タリオリーニ
1～3mm幅のロングタイプパスタで、イタリアのピエモンテ州で人気の伝統パスタです。よく間違われるタリアテッレより、幅が狭いのが特徴です。パスタを成型する際に、ブロンズダイスかテフロンダイスのどちらかを使用したかで、ソースの絡みと食感が大きく変わります。
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タリオリーニ 商品一覧
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![タリオリーニ2.5mm（プレーン）]()
税抜価格 110 円／pc
- 税込価格
- 118 円／pc
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デュラム小麦100%、イタリアのパスタマシンで製造したしっかりとした食感の生パスタです。ピエモンテ・エミリア＝ロマーニャ州発祥の幅細の平たい生パスタ。こだわり製法の生パスタをベストな熟成タイミングで個包装し、急速冷凍しています。ゆで時間の目安は、1分半～2分です。
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![卵のタリオリーニ2.5mm（手打ち風）]()
税抜価格 120 円／pc
- 税込価格
- 129 円／pc
埼玉県産の卵で練り上げたタリオリーニです。ピエモンテ・エミリア＝ロマーニャ州発祥の幅細野平たい生パスタ。こだわり製法の生パスタをベストな熟成タイミングで個包装し、急速冷凍しています。ゆで時間の目安は、2分半～3分です。
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埼玉県産の卵で練り上げたタリオリーニです。ピエモンテ・エミリア＝ロマーニャ州発祥の幅細野平たい生パスタ。こだわり製法の生パスタをベストな熟成タイミングで個包装し、急速冷凍しています。ゆで時間の目安は、2分半～3分です。
デュラム小麦100%、イタリアのパスタマシンで製造したしっかりとした食感の生パスタです。ピエモンテ・エミリア＝ロマーニャ州発祥の幅細の平たい生パスタ。こだわり製法の生パスタをベストな熟成タイミングで個包装し、急速冷凍しています。ゆで時間の目安は、1分半～2分です。