冷凍ボタンエビ

一般的にボタンエビの名で市場流通しているのは、山陰地方以北から北海道にかけて生息するトヤマエビと、ロシアやカナダから輸入されるスポットエビ(スポットブラウン)です。本来の標準和名の「ボタンエビ」は日本の太平洋側に生息していますが、ほとんど漁獲されておらず、近縁種のトヤマエビのほうが圧倒的に多く流通してボタンエビと称されています。他のエビと同様に鮮度落ちが早いので、水揚げ後に急速冷凍されて生食もできる冷凍品が、比較的安価なので良く利用されます。甘エビのように甘いものの適度に歯ごたえのある身で、噛むと甘みが口の中に広がったあとに、ねっとりっとした濃厚な旨みが残ります。高級寿司ネタや刺身、また天ぷらや焼き物にも利用されますが、ミソは軽く炙ると身とはまた違った旨みを楽しめます。

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冷凍ボタンエビ 商品一覧

  • メーカー
    株式会社カネダイ

    産地
    カナダ

    入量
    250g位

    入数
    20尾

    税抜価格 1,600 円/pc


    税込価格
    1,728 円/pc

    限定商品の入荷。高級寿司ネタ用カナダボタンエビの開きです。ぷりぷり食感で濃厚な甘みが特徴の高級ボタンエビ。寿司ネタ、海鮮丼、刺し盛にどうぞ。絶対にお買い得です。冷凍品。


    限定商品の入荷。高級寿司ネタ用カナダボタンエビの開きです。ぷりぷり食感で濃厚な甘みが特徴の高級ボタンエビ。寿司ネタ、海鮮丼、刺し盛にどうぞ。絶対にお買い得です。冷凍品。


  • 産地
    アメリカ アラスカほか

    入量
    1kg位

    入数
    約16-20尾

    税抜価格 8,840 円/pc


    税込価格
    9,547 円/pc

    船内急速冷凍していますので新鮮なまま!流水で解凍してお刺身OKです。天ぷらやお味噌汁でもどうぞ。約16-20尾入り。画像はXLです。

    入荷無し


    船内急速冷凍していますので新鮮なまま!流水で解凍してお刺身OKです。天ぷらやお味噌汁でもどうぞ。約16-20尾入り。画像はXLです。


  • 産地
    カナダ

    入量
    1kg位

    入数
    約21-25尾

    税抜価格 9,120 円/pc


    税込価格
    9,849 円/pc

    船内急速冷凍していますので新鮮なまま!流水で解凍してお刺身OKです。天ぷらやお味噌汁でもどうぞ。約21-25尾入り。画像現物。

    入荷無し


    船内急速冷凍していますので新鮮なまま!流水で解凍してお刺身OKです。天ぷらやお味噌汁でもどうぞ。約21-25尾入り。画像現物。


  • 産地
    ロシア

    入量
    1kg位

    入数
    約22-24尾

    税抜価格 8,590 円/pc


    税込価格
    9,277 円/pc

    船内急速冷凍していますので新鮮なまま!流水で解凍してお刺身OKです。天ぷらやお味噌汁でもどうぞ。約21-25尾入り。画像現物。

    入荷無し


    船内急速冷凍していますので新鮮なまま!流水で解凍してお刺身OKです。天ぷらやお味噌汁でもどうぞ。約21-25尾入り。画像現物。


  • 産地
    カナダ

    入量
    1kg位

    入数
    約26-32尾

    税抜価格 8,960 円/pc


    税込価格
    9,676 円/pc

    船内急速冷凍していますので新鮮なまま!流水で解凍してお刺身OKです。天ぷらやお味噌汁でもどうぞ。約26-32尾入り。画像はXLになります。

    入荷無し


    船内急速冷凍していますので新鮮なまま!流水で解凍してお刺身OKです。天ぷらやお味噌汁でもどうぞ。約26-32尾入り。画像はXLになります。


  • 産地
    ロシア

    入数
    20尾

    税抜価格 1,320 円/pc


    税込価格
    1,425 円/pc

    メーカー在庫処分品です。生食用のむきボタンエビ。お刺身、寿司ネタに如何でしょうか。20尾入り。冷凍品。

    入荷無し


    メーカー在庫処分品です。生食用のむきボタンエビ。お刺身、寿司ネタに如何でしょうか。20尾入り。冷凍品。


  • 産地
    北海道 紋別

    入量
    500g位

    入数
    30尾位

    税抜価格 2,580 円/pc


    税込価格
    2,786 円/pc

    画像現物。スポットでの入荷になります。紋別産のボタンエビの頭無し商品です。お刺身でも使用できます。お寿司やお造りの1品にいかがでしょうか。500g入の約30尾入りです。希少な国産原料をぜひご利用下さい。

    入荷無し


    画像現物。スポットでの入荷になります。紋別産のボタンエビの頭無し商品です。お刺身でも使用できます。お寿司やお造りの1品にいかがでしょうか。500g入の約30尾入りです。希少な国産原料をぜひご利用下さい。


  • 産地
    ロシア

    入量
    500g位

    入数
    20尾位

    税抜価格 2,350 円/pc


    税込価格
    2,538 円/pc

    メーカー在庫処分品です。船内急速冷凍していますので新鮮なまま!流水で解凍してお刺身OKです。天ぷらやお味噌汁でもどうぞ。約20尾前後入り。冷凍品。

    入荷無し


    メーカー在庫処分品です。船内急速冷凍していますので新鮮なまま!流水で解凍してお刺身OKです。天ぷらやお味噌汁でもどうぞ。約20尾前後入り。冷凍品。


  • 産地
    カナダ

    入量
    1kg位

    入数
    約30-40尾

    税抜価格 8,640 円/pc


    税込価格
    9,331 円/pc

    船内急速冷凍していますので新鮮なまま!流水で解凍してお刺身OKです。天ぷらやお味噌汁でもどうぞ。約30-40尾入り。画像はXLになります。

    入荷無し


    船内急速冷凍していますので新鮮なまま!流水で解凍してお刺身OKです。天ぷらやお味噌汁でもどうぞ。約30-40尾入り。画像はXLになります。


  • 産地
    カナダ

    入量
    1kg位

    入数
    30尾

    税抜価格 2,880 円/pc


    税込価格
    3,110 円/pc

    スポット商品の入荷です。船内急速冷凍していますので新鮮なまま!流水で解凍してお刺身OKです。天ぷらやお味噌汁でもどうぞ。約30-40尾入り。画像はXLになります。

    入荷無し


    スポット商品の入荷です。船内急速冷凍していますので新鮮なまま!流水で解凍してお刺身OKです。天ぷらやお味噌汁でもどうぞ。約30-40尾入り。画像はXLになります。



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