冷凍スルメイカ

北太平洋海域や日本列島周辺に生息し、数多くあるイカのなかでもっとも漁獲量が多いのが本種です。年間を通じて各地で水揚げされ、刺身から乾物まで幅広く利用されています。釣ったスルメイカをそのまま船で急速冷凍した船凍イカは、鮮度抜群で保存も効くので、多くの料理人に使われています。冷凍イカは、ポリ袋などに入れて、40℃位のお湯で肌湯解凍といわれる方法で解凍します。干物や塩辛、丸干し、伸ばしイカなど色々な加工品に利用されていますが、近年のスルメイカ不漁が深刻なことから歴史的不良、過去最低と報じられ、価格は高騰しています。

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冷凍スルメイカ 商品一覧

  • 産地
    青森県ほか

    入量
    320-350g位

    税抜価格 510 円/杯


    税込価格
    550 円/杯

    船内急速冷凍ですので鮮度最高です。解凍しても吸盤が手につくほど、刺身にすれば透明感のある白さ、コリコリとした歯ごたえと上品な甘みは、活イカに勝るとも劣りません。お刺身はもちろん幅広い料理にご利用頂けます。8kg23-25杯入サイズのバラ売、1杯づつからご注文頂けます。

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    船内急速冷凍ですので鮮度最高です。解凍しても吸盤が手につくほど、刺身にすれば透明感のある白さ、コリコリとした歯ごたえと上品な甘みは、活イカに勝るとも劣りません。お刺身はもちろん幅広い料理にご利用頂けます。8kg23-25杯入サイズのバラ売、1杯づつからご注文頂けます。


  • 産地
    北海道ほか

    入量
    250-300g位

    税抜価格 430 円/杯


    税込価格
    464 円/杯

    船内急速冷凍ですので鮮度最高です。解凍しても吸盤が手につくほど、刺身にすれば透明感のある白さ、コリコリとした歯ごたえと上品な甘みは、活イカに勝るとも劣りません。お刺身はもちろん幅広い料理にご利用頂けます。8kg26-30杯入サイズのバラ売、1杯づつからご注文頂けます。

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    船内急速冷凍ですので鮮度最高です。解凍しても吸盤が手につくほど、刺身にすれば透明感のある白さ、コリコリとした歯ごたえと上品な甘みは、活イカに勝るとも劣りません。お刺身はもちろん幅広い料理にご利用頂けます。8kg26-30杯入サイズのバラ売、1杯づつからご注文頂けます。


  • 産地
    青森県ほか

    入量
    200-220g位

    税抜価格 368 円/杯


    税込価格
    397 円/杯

    船内急速冷凍ですので鮮度最高です。解凍しても吸盤が手につくほど、刺身にすれば透明感のある白さ、コリコリとした歯ごたえと上品な甘みは、活イカに勝るとも劣りません。お刺身はもちろん幅広い料理にご利用頂けます。8kg31-40杯入サイズのバラ売、1杯づつからご注文頂けます。

    / 杯


    船内急速冷凍ですので鮮度最高です。解凍しても吸盤が手につくほど、刺身にすれば透明感のある白さ、コリコリとした歯ごたえと上品な甘みは、活イカに勝るとも劣りません。お刺身はもちろん幅広い料理にご利用頂けます。8kg31-40杯入サイズのバラ売、1杯づつからご注文頂けます。


  • 産地
    青森県ほか

    入量
    160-180g位

    税抜価格 1,580 円/kg


    税込価格
    1,706 円/kg

    船内急速冷凍ですので鮮度最高です。解凍しても吸盤が手につくほど、刺身にすれば透明感のある白さ、コリコリとした歯ごたえと上品な甘みは、活イカに勝るとも劣りません。お刺身はもちろん幅広い料理にご利用頂けます。8kg41-50杯入サイズのバラ売、1杯づつからご注文頂けます。1杯単価250円-280円です。

