業務用の珍味の仕入れなら八面六臂
珍味 本日の商品一覧
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アラスカベーリング海の新鮮なタラの胃袋を厳選し、 本場韓国の秘伝タレで漬け込みました。辛さとニンニク、ショウガのパンチが効いていて一口食べると止まりません。真空パックのまま流水で急速解凍し、お召し上がりください。辛みが強い場合はゴマ油をかけたり、クリームチーズと一緒にお召し上がりください。おつまみ、ご飯のお供、おにぎりの具、冷奴にトッピングしても美味しいです。
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- メーカー
- 明神フード株式会社
- 産地
- アメリカ
- 入量
- 1kg位
税抜価格 2,980 円／pc
- 税込価格
- 3,218 円／pc
丁寧に下処理したコリコリと食感がたまらない。マダラの胃袋を一口大にカットし、千切り大根と一緒にチャンジャ味に仕上げました。ゴマ油の風味が利いて、風味に癖が無くお酒にもご飯にも最高です。
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丁寧に下処理したコリコリと食感がたまらない。マダラの胃袋を一口大にカットし、千切り大根と一緒にチャンジャ味に仕上げました。ゴマ油の風味が利いて、風味に癖が無くお酒にもご飯にも最高です。
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- メーカー
- 明神フード株式会社
- 産地
- アメリカ
- 入量
- 1kg位
税抜価格 3,180 円／pc
- 税込価格
- 3,434 円／pc
丁寧に下処理したコリコリと食感がたまらない。マダラの胃袋を一口大にカットし、千切り大根と一緒にチャンジャ味に仕上げました。ゴマ油の風味が利いて、風味に癖が無くお酒にもご飯にも最高です。
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丁寧に下処理したコリコリと食感がたまらない。マダラの胃袋を一口大にカットし、千切り大根と一緒にチャンジャ味に仕上げました。ゴマ油の風味が利いて、風味に癖が無くお酒にもご飯にも最高です。
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- メーカー
- 株式会社ニックスインターナショナル
- 産地
- フランスほか
- 入量
- 500g位
税抜価格 1,780 円／pc
- 税込価格
- 1,922 円／pc
丁寧に下処理したコリコリと食感がたまらない。たっぷりの真つぶのヒモを刻んでチャンジャに仕上げました。お酒にもご飯にも最高です。
丁寧に下処理したコリコリと食感がたまらない。たっぷりの真つぶのヒモを刻んでチャンジャに仕上げました。お酒にもご飯にも最高です。
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- メーカー
- 株式会社ヤマヨ
- 産地
- 中国
- 入量
- 1kg位
税抜価格 2,980 円／pc
- 税込価格
- 3,218 円／pc
季節を問わず、酒のつまみやご飯のお供に大人気の松前漬け。特製の醤油ダレと和えたあさりは旨味も良好。昆布のツルッとした食感とニンジンの食感、あさりの旨味がマッチした商品です。おすすめ。
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季節を問わず、酒のつまみやご飯のお供に大人気の松前漬け。特製の醤油ダレと和えたあさりは旨味も良好。昆布のツルッとした食感とニンジンの食感、あさりの旨味がマッチした商品です。おすすめ。
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- メーカー
- 株式会社ヤマヨ
- 産地
- ペルーほか
- 入量
- 1kg位
税抜価格 2,420 円／pc
- 税込価格
- 2,613 円／pc
鮮度の良いお刺身用のいかと北海道産の2種類の昆布を使用して特製調味ダレに漬け込みました。いかの存在感と昆布の粘りが特徴的な、美しい彩りの松前漬けです。酒のつまみなどにも最適ですので、小鉢アイテムとしてご利用ください。スピードメニューにも。
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鮮度の良いお刺身用のいかと北海道産の2種類の昆布を使用して特製調味ダレに漬け込みました。いかの存在感と昆布の粘りが特徴的な、美しい彩りの松前漬けです。酒のつまみなどにも最適ですので、小鉢アイテムとしてご利用ください。スピードメニューにも。
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税抜価格 1,280 円／pc
- 税込価格
- 1,382 円／pc
北海道松前地方に伝わる郷土料理の「松前漬」をアレンジし、つるっと舌触りの良い甲イカと、にんじん、北海道産こんぶを細くカットして加えました。いかのお刺身のような食感と、2種類のしょうゆをブレンドしたこだわりの甘辛いしょうゆダレが特長の一品です。甲いかは、歯ごたえが良くて弾ける様な食感です。お通しにもおススメですが、とろりとしたタレごと、たっぷりと熱々ご飯にかけてお召し上がりいただくのもオススメです。
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北海道松前地方に伝わる郷土料理の「松前漬」をアレンジし、つるっと舌触りの良い甲イカと、にんじん、北海道産こんぶを細くカットして加えました。いかのお刺身のような食感と、2種類のしょうゆをブレンドしたこだわりの甘辛いしょうゆダレが特長の一品です。甲いかは、歯ごたえが良くて弾ける様な食感です。お通しにもおススメですが、とろりとしたタレごと、たっぷりと熱々ご飯にかけてお召し上がりいただくのもオススメです。
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- メーカー
- 山本食品株式会社
- 入量
- 1kg位
税抜価格 2,980 円／pc
- 税込価格
- 3,218 円／pc
青森名物。数の子、するめ、昆布、きゅうり、大根の入った松前漬。野菜のパリパリした食感をお楽しみ下さい。
