バゲット

フランス語で杖や棒を意味するバケットは、小麦粉と塩、水を原料とするフランス発祥の細長くて硬いパンです。生地を発酵させてから70cm前後の長さに成型し、斜めにクープを入れて焼き上げます。卵やバターは使わないバケットは食事と供されるのに相応しいシンプルな味わいが持ち味で、クラスと呼ばれる皮のパリパリとした食感と気泡を含んだ中身のクラムのコントラストが特徴的です。

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バゲット 商品一覧

  • 産地
    国産

    入量
    230g位

    入数
    1個

    税抜価格 288 円/袋


    税込価格
    311 円/袋

    パリッとした薄めの焼き皮が香ばしく、クラムは柔らかく食べやすい、人気ナンバーワンのバゲットです。様々なシーンにご対応いただけます。

    / 袋


    パリッとした薄めの焼き皮が香ばしく、クラムは柔らかく食べやすい、人気ナンバーワンのバゲットです。様々なシーンにご対応いただけます。


  • 産地
    国産

    入量
    410g位

    入数
    1個

    税抜価格 598 円/袋


    税込価格
    645 円/袋

    ひまわりの種・白ごま・粗挽大豆・オーツ麦フレーク・亜麻仁を配合しました。噛みしめるごとに、雑穀や種子のコクのある旨みを味わえます。

    / 袋


    ひまわりの種・白ごま・粗挽大豆・オーツ麦フレーク・亜麻仁を配合しました。噛みしめるごとに、雑穀や種子のコクのある旨みを味わえます。


  • 産地
    国産

    入量
    360g位

    入数
    6個

    税抜価格 448 円/袋


    税込価格
    483 円/袋

    サンドイッチやホットドッグにおすすめのパンです。冷蔵しても加熱してもおいしくお召し上がりいただけます。肉や魚、チーズ類を挟んでサンドイッチがおススメですまた、店舗でのお持ち帰りメニューにもご対応できます、1個60gぐらいです。

    / 袋


    サンドイッチやホットドッグにおすすめのパンです。冷蔵しても加熱してもおいしくお召し上がりいただけます。肉や魚、チーズ類を挟んでサンドイッチがおススメですまた、店舗でのお持ち帰りメニューにもご対応できます、1個60gぐらいです。


  • メーカー
    アリスタフードソリューションズジャパン株式会社

    産地
    ドイツ

    入量
    350g位

    税抜価格 498 円/個


    税込価格
    537 円/個

    石窯で焼き上げた、しっかりとした生地の本格ドイツパンです。小麦ふすま、亜麻の種子をブレンドしています。約200度のオーブンに入れてお好み色になるまで焼いてください。おすすめ焼成時間は、ミニタイプ約6分、大型タイプ約12分です。オーブントースターでトーストするように焼くことも可能です。

    / 個


    石窯で焼き上げた、しっかりとした生地の本格ドイツパンです。小麦ふすま、亜麻の種子をブレンドしています。約200度のオーブンに入れてお好み色になるまで焼いてください。おすすめ焼成時間は、ミニタイプ約6分、大型タイプ約12分です。オーブントースターでトーストするように焼くことも可能です。


  • メーカー
    アリスタフードソリューションズジャパン株式会社

    産地
    ドイツ

    入量
    340g位

    税抜価格 498 円/個


    税込価格
    537 円/個

    石窯オーブンで焼き上げたバゲットです。大きな気泡が入ったもちもちの生地と手作り感のある形が特徴です。南仏のニースをイメージした大型のバゲットです。約200度のオーブンに入れてお好み色になるまで焼いてください。おすすめ焼成時間は約12分です。オーブントースターでトーストするように焼くことも可能です。

    / 個


    石窯オーブンで焼き上げたバゲットです。大きな気泡が入ったもちもちの生地と手作り感のある形が特徴です。南仏のニースをイメージした大型のバゲットです。約200度のオーブンに入れてお好み色になるまで焼いてください。おすすめ焼成時間は約12分です。オーブントースターでトーストするように焼くことも可能です。


  • メーカー
    アリスタフードソリューションズジャパン株式会社

    産地
    ドイツ

    入量
    340g位

    税抜価格 448 円/個


    税込価格
    483 円/個

    石窯オーブンで焼き上げたバゲットです。ゆっくり発酵させ、比較的低温で焼きあげたオリーブ油使用のチャバタ型バゲットです。大き目の気泡が入り、しっとり、もっちりした食感のクラストが特長で、地中海に面したスペインの都市、マラガをイメージしたチャバタ型のバゲットです。約200度のオーブンに入れてお好み色になるまで焼いてください。おすすめ焼成時間は約12分です。オーブントースターでトーストするように焼くことも可能です。