    / 杯


    船内急速冷凍ですので鮮度最高です。解凍しても吸盤が手につくほど、刺身にすれば透明感のある白さ、コリコリとした歯ごたえと上品な甘みは、活イカに勝るとも劣りません。お刺身はもちろん幅広い料理にご利用頂けます。8kg41-50杯入サイズのバラ売、1杯づつからご注文頂けます。1杯単価250円-280円です。


  • メーカー
    株式会社松岡

    産地
    中国

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,050 円/pc


    税込価格
    1,134 円/pc

    メーカー基準で1.5級品となりますが、一部リングになていない身もありますが、見る限りそれほど問題はありません。大変お得でおススメです。IQFのスルメイカリング。必要量のみ使えて非常に便利。煮物、フライ、焼物にとどんな料理にも幅広くご利用できます。冷凍品。

    / pc


    メーカー基準で1.5級品となりますが、一部リングになていない身もありますが、見る限りそれほど問題はありません。大変お得でおススメです。IQFのスルメイカリング。必要量のみ使えて非常に便利。煮物、フライ、焼物にとどんな料理にも幅広くご利用できます。冷凍品。


  • メーカー
    株式会社なとり

    産地
    中国

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,200 円/pc


    税込価格
    1,296 円/pc

    IQFのスルメイカ耳付きですが、耳は大変少なくお得です。必要量のみ使えて非常に便利。煮物、フライ、焼物にとどんな料理にも幅広くご利用できます。

    / pc


    IQFのスルメイカ耳付きですが、耳は大変少なくお得です。必要量のみ使えて非常に便利。煮物、フライ、焼物にとどんな料理にも幅広くご利用できます。


  • 産地
    中国

    入量
    180-200g位

    税抜価格 270 円/杯


    税込価格
    291 円/杯

    市場にツボ抜きスルメが激減しています。内臓や足を取り除いたツボ抜きスルメ7.5kg40尾サイズのバラ売りです。屋台風いか焼きやいかめし、いかの煮物などいろいろな料理に利用できます。1杯からご注文ください。加熱用、冷凍品。原材料高騰でお値段上りました。

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    市場にツボ抜きスルメが激減しています。内臓や足を取り除いたツボ抜きスルメ7.5kg40尾サイズのバラ売りです。屋台風いか焼きやいかめし、いかの煮物などいろいろな料理に利用できます。1杯からご注文ください。加熱用、冷凍品。原材料高騰でお値段上りました。


  • 産地
    中国

    入量
    140-160g位

    税抜価格 220 円/杯


    税込価格
    237 円/杯

    人気冷凍商品。ツボ抜きスルメ7.5kg50尾サイズのバラ売りです。使いやすい数量でご注文ください。原材料高騰でお値段上りました。

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    人気冷凍商品。ツボ抜きスルメ7.5kg50尾サイズのバラ売りです。使いやすい数量でご注文ください。原材料高騰でお値段上りました。


  • 産地
    中国

    入量
    110-130g位

    税抜価格 175 円/杯


    税込価格
    189 円/杯

    市場にツボ抜きスルメが激減しています。内臓や足を取り除いたツボ抜きスルメ7.5kg40尾サイズのバラ売りです。屋台風いか焼きやいかめし、いかの煮物などいろいろな料理に利用できます。1杯からご注文ください。加熱用、冷凍品。原材料高騰でお値段上りました。

    / 杯


    市場にツボ抜きスルメが激減しています。内臓や足を取り除いたツボ抜きスルメ7.5kg40尾サイズのバラ売りです。屋台風いか焼きやいかめし、いかの煮物などいろいろな料理に利用できます。1杯からご注文ください。加熱用、冷凍品。原材料高騰でお値段上りました。


  • 産地
    中国

    入量
    80-100g位

    税抜価格 110 円/枚


    税込価格
    118 円/枚

    人気冷凍商品、中国産のマツイカを使用したツボ抜きイカ7.5kg80尾サイズのバラ売りです。中華、イタリアンどんな料理にもご利用できます。使いやすい数量でご注文ください。

    / 枚


    人気冷凍商品、中国産のマツイカを使用したツボ抜きイカ7.5kg80尾サイズのバラ売りです。中華、イタリアンどんな料理にもご利用できます。使いやすい数量でご注文ください。



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