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青森名物。数の子、するめ、昆布、きゅうり、大根の入った松前漬。野菜のパリパリした食感をお楽しみ下さい。
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昔ながらの味仕立ての松前漬け。
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- メーカー
- 株式会社三幸
- 産地
- 日本
- 入量
- 1kg位
税抜価格 1,180 円／pc
- 税込価格
- 1,274 円／pc
北海道の郷土料理松前漬け。北海道産昆布を使用し、人参、スルメイカを加えた旨味たっぷりの松前漬け。出汁感をアップし、より深みのある味わいです。口いっぱいにひろがる素材の旨味や粘り、だしの味わいはあったかいご飯にぴったり。貝柱や数の子、蛸を入れたアレンジやパスタ焼きそばにも。もちろんお酒のお供にも。
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北海道の郷土料理松前漬け。北海道産昆布を使用し、人参、スルメイカを加えた旨味たっぷりの松前漬け。出汁感をアップし、より深みのある味わいです。口いっぱいにひろがる素材の旨味や粘り、だしの味わいはあったかいご飯にぴったり。貝柱や数の子、蛸を入れたアレンジやパスタ焼きそばにも。もちろんお酒のお供にも。
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税抜価格 880 円／pc
- 税込価格
- 950 円／pc
いか・数の子・昆布をキムチ風の味付けで漬け込みました。北海道産の旨みのある真昆布と粘りが特徴のがごめ昆布を使用しています。魚醤やにんにく、唐辛子、ニラ等を漬け込んだ調味料を使用して、3日間熟成することにより、辛味の中に甘味や味の深みがある松前漬に仕上げました。彩りの良いにんにくの芽とプチプチとはじける数の子の食感がアクセントになっています。ご飯にもお酒にもぴったりな一品です。このキムチ松前も北海道ならではの甘味が強い仕上がりになっております。
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いか・数の子・昆布をキムチ風の味付けで漬け込みました。北海道産の旨みのある真昆布と粘りが特徴のがごめ昆布を使用しています。魚醤やにんにく、唐辛子、ニラ等を漬け込んだ調味料を使用して、3日間熟成することにより、辛味の中に甘味や味の深みがある松前漬に仕上げました。彩りの良いにんにくの芽とプチプチとはじける数の子の食感がアクセントになっています。ご飯にもお酒にもぴったりな一品です。このキムチ松前も北海道ならではの甘味が強い仕上がりになっております。
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税抜価格 1,780 円／pc
- 税込価格
- 1,922 円／pc
普通の松前漬よりも 数の子のバラコが多めに入っております。そして紅ズワイガニの棒肉も入れておりまして「紅ズワイガニの彩り、紅ズワイガニの風味」が強い松前漬に仕上がっております。カニが入っている分、他の松前漬よりもお高めの価格ですが、様々な「松前漬のファン層」の皆様からは、根強いご支持を頂いている商品です。
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普通の松前漬よりも 数の子のバラコが多めに入っております。そして紅ズワイガニの棒肉も入れておりまして「紅ズワイガニの彩り、紅ズワイガニの風味」が強い松前漬に仕上がっております。カニが入っている分、他の松前漬よりもお高めの価格ですが、様々な「松前漬のファン層」の皆様からは、根強いご支持を頂いている商品です。
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税抜価格 680 円／pc
- 税込価格
- 734 円／pc
北海道松前地方に伝わる郷土料理の「松前漬」をベースに、歯応えの良い切干大根と、あとをひく唐辛子の辛みを加えました。コリコリっと食感の良い切干大根と北海道産昆布の旨み、唐辛子の辛みが食欲をそそります。ファンが多く、辛い物が好きな方へオススメの一品です。大き目の切り干し大根が入っているので「こんまんまでも小鉢の一品」に出来そうな松前漬です。この切り干し松前も北海道ならではの甘味が強い仕上がりになっております。
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北海道松前地方に伝わる郷土料理の「松前漬」をベースに、歯応えの良い切干大根と、あとをひく唐辛子の辛みを加えました。コリコリっと食感の良い切干大根と北海道産昆布の旨み、唐辛子の辛みが食欲をそそります。ファンが多く、辛い物が好きな方へオススメの一品です。大き目の切り干し大根が入っているので「こんまんまでも小鉢の一品」に出来そうな松前漬です。この切り干し松前も北海道ならではの甘味が強い仕上がりになっております。
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税抜価格 680 円／pc
- 税込価格
- 734 円／pc
北海道道南にある知内町では、道内一の生産量を誇る「北の華」というニラを生産しており、肉厚で甘くやわらかい特徴があります。この風味豊かなニラ「北の華」を、いかと昆布を醤油味で漬け込んだ「松前漬」に加えて仕上げたのがこの一品です。ニラの風味が強いので「まるで餃子の餡」の様な風味を感じる事もあるかも知れません。実に風変りな松前漬なのです。昆布は北海道産を使用。彩りの良さと、ニラの甘みと風味で、元気の出る一品です。
/ pc
北海道道南にある知内町では、道内一の生産量を誇る「北の華」というニラを生産しており、肉厚で甘くやわらかい特徴があります。この風味豊かなニラ「北の華」を、いかと昆布を醤油味で漬け込んだ「松前漬」に加えて仕上げたのがこの一品です。ニラの風味が強いので「まるで餃子の餡」の様な風味を感じる事もあるかも知れません。実に風変りな松前漬なのです。昆布は北海道産を使用。彩りの良さと、ニラの甘みと風味で、元気の出る一品です。
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税抜価格 980 円／pc
- 税込価格
- 1,058 円／pc
