数の子

黄色いダイヤの異名を持つ数の子は、ニシンの卵です。粒の多さから子孫繁栄の縁起物として、おせち料理の定番になっています。流通の多くは輸入物であり、塩カズノコ、味付カズノコ、干しカズノコに加工されます。塩カズノコは塩漬けにしたもので、塩抜きして味付けをアレンジできます。カナダやアメリカの太平洋側で獲れるカズノコは、コリコリとしたはじけるような歯触りが特徴のため、塩漬けに使用されます。味付けカズノコは、主にカナダの大西洋側で獲れたカズノコを調味液に漬け込みます。塩抜き不要なので便利ですが、水分量が多く、歯ごたえがないので太平洋産と比べると安価になります。寿司ネタや食感を楽しむなら評価の高い太平洋産、手軽に食べるのなら大西洋産の味付けカズノコがおすすめです。

数の子 本日のおすすめ


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数の子 商品一覧

  • メーカー
    株式会社ま印水産

    産地
    カナダほか

    入量
    200g位

    税抜価格 1,330 円/pc


    税込価格
    1,436 円/pc

    北西太平洋の厳選された数の子を使用して鰹と昆布エキスでほど良く醤油漬けにしました。解凍後そのままで、マヨネーズやドレッシングにも良く合いますのでサラダに、もちろん寿司ネタにも。冷凍品。冷凍流通品。


    北西太平洋の厳選された数の子を使用して鰹と昆布エキスでほど良く醤油漬けにしました。解凍後そのままで、マヨネーズやドレッシングにも良く合いますのでサラダに、もちろん寿司ネタにも。冷凍品。冷凍流通品。


  • 産地
    カナダ

    入量
    500g位

    税抜価格 2,720 円/pc


    税込価格
    2,937 円/pc

    食感がたまらない折れ子の塩数の子。味は勿論、見た目も意外と良くおススメです。塩抜きしてご利用下さい。


    食感がたまらない折れ子の塩数の子。味は勿論、見た目も意外と良くおススメです。塩抜きしてご利用下さい。


  • 産地
    アメリカ

    入量
    280-320g位

    入数
    7本

    税抜価格 2,080 円/pc


    税込価格
    2,246 円/pc

    プチプチ食感のアメリカ産数の子、皮付きとなります。程度も良くお値段も大変お安くなっています。1本40-45gの7本入り。塩抜きをし、マヨネーズやドレッシングに非常に良く合いますのでサラダに、もちろん寿司ネタに、そのままで如何でしょうか。


    プチプチ食感のアメリカ産数の子、皮付きとなります。程度も良くお値段も大変お安くなっています。1本40-45gの7本入り。塩抜きをし、マヨネーズやドレッシングに非常に良く合いますのでサラダに、もちろん寿司ネタに、そのままで如何でしょうか。


  • 産地
    アメリカ

    入量
    350-400g位

    入数
    5本

    税抜価格 2,720 円/pc


    税込価格
    2,937 円/pc

    プチプチ食感のアメリカ産数の子、皮付きとなります。程度も良くお値段も大変お安くなっています。1本70-80gの5本入り。塩抜きをし、マヨネーズやドレッシングに非常に良く合いますのでサラダに、もちろん寿司ネタに、そのままで如何でしょうか。


    プチプチ食感のアメリカ産数の子、皮付きとなります。程度も良くお値段も大変お安くなっています。1本70-80gの5本入り。塩抜きをし、マヨネーズやドレッシングに非常に良く合いますのでサラダに、もちろん寿司ネタに、そのままで如何でしょうか。


  • 産地
    カナダ

    入量
    500g位

    税抜価格 2,350 円/pc


    税込価格
    2,538 円/pc

    プチプチ食感のカナダ産数の子SSサイズ。サイズ目安として約10cmx2.5cm、500gパックでお届け。サイズが小さいので割安感あり。


    プチプチ食感のカナダ産数の子SSサイズ。サイズ目安として約10cmx2.5cm、500gパックでお届け。サイズが小さいので割安感あり。


  • メーカー
    三波食品株式会社

    産地
    カナダ

    入量
    230g位

    税抜価格 980 円/pc


    税込価格
    1,058 円/pc

    カナダ産、北西太平洋の厳選された数の子を使用して鰹出汁でほど良く醤油漬けにしました。解凍後そのままで、マヨネーズやドレッシングにも良く合いますのでサラダに、もちろん寿司ネタにも。冷凍品。

    入荷無し


    カナダ産、北西太平洋の厳選された数の子を使用して鰹出汁でほど良く醤油漬けにしました。解凍後そのままで、マヨネーズやドレッシングにも良く合いますのでサラダに、もちろん寿司ネタにも。冷凍品。


  • メーカー
    株式会社山武 林商店

    産地
    北海道

    入量
    250g位

    税抜価格 1,250 円/pc


    税込価格
    1,350 円/pc

    色の鮮やかな国産原料を厳選し、塩のみで加工しました。無漂白ですので数の子本来の自然な色味。こだわりのお店にぴったりです。味も卵の結着力が強く他にはないほどのパリッと弾ける強いプチプチ食感です。塩水真空パック、冷凍品。

    入荷無し


    色の鮮やかな国産原料を厳選し、塩のみで加工しました。無漂白ですので数の子本来の自然な色味。こだわりのお店にぴったりです。味も卵の結着力が強く他にはないほどのパリッと弾ける強いプチプチ食感です。塩水真空パック、冷凍品。


  • 産地
    カナダ

    入量
    500g位

    税抜価格 2,100 円/pc


    税込価格
    2,268 円/pc

    プチプチ食感のカナダ産、皮付き塩数の子。高品質数の子です。塩抜きをして醤油漬けに。8-10cm位、20g位。

    入荷無し


    プチプチ食感のカナダ産、皮付き塩数の子。高品質数の子です。塩抜きをして醤油漬けに。8-10cm位、20g位。


  • 産地
    カナダ

    入量
    500g位

    税抜価格 3,880 円/pc


    税込価格
    4,190 円/pc

    冷凍品。10cm前後。

    入荷無し


    冷凍品。10cm前後。


  • 産地
    北海道

    入量
    160g位

    税抜価格 1,200 円/pc


    税込価格
    1,296 円/pc

    食感がたまらない、何と国産数の子を使用した味付け折れ子数の子。冷凍品。

    入荷無し


    食感がたまらない、何と国産数の子を使用した味付け折れ子数の子。冷凍品。



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