業務用のスパゲッティの仕入れなら八面六臂

スパゲッティは、ロングタイプパスタで、パスタの断面が円形で、太さは2mm弱のものを指します。2mm強の少し太いものは「スパゲットーニ」や「ヴェルミッチェリ」と呼ばれ、1.6mm前後の細目のものは「スパゲッティーニ」と呼ばれます。パスタを成型する際に、ブロンズダイスかテフロンダイスのどちらかを使用したかで、ソースの絡みと食感が大きく変わります。

絞り込み

スパゲッティ 商品一覧

  • 本日の特売品
    ブランド
    METRO(メトロ)

    産地
    イタリア

    入量
    5kg

    税抜価格
    2,180 円/pc
    税込価格
    2,354 円/pc

    / pc

    飲食店応援特価。在庫限りで終売です。あらゆるソースとバランスがとれて、シェフにもっとも愛されているスパゲッティ1.78mm。ボロネーゼ(ミートソース)やトマトソースなど、お好きなソースに合わせられます。

  • わけあり品
    メーカー
    株式会社Dクリエイツ

    産地
    愛知県

    入量
    130g

    税抜価格
    100 円/pc
    税込価格
    108 円/pc

    / pc

    賞味期限9月13日。硬質小麦デュラムのセモリナを100%使用しているのでコシが強く形が崩れにくい生パスタです。本場イタリアから取り寄せた押出式パスタマシーンで製造しており、手打ちでは出せない旨味と伸びにくい特性を持った生パスタです。細めながらもしっかりとした食感があり、冷製パスタやオイル系ソースにおすすめです。

  • メーカー
    田中製麺株式会社

    産地
    埼玉県 久喜

    入量
    120g位

    税抜価格
    120 円/pc
    税込価格
    129 円/pc

    / pc

    デュラム小麦100%、イタリアのパスタマシンで製造したしっかりとした食感の生パスタです。表面が滑らかで乾麺のようなしっかりとした食感が特徴です。生パスタの1.6mmは乾パスタの1.4mmに相当し、かなり細めのスパゲッティーです。こだわり製法の生パスタをベストな熟成タイミングで個包装し、急速冷凍しています。ゆで時間の目安は、1分半~2分です。

  • メーカー
    田中製麺株式会社

    産地
    埼玉県 久喜

    入量
    120g位

    税抜価格
    140 円/pc
    税込価格
    151 円/pc

    / pc

    デュラム小麦100%、イタリアのパスタマシンで製造したしっかりとした食感の生パスタです。表面が滑らかで乾麺のようなしっかりとした食感が特徴です。生パスタの1.6mmは乾パスタの1.4mmに相当し、かなり細めのスパゲッティーです。こだわり製法の生パスタをベストな熟成タイミングで個包装し、急速冷凍しています。ゆで時間の目安は、1分半~2分です。

  • メーカー
    田中製麺株式会社

    産地
    埼玉県 久喜

    入量
    120g位

    税抜価格
    140 円/pc
    税込価格
    151 円/pc

    / pc

    デュラム小麦100%、イタリアのパスタマシンで製造したしっかりとした食感の生パスタです。少し太めのスパゲッティーで食べごたえのある太さです。濃厚なソースとの相性が抜群で昔懐かしいナポリタンのようなメニューにもお勧めです。ブロンズダイス使用でソースがよく絡みます。こだわり製法の生パスタをベストな熟成タイミングで個包装し、急速冷凍しています。ゆで時間の目安は、2分~2分半です。

  • メーカー
    田中製麺株式会社

    産地
    埼玉県 久喜

    入量
    120g位

    税抜価格
    120 円/pc
    税込価格
    129 円/pc

    / pc

    デュラム小麦100%、イタリアのパスタマシンで製造したしっかりとした食感の生パスタです。かなり太めのスパゲッティーです。ナポリタン、ボロネーゼ等しっかりとした味付けのメニューでご使用ください。ボリューム感を前面に出したい時にお勧めの生パスタです。ブロンズダイス使用でソースがよく絡みます。こだわり製法の生パスタをベストな熟成タイミングで個包装し、急速冷凍しています。ゆで時間の目安は、3分~3分半です。

