鮭カマ(冷凍)

鮭の頭の少し下にある胸びれ近くの部位です。ヒレを動かすために筋肉が発達した部分で、歩留まりは良くありませんが身が締まり、良質な脂がのっていて旨みがあるのが特徴です。塩焼きや照り焼きなどの定番メニューから、鍋の具材にしても良い出汁が出ます。センターカットから切身を作ったときに出るのがカマと尾です。カマは脂と旨味があるのでよく利用され、尾は運動量が多い部位で筋があるため切落しなどで安価に売られます。

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鮭カマ(冷凍) 商品一覧

  • メーカー
    岩手県漁業協同組合連合会

    産地
    北海道

    入量
    1kg位

    税抜価格 650 円/pc


    税込価格
    702 円/pc

    国産秋鮭の旨味たっぷりのカマ1kgパックです。カマは、よく動かす部位なので身がしっかりしていて脂も程よくのり、魚一尾から2切れしか取れない貴重な部位。塩焼きや漬けにすると味噌などの香りともマッチし食欲が進みます。あら汁、粕汁、鍋材料などお酒もすすむ一品です。冷凍品。

    / pc


    国産秋鮭の旨味たっぷりのカマ1kgパックです。カマは、よく動かす部位なので身がしっかりしていて脂も程よくのり、魚一尾から2切れしか取れない貴重な部位。塩焼きや漬けにすると味噌などの香りともマッチし食欲が進みます。あら汁、粕汁、鍋材料などお酒もすすむ一品です。冷凍品。


  • メーカー
    株式会社行場商店

    産地
    チリ

    入量
    500g位

    税抜価格 698 円/pc


    税込価格
    753 円/pc

    人気商品です。1尾から2個しか取れないので、まとまって市場に出ないそれもチリ産の養殖サーモントラウトの塩カマとなります。カマの部位は身が詰まり旨味がたっぷりとあります。脂のりが良くジューシーなのでシンプルに塩焼き、味噌焼き、鍋素材にも。これならお酒にピッタリです。加熱用、冷凍品。

    / pc


    人気商品です。1尾から2個しか取れないので、まとまって市場に出ないそれもチリ産の養殖サーモントラウトの塩カマとなります。カマの部位は身が詰まり旨味がたっぷりとあります。脂のりが良くジューシーなのでシンプルに塩焼き、味噌焼き、鍋素材にも。これならお酒にピッタリです。加熱用、冷凍品。


  • 産地
    チリ

    入量
    500g位

    税抜価格 398 円/pc


    税込価格
    429 円/pc

    年末大特価、通常460円。チリ産養殖鮭のカマです。1尾から2個しか取れないので、まとまって市場に出ないカマ。500gと使いやすいパックです。塩焼きやマヨネーズ焼き、体がポカポカする鍋やかす汁に。1個当たり100-160g位です。冷凍品。

    入荷無し


    年末大特価、通常460円。チリ産養殖鮭のカマです。1尾から2個しか取れないので、まとまって市場に出ないカマ。500gと使いやすいパックです。塩焼きやマヨネーズ焼き、体がポカポカする鍋やかす汁に。1個当たり100-160g位です。冷凍品。


  • メーカー
    株式会社マルウオ

    産地
    チリ

    入量
    500g位

    税抜価格 380 円/pc


    税込価格
    410 円/pc

    チリ産養殖銀鮭のカマです。1尾から2個しか取れないので、まとまって市場に出ないカマ。500gと使いやすいパックです。塩焼きやマヨネーズ焼き、体がポカポカする鍋やかす汁に。冷凍品。

    入荷無し


    チリ産養殖銀鮭のカマです。1尾から2個しか取れないので、まとまって市場に出ないカマ。500gと使いやすいパックです。塩焼きやマヨネーズ焼き、体がポカポカする鍋やかす汁に。冷凍品。


  • 産地
    チリ

    入量
    160-220g位

    税抜価格 198 円/個


    税込価格
    213 円/個

    チリ産養殖銀鮭のカマ。1尾から2個しか取れないので、まとまって市場に出ないカマです。もちろんお値段もお手頃でご奉仕。脂ののった人気商品です。冷凍品。画像はカマ大です。

    入荷無し


    チリ産養殖銀鮭のカマ。1尾から2個しか取れないので、まとまって市場に出ないカマです。もちろんお値段もお手頃でご奉仕。脂ののった人気商品です。冷凍品。画像はカマ大です。



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