たくあん

干したダイコンを糠床に漬け込んで作る、日本発祥の代表的な漬物です。たくわんは、たくあんの発音がしにくいので口頭語で用いられた言葉で、どちらも同じ漬物を指します。たくあん用の大根は、一般的な首が青くて太い、いわゆる青首大根ではなく、肉質が締まってほっそりとした長い大根が使われ、なかでも淡白な味がたくあんに適している品種が練馬大根です。たくあんは、大根を干してから漬ける本干し沢庵や、干さずに生の大根を数日間塩漬けした塩押し沢庵、新漬け沢庵などに分かれます。昔ながらの酸っぱいたくあんから、麹漬けの一種のべったら漬け、味噌漬け、さらに秋田名産のいぶりがっこなど、用途に応じて色々な味をお楽しみいただけます。

たくあん 本日のおすすめ


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たくあん 商品一覧

  • メーカー
    有限会社伊藤漬物本舗

    産地
    秋田県

    入量
    330-360g位

    税抜価格 580 円/本


    税込価格
    626 円/本

    新物が入荷しました。サクサクした歯ごたえと、すっきりした旨味が特徴のいぶりがっこ。保存料・着色料等を使用しておりません。一度食べたら止まらない秋田名産の沢庵の燻製。古来伝承の囲炉裏干しの大根漬けは、噛めば噛むほど旨味が出ます。そのままでもチーズと和えやサラダにも。

    / 本


    新物が入荷しました。サクサクした歯ごたえと、すっきりした旨味が特徴のいぶりがっこ。保存料・着色料等を使用しておりません。一度食べたら止まらない秋田名産の沢庵の燻製。古来伝承の囲炉裏干しの大根漬けは、噛めば噛むほど旨味が出ます。そのままでもチーズと和えやサラダにも。


  • メーカー
    有限会社奥州食品

    産地
    秋田県

    入量
    260g位

    税抜価格 630 円/本


    税込価格
    680 円/本

    一度食べたら止まらない秋田名産の沢庵の燻製、奥州食品のいぶりがっこ。古来伝承の囲炉裏干しの大根漬けは、噛めば噛むほど旨味が出ます。そのままでもチーズと和えやサラダにも。

    売り切れ


    一度食べたら止まらない秋田名産の沢庵の燻製、奥州食品のいぶりがっこ。古来伝承の囲炉裏干しの大根漬けは、噛めば噛むほど旨味が出ます。そのままでもチーズと和えやサラダにも。


  • メーカー
    株式会社秋田白神食品

    産地
    秋田県

    入量
    270g位

    税抜価格 630 円/本


    税込価格
    680 円/本

    一度食べたら止まらない秋田名産の沢庵の燻製、白神品のいぶりがっこMサイズ。雄大な自然から生まれる、雪国秋田の伝統漬物秋田を代表する漬物。大根を燻製乾燥させて米麹と塩で漬け込みました。薫香がついた独特の風味で、噛めば噛むほど旨味が出ます。そのままでもチーズと和えやサラダにも。

    / 本


    一度食べたら止まらない秋田名産の沢庵の燻製、白神品のいぶりがっこMサイズ。雄大な自然から生まれる、雪国秋田の伝統漬物秋田を代表する漬物。大根を燻製乾燥させて米麹と塩で漬け込みました。薫香がついた独特の風味で、噛めば噛むほど旨味が出ます。そのままでもチーズと和えやサラダにも。


  • 産地
    宮崎県

    入量
    1kg位

    入数
    5-6本

    税抜価格 1,780 円/pc


    税込価格
    1,922 円/pc

    真冬の旬の大根を天日にて干し上げ、低温で熟成させた干し沢庵です。独特の風味と食感が最高です。


    真冬の旬の大根を天日にて干し上げ、低温で熟成させた干し沢庵です。独特の風味と食感が最高です。


  • メーカー
    株式会社やまじょう

    産地
    滋賀県

    入量
    1kg位

    税抜価格 2,270 円/pc


    税込価格
    2,451 円/pc

    新鮮な皮付き大根を昆布の旨味を効かせじっくりと漬け込みました。出荷から冷蔵庫にて保管いただき4日を目安に使いきりください。


    新鮮な皮付き大根を昆布の旨味を効かせじっくりと漬け込みました。出荷から冷蔵庫にて保管いただき4日を目安に使いきりください。


  • メーカー
    有限会社奥州食品

    産地
    秋田県

    税抜価格 1,090 円/本


    税込価格
    1,177 円/本

    入荷薄めで欠品の可能性あります。ご了承ください。本場秋田のいぶりがっこ。燻製の良い香りが特徴です。


    入荷薄めで欠品の可能性あります。ご了承ください。本場秋田のいぶりがっこ。燻製の良い香りが特徴です。


  • メーカー
    キムラ漬物株式会社

    産地
    日本

    入量
    300g位

    入数
    1本

    税抜価格 710 円/本


    税込価格
    766 円/本

    国産の干し大根を使用し、塩と米ぬかで丁寧に漬け込んだたくあん。愛知県渥美半島の伝統的な製法を元にした渥美一丁漬け。保存料や合成着色料は使用せず、発酵した干し大根のうま味と、こだわりのぬか床による香りは、他のたくあんには存在しない食感と風味、旨味が凝縮されています。


    国産の干し大根を使用し、塩と米ぬかで丁寧に漬け込んだたくあん。愛知県渥美半島の伝統的な製法を元にした渥美一丁漬け。保存料や合成着色料は使用せず、発酵した干し大根のうま味と、こだわりのぬか床による香りは、他のたくあんには存在しない食感と風味、旨味が凝縮されています。


  • ブランド
    吉岡屋本店

    産地
    宮崎県

    入量
    400-600g位

    入数
    1本

    税抜価格 880 円/kg


    税込価格
    950 円/kg

    日本の漬物の代表沢庵。大根の美味しさをひきだしたあっさりとした味付けの東京沢庵。コク、キレがあっさりとしていて爽やかな味ですので箸休めに最適です。収穫の時期により目方は変動しますのでご了承下さい。出荷から冷蔵庫にて保管いただき10日間を目安に使いきりください。


    日本の漬物の代表沢庵。大根の美味しさをひきだしたあっさりとした味付けの東京沢庵。コク、キレがあっさりとしていて爽やかな味ですので箸休めに最適です。収穫の時期により目方は変動しますのでご了承下さい。出荷から冷蔵庫にて保管いただき10日間を目安に使いきりください。


  • メーカー
    山本食品工業株式会社

    入量
    500g位

    税抜価格 730 円/pc


    税込価格
    788 円/pc

    割り干し大根と昆布。甘口でコリコリとした食感の良い漬物です。500gに入量変更になっています。


    割り干し大根と昆布。甘口でコリコリとした食感の良い漬物です。500gに入量変更になっています。


  • メーカー
    株式会社マルセイフーズ

    産地
    国産

    入量
    1kg位

    税抜価格 530 円/pc


    税込価格
    572 円/pc

    国産大根、昆布使用。お買い得品。


    国産大根、昆布使用。お買い得品。



カテゴリ一覧

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