干し椎茸
干し椎茸 商品一覧
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国産椎茸を選別した時にかけてしまったり、切れてしまった椎茸の出汁取り用です。無選別、細かい欠片なので、こし袋やパックに入れて出汁を取って下さい。大変お買い得ですが、上質な椎茸の出汁がでます。残りは混ぜご飯にいれても。無選別のため木片なども混じる場合がありますのでご了承下さい。
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- メーカー
- 株式会社カネタ八木商店
- 産地
- 日本
- 入量
- 130g
税抜価格 2,750 円/pc
- 税込価格
- 2,970 円/pc
直径約4-6cmで肉厚で歯ごたえと香りが楽しめる干し椎茸、どんこです。国産にこだわり、昔ながらの原木栽培で手間ひまかけて育てた椎茸を厳選しました。厚みがあり歯ごたえがあるので丸のままで使う煮しめやフライパンでバター醤油焼きがおすすめ。煮物の場合は、時間をかけて約1日ほどゆっくり水で戻してください。椎茸スープなどの戻し汁使うとき等は3~5時間くらいが適当で、それ以上になると渋みが出ますのでご注意ください。
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直径約4-6cmで肉厚で歯ごたえと香りが楽しめる干し椎茸、どんこです。国産にこだわり、昔ながらの原木栽培で手間ひまかけて育てた椎茸を厳選しました。厚みがあり歯ごたえがあるので丸のままで使う煮しめやフライパンでバター醤油焼きがおすすめ。煮物の場合は、時間をかけて約1日ほどゆっくり水で戻してください。椎茸スープなどの戻し汁使うとき等は3~5時間くらいが適当で、それ以上になると渋みが出ますのでご注意ください。
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- メーカー
- 株式会社カネタ八木商店
- 産地
- 日本
- 入量
- 100g
税抜価格 2,280 円/pc
- 税込価格
- 2,462 円/pc
いしづき(軸)がない良質椎茸のかけら干し椎茸。美味しい和食に欠かせない食材の一つの乾しいたけ。炊きご飯、茶碗蒸し、煮しめ、味噌汁など様々な料理にご利用下さい。じっくり煮込めばどんこ同様にご利用出来ます。
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いしづき(軸)がない良質椎茸のかけら干し椎茸。美味しい和食に欠かせない食材の一つの乾しいたけ。炊きご飯、茶碗蒸し、煮しめ、味噌汁など様々な料理にご利用下さい。じっくり煮込めばどんこ同様にご利用出来ます。
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- メーカー
- 株式会社カネタ八木商店
- 産地
- 日本
- 入量
- 200g
税抜価格 4,120 円/pc
- 税込価格
- 4,449 円/pc
直径約3-4cmの歯ごたえと香りが楽しめる干し椎茸、少し小さめのどんこです。国産にこだわり、昔ながらの原木栽培で手間ひまかけて育てた椎茸を厳選しました。歯ごたえがあるので丸のままで使う煮しめやフライパンでバター醤油焼きがおすすめ。煮物の場合は、時間をかけて約1日ほどゆっくり水で戻してください。椎茸スープなどの戻し汁使うとき等は3~5時間くらいが適当で、それ以上になると渋みが出ますのでご注意ください。
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直径約3-4cmの歯ごたえと香りが楽しめる干し椎茸、少し小さめのどんこです。国産にこだわり、昔ながらの原木栽培で手間ひまかけて育てた椎茸を厳選しました。歯ごたえがあるので丸のままで使う煮しめやフライパンでバター醤油焼きがおすすめ。煮物の場合は、時間をかけて約1日ほどゆっくり水で戻してください。椎茸スープなどの戻し汁使うとき等は3~5時間くらいが適当で、それ以上になると渋みが出ますのでご注意ください。
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- メーカー
- 有限会社ヤマタフード
- 産地
- 日本
- 入量
- 500g位
税抜価格 6,200 円/pc
- 税込価格
- 6,696 円/pc
九州産の天日干しした椎茸を細くスライスしてあります。水に戻すだけで手間が省け、蒸して茶わん蒸し、焼いてグラタンや卵焼き、煮てシチュー、炒めてチャーハンやオムレツなど出汁取り用としてもご利用ください。目安として幅3mm、長さ4cm。
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九州産の天日干しした椎茸を細くスライスしてあります。水に戻すだけで手間が省け、蒸して茶わん蒸し、焼いてグラタンや卵焼き、煮てシチュー、炒めてチャーハンやオムレツなど出汁取り用としてもご利用ください。目安として幅3mm、長さ4cm。
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国産椎茸を選別した時にかけてしまったり、切れてしまった椎茸の出汁取り用です。無選別、細かい欠片なので、こし袋やパックに入れて出汁を取って下さい。大変お買い得ですが、上質な椎茸の出汁がでます。残りは混ぜご飯にいれても。無選別のため木片なども混じる場合がありますのでご了承下さい。