赤魚開き干し(冷凍)
使いやすいサイズはこちら。居酒屋人気定番の赤魚開きが入荷しました。脂のり抜群のアメリカ産赤魚開き。焼き上がりは、ふっくらジューシーで上品な脂と甘みはまさに干物王様。身の厚みも十分あり脂ものって最高です。醤油の香りにスダチをかければさらに上品な味に。ビールもすすむ一品です。ランチにもご利用下さい。冷凍品。
- メーカー
- マルカイ
- 産地
- アメリカ
- 入量
- 180-220g位
税抜価格 230 円/枚
- 税込価格
- 248 円/枚
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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豊洲競り場特価で激安です。非常に希少価値が高く鮮魚でもなかなか手に入りづらい高級魚の一種、メヌケとも呼ばれる青森産のアコウダイフィレです。希少性もさながら、味に定評があり淡泊な味わいです。脂ものり加熱しても身が硬くならないので煮付けや塩焼き、漬け、鍋などにも重宝され料理法は多種多様、白身魚ですのでフレンチなどの料理にも使われます。骨付き、加熱用、冷凍品。