カナダホッキガイを、北海道の味として代表される松前漬と一緒に漬け込みました。カナダホッキガイの赤色が映えるように、ベースの松前漬は白しょうゆを使用して作りました。カナダホッキガイの歯応えと、プチプチとした数の子の食感、いかと昆布の旨みが楽しめる松前漬です。第30回全国水産加工品総合品質審査会 カナダ大使館公使賞受賞品です。「松前漬類」に付いては全部で複数種類の品揃えを致しました。「松前漬 類で日替わりのお通し」もご検討頂けましたら幸いで御座います。
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カナダホッキガイを、北海道の味として代表される松前漬と一緒に漬け込みました。カナダホッキガイの赤色が映えるように、ベースの松前漬は白しょうゆを使用して作りました。カナダホッキガイの歯応えと、プチプチとした数の子の食感、いかと昆布の旨みが楽しめる松前漬です。第30回全国水産加工品総合品質審査会 カナダ大使館公使賞受賞品です。「松前漬類」に付いては全部で複数種類の品揃えを致しました。「松前漬 類で日替わりのお通し」もご検討頂けましたら幸いで御座います。
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税抜価格 780 円／pc
- 税込価格
- 842 円／pc
するめやこんぶ、数の子などの定番松前漬にひと工夫。歯ごたえのよい山くらげをあわせて漬け込みました。大き目の山くらげが入っております。「松前漬というよりもお漬物」の感覚も持たれるかも知れません。ただ昆布が入っておりまして、漬物には無い「独特のねばり」が有ります。この山くらげ松前も北海道ならではの甘味が強い仕上がりになっております。
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するめやこんぶ、数の子などの定番松前漬にひと工夫。歯ごたえのよい山くらげをあわせて漬け込みました。大き目の山くらげが入っております。「松前漬というよりもお漬物」の感覚も持たれるかも知れません。ただ昆布が入っておりまして、漬物には無い「独特のねばり」が有ります。この山くらげ松前も北海道ならではの甘味が強い仕上がりになっております。
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税抜価格 880 円／pc
- 税込価格
- 950 円／pc
松前漬は、北海道松前地方に伝わる海の三宝（いか・数の子・昆布）を使用した北海道伝統の食べものです。北海道産の旨味がたっぷりの真昆布と別名 納豆昆布と呼ばれる粘りのあるガゴメ昆布を使用しています。しょうゆダレで３晩じっくりと漬け込み、その間は1日３回よく撹拌をすることで原料の旨味を引き出し、味に深みを出しています。そのままご飯にのせるのはもちろん、オクラやながいもと混ぜ合わせても美味しいです。酢飯に松前漬を混ぜて油揚げに詰めればいなり寿司に。生卵と松前漬を混ぜ合わせ、ごはんにかけて卵かけごはんに。炊飯器にお米と松前漬を入れて炊くと炊き込みごはんに、と色々なアレンジが可能です。竹田食品の松前漬は、北海道ならではの甘味が強い仕上がりになっております。
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松前漬は、北海道松前地方に伝わる海の三宝（いか・数の子・昆布）を使用した北海道伝統の食べものです。北海道産の旨味がたっぷりの真昆布と別名 納豆昆布と呼ばれる粘りのあるガゴメ昆布を使用しています。しょうゆダレで３晩じっくりと漬け込み、その間は1日３回よく撹拌をすることで原料の旨味を引き出し、味に深みを出しています。そのままご飯にのせるのはもちろん、オクラやながいもと混ぜ合わせても美味しいです。酢飯に松前漬を混ぜて油揚げに詰めればいなり寿司に。生卵と松前漬を混ぜ合わせ、ごはんにかけて卵かけごはんに。炊飯器にお米と松前漬を入れて炊くと炊き込みごはんに、と色々なアレンジが可能です。竹田食品の松前漬は、北海道ならではの甘味が強い仕上がりになっております。
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税抜価格 1,380 円／pc
- 税込価格
- 1,490 円／pc
プチプチとした食感の数の子のバラ子を、酒粕やウニなどを加えて練った風味豊かなウニダレと和えたまろやかな味わいの珍味です。数の子の鮮やかな彩りは、小鉢料理のアクセントとしてもおすすめです。ごはんと混ぜておにぎりにしたり、パスタに和えたりしても美味しくお召し上がりいただけます。
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プチプチとした食感の数の子のバラ子を、酒粕やウニなどを加えて練った風味豊かなウニダレと和えたまろやかな味わいの珍味です。数の子の鮮やかな彩りは、小鉢料理のアクセントとしてもおすすめです。ごはんと混ぜておにぎりにしたり、パスタに和えたりしても美味しくお召し上がりいただけます。
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税抜価格 1,580 円／pc
- 税込価格
- 1,706 円／pc
北海道の郷土食とも言える松前漬は、北海道・道南「松前地方」発祥の伝統料理です。その松前漬をアレンジし、より贅沢に仕上げたのがこの数の子松前であり、自慢の一品です。大きめの数の子がゴロゴロと入っており、噛むほど旨みが出る乾燥スルメ、北海道産真昆布、とろみが強く別名“納豆昆布”と呼ばれるガゴメ昆布を合わせ、当社独自の醤油だれにじっくりと漬け込みました。素材の旨味がいきる深い味わいをどうぞご堪能ください。「松前漬を食べている」というよりも、むしろ「数の子を食べている」と感じるほど、ダイナミックに数の子を入れております。
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北海道の郷土食とも言える松前漬は、北海道・道南「松前地方」発祥の伝統料理です。その松前漬をアレンジし、より贅沢に仕上げたのがこの数の子松前であり、自慢の一品です。大きめの数の子がゴロゴロと入っており、噛むほど旨みが出る乾燥スルメ、北海道産真昆布、とろみが強く別名“納豆昆布”と呼ばれるガゴメ昆布を合わせ、当社独自の醤油だれにじっくりと漬け込みました。素材の旨味がいきる深い味わいをどうぞご堪能ください。「松前漬を食べている」というよりも、むしろ「数の子を食べている」と感じるほど、ダイナミックに数の子を入れております。
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税抜価格 980 円／pc
