冷凍コハダ

コハダは、江戸前寿司を代表する光もので、正式名称はコノシロです。ニシンの仲間で出世魚としても知られ、内湾を好み、群れをなして泳ぐ習性があります。白身で旨味のある魚ですが、成長してコノシロの大きさになると非常に小骨が多くなる欠点があります。そのためまだ若く、小骨の柔らかいコハダが好まれる傾向にあります。鮮魚でも流通するコハダは酢じめで食べられることが多いので、あらかじめ3枚に卸し、酢でしめた冷凍品があります。特に暑い時期に半冷凍した酢じめはひんやりとして美味です。

冷凍コハダ　本日のおすすめ

〆コハダフィレ
630円／pc (税抜)

絞り込み

冷凍コハダ　商品一覧

〆コハダフィレ

本日のおすすめ

メーカー: 有限会社エムケーフーズ

産地: 中国

入量: 200g位

入数: 20枚

税抜価格　630 円／pc

税込価格: 680 円／pc

ヒカリ物の代表、脂は少ないですが、クセが無く旨味の強いコハダの酢〆、20枚。色も鮮やかで、解凍してすぐ寿司だねやお刺身、酢の物の一品としてご利用下さい。冷凍品。

/ pc

小肌酢締め

メーカー: 株式会社オジマ食品工業

入数: 20枚

税抜価格　1,050 円／pc

税込価格: 1,134 円／pc

フィレ20枚入。安値で美味、人気の定番商品です！

/ pc

フィレ20枚入。安値で美味、人気の定番商品です！

コハダ開き

メーカー: 株式会社ノースイ

産地: 国産

入量: 500g位

入数: 40尾

税抜価格　380 円／pc

税込価格: 410 円／pc

激安、メーカー在庫処分品のスポット入荷です。ノースイの誠の天だねシリーズ。脂は少ないですが、クセが無く旨味の強いコノシロ開き、天ぷら用となります。12.5gサイズ、40枚入りです。そのままフライ、唐揚げにすれば小骨も気になりませんが、やはり天ぷらが一番。鮮度も良いので絶対におススメです。賞味期限も22年1月ですので品質は全く問題ありません。加熱用、冷凍品。

入荷無し

コハダ開き

メーカー: 株式会社ノースイ

産地: 日本

入量: 500g位

入数: 50尾

税抜価格　198 円／pc

税込価格: 213 円／pc

激安、賞味期限22年2月1日のメーカー在庫処分品となります。ノースイの鮮度勝負、誠の天だねシリーズ。脂は少ないですが、クセが無く旨味の強いコノシロ開き、天ぷら用となります。10gサイズ、50枚入りです。そのままフライ、唐揚げにすれば小骨も気になりませんが、やはり天ぷらが一番。鮮度も良いので絶対におススメです。1枚約4円ですのでお通しにもご利用下さい。加熱用、冷凍品。

入荷無し

コハダスライス

産地: 中国

入量: 200g位

入数: 20枚

税抜価格　430 円／pc

税込価格: 464 円／pc

10g、20枚入。軽く酢で〆たコハダスライス。酢の物にもどうぞ。冷凍品

入荷無し

10g、20枚入。軽く酢で〆たコハダスライス。酢の物にもどうぞ。冷凍品

コハダ開き

メーカー: 株式会社ノースイ

産地: 国産

入量: 500g位

入数: 40尾

税抜価格　310 円／pc

税込価格: 334 円／pc

激安、メーカー在庫処分品のスポット入荷です。ノースイの誠の天だねシリーズ。脂は少ないですが、クセが無く旨味の強いコノシロ開き、天ぷら用となります。12.5gサイズ、40枚入りです。そのままフライ、唐揚げにすれば小骨も気になりませんが、やはり天ぷらが一番。鮮度も良いので絶対におススメです。賞味期限21年12月ですので品質は全く問題ありません。加熱用、冷凍品。

入荷無し