しば漬け

その昔テレビコマーシャルで有名になり、全国どこでも手に入る定番漬物のしば漬けですが、京都大原の郷土料理であり京の三大漬物のひとつです。大原はシソの産地であり、本来は茄子と赤ジソを一緒に漬け、乳酸発酵させて作られる美しい紫色の漬け物がしば漬けでした。現在ではキュウリや茗荷が主原料に代わり、調味液漬けのしば漬けが主流になり、緑色のものも出回っています。伝統製法で作られたしば漬けは、ぜひ自然な酸味の強さを生かして、パスタに入れたり豆腐にのせて料理のアクセントとしてもお使いください。

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しば漬け 商品一覧

  • メーカー
    みさき

    入量
    900g

    税抜価格 398 円/pc


    税込価格
    429 円/pc

    きゅうりを刻み、赤紫蘇の葉を加え塩漬けしました。

    / pc


    きゅうりを刻み、赤紫蘇の葉を加え塩漬けしました。


  • メーカー
    株式会社ショクカイ

    産地
    中国

    入量
    2kg位

    税抜価格 460 円/pc


    税込価格
    496 円/pc

    シャキシャキとしたきゅうりの歯切れの良い食感がダイレクトに楽しめる、お漬物です。大容量の2kgで大変お得です。

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    シャキシャキとしたきゅうりの歯切れの良い食感がダイレクトに楽しめる、お漬物です。大容量の2kgで大変お得です。


  • メーカー
    株式会社やまじょう

    産地
    中国

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,440 円/pc


    税込価格
    1,555 円/pc

    歯ごたえ、食感、味よし!おすすめです。すぐき、千枚と並んで京都の三大漬物です。


    歯ごたえ、食感、味よし!おすすめです。すぐき、千枚と並んで京都の三大漬物です。


  • メーカー
    株式会社しいの食品

    産地
    ベトナム

    入量
    500g位

    税抜価格 2,210 円/pc


    税込価格
    2,386 円/pc

    結婚式やお正月など、幅広く目出度い場所で使われる縁起物として人気の高い食用瓢箪漬。しょうたんをしば漬け風味に漬け込みました。小さくて可愛いひょうたん漬けは美味しく話題性もバツグンです。


    結婚式やお正月など、幅広く目出度い場所で使われる縁起物として人気の高い食用瓢箪漬。しょうたんをしば漬け風味に漬け込みました。小さくて可愛いひょうたん漬けは美味しく話題性もバツグンです。


  • メーカー
    株式会社しいの食品

    産地
    ベトナム

    入量
    500g位

    税抜価格 2,210 円/pc


    税込価格
    2,386 円/pc

    結婚式やお正月など、幅広く目出度い場所で使われる縁起物として人気の高い食用瓢箪漬。しょうたんをしば漬け風味に漬け込みました。小さくて可愛いひょうたん漬けは美味しく話題性もバツグンです。


    結婚式やお正月など、幅広く目出度い場所で使われる縁起物として人気の高い食用瓢箪漬。しょうたんをしば漬け風味に漬け込みました。小さくて可愛いひょうたん漬けは美味しく話題性もバツグンです。


  • ブランド
    吉岡屋本店

    産地
    中国ほか

    入量
    100g位

    税抜価格 210 円/pc


    税込価格
    226 円/pc

    しば漬け京都を代表する漬物の一つで、すぐき漬け、千枚漬けと並び京都三大漬物と評されています。細長く刻んだ胡瓜に、みょうが、しそ、茄子、生姜を程よい酸味で仕上げたお漬物です。しそのあざやかな紫色と歯切れの良さ、しその風味が楽しめます。


    しば漬け京都を代表する漬物の一つで、すぐき漬け、千枚漬けと並び京都三大漬物と評されています。細長く刻んだ胡瓜に、みょうが、しそ、茄子、生姜を程よい酸味で仕上げたお漬物です。しそのあざやかな紫色と歯切れの良さ、しその風味が楽しめます。


  • ブランド
    吉岡屋本店

    産地
    中国

    入量
    100g位

    税抜価格 158 円/pc


    税込価格
    170 円/pc

    京漬物でおなじみの胡瓜のしば漬けに昆布の旨味をを加えました。さっぱりとしたしば漬けの風味はあっさりと食べやすく、キュウリの食感も良くしば漬け同様ご飯にもお酒にも合います。


    京漬物でおなじみの胡瓜のしば漬けに昆布の旨味をを加えました。さっぱりとしたしば漬けの風味はあっさりと食べやすく、キュウリの食感も良くしば漬け同様ご飯にもお酒にも合います。


  • メーカー
    株式会社マルセイフーズ

    入量
    1kg位

    税抜価格 550 円/pc


    税込価格
    594 円/pc

    きゅうり、なす、みょうが、しそを使ったお買い得品。


    きゅうり、なす、みょうが、しそを使ったお買い得品。


  • メーカー
    みさき

    入量
    900g

    税抜価格 348 円/pc


    税込価格
    375 円/pc

    きゅうりを刻み、赤紫蘇の葉を加え塩漬けしました。

    入荷無し


    きゅうりを刻み、赤紫蘇の葉を加え塩漬けしました。


  • ブランド
    METRO(メトロ)

    メーカー
    メトロキャッシュアンドキャリージャパン株式会社

    産地
    中国

    入量
    1kg

    税抜価格 298 円/pc


    税込価格
    321 円/pc

    きゅうりを刻み、赤紫蘇の葉を加え塩漬けしました。安心安定のメトロAROブランド。

    入荷無し


    きゅうりを刻み、赤紫蘇の葉を加え塩漬けしました。安心安定のメトロAROブランド。



カテゴリ一覧

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