- 税込価格
- 1,058 円／pc
山海漬けとは、新潟県の郷土料理で、豊かな山の幸や海の幸を酒粕に漬けた漬物です。「数の子山海」は、食べやすく小さめにカットした数の子、ほぐした数の子のバラ子、カットした大根やきゅうりを、砂糖やみりんでほんのり甘くした酒粕で漬けて色彩豊かに仕上げました。ピリッとしたわさびの辛さと芳醇な酒粕の風味、野菜の甘みと数の子の食感がお酒の肴にピッタリです。また、ごはんにのせても、お茶請けとしてもおいしくお召し上がりいただけます。
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山海漬けとは、新潟県の郷土料理で、豊かな山の幸や海の幸を酒粕に漬けた漬物です。「数の子山海」は、食べやすく小さめにカットした数の子、ほぐした数の子のバラ子、カットした大根やきゅうりを、砂糖やみりんでほんのり甘くした酒粕で漬けて色彩豊かに仕上げました。ピリッとしたわさびの辛さと芳醇な酒粕の風味、野菜の甘みと数の子の食感がお酒の肴にピッタリです。また、ごはんにのせても、お茶請けとしてもおいしくお召し上がりいただけます。
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- メーカー
- ボングルメ株式会社
- 入量
- 500g位
税抜価格 1,180 円／pc
- 税込価格
- 1,274 円／pc
真あなごをふんだんに入れた煮こごり。溶けにくく、お買い得の徳用サイズ。
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真あなごをふんだんに入れた煮こごり。溶けにくく、お買い得の徳用サイズ。
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柿と木耳の大根なますです。食感と上品な味付けに定評あり。
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税抜価格 450 円／pc
- 税込価格
- 486 円／pc
シンプルな味付けのなます漬けです。大根と人参で彩りも豊かですので、祝いの膳にもご利用いただけます。
/ pc
シンプルな味付けのなます漬けです。大根と人参で彩りも豊かですので、祝いの膳にもご利用いただけます。
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- メーカー
- 株式会社味の加久の屋
- 入量
- 350g位
税抜価格 2,780 円／pc
- 税込価格
- 3,002 円／pc
鮭の頭の軟骨の三杯酢です。デブロクなしの良品です。食べた時の触感はたまりません。少し甘い感じがしますが、好みの味付けにすれば更に美味しくなります。又食べたくなる味です。
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鮭の頭の軟骨の三杯酢です。デブロクなしの良品です。食べた時の触感はたまりません。少し甘い感じがしますが、好みの味付けにすれば更に美味しくなります。又食べたくなる味です。
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- メーカー
- 株式会社味の加久の屋
- 産地
- 国産
- 入量
- 90g位
税抜価格 680 円／pc
- 税込価格
- 734 円／pc
氷頭なますは、寒い地方に伝わる郷土料理。鮭の頭の一番美味しい軟骨を薄くスライスして甘酢で仕上げています。食べた時のコリコリとした食感は一度食べたらやみつきになります。大根おろしや柚子で合え、イクラやきゅうり、タコなどを加えると美味しさアップです。
/ pc
氷頭なますは、寒い地方に伝わる郷土料理。鮭の頭の一番美味しい軟骨を薄くスライスして甘酢で仕上げています。食べた時のコリコリとした食感は一度食べたらやみつきになります。大根おろしや柚子で合え、イクラやきゅうり、タコなどを加えると美味しさアップです。
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- メーカー
- 株式会社味の加久の屋
- 産地
- 国産
- 入量
- 90g位
税抜価格 580 円／pc
- 税込価格
- 626 円／pc
寒い地方に伝わる郷土料理、氷頭なますの使い切りサイズです。鮭の頭の一番美味しい軟骨を薄くスライスして甘酢で仕上げています。食べた時のコリコリとした食感は一度食べたらやみつきになります。大根おろしや柚子で合え、イクラやきゅうり、タコなどを加えると美味しさアップです。コラーゲンが多く含まれているので身体にも美容にも良いので女性にも大人気。
/ pc
寒い地方に伝わる郷土料理、氷頭なますの使い切りサイズです。鮭の頭の一番美味しい軟骨を薄くスライスして甘酢で仕上げています。食べた時のコリコリとした食感は一度食べたらやみつきになります。大根おろしや柚子で合え、イクラやきゅうり、タコなどを加えると美味しさアップです。コラーゲンが多く含まれているので身体にも美容にも良いので女性にも大人気。
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- メーカー
- 株式会社山福
- 入量
- 500g位
税抜価格 4,880 円／pc
- 税込価格
- 5,270 円／pc
瀬戸内産青ナマコのポン酢漬。ポン酢の味付けに定評あり。食べやすくカットしてあります。
/ pc
瀬戸内産青ナマコのポン酢漬。ポン酢の味付けに定評あり。食べやすくカットしてあります。
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- メーカー
- 志方商店
- 産地
- 長崎県
- 入量
- 80g位
税抜価格 1,420 円／瓶
- 税込価格
- 1,533 円／瓶
日本三大珍味の一つと言われる“このわた”(海鼠腸)は、ナマコからほんの少しだけとれる腸を塩漬けにし熟成させた一品。甘塩造り、大変旨味が濃く日本酒好きにはたまりません。
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日本三大珍味の一つと言われる“このわた”(海鼠腸)は、ナマコからほんの少しだけとれる腸を塩漬けにし熟成させた一品。甘塩造り、大変旨味が濃く日本酒好きにはたまりません。
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このわたとホヤの塩辛の珍味です。
