカリだけを急速冷凍しました。淡白な白身魚でですが、柔らかい身とほどよい脂のりは最高です。何と言っても旨味があってとても美味。 骨ごと食べられるので女性にも大人気。南蛮漬けや唐揚げ、素揚げ、天ぷらや自家製干物にしてさっと炙れば絶品の味に。お酒の一品に大人気間違いなし。4kg箱を500gに分けております。

カナダ産の天然レインボースメルト(虹わかさぎ)です。フライ、唐揚げ、マリネなど色々な料理でご利用できる人気です。1尾10-20g前後、9-15cmサイズ。急速冷凍していますので新鮮で骨も柔らかいので丸ごと食べられます。甘辛は濃い味付けならビールも進みます。バルク品を500gパックで納品します。