冷凍モンゴウイカ

モンゴウイカは、正式名はカミナリイカといい、房総半島以南から南シナ海にかけて生息する暖海性のイカです。西日本で多く漁獲され、味が良くて値段も手ごろなため人気があります。アフリカなどから輸入されるヨーロッパコウイカも、モンゴウイカとして流通しています。もっちりとした身は肉厚で、コリコリとした歯ごたえと甘味があり、噛めば噛むほど味が出て寿司ネタや刺身に人気です。イカは冷凍しても味が落ちない食材のため、刺身用として丸や皮をむいた状態のロールなどで流通されています。

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冷凍モンゴウイカ 商品一覧

  • 産地
    タイほか

    入量
    1kg位

    税抜価格 3,840 円/枚


    税込価格
    4,147 円/枚

    冷凍品、品薄 加熱用です。


    冷凍品、品薄 加熱用です。


  • 産地
    タイ

    入量
    1kg位

    入数
    61-70粒

    税抜価格 3,600 円/pc


    税込価格
    3,888 円/pc

    タイ産の甲イカを、「鹿の子状」に飾り切りした商品です。1kgに61-70粒入っています。ひと粒ずつ バラ凍結されていますので、使用する分だけを解凍でき、とても便利です。松ぼっくり模様の、この松笠イカを加えるだけで、手軽に華やかな料理の完成です。加熱しても硬くならず、中華炒め、パスタ、黄金焼き、和え物など、和洋中様々なお料理にお使いいただけます。


    タイ産の甲イカを、「鹿の子状」に飾り切りした商品です。1kgに61-70粒入っています。ひと粒ずつ バラ凍結されていますので、使用する分だけを解凍でき、とても便利です。松ぼっくり模様の、この松笠イカを加えるだけで、手軽に華やかな料理の完成です。加熱しても硬くならず、中華炒め、パスタ、黄金焼き、和え物など、和洋中様々なお料理にお使いいただけます。


  • メーカー
    フレックス株式会社

    産地
    ベトナム

    入量
    110g位

    税抜価格 298 円/pc


    税込価格
    321 円/pc

    身は柔らかく、甘味がありお刺身がおすすめのモンゴウイカのブランチング下足がスポット入荷。お刺身は勿論、柔らかく甘みがあるので塩焼き、バター焼き、居酒屋定番の酢味噌和え、煮付けなどで如何でしょうか。冷凍品。

    / pc


    身は柔らかく、甘味がありお刺身がおすすめのモンゴウイカのブランチング下足がスポット入荷。お刺身は勿論、柔らかく甘みがあるので塩焼き、バター焼き、居酒屋定番の酢味噌和え、煮付けなどで如何でしょうか。冷凍品。


  • 産地
    マレーシア

    入量
    1kg位

    入数
    2-4尾

    税抜価格 2,300 円/pc


    税込価格
    2,484 円/pc

    熱を通しても硬くなりにくいモンゴウイカの下足です。肉厚で柔らかく甘みがあるので定番の塩焼き、バター焼き、居酒屋定番の酢味噌和え、中華料理やアヒージョなど濃い味付けで如何でしょうか。加熱用、冷凍品。

    / pc


    熱を通しても硬くなりにくいモンゴウイカの下足です。肉厚で柔らかく甘みがあるので定番の塩焼き、バター焼き、居酒屋定番の酢味噌和え、中華料理やアヒージョなど濃い味付けで如何でしょうか。加熱用、冷凍品。


  • メーカー
    株式会社交洋

    産地
    マレーシア

    入量
    400-600g位

    入数
    1枚

    税抜価格 5,830 円/kg


    税込価格
    6,296 円/kg

    薄皮むきの生食用モンゴウイカです。豊かな甘みとコクがあり、身は柔らかく、噛みしめると口の中に旨味が広がります。解凍後も手間いらず、寿司ネタやお刺身、贅沢に天ぷら、塩焼き、煮付け、木の芽和えに如何でしょうか。刺身用紋甲イカ。冷凍品。

    / pc


    薄皮むきの生食用モンゴウイカです。豊かな甘みとコクがあり、身は柔らかく、噛みしめると口の中に旨味が広がります。解凍後も手間いらず、寿司ネタやお刺身、贅沢に天ぷら、塩焼き、煮付け、木の芽和えに如何でしょうか。刺身用紋甲イカ。冷凍品。



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