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- メーカー
- 株式会社山田商事
- 入量
- 70g位
税抜価格 1,980 円／pc
- 税込価格
- 2,138 円／pc
鮎が獲れる地域の珍味、鮎の身とワタで作ったアユの塩辛です。生簀から水揚げしたばかりの新鮮な鮎を開き卵だけを取り除き、頭、骨、内臓をまるごと塩漬けして熟成しました。さらにミンチにして調味料と合わせ、また熟成させた高級珍味。日本酒にはこれさえあれば大満足。そのままでも冷ややっこのトッピングなどに。
/ pc
鮎が獲れる地域の珍味、鮎の身とワタで作ったアユの塩辛です。生簀から水揚げしたばかりの新鮮な鮎を開き卵だけを取り除き、頭、骨、内臓をまるごと塩漬けして熟成しました。さらにミンチにして調味料と合わせ、また熟成させた高級珍味。日本酒にはこれさえあれば大満足。そのままでも冷ややっこのトッピングなどに。
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鮎の白子の塩辛です。
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- メーカー
- 吉山商店
- 産地
- 日本
- 入量
- 200-250g位
税抜価格 1,140 円／pc
- 税込価格
- 1,231 円／pc
江戸時代より江戸の華と呼ばれ続けているくさや。国内で獲れた新鮮な青むろあじを原料とし、秘伝のくさや汁に漬けて天日で干し真空パックにしました。必ず弱火で焼いて熱いうちに細かくちぎり、味みりんや醤油で。お茶漬けにもも。くさやの特徴として白い粉状の物が出る場合がありますがカビではなく、アミノ酸ですので安心してお召し上がり下さい。目安として約30cm。
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江戸時代より江戸の華と呼ばれ続けているくさや。国内で獲れた新鮮な青むろあじを原料とし、秘伝のくさや汁に漬けて天日で干し真空パックにしました。必ず弱火で焼いて熱いうちに細かくちぎり、味みりんや醤油で。お茶漬けにもも。くさやの特徴として白い粉状の物が出る場合がありますがカビではなく、アミノ酸ですので安心してお召し上がり下さい。目安として約30cm。
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- メーカー
- 吉山商店
- 産地
- 日本
- 入量
- 60g位
税抜価格 1,300 円／pc
- 税込価格
- 1,404 円／pc
江戸時代より江戸の華と呼ばれ続けているくさや。上質な青むろあじを焼き、骨、血合いを丁寧に取り除いたほぐし身のパックです。焼く時の匂いが駄目、焼く手間がかかるので、そんなお店にすぐに出せますのでおススメです。防腐剤、着色料、その他の添加物は一切使用しておりませんので、安心してお召し上がり下さい。
/ pc
江戸時代より江戸の華と呼ばれ続けているくさや。上質な青むろあじを焼き、骨、血合いを丁寧に取り除いたほぐし身のパックです。焼く時の匂いが駄目、焼く手間がかかるので、そんなお店にすぐに出せますのでおススメです。防腐剤、着色料、その他の添加物は一切使用しておりませんので、安心してお召し上がり下さい。
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- メーカー
- 吉山商店
- 産地
- 国内加工
- 入量
- 60g位
税抜価格 1,180 円／pc
- 税込価格
- 1,274 円／pc
青ムロアジのくさやを焼いて、瓶詰めにしてあります。くさやが好きだけど匂いで焼けない方、くさや初心者にピッタリの商品です。臭さもマイルドで、くさやの旨味はギュッとつまっています。
/ pc
青ムロアジのくさやを焼いて、瓶詰めにしてあります。くさやが好きだけど匂いで焼けない方、くさや初心者にピッタリの商品です。臭さもマイルドで、くさやの旨味はギュッとつまっています。
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- 産地
- 岡山県
- 入量
- 1kg位
税抜価格 4,380 円／pc
- 税込価格
- 4,730 円／pc
岡山県の郷土料理の一つです。「ママ（ご飯）をカリ（借り）に行くほどおいしい」ということからママカリと呼ばれるようになったと言われています。岡山では酢漬け、刺身、塩焼きなど様々に調理されています。特にままかりの酢漬けをばら寿司に使ったものが、岡山の晴れの日のご馳走となっています。
/ pc
岡山県の郷土料理の一つです。「ママ（ご飯）をカリ（借り）に行くほどおいしい」ということからママカリと呼ばれるようになったと言われています。岡山では酢漬け、刺身、塩焼きなど様々に調理されています。特にままかりの酢漬けをばら寿司に使ったものが、岡山の晴れの日のご馳走となっています。
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- メーカー
- 株式会社平八
- 産地
- 中国ほか
- 入量
- 300g位
税抜価格 1,680 円／pc
- 税込価格
- 1,814 円／pc
濃厚な味が自慢の高級珍味、アンコウの肝と食感の良い高級漬物の奈良漬けがコラボしました。正直言ってまさかの味。ちびちびとお酒の肴にと思いますが、手巻きにするといくらでも行ける美味しさ。あん肝の旨味と奈良漬けの風味が病みつきになる珍味です。
/ pc
濃厚な味が自慢の高級珍味、アンコウの肝と食感の良い高級漬物の奈良漬けがコラボしました。正直言ってまさかの味。ちびちびとお酒の肴にと思いますが、手巻きにするといくらでも行ける美味しさ。あん肝の旨味と奈良漬けの風味が病みつきになる珍味です。
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- メーカー
- 株式会社山福
- 入量
- 500g位
税抜価格 2,000 円／pc
- 税込価格
- 2,160 円／pc
国産の芝海老使用。90尾前後。甘さ控えめパリパリの食感で上品な仕上がりです。解凍後、そのままお召し上がりいただけます。
/ pc
国産の芝海老使用。90尾前後。甘さ控えめパリパリの食感で上品な仕上がりです。解凍後、そのままお召し上がりいただけます。
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- メーカー