  • メーカー
    田中製麺株式会社

    産地
    埼玉県 久喜

    入量
    120g位

    税抜価格
    140 円/pc
    税込価格
    151 円/pc

    / pc

    デュラム小麦100%、イタリアのパスタマシンで製造したしっかりとした食感の生パスタです。かなり太めのスパゲッティーです。ナポリタン、ボロネーゼ等しっかりとした味付けのメニューでご使用ください。ボリューム感を前面に出したい時にお勧めの生パスタです。ブロンズダイス使用でソースがよく絡みます。こだわり製法の生パスタをベストな熟成タイミングで個包装し、急速冷凍しています。ゆで時間の目安は、3分~3分半です。

  • 産地
    イタリア

    入量
    500g

    税抜価格
    678 円/pc
    税込価格
    732 円/pc

    / pc

    保存料、人工着色料は不使用で、イカ墨の天然の色そのままです。噛むほどにイカ墨の香りが広がり、魚介類と相性抜群のパスタです。バジルや野菜と和えたソースでも美味しくお召し上がりいただけます。茹で時間目安は約8分です。

  • 産地
    イタリア トレンティーノ

    入量
    1kg

    税抜価格
    780 円/pc
    税込価格
    842 円/pc

    / pc

    最高級パスタを作るFelicetti社が業務店向けに開発したブランドパスタです。イタリア産デュラム小麦とドロミテ渓谷の湧水を使用し、作られたパスタです。形状と厚みを最大限に生かした理想的なパスタ。 どんな調理法にもぴったりで再加熱のも対応できるパスタです。下茹で後も風味、食感を損なわないので、茹で置きや、テイクアウトに最適。オイルソース系など軽めのソース向きです。

  • 産地
    イタリア トレンティーノ

    入量
    1kg

    税抜価格
    780 円/pc
    税込価格
    842 円/pc

    / pc

    最高級パスタを作るFelicetti社が業務店向けに開発したブランドパスタです。イタリア産デュラム小麦とドロミテ渓谷の湧水を使用し、作られたパスタです。形状と厚みを最大限に生かした理想的なパスタで、どんな調理法にもぴったりです。また再加熱にも対応できるパスタで、下茹で後も風味、食感を損なわないので、茹で置きやテイクアウトに最適です。トマトソースや和風ソースなど、そこまで重くないソース向きで、たいていの味付けになじみやすい太さとなります。

  • 産地
    イタリア トレンティーノ

    入量
    1kg

    税抜価格
    780 円/pc
    税込価格
    842 円/pc

    / pc

    最高級パスタを作るFelicetti社が業務店向けに開発したブランドパスタです。イタリア産デュラム小麦とドロミテ渓谷の湧水を使用し、作られたパスタです。形状と厚みを最大限に生かした理想的なパスタで、どんな調理法にもぴったりです。また再加熱にも対応できるパスタで、下茹で後も風味、食感を損なわないので、茹で置きやテイクアウトに最適です。ミートソースなどしっかりしたソース向きで、もっちりとした食感が特徴です。

  • 産地
    ラトビア

    入量
    1kg

    税抜価格
    398 円/pc
    税込価格
    429 円/pc

    / pc

    デュラム・セモリナ100%使用。お値段重視の方向けに最適なラトビア産のスパゲッティです。ランチなどのご利用におすすめです。

  • 産地
    イタリア カンパーニャ

    入量
    500g位

    税抜価格
    880 円/pc
    税込価格
    950 円/pc

    / pc

    断面がS字になっている南イタリアを代表するショートパスタになります。南イタリア・グラニャーノにて、1876年に創業した老舗高級パスタメーカー。昔からの伝統的な製法に則り、低温(ほぼ常温)超長時間乾燥にて製造されます。小麦の旨味、香りを損なうことなく高品質なパスタに仕上げます。

