業務用のその他煮物惣菜の仕入れなら八面六臂
その他煮物惣菜 商品一覧
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- メーカー
- 株式会社ワイエムフーズ
- 産地
- 日本
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 10個
- 税抜価格
- 1,380 円／pc
- 税込価格
- 1,490 円／pc
ラーメン店のマストアイテム。10個入。460g位が固形物になります。程よい味付けですので、つまみにも最適。納品から2-3週間くらいの賞味期限ですが、若干短くなる場合があります。
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味付けあわび 冷凍品
- 産地
- 韓国
- 入量
- 80-90g位
- 税抜価格
- 1,880 円／個
- 税込価格
- 2,030 円／個
/ 個 1個からお届け。。味付けのあわび煮貝になります。韓国産のエゾアワビを使用。1個辺り80‐90g前後。和食メニューに最適な1品。コースメニューにもどうぞ。
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味付けあわび 冷凍品
- 産地
- 韓国
- 入量
- 110-120g位
- 税抜価格
- 2,890 円／個
- 税込価格
- 3,121 円／個
/ 個 1個からお届け。味付けのあわび煮貝になります。韓国産のエゾアワビを使用。1個辺り110‐120g前後。和食メニューに最適な1品。コースメニューにもどうぞ。
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味付けあわび 冷凍品
- 産地
- 韓国
- 入量
- 50-60g位
- 税抜価格
- 1,200 円／個
- 税込価格
- 1,296 円／個
/ 個 1個からお届け。味付けのあわび煮貝になります。韓国産のエゾアワビを使用。1個辺り50‐60g前後。和食メニューに最適な1品。コースメニューにもどうぞ。
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味付けあわび（殻無・剥き） 冷凍品
- 産地
- 韓国
- 入量
- 700-800g位
- 入数
- 10個
- 税抜価格
- 6,800 円／pc
- 税込価格
- 7,344 円／pc
/ pc 味付けのあわび煮貝になります。韓国産のエゾアワビを使用。殻無しで調理等不要。カットしてご利用ください。お節の1品や和食メニューに最適です。
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蟹つみれとインゲンの和浸し 冷凍品
/ pc 蟹風味のつみれと、インゲンの色合いが映えます。小鉢や付け合わせに最適な1品。時短の簡便調理品がおすすめです。一度ご賞味ください。手間暇かけずに美味しくて簡単な季節の惣菜をぜひお試し下さい。
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茨城産小松菜と揚げの煮物 冷凍品
/ pc 茨城の大地に育まれた新鮮な小松菜を、油揚げと一緒に薄味の出汁でさっと煮びたしにした煮物です。素朴な味わい、そしてワンフローズンならではの食感は、ランチの一品や夜の小鉢や先付に如何でしょうか。解凍後D+2です。
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ごろごろ蓮根の甘辛和え 冷凍品
/ pc 大きめにカットした中国産レンコンとインゲン、人参と一緒に甘辛く和えたごろごろ蓮根の甘辛和え。ピリっと甘辛く、ごろっと大きい蓮根の食感、人参とインゲンの彩りは小鉢に映えるの間違いなし。 解凍後D+2です。
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/ pc これは旨い。スライスした生姜を砂糖、醤油、かつお削り節で煮込んだ生姜の甘辛煮。あさりを加えてさらに旨みのある甘さとピリッとくる生姜の辛さがクセになります。そのまま一品に、冷ややっこのトッピングや細かく刻んで〆のおにぎりに。開封後冷蔵庫に保管して10日をめどにご使用ください。
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筍の甘煮 冷凍品
小さめにカットされた筍を甘く煮付けております。食感が良く、一度食べると病みつきになる味付けになります。つまみにはもちろん、定食の小鉢などには最適な1品。季節性の高い食材ですが、年間通して使用できる1品です。
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- メーカー
- 堂本食品株式会社
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 1,680 円／pc
- 税込価格
- 1,814 円／pc
/ pc 切干大根と人参と油揚げを一緒にほぼ手作りでじっくり煮込んでいます。
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/ pc コロコロとかわいいがんもとインゲンの煮物惣菜。じゅわっと旨味がでてくるジューシーな一口サイズのがんもに、緑鮮やかなインゲンが彩りを添えた女性に大人気な煮物です。、小鉢やお弁当に如何でしょうか。目安としてがんも60個位。解凍後D+1。