- 株式会社かね徳
- 産地
- アメリカ
- 入量
- 1kg位
税抜価格 3,780 円／pc
- 税込価格
- 4,082 円／pc
黄金カレイのえんがわを韓国風のピリ辛ユッケ味に仕上げた黄金カレイえんがわユッケ風です。脂がのり、プリプリとした食感のえんがわに、魚醤の旨味とコク、りんごやトマト、玉ねぎを加えた自然な甘味の特製たれに漬け込んだ味は正に最高。旨い、甘い、辛いが三拍子揃ったお酒の肴に最高の一品です。そのままで、軍艦や卵の黄身をのせたユッケ風、ユッケ丼に如何でしょうか。解凍後はD+7です。
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黄金カレイのえんがわを韓国風のピリ辛ユッケ味に仕上げた黄金カレイえんがわユッケ風です。脂がのり、プリプリとした食感のえんがわに、魚醤の旨味とコク、りんごやトマト、玉ねぎを加えた自然な甘味の特製たれに漬け込んだ味は正に最高。旨い、甘い、辛いが三拍子揃ったお酒の肴に最高の一品です。そのままで、軍艦や卵の黄身をのせたユッケ風、ユッケ丼に如何でしょうか。解凍後はD+7です。
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- メーカー
- 株式会社山福
- 産地
- ロシアほか
- 入量
- 500g位
税抜価格 4,180 円／pc
- 税込価格
- 4,514 円／pc
名前の通り海の恵みがいっぱい入った珍味。ほや、くらげ、ウニ、このわた入り。クラゲのコリコリ感とホヤの海の香り、そしてウニの旨味が口の中に広がります。
名前の通り海の恵みがいっぱい入った珍味。ほや、くらげ、ウニ、このわた入り。クラゲのコリコリ感とホヤの海の香り、そしてウニの旨味が口の中に広がります。
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税抜価格 780 円／pc
- 税込価格
- 842 円／pc
ねばりが自慢の北海道産がごめ昆布を旨味たっぷりしょうゆ味に仕上げました。ほかほかごはんにかけるだけではなく、卵焼きの具や納豆のたれの代わり、冷ややっこの醤油の代わり等、「こんぶ調味料」として多彩なアレンジをお楽しみいただけます。「がごめ昆布」は、北海道南部でしか獲れない昆布です。それだけに稀少性は高いです。「がごめ昆布の醤油漬」をネットで検索してみた処、竹田食品の商品しか見受けられません。それだけ「一風、変わった珍味」なのです。
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ねばりが自慢の北海道産がごめ昆布を旨味たっぷりしょうゆ味に仕上げました。ほかほかごはんにかけるだけではなく、卵焼きの具や納豆のたれの代わり、冷ややっこの醤油の代わり等、「こんぶ調味料」として多彩なアレンジをお楽しみいただけます。「がごめ昆布」は、北海道南部でしか獲れない昆布です。それだけに稀少性は高いです。「がごめ昆布の醤油漬」をネットで検索してみた処、竹田食品の商品しか見受けられません。それだけ「一風、変わった珍味」なのです。
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- メーカー
- サブ水産株式会社
- 入量
- 700g位
税抜価格 3,280 円／pc
- 税込価格
- 3,542 円／pc
高級珍味の梅水晶の発祥は、遠洋漁業の基地である宮城県気仙沼。気仙沼は、サメの漁獲量が日本一。しかし、魚を漁獲する網が破られたり、暴れて人がケガをするなど厄介な存在でした。そこへ目を付けたのが、大阪のサブ水産。ほとんどが捨てられていたサメを有効利用したのが梅水晶。サメ軟骨とヤゲン軟骨の梅和えです。これが、酒好きにはたまらない味。お酒のおつまみとしてはもちろん、さっぱりとした風味は暑くて食欲が落ちてしまう夏の食卓に並べるのもおすすめです。ちょっとした箸休めにもなるので、お酒を飲む方も飲まない方も女性にも大満足。
入荷無し
高級珍味の梅水晶の発祥は、遠洋漁業の基地である宮城県気仙沼。気仙沼は、サメの漁獲量が日本一。しかし、魚を漁獲する網が破られたり、暴れて人がケガをするなど厄介な存在でした。そこへ目を付けたのが、大阪のサブ水産。ほとんどが捨てられていたサメを有効利用したのが梅水晶。サメ軟骨とヤゲン軟骨の梅和えです。これが、酒好きにはたまらない味。お酒のおつまみとしてはもちろん、さっぱりとした風味は暑くて食欲が落ちてしまう夏の食卓に並べるのもおすすめです。ちょっとした箸休めにもなるので、お酒を飲む方も飲まない方も女性にも大満足。
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- ブランド
- サブ水産株式会社
- 入量
- 500g位
税抜価格 1,980 円／pc
- 税込価格
- 2,138 円／pc
梅水晶のサブ水産謹製。イカ軟骨とトビコの卵を梅肉で和えました。旨味とコリコリの食感が特徴です。
入荷無し
梅水晶のサブ水産謹製。イカ軟骨とトビコの卵を梅肉で和えました。旨味とコリコリの食感が特徴です。
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税抜価格 1,750 円／pc
- 税込価格
- 1,890 円／pc
梅水晶でお馴染みのサブ水産謹製。歯ごたえが特徴のいか軟骨と梅肉、そして飛魚卵を和えた爽やかな梅の酸味とコリコリ食感のいか軟骨梅肉和え。イカの軟骨とプチプチ食感のとびこが口の中で絶妙に奏でます。絶対にお酒がすすむ一品です。
入荷無し
梅水晶でお馴染みのサブ水産謹製。歯ごたえが特徴のいか軟骨と梅肉、そして飛魚卵を和えた爽やかな梅の酸味とコリコリ食感のいか軟骨梅肉和え。イカの軟骨とプチプチ食感のとびこが口の中で絶妙に奏でます。絶対にお酒がすすむ一品です。
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税抜価格 1,890 円／pc
- 税込価格
- 2,041 円／pc
梅水晶でお馴染みのサブ水産謹製。歯ごたえが特徴のいか軟骨と梅肉、そして飛魚卵を和えた爽やかな梅の酸味とコリコリ食感のいか軟骨梅肉和え。イカの軟骨とプチプチ食感のとびこが口の中で絶妙に奏でます。絶対にお酒がすすむ一品です。
入荷無し
梅水晶でお馴染みのサブ水産謹製。歯ごたえが特徴のいか軟骨と梅肉、そして飛魚卵を和えた爽やかな梅の酸味とコリコリ食感のいか軟骨梅肉和え。イカの軟骨とプチプチ食感のとびこが口の中で絶妙に奏でます。絶対にお酒がすすむ一品です。