  • 産地
    イタリア カンパーニャ

    入量
    500g位

    税抜価格
    880 円/pc
    税込価格
    950 円/pc

    / pc

    スタンダードな1.8㎜サイズで、様々なソースに合わせて頂けます。低温長時間乾燥ならではの小麦の香りをお楽しみいただけます。南イタリア・グラニャーノにて、1876年に創業した老舗高級パスタメーカー。昔からの伝統的な製法に則り、低温(ほぼ常温)超長時間乾燥にて製造されます。小麦の旨味、香りを損なうことなく高品質なパスタに仕上げます。

  • 産地
    イタリア カンパーニャ

    入量
    500g位

    税抜価格
    880 円/pc
    税込価格
    950 円/pc

    / pc

    スタンダードな2.2㎜サイズで、様々なソースに合わせて頂けます。低温長時間乾燥ならではの小麦の香りをお楽しみいただけます。南イタリア・グラニャーノにて、1876年に創業した老舗高級パスタメーカー。昔からの伝統的な製法に則り、低温(ほぼ常温)超長時間乾燥にて製造されます。小麦の旨味、香りを損なうことなく高品質なパスタに仕上げます。

  • 産地
    イタリア カンパーニャ

    入量
    500g位

    税抜価格
    880 円/pc
    税込価格
    950 円/pc

    / pc

    デュラム小麦のセモリナ100%で作るタリアテッレで、卵入りのものとは風味も食感も異なります。グラニャーノならではの低温長時間乾燥で作られる小麦の香り豊かなパスタです。南イタリア・グラニャーノにて、1876年に創業した老舗高級パスタメーカー。昔からの伝統的な製法に則り、低温(ほぼ常温)超長時間乾燥にて製造されます。小麦の旨味、香りを損なうことなく高品質なパスタに仕上げます。

  • 産地
    イタリア カンパーニャ

    入量
    500g位

    税抜価格
    1,280 円/pc
    税込価格
    1,382 円/pc

    / pc

    本商品は直径2.7㎜と、低温長時間乾燥にこだわるグラニャーノ産乾燥パスタの中でも、最も太いロングパスタのひとつです。ジェンティーレ社のパスタの中でも代表的なアイテムとなります。南イタリア・グラニャーノにて、1876年に創業した老舗高級パスタメーカー。昔からの伝統的な製法に則り、低温(ほぼ常温)超長時間乾燥にて製造されます。小麦の旨味、香りを損なうことなく高品質なパスタに仕上げます。

  • 産地
    イタリア

    入量
    1kg

    税抜価格
    648 円/pc
    税込価格
    699 円/pc

    / pc

    乾燥パスタの本場南イタリアでシェア第1位です。香りと食感が良く時間がたっても麺がのびにくいのが特徴です。使いやすい1kgパック、参考ゆで時間7分‐9分

  • 産地
    イタリア

    入量
    500g

    税抜価格
    448 円/pc
    税込価格
    483 円/pc

    / pc

    乾燥パスタの本場南イタリアでシェア第1位です。香りと食感が良く時間がたっても麺がのびにくいのが特徴です。ブロンズタイプなのでソースの絡みがとても良いです。参考ゆで時間9-11分

  • 産地
    イタリア

    入量
    5kg

    税抜価格
    2,880 円/pc
    税込価格
    3,110 円/pc

    / pc

    乾燥パスタの本場南イタリアでシェア第1位です。香りと食感が良く時間がたっても麺がのびにくいのが特徴です。参考ゆで時間7分

  • 本日のおすすめ
    産地
    ギリシャ

    入量
    350g

    税抜価格
    160 円/pc
    税込価格
    172 円/pc

    / pc

    小麦から表皮(ふすま)・胚芽を取り除かずそのまま使用したスパゲッティです。小麦の味わい、香り、栄養と通常のパスタに比べて高いです。デュラム小麦のセモリナ使用

  • メーカー
    La Grande(ラ・グランデ)

