キムチ

キムチは、白菜や大根などの具材をヤンニョムなどで漬けた、朝鮮半島を発祥とする漬物です。野菜を塩漬けにするという意味の「沈菜(チムチェ)」が転じて、キムチと呼ばれるようになったといわれています。本場韓国のキムチは野菜や唐辛子などの材料を入れて発酵させ、乳酸発酵による酸味の旨味と塩辛さが複雑に交じり合った風味が特徴ですが、国産のキムチは浅漬けが多いため、発酵による味の変化はさほどなく、日本人の味覚に合わせた味わいとなっています。本格的な味にこだわるなら、時間は掛かるものの自家製キムチもおすすめです。ベースになる漬種に唐辛子やニンニクはもちろん、エビやイワシなどの魚介類を加えるとコクや独特の旨味が増し、リンゴや梨などの果物を加えるとまろやかになります。

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キムチ 商品一覧

  • メーカー
    有限会社マルチョウ

    産地
    国産

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,300 円/pc


    税込価格
    1,404 円/pc

    キムチ味とイカの食感がたまらない定番のいかキムチをお安くご提供。お通しにいかがでしょうか。冷凍品。

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    キムチ味とイカの食感がたまらない定番のいかキムチをお安くご提供。お通しにいかがでしょうか。冷凍品。


  • メーカー
    ヤマカ食品有限会社

    入量
    500g位

    税抜価格 890 円/pc


    税込価格
    961 円/pc

    ビールとの相性抜群。最初のオーダーはキムチ!

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    ビールとの相性抜群。最初のオーダーはキムチ!


  • メーカー
    ヤマカ食品有限会社

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,710 円/pc


    税込価格
    1,846 円/pc

    ビールとの相性抜群。最初のオーダーはキムチ!

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    ビールとの相性抜群。最初のオーダーはキムチ!


  • 産地
    日本ほか

    入量
    500g位

    税抜価格 1,680 円/pc


    税込価格
    1,814 円/pc

    一粒ずつ丁寧に長切りしたらっきょうを口に残らないさっぱりとした甘酢で下漬けし、らっきょうキムチ専用の薬味で漬け込んでいます。キムチなのでそれなりに辛いですが、白菜に比べて辛さは控えめです。しっかりとしたらっきょうの食感が楽しめお酒の肴に最適です。出荷から冷蔵庫にて保管いただき3週間を目安に使いきりください。

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    一粒ずつ丁寧に長切りしたらっきょうを口に残らないさっぱりとした甘酢で下漬けし、らっきょうキムチ専用の薬味で漬け込んでいます。キムチなのでそれなりに辛いですが、白菜に比べて辛さは控えめです。しっかりとしたらっきょうの食感が楽しめお酒の肴に最適です。出荷から冷蔵庫にて保管いただき3週間を目安に使いきりください。


  • 産地
    日本

    入数
    1本

    税抜価格 320 円/本


    税込価格
    345 円/本

    ビールとの相性抜群。最初のオーダーはキムチで決まり。人参の甘さと、胡瓜のパリパリとした食感のキムチです。出荷から冷蔵庫にて保管いただき1週間を目安に使いきりください。

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    ビールとの相性抜群。最初のオーダーはキムチで決まり。人参の甘さと、胡瓜のパリパリとした食感のキムチです。出荷から冷蔵庫にて保管いただき1週間を目安に使いきりください。


  • 産地
    日本

    入量
    500g位

    税抜価格 990 円/pc


    税込価格
    1,069 円/pc

    大根の筋が口に残らないよう、筋に沿ってスティック状に手切りしています。程よい甘さで、下漬したみずみずしい大根に昆布と大根キムチ専用のタレで熟成させた絶妙な味わいの大根キムチです。お酒が進む一品です。出荷から冷蔵庫にて保管いただき3週間を目安に使いきりください。

    / pc


    大根の筋が口に残らないよう、筋に沿ってスティック状に手切りしています。程よい甘さで、下漬したみずみずしい大根に昆布と大根キムチ専用のタレで熟成させた絶妙な味わいの大根キムチです。お酒が進む一品です。出荷から冷蔵庫にて保管いただき3週間を目安に使いきりください。


  • メーカー
    いま泉

    産地
    日本

    入量
    500g位

    税抜価格 1,230 円/pc


    税込価格
    1,328 円/pc

    ソウルキムチをベースに、アミエビなどの魚介系ペーストの芳醇な旨味をたっぷり詰め込んだ、あっさりなのに濃厚な味わいです。​

    / pc


    ソウルキムチをベースに、アミエビなどの魚介系ペーストの芳醇な旨味をたっぷり詰め込んだ、あっさりなのに濃厚な味わいです。​


  • 産地
    日本

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,980 円/pc


    税込価格
    2,138 円/pc

    ビールとの相性抜群。最初のオーダーはキムチで決まり。大人気のキムチ。名前はソウルキムチですが国産白菜を使用しています。適度な辛さなので食べやすいのでご飯にもお酒の肴にもピッタリです。出荷から冷蔵庫にて保管いただき10日間を目安に使いきりください。

    / pc


    ビールとの相性抜群。最初のオーダーはキムチで決まり。大人気のキムチ。名前はソウルキムチですが国産白菜を使用しています。適度な辛さなので食べやすいのでご飯にもお酒の肴にもピッタリです。出荷から冷蔵庫にて保管いただき10日間を目安に使いきりください。


  • 産地
    日本

    入量
    500g位

    税抜価格 990 円/pc


    税込価格
    1,069 円/pc

    ビールとの相性抜群。最初のオーダーはキムチで決まり。大人気のキムチ。名前はソウルキムチですが国産白菜を使用しています。適度な辛さなので食べやすいのでご飯にもお酒の肴にもピッタリです。出荷から冷蔵庫にて保管いただき10日間を目安に使いきりください。

    / pc


    ビールとの相性抜群。最初のオーダーはキムチで決まり。大人気のキムチ。名前はソウルキムチですが国産白菜を使用しています。適度な辛さなので食べやすいのでご飯にもお酒の肴にもピッタリです。出荷から冷蔵庫にて保管いただき10日間を目安に使いきりください。


  • 産地
    日本

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,980 円/pc


    税込価格
    2,138 円/pc

    ビールとの相性抜群。最初のオーダーはキムチで決まり。大人気のキムチ。名前はソウルキムチですが国産白菜を使用しています。適度な辛さなので食べやすいのでご飯にもお酒の肴にもピッタリです。出荷から冷蔵庫にて保管いただき10日間を目安に使いきりください。

    / pc


    ビールとの相性抜群。最初のオーダーはキムチで決まり。大人気のキムチ。名前はソウルキムチですが国産白菜を使用しています。適度な辛さなので食べやすいのでご飯にもお酒の肴にもピッタリです。出荷から冷蔵庫にて保管いただき10日間を目安に使いきりください。



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