冷凍シシャモ

シシャモは、本来は北海道で水揚げされる本シシャモを指しますが、一般的に売られているのは安価なカラフトシシャモです。本シシャモは鮭のように川を遡上し、産卵してまた海に戻りますが、漁期もほんのわずかなで鮮魚ではほとんど流通しないため、多くは冷凍品として市場に出ます。メスの子持ち本シシャモはふわっとした卵の甘さが特徴ですが、オスは全身に栄養が行き渡っているので味が濃く、しっかりとした食感で旨味もあるので、メスよりオスを好む人が多いです。一方のカラフトシシャモはカペリンとも呼ばれ、ノルウェーやロシア、カナダで水揚げされて一生を海で暮らします。味のほうは意外に美味しく、しいて言えば旨味とふっくら感が若干違います。居酒屋定番メニューの子持ちシシャモ焼きは、このカラフトシシャモです。

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冷凍シシャモ 商品一覧

  • メーカー
    株式会社ジャパンフード

    産地
    中国

    入量
    140g位

    入数
    10-15尾

    税抜価格 198 円/pc


    税込価格
    213 円/pc

    居酒屋定番、ノルウェー産の子持ちカラフトししゃも。ノルウェー産の特徴は卵は少ないですが、脂がのって旨味があります。その美味しさで大人気。焼いて天ぷらや、唐揚げ、南蛮漬け、フライでもどうぞ。冷凍品。

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    居酒屋定番、ノルウェー産の子持ちカラフトししゃも。ノルウェー産の特徴は卵は少ないですが、脂がのって旨味があります。その美味しさで大人気。焼いて天ぷらや、唐揚げ、南蛮漬け、フライでもどうぞ。冷凍品。


  • メーカー
    匠海トレーディング株式会社

    産地
    アイスランド

    入量
    500g位

    税抜価格 260 円/pc


    税込価格
    280 円/pc

    ししゃもと言えば、居酒屋定番の子持ちししゃもですが、卵に栄養を取られないオスは、身のおいしさがしっかり味わえ、メスより旨味があると言われています。こんがりと焼いたシシャモは絶品。ふわふわでレモンをかければお酒もすすみます。天ぷらや、唐揚げ、南蛮漬けにも。バルク品の500gパック納品となります。中国加工、冷凍品。

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    ししゃもと言えば、居酒屋定番の子持ちししゃもですが、卵に栄養を取られないオスは、身のおいしさがしっかり味わえ、メスより旨味があると言われています。こんがりと焼いたシシャモは絶品。ふわふわでレモンをかければお酒もすすみます。天ぷらや、唐揚げ、南蛮漬けにも。バルク品の500gパック納品となります。中国加工、冷凍品。


  • メーカー
    株式会社JCT

    産地
    中国

    入量
    250g位

    税抜価格 298 円/pc


    税込価格
    321 円/pc

    居酒屋定番、カナダ産の子持ちカラフトししゃも。キズ不揃い品となりますが、程度も良く子持ちでたっぷり250gと大人気。カナダ産は卵が多いのが特徴で、そのプリプリ感は最高です。しっかりと水分を飛ばし旨味を引き出しています。焼いて天ぷらや、唐揚げ、南蛮漬け、フライでどうぞ。こちらはスポット商品でしたが良く売れるので定番となりました。冷凍品。

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    居酒屋定番、カナダ産の子持ちカラフトししゃも。キズ不揃い品となりますが、程度も良く子持ちでたっぷり250gと大人気。カナダ産は卵が多いのが特徴で、そのプリプリ感は最高です。しっかりと水分を飛ばし旨味を引き出しています。焼いて天ぷらや、唐揚げ、南蛮漬け、フライでどうぞ。こちらはスポット商品でしたが良く売れるので定番となりました。冷凍品。


  • メーカー
    岡田水産北海道株式会社

    産地
    ノルウェーほか

    入量
    1kg位

    税抜価格 3,400 円/pc


    税込価格
    3,672 円/pc

    焼き済みの子持ちししゃもを燻製しました。解凍後そのまま食べられます。


    焼き済みの子持ちししゃもを燻製しました。解凍後そのまま食べられます。


  • メーカー
    岡田水産北海道株式会社

    産地
    ノルウェーほか

    入量
    300-330g位

    税抜価格 980 円/pc


    税込価格
    1,058 円/pc

    焼き済みの子持ちししゃもを燻製しました。解凍後そのまま食べられます。

    売り切れ


    焼き済みの子持ちししゃもを燻製しました。解凍後そのまま食べられます。


  • メーカー
    株式会社ジャパン・フード・サービス

    産地
    ノル

    入数
    10尾

    税抜価格 198 円/pc


    税込価格
    213 円/pc

    ししゃもと言えば、居酒屋定番の子持ちししゃもですが、卵に栄養を取られないオスは、身のおいしさがしっかり味わえ、メスより旨味があると言われています。焼き上がりは、ふわふわでレモンをかければお酒もすすみます。天ぷらや、唐揚げ、南蛮漬けにも。冷凍品。

    / pc


    ししゃもと言えば、居酒屋定番の子持ちししゃもですが、卵に栄養を取られないオスは、身のおいしさがしっかり味わえ、メスより旨味があると言われています。焼き上がりは、ふわふわでレモンをかければお酒もすすみます。天ぷらや、唐揚げ、南蛮漬けにも。冷凍品。


  • メーカー
    株式会社マル勢

    産地
    アイスランド

    入量
    500g位

    税抜価格 1,580 円/pc


    税込価格
    1,706 円/pc

    国内加工で味が違います。ししゃもをみりん味に味付けしたビールのすすむ焼きししゃも。柔らかさが違います、少し焦げ目を付ければみりんの甘さと香ばしさで美味しさアップ。七味でピリ辛味もおススメです。冷凍品

    / pc


    国内加工で味が違います。ししゃもをみりん味に味付けしたビールのすすむ焼きししゃも。柔らかさが違います、少し焦げ目を付ければみりんの甘さと香ばしさで美味しさアップ。七味でピリ辛味もおススメです。冷凍品


  • 産地
    アイスランド

    入量
    500g位

    税抜価格 290 円/pc


    税込価格
    313 円/pc

    丸干しシシャモのオスですので大変お得。B品でもなくこの価格。1尾約20gですので25尾前後入り。焼いて、フライに定番メニューでどうぞ。

    入荷無し


    丸干しシシャモのオスですので大変お得。B品でもなくこの価格。1尾約20gですので25尾前後入り。焼いて、フライに定番メニューでどうぞ。


  • 産地
    北海道 釧路

    入量
    600g位

    税抜価格 1,250 円/箱


    税込価格
    1,350 円/箱

    北海道産の本ししゃもオス。北海道で丁寧に加工され味も良いですが、岸に近い場所で獲れたので色味が濃く大変お得となります。1串10尾200g位、3串。

    入荷無し


    北海道産の本ししゃもオス。北海道で丁寧に加工され味も良いですが、岸に近い場所で獲れたので色味が濃く大変お得となります。1串10尾200g位、3串。


  • 産地
    北海道

    入数
    30尾

    税抜価格 4,050 円/箱


    税込価格
    4,374 円/箱

    北海道加工です。メスよりも安価で脂のりや身質はオスの方が良いとされています。1尾約15cm、22g位、冷凍品。1尾の大きさは漁獲時期により変動しますのでご了承下さい。

    入荷無し


    北海道加工です。メスよりも安価で脂のりや身質はオスの方が良いとされています。1尾約15cm、22g位、冷凍品。1尾の大きさは漁獲時期により変動しますのでご了承下さい。



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