    産地
    ギリシャ

    入量
    4kg

    税抜価格
    1,680 円/pc
    税込価格
    1,814 円/pc

    / pc

    1.65mmの太さ。4kgの大容量でこの価格は安いです。デュラム小麦のセモリナ使用

  • 本日の特売品
    メーカー
    パスタ・リノ

    産地
    トルコ

    入量
    5kg

    税抜価格
    2,380 円/pc
    税込価格
    2,570 円/pc

    / pc

    トルコ産デュラム小麦粉のセモリナを100%使用したスパゲッティです。ランチなどでぜひお使いください。約5-6分程度の茹で時間となります。

  • 本日の特売品
    メーカー
    パスタ・リノ

    産地
    トルコ

    入量
    5kg

    税抜価格
    2,480 円/pc
    税込価格
    2,678 円/pc

    / pc

    トルコ産デュラム小麦粉のセモリナを100%使用したスパゲッティです。ランチなどでぜひお使いください。約5-6分程度の茹で時間となります。

  • 本日の特売品
    メーカー
    パスタ・リノ

    産地
    トルコ

    入量
    5kg

    税抜価格
    2,380 円/pc
    税込価格
    2,570 円/pc

    / pc

    トルコ産デュラム小麦粉のセモリナを100%使用したスパゲッティです。ランチなどでぜひお使いください。約5-6分程度の茹で時間となります。

  • 本日の特売品
    メーカー
    パスタ・リノ

    産地
    トルコ

    入量
    5kg

    税抜価格
    2,380 円/pc
    税込価格
    2,570 円/pc

    / pc

    トルコ産デュラム小麦粉のセモリナを100%使用したスパゲッティです。ランチなどでぜひお使いください。約5-6分程度の茹で時間となります。

  • 産地
    イタリア モリーゼ

    入量
    5kg

    税抜価格
    2,980 円/pc
    税込価格
    3,218 円/pc

    / pc

    コストパフォーマンスの良い5キロタイプです。アルデンテ状態での持ちが良く、誰でも調理がし易いです。もちもちとした食感とつるっとした喉越しが特徴のテフロンダイスのパスタです。イタリアモリーゼ州発進の40カ国以上で愛されるパスタブランドです。参考ゆで時間8分。

  • オーガニック
    産地
    イタリア トレンティーノ

    入量
    500g

    税抜価格
    880 円/pc
    税込価格
    950 円/pc

    / pc

    1種類のセモリナ粉のみを使用したブロンズダイスのオーガニックパスタです。MONOGRANOは、プロシェフをはじめ、世界中の美食家を喜ばせる、Felicetti社の中でも特別なシリーズです。プロフェッショナル向けの商品です。香り高く、小麦の風味とパスタの食感を存分に楽しめます。世界中のトップシェフがアンバサダーとして名を連ねており、数多くの名店で使用されております。香り高く、小麦の風味と高級感を感じるパスタです。ホテル、リストランテでの料理にもピッタリのパスタです。参考ゆで時間8-10分。

  • オーガニック
    産地
    イタリア トレンティーノ

    入量
    500g

    税抜価格
    880 円/pc
    税込価格
    950 円/pc

    / pc

    1種類のセモリナ粉のみを使用したブロンズダイスのオーガニックパスタです。MONOGRANOは、プロシェフをはじめ、世界中の美食家を喜ばせる、Felicetti社の中でも特別なシリーズです。プロフェッショナル向けの商品です。香り高く、小麦の風味とパスタの食感を存分に楽しめます。品質はもちろんのこと、ミルクのようなソフトな香り、フローラルでグリーンの風味がある気品高いパスタです。冷製パスタはもちろんのこと、温製でも問題なくご使用できます。高級感溢れる一品にお勧めです。

  • 産地
    イタリア カンパーニア

    入量
    3kg

    税抜価格
    1,780 円/pc
    税込価格
    1,922 円/pc

    / pc

    和風パスタなどにぴったりの茹で上げが早い細めのスパゲッティです。モンテベッロのスパゲッティは、パスタ製造の歴史が長い南イタリアのカンパーニア州で作られています。テフロンダイス加工のなめらかな食感と豊かな小麦の香りと味わい、アルデンテの食感が特徴です。参考茹で時間は6分です。