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- メーカー
- 株式会社山福
- 入量
- 300g位
税抜価格 2,400 円／pc
- 税込価格
- 2,592 円／pc
水晶南高梅のウニバージョン。コリコリとした歯ごたえのサメ軟骨と、数の子、ウニペーストを混ぜ合わせた濃厚な味の珍味。
入荷無し
水晶南高梅のウニバージョン。コリコリとした歯ごたえのサメ軟骨と、数の子、ウニペーストを混ぜ合わせた濃厚な味の珍味。
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税抜価格 3,100 円／pc
- 税込価格
- 3,348 円／pc
高級珍味の梅水晶の発祥は、遠洋漁業の基地である宮城県気仙沼。気仙沼は、サメの漁獲量が日本一。しかし、魚を漁獲する網が破られたり、暴れて人がケガをするなど厄介な存在でした。そこへ目を付けたのが、大阪のサブ水産。ほとんどが捨てられていたサメを有効利用したのが梅水晶。サメ軟骨とヤゲン軟骨の梅和えです。これが、酒好きにはたまらない味。お酒のおつまみとしてはもちろん、さっぱりとした風味は暑くて食欲が落ちてしまう夏の食卓に並べるのもおすすめです。ちょっとした箸休めにもなるので、お酒を飲む方も飲まない方も女性にも大満足。
入荷無し
高級珍味の梅水晶の発祥は、遠洋漁業の基地である宮城県気仙沼。気仙沼は、サメの漁獲量が日本一。しかし、魚を漁獲する網が破られたり、暴れて人がケガをするなど厄介な存在でした。そこへ目を付けたのが、大阪のサブ水産。ほとんどが捨てられていたサメを有効利用したのが梅水晶。サメ軟骨とヤゲン軟骨の梅和えです。これが、酒好きにはたまらない味。お酒のおつまみとしてはもちろん、さっぱりとした風味は暑くて食欲が落ちてしまう夏の食卓に並べるのもおすすめです。ちょっとした箸休めにもなるので、お酒を飲む方も飲まない方も女性にも大満足。
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税抜価格 3,100 円／pc
- 税込価格
- 3,348 円／pc
高級珍味の梅水晶の発祥は、遠洋漁業の基地である宮城県気仙沼。気仙沼は、サメの漁獲量が日本一。しかし、魚を漁獲する網が破られたり、暴れて人がケガをするなど厄介な存在でした。そこへ目を付けたのが、大阪のサブ水産。ほとんどが捨てられていたサメを有効利用したのが梅水晶。サメ軟骨とヤゲン軟骨の梅和えです。これが、酒好きにはたまらない味。お酒のおつまみとしてはもちろん、さっぱりとした風味は暑くて食欲が落ちてしまう夏の食卓に並べるのもおすすめです。ちょっとした箸休めにもなるので、お酒を飲む方も飲まない方も女性にも大満足。
入荷無し
高級珍味の梅水晶の発祥は、遠洋漁業の基地である宮城県気仙沼。気仙沼は、サメの漁獲量が日本一。しかし、魚を漁獲する網が破られたり、暴れて人がケガをするなど厄介な存在でした。そこへ目を付けたのが、大阪のサブ水産。ほとんどが捨てられていたサメを有効利用したのが梅水晶。サメ軟骨とヤゲン軟骨の梅和えです。これが、酒好きにはたまらない味。お酒のおつまみとしてはもちろん、さっぱりとした風味は暑くて食欲が落ちてしまう夏の食卓に並べるのもおすすめです。ちょっとした箸休めにもなるので、お酒を飲む方も飲まない方も女性にも大満足。
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税抜価格 3,280 円／pc
- 税込価格
- 3,542 円／pc
高級珍味の梅水晶の発祥は、遠洋漁業の基地である宮城県気仙沼。気仙沼は、サメの漁獲量が日本一。しかし、魚を漁獲する網が破られたり、暴れて人がケガをするなど厄介な存在でした。そこへ目を付けたのが、大阪のサブ水産。ほとんどが捨てられていたサメを有効利用したのが梅水晶。サメ軟骨とヤゲン軟骨の梅和えです。これが、酒好きにはたまらない味。お酒のおつまみとしてはもちろん、さっぱりとした風味は暑くて食欲が落ちてしまう夏の食卓に並べるのもおすすめです。ちょっとした箸休めにもなるので、お酒を飲む方も飲まない方も女性にも大満足。
入荷無し
高級珍味の梅水晶の発祥は、遠洋漁業の基地である宮城県気仙沼。気仙沼は、サメの漁獲量が日本一。しかし、魚を漁獲する網が破られたり、暴れて人がケガをするなど厄介な存在でした。そこへ目を付けたのが、大阪のサブ水産。ほとんどが捨てられていたサメを有効利用したのが梅水晶。サメ軟骨とヤゲン軟骨の梅和えです。これが、酒好きにはたまらない味。お酒のおつまみとしてはもちろん、さっぱりとした風味は暑くて食欲が落ちてしまう夏の食卓に並べるのもおすすめです。ちょっとした箸休めにもなるので、お酒を飲む方も飲まない方も女性にも大満足。
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税抜価格 3,660 円／pc
- 税込価格
- 3,952 円／pc
高級珍味の梅水晶の発祥は、遠洋漁業の基地である宮城県気仙沼。気仙沼は、サメの漁獲量が日本一。しかし、魚を漁獲する網が破られたり、暴れて人がケガをするなど厄介な存在でした。そこへ目を付けたのが、大阪のサブ水産。ほとんどが捨てられていたサメを有効利用したのが梅水晶。サメ軟骨とヤゲン軟骨の梅和えです。これが、酒好きにはたまらない味。お酒のおつまみとしてはもちろん、さっぱりとした風味は暑くて食欲が落ちてしまう夏の食卓に並べるのもおすすめです。ちょっとした箸休めにもなるので、お酒を飲む方も飲まない方も女性にも大満足。
入荷無し
高級珍味の梅水晶の発祥は、遠洋漁業の基地である宮城県気仙沼。気仙沼は、サメの漁獲量が日本一。しかし、魚を漁獲する網が破られたり、暴れて人がケガをするなど厄介な存在でした。そこへ目を付けたのが、大阪のサブ水産。ほとんどが捨てられていたサメを有効利用したのが梅水晶。サメ軟骨とヤゲン軟骨の梅和えです。これが、酒好きにはたまらない味。お酒のおつまみとしてはもちろん、さっぱりとした風味は暑くて食欲が落ちてしまう夏の食卓に並べるのもおすすめです。ちょっとした箸休めにもなるので、お酒を飲む方も飲まない方も女性にも大満足。
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- メーカー
- あづまフーズ株式会社
- 産地
- インドネシア
- 入量
- 80g位
税抜価格 370 円／pc
- 税込価格
