ザーサイ・メンマ

ザーサイは、からし菜の一種で、高菜の仲間とされる野菜で、漬物になるのはゴツゴツしたこぶ状の茎の部分です。日本でザーサイといえば古漬けタイプが一般的ですが、近年では浅漬けタイプの緑色のザーサイも出回るようになりました。同じく中国にルーツを持つメンマは、ミャンマー原産の麻竹(マチク)という植物の若い芽を煮て乳酸発酵させたもので、タケノコとは異なります。ザーサイとメンマは、どちらも乳酸発酵食品です。小鉢やトッピングとしてそのまま食すほか、アイデア次第であらゆる料理に使うことができます。

絞り込み

ザーサイ・メンマ 商品一覧

  • メーカー
    株式会社ショクカイ

    産地
    中国

    入量
    1kg位

    税抜価格 760 円/pc


    税込価格
    820 円/pc

    コリコリとした食感から畑のアワビとも言われる旨味たっぷりの味付けスライスザーサイ。そのままご飯のお供に、ラーメンや冷やし中華のトッピングに、豚肉や鶏肉などの煮込み料理、うまき風に卵焼き、焼きそばなどさまざまな料理に使える便利な食材です。冷蔵品。

    / pc


    コリコリとした食感から畑のアワビとも言われる旨味たっぷりの味付けスライスザーサイ。そのままご飯のお供に、ラーメンや冷やし中華のトッピングに、豚肉や鶏肉などの煮込み料理、うまき風に卵焼き、焼きそばなどさまざまな料理に使える便利な食材です。冷蔵品。


  • メーカー
    マニハ食品株式会社

    産地
    中国

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,620 円/pc


    税込価格
    1,749 円/pc

    畑のアワビと云われるザーサイをスライスして、ラー油と胡麻油で食べ易く仕上げたコリコリとした食感と旨味たっぷりの味付けスライスザーサイ。そのままご飯のお供に、ラーメンや冷やし中華のトッピングに、豚肉や鶏肉などの煮込み料理、うまき風に卵焼き、焼きそばなどさまざまな料理に使える便利な食材です。NET800g。

    / pc


    畑のアワビと云われるザーサイをスライスして、ラー油と胡麻油で食べ易く仕上げたコリコリとした食感と旨味たっぷりの味付けスライスザーサイ。そのままご飯のお供に、ラーメンや冷やし中華のトッピングに、豚肉や鶏肉などの煮込み料理、うまき風に卵焼き、焼きそばなどさまざまな料理に使える便利な食材です。NET800g。


  • メーカー
    谷口醸造株式会社

    産地
    中国

    入量
    150g位

    税抜価格 350 円/pc


    税込価格
    378 円/pc

    漬物の中ではぶっちぎりの人気商品、フレッシュザーサイの谷口醸造が作った万里風味。ただのザーサイでは無く、北海道産のホタテ貝ひもが入り旨味が違います。キュウリも入り見た目も綺麗なザーサイです。この食感は一押し、ビールのおつまみに絶対おすすめします。焼きそばやチャーハンなど中華料理の具材としてもご利用ください。

    / pc


    漬物の中ではぶっちぎりの人気商品、フレッシュザーサイの谷口醸造が作った万里風味。ただのザーサイでは無く、北海道産のホタテ貝ひもが入り旨味が違います。キュウリも入り見た目も綺麗なザーサイです。この食感は一押し、ビールのおつまみに絶対おすすめします。焼きそばやチャーハンなど中華料理の具材としてもご利用ください。


  • ブランド
    吉岡屋本店

    産地
    中国

    入量
    100-200g位

    入数
    1個

    税抜価格 2,180 円/kg


    税込価格
    2,354 円/kg

    少量の1個からの販売です。漬物の中ではぶっちぎりの1位人気商品。中華料理でお馴染みのザーサイ。新鮮なザーサイををまるごと漬け込むと…これ、本当に美味しいです。浅漬けなのでみずみずしく、パリッとした食感、夏にピッタリですが、冬でもガンガンいけます。そのままでも、ごま油をかけても、玉ねぎをトッピングしたりサラダやチャーハンにも。売れるの納得のフレッシュザーサイ。季節により大きさは変わります。目安として1個当たり70-250g位です。出荷から冷蔵庫にて保管いただき7日を目安に使いきりください。

    / 個


    少量の1個からの販売です。漬物の中ではぶっちぎりの1位人気商品。中華料理でお馴染みのザーサイ。新鮮なザーサイををまるごと漬け込むと…これ、本当に美味しいです。浅漬けなのでみずみずしく、パリッとした食感、夏にピッタリですが、冬でもガンガンいけます。そのままでも、ごま油をかけても、玉ねぎをトッピングしたりサラダやチャーハンにも。売れるの納得のフレッシュザーサイ。季節により大きさは変わります。目安として1個当たり70-250g位です。出荷から冷蔵庫にて保管いただき7日を目安に使いきりください。


  • メーカー
    谷口醸造株式会社

    産地
    中国

    入量
    500g位

    税抜価格 1,050 円/pc


    税込価格
    1,134 円/pc

    漬物の中ではぶっちぎりの1位人気商品。中華料理でお馴染みのザーサイ。新鮮なザーサイををまるごと漬け込むと…これ、本当に美味しいです。浅漬けなのでみずみずしく、パリッとした食感、夏にピッタリですが、冬でもガンガンいけます。そのままでも、ごま油をかけても、玉ねぎをトッピングしたりサラダやチャーハンにも。売れるの納得のフレッシュザーサイ。

    / pc


    漬物の中ではぶっちぎりの1位人気商品。中華料理でお馴染みのザーサイ。新鮮なザーサイををまるごと漬け込むと…これ、本当に美味しいです。浅漬けなのでみずみずしく、パリッとした食感、夏にピッタリですが、冬でもガンガンいけます。そのままでも、ごま油をかけても、玉ねぎをトッピングしたりサラダやチャーハンにも。売れるの納得のフレッシュザーサイ。



ザーサイ・メンマ に関するカテゴリ