こんな商品もあります。


新規登録はこちら

ご利用ガイド

八面六臂は、スマートフォンやパソコンから簡単に発注ができる業務用総合食材通販サイトです。

お買い物の流れについて

STEP1

新規登録

住所や連絡先など、買い物に必要な情報を入力します。

STEP2

お支払い方法の設定

ご希望の決済方法をお選びください。

STEP3

商品をカートに入れる

ログインし、一覧から商品をカートに入れてください。

STEP4

カート確認画面へ進む

カート確認画面で発注数量や納品日を確認してください。

STEP5

発注完了

問題なければ、発注確定ボタンを押すと発注完了です。

STEP6

商品の発送

ご注文の商品を発送しますので到着までお待ち下さい。

よくある質問について

  • 何時から何時までに発注すればいいですか?(掲載終了とは何ですか?)

    当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。

    そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません(一部の商品については、
    入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください)。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。

    なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日(納品可能日)については営業カレンダーに準じます。

  • クレジットカードは使えますか?

    当社サイトでは、クレジットカード決済をご利用いただくことが可能です。

    飲食店アカウントのお客様については、掛け払い決済(Paid決済)とクレジットカード決済、PayPal決済の3種類から選択いただくことができます。また一般消費者のお客様については、クレジットカード決済とPayPal決済のみに対応しております。
    なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。

  • 配送エリアと配送費はどのようになっていますか?

    配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県(一部地域を除く)になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円(税抜)です。

    なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。

  • 配送納品時間や場所を指定もしくは変更はできますか?

    商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。

    なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。

  • 不良品があった場合、赤伝対応はどのような流れになりますか?

    誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。

    商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。

お客様の声

居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。

配送エリアと配送費

東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円(税別)の配送費がかかりますが、年会費4,980円(税別)のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。

【主な配送エリア】
・東京都
東京都23区、八王子市、立川市、武蔵野市、三鷹市、青梅市、府中市、昭島市、調布市、町田市、小金井市、小平市、日野市、東村山市、国分寺市、国立市、福生市、狛江市、東大和市、清瀬市、東久留米市、武蔵村山市、多摩市、羽村市、西東京市など

・埼玉県
さいたま市、川越市、川口市、所沢市、飯能市、蕨市、戸田市、草加市、八潮市、三郷市、吉川市、越谷市、春日部市、狭山市、朝霞市、和光市、新座市、志木市、富士見野市、ふじみ野市、入間市、上尾市など

・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など

・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など

自社配送網で配送可能なエリアマップ(東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県) 会員制サービスのOrangeMembersについて

仕入れについて

豊洲市場での水産バイヤーの仕入れおよび検品の様子 水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
大田市場での青果バイヤーの仕入れおよび検品の様子 青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
芝浦市場での精肉バイヤーの仕入れおよび検品の様子 精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料・輸入食材バイヤーの仕入れおよび商談の様子 調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。

フルフィルメントセンターについて

豊海流通センターの1階センター内の様子 当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター(敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て)です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。

配送について

豊海流通センターの全体およびトラックバースの様子 1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。

代表者の事業にかける思い

日々の食事は、限りある人生の日々の中でとても大事な時間のひとつです。そういった「食」の本質を大事にする料理人の方に対して、さまざまなこだわりをもった各地の素晴らしい食品を集め、なるべく使いやすい小ロットで、かつリーズナブルな価格でお届けすることが当社の事業であり、「good food, good life.」の事業理念の意味です。「自分の料理を食べた方に『美味しい!』と言われることが嬉しくて、かけがえのないこの人生で、この職業が辞められないんだよ」とは、僕が尊敬する料理人の方の言葉です。そういった料理人の方、そして生産者の方が一人でも増え、そしてその結果、消費者の方に豊かな幸せが広がること。それが僕の夢であり、そして数々の職業と失敗を経て、この事業に出会った僕の使命でもあります。

スパゲッティ に関するカテゴリ