うどん

うどんは、小麦粉を原料とし、蕎麦と双璧をなす日本を代表する麺料理です。その歴史は古く全国で食べられてきましたが、どのように発祥したかは様々な説があり、地域により調理法や具材が異なります。うどん食が盛んな地域では、日本三大うどんと称して当地のうどんを示している所がありますが、日本うどん学会によれば実際にはそのような規定はないとのことです。

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うどん 商品一覧

  • ブランド
    株式会社京家

    メーカー
    株式会社京家

    産地
    秋田県

    入量
    1kg位

    税抜価格 2,270 円/pc


    税込価格
    2,451 円/pc

    伝統ある秋田の京家稲庭うどん。精選吟味された原料と配合を留意し、比類なき伝統を守った手もみうどんです。手もみうどんは独特な製法ですので酸化せず、3ヵ月から2年美味しく頂けます。のどごしも良く、味も良く、茹でやすい稲庭うどんです。


    伝統ある秋田の京家稲庭うどん。精選吟味された原料と配合を留意し、比類なき伝統を守った手もみうどんです。手もみうどんは独特な製法ですので酸化せず、3ヵ月から2年美味しく頂けます。のどごしも良く、味も良く、茹でやすい稲庭うどんです。


  • ブランド
    株式会社京家

    メーカー
    株式会社京家

    産地
    日本

    入量
    200g位

    税抜価格 470 円/pc


    税込価格
    507 円/pc

    伝統ある秋田の京家稲庭うどん。精選吟味された原料と配合を留意し、比類なき伝統を守った手もみうどんです。手もみうどんは独特な製法ですので酸化せず、長く味しく頂けます。のどごしも良く、味も良く、茹でやすい稲庭うどんです。茹で時間4-5分。


    伝統ある秋田の京家稲庭うどん。精選吟味された原料と配合を留意し、比類なき伝統を守った手もみうどんです。手もみうどんは独特な製法ですので酸化せず、長く味しく頂けます。のどごしも良く、味も良く、茹でやすい稲庭うどんです。茹で時間4-5分。


  • ブランド
    株式会社京家

    メーカー
    株式会社京家

    産地
    日本

    入量
    180g位

    税抜価格 680 円/pc


    税込価格
    734 円/pc

    雪深い北国の風土で作られた、八三郎本舗の伝統ある秋田名産いなにわうどん。精選された小麦粉と山あいの良質な水を用い、独特の滑らか使用しているので舌ざわりの良さと腰の強さが自慢です。茹で時間約3分。


    雪深い北国の風土で作られた、八三郎本舗の伝統ある秋田名産いなにわうどん。精選された小麦粉と山あいの良質な水を用い、独特の滑らか使用しているので舌ざわりの良さと腰の強さが自慢です。茹で時間約3分。


  • ブランド
    株式会社京家

    メーカー
    株式会社京家

    産地
    秋田県

    入量
    1kg位

    税抜価格 2,530 円/pc


    税込価格
    2,732 円/pc

    伝統ある秋田の京家稲庭うどん。精選吟味された原料と配合を留意し、比類なき伝統を守った手もみうどんです。なめらかな舌触りとコシのある歯ざわりの稲庭うどんをお試しください。18cm。


    伝統ある秋田の京家稲庭うどん。精選吟味された原料と配合を留意し、比類なき伝統を守った手もみうどんです。なめらかな舌触りとコシのある歯ざわりの稲庭うどんをお試しください。18cm。


  • メーカー
    石丸製麺株式会社

    産地
    日本

    入量
    500g位

    入数
    5人前

    税抜価格 800 円/pc


    税込価格
    864 円/pc

    押出麺が多い中、本場の包丁切り、そして本格太打ち麺ですので、もっちり食べごたえのある食感です。手打ち式製法で打ち上げ、包丁切のプロ御用達の讃岐麺。釜揚げうどん、釜玉や大根おろしと醤油にスダチをかけて。


