串カツ
ひと口大にカットした肉や野菜などの具材を串に刺し、パン粉をまぶし食用油脂で揚げたものです。辞書では、一口大の豚肉と葱または玉葱とを交互に竹串に刺して、カツのように揚げたものと解説されていますが、これは一般的に関東から北の地域における串カツの形態であり、二度漬け禁止で有名な関西圏では、肉はもちろん魚や野菜、卵までなんでも串に刺して揚げた、いわゆる串揚げを串カツと呼びます。新鮮な食材の旨味を閉じ込めて揚げる、そんな意味では串カツも串揚げも本質は同じで、食材や衣、さらに油の種類などを替えればバリエーションが無限に広がる奥深い料理です。
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串カツ 商品一覧
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鶏もも肉を串カツにしました。ミニサイズです。盛り合わせにいかがでしょうか。冷凍品。
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- 産地
- 中国
- 入量
- 300g位
- 入数
- 10本
税抜価格 360 円／pc
- 税込価格
- 388 円／pc
鶏もも肉を串カツにしました。ミニサイズです。盛り合わせにいかがでしょうか。1本36円です。
入荷無し
鶏もも肉を串カツにしました。ミニサイズです。盛り合わせにいかがでしょうか。1本36円です。
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税抜価格 2,900 円／箱
- 税込価格
- 3,132 円／箱
冷凍品。うずらの卵、レンコン、なすの肉詰め、えび、豚ロースの5種入り。
入荷無し
冷凍品。うずらの卵、レンコン、なすの肉詰め、えび、豚ロースの5種入り。
鶏もも肉を串カツにしました。ミニサイズです。盛り合わせにいかがでしょうか。冷凍品。