    / 個


    石窯オーブンで焼き上げたバゲットです。ゆっくり発酵させ、比較的低温で焼きあげたオリーブ油使用のチャバタ型バゲットです。大き目の気泡が入り、しっとり、もっちりした食感のクラストが特長で、地中海に面したスペインの都市、マラガをイメージしたチャバタ型のバゲットです。約200度のオーブンに入れてお好み色になるまで焼いてください。おすすめ焼成時間は約12分です。オーブントースターでトーストするように焼くことも可能です。


  • メーカー
    アリスタフードソリューションズジャパン株式会社

    産地
    マレーシア

    入量
    180g位

    税抜価格 398 円/個


    税込価格
    429 円/個

    小麦全粒粉をブレンドした生地を中はしっとり、外はパリッと焼き上げた素朴な味わいのバゲットです。約200度のオーブンに入れてお好み色になるまで焼いてください。おすすめ焼成時間は約12分です。オーブントースターでトーストするように焼くことも可能です。

    / 個


    小麦全粒粉をブレンドした生地を中はしっとり、外はパリッと焼き上げた素朴な味わいのバゲットです。約200度のオーブンに入れてお好み色になるまで焼いてください。おすすめ焼成時間は約12分です。オーブントースターでトーストするように焼くことも可能です。


  • 産地
    フランス

    入量
    280g位

    税抜価格 258 円/個


    税込価格
    278 円/個

    BRIDOR(ブリドール)は、フランス国内外のトップシェフが愛用する一流ブーランジェリーです。フランス定番のバゲット。ランチの付け合わせとしてやテイクアウト用として生ハム、レタス、クリームチーズなどを挟んだサンドイッチにもご使用いただけます。ラベルルージュ小麦粉100%使用。約10分の室温解凍後、コンベクションの場合、180度で10分が焼成目安です。

    / 個


    BRIDOR(ブリドール)は、フランス国内外のトップシェフが愛用する一流ブーランジェリーです。フランス定番のバゲット。ランチの付け合わせとしてやテイクアウト用として生ハム、レタス、クリームチーズなどを挟んだサンドイッチにもご使用いただけます。ラベルルージュ小麦粉100%使用。約10分の室温解凍後、コンベクションの場合、180度で10分が焼成目安です。


  • 産地
    フランス

    入量
    280g位

    税抜価格 288 円/個


    税込価格
    311 円/個

    BRIDOR(ブリドール)は、フランス国内外のトップシェフが愛用する一流ブーランジェリーです。「LALOS」シリーズはフランス最優秀職人(MOFブーランジェ)であるフレデリック・ラロスが開発したラインナップ。そば酵母を用いたライ麦粉を加えた生地で作られた田舎風バゲット。大変香ばしく、力強い味わいが特徴です。約15分の室温解凍後、コンベクションの場合、210度で12分が焼成目安です。

    売り切れ


    BRIDOR(ブリドール)は、フランス国内外のトップシェフが愛用する一流ブーランジェリーです。「LALOS」シリーズはフランス最優秀職人(MOFブーランジェ)であるフレデリック・ラロスが開発したラインナップ。そば酵母を用いたライ麦粉を加えた生地で作られた田舎風バゲット。大変香ばしく、力強い味わいが特徴です。約15分の室温解凍後、コンベクションの場合、210度で12分が焼成目安です。


  • 産地
    フランス

    入量
    280g位

    税抜価格 278 円/個


    税込価格
    300 円/個

    BRIDOR(ブリドール)は、フランス国内外のトップシェフが愛用する一流ブーランジェリーです。パリのブーランジェリーの真髄をそのまま形にした、なめらかな食感が特徴のバゲットです。約15分の室温解凍後、コンベクションの場合、210度で12〜14分が焼成目安です。ランチのバケットとしてやテイクアウトのサンドイッチに是非、ご使用下さい

    / 個


    BRIDOR(ブリドール)は、フランス国内外のトップシェフが愛用する一流ブーランジェリーです。パリのブーランジェリーの真髄をそのまま形にした、なめらかな食感が特徴のバゲットです。約15分の室温解凍後、コンベクションの場合、210度で12〜14分が焼成目安です。ランチのバケットとしてやテイクアウトのサンドイッチに是非、ご使用下さい