    押出麺が多い中、本場の包丁切り、そして本格太打ち麺ですので、もっちり食べごたえのある食感です。手打ち式製法で打ち上げ、包丁切のプロ御用達の讃岐麺。釜揚げうどん、釜玉や大根おろしと醤油にスダチをかけて。


  • メーカー
    株式会社卯月製麺

    産地
    北海道ほか

    入量
    200g位

    税抜価格 450 円/pc


    税込価格
    486 円/pc

    のどごしと食感、小麦の風味が自慢のうどんです。表面はツルッと、噛むともっちり。麺生地をソフトにのばすこだわりの製法により、モチモチの食感をもたせました。北海道産小麦100%を原料に、たっぷりの水を加えた生地をゆっくりと熟成。乾麺では難しかったモチッとした粘りとのどごし、豊かな小麦の風味が楽しめます。温かくしても冷やしても良しです。小麦粉、茹で時間9-10分。


    のどごしと食感、小麦の風味が自慢のうどんです。表面はツルッと、噛むともっちり。麺生地をソフトにのばすこだわりの製法により、モチモチの食感をもたせました。北海道産小麦100%を原料に、たっぷりの水を加えた生地をゆっくりと熟成。乾麺では難しかったモチッとした粘りとのどごし、豊かな小麦の風味が楽しめます。温かくしても冷やしても良しです。小麦粉、茹で時間9-10分。


  • メーカー
    匠庵

    入量
    250g

    税抜価格 208 円/pc


    税込価格
    224 円/pc

    乾麺の丸形のうどんです。蔵王山系の伏流水仕込みで、つるつるののどごしとキレの良い食感が特徴です。茹で時間目安は約8分です。

    / pc


    乾麺の丸形のうどんです。蔵王山系の伏流水仕込みで、つるつるののどごしとキレの良い食感が特徴です。茹で時間目安は約8分です。


  • メーカー
    株式会社小妻製麺所

    産地
    日本

    入量
    250g位

    税抜価格 250 円/pc


    税込価格
    270 円/pc

    麺の形状が薄く幅広い、うどんを平たくしたきしめんです。透明感がある麺に、つるっとしたなめらかなのどごし。そして歯ごたえのある強いコシが特徴です。薄いためうどんより茹で時間が短く、水分を吸収しやすい特徴があります。目安として茹で時間7分、長さ24cm、幅5mm。


    麺の形状が薄く幅広い、うどんを平たくしたきしめんです。透明感がある麺に、つるっとしたなめらかなのどごし。そして歯ごたえのある強いコシが特徴です。薄いためうどんより茹で時間が短く、水分を吸収しやすい特徴があります。目安として茹で時間7分、長さ24cm、幅5mm。


  • メーカー
    株式会社北村製麺所

    産地
    日本

    入量
    330g位

    税抜価格 650 円/pc


    税込価格
    702 円/pc

    大和三輪の伝統的熟成方法で麺特有の旨味を醸し出しだしました。麺の形状が薄く幅広い、うどんを平たくしたきしめんです。透明感がある麺に、つるっとしたなめらかなのどごし。そして歯ごたえのある強いコシが特徴です。薄いためうどんより茹で時間が短く、水分を吸収しやすい特徴があります。目安として茹で時間10分、長さ38cm、幅5mm。


    大和三輪の伝統的熟成方法で麺特有の旨味を醸し出しだしました。麺の形状が薄く幅広い、うどんを平たくしたきしめんです。透明感がある麺に、つるっとしたなめらかなのどごし。そして歯ごたえのある強いコシが特徴です。薄いためうどんより茹で時間が短く、水分を吸収しやすい特徴があります。目安として茹で時間10分、長さ38cm、幅5mm。


  • メーカー
    テーブルマーク株式会社

    入量
    1.25kg

    入数
    250g×5食

    税抜価格 478 円/pc


    税込価格
    516 円/pc

    冷凍品です。讃岐うどん独特のコシにもっちり感を加えバランスの良い食感を生み出しました。

    / pc


    冷凍品です。讃岐うどん独特のコシにもっちり感を加えバランスの良い食感を生み出しました。