山形だし

山形だしは、新鮮な夏野菜を細かく刻んで和えてから、鰹節と醤油をかけた山形の郷土料理です。高温多湿な夏の農繁期を支える料理として古くから親しまれ、だしの名前の由来も諸説ありますが、定かではありません。きゅうりと茄子に、大葉やみょうが、ねぎなどの香味野菜を加えることが多く、オクラや納豆昆布と呼ばれるがごめ昆布を入れて粘りを出すレシピもあります。温かいご飯にかけたり、麺類や豆腐料理の薬味として好まれてます。

山形だし　本日のおすすめ

山形だし
1,160円／pc (税抜)

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山形だし　商品一覧

山形だし

ブランド: 吉岡屋本店

産地: 山形県

入量: 100g位

税抜価格　220 円／pc

税込価格: 237 円／pc

ごはんのお供山形のだしの少量パックが新登場。新鮮なきゅうり、茄子、ねぎ、みょうが等、季節折々の旬の新鮮野菜を細かく刻んで和えたサラダ感覚の山形郷土料理の漬物です。みょうが、大葉、ねぎの風味がきゅうりの味を引き立たせ、温かいご飯にかけたり、麺類、豆腐料理の薬味として好まれてます。いろいろな野菜を一度に摂れるお酒にもご飯にも合う一品。出荷から冷蔵庫にて保管いただき5日を目安に使いきりください。

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山形だし

本日のおすすめ

産地: 山形県

入量: 500g位

税抜価格　1,160 円／pc

税込価格: 1,252 円／pc

ごはんのお供山形のだし。納豆昆布のドロドロの中には、胡瓜、ナス、ねぎ、みょうが、ししとう、大葉を細かく刻んで和えたサラダ感覚の山形郷土料理の漬物です。みょうが、大葉、ねぎの風味がきゅうりの味を引き立たせ、温かいご飯にかけたり、麺類、豆腐料理の薬味として好まれてます。いろいろな野菜を一度に摂れるお酒にもご飯にも合う一品。出荷から冷蔵庫にて保管いただき7日を目安に使いきりください。冷蔵品。

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山形だし

メーカー: 三和漬物食品株式会社

産地: 国産

入量: 300g位

税抜価格　390 円／pc

税込価格: 421 円／pc

ごはんのお供山形のだしの300g冷凍パックが新登場。新鮮な夏野菜を細かく刻んであえた山形の郷土料理は大人気。新鮮な野菜を細かく刻んだ山形の郷土の漬物です。みょうが、大葉、ねぎの風味がきゅうりの味を引き立たせ、温かいご飯にかけたり、麺類、豆腐料理の薬味として好まれてます。いろいろな野菜を一度に摂れるお酒にもご飯にも合う一品。冷凍品。

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