- 399 円／pc
サプリメント効果の高い希少なサメ軟骨100％を使用し、魚介の旨味たっぷりの梅肉で合せた高級珍味、水晶紅梅。コリコリとした食感と淡い酸味の梅味が特徴です。お酒の肴に最適です。
入荷無し
サプリメント効果の高い希少なサメ軟骨100％を使用し、魚介の旨味たっぷりの梅肉で合せた高級珍味、水晶紅梅。コリコリとした食感と淡い酸味の梅味が特徴です。お酒の肴に最適です。
新着商品レビュー
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いか刺し昆布（冷凍）
1,250 円／pc(税抜)
量、味付けに対してはお手頃な価格。ちょっとしたつまみにとってもいい。 -
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北寄サラダ P（冷凍）
980 円／pc(税抜)
味は抜群でしたが、貝とイカか少し大きかったです。もう少し小さいと食べやすいです。 -
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松印 いか沖漬け風（冷凍）
680 円／pc(税抜)
思っていた以上に美味しかった。いわゆる既製品っぽい味はそこまでしないです。イカもゴロゴロと大きめなものが入っており、アレンジもきくし、なかなかいい商品でした。 -
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最高級肉厚エイヒレ（冷凍）
2,980 円／pc(税抜)
高級感のあるエイヒレをと思い、入荷しましたが、市販のペラペラなエイヒレとは全く違います。しっとりとしていて、高級エイヒレとして提供したら評判が良いです。このエイヒレが無くなったら困ります。 -
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つぶ貝チャンジャ（冷凍）
620 円／pc(税抜)
とても使いやすく、味もちゃんとしてて美味しかったです！好評なので、また仕入れたいと思いました！ -
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ほたてチャンジャ（冷凍）
620 円／pc(税抜)
ホタテの貝ひもがこりこりといい食感です。味付けはわりとシンプルなので自分で胡麻油やニンニクなどを足してアレンジできるのがまた良いところ。
こんな商品もあります。
ご利用ガイド
八面六臂は、スマートフォンやパソコンから簡単に発注ができる業務用総合食材通販サイトです。
お買い物の流れについて
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STEP5
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STEP6
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よくある質問について
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何時から何時までに発注すればいいですか？（掲載終了とは何ですか？）
当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。
そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください）。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。
なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日（納品可能日）については営業カレンダーに準じます。 -
クレジットカードは使えますか？
当社サイトでは、クレジットカード決済をご利用いただくことが可能です。
飲食店アカウントのお客様については、掛け払い決済（Paid決済）とクレジットカード決済、PayPal決済の3種類から選択いただくことができます。また一般消費者のお客様については、クレジットカード決済とPayPal決済のみに対応しております。
なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。 -
配送エリアと配送費はどのようになっていますか？
配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県（一部地域を除く）になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円（税抜）です。
なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。 -
配送納品時間や場所を指定もしくは変更はできますか？
商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。 -
不良品があった場合、赤伝対応はどのような流れになりますか？
誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
お客様の声
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
配送エリアと配送費
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。 発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
仕入れについて
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
フルフィルメントセンターについて
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
配送について
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
代表者の事業にかける思い
アラスカベーリング海の新鮮なタラの胃袋を厳選し、 本場韓国の秘伝タレで漬け込みました。辛さとニンニク、ショウガのパンチが効いていて一口食べると止まりません。真空パックのまま流水で急速解凍し、お召し上がりください。辛みが強い場合はゴマ油をかけたり、クリームチーズと一緒にお召し上がりください。おつまみ、ご飯のお供、おにぎりの具、冷奴にトッピングしても美味しいです。