松前漬け

松前漬けは、乾燥させたスルメイカと昆布を細切りにし、醤油、酒、みりん、砂糖などで漬け込んだ保存食で、北海道の松前藩で生まれた郷土料理です。かつての北前船で、昆布が上方に伝わり和食文化のだ昆布だしが生まれ、醤油が蝦夷地に伝わり松前漬けが生まれたといわれています。本来はスルメと昆布を醤油に漬けることで、菌を抑えて材料の旨みを引き出しますが、現在は調味料などで味をごまかしたり、国産イカの激減で輸入のイカを使ったりと、本来の柔らかいイカと昆布の噛めば噛むほど溢れる旨味の松前漬けが少なくなっています。おせち料理に欠かせない松前漬けはそのまま食べるのはもちろん、炊き込みご飯やオムレツなど、アイデア次第で色々な料理に使えます。

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松前漬け 商品一覧

  • メーカー
    株式会社三幸

    産地
    日本

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,250 円/pc


    税込価格
    1,350 円/pc

    国産イカを使用し、昆布、大根、人参を加えた松前漬。カツオと昆布の出汁をベースに松前漬けの基本調味料にこだわりました。

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    国産イカを使用し、昆布、大根、人参を加えた松前漬。カツオと昆布の出汁をベースに松前漬けの基本調味料にこだわりました。


  • メーカー
    マルキチ食品株式会社

    入量
    1kg位

    税抜価格 4,560 円/pc


    税込価格
    4,924 円/pc

    数の子、昆布、イカ入り松前漬け。プチプチ食感とネバネバ感、旨味が最高の松前漬けです。

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    数の子、昆布、イカ入り松前漬け。プチプチ食感とネバネバ感、旨味が最高の松前漬けです。


  • メーカー
    山本食品株式会社

    入量
    1kg位

    税抜価格 2,800 円/pc


    税込価格
    3,024 円/pc

    青森名物。数の子、するめ、昆布、きゅうり、大根の入った松前漬。野菜のパリパリした食感をお楽しみ下さい。冷凍品

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    青森名物。数の子、するめ、昆布、きゅうり、大根の入った松前漬。野菜のパリパリした食感をお楽しみ下さい。冷凍品


  • メーカー
    株式会社三豊

    産地
    カナダほか

    入量
    400g位

    税抜価格 1,600 円/pc


    税込価格
    1,728 円/pc

    昔ながらの味仕立ての松前漬け。冷凍品

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    昔ながらの味仕立ての松前漬け。冷凍品


  • メーカー
    株式会社三幸

    産地
    日本

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,100 円/pc


    税込価格
    1,188 円/pc

    北海道の郷土料理松前漬け。北海道産昆布を使用し、人参、スルメイカを加えた旨味たっぷりの松前漬け。出汁感をアップし、より深みのある味わいです。口いっぱいにひろがる素材の旨味や粘り、だしの味わいはあったかいご飯にぴったり。貝柱や数の子、蛸を入れたアレンジやパスタ焼きそばにも。もちろんお酒のお供にも。冷凍品。

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    北海道の郷土料理松前漬け。北海道産昆布を使用し、人参、スルメイカを加えた旨味たっぷりの松前漬け。出汁感をアップし、より深みのある味わいです。口いっぱいにひろがる素材の旨味や粘り、だしの味わいはあったかいご飯にぴったり。貝柱や数の子、蛸を入れたアレンジやパスタ焼きそばにも。もちろんお酒のお供にも。冷凍品。


  • 産地
    中国

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,450 円/pc


    税込価格
    1,566 円/pc

    昆布のツルッとした食感とアサリの旨味がマッチした商品です。冷凍品。

    入荷無し


    昆布のツルッとした食感とアサリの旨味がマッチした商品です。冷凍品。


  • メーカー
    株式会社サンキ商会

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,860 円/pc


    税込価格
    2,008 円/pc

    コロナ禍によるメーカー在庫処分品です。サンマ、数の子、昆布、人参の入った松前漬け。数の子のプチプチ食感とサンマの旨味が一度食べたら止められない珍味です。冷凍品。

    入荷無し


    コロナ禍によるメーカー在庫処分品です。サンマ、数の子、昆布、人参の入った松前漬け。数の子のプチプチ食感とサンマの旨味が一度食べたら止められない珍味です。冷凍品。


  • 産地
    国産

    入量
    1kg位

    税抜価格 880 円/pc


    税込価格
    950 円/pc

    北海道の郷土料理。野沢菜のシャキシャキとした触感と、スルメと昆布の旨味が効いたご飯にぴったりの野沢菜松前漬け。国産材料を使用し、北海道加工しました。お酒にもピッタリな一品です。冷凍品。

    入荷無し


    北海道の郷土料理。野沢菜のシャキシャキとした触感と、スルメと昆布の旨味が効いたご飯にぴったりの野沢菜松前漬け。国産材料を使用し、北海道加工しました。お酒にもピッタリな一品です。冷凍品。


  • メーカー
    有限会社マルチョウ

    産地
    タイほか

    入量
    1kg位

    税抜価格 980 円/pc


    税込価格
    1,058 円/pc

    1000円をい切って限定スポット入荷です。イカと昆布の旨みで作り上げたイカ刺松前漬。お酒にもご飯にもピッタリです。北海道の郷土料理。冷凍品。

    入荷無し


    1000円をい切って限定スポット入荷です。イカと昆布の旨みで作り上げたイカ刺松前漬。お酒にもご飯にもピッタリです。北海道の郷土料理。冷凍品。


  • 産地
    ロシア

    入量
    500g位

    税抜価格 600 円/pc


    税込価格
    648 円/pc

    数の子30%の昔ながらの味仕立ての松前漬け。冷凍品

    入荷無し


    数の子30%の昔ながらの味仕立ての松前漬け。冷凍品



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