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/ pc シンプルさで勝負しております。オリジナル出汁の旨味と濃緑オクラの食感を味わう一品です。お通しや小付けに最適です。解凍後D+2です。
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焼きなすのお浸し 冷凍品
/ pc 秋の食材をふんだんに使用した秋の惣菜です。皮をむいた焼き茄子をたっぷりの出汁で仕上げた焼きなすのお浸しです。焼きなすの香ばしいかおりと口いっぱいに広がる出汁の香りは小鉢やランチのもう一品に。なぜか、ほっとする味です。 解凍後は早めにご利用ください。
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いわしの生姜煮 冷凍品
- メーカー
- ニチモウ株式会社
- 産地
- 中国
- 入量
- 130g位
- 税抜価格
- 100 円／pc
- 税込価格
- 108 円／pc
入荷無し 人気メーカーの投げ品になります。1人前にはちょうど良い量目です。解凍後そのまま召し上がれますので、簡便調理品として活躍します。砂糖、醤油、鰹節だし、みりん、生姜などで味付けしておりますので、甘めの味付けがご飯やお酒のお供に最適です。数量限定となりますので、お早めにご利用ください。賞味期限4月30日まで。
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- メーカー
- 堂本食品株式会社
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 770 円／pc
- 税込価格
- 831 円／pc
入荷無し ひじきと油揚げに彩りの良いグリーンピースを加えました。カツオと昆布の風味を効かせています。開封後は冷蔵庫にて保管し3日を目安にご使用ください。
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- メーカー
- 堂本食品株式会社
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 500 円／pc
- 税込価格
- 540 円／pc
賞味期限5月22日のため特価になります。ふっくらとしたひじきを、昆布と鰹の旨みを効かせて煮含めました。大豆、人参、油揚げを混ぜました。開封後は冷蔵庫にて保管し3日を目安にご使用ください。
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- メーカー
- 堂本食品株式会社
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 780 円／pc
- 税込価格
- 842 円／pc
入荷無し 定番のお惣菜です。切干大根と人参、油揚げをカツオと昆布の風味を効かせて仕上げました。開封後は冷蔵庫にて保管し3日を目安にご使用ください。
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- メーカー
- 堂本食品株式会社
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 800 円／pc
- 税込価格
- 864 円／pc
入荷無し こんにゃく、竹の子、人参、ごぼう、鶏肉、椎茸の6種類の具材をカツオの旨味を効かせてふっくらと煮含めました。開封後は冷蔵庫にて保管し3日を目安にご使用ください。
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味も薄味で他の食材の邪魔をしないので、丼、小鉢など、様々な用途で使用しています。 -
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たこのやわらか煮
2,980 円／pc(税抜)
立派なタコ足が入っており、丁度良く味付けもされているので大変便利です。何よりもタコ自体の旨味が強くとっても好評でした⭐ -
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結びしらたき煮
198 円／pc(税抜)
結構甘めの味付け。何回かゆで溢してから味を入れ直したので結局普通の結びしらたきで良かった。 -
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結びしらたき煮
198 円／pc(税抜)
甘めの味付けなので、煮物に入れる時は注意が必要です。一回洗ってから使えばそれなりに使用用途はあると思います。
こんな商品もあります。
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お客様の声
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
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・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、市川市、船橋市、習志野市、浦安市など
仕入れについて
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
フルフィルメントセンターについて
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
配送について
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
代表者の事業にかける思い
