タリアテッレ
デュラム小麦のセモリナ100%で作るタリアテッレで、卵入りのものとは風味も食感も異なります。グラニャーノならではの低温長時間乾燥で作られる小麦の香り豊かなパスタです。南イタリア・グラニャーノにて、1876年に創業した老舗高級パスタメーカー。昔からの伝統的な製法に則り、低温(ほぼ常温)超長時間乾燥にて製造されます。小麦の旨味、香りを損なうことなく高品質なパスタに仕上げます。
税抜価格 880 円/pc
- 税込価格
- 950 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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最高級パスタを作るFelicetti社が業務店向けに開発したブランドパスタです。イタリア産デュラム小麦とドロミテ渓谷の湧水を使用し、作られたパスタです。形状と厚みを最大限に生かした理想的なパスタ。 どんな調理法にもぴったりで再加熱のも対応できるパスタです。下茹で後も風味、食感を損なわないので、茹で置きや、テイクアウトに最適。オイルソース系など軽めのソース向きです。