シャンパン白、ややコクのある辛口、ブラン・ド・ノワール、環境保全型農法(リュット・レゾネ)。Roualet Desbordes Brut(ルアレ・デボルド ブリュット)は、ピノ・ムニエ2/3、ピノ・ノワール1/3の割合でブレンドされた、表記は有りませんが、黒ブドウ100%のブラン・ド・ノワールです。ピノ・ムニエは契約栽培農家からリュット・レゾネで栽培されたぶどうを、ピノ・ノワールは同じくリュット・レゾネで栽培された自社畑のぶどうを使用して造られます。ピノ・ムニエの香りが良く出ています。後味の心地良く淡い渋さもピノ・ムニエ由来、濃い目の色調に比例するようにコクがある、嫌味の無いゆとりある造り方をしており、気分もゆったりとなりそうです。コクもキレもある比較的何にでも合わせやすい優れた食中酒です。勿論、食前、食後もOKです。
- 産地
- フランス シャンパーニュ
- 入量
- 750ml
税抜価格 2,480 円/本
- 税込価格
- 2,728 円/本
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
定番品。 こちらはハーフサイズの375mlです。Frederic Maletrez 1er Cru Brut Reserve NV(フレデリップ・マルトレ プルミエ・クリュ ブリュット・レゼルヴ)はレコルタン・マニピュランの生産者、フレデリック・マルトレの造るプルミエ・クリュ以上のブドウだけで造ったシャンパーニュです。自身が所有する畑のうち、プルミエ・クリュ以上に格付されているもの以外は全てネゴシアンに売却し、最も良い区画のブドウのみを使用して自身の名を冠したシャンパーニュを世に送り出しています。セパージュはピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネを均等の割合でブレンド。液体は淡い黄金色の色調。青りんご系の爽やかさのあるスッキリとしたタイプですが、平均8年以上のリザーヴワインの比率が40%と非常に高く、爽やかさの中にシッカリとしたコクと旨味、落ち着いた熟成感を持たせています。コクもキレも兼ね備えた料理を選ばない汎